2013

Lea Bastías Vizama

Escuela Campos Deportivos

Universidad Católica de

Temuco.

Octubre-Noviembre 2013

Entre jugos, postres y helados cambiamos los estados

PROYECTO DE AULA

Proyecto de Aula

I- Identificación del Proyecto

Nombre del Proyecto: Entre jugos, postres y helados cambiamos los estadosEstablecimiento: Escuela Municipal Campos DeportivosCiudad: TemucoCurso: 6º BTotal Estudiantes: 30Docente Mentora: Nilda Sandoval HenríquezDocente en Formación: Lea Bastias Vizama Duración del Proyecto: 18 hrs. Pedagógicas Fecha de inicio: 21-10-2013Fecha de término: 25-11-2013

II-Análisis de la Situación del Proyecto

Este proyecto nace de los intereses de las y los estudiantes por querer aprender a se hacen algunos de sus postres, jugos y helados favoritos, además de manifestar la necesidad de fortalecer conocimientos referidos a la los estados de la materia, la producción de textos y la formación valórica.

III-Descripción del Proyecto

Este proyecto se caracteriza principalmente por la búsqueda del logro de construcción de aprendizajes en cuanto a la temática, estados de la materia, como así también la producción de textos y la formación valórica a través de los subsectores de Ciencias Naturales, Lenguaje y Comunicación y Orientación.

Para el logro de estos aprendizajes, se han propuesto diversas actividades, haciendo referencia a continuación a las más importantes: Trabajo en laboratorio cambios de estado, creación de recetas y afiches referentes a los cambios de estados presentes en los postres favoritos, finalizando con unas olimpiadas de los estados de la materia, donde los estudiantes concursaran para obtener el primer lugar demostrando y aplicando todos los aprendizajes construidos durante el desarrollo del proyecto.

IV-Factibilidad del Proyecto

Este proyecto es factible de realizar, pues se cuenta con el apoyo de la directora, jefa de UTP, la docente a cargo del curso y principalmente se cuenta con el interés y motivación de cada uno de los estudiantes del 6º B de la Escuela Municipal Campos Deportivos de Temuco.

V-Fundamentación Teórica

Los Proyectos de Aula se presentan con la clara intensión de devolver el protagonismo a los estudiantes en su proceso de aprendizaje, promoviendo de esta manera su inventivo, creatividad, curiosidad, el trabajo en equipo, la formulación y la solución de problemas cotidianos y concretos, por lo que esta estrategia de enseñanza constituye una forma de aprender y de enseñar centrada en los intereses y preocupaciones de los estudiantes, de tal forma que se involucren de forma activa en su planificación y ejecución.

En relación a ello, Seijas, (2005) señala que los Proyectos de Aula son una estrategia pedagógica flexible, donde se trata de privilegiar el aprendizaje que reconoce los saberes y experiencias previas de los estudiantes, generando de esta forma nuevos aprendizajes mediante una investigación gozosa, creativa y práctica.

Por otra parte, es posible señalar que esta metodología de trabajo hace necesario realizar adaptaciones curriculares, las cuales son necesarias para atender satisfactoriamente a los y las estudiantes que presenten especiales dificultades de aprendizaje, por tanto la construcción del aprendizaje es realizado con el mayor grado de experiencias significativas posibles, constituyendo “un modelo de instrucción auténtico en el que los estudiantes planean, implementan y evalúan proyectos que tienen aplicación en el mundo real más allá del aula de clases” Arciniegas y García (2007).

Asimismo, se hace necesario señalar que la metodología de proyectos de aula permite a los estudiantes construir aprendizajes significativos, pues las actividades que estos proyectos contemplan surgen desde los intereses y motivaciones de cada estudiante, y como lo señala Díaz y Hernández (2001), sin motivación y voluntad de aprender no existe aprendizaje significativo, por lo cual todo diseño de enseñanza

que no contemple las motivaciones de los estudiantes estará condenada al fracaso.

