POSNA SLANA TORTA

/slika/1312135/Sastojci

2 dlpiva 2 dlgazirane mineralne vode 16 kasikabrasna 1 kesicapraska za pecivo 1/2kasicicesoli 8 kasikaajvara aleva paprika mixpo zelji ali ne mora Fil: 2veca barena krompira 6kiselih krastavcica 100gposnog majoneza 200grendanog biljnog kackavalja Jos: 1 kesicaposnih krekeraDodaj u popis za kupnjuPripremaTeina:

Jednostavno

1. 1/slika/1312069/Od navedenih sastojaka za koru zicom umutiti testo(ja samiskoristilamalo mix paprike koju smo dobili na okupljanju jer mi se mnooogo dopada ali nije neophodno,dovoljan je i samo ajvar za koru).

U veliki pleh od rerne staviti papir za pecenje i izliti smesu,peci na 180 stepeni oko 20 minuta,cackalicom proveriti kada je pecena...prilagodite to svojoj rerni...

2. 2/slika/1312059/Obaren krompir narendati kao i krastavcice i kackavalj(ostavite malo kackavalja za posipanje gotove torte),sve sjediniti sa majonezom.Ako vam se ucini da to nije dovoljno majoneza dodajte po ukusu,to zavisi od velicine krompira i krastavaca...

3. 3/slika/1312109/ Pecenu koru ohladiti i preseci na pola po duzini.Nafilovati sa pola fila,poredjati preko krekere i preko njih ostatak fila.Drugi deo kore staviti preko fila i blago pritisnuti.

4. 4/slika/1312195/Gotovu tortu,najbolje sutradan,premazati sa vrlo malo majoneza i posuti rendanim kackavaljem.

Moram priznati da smo je seka i ja spremale dva puta,prvi put smo eksperimentisale i u fil stavile malo naseckanog praziluka i bilo je ukusno ali ipak nepotrebno,dovoljno je i samo sa krastavcicima.

Korice su mekane i torta nije teska.

Nadam se da ce se i Vama dopasti

- Slane kocke od spanaa -Sastojci :

Kora :

23 kaike brana

200 gr spanaa 1 dl ulja

1 dl kisele vode

1 dl piva

1 kesica praka za pecivo

so

Fil :

100 gr majoneza

100 gr rendanog kakavalja

50 gr peenog susama

U dublju posudu sjediniti brano , praak za pecivo , so ,ulje , kiselu vodu , pivo i spana.Napraviti kompaktnu masu i sipati u pleh obloen papirom za peenje.Rernu zagrejati na 200 stepeni i pei koru dok ne porumeni.Peenu koru isei uzdu na tri jednaka dela i ostaviti da se ohladi.

Odvojiti malo majoneza i kakavalja za gornju koru a od ostatka sjediniti sa susamom i filovati dve kore.Zadnju koru premazati majonezom i posuti kakavaljem.Ostaviti da se stegne pa sei na kockice.

Ili spanac 2 Posna slana tortaKora:1 dl piva,1 dl ulja,1 dl kisele vode,20 kaika brana,so,praak za pecivo,200 gr skuhanog pasiranog spanaa.Umutiti tijesto i pei u pravougaonoj tepsiji na nauljunom peko papiru na umjerenoj temperaturi oko 20-tak min...(paziti da se ne prepee).Ohlaenu koru isjei po duini na tri dijela.Fil:150 gr skuhanog pirina,200 gr posnog majoneza,100 gr margarina,50gr senfa,3-4sitno isjeckana krastavia,malo limunovog soka,so, vegeta,biber po ukusu.Malo keapa i 50gr peenog susama za ukraavanje.Filovati kore,ukrasiti i ostaviti u friider do sluenja - Punjeni francuz -

Sastojci :

1 francuski hleb

100 gr margarina

1 konzerva tunjevine

100 gr kuvanog eerca

100 gr kuvane seckane argarepe

so

Francuski hleb presei na pola pa izvaditi sredinu i izmrviti.Margarin i tunjevinu umutiti pa dodati sredinu hleba , eerac , argarepu i soli po ukusu.Smesom puniti hleb umotati u foliju i ostaviti da se stegne.

posna slana bajadera

HYPERLINK "http://www.gastronomija.info/fotoalbum/slike/" \t "_blank"

Sastojci:

800 gr posnog kackavalja1 posni margarin200 gr prezle100 gr przenog susama1 tunjevina1 kasicica aleve paprike3 kisela krastavcicamanja veza svjezeg persuna

Priprema:

Kakavalj izrendajte na sitno rende pa ga umutite sa margarinom. Podelite smesu na tri jednaka dela. U prvi deo stavite prezle i susam , u drugi deo stavite oceenu tunjevinu i alevu papriku, a u trei deo stavite seckane krastavie i perun. Svaku smesu rukama dobro izradite. U dublji manji pleh rastanjite prvo smesu sa prezlama, preko stavite smesu sa tunjevinom, i na kraju smesu sa krastaviima. Poravnajte i stavite u friider minimum tri sata da se stegne.

