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REPORTAJE “Dr. TV”, nuestro “Dr. Oz” Déficit de Vitamina D: enemigo al acecho PSICOLOGÍA Mi hijo y mi nueva pareja REPORTAJE “Dr. TV”, nuestro “Dr. Oz” Déficit de Vitamina D: enemigo al acecho PSICOLOGÍA Mi hijo y mi nueva pareja ENTREVISTA Dr. Enrique París: Idealista con los pies en la tierra ENTREVISTA Dr. Enrique París: Idealista con los pies en la tierra

Revista Invitro 83

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Revista InVitro Edición 83

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REPORTAJE

“Dr. TV”, nuestro “Dr. Oz”

Déficit de Vitamina D: enemigo al acecho

PSICOLOGÍA

Mi hijo y mi nueva pareja

REPORTAJE

“Dr. TV”, nuestro “Dr. Oz”

Déficit de Vitamina D: enemigo al acecho

PSICOLOGÍA

Mi hijo y mi nueva pareja

EnTREVISTA

Dr. Enrique París: Idealista con los pies en la tierra

EnTREVISTA

Dr. Enrique París: Idealista con los pies en la tierra

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sumario

agosto 2011 In vitro

DIRECTORaJulia Salazar

DIRECTORa EDITORIaLSoledad Cristi

COLaBORaDORESFelipe Arias

Vania BrugalManana De Soto

Makarena Estrella PachecoJuan Antonio EyminCristián Fuenzalida

Valentina FuenzalidaPaula Garrido Edwards

Catalina LarraguibelBárbara Peterson

Pamela Saldaña

DIaGRaMaCIÓNCatalina Navarrete

FOTOGRaFÍaRoberto De la Fuente

ILUSTRaCIÓNAndrés Gatti

CORRECCIÓN DE PRUEBaSÓscar Aedo

[email protected]

SUSCRIPCIONESIrene Piña

www.revistainvitro.cl

PREIMPRESIÓN E IMPRESIÓNGráfica Andes

VENTa Y SUSCRIPCIÓNAv. Apoquindo 6275, oficina 64.

Las Condes. Santiago, ChileFono: (2) 242 0875

Suscripción anual (11 ejemplares)$ 30.000 más IVA

Revista In vitro Nº 83, año 7, agosto 2011. Revista editada por Schwartz y Asociados Limitada. Domicilio: Av. Apoquindo 6275, oficina 64, Las Condes, Santiago, Chile.

Teléfono: 242 0875. Fax: 951 1542. E-mail: [email protected]

Derechos reservados: © Copyright In vitro. Prohibida toda reproducción parcial o total

del material de esta revista. El editor no se responsabiliza por el contenido de los

mensajes publicitarios. Los columnistas escriben a título personal y sus opinio-

nes no reflejan necesariamente la línea editorial de la revista.

Distribución certificada: WSP Servicios Postales S.A.

Un medio de comunicación dirigido especialmente a los médicos chilenos. Un espacio de actualidad, cul-tura y entretención.

TIEMPO LIBREEsquí: Un deporte con 5 mil años 10

CAVAAperitivos y bajativos: Los nuevos gustos 14

LIBROSRecomendados 18

PERSPECTIVAMovilizaciones ciudadanas en Chile o la ruptura del pacto social 19

SOCIEDADES MÉDICAS“Del Hospital a la Comunidad”: lema del XV Congreso Nacional de Geriatría y Gerontología 20

ZOOMExpertos discuten los mitos en torno al uso del SIU en adolescentes 22 Agenda de congresos 2011 40

REPORTAJE MÉDICORenovación de plataforma radiológica en el Hospital del Salvador: De la placa fotográfica al computador 36“Dr. TV”: Salud educativa televisada 42

DESTINOHong Kong: La poderosa hija del gigante 28

BREVESNoticias médicas 52

GASTRONOMÍAFulano, Zutano & Mengano: Mantel largo en el Patio Bellavista 55

PRENSAResumen de noticias de julio 56

PSICOLOGÍAUna relación en conflicto: Mi hijo y mi nueva pareja 58

CARTELERACine, DVD, teatro, plástica, exposiciones, danza y música 62

30 MINUTOS CON... Doctor Patricio Delgado: Un misterio develado 66

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ENTREVISTA Dr. Enrique París: Idealista con los pies en la tierraSu nombre es conocido no sólo entre sus pa-res. Es fuente de consulta de la prensa sobre aquello que intoxica a los chilenos. Desde que asumió la presidencia del Colegio Médico hace unas semanas, su actividad -siempre intensa- se ha multiplicado. Porque este pediatra y toxi-cólogo debe estar en todas: en el CITUC, en la Universidad Católica, en su consulta, y en su nueva oficina de la calle Esmeralda. Ahí es don-de quiere resolver los problemas que afectan a su gremio y poner sobre el tapete temas tan espinudos como el aborto y la eutanasia. Recu-perar la dignidad de la profesión es una de sus metas, pero también que los médicos vuelvan a compadecer a los pacientes. Su lista de temas en carpeta es extensa. Y, con la mirada puesta en Hipócrates ya puso manos a la obra.

AMBIENTESBeatrice di Girolamo: Pintora en tres dimensiones

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REPORTAJE MÉDICODéficit de Vitamina D: enemigo al acecho Se estima que más de mil millones de perso-nas en el mundo sufren de deficiencia de vi-tamina D. Por malos hábitos de alimentación, escasa actividad física y el miedo generalizado al sol. El Dr. Gilberto González, endocrinólogo del Hospital Clínico de la UC, señala que esta deficiencia no sólo favorece el desarrollo de osteoporosis, también que existe una plausibili-dad biológica para pensar que este compuesto tiene funciones extraesqueléticas.

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entrevista

In vitro agosto 2011

Su nombre es conocido, no sólo entre sus pares. Es fuente de con-sulta de la prensa sobre aquello que intoxica a los chilenos. Desde que asumió la presidencia del Colegio Médico hace unas semanas, su actividad se ha multiplicado. Porque este pediatra y toxicólogo debe estar en todas: en el CITUC, en la Universidad Católica, en su consulta, y en su nueva oficina de la calle Esmeralda. Ahí es don-de quiere resolver los problemas que afectan a su gremio y poner sobre el tapete temas tan espinudos como el aborto y la eutanasia. Recuperar la dignidad de la profesión y que los médicos vuelvan a compadecer a los pacientes están en su abultada carpeta. Y, con la mirada puesta en Hipócrates ya puso manos a la obra.

POR soledad cristiFOTOS roberto de la Fuente

Dr. Enrique París:

Un idealista con los pies en la tierra

Es acogedor el doctor Enrique París Mancilla (62). Serio para enfrentar cada tema, pero de risa fácil. Habla claro, con calma, es didáctico y tiene el don de la palabra. En su oficina de la presiden-cia del Colegio Médico a poco de llegar colgó un par de fotografías tomadas por su único hijo, Juan Pa-blo, abogado. “Soy padre soltero”, dice con orgullo este hijo de chilotes y bisnieto de un París que arri-bó a Chanco desde Francia. Aclara que él es hijo de Enrique París, pero no del doctor que fue el médico personal de Allende y detenido el 11 de septiembre en La Moneda. Su padre trabajaba en el Banco Español Chile de Puerto Montt hasta que se casó con Carmen Dolores Mancilla, química farmacéutica, e instalaron juntos la Farmacia Angelmó. “Ahí, mi mamá estuvo trabajando hasta los 80 años… Murió en febrero, a los 94 años”, comenta con aire triste. Y fue ahí también donde de niño se entusiasmó con la alquimia. Armó un laboratorio en el entretecho de su casa y otro en la casa de una tía, donde mezclando líquidos y ungüentos provocó una reacción química que derivó en incendio. Seguramente, una de las pocas travesuras de quien se

entretenía con su radio a galena y sus libros en una in-fancia con muchos días lluviosos y fríos: “Las casas no tenían calefacción central, en la mía había una estufa a leña y uno se sentaba bien arropado a leer”. Recuerda nostálgico El Tesoro de la Juventud y las novelas de Julio Verne. Sigue siendo un gran lector, pero ahora es ferviente admirador de Marguerite Yourcenar. Tam-bién le gustan Neruda y la Mistral y cuenta que colec-ciona libros: “Es como un placer tener libros antiguos, mirarlos, hojearlos, volver a leerlos”. Algo que hace de tarde en tarde en su parcela de la reserva ecológica de La Campana, donde disfruta la soledad. A la misma que le temía cuando al terminar cuarto año de humani-dades en el colegio Francisco Javier de Puerto Montt, quien era el mejor alumno llegó a Santiago a estudiar Medicina en la Universidad Católica. “Vivía en el pen-sionado Cardenal Caro y no me gustaban los fines de semana. Estaba aquí solo, sin mi familia”.

Ya con su título, partió a Chiloé como médico general de zona del Hospital de Achao en la isla de Quinchao, pensando en devolver algo a sus antepasa-dos. Los cuatro años que estuvo lo marcaron a fuego:

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sociedad los educó, ellos debieran responder”, añade terminantemente.

Al completar su formación de posgrado, el doctor París cursó una beca en cuidados intensivos pediátricos en la Universidad Católica de Lovaina , Bélgica. Des-pués volvió a trabajar al Calvo Mackenna, pero al poco tiempo lo contrató la Universidad Católica que en 1988 lo envió al National Capital Poison Center en la Univer-sidad de Georgetown para cursar estudios de Toxicolo-gía. Allí estuvo aprendiendo a organizar y administrar un centro de información toxicológica, antecedente del Centro de Información Toxicológica y Medicamentos de la Universidad Católica (CITUC), que fundó al volver a Chile en 1992 y donde continúa como director médico. “Antiguamente la gente no sabía qué hacer cuando un niño se tomaba las tabletas de la mamá. Había que ir a un hospital o llamar a un médico privado. Nosotros so-lucionamos el 90% de las llamadas por teléfono. Vamos en 320.000 llamados desde el año 92 hasta ahora”. Si bien las consultas más frecuentes se refieren a niños in-toxicados con remedios, ha habido casos de potenciales suicidas que se han arrepentido en el intento.