VI-Objetivos de Aprendizaje

Asignatura: Ciencias naturales

Explicar, a partir de modelos, que la materia está formada por partículas en movimiento en sus estados sólido, líquido y gaseoso.

Demostrar, mediante la investigación experimental, los cambios de estado de la materia, como fusión, evaporación, ebullición, condensación, solidificación y sublimación.

Asignatura: Lenguaje y Comunicación

Escribir correctamente para facilitar la comprensión por parte del lector, aplicando todas las reglas de ortografía literal, acentual y puntual aprendidas en años anteriores.

Asignatura: Orientación

Manifestar actitudes de solidaridad y respeto que favorezcan la convivencia, como:

actuar en forma empática (poniéndose en el lugar del otro)

utilizar un buen trato (por ejemplo: saludar, despedirse, pedir por favor)

evitar y rechazar toda forma de violencia y discriminación, ya sea

por etnia, género, religión, nacionalidad, etc.

respetar el derecho de todos a expresar opiniones y ser diferente

prestar ayuda, especialmente a quien lo necesite

respetar el ambiente de aprendizaje

IX-Actividades del proyecto

Actividades de Inicio del Proyecto

Conversación con la docente a cargo sobre la ejecución del proyecto

Socialización con los estudiantes sobre sus gustos e intereses

Elección del nombre del proyecto

Detección Conocimientos previos

Selección de materiales didácticos

Firma del compromiso

Actividades de Desarrollo del Proyecto

Observan video sobre la materia y sus principales cambios de estado (sólido, líquido, gaseoso).

Realizan actividad práctica con helados de jugos de fantasía.

Trabajan en laboratorio de ciencias con algunos postres, identificando sus cambios de estado (fusión y solidificación)

Observan y socializan power point estados y cambios de estado de la materia.

Crean recetas de sus jugos, postres y helados favoritos.

Trabajan en duplas y crean afiches sobres los estados de la materia.

Exponen afiches sobre estados de la materia.

Actividades de Cierre del Proyecto

Los estudiantes participan en olimpiadas la materia y sus transformaciones

Encuesta de satisfacción a los involucrados en el proyecto (estudiantes, docente mentora y/o directivos del establecimiento).

X-Recursos del proyecto

Videos

Power point

Guías de aprendizaje

Laboratorio de Ciencias

XI-Evaluación del Proyecto

Evaluación Inicial

Guía de detección de conocimientos previos.

Evaluación de Proceso

Informe de Laboratorio cambios de estado sólido, líquido y gaseoso.

Guías de trabajo

Recetas postres favoritos

Bitácoras de aprendizaje.

Evaluación final (sumativa)

Evaluación escrita estados y cambios de estado de la materia.

Olimpiadas la materia y sus transformaciones

Encuesta de satisfacción a los involucrados en el proyecto (estudiantes y profesora mentora).

Autoevaluación estudiantes.

Entre jugos postres y helados cambiamos los estados

La materia

Estadoque son

Gaseoso

Líquido

Sólido

Partículas en movimiento

que cambian por Solidificación

Líquido a Sólido

cambio de

Gas a Líquido

Condensación Fusión Evaporación

Sólido a Líquido Líquido a Gas

cambio de cambio de cambio de

se encuentran en

REDES DE CONTENIDOS

Entre jugos postres y helados cambiamos los estados

Escritura

La comunicación

Proceso

Por ello el escritor debe

Aplicar

La comprensión

Literal

FacilitarReglas ortográficas

PuntualAcentual LíquidoDel Lector

Que permite

De tal manera

para

Entre jugos postres y helados cambiamos los estados

Convivencia

Normas

El Respeto ComprensiónLa Cooperación

Valores Fundamentales

SolidaridadParticipación Líquido

Potenciar

basada en

Que consideran

como

Ambiente propicio para el Aprendizaje

Semana

Actividades

Semana 114

octubre

Semana 221-25

octubre

Semana 328

octubre

Semana 34-8

noviembre

Semana 411-15

noviembre

Semana 518-22

noviembre

Semana 625-29

noviembre

Semana 72-6

diciembre

Conversación con la docente a cargo sobre la ejecución del proyecto

X

Socialización con los estudiantes sobre sus gustos e intereses

X

Elección del nombre del proyecto. XDetección Conocimientos previos XSelección de materiales didácticos. XFirma del compromiso. XInformación a padres y apoderados sobre realización del proyecto.

x x

Observan video sobre la materia y sus principales cambios de estado (sólido, líquido, gaseoso).

