Upload
fitri-ayu-husain
View
215
Download
2
Embed Size (px)
DESCRIPTION
usaha tani
Citation preview
QUISONER PRAKTEK LAPANG
KUISONER/ANGKET
PRAKTEK LAPANG MATA KULIAH
EKONOMI PRODUKSI PERTANIANDesa: ......................................................
Kecamatan: ......................................................
Kabupaten/Kota: ......................................................
Enumerator: ......................................................
Tanggal Wawancara : .....................................................
JURUSAN AGRIBISNISFAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO
2011
I. IDENTITAS RESPONDEN1. N a m a Responden: ..................2. Pekerjaan
: ..................3. Umur
: ................ tahun4. Pendidikan
: ................. tahun
5. Jumlah anggota keluarga : ................ orang
6. Lama berusahatani: ............... tahun7. Alamat
:Dusun:.......... Desa :.............Kec.:...............Kab.:...............
II. USAHATANI .....................1. Luas Lahan
: ................... Are/Ha2. Status lahan
: Milik / Sewa / Sakap
3. Jenis tanaman yang Diusahakan : .................................4. Produksi
: ....................Kg. Harga : Rp.................. /Kg5. Penggunaan Bibit
: ....................Kg. Harga : Rp.................. /Kg6. Penggunaan Pupuk.... ....:....................Kg. Harga : Rp.................. /Kg7. Penggunaan Pupuk.... ....: ...................Kg. Harga : Rp.................. /Kg8. Obat-obatan:................... :...................Ltr. Harga :Rp.................. /LtrIII. DATA SEKUNDER (Keadaan umum wilayah lokasi Praktek Lapang) 1. Letak geografis dan wilayah administratif :
2. Keadaan Iklim dan Topografi :
3. Pola Penggunaan Lahan :4. Keadaan penduduk dan mata Pencaharian :5. Keadaan Pertanian:6. Peta Desa/Kecamatan
IV. DOKUMENTASI (Lampiran)FORMAT LAPORAN PRAKTEK LAPANG MK : EKONOMI PRODUKSI PERTANIANOleh :
TIM PENGAJAR MK :
Supriyo Imran,S.P,M.Si
Ria Indriani, S.P,M.Si
Amelia Murtisari, S.P,M.Sc
HALAMAN JUDUL
HALAMAN PENGESAHAN
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL
BAB I. PENDAHULUAN
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
BAB III. METODE PRAKTEK LAPANG
BAB IV. KEADAAN UMUM LOKASI
BAB V. HASIL DAN PEMBAHASAN
BAB.VI.KESIMPULAN DAN SARAN
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
LAPORAN PRAKTEK LAPANG MATA KULIAH EKONOMI PRODUKSI PERTANIANSEMESTER GENAP T.A 2012/2013OLEH:
MILGAWATI HUSAIN NIM.614410035JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO 2012
LAPORAN PRAKTEK LAPANG
MATA KULIAH EKONOMI MANAJERIALSEMESTER GENAP T.A 2012/2013OLEH:
MILGAWATI HUSAIN
NIM.614410035JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO
2012HALAMAN PENGESAHAN
PRAKTEK LAPANG EKONOMI PRODUKSI PERTANIAN
DI DESA RUMBIA KECAMATAN BOTUMOITO
KABUPATEN BOALEMOLaporan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Kelulusan
Mata Kuliah Ekonomi Produksi PertanianDisusun oleh :
DEVI SISQOLINA
NIM.614412345
Menyetujui
Dosen Pelaksana,
AsistenYuriko Boekoesoe,SP,MSi
Syarif AliNIP .
Ketua Jurusan
Dosen Penanggung Jawab______________________
___________________Supriyo Imran,SP, MSi
Ria Indriani,SP, MSiNIP.
NIP.KATA PENGANTARPuji Syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah Yang Maha Kuasa dengan terselesainya Laporan Praktek Lapang MK Ekonomi Produksi Pertanian di Desa.........Kec..........Kab...............Banyak kendala yang dihadapi oleh penulis, tetapi berkat bantuan berbagai pihak, maka laporan ini dapat terselesaikan. Dalam kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih kepada pihak-pihak yang tidak dapat kami sebutkan satu persatu yang telah membantu mulai dari pengumpulan data sampai pada penulisan laporan. Terima kasih juga di sampaikan kepada Asisten dan dosen ..................................
Akhirnya semoga laporan ini dapat bermanfaat. Gorontalo, Mei 2011Devi SyixqolinaDAFTAR ISI
HalamanHALAMAN JUDUL...................................................................................................iHALAMAN PENGESAHAN ......................................................................................iiKATA PENGANTAR ...................................................................................................iiiDAFTAR ISI...................................................................................................................ivDAFTAR TABEL ..........................................................................................................vBAB I.PENDAHULUAN ........................................................................................
1
1.1. Latar Belakang .....................................................................................
1
1.2. Rumusan Masalah .................................................................................
8
1.3. Tujuan dan Kegunaan............................................................................
9
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA .................................................................................10
2.1 Usahatani Jagung/Cabe Rawit/Tomat................................................................11
2.2 Teori Produksi .........................................................................................15
2.3 Faktor-faktor Produksi .............................................................................19
2.4. Fungsi Produksi Cobb-Douglas ................................................................23
2.5 Efisiensi Produksi .....................................................................................25BAB III. METODE PRAKTEK LAPANG ..................................................................293.1. Tempat dan Waktu .....................................................................................303.2. Populasi dan Sampel ..................................................................................313.3.Jenis dan Sumber Data ................................................................................323.4.Analisis Data ...............................................................................................33BAB IV. KEADAAN UMUM LOKASI .....................................................................344.1.Letak geografis dan wilayah administratif ..................................................354.2.Keadaan Iklim dan Topografi .....................................................................364.3.Pola Penggunaan Lahan ..............................................................................374.4.Keadaan penduduk dan mata Pencaharian ..................................................384.5.Keadaan Pertanian .......................................................................................39BAB V. HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................. ................... 40
5.1.Identitas Petani Responden ......................................................................41
5.1.1 Umur .........................................................................................42
5.1.2 Pendidikan ..................................................................................43
5.1.3 Jumlah Tanggungan Keluarga .....................................................44
5.1.4 Pengalaman Berusahatani ...........................................................45
5.2.Analisis Fungsi Produksi Cobb-Douglas ....................................................46
5.2.1.Pengaruh penggunaan input .........................................................47
5.2.2.Skala Ekonomi Usaha ..................................................................48
5.2.3.Efisiensi Penggunaan Input ..........................................................49
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................... .....50
A. Kesimpulan ............................................................................... .................51
B. Saran ...........................................................................................................52DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................................53LAMPIRAN ..................................................................................................................54DAFTAR TABEL
Nomor
Teks
Halaman
1. Perkembangan Luas Panen, Luas Tanam, Produksi, dan
Produktivitas Tanaman Cabe Rawit di Kabupaten Gorontalo5 Tahun Terakhir..
2
2.Kisaran Rata-rata Umur, Tingkat Pendidikan,Jumlah Tanggungan
Keluarga Petani Sampel di Kabupaten Gorontalo,2008...................
32
3.Jumlah Petani Sampel Menurut Kelompok Umur di Kabupaten
Gorontalo, 2008..
33
4.Jumlah Petani Sampel Menurut Tingkat Pendidikan di kabupaten
Gorontalo, 2008..
34dstBAB I. PENDAHULUAN1.1 Latar Belakang
1.2 Rumusan Masalah
1.Bagaimana pengaruh penggunaan input terhadap produksi usahatani .....?
2.Bagaimana skala ekonomi usaha pada usahatani ....?
3.Apakah petani telah mengalokasikan penggunaan input secara efisien pada usahatani ....?
1.3 Tujuan dan Kegunaan
Tujuan :
1.Untuk mengetahui pengaruh penggunaan input terhadap produksi usahatani .....?
2. Untuk mengetahui skala ekonomi usaha pada usahatani ....?
3. Untuk mengetahui alokasikan penggunaan input secara efisien pada usahatani ....?
Kegunaan :
1.ut.petani ......
2.ut.pemerintah ......
3.ut.mahasiswa .....
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA2.1 Budidaya/Usahatani ............
2.2 Teori Produksi
2.3 Faktor-faktor Produksi
2.4. Fungsi Produksi Cobb-Douglas
2.5 Efisiensi Produksi
BAB III. METODE PRAKTEK LAPANG3.1. Tempat dan Waktu
3.2. Sampel 3.3.Jenis dan Sumber Data
3.4.Analisis Data
Data yang telah diperoleh selanjutnya dianalisis dengan Fungsi Produksi Cobb-Douglas
1.Untuk mengetahui pengaruh penggunaan faktor produksi secara bersama-sama digunakan fungsi produksi Cobb-Douglas.
Y=a.X1b1.X2b2.X3b3.X4b4.X5b5....Xnbn.eu2.Untuk mengetahui skala ekonomi usaha digunakan kriteria sebagai berikut:
Jika bi > 1 Skala ekonomi usahatani ....meningkat (increasing return to scale) Jika bi = 1 Skala ekonomi usahatani ..... tetap (constant return to scale)
Jika bi < 1 Skala ekonomi usahatani .... menurun (decreasing return to scale)
3. Untuk mengetahui efiensi penggunaan faktor produksi dapat dihitung dengan rasio harga input terhadap output (PXi/PY) dengan produksi fisik marginal (PFM)
PFM = dy/dxi = a.(bi)Xbi-1. Dengan kriteria sebagai berikut :
Jika a.(bi)Xbi-1 > PXi/PY belum efisien
Jika a.(bi)Xbi-1 = PXi/PY sudah efisienJika a.(bi)Xbi-1 < PXi/PY tidak efisienBAB IV. KEADAAN UMUM LOKASI4.1.Letak geografis dan wilayah administratif
4.2.Keadaan Iklim dan Topografi
4.3.Pola Penggunaan Lahan :
4.4.Keadaan penduduk dan mata Pencaharian :
4.5.Keadaan Pertanian:
BAB V. HASIL DAN PEMBAHASAN5.1.Identitas Petani Responden
5.1.1 Umur
5.1.2 Pendidikan
5.1.3 Jumlah Tanggungan Keluarga
5.1.4 Pengalaman Berusahatani
5.2.Analisis Fungsi Produksi Cobb-Douglas
Y=a.X1b1.X2b2.X3b3.X4b4.X5b5....Xnbn.eu5.2.1.Pengaruh penggunaan input
No.Jenis Input (Xi)Elastisitas (bi)t-hitung
1.
2.
3.
4.
5.Luas lahan (X1)Bibit (X2)
Pupuk ......(X3)
Pupuk .....(X4)
Obat-Obatan (X5)................................
............
.........
.....................................
...........
.........
..........
6.t-tabel (0,01;...) =....t-tabel (0,05;...) =...
F-hitung =
F-Tabel (0,01;...)=...
F-Tabel (0,05;...)=.....
Sumber : Data Primer Setelah diolah, 2011.5.2.2.Skala Ekonomi Usaha
Berdasarkan fungsi produksi Cobb-Douglas pada usahatani.... tersebut, maka Return to Scale (RTS) persamaan tersebut dapat dituliskan :
(b1 + b2 + b3 + b4 + b5) .....1
5.2.3.Efisiensi Penggunaan Input
No.Input (Xi)PFM(dy/dxi)< = >PXi/PYAlokasi Input
1.
2.
3.
4.
5.Luas lahan (X1)
Bibit (X2)
Pupuk ......(X3)
Pupuk .....(X4)
Obat-Obatan (X5).............
.............
.............
.............
..........................
.............
.............
.............
.......................................
.............
.............
.......................................
.............
.............
.............
Sumber : Data Primer Setelah diolah, 2011.
BAB.VI.KESIMPULAN DAN SARAN6.1.Kesimpulan
1. Penggunaan input berpengaruh terhadap produksi usahatani.....
2. Usahatani ...berada pada skala ekonomi usaha yaitu ....
3. Petani telah mengalokasikasikan penggunaan input ... secara efisien.
6.2 Saran
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
NO.NAMA PETANILUAS LAHAN (HA)UMUR (THN)PENDIDIKAN
(THN)JUMLAH TANGGUNGAN (ORG)LAMA BERUSAHATANI (THN)BIBIT
(KG)PUPUK
(KG)PUPUK (KG)OBAT2AN(LTR)
1....
20.
JUMLAH
RATA-RATA
Sumber : Data Primer, 2011.DOKUMENTASI
KUISONER/ANGKET
PRAKTEK LAPANG MATA KULIAH
EKONOMI PRODUKSI PERTANIANOLEH :
KELOMPOK I
1. BUDIANSYAH BABERQIU (61443521)2. BUDIANSYAH BABERQIU (61443521)
3. BUDIANSYAH BABERQIU (61443521)
4. BUDIANSYAH BABERQIU (61443521)
5. BUDIANSYAH BABERQIU (61443521)
6. BUDIANSYAH BABERQIU (61443521)
7. BUDIANSYAH BABERQIU (61443521)
8. BUDIANSYAH BABERQIU (61443521)
JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO
2011
KUISONER/ANGKET
PRAKTEK LAPANG MATA KULIAH
EKONOMI PRODUKSI PERTANIANDesa: ......................................................
Kecamatan: ......................................................
Kabupaten/Kota: ......................................................
Enumerator: ......................................................
Tanggal Wawancara : .....................................................
JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO
2011
QUISONER PRAKTEK LAPANG
MATAKULIAH EKONOMI PRODUKSI PERTANIAN
I. IDENTITAS RESPONDEN
1. N a m a Responden: ..................2. Pekerjaan
: ..................3. Umur
: ................ tahun
4. Pendidikan
: ................. tahun
5. Jumlah anggota keluarga : ................ orang
6. Lama berusahatani: ............... tahun7. Alamat
:Dusun:.......... Desa :.............Kec.:...............Kab.:...............
II. USAHATANI .....................9. Luas Lahan
: ................... Are/Ha10. Status lahan
: Milik / Sewa / Sakap
11. Jenis tanaman yang Diusahakan : .................................12. Produksi
: ....................Kg. Harga : Rp.................. /Kg13. Penggunaan Bibit
: ....................Kg. Harga : Rp.................. /Kg14. Penggunaan Pupuk.... ....:....................Kg. Harga : Rp.................. /Kg15. Penggunaan Pupuk.... ....: ...................Kg. Harga : Rp.................. /Kg16. Obat-obatan:................... :...................Ltr. Harga :Rp.................. /KgIII. DATA SEKUNDER (Keadaan umum wilayah lokasi Praktek Lapang) 7. Letak geografis dan wilayah administratif :
8. Keadaan Iklim dan Topografi :
9. Pola Penggunaan Lahan :
10. Keadaan penduduk dan mata Pencaharian :
11. Keadaan Pertanian:
12. Peta Desa/Kecamatan
IV. DOKUMENTASI (Lampiran)