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España-Alianza del Pacífico:
Oportunidades de inversión a
través de la participación en las
cadenas de valor en la Industria
de los Alimentos
US$ 41.964 Millones
Nota 1: Cap. Taric del 02 al 23 (Sin animales vivos, ni tabaco)Fuente: PROCHILE, base cifras de Trade Map
México
2,0%
Perú
0,5%Colombia
0,5%
Chile
1,4%
España
3,6%
ALIANZA DEL
PACIFICO
4,4%
1º café
2º uvas
3º espárragos
Mundo
US$ 1.156.880 Millones
US$ 50.787Millones
US$ 5.752 Millones
US$ 23.587 Millones
US$ 5.326 Millones
US$ 16.121 Millones
1º cerveza
2º tomates
3º aguacates
1º café
2º plátanos
3º pdts. confitería s/cacao
1º vinos
2º uvas
3º salmón (filetes)
EXPORTACIÓN MUNDIAL DE ALIMENTOS 2014
Exportaciones chilenascon insumos peruanos
ENCADENAMIENTOS IND. ALIMENTARIA REGIONAL
Exportaciones mexicanascon insumos colombianos
Exportaciones chilenas con insumos colombianos
Exportaciones peruanas con insumos chilenos
Exportaciones peruanas con insumos colombianos
Exportaciones peruanas con insumos mexicanos
Insumo Partida Productoexportado
Partida Destino exportación
Café 0901.11 Preparaciones en base a café
2101.12 Perú, Bolivia
Cacao y cacao en polvo
1805.00 Chocolate 1806.90 China, Ecuador,Colombia, Corea S. Bolivia, Uruguay
Ácido cítrico 2918.14 Jugos de frutas, aceites esenciales
2009.803301.12
EE.UU., Costa Rica, Chile, Aruba, Haití
Grañones y sémola de trigo
1103.11 Pastas, pdts. de panadería, salvados
1902.191905.312302.30
Haití, Ecuador, Chile, Bolivia
Azúcar de caña 1701.99 Jugos de frutas
2009.80 Japón, Holanda, EE.UU., Ecuador, Venezuela
Grañones y sémola de trigo
1103.11 Pastas,salvados
1902.192302.30
Haití, Ecuador, Chile, Panamá
357.772 empresas cadena alimentaria
29,4% 20,8%
valor total exportaciones
alimentos
de las ventas internas totales
3.176.616 empleos 24,5% total
Exportador mundial:
Arándanos frescos
Cerezas frescas
Uvas frescas
Ciruelas deshidratadas
Manzanas deshidratadas
Mejillones
Filetes de salmón congelado
Exportador mundial:
Nueces sin cáscara
Ciruelas frescas
Avellanas con cáscara
Exportador mundial:
Frambuesas congeladas
Mostos de uva
Pasas
Inulina
N°1
N°2
N°3
Exportaciones de alimentos 2014 más de US$16.200 millones.
Chile ocupa 17º lugar en el ranking de países exportadores de alimentos. El objetivo 2020 estar entre los 10 primeros.
La industria representa un 6,3% del PIB chileno.
LocalizaciónParaíso Mediterráneo en contra-estación: su diversidad geográfica le otorga enorme potencial para la producción de alimentos, tanto agrícola como acuícolas
Condiciones fitoy zoosanitarias
Excelentes condiciones fitosanitarias y zoosanitarias, que lo hacen un país con baja prevalencia de plagas
Mercado Chile se proyecta al mundo como potencia alimentaria. Líder continental en exportaciones de fruta fresca
Exportamos al mundo
Exportaciones diversificadas con tasas preferenciales a través los 25 acuerdos comerciales con 64 países
La industria alimentaria chilena
6,3% PIB EXPORTACIONES CHILENAS DE ALIMENTOSLiderazgo Exportador (ranking 2014): los envíos se han triplicado en una década
Salmón y Trucha
27%
Cerezas4%
Manzanas
5%
Fruta Procesada
10%
Vino11%
Uvas9%
Nueces2% Carne de
Ave2%
Carne de Cerdo3,3%
Arándano3,5%
Jibia0,7%
Leche polvo0,6%
Aceite pescado
1%
Jurel1%
Algas0,9%
Cítricos1,2%
Mejillón1,1%
Kiwis1%
Harina1,2%
Paltas1,3%
US$ 16.217 MM
-
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
4.000
4.500
5.000
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
US$ MM
Asia
AméricaNorte
África
Europa
América Latina
Según Zona Geográfica (US$ millones)
Fuente: Departamento de Inteligencia Comercial, DIRECON-ProChile, con cifras del Banco Central de Chile.
