Upload
friz01
View
225
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
1/23
PEDOMAN UMUM GIZI
SEIMBANG (PUGS)
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
2/23
Pendahuluan
• Gizi seimbang : !la ma"an #ang
seimbang an$a% za$ gizi #ang die%!leh
da%i ane"a %agam ma"anan dalam
memenuhi "ebu$uhan za$ gizi un$u" hidu
seha$& 'e%das dan %!du"$i
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
3/23
• Seimbang : "eseimbangan an$a%a asuan
dan "ebu$uhan za$ gizi an$a%a "el!m!"angan sumbe% $enaga (ma"anan !"!")&sumbe% embangun (lau"*au") dansumbe% za$ enga$u% (sa#u%an dan buah)&
se%$a "eseimbangan an$a% +a"$u ma"an(agi& siang dan malam)
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
4/23
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
5/23
• Pemas#a%a"a$an emahaman giziseimbang :
, -ahun ./01 : 2 seha$ 0 semu%na
, -ahun .//2 : Ped!man umum gizi seimbang(PUGS)
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
6/23
2 Seha$ 0 Semu%na
P!la ma"an seha%i*ha%i #ang $e%di%i da%i :
. Ma"anan !"!" sumbe% "a%b!hid%a$3"al!%i
4 5au" au" sumbe% %!$ein he+ani dan naba$i
6 Sa#u% ma#u% sumbe% 7i$amin dan mine%al
2 Buah buahan sumbe% 7i$amin dan mine%al
0 Susu sumbe% lema"& %!$ein dan "alsium
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
7/23
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
8/23
Ped!man Umum Gizi Seimbang
• Ped!man ini be%isi .6 esan dasa% gizi
seimbang dise%$ai dengan l!g! $umeng
("e%u'u$) dan an8u%an !%si ma"anmenu%u$ "el!m!" umu%
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
9/23
Pesan . : Ma"anlah ane"a %agam ma"anan
se$ia ha%i
• -ida" ada sa$u 8enis ma"anan (selain ASI) #ang mengandung
semua 8enis za$ gizi #ang dibu$uh"an un$u" hidu seha$
• Dengan ma"an be%ane"a %agam be%a%$i "e"u%angan za$ gizi
da%i sua$u ma"anan daa$ dileng"ai !leh za$ gizi da%i
ma"anan lain• Susunan ma"anan #ang be%agam adalah 8i"a se$ia ma"an
agi& siang dan malam hidangan $e%di%i da%i 2 "el!m!"
ma"anan& #ai$u ma"anan !"!"& lau" au"& sa#u% dan buah
• Ma"anan be%ane"a %agam daa$ men'egah be%bagai en#a"i$degene%a$i
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
10/23
Pesan 4 : Ma"anlah ma"anan un$u"
memenuhi "e'u"uan ene%gi
• Ma"anan sumbe% ene%gi en$ing un$u" mela"u"an
"egia$an seha%i*ha%i see%$i be"e%8a& bela8a%& be%!lah%aga&
be%main se%$a "egia$an lainn#a
• 9ebu$uhan ene%gi daa$ dienuhi dengan ma"an
ma"anan sumbe% "a%b!hid%a$& %!$ein dan lema"
• 9elebihan dan "e"u%angan ene%gi daa$ diama$i melalui
BB
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
11/23
Pesan 6 : Ma"anlah ma"anan sumbe%
"a%b!hid%a$ se$engah da%i "ebu$uhan ene%gi
• Ene%gi die%!leh da%i $iga za$ gizi ma"%!& #ai$u
"a%b!hid%a$& %!$ein dan lema"
• Ma"anan #ang mengandung za$ "a%b!hid%a$ diua#a"anmen#umbang 01*1; da%i $!$al "e'u"uan ene%gi
• Ba$asi "!nsumsi gula $ida" lebih da%i 0; "e'u"uan
ene%gi (6*2 send!" ma"an)
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
12/23
Pesan 2 : Ba$asi "!nsumsi lema" dan min#a"
samai 40; da%i "e'u"uan ene%gi
• 5ema" dan min#a" be%guna sebagai sumbe% ene%gi dan asam lema"
esensial& memban$u en#e%aan 7i$amin ADE9& se%$a menambah