Entre las actividades del doctor París están las charlas, escribir y editar libros, hacer clases en Toxi-cología de la Universidad Católica y,como si fuera poco, atiende su consulta en el Centro Médico Alcán-

“La verdad es que sufrí mucho porque en esa época todavía se morían muchos niños. Quedé preocupado porque a pesar de que yo pensaba que sabía Pediatría murieron tres o cuatro niños por cosas que ahora no deberían morir, por diarrea aguda con deshidración”.

Imborrable fue el parto que le tocó atender en una lancha. “La guagua no podía nacer porque su cabeza había quedado adentro del útero. Logré sacarla, pero nació muerta”. También la imagen de un niño que en la sala de espera vomitó 30 o 40 lombrices. “Las puse en un frasco con formalina para que las vieran las mamás. Entonces les decía: “¡Señora preocúpese de cuidar al niño, hágale los exámanes, lávele las manos, lave las verduras”. Eran tiempos sin agua potable y más pobreza. “Todo lo que viví en el hospital me im-presionó mucho y por eso me decidí por la Pediatría”.

Postuló a la beca de la especialidad del Ministe-rio de Salud, que le permitió continuar estudiando en el Calvo Mackenna. “Era una beca muy buena, cuan-do cumplías esa labor país en provincia, el Ministerio te seguía pagando el sueldo. Una vez que terminabas, quedabas en libertad de acción”. Al contrario de lo que pasa ahora, dice. “Los médicos que egresan de su beca prefieren pagar la plata, la multa, en lugar de irse a Copiapó o a Arica. Yo lo encuentro el col-mo, no quieren hacer la devolución con trabajo. Si la

“Quiero privilegiar

la buena relación

médico-paciente y

el hecho de que el

diagnóstico se basa

fundamentalmente

en las anamnesis”.

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entrevista

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tara: “No quiero dejarla, el cargo en el colegio es por tres años”, dice este médico que sigue haciendo la ficha a mano, porque siente que el computador lo aleja del paciente: “Uno no puede mirarlo”.

-Fue algo peleada esta elección del Colegio Mé-dico, ¿por qué?

- No sé, a lo mejor la gente la vio peleada desde afuera, pero los colegas nos dicen que fue una elec-ción bastante tranquilla en el sentido de que nunca hubo ataques personales ni discrepancias gigantes ni descalificaciones. En las últimas elecciones los perdedores habían presentado alegatos al Servicio Electoral y ahora, nada. Fue una elección limpia en la que votaron más médicos que en otras elecciones. Normalmente votan 4 mil, 5 mil, y ahora lo hicieron más de 6 mil, casi 7 mil. Nosotros tuvimos poca pre-sencia en la prensa y eso hizo pensar que íbamos a perder. No toda la prensa nos dio cabida. Pedíamos una entrevista y nos decían “no, no están en pauta”.

-Pero la lista del doctor Rodríguez tampoco tuvo cabida o ¿usted cree que sí?

-No, creo que fue parejo. La única diferencia que a mí me molestó fue cuando Pablo dijo en El Mercu-rio que él me había ofrecido el cargo de vicepresiden-te, y fue verdad, y que yo nunca le contesté y eso no fue verdad. Fue la única diferencia, pero tampoco tan grande mirándola en la perspectiva del tiempo.

-Sin embargo, en algún diario usted dijo que el Dr. Rodríguez se quería quedar como presidente porque no tenía mucho más qué hacer…

- (Lanza una carcajada) ¡Eso fue muy duro! Lo dije en El Mostrador o en La Nación. Lo que pasa es que nosotros hicimos una lista con puros médicos clínicos. Decíamos que en la otra lista no todos trabajaban, en-tre comillas, como médicos, y que se ponían delantal blanco nada más que para la foto. Quise ejemplicarlo así para decir que hacía muchos años que él no ejercía; pero eso no fue duro… ¿o lo fue, cree usted?

-Yo creo que sí… -(Pensativo): Lo siento mucho si así fue, porque lo

dije pensando en que nuestra lista tenía médicos clínicos y la lista de él, no. No fue en un sentido peyorativo…

aprender a escuchar-¿Cuáles son los principales problemas que tiene que resolver del Colegio?

-Nosotros postulamos como algo importante re-cuperar la dignidad de la profesión, porque siento que el gremio médico, y en general los profesionales

de la salud, han sido muy atacados últimamente. La revista In vitro, afortunadamente, recupera parte de lo bueno que tienen algunos médicos. Yo quiero que el médico se sienta más valorado, pero para eso él tiene que poner algo importante de su parte, que es recuperar la confianza del paciente, sentir que el pa-ciente es un aliado. Y el paciente tiene que sentir que el médico es un aliado de él, no un enemigo. Creo que tenemos que volver al pasado, a Hipócrates, al mismo Julio Meneghello, a lo que decía el decano de la Universidad Johns Hopkins en una entrevista que leí en el Qué Pasa: que el médico tiene que aprender a escuchar. Eso es lo importante, volver a tener una relación médico-paciente.

-Y, ¿cómo se logra?-Hay que saludar al paciente, mirarlo a los ojos,

conversarle, preguntarle, hablar también de otras co-sas. A veces él no va sólo a consultar por su enferme-dad; a lo mejor tiene un problema familiar, un proble-ma con un hijo, con su pareja… Hay que conversar un poco. Por eso a mí me cargan que digan que hay que atender en 5 o 10 minutos, aunque hay médicos que lo hacen ex profeso. En 4 o 5 minutos no se puede hacer un diagnóstico. Quiero privilegiar la buena rela-ción médico-paciente y el hecho de que el diagnóstico se basa fundamentalmente en las anamnesis, es decir en traer a la memoria lo que está perdido en la histo-ria de la persona, para preguntarle cómo comenzó su enfermedad, cómo era el dolor, cómo empezaron los primeros síntomas. Si uno no hace ese interrogatorio, que puede tomar 10, 15 minutos, o si no lo haces bien ,es muy difícil que llegues al diagnóstico. Segundo, tienes que examinar al paciente, entero, tal como di-cen algunas señoras “este médico es súper bueno, me examinaron de la cabeza a los pies”… ¡así tiene que ser! Cuando has hecho la anamnesis y el examen fí-sico, ya debes tener un postulado o varios, ojalá, de diagnósticos. ¡Y ahí recién pedir exámenes! Lo que pasa ahora es que, como el médico está apurado, pre-sionado, pide un montón de exámenes, muchas veces porque no tiene el tiempo de hacer ese ejercicio de anamnesis, examen físico y diagnóstico. Los estudios demuestran que con el examen físico, la anamnesis, la interrogación del paciente, el médico es capaz de hacer el 80% de los diagnósticos, a lo menos. Es decir, sola-mente un 20% quedaría en manos de los laboratorios y lo ideal es que éste confirme la hipótesis diagnóstica. La medicina es un arte y es una ciencia. La ciencia la aportan los conocimientos, los exámenes de laborato-

“No estamos en contra de que se creen escuelas de Medicina, siempre que éstas

tengan un sistema de acreditación por un tiempo prolongado, ojalá de 7 años”.

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rio, el aparataje, los fármacos; pero el arte está en el encuentro que tiene que haber entre el paciente y el médico; en la conversación, en llegar a compadecer. El médico es capaz de compadecer al que sufre, al que está molesto, al que está adolorido. De ahí viene la pa-labra “paciente”. Eso es lo que tenemos que recuperar. Yo sé que es algo bastante ideal, pero si todos noso-tros transmitimos eso, vamos a recuperar lo que hemos perdido a veces en forma voluntaria, a veces en forma involuntaria, a veces por otros intereses.

-¿Cómo lo va a hacer?-Predicando.-Pero, ¿cómo y dónde?…-Por ejemplo, mediante las entrevistas. Lo he di-

cho muchas veces a la prensa, pero a veces se destaca más lo que hiere que lo que une, lo digo cuando estoy con la directiva, lo digo en los hospitales. Recorrí casi todo Chile en la campaña y en todos los hospitales siempre hablé de lo mismo. Me impresiona mucho la Marguerite Yourcenar, que escribió las Memorias de Adriano y también Opus Nigrum, que es la vida de un médico en la Edad Media, donde destaca el va-lor que tiene el médico que acompaña al paciente… hasta que muere. Quisiera que la gente rescatara eso, que el médico tiene esa finalidad. Me gusta también Alejandro Goic, Premio Nacional de Medicina, es un gran pensador, un gran hombre. De hecho utilicé mu-cho su libro El fin de la Medicina, donde habla de las virtudes del médico. Quisiera que los médicos leye-ran cuáles son sus virtudes y las volvieran a reactivar, a tenerlas presentes todos los días de su vida.

para colegiados, sus viudas, sus hijosEn Chile hay aproximadamente 24.000 médicos y 17.000 son colegiados, “aunque no todos están con sus cuotas al día”, advierte el nuevo presidente, quien anun-cia que la página web permitirá la transferencia electró-nica y que la revista Vida Médica se encuentra en proce-so de cambio. El doctor París quiere que se oriente más a la actividad gremial. Dice que en su periodo, además, dará mucha importancia a las comunicaciones.

