Posna štrudla Posna štrudla sa makom ili orasima je jedan od mojih savršenih recepta, kojiuvek uspeva. Moja baka je govorila:"Kad počnu da ti uspevaju kisela testa,znači da si omatorila !!!"

Autor: mamasvetlana

2h

Sastojci

Testo400 g mekog brašna

60 g šećera

80 g rastopljenog margarina

20 g kvasca

prstohvat soli

1 narendana kora limuna

250 ml zauljene mlake vode

oko 100 g margarina za premazivanje testa

Fil od maka300 g mlevenog maka

100 g šećera

100 g suvog grožđa

1kesica vanil šećer

1 narendana kora limuna

200 ml mlake pouljene vode

Fil od oraha500 g mlevenih oraha

100 g šećera

80 g suvog grožđa

200 ml mlake pouljene vode

Priprema

1. Testo zamesiti od navedenih sastojaka 2. Ostaviti da se odmara 1 sat3. Od testa oblikovati dve kore, veličine pleha i debljine 1 cm4. Kore premazati tanko margarinom, pa filom 5. Nafilovane kore zaviti u štrudle6. Poređati u pleh i premazati uljem7. Ostaviti da se odmaraju 1/2 sata8. Peći u zagrejanoj rerni oko 1/2 sata 9. Po želji posuti prah šećerom

Posluživanje

Ovako je napravila ivancica2

www.coolinarika.com

Posna štrudla degustatorka Recept je probala i mirjana92 Ponovo mesila degustatorka

www.coolinarika.com