X

Realizan actividad práctica con helados de jugos de fantasía.

X

Trabajan en laboratorio de ciencias con algunos postres, identificando sus cambios de estado (fusión y solidificación)

X

Observan y socializan x

power point estados y cambios de estado de la materia.Crean recetas de sus jugos, postres y helados favoritos.

x

Evaluación escrita Estados y cambios de estado de la materia.

x

Trabajan en duplas y crean afiches sobres los estados de la materia.

x

Exponen afiches sobre estados de la materia.

x

Olimpiadas de los estados de la materia

x

Autoevaluación estudiantes.

x

Encuesta de satisfacción a los involucrados en el proyecto (estudiantes, docente mentora)

x

PLANIFICACIONES DIARIAS-GUIONES DE CLASES

Profesora : Lea Bastías Vizama Curso : 6° básico

Tema : La materia y sus transformaciones N° clase : 1

Objetivo de aprendizaje Fecha Actividades Evaluación Recursos Explicar, a partir de modelos, que la materia está formada por partículas en movimiento en sus estados sólido, líquido y gaseoso.

Escribir correctamente para facilitar la comprensión por parte del lector, aplicando todas las reglas de ortografía literal, acentual y puntual aprendidas en años anteriores.

Manifestar actitudes de solidaridad y respeto que favorezcan la convivencia.

Lunes

21-10-13

Objetivo de clase: Identificar y describir cambios de estado sólido, liquido y gaseoso.Inicio:Se da a conocer el objetivo.Los estudiantes observan imágenes sobre los estados de la materia, generan hipótesis de los que ven, responden oralmente las siguientes interrogantes: ¿Qué es la materia? ¿Qué es un cambio de estado de la materia? ¿Cuáles son los estados de la materia?, la docente escribe las respuestas en la pizarra.

Inicial:Preguntas focalizadorasProcesoSocialización y preguntas generales video cambios de estado.Formativa –Sumativa-Guía de trabajo.-Bitácora de aprendizajes.

-Proyector-notebook-video-ppt-baso precipitado-mechero de alcohol de quemar- placa petri-cubos de hielo-guía de trabajoDesarrollo

Observan y socializan video sobre la materia y sus principales cambios de estado (sólido, líquido, gaseoso).La docente realiza actividad práctica y demostrativa con cubos de hielo de jugos de fantasía y sus cambios de estado.Desarrollan guía de trabajo “mis postres y sus cambios de estado”

Cierre Los estudiantes compartes sus trabajos, aclaran dudas y responden bitácora de aprendizaje

Tema : La materia y sus transformaciones N° clase : 2

Objetivo de aprendizaje Fecha Actividades Evaluación Recursos y materiales

Explicar, a partir de modelos, que la materia está formada por partículas en movimiento en sus estados sólido, líquido y gaseoso.

Demostrar, mediante la investigación experimental, los cambios de estado de la materia, como fusión, evaporación, ebullición, condensación, solidificación y sublimación.

Escribir correctamente para facilitar la comprensión por parte del lector, aplicando todas las reglas de ortografía literal, acentual y puntual aprendidas en años anteriores.

Lunes28-10-13

Objetivo de clase: identificar y describir los cambios de estados fusión y solidificación.Inicio:La docente consensua las normas de convivencia, socializa el objetivo de la clase. Activan conocimientos previos a través de la visualización de imágenes que representan cambios de estados en algunos postres y jugos.Se dan a conocer las instrucciones para realizar el trabajo en el laboratorio.