-¿A qué instancias quiere darle prioridad?-Tenemos algo muy bonito, que es el Fondo de

la Solidaridad, una plata que los colegiados dan para ayudar a viudas de los médicos; para becas de los hijos de médicos que han fallecido y que están estu-diando y los médicos de edad avanzada con proble-mas de salud. Tenemos un policlínico. También quie-ro darle más importancia a esto y abrir la posibilidad

de que los médicos rescaten en vida parte de su cuota mortuora. Tenemos dos médicos que tienen más de 100 años, 70 que tienen más de 90 y 400 médicos que tienen más de 70 años. Algunos están en mala situa-ción económica, pero no pueden retirar estos fondos porque el reglamento lo establece así. Estamos tra-bajando para que puedan retirar parte de la plata y así mejorar su situación.

-¿Qué otros proyectos tiene?-Ya recuperamos la Casa del Encuentro, que está

aquí en la esquina y que estaba cerrada. Era la casa de Pedro Aguirre Cerda, es maravillosa. Está remo-delada por dentro por un equipo que lideró el doctor Welch. Se la acabamos de entregar a la Asociación de los Jubilados y queremos que los médicos jóvenes tengan también allí su espacio para reunirse.

ni en uno ni en otro bando-Cuando asumió señaló que quería que el Colegio se mantuviera ajeno a la política. ¿De qué modo?

- Yo me refiero a no meternos en política… Clotario Blest, a quien tuve la suerte de conocer, te-nía esa filosofía: los gremios no pueden participar en política, pero tampoco los politicos pueden intervenir en los gremios. Eso lo dijo también Pablo (Rodríguez) claramente y estoy de acuerdo con él. Yo no estoy en ningún partido; nosotros no estamos ni a favor ni en contra del Gobierno. Nos mantenemos como gremio que tiene que aportar obviamente al desarrollo del país y dar su opinión, a veces crítica, pero no formamos parte de uno ni otro bando. Tenemos que mantenernos incólumes en este sentido, representar a todos.

“(el doctor Alejan-

dro Goic)… “para mí

es un gran pensa-

dor, un gran hom-

bre. De hecho utilicé

mucho su libro El

fin de la Medicina,

donde habla de las

virtudes del medico”.

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entrevista

In vitro agosto 2011

-Además de los mencionados, ¿qué otros temas gremiales le interesan?

-Nos interesa mucho la formacion médica, que es un elemento que hay que considerar fuerte como trabajo gremial; las condiciones de trabajo en el ámbito público y privado; la desigualdad que hay en la distribución de médicos especialistas. Hay muchos en Santiago, Con-cepción y Valparaíso y muy pocos en el resto del país.

-¿Es partidario de la creación de nuevas escuelas de medicina y de la llegada de médicos extranjeros?

-No estamos en contra de que se creen escuelas de medicina, siempre que éstas tengan un sistema de acre-ditación por un tiempo prolongado, ojalá de 7 años. Es-tamos de acuerdo con el Examen Único Médico Nacio-nal y llanos también a aceptar a los médicos extranjeros, queremos que se inscriban y que ojalá que aquel médico extranjero al que le fue mal en el Examen Médico Na-cional lo vuelva a dar. Queremos tener un programa de educación a distancia para que los médicos se puedan preparar para el examen. Queremos acogerlos, ayudar-los. La Medicina es una sola en todo el mundo, no hay diferencias. La ética médica es una sola.

-¿Cómo evalúa la gestión del ministro Mañalich?-Es un hombre muy trabajador, cien por ciento

dedicado a su Ministerio, preocupado de muchas co-sas a la vez. No he tenido mucho contacto con él to-davía, pero creo que vamos a trabajar bien, en “buena onda”. Me impresionó muy bien la entrevista que le hicieron en TVN cuando pidió disculpas y dijo “yo me arrepiento de algunas cosas que he dicho”. La persona que sabe arrepentirse es una buena persona. Por eso, si yo dije algo hiriente para Pablo (Rodrí-guez) lo retiro, le pido disculpas.

-¿El Colegio tiene muchos temas que trabajar en conjunto con el Ministerio?

- Lo más importante para mí es el Condas, que es la Comisión Nacional Docente Asistencial; tenemos que reunirnos para tratar el tema de la formación de los médicos; los temas relacionados con las diferentes leyes que rigen a los médicos, es decir los contratos, porque el sistema público es uno de los empleadores principales; siempre tenemos que dar nuestra opinión sobre cómo funcionan los hospitales. Me gustaría que el Ministerio escuchará nuestras proposiciones, que pudiéramos conversarlas con calma.

-Doctor, ¿cuál es su posición respecto al aborto terapeútico?

- Yo soy partidario de legislar. Una madre que tiene a un hijo muerto en el vientre o a un hijo que tú sabes no va a sobrevivir, que tiene una malformación severa o que tiene una enfermedad genética severa, incurable, incompatible con la vida, obviamente que no puede estar con el niño durante todo el embarazo, esperar que nazca y que muera. Si la madre lo quiere, obviamente que sí; pero si no quiere continuar ese embarazo hay que ver la posibilidad de llevarlo a tér-mino. A una madre que ha sido violada o que tiene una mola también hay que darle la oportunidad. Hay posibilidades de trabajar el tema con el Departamento de Ética o que existan encargados de la ética médica que, con los encargados de la parte legislativa, lle-guen a ciertos acuerdos.

-Y ¿está de acuerdo con la eutanasia?-¡No! Los colegios médicos de todo el mundo no

están de acuerdo con la eutanasia, están de acuerdo con el buen morir en el sentido de que el paciente tiene que ser alimentado, tiene que ser ventilado, in-gerir líquidos, medicamentos para el dolor; pero no se puede acelerar la muerte del paciente ni producirle la muerte con métodos terapéuticos. Eso no está en la ética médica. Desde la antigüedad el médico está hecho para respetar la vida.

-¿No es una incongruencia cuando por otro lado se apoya el aborto terapeútico?

- No. El aborto terapéutico está indicado en aque-llos casos en que el feto es inviable, no es que uno lo vaya a matar, puede estar muerto incluso dentro del útero. El caso de la eutanasia es el de una persona que está viva, que tiene frecuencia cardiaca y actividad cerebral. “Therapia” viene del griego “ curar”. La eutanasia no está dentro del arte de la medicina, morir con dignidad sí, pero no ayudar a morir.

“Los colegios

médicos de todo

el mundo no están

de acuerdo con la

eutanasia, están de

acuerdo con el buen

morir…”.

La trayectoria y profesionalismo del Chile Conven-

tion Bureau, entidad líder de la promoción de Chile

como destino de reuniones internacionales, han

llevado a captar importantes congresos para Chile,

como:

El Chile Convention Bureau es el organismo oficial que cuenta con el respaldo del Gobierno para apoyarlo, cuando su asociación quiera postular a Chile como sede de un congreso internacional.

Conozca los beneficios que su organización puede llegar a obtener trayendo un congreso internacional a Chile.

Comuníquese con nosotros y le entregaremos todo el apoyo necesario para defender su postulación.

Contacto: [email protected]

Congreso Mundial de Medicina Interna 2012

Congreso Latinoamericano de Medicina Reproductiva 2012

Congreso Mundial de Cirugía Plástica 2013

Congreso Panamericano de Trauma 2013

International Mineral Processing Congress 2014

Congreso Mundial de Radiología Oral y Maxilofacial 2015

DE SU CONGRESO INTERNACIONAL

LA SEDEHAGA DE CHILE

CONTÁCTENOS

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revista saludo 2.pdf 1 05-08-11 15:37

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La trayectoria y profesionalismo del Chile Conven-

tion Bureau, entidad líder de la promoción de Chile

como destino de reuniones internacionales, han

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tiempo libre

10 In vitro agosto 2011

La majestuosa montaña que recorre nuestro país cobija diecisie-te estaciones de esquí, donde chilenos y extranjeros practican un deporte exigente y apasionante. El doctor Roberto Negrín es un es-quiador fanático que si no tiene nieve en Chile, la busca en Estados Unidos y Europa.

POR Pamela Saldaña

Esquí:

Un deporte con 5 mil años

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11agosto 2011 In vitro

Hace 5 mil años, pieles o tablas cortas y anchas sirvieron a habitantes de países como Noruega, Sue-cia y Finlandia para trasladarse sobre la nieve. Este sistema, que aún se utiliza en zonas rurales del Este europeo, se comenzó a perfeccionar en 1850, de la mano del noruego Sondre Norheín, quien creó un modo de esquiar en el que hay que flexionar una ro-dilla para girar.

Sin embargo, el primer testimonio sobre el esquí como práctica fue hacia el año 500 d.c: el historiador bizantino Procopius relata una carrera sobre nieve en-tre habitantes de un pueblo alejado del Norte.

El contacto entre viajeros, las relaciones comer-ciales, la emigración hizo que el esquí se expandiera por el resto de Europa, Canadá, Estados Unidos e incluso en Japón, como una forma de entrenamiento para sus ejércitos en la montaña.

Recién en el siglo XX se implementaron cables aéreos que permitieron llegar a la cima de las monta-ñas para no tener que subirlas en una pesada camina-ta como se solía hacer en tiempos anteriores. En 1930 se introdujeron medios de elevación y desde sogas hasta aerosillas dieron paso a la práctica de subir va-rias veces la montaña para bajarla otras tantas sobre un par de esquíes.

Actualmente este es un deporte que tiene miles de seguidores en el mundo. El equipo para practicarlo -un par de esquíes con sus respectivas fijaciones, bo-tas, casco, bastones, protecciones y ropa impermea-ble- ha evolucionado en los materiales de fabricación como también lo han hecho las estaciones de esquí en sus andariveles, tecnologías, señalética y máquinas de nieve artificial.