EXPORTACIONES CHILENAS DE ALIMENTOS 2014
ALIMENTOS
Vino embotellado 2204.21 Aceite oliva virgen 1509.10 Anchoas en conserva 1604.1
Chile España Chile España Chile España
Brasil 1 0% ** 27% 0% 10% 0% 16%
Japón 2* 6,9% | 40,7 yen/l 6,9% | 112 yen/l Libre Libre 7,2% ** 9,6%
China 3 2,8% 14% 2% 10% 2,4% 12%
*Para beneficiarse de las rebajas arancelarias negociadas en los acuerdos comerciales se debe cumplir con la Norma de Origen establecida.**Sistema de Preferencias Generalizado SPG
1 FUENTE: PROCHILE - datos Aduana de Brasil. 2 FUENTE: PROCHILE - datos Aduana de Japón. 3 FUENTE: PROCHILE - datos Trade Wizards.
PRODUCIR PARA EXPORTAR DESDE CHILE
TAILANDIA
HONG KONG
VIETNAM
MALASIA
TURQUÍA
ECUADOR
AUSTRALIA
PERÚ
CUBA
PANAMÁ
JAPÓN
INDIA
P-4
CHINA
EFTA
COREA DEL SUR
ESTADOS UNIDOS
UNIÓN EUROPEA
AMÉRICA CENTRAL
MÉXICO
CANADÁ
MERCOSUR
VENEZUELA
COLOMBIA
BOLIVIA
INDONESIA
FILIPINASFuente: Departamento de Estudios, DIRECON-ProChile, con cifras del Banco Central de Chile y FMI.
25 ACUERDOS
COMERCIALES CON
64 ECONOMÍAS
64,1%de la población mundial
86,3%del PIB mundial
ACUERDOS VIGENTES
ACUERDOS EN NEGOCIACIÓN
POLÍTICA COMERCIAL CHILENAAcuerdos Comerciales
DESAFIOS CHILE POTENCIA “ALIMENTOS SALUDABLES”
2015-2030
2003 MMUS$ 3.500Promesa Chile Top Ten
2014 MMUS$ 16.200Chile Top Ten – 50 categorías
2030….. MMUS$ 35.963Chile Top Ten –productos de mayor valor
Fuente: Gonzalo Jordán, CORFO, 2015
Centro genético para ovinos,
bovinos y cerdos
CARNESFRUTAS Y VEGETALES INDUSTRIA LACTEA VINOS
ALIMENTOS
Producción de vinos
Especiales (de latitudes,
de altura, marítimos,
orgánicos biodinámicos)
orientado a segmentos
de nicho
Explotación de subproductos
de la vitivinicultura
Producción de leche bovina
Producción de productos
derivados de la leche
Producción de fruta orientada a la agroindustria.
Producción primaria de fruta
fresca de exportación para frutales de nuez, cerezas y berries Planteles
orientados a la producción de carne bovina
OPORTUNIDADES DE INVERSIÓN
Aprovechamiento integral de
residuos de la industria frutícola
Consumidor inteligente
Envases Inteligentes
Desarrollo de nuevos alimentos
Ingredientes funcionales
Materias primas
dedicadas
INOCUIDAD
SUSTENTABILIDAD
CORFO: PROGRAMAS ESPECIALIZACION INTELIGENTE, ALIMENTOS SALUDABLES
Fuente: CIECHILE
Fuente: Gonzalo Jordán, CORFO, 2015