Ovaj recept sam preuzela sa www.http://raznajela.blogspot.com - jojini isprobani recepti..Hvala joja na ovom divnom receptu i odobrenju da ga objavim naProjara moze odgore da se pospe susamom i lanenim semenom.Tunjevina i pirinac

Sastojci

150 gpirina konzerva od 200 gtunjevine 1 glavicacrnog luka 1 enbelog luka 2 crvenepaprike 2 zelenepaprike vegeta, so, biber, morski orah malo limunovog soka, malo ulja seckani perunPapriku, moete i onu iz turije, sitno iseckati, tako uraditi i sa crnim i belim lukom.

Dodati konzervu tunjevine i zaine, sve lepo promeati.

Sluiti kao predjelo

PRAZILUK I KROMPIR

Sastojci

3 srednjakrompira 1 vei strukpraziluka 200 gposnog majoneza malo bibera i soliDodaj u popis za kupnjuPripremaTeina:

Jednostavno

1Krompir skuvajte sa ljuskom, ohladite pa oljutite i iseckajte na sitnije kockice.

Praziluk takodje isecite na sitno, posolite i izgnjeite malo rukama da se opusti.

Pomeajte krompir i praziluk sa majonezom, pobiberite po ukusu i to je to.

Uivajte, salata jej zaista izvanredno ukusna!Kikiriki salata

Sastojci

1 oljaslanog peenog kikirikija 1 pakovanjeKukuruza eerca Podravka 1kisela pavlaka 2 oljemajoneza light 80gunkarice 1 oljapirina 2 kaiicesoli prstohvatbibera 1 oljaampinjona iz tegle 1svea crvena paprika baburaDodaj u popis za kupnjuPripremaTeina:

Jednostavno

1. 1Obariti kukuruz eerac i pirina (odvojeno).

2. 2Iseckati kikiriki, ampinjone, unkaricu i papriku (nita previe sitno).

3. 3Pomeati pavlaku i majonez, pa dodati obarene i iseckane sastojke.

4. 4Posoliti, pobiberiti, probati ukus i kada ste zadovoljni, dekorisati i ostaviti u friider.

Posluivanje

Pustite mati na volju! Ja sam dekorisala perunovim listiima, eri paradajzom, a drugu asu rendanim kakavaljem. Lepo izgleda u staklenim inijamaPOSNA PASTETA SA SUSAMOM

Sastojci:

-2 tunjevine-1 margarin-100 grama proprzenog susama-2 kasicice soka od limuna-biber

Priprema:

dok se hladi susam,mikserom umutite tunjevinu i margarin, u to dodajte hladan susam i sve dobro izmjesati.Dodajte 2 kasisice cjedjenog limuna,posolite i pobiberite... ako stavljate u cinijice,ukrasite sa kolutom limuna... ukus je fenomenalan.

Posna salata sargarepaSastojci

2 mrkve

1 struk praziluka

posna majoneza(dodavati po ukusu)

so, biber

Priprema:

Oguliti mrkvu, isjeci je na sitne tracice ili izrendati na krupnoj trenici i obariti par minuta tek da omeksa. Praziluk ocistiti i rasjeci po duzini, pa popreko na tanke rezance. Kada se mrkva ohladi, ocjediti i sastaviti sa prazilukom, posoliti i dodati posni majonez, pa sve fino izmjesati. Po potrebi dosoliti i dodati mljeveni biber (po zelji).

1

ufte od tunjevine pripremite na sledei nain: uzmite sredinu iz dve krike starog hleba dobro je usitnite i natopite toplom vodom. Ocedite viak vode i stavite sredinu hleba u dublju iniju.

2

Tunjevinu otvorite, ocedite ulje iz tunjevine, pa je dobro usitnite i dodajte hlebu.

3

Dobro promeajte smesu za ufte od tunjevine i zainite po ukusu.

4

Od dobijene smese pravite male kuglice uvaljajte ih u prezlu i ispecite na vrelom ulju. ufte od tunjevine tople posluite.