InicialImágenes estado de la materiaProcesoPreguntas generales de la temática estudiadaFinal/AcumulativaGuía de trabajoBitácoras de aprendizaje.

Materiales-Laboratorio de ciencias-Cocinilla de camping-1 olla mediana-30 Brochetas plásticas-30 Brochetas de madera-Bandejas plásticas-10 Cuchillos de mesa.1.hervidor eléctrico-Espátula de plástico-recipiente plástico redondoIngredientes-30 frutillas-5 plátanos

DesarrolloLos estudiantes se organizan en equipos de 5 personas, la docente entrega una guía de trabajo a cada uno de los estudiantes, quienes observan su entorno (laboratorio de ciencias) e identifican cuales serán los materiales e ingredientes que utilizaran para elaborar brochetas de frutillas y plátanos bañados en chocolate. De acuerdo a ello los estudiantes desarrollan la primera parte de la guía de trabajo.Posteriormente la docente distribuye los materiales e ingredientes por equipo de trabajo. Los estudiantes rebanan los plátanos.La docente funde el chocolate el cual será utilizado para bañar las brochetas, los estudiantes observan el procedimiento y socializan el cambio de estado que se evidencia. Posteriormente bañan las frutas con chocolate y elaboran sus brochetas, socializan lo que ocurre con el chocolate al bañar las frutas.Desarrollan la segunda y tercera parte de la guía de trabajo.Cierre Los estudiantes en conjunto con la docente socializan lo aprendido

Manifestar actitudes de solidaridad y respeto que favorezcan la convivencia.

en clases, aclaran dudas.Los estudiantes trabajan en sus bitácoras de aprendizaje.

-250 gramos de chocolate de cobertura-1 litro agua hervida.

Tema : La materia y sus transformaciones N° clase : 3

Objetivo de aprendizaje Fecha Actividades Evaluación Recursos Explicar, a partir de modelos, Lunes Objetivo de clase: describir los estados y cambios de estado de Inicial: Proyector

que la materia está formada por partículas en movimiento en sus estados sólido, líquido y gaseoso.

Demostrar, mediante la investigación experimental, los cambios de estado de la materia, como fusión, evaporación, ebullición, condensación, solidificación y sublimación.Escribir correctamente para facilitar la comprensión por parte del lector, aplicando todas las reglas de ortografía literal, acentual y puntual aprendidas en años anteriores.

Manifestar actitudes de solidaridad y respeto que favorezcan la convivencia.

04-11-13 la materia. Inicio:La docente consensua las normas de convivencia, socializa el objetivo de la clase. Activan conocimientos previos a través de preguntas focalizadoras: ¿Qué hemos aprendido las clases anteriores? ¿Para qué lo hemos aprendido? ¿Qué me gustaría aprender hoy?, los estudiantes responden oralmente, la docente escribe algunas de las respuestas en la pizarra.

Preguntas focalizadorasProcesoSocialización y preguntas generales video cambios de estado.Formativa –Sumativa-Guía de trabajo.-Bitácora de aprendizajes.

PPTGuía de trabajoBitácoras de aprendizaje.

DesarrolloLos estudiantes en conjunto con la docente observan y socializan un power point sobre los estados y cambios de estados de la materia, observan un video referente a la sublimación, posteriormente los estudiantes desarrollan una guía de trabajo.La docente monitorea y retroalimenta el trabajo de cada estudiante.Cierre Los estudiantes comparten parte de sus trabajo, aclaran dudas y trabajan en sus bitácoras de aprendizaje

Tema : La materia y sus transformaciones N° clase : 4

Objetivos de aprendizaje Fecha Actividades Evaluación Recursos Demostrar, mediante la investigación experimental, los cambios de estado de la materia, como fusión, evaporación, ebullición,

Viernes

08-11-13

Objetivo de clase: Identificar cambios de estados en la materia a través de la elaboración de recetas.Inicio:La docente consensua las normas de convivencia, socializa el objetivo de la clase. Activan conocimientos previos a través

InicialPreguntas focalizadorasProceso

ProyectorNotebookRecetasGuías de trabajo

condensación, solidificación y sublimación.