En 1924, el esquí se convirtió en deporte olím-pico y en 1931 se profesionalizó y privatizó con la creación de su Campeonato Mundial.

aPaSionado del dePorte blancoDesde que estaba en séptimo básico el doctor Rober-to Negrín Vyhmeister, traumatólogo especialista en cirugía de rodilla y medicina del deporte, es fanático del esquí. Tanto que programa sus vacaciones en tor-no a este deporte. “Dentro de la cultura del colegio Alemán de Valdivia estaba ir una semana a la nieve y nos enseñaban a esquiar en Antillanca, que queda a 100 kilómetros de Osorno. Mi primer viaje de es-

tudios a la nieve fue en séptimo básico y en primero medio es una tradición actual”, señala.

Después de egresar del colegio, comenzó su rigu-roso período de estudios en la Universidad Austral, que prosiguió con un postgrado en el Instituto Trau-matológico. Se especializó luego en Estados Unidos, primero en Cirugía Artroscópica y Reconstructiva de rodilla en el Hospital for Join Diseases (New York) y después, en Medicina del Deporte en el American Sport Medicine Institute Birmingham, Alabama. “En esa época seguí practicando esquí en el sur y cuando viajaba a Santiago, visitaba regularmente centros cer-canos”, comenta.

Su práctica ha sido siempre recreacional: “He participado en carreras padre e hijos, pero nunca co-rrí de manera profesional”. En tenis, en cambio, en-trenaba para competir. Un esfuerzo que cuando niño le permitió estar dentro de los diez mejores del tenis nacional. “Eso me llevó a conocer el deporte de cerca y gracias a ello decidí ser traumatólogo y especiali-zarme en la medicina del deporte, porque el deporte termina siendo una verdadera pasión”.

comPetidoreS en la familiaUna vez recibido y cuando el doctor Roberto Negrín comenzó a trabajar volvió a la práctica del esquí en forma habitual. “Se lo inculcamos a nuestros hijos porque vimos en este deporte una herramienta de formación. Su práctica requiere mucho sacrificio y

El doctor Negrín es el asesor oficial del corredor número uno de esquí de Chile, Jorge Mandrú.

“Cuando tú estás

en una montaña

solo rodeado de

nieve miras las

cosas desde otra

perspectiva…”.

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tiempo libre

12 In vitro agosto 2011

disciplina. Uno tiene que aprender a jugar con con-diciones adversas, sobre todo cuando se participa en carreras”, admite.

Toda su familia se volvió fanática. Sus dos hijos -Paola, de 15 años y Roberto, de 13- participan en campeonatos nacionales e internacionales. Ellos en-trenan todos los fines de semanas de la temporada, en vacaciones de invierno y en septiembre. Mientras, el doctor Negrín y su señora esquían para entretenerse junto a un grupo de padres llamado “Masters” o pa-pás de equipo, que acompañan a los niños competi-dores. La pasión ha llevado a esta familia a disfrutar el invierno y a programar viajes en torno al esquí. Desde hace cinco temporadas buscan la nieve en Eu-ropa o Estados Unidos: “Lo hacemos para continuar el entrenamiento, perfeccionarnos y, de alguna mane-ra, entretenernos”, afirma.

“Hoy día el esquí es el punto de unión de mi fa-milia; tenemos la suerte de esquiar juntos todos los fines de semana. Podemos almorzar y cenar juntos y nos entendemos en este idioma”.

del dePorte y la ProfeSiónEl esquí le entrega al doctor Negrín una sensación de libertad: “Cuando tú estás en una montaña solo ro-

deado de nieve miras las cosas desde otra perspectiva y te ayuda a priorizar de manera distinta en compa-ración de cuando estás en la ciudad o inmerso en tu trabajo”. Dice que es una manera de hacer ejercicio, de encontrar una forma de relajación que le permite afrontar una profesión con mucho trabajo, estudios y viajes. “El esquí me da un paréntesis”, expresa.

“Siempre digo que los que no logramos hacer que el deporte sea nuestra profesión, acercamos nuestras profesiones para seguir disfrutando de esto”, afirma.

Por eso, está agradecido de la oportunidad de po-der unir su profesión con su deporte preferido y con la posibilidad de conocer gente en todo el mundo. “Yo veo a un grupo importante de seleccionados chilenos de esquí; también he sido médico tratante de ellos; tengo convenio con el centro de esquí Antillanca y La Parva, donde veo y trato a deportistas de élite”, señala. Actualmente, además, es el asesor oficial del corredor número uno de esquí de Chile, Jorge Mandrú.

Además, ha tenido la oportunidad de realizar cursos y congresos de medicina de esquí para esta-blecer campañas con el fin de disminuir las lesiones y mejorar la prevención. Menciona como ejemplo el Congreso Chileno de Medicina del Deporte, espe-cíficamente sobre esquí, que se realizó el año 2009 en las Termas de Chillán. “Participó gente de todo el mundo y estoy, junto a la Clínica Las Condes per-manentemente dando cursos sobre esquí responsable orientado a profesores y entrenadores”.

El doctor Negrín ha realizado docencia en la Uni-versidad San Sebastián de Puerto Montt y también a los alumnos extranjeros becados que estudian durante un año un postgrado de Medicina del Deporte en la Universidad de Chile, en convenio con la Clínica Las Condes. Ha sido director, vicepresidente e incluso presidente de la Sociedad Chilena de Medicina del Deporte (SOCHMEDEP), presidente del Congreso Chileno de Medicina del Deporte; socio activo de la Sociedad Chilena de Ortopedia y Traumatología (SCHOT), donde también es secretario del Comité de Rodilla; además de miembro del directorio de la Sociedad Internacional de Traumatología del Esquí y Deportes de Invierno (SITEMSH). Sobre esta última sociedad explica: “Nos reunimos cada dos años en distintas partes del mundo, donde vemos los cambios que se producen en el esquí, el volumen de lesiones, técnicas de prevención y actividades que se van desa-rrollando en este deporte, también hay comunicación

Los tipos de pistasEn el esquí, la calidad de la nieve tiene mucha importancia, ya que su capaci-dad de deslizamiento es directamente proporcional al esfuerzo que tendremos que realizar para movernos. No obstante, el tipo de pista que ofrecen los cen-tros de esquí nos expresan el grado de dificultad para decidir según nuestra práctica por donde transitar. n Pistas verdes: Son las pistas más fáciles para principiantes con muy poca pen-diente (10 -15%). Dependiendo de la zona y belleza del lugar, se ubican en cotas bajas o rodeadas de bosques para evitar el vértigo. Los medios de elevación son más lentos para generar confianza a los iniciados.n Pistas azules: Tienen pendientes más pronunciadas que las verdes y con un grado de dificultad intermedia. No son pistas para el aprendizaje, por lo tan-to hay que tener cuidado. Se recomienda a los principiantes evitar estas pistas para prevenir los accidentes.n Pistas rojas: Estas pistas demandan un nivel medio alto y tienen un grado de dificultad difícil. La pendiente supera a veces el 40%.n Pistas negras: La pendiente puede superar el 50% y tener pasos estrechos que requieren gran destreza para los giros. Estas pistas suelen estar en cotas altas. Su grado de dificultad es muy difícil y solo se recomiendan para expertos.n Pistas no patrulladas: Se trata de pistas marcadas en los planos en color naran-ja. Se aconseja nunca abordarlas en soledad, ya que estas pistas no están acondi-cionadas y no son patrulladas.n fuera de pista: Se trata de laderas de gran dificultad técnica. No existen seña-les y los esquiadores van marcando el camino.

“Las lesiones en el esquí son 3 por mil horas de esquiador y en el fútbol son 12

por cada mil horas. Tenemos un tercio de las lesiones del fútbol, por lo tanto si

alguien considera al esquí peligroso, deberíamos considerar al fútbol suicida”.

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directa con las empresas que producen los nuevos equipos, los cuales analizamos”. Un respaldo cien-tífico, dice, a lo que está sucediendo en este deporte.

el eSquí no eS PeligroSoEn el esquí el 50% de las lesiones se concentran en la rodilla. El doctor Negrín explica que cuando ocu-rren estas lesiones generalmente son graves, de liga-mento cruzado anterior. “Se debe operar y éste es el procedimiento que más realizamos producto de este deporte”, añade.

Sin embargo, destaca que el esquí no es un depor-te peligroso. Las lesiones son 3 por mil horas de es-quiador, y en el fútbol son 12 por cada mil horas. “Es decir, tenemos un tercio de las lesiones del fútbol, por lo tanto si alguien considera al esquí peligroso, deberíamos considerar al fútbol suicida”, señala.

Aunque la proporción de la gente esquiando versus la gente lesionada es muy baja, el esquí se vuelve ries-goso cuando se practica sin saber. “Generalmente las le-siones se concentran en principiantes. Por eso, las reco-mendaciones son practicar con instrucción formal, que enseñe medidas de seguridad y a dominar los esquíes”.

Dice que se necesitan entre 1 a 3 clases para tener los conocimientos básicos y comenzar a practicar e ir avanzando. “También es muy importante la con-dición física porque el aprendizaje será más rápido y mucho más seguro”, añade.