leza$n#a ma"anan
• 9!nsumsi lema" dan min#a" diba$asi $e%u$ama lema" 8enuh #ang
membaha#a"an "eseha$an see%$i men$ega& daging be%lema"&
ma%ga%in dan ma"anan #ang dig!%eng dengan suhu $inggi
• Penimbunan lema" dalam $ubuh daa$ menimbul"an en#umba$anembuluh da%ah& en#a"i$ 8an$ung dan en#a"i$ degene%a$i lainn#a
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
13/23
Pesan 0 : Guna"an ga%am be%#!dium
•
$e%u$ama un$u" e%$umbuhan isi" dan e%"embangan
!$a" melalui ungsi h!%m!n $i%!id
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
14/23
Pesan : Ma"anlah ma"anan sumbe% za$
besi
• Za$ besi me%ua"an salah sa$u unsu% en$ing dalam
%!ses emben$u"an sel da%ah me%ah
• Sumbe% za$ besi ma"anan : ha$i& "uning $elu%& daging&
"a'ang4an& dan sa#u%an be%daun hi8au
• Za$ besi #ang be%asal da%i he+ani lebih mudah dise%a
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
15/23
Pesan = : Be%i"an ASI sa8a ada ba#i samai umu%
bulan dan be%i"an MP*ASI sesudahn#a
• ASI adalah ma"anan $e%bai" un$u" ba#i
• ASI memun#ai "elebihan #ang meliu$i 6 ase" #ai$u
gizi*"e"ebalan*"e8i+aan
•Se$elah bulan& ASI sa8a $ida" daa$ memenuhi"ebu$uhan gizi ba#i
• ASI $e$a dibe%i"an samai ba#i be%umu% 4 $ahun
be%sama dengan MP*ASI #ang 8enis dan 8umlahn#a
disesuai"an dengan umu% ba#i
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
16/23
Pesan > : Biasa"an ma"an agi
• Ma"an agi sanga$ be%manaa$ un$u" memeliha%a
"e$ahanan isi" dan mening"a$"an %!du"$ii$as "e%8a
• Bagi ana" se"!lah& ma"an agi sanga$ en$ing un$u"mening"a$"an "!nsen$%asi bela8a%
• Ma"an agi sebai"n#a mengandung 41*61 ; da%i
"ebu$uhan gizi sa$u ha%i
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
17/23
Pesan / : minumlah ai% be%sih #ang aman dan 'u"u
8umlahn#a
• Ai% dibu$uh"an !leh $ubuh un$u" :
. -%ans!%$asi za$ gizi dalam $ubuh
4 Manga$u% "eseimbangan 'ai%an dan ga%am mine%al
6 Menga$u% suhu $ubuh
2 Melan'a%"an %!ses buang ai% besa% dan "e'il
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
18/23
Pesan .1: 5a"u"an a"$i7i$as isi" se'a%a
$e%a$u%
• A"$i7i$as isi" #ang $e%a$u% daa$:
. Mening"a$"an "ebuga%an
4 Men'egah "elebihan BB
6 Mening"a$"an ungsi 8an$ung& a%u dan !$!$2 Meme%lamba$ enuaan
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
19/23
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
20/23
Pesan .. : ?inda%i minum4an be%al"!h!l
• 9ebiasaan minum4an be%al"!h!l daa$ men#ebab"an:
. -e%hamba$n#a %!ses en#e%aan za$
gizi
4 9e%usa"an 8a%ingan ha$i dan s#a%a !$a"
6 9e$agihan dan "ehilangan "endali di%i
(en'e$us "e a%ah $inda"an "%iminal)
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
21/23
Pesan .4 : Ma"anlah ma"anan #ang aman
bagi "eseha$an
• Ma"anan #ang aman adalah ma"anan #ang bebas da%i :
. 9uman
4 Bahan be%baha#a
6 Bahan 'ema%an
2 Bahan $ambahan #ang $ida" die%b!leh"an
0 ?inda%i ma"anan "emasan #ang
"emasann#a $elah %usa"
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
22/23
Pesan .6 : Ba'alah label ada ma"anan
#ang di"emas
• -e%u$ama #ang be%"ai$an dengan:
. 9andungan za$ gizi
4 -anggal "adalua%sa
6 9e$e%angan lainn#a see%$i label halal
8/18/2019 Penyuluhan PUGS
23/23