Namirnice konzerva tunjevine1kom

krike hleba2kom

voda1dl

so0.5kk

biber0.5kk

prezla100g

ulje1d

Cevapi od sojinih ljuspica Potrebno je100g sojinih ljuspica (potopiti u vodu da omeknu)2 glavice crnog luka2-3 ceslja belog luka2 kriske potopljenog hleba (voda ili sojino mleko)1 rendani krompirpersunvlasacso ,biber,vegetaprezle po potrebiPripremaJednostavno sve sjediniti ,formirati cevape i prziti!

Pita 3 u 1

500 gr kora za pitu

300 gr sampinjona

1 glavica crnog luka

2 struka praziluka

200 gr spanaca

150 gr pirinca

ulje,kisela voda

so,biber,origano,suvi zacin.

Skuvati pirinac u razmeri 1:4,pirinac-voda,isprati ga hladnom vodom u cediljki za supu i ostaviti da se prohladi.

Na ulju uprziti sitno iseckan crni luk,dodati sampinjone isecene na listice,posoliti,pobiberiti,dodati suvi zacin i origano i dinstati dok ne uvri njihova voda.

Praziluk sitno iseckati i uprziti na ulju,posoliti i pobiberiti.

Spanac dobro oprati,iseckati,posoliti i pobiberiti.

Skuvani pirinac podeliti na tri dela,jedan deo izmesati sa sampinjonima,drugi sa prazilukom,a treci sa spanacem.

Kore podelti na 4 dela.Moje pakovanje je bilo od 16 kora.Dve kore ravno staviti,poprskati mesavinom ulja i kisele vode,a duz donje ivice druge kore rasporediti cetvrtinu fila od pirinca i praziluka.Staviti preko jednu koru,poprskati mesavinom vode i ulja i duz ivice kore rasporediti cetvrtinu fila od spanaca i pirinca.I odozgo staviti cetvrtu koru,poprskati i duz donje ivice rasporediti fil od sampinjona i pirinca.Uviti rolat.

Postupak ponoviti jos tri puta sa preostalih 12 kora.Dobicete 4 rolata.

Peci u rerni zagrejanoj na 200 step. oko 30 min.

Ispecenu pitu poprskati vodom,pokriti kuhinjskom krpom i sluziti posle 10-ak minuta.Skuvati pirina i ocediti od vika vode ako je potrebno. Na ulju propriti sitno iseckani crni luk, dodati ampinjone iseckane na tanke listie i sve zajedno dinstati dok ne omeka. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Praziluk iseckati na sitne kockice i propriti na ulju u posebnom tiganju. Spana oprati i isei na rezance. Skuvani pririna podeliti na 3 dela. U jedan deo dodati izdinstane ampinjone i luk, u drugi izdinstani praziluk, a u trei spana. Sve lepo izmeati i sjediniti. etvrtasti pleh za peenje podmazati sa malo ulja. Slagati 4 kore jednu preko druge, a svaku poprskati sa kaikom ulja i mineralne gazirane vode. Na etvrtu koru rasporediti nadev od praziluka i pirina, a zatim istim postupkom ponoviti reanje sa jo etiri kore, pa staviti nadev od ampinjona i pirina, i na kraju rasporediti jo etiri kore i staviti fil od spanaa. Prekriti sa dve-tri kore odozgo, poprskati sa malo ulja i pei u predhodno zagrejanoj rerni na 200C nekih 45 minuta. Gotovu pitu prekriti kuhinjskomPOSNA PROJARA

Sastojci

1 casapalente 1 casabrasna 2 kasikegriza 1prasak za pecivo 1 kasikasoli 1 sakarendane bundeve 1/2 caseulja 1,5 casemineralne vodePriprema1. Sve ove sastojke izmesati pa staviti u pleh koji je podmazan margarinom i posut brasnom i peci u zagrejanoj rerni.

Posluivanje

Napomena:olje ili oljice mera za olju je 250ml. U svakom sluaju istom oljom merite sve navedene sastojke. Bitan je odnos, tako da moete koristiti i one male oljice za kafu.3 oljice peninog brana3 oljice kukuruznog brana3 oljice gazirane mineralne vode3 oljice ulja1 kesica praka za pecivomalo soli 3-4 kisela krastavia3 kisele crvene paprike3 kuvane argarepe

Priprema:U iniju za muenje staviti oba brana, praak za pecivo, so, vodu i ulje, pa umutiti mikserom. Dodati sitno iseckane krastavie, papriku i narendanu argarepu i sjediniti sve lepo. Sipati masu u pleh za mafine malo namaen uljem i posut branom (ako koristite papirnate korpice, onda nema potrebe). Pei u prethodno zagrejanoj rerni na 180C oko 20-25 minuta. Najbolje je proveriti akalicom da li se peene. Peene projice ostaviti da se malo prohlade u plehu, pa izvaditi.