Escribir correctamente para facilitar la comprensión por parte del lector, aplicando todas las reglas de ortografía literal, acentual y puntual aprendidas en años anteriores.

Manifestar actitudes de solidaridad y respeto que favorezcan la convivencia.

de preguntas focalizadoras: ¿Qué hemos aprendido las clases anteriores? ¿Para qué lo hemos aprendido?, los estudiantes responden oralmente, la docente escribe algunas de las respuestas en la pizarra.

Preguntas generales de la temática estudiadaFinal/AcumulativaRecetasGuía de trabajoBitácoras de aprendizaje.

Bitácoras de aprendizajeLápicesPlumones Pizarra

DesarrolloLos estudiantes en conjunto con la docente observan y socializan una receta, posteriormente los estudiantes crean una receta de su postre favorito, la docente monitorea y retroalimenta el trabajo de cada estudiante.una vez que los estudiantes finalizan su receta, socializan sus trabajos y desarrollan una guía de trabajo, la docente monitorea y retroalimenta el trabajo de cada estudianteCierre Los estudiantes en conjunto con la docente socializan los aprendizajes trabajados en la clase, aclaran dudasLos estudiantes trabajan en sus bitácoras de aprendizaje.

Tema : La materia y sus transformaciones N° clase : 5

Objetivo de aprendizaje Fecha Actividades Evaluación Recursos Explicar, a partir de modelos, que la materia está formada por partículas en movimiento en sus estados sólido, líquido y gaseoso.

Demostrar, mediante la

Lunes25-11-13

Objetivo de clase: Identificar aprendizajes referentes a la materia y sus transformaciones.

Inicio:Se consensuan las normas de convivencia, se da a conocer el objetivo de la clase, y se socializan las instrucciones que deben seguir los estudiantes para poder desarrollar la evaluación.

SumativaPrueba escrita

Prueba escritaLápices

investigación experimental, los cambios de estado de la materia, como fusión, evaporación, ebullición, condensación, solidificación y sublimación.

Escribir correctamente para facilitar la comprensión por parte del lector, aplicando todas las reglas de ortografía literal, acentual y puntual aprendidas en años anteriores.

Manifestar actitudes de solidaridad y respeto que favorezcan la convivencia.

DesarrolloLos estudiantes desarrollan evaluación escrita referente a la materia y sus transformaciones.La docente monitorea y retroalimenta el trabajo de cada estudiante. Cierre Los estudiantes entregan la evaluación y en conjunto con la docente socializan sus posibles resultados.

Tema : La materia y sus transformaciones N° clase : 6

Objetivo de aprendizaje Fecha Actividades Evaluación Recursos Explicar, a partir de modelos, que la materia está formada por partículas en movimiento en sus estados sólido, líquido y gaseoso.

Viernes

29-11-13

Objetivo de clase: Describir las propiedades de la materia a través de la elaboración de afiches.

Inicio:La docente en conjunto con los estudiantes consensuan las normas de convivencia, socializan el objetivo de la clase,.

InicialPreguntas focalizadoras

Final/Formativa

AficheHojas blancasLápicesPizarraPlumones

Demostrar, mediante la investigación experimental, los cambios de estado de la materia, como fusión, evaporación, ebullición, condensación, solidificación y sublimación.

Escribir correctamente para facilitar la comprensión por parte del lector, aplicando todas las reglas de ortografía literal, acentual y puntual aprendidas en años anteriores.

Manifestar actitudes de solidaridad y respeto que favorezcan la convivencia.

Activan conocimientos previos a través de preguntas focalizadoras: ¿Qué hemos aprendido las clases anteriores? ¿Qué es un afiche? ¿Para qué sirve este tipo de texto?, los estudiantes responden oralmente, la docente escribe algunas de las respuestas en la pizarra.

Afiche Bitácoras de aprendizaje

Lápices de coloresRecortes

DesarrolloLa docente en conjunto con los estudiantes socializan un afiche, esto con la finalidad que los estudiantes identifiquen su estructura y partes que lo componen, posteriormente se organizan en duplas de trabajo y elaboran afiches referentes a la materia y sus transformaciones.La docente monitorea y retroalimenta el trabajo de los estudiantes.Cierre Los estudiantes aclaran dudas y trabajan en sus bitácoras de aprendizaje

Tema : La materia y sus transformaciones N° clase : 6

Objetivo de aprendizaje Fecha Actividades Evaluación Recursos Explicar, a partir de modelos, que la materia está formada por partículas en movimiento en sus estados sólido, líquido

Lunes

02-12-13

Objetivo de clase: Explicar las propiedades de la materia.

Inicio:La docente en conjunto con los estudiantes consensuan las

InicialPreguntas focalizadoras

PizarraPlumonesafiches

y gaseoso.

Demostrar, mediante la investigación experimental, los cambios de estado de la materia, como fusión, evaporación, ebullición, condensación, solidificación y sublimación.

normas de convivencia, socializan el objetivo de la clase,. Activan conocimientos previos a través de preguntas focalizadoras: ¿Qué hemos aprendido las clases anteriores? Los estudiantes responden oralmente, la docente escribe las respuestas en la pizarra.

Final/FormativaExposición oral afiches.Bitácoras de aprendizaje

Desarrollo Los estudiantes organizan sus trabajos y exponen los afiches sobre la materia y sus transformaciones elaborados la clase anterior, la docente retroalimenta el trabajo de cada dupla de trabajo.

Cierre Los estudiantes en conjunto con la docente socializan el trabajo realizado, posteriormente trabajan en sus bitácoras de aprendizaje.

Tema : La materia y sus transformaciones N° clase : 6

Objetivo de aprendizaje Fecha Actividades Evaluación Recursos Explicar, a partir de modelos, que la materia está formada por partículas en movimiento en sus estados sólido, líquido y gaseoso.

Demostrar, mediante la investigación experimental,

Viernes

04-12-13

Objetivo de clase: Aplicar aprendizajes construidos durante la ejecución del proyecto de aula.

Inicio:La docente en conjunto con los estudiantes consensuan las normas de convivencia, socializan el objetivo de la clase,. Activan conocimientos previos a través de preguntas focalizadoras: ¿Qué hemos aprendido las clases anteriores?

InicialPreguntas focalizadoras

Final/FormativaResultados olimpiadas

Tómbola de preguntasPizarraPlumonesLápicesAutoevaluaciones

los cambios de estado de la materia, como fusión, evaporación, ebullición, condensación, solidificación y sublimación.

Escribir correctamente para facilitar la comprensión por parte del lector, aplicando todas las reglas de ortografía literal, acentual y puntual aprendidas en años anteriores.

Manifestar actitudes de solidaridad y respeto que favorezcan la convivencia.

¿Para qué lo hemos aprendido?, los estudiantes responden oralmente, la docente escribe algunas de las respuestas en la pizarra.

AutoevaluaciónEncuesta de satisfacción

Encuesta de satisfacción.

Desarrollo Los estudiantes se reúnen en equipos de trabajo de 6 estudiantes, la docente les comenta que hoy van a cerrar el proyecto de aula, para se realizaran unas olimpiadas de ciencias para demostrar todo lo que han aprendido durante las clases y actividades que incluyo el proyecto.La docente explica a los estudiantes que cada equipo deberá responder preguntas y hacer actividades las cuales serán destinadas al azar, pues todo ello se encuentra en la tómbola de los estados y cambios de estado.El equipo con mayor actividades y preguntas correctas será el ganador por lo cual tendrá la posibilidad de optar a un premio el cual consiste en algunos de los postres que ellos eligieron como sus favoritos cuando desarrollaron su receta en clases anteriores.Cierre Los estudiantes autoevalúan su desempeño durante la ejecución del proyecto de aula y responden encuesta de satisfacción.