Por seguridad recomienda el uso de casco en me-nores y adultos, en esquí de recreación o de competen-cia. Una de las situaciones riesgosas que podría expe-rimentar un esquiador es la de aventurarse en canchas que no son adecuadas a su nivel. “Por ejemplo, cuando un principiante se va a una cancha de avanzados, don-de hay condiciones de hielo y no tiene dominio sobre los esquíes”. También, esquiar a velocidades en que se pierda el control. Asegura que quien no tiene cla-ses de instrucción formal, no logrará el control. Añade que el equipo debe tener las condiciones técnicas y ser adecuado al peso y que las fijaciones deben estar regu-ladas a ese peso y a la fuerza del esquiador. La altura y tipos de esquíes deben estar acorde a la práctica que se pretende hacer: “Porque hay esquíes para fuera de pistas, para saltar y dar vueltas”, explica. Por eso reco-mienda acudir a tiendas especializadas. “En Santiago hay alrededor de tres, llevan años en el circuito, y en ellas hay gente con conocimientos, los mismos ven-dedores son esquiadores”.

antillanca, el mejor centro de entrenamientoAntillanca es el centro de esquí favorito del doctor Negrín. Sus características, dice, lo hacen ser un lu-gar especial. “Los mejores corredores chilenos de esquí siempre han sido de Antillanca, como Jorge Mandrú, número uno del esquí nacional que partici-pó en los Juegos Olímpicos de Vancouver”. Además, comenta, es muy familiar y pertenece a un club donde las personas “están preocupados de aprender y practi-car más que turistear”.

Sin embargo, reconoce que en la zona central del país, las canchas de La Parva y Valle Nevado son ma-ravillosas por el clima. “Portillo me gusta pero es más difícil el acceso, por otras condiciones. Pero todas son canchas de esquí de nivel mundial, sobre todo las de Portillo, donde entrenan varios competidores extranjeros, por las condiciones de la nieve, ya que en altura es liviana y seca”, señala.

El doctor Negrín piensa que en nuestro país de-bería haber un ente que regule y vele que las normas de seguridad se cumplan en todos los centros de esquí del país. Termas de Chillán, por la disputa entre la Concesionaria y la Municipalidad, perdió la posibi-lidad de realizar el Mundial Juvenil de Esquí 2010. “Era una oportunidad fantástica, podría haber sido un incentivo para que más gente haga deporte y baje el nivel de sedentarismo en Chile”, lamenta.

Este ente que propone sería distinto a la Federación de Esquí. Estaría enfocado a la mantención, fiscalización y controles de calidad por parte del gobierno. “Aunque en general las canchas nacionales están en buen estado, no esperemos que hayan accidentes graves para lamen-tarnos”, concluye el traumatólogo y esquiador.

“En la zona central

del país, las can-

chas de La Parva y

Valle Nevado son

maravillosas por el

clima. Portillo me

gusta pero es más

difícil el acceso, por

otras condiciones.

Pero todas son

canchas de nivel

mundial”

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cava

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Cambian los tiempos. Si hasta hace poco, antes de pasar a la mesa había que escoger entre pisco sour o vaina, ahora puede ser entre champagne o espumante; un sauvignon blanc, un buen jerez o un oporto. A la hora del bajativo, el whisky está compartiendo el trono con el alemán jägermeister, el chileno Araucano, el argentino Fer-net, los bitters y los amarettos italianos.

POR Juan antonio Eymin

Directo al grano. Llamo a Ricardo Grellet, por años uno de los mejores sommeliers del país, y le pregunto por su aperitivo favorito.

- ¿En mi casa o en un restaurante?, consulta.Y es cierto. Los aperitivos son diferentes depen-

diendo del lugar donde uno se encuentre. Atrás que-daron los años donde la vaina y el pisco sour eran insustituibles. “Una vaina para la dama y un pisco sour para mí, por favor”, era la frase que abría cual-quier almuerzo. Hoy la vaina está en franca retirada y el pisco sour sufriendo lo indecible gracias a la apa-rición de otros “abrebocas” como tan elegantemente llaman al aperitivo en otros países latinos.

Volvamos a Grellet:- En casa soy fanático del Negroni (gin, vermut

rojo y campari en partes iguales).Si estoy en el Perú, obvio que mi aperitivo será un pisco sour ya que es un imperdible. Sin embargo, en Chile y en un restaurante me quedo con una copa de champagne (que puede ser también espumoso o cava) o un jerez fino.

- ¿Un rosé?- Dejémoslo para el verano, para esas delicio-

sas tardes en la terraza cuando andas de bermudas y hawaianas.

- ¿Chardonnay?- Siempre y cuando tengamos ostras de aperitivo.- ¿Bloody Mary?- En sí el Bloody Mary es para un almuerzo de día

domingo. Y maravilloso para arreglar cuerpos afecta-dos por la fiesta del sábado.

- ¿Tu bajativo ideal invernal?- Irish cofee (café, crema de leche y whisky).

Aperitivos y bajativos

Los nuevos gustos

Las eternas burbujasLuego que los franceses decidieran apropiarse (y con razón) del apelativo Champagne, el res-to de los países que elaboraban estos vinos con burbujas comenzaron la búsqueda de un nombre adecuado. Los españoles le llamaron cava, los de habla inglesa sparkling wine, los latinos le lla-maron espumante y vaya qué otros nombres. En Chile aún no hay una postura generalizada y cada productor se defiende a su manera. A pesar de todo, el consumo de espumantes en Chile ha cre-cido una enormidad. Antes sólo en Año Nuevo y una que otra fiesta o aniversario ameritaba abrir una burbujeante botella. Hoy es insustituible en todos los restaurantes que se precien de tal.Razones hay de sobra. Salvo honrosas excep-ciones, el pisco sour en Chile se prepara cada día peor. Existe una receta básica o estándar, pero siempre se prepara a la virulí. Ante ello, el público decidió no pasar malos ratos y definiti-vamente cambiar de cóctel. Además, la cultura hacia una sociedad más sana llevó a no ingerir azúcares (que abundan en los sours).Las botellas de las burbujas crecen y se multipli-can. A las chilenas Torres, Valdivieso, Undurra-ga, Viña Mar y La Rosa (por nombrar algunas), deliciosas joyitas llegan de Mendoza (Elbec, Cruzat, Chandon, Finca Flichman); los españo-les aportan con su Freixenet y los franceses con Mumm, Taitinger, Veuve Clicquot y otras delicias de alto vuelo. Hasta los peruanos (que en esto del vino no son tan brillantes y si viaja al país del norte no deje de probarlo) tienen un must: Taca-ma brut Rosa Salvaje.¿Serán las burbujas que emanan de una copa flauta el aperitivo del año en Chile? Yo voto que sí.

Ricardo Grellet,

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15agosto 2011 In vitro

OpOrtO: eL mejOr finaL para una buena cenaÚltimamente en Chile se está bebiendo bastante Oporto al final de una cena, ya sea en el postre o acompañando unos buenos quesos. La opción, aún no masiva, es realmente interesante y re-comendable. El vino de Oporto (vinho do Porto), también co-nocido como Oporto o Port, es un vino fortificado que nació producto de la adición de brandy al vino cuando éste está en proceso de fermenta-ción. Así se logra la estabilización del vino, per-mitiéndole que resista mucho tiempo. El Oporto se produce en los viñedos de Alto Duero, en Portugal, y se caracteriza por su gran intensi-dad aromática, la presencia del alcohol, su dulzura y la tanicidad en algunas de sus categorías.El Oporto tinto se hace a partir de uvas Tinta Ro-riz, Tinta Barroca, Touriga y Tinta Cāo. El Oporto blanco se obtiene de las uvas Malvasía Dourada, Malvasía Fina, Gouveio y Rabigato. En Chile es difícil encontrar Oportos blancos.tipos oporto tinton Retinto (full): vino nuevo, con cuerpo, con acentuado sabor a fruto.n tinto (red): vino aún nuevo, tonos rojizos, vi-noso, sabor y cuerpo semejantes al full.n tinto dorado (ruby): vino con ocho a diez años de envejecimiento su color es rubí.n Dorado (tawny): vino con quince a veinte años de envejecimiento, dorado, con tonos amarillos, ya pleno de cualidades, de lote y refrescado con otros vinos más jóvenes para darle frescura.n Dorado claro (light - tawny): vino de gran cate-goría y en la fase final de su envejecimiento, que alcanza el auge de sus cualidades. Sin embargo es un producto que exige de varios cuidados, de-genera si no es refrescado con vinos más jóve-nes que permitan su existencia indefinida.El vino de porto se puede tomar en copas tipo porto o tipo licor como digestivos así como para acompañar postres como quesos fuertes. Estos son para disfrutar a temperatura ambiente y nunca se deben enfriar aun cuando la tempera-tura sea excesiva. Lo mejor es dejar la botella en un lugar fresco y siempre acostada.

- ¿Oporto?- Poco. No hay una gran variedad y son caros.- ¿Licores cremosos?- Sólo en postres.-¿Araucano?- En la playa de todas maneras y cuando voy al

Eladio.- ¿Late Harvest?- Paso. Muy dulces para mí.Sus comentarios son verdaderos. En la actualidad

los anaqueles de las tiendas de licores y de vino están más surtidos que nunca. Hay de todo y para todos (y de todos los precios). Ricardo Grellet, nuestro som-melier, tiene razón. No es que existan aperitivos ni

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cava

16 In vitro agosto 2011

bajativos de invierno o de verano. Todo depende de la ingesta calórica. Un plato recio necesita un vino recio. Y un día frío merece un bajativo fuerte.

Las ELEccionEs DE una pERioDista - sommELiER Carolina Freire tiene dos amores y dos profesiones. Es periodista y además sommelier. Juntó ambas y actualmente es redactora de la revista Placeres y de Planetavino.com. Por eso, cata vinos y licores con una objetividad tremenda. Y le planteamos el mismo cuestionario que a Ricardo Grellet. Sus respuestas son bastante similares.

-Aperitivo favorito:-En casa: Siempre una copa de sauvignon blanc

del año.En un restaurante: Champagne o un espumante

seco. O un jerez Tío Pepe. Cualquiera de los tres para abrir el apetito.

-¿Champagne (espuman-te) o pisco sour?

-Champagne y espuman-tes de todas maneras. Si hay Veuve Clicquot se agradece. Pero feliz también con Viña Mar, Chandon y Cruzat. Lo mejor son las burbujas para celebrar.

-¿Rosé? - No es de invierno; pero

igual es rico de aperitivo, con pescados y siempre con pae-lla. Ideal para las tardes de piscina. Imperdibles Los Vascos y Kankura.

-¿Bloody Mary? - Me encanta al otro día de una noche enfiestada. -¿Bajativo de invierno? - Después de una buena cena siempre un shot del

maravilloso licor alemán Jägermeister. Y cuando los ánimos suben, fiel a la piscola de la casa.

-¿Oporto? - No fanática; pero inolvidable el Oporto Tawny

Reserva 20 años de Sandeman. Y con foie gras.... para repetírselo.

-¿Whisky o Whiskey? - Whisky. El Caol Ila, si hay, para acompañar un

romance o el Johnnie Walker etiqueta verde para fi-nalizar con una buena conversa.

-¿Araucano? - Ideal de digestivo y clave después de un asado

de esos con empanadas y vino tinto. - ¿Licores de crema de leche? - Para una junta en invierno con amigas que no

beben mucho. Casi en un baby shower. -¿Late Harvest? - No me gustan, me cansa su dulzor. Ahora si lo

ponen con un roquefort queda exquisito.

La generación de LOs baiLeysBaileys fue el primer licor en combinar crema y alcohol de una manera lo su-ficientemente estable para que permitiera su comercialización. Por años se le consideró la “cola de mono” de los ricos, debido a su similitud. De ahí nació toda una generación de licores en base a crema o leche y su aceptación, generalizada en el mundo femenino, fue casi inmediata. Como si fuera poco, se comenzaron a elaborar varios licores con esta mezcla cremosa e incluso los productores de pisco nacionales salieron con sus propias versiones. Hoy estos licores lechosos están perdiendo vigencia ya que el nicho de compra nunca fue lo suficientemente alto para mantener una línea de comer-cialización aceptable. Fue sólo una golondrina.

¿dijO whisky O whiskey?De los espiritosos en Chile, no cabe duda que hay un rey. Podrá ser cierto que se vende más ron y vodka que whisky, pero no hay duda que es el rey de los destilados. En Escocia y en Canadá es whis-ky, en Irlanda y en los Estados Unidos es whiskey.

¿Alguna diferencia?Todas. Tantas como el pisco peruano y el chileno. Com-parten un nombre similar pero son dos productos total-mente distintos. La globaliza-ción, esa que a veces renega-mos y a veces bendecimos, ha logrado que tengamos ambas ofertas en nuestras tiendas. Y público para todo. Los whisky o whiskies pro-ducidos en los distintos paí-ses son distintos debido a las diferencias en los méto-dos de producción, tipo y ca-racterísticas de los cereales

y principalmente debido al tipo de agua emplea-da para su elaboración. Por ejemplo el whisky elaborado en Escocia, conocido como scotch, es inimitable debido a que solamente escocia dis-pone de aguas de deshielos que provienen de formaciones rocosas de granito colorado. Curioso ¿no?

Carolina Freire.

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17agosto 2011 In vitro

NOVEDADES

n oLiVo DE pLata DE Las DosciEntas: La evolución del aceite de oliva.Las Doscientas -empresa olivícola ubicada en el Valle del Maule y una de las de mayor producción del país-, lanzó un nuevo producto al mercado. Bautizado como “Olivo de Plata”, su nombre se inspira en el atardecer, cuando el sol cae y los olivos adquieren este tono, entregando un paisaje inolvidable. Este nuevo aceite de oliva extra virgen que se suma al portafolio de productos de Las Doscientas, fue extraído en frío y obtenido de olivas cuidadamente seleccionadas y cosechado a mano.

Olivo de Plata Blend es un aceite suave, fresco y natural, de agradable sen-sación e ideal para acompañar todo tipo de comidas y preparaciones.Disponibles en supermercados y principales emporios de nuestro país en presentación de 250 y 500 y 1.000 ml (precio de referencia 500 ml: $2.690).

n cata y Vino, FERia y concuRso: Una nueva versión de la feria vitivinícola Cata y Vino se vivirá el 26 y 27 de agosto, donde se darán cita más de 40 viñas chilenas y diferentes marcas gourmet en los salo-nes del hotel W Santiago. Otra de las no-vedades es que por segundo año conse-cutivo la feria realizará el Concurso Cata & Vino, instancia en que el rubro validará a sus pares con premios para las diferentes categorías de vino. Para ello, una semana antes de la feria el jurado del concurso -que estará compuesto por un representante de cada viña y será guiado por el periodista espe-cializado Alejandro Jiménez, editor de la revista WAIN- se reunirá en las dependencias del hotel W para catar cerca de 300 muestras y luego votar por los ganadores de la XII versión de Cata y Vino. Los premios para los ga-nadores serán medallas de Oro, Plata y Bronce, además de un Best Value. Los resultados del concurso serán entregados al inicio de la feria, de esta manera los visitantes sabrán cuales son los mejores vinos de la exposición.

n cHasKi pEtit VERDot: Viña Pérez Cruz lanzó al mercado una nueva variedad de Petit Verdot bajo el nombre quechua de Chaski, que signifi-ca “mensajero”. Cosecha 2008, un vino complejo y elegante, con notas a

frutos rojos y negros, hierbas, tabaco, pimienta negra y especies. En boca es estructurado, fresco y equilibrado, con una particular nota mineral, taninos sedosos y firmes.Las uvas que dan origen a este Chaski Petit Verdot fueron cose-chadas a mano, en el Fundo Liguai de Viña Pérez Cruz, en el Maipo Alto, con suelos de excelente drenaje y baja fertilidad, y tem-peraturas adecuadas que permitieron obtener un vino con gran identidad, fuerza, vivacidad y deliciosa armonía que lo distingue.Germán Lyon, enólogo de la Viña Pérez Cruz, explica que Petit Verdot es una cepa francesa y que fue el año 2003 cuando partie-ron con sus plantaciones en el Maipo. Un imperdible para este invierno, ideal servirlo a 18 °C y disfru-

tarlo con carnes rojas, pato, platos con reducciones, comida italiana, que-sos maduros; y también solo.Chaski Petit Verdot se exportará, pero se dejaron 900 botellas en Chile en al-gunos restaurantes y tiendas especializadas (precio de referencia: $18.900)

Sin duda los dos expertos, con narices similares pero con gustos distintos y salvo algunas excepcio-nes, no distinguen entre invierno o verano para sus gustos licorosos. Llama la atención que ya el pisco sour no es favorito y que nuevos licores se han agre-gado al portafolio de los preferidos.

Pero hay también grandes bajativos en la línea de los destilados. Como sabemos que no los ha de-gustado todos, algunos consejos para estas noches invernales:

- Ron Zacapa, guatemalteco y uno de los mejo-res del mundo. Elija entre 15 y 23 años.

- Gran Mistral Nobel, un pisco que no es pisco ya que entra en la categoría de los buenos brandys.

- Bauza Centenario, un pisco que sigue conquis-tando medallas en el extranjero.

- Ciroc, un vodka francés de uvas que revolucio-nó el mundo de ese destilado.

- Akvinta, un vodka croata de granos de trigo fil-trado cinco veces.

- Waqar, el primer pisco Ultra Premium chileno.Seis buenos datos para el bar de la casa. Si logra

conseguirlos, sus amistades le aplaudirán.

LOs digestivOsComo su nombre lo indica, los digestivos son bajativos que ayudan, gracias a sus ingredien-tes, a sentir menos pesada una buena comida. Hay muchos y en todos los países del mundo. Años atrás fue el licor de menta (¿se acuerda de la mentita frappe?), hoy mandan otros como el alemán Jägermeister, el chileno Araucano, el argentino Fernet y los Bitters italianos. Tam-bién están en boga los Amarettos italianos y los licores de café y algunos licores elaborados con frutas y especias.Como la experiencia es parte de la ciencia, y como anécdota, les puedo contar que lo único que me salvó después de catar 70 empanadas de horno en el concurso realizado el año pasado por el Cír-culo de Cronistas, fue una buena porción líquida de Araucano. A decir verdad, indispensable en el bar de la casa.

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librosPOR barbara peterson

18 In vitro agosto 2011

La buena mesa reúne, reconforta, alegra. Para preparar un buen plato hay miles de recetas de generosos cocineros de todo el mundo dispuestos a compartirlas. Los si-guientes libros pueden hacer de usted un chef de lujo.

Gentileza de Feria Chilena del Libro Títulos disponibles en locales de Feria Chilena del Librowww.feriachilenadellibro.cl

365 Menús. Uno para cada día del añoAutora: Concepción Herrera de BascuñánEditorial EverestPara quien adquiera este libro le será imposible no saber qué cocinar, pues presentan 365 menús, uno para cada día del año. Variedad, calidad e imagina-ción son los ingredientes que utiliza su autora para no caer en la monotonía.

el Gran libro de la repostería, paso a pasoAutora: Charlotte Coleman SmithEditorial EverestEsta es una selección de más de 300 recetas de la repostería, que incluyen desde un sencillo biz-cocho hasta las más exquisitas pizzas, tartaletas, pasteles, tar-tas y variedades de panes. Si poco o nada se sabe de repos-tería, no importa pues cada re-ceta contiene el paso a paso con fotografías de cada una de ellas para facilitar la tarea. Además, entrega consejos prác-ticos sobre ingredientes, uten-silios y técnicas y tiene el índice a color con fotografías de cada una de las recetas para una rá-pida búsqueda.Fabulosamente ilustrado, está dividido según las ocasiones.

Manos del sUrAutor: Carlo Von MühlenbrockEditorial Zig ZagEste es el tercer libro del chef Carlo Von Mühlenbrock, quien viajó al sur de Chile para recopilar las recetas de los colonos alemanes que comenzaron a llegar al sur de Chile a principios de 1840. Quería dar a conocer las preparaciones de esos platos de otras tierras que se preparaban en cocina a leña; de postres, kuchenes y masitas que hasta hoy alegran las tardes lluviosas.Para ello contó con la ayuda de las familias que le abrieron sus puertas y sus cocinas y así fue reuniendo las 80 recetas que incluye este libro con lindas fotogra-fías, historias y recuerdos.

cocina coMpleta le cordon bleUAutor: Le Cordon Bleu International BVEditorial EverestNada menos que 500 de las mejores recetas de la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu, fundada en París en 1895, contiene este libro. ¡Un lujo!Con más de un siglo en la enseñanza culinaria, ésta ha sido la escuela de grandes chefs. Entre sus filas están los cocineros de los mejores hoteles y restaurantes del mundo, quienes participan en cursos para mantenerse a la vanguardia y promocionar las nuevas tendencias de la gastronomía francesa e internacional. Este libro es una obra de consulta indispensable para todos los aman-tes de la cocina, desde principiantes hasta profesionales. No sólo entrega instrucciones claras y precisas para realizar con éxito cada receta; también información sobre las técnicas más especiales de los chefs, la planificación de menús, los equipos a utilizar, y un completo glosario de ingredientes y términos culinarios.

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perspectivaPOR soledad cristi p.

19agosto 2011 In vitro

“Las movilizaciones ciu-dadanas que están ocurriendo en Chile reflejan una fractura profunda en el pacto social que vincula al Estado con la socie-dad civil dejando patente la fragilidad, el profundo cuestio-namiento y la escasa legitimidad que tienen para nuestros compa-triotas los sistemas institucio-nales de representación de sus intereses y demandas”. Es parte del pensamiento de Sebastián Sepúlveda Manterola, sociólo-go de la Universidad de Chile y maestro en Urbanismo de la Universidad Nacional Autóno-ma de México.

El profesional se encuen-tra realizando investigaciones sobre participación ciudadana, cultura y movimientos sociales en Ciudad de México, pero ha seguido paso a paso las movi-lizaciones de los estudiantes y de otros sectores que se han re-gistrado últimamente en nuestro país. Su análisis permite obtener una visión más profunda de los acontecimientos sobre los cua-les nos informa la prensa.

A su juicio, el desarrollo del país depende de la reconstitu-ción de esta relación entre Es-tado y sociedad civil. “Sin em-bargo, es esperable que las mo-vilizaciones vayan en aumento pues, aún en las esferas más directas de acción de los ciuda-danos como son los municipios, se revela la inoperancia y obso-lescencia de la institucionalidad

y el marco normativo existente (Ley de Juntas de Vecinos y, la reciente, Ley sobre Asociacio-nes y Participación Ciudadana en la Gestión Pública)”.

Piensa que estos nuevos mo-vimientos sociales pueden vin-cularse al profundo cambio cul-tural que viene experimentando la sociedad chilena producto de un modelo económico neoliberal que ha promovido las ideas de crecimiento y capital económico, la concentración del poder en una élite política y económica, y la retracción del Estado así como el individualismo y la competencia como mecanismos centrales para la obtención de calidad de vida.

“Como consecuencia -aña-de- Chile presenta los mayores niveles de desigualdad de ingre-sos entre los países pertenecien-

nal, lo cual requiere identificar deberes, derechos y beneficios de las partes involucradas.

“Asimismo, resulta cada vez más trascendental fortalecer las capacidades (económicas, sociales e institucionales), de autogestión que tienen las comu-nidades y la sociedad civil (des-centralización) para la resolución consensuada y participativa de problemas y el logro de metas colectivas”. Opina que se necesita promover la generación de capital social y cooperación (comunidad) frente a la violencia simbólica, el poder y la excesiva valoración que han tenido el capital econó-mico, la competencia y los pro-tagonismos individuales.

“Finalmente, se torna ur-gente que, en conjunto con las anteriores acciones, se generen programas educativos que pro-muevan el respeto a la diversi-dad cultural, la colaboración y la resolución pacífica de conflictos (cultura cívica)”.

Y concluye: “Lo que puede estar en juego es la gobernabili-dad y viabilidad de nuestra socie-dad, amenazada por las profundas desigualdades que experimentan sus ciudadanos y ciudadanas en ámbitos sociales, económicos, simbólicos, políticos y físico- te-rritoriales”.

tes a la OCDE (coeficiente de Gini de 0.50 versus 0.31 prome-dio OCDE), los menores niveles de confianza de las personas en sus conciudadanos (13% ver-sus 59% promedio OCDE) y el mayor número de solteros (39% versus 26% promedio OCDE) (OECD, 2011), aspectos que cuestionan fuertemente la viabi-lidad del desarrollo chileno”.

Dice que al modelo cultu-ral neoliberal se opone otro que está, con diversos énfasis, en la base de las movilizaciones que presenciamos. “Este modelo tie-ne a la sociedad civil movilizada como actor central y enfatiza la solidaridad, igualdad e integra-ción social (capital social), el desarrollo y autogestión local, la sustentabilidad y la participa-ción ciudadana efectiva”.

“En este contexto -continúa- se requieren transformaciones profundas en nuestro país que recompongan este pacto social entre Estado y sociedad civil brindándole legitimidad y go-bernanza democrática”. Piensa que estas transformaciones de-ben estar encaminadas a otorgar una institucionalidad que acoja el creciente empoderamiento de la ciudadanía estableciendo ám-bitos concretos para su partici-pación efectiva y vinculante en la toma de decisiones (democra-cia participativa) y en la rendi-ción de cuentas (“accountabili-ty”) sobre aspectos centrales del desarrollo a nivel local y nacio-

Movilizaciones ciudadanas en Chile o la ruptura del pacto social

Los estudiantes y otros sectores han levantado en las calles sus banderas de

lucha para expresar sus demandas a lo largo del país. El sociólogo Sebastián

Sepúlveda Manterola analiza qué hay detrás de estas movilizaciones.

Sebastián Sepúlveda Manterola.

OECD (2011). Society at a Glance 2011 - OECD Social Indicators (www.oecd.org/els/social/indicators/SAG).

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sociedades médicasPOR Pamela Saldaña

20 In vitro agosto 2011

Son más de 1 millón 700 mil personas los adultos mayo-res en nuestro país. Se calcula que en el año 2025, este núme-ro aumentará a 3 millones. El presidente de la Sociedad de Geriatría y Gerontología doc-tor Juan Carlos Molina piensa que este cambio “significa que estamos encima de una tran-sición de convertirnos en un país envejecido y es necesario tomar medidas adecuadas de contención y atención del en-torno público y privado para cobijar el envejecimiento”.

Ante ello, la Sociedad de Geriatría y Gerontología se ha preocupado de reunir distintas áreas del quehacer relacionadas con el envejecimiento: geriatras y otros profesionales, como ki-nesiólogos, terapeutas ocupa-cionales y sociólogos.

En su quehacer, la entidad ha tenido logros que van más allá de lo científico. Su actual presi-dente en conjunto con el vicepre-sidente defendieron la no discri-minación de los adultos mayores en la ley de isapre ante el Tribunal Constitucional, lo que significó el cambio en esta ley. Además, el doctor Molina viajó a la sede ONU en Nueva York para parti-cipar de un taller por los derechos de las personas mayores.

¡Geriatras se necesitan!“En este momento el país no tiene servicios de geriatría o unidades geriátricas de agudos, hospitales de día, unidades de

mediana o larga estancia o es-tancias de cuidados paliativos para que desde la comunidad mantengamos a los adultos ma-yores autovalentes y cuando enfermen sean mejor atendidos, con dignidad, presteza y calidad técnica”, señala el doctor Juan Carolos Molina.

Piensa que es inminente for-mar cada vez mejores profesiona-les en áreas del envejecimiento, pero la calidad de formación re-quiere profesionales con vocación y la mejor capacitación posible.

En la Corporación Nacional de Certificación de Especialida-des Médicas del país están ins-critos alrededor de 35 a 45 geria-tras acreditados y Chile requiere a lo menos 250 a 300 profesiona-les. “Por lo tanto hay una brecha de especialistas a nivel nacional y de instancias públicas, debido a que actualmente gran parte de los geriatras están en el sector privado porque a nivel público

joras en el envejecimiento so-cial, es decir, que intervengan, diseñen y construyan ciudades con menos barreras y mayor ac-cesibilidad para el convivir con el adulto mayor. También, aña-de, se debe considerar cobertura, apoyo y atención de la discapa-cidad de los mayores, y fomen-tar su autonomía.

conGreso nacionalEl 18 y 19 de agosto en el Ho-tel W se realizará el XV Con-greso Nacional de Geriatría y Gerontología, bajo el lema “Del Hospital a la Comunidad”. “La sociedad quiere poner énfasis en la necesidad de continuidad de cuidados para una mejor aten-ción de las personas mayores, en donde aún el Estado chileno ha sido negligente en desarrollar los cambios estructurales para un cambio demográfico existen-te”, señala el doctor Molina.

Los asistentes al congre-so podrán conocer una serie de estudios nacionales y talleres prácticos. Las ponencias se cen-trarán en temas como la demen-cia, las neumonías, el rol de la vacunación, la nutrición, la in-sulinoterapia, el abordaje mental y neurológico en mayores y las patologías crónicas, entre otros. Desde España expondrán los au-tores del estudio de Toledo acer-ca de lo que significa el manejo de las discapacidades de las per-sonas de edad y también habrá intercambio de conocimientos con profesionales peruanos.

no hay plazas ni ofertas”, señala el doctor Molina.

La institución quiere aumen-tar la difusión y la promoción del conocimiento geriátrico y gerontológico. “Creemos que a través de la Asofamech (Asocia-ción Chilena de Facultades de Medicina) se debería exigir que todas las áreas de conocimien-to en la salud sean requisito en pregrado; entender, conocer y estudiar materias relacionadas con el envejecimiento y la ge-riatría y gerontología”, afirma el médico. Es una forma de ayudar a que las facultades de medicina respondan con la emergencia de aumentar la atención especiali-zada de las personas mayores.

Un trabajo, dice, que debe ir de la mano con la capacitación de profesionales de otras áreas como abogados, constructores, arquitectos, que provean de me-

18 y 19 agosto, en el Hotel W:

“Del Hospital a la comunidad”: lema del XV congreso nacional de Geriatría y Gerontología

Ad portas del encuentro, el dr. Juan Carlos molina, presidente de la Sociedad

de Geriatría y Gerontología, se refiere a los objetivos y ponencias.

Dr. Juan Carlos Molina, presidente de la Sociedad de Geriatría y Gerontología.

Directorio 2011-2012Presidente: Dr. Juan carlos Molina Y.

Vicepresidente: Dr. Homero Gac e.

secretario General: Dr. Víctor Hugo carrasco M.

tesorero: Dr. Mario Grosman ch.

Past Presidente: Dr. augusto Brizzolara s.

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OR SALUD CMPC 21,5x27,3.pdf 1 08-07-11 16:41

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In vitro agosto 201122

zoom

Organizado por la Sociedad Chilena de Obstetricia y Gine-cología Infantil y de la Adoles-cencia (SOGIA), el 7, 8 y 9 de julio se efectuó en el Hotel W el XII Congreso Latinoamericano de Ginecología Infantil y de la Adolescencia. Tres jornadas en que destacados expertos de 14 países debatieron acerca de los temas más relevantes asociados a esta especialidad. En paralelo además se realizó el VII Con-greso Chileno de Ginecología Infantil y de la Adolescencia.

En el marco de este encuen-tro, el Laboratorio Bayer prepa-ró el Simposio “SIU en Nulípa-

ras y Adolescentes: Derribando Mitos”, actividad que reunió al-rededor de 250 profesionales el día 7 de julio, al menos la mitad de los asistentes al Congreso, cifra que dejó muy satisfechos a los organizadores.

DerribanDo mitos La idea de que los dispositivos intrauterinos pueden ser perju-diciales para mujeres nuliges-tas y nulíparas fue el principal concepto que se debatió en la actividad organizada por Bayer. Preocupados por la eficacia y seguridad de este anticoncepti-vo, los profesionales dedicados

1 4

1 2 3

54

1. Dr. Luis Bahamondes.

2. Dra. Alejandra Cabellos y Dr. Jaime Mañalich, Ministro de Salud.

3. Dra. Andrea Huneeus.

4. Rubens Weg, Pierina Rossetti, Dra. Alejandra Cabellos,Dr. Luis Bahamondes, y Dra. Andrea Huneeus.

5. Dra. Patricia Romero, Ricardo Zoccola y Dra. Solange Partarrieu.

En Santiago:

expertos discuten acerca de los mitos en torno al uso de sistemas intrauterinos (siU) en nulíparas y adolescentes

Una gran convocatoria logró el

Simposio “SIU, en Nulíparas y Ado-

lescentes: Derribando Mitos”, que

se realizó en el marco del XII Con-

greso Latinoamericano de Gineco-

logía Infantil y de la Adolescencia y

VII Congreso Chileno Infantil y de la

Adolescencia. Los expositores fue-

ron el doctor Luis Bahamondes y la

doctora Andrea Huneeus.

Page 23: Revista Invitro 83

agosto 2011 In vitro 23

POR catalina larraguibel

al área de la salud sexual y repro-ductiva en adolescentes escucha-ron atentamente las ponencias del doctor Luis Bahamondes y la doctora Andrea Huneeus.

El doctor Bahamondes ex-puso acerca de su experiencia con el uso del producto Mirena en mujeres adolescentes y nuli-gestas. La doctora Huneeus, en su exposición “Experiencias de SIU en adolescentes”, presentó los casos de jóvenes con disca-pacidad intelectual que respon-dieron favorablemente al uso de este sistema intrauterino.

En la ocasión, ambos desta-caron los beneficios de Mirena, un SIU que libera levonorges-trel localmente, el cual puede convertirse en una real alter-nativa para la anticoncepción de este grupo etáreo. Además, se resaltó la gran confiabilidad que otorga, ya que este com-puesto es el que generalmente se utiliza en las píldoras anti-conceptivas.

6 7 8

10

12

13

1514

11

6. Loreto Casado, Johanna Gallardo y Carlos Corvalán.

7. Dra. Ximena Manzur, Dra. Carolina González y Ricardo Zoccola.

8. Dr. Luis Martínez.

9. Fernado Faloútico, Pierina Rossetti y Rubens Weg.

10. Dra. Soledad Díaz y Dr. Manuel Parra.

11. Dr. Jaime Mañalich, Ministro de Salud exponiendo.

12.Grupo de participantes extranjeros.

13. Stand de Bayer.

14. Vista general.

15. Cecilia Aliaga, Mónica Spikin, Yanira Valdés, Barbara Pereira y Fabiola González

9

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reportaje médico

24 In vitro agosto 2011

POR makarena estrella pacheco

Se estima que más de mil millones de personas en el mundo sufren de deficiencia de vitamina D. Por ma-los hábitos de alimentación, escasa actividad física y el miedo genera-lizado al sol. El Dr. Gilberto Gon-zález, endocrinólogo del Hospital Clínico de la UC, señala que esta deficiencia no sólo favorece el de-sarrollo de osteoporosis y que exis-te una plausibilidad biológica para pensar que este compuesto tiene funciones extraesqueléticas.

Déficit de Vitamina D: enemigo al acecho

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25agosto 2011 In vitro

proceso. Lamentablemente, porque la vitamina D es fundamental para incentivar la absorción intestinal del calcio -y en menor medida de fósforo-, además para la formación de osteoclastos maduros, permitien-do la mineralización de los huesos, dándoles su resis-tencia y dureza. “La deficiencia de vitamina D favo-rece el desarrollo de osteoporosis con alto riesgo de fracturas y con ello a un alza de la mortalidad por esta causa de forma significativa”, señala el especialista.

Y no sólo eso, el doctor González agrega que aunque su función esquelética es la más relevante y esté comprobada científicamente, también se le atri-buyen otras bondades que nos harán pensar dos veces si quedarnos en casa o salir a correr un rato bajo el ge-neroso sol. “Existe evidencia, aunque no todavía con-cluyente, que la vitamina D participaría en muchas otras funciones extraesqueléticas. Una de ellas que está bastante definida es en la fuerza muscular, fa-voreciendo el ingreso de calcio en los músculos y de esta forma ayudando también a prevenir el riesgo de caídas”. Además, explica el endocrinólogo, se le han atribuido una serie de otras posibles acciones previ-niendo enfermedades infecciosas, también a nivel cardiovascular, en el sistema inmunológico, y a nivel del crecimiento y diferenciación celular por lo que se le asignaría un rol en la prevención de múltiples cánceres e influiría en muchas enfermedades como diabetes mellitus I o esclerosis múltiple. Ello, porque se ha demostrado que la vitamina D puede interac-tuar con hasta un 10% de nuestros genes: “Aunque el desarrollo del cáncer es multifactorial, hay numerosos estudios que muestran que la vitamina D puede apagar la producción de genes que pueden causar un tumor o activar genes que favorecen la remisión de éstos. A pe-sar de que aún está en investigación, existe una plausi-bilidad biológica para pensar que este compuesto tiene funciones extraesqueléticas, porque se sabe que casi todas las células y tejidos del cuerpo tienen receptores de vitamina D”, señala.

los factores de riesgoLa absorción de vitamina D por la piel también está condicionada a ciertos factores. El doctor Gilberto González sostiene que la latitud donde se viva, el tipo de piel y, más relevante, la edad, son fundamen-tales para evaluar que nuestros hábitos ayuden a ob-

Muchas culturas antiguas lo veneraban como un Dios, sin embargo en estos tiempos es considerado uno de nuestros peores enemigos. Es uno de los res-ponsables de la vida en el planeta, pero nos recomien-dan mantenernos lo más alejados posible de él. Se trata del Sol. Bloqueadores solares se venden como pan caliente, también la ropa con filtro UV y los no-ticieros nos informan acerca de los índices de radia-ción ultravioleta.

Por más correctas que sean estas recomendacio-nes, satanizar al Sol nos ha puesto en una peligrosa situación: un déficit generalizado en la población mundial de Vitamina D, fundamental en una serie de procesos biológicos y que se obtiene a través de la exposición al astro rey.

En todo caso, no hay que alarmarse, sólo infor-marse, consultar al especialista y conocer las opcio-nes que existen para resarcir este error en el que he-mos estado inmersos por años.

Un sinnúmero de propiedadesSe le dice vitamina, pero los expertos aseveran que la vitamina D se comporta más como una hormona y es así como se le considera a nivel endocrinológico. La fabrica el cuerpo, pero no en solitario, sino ayudado por la alimentación o, más importante, se sintetiza en la piel gracias a la influencia de la luz del sol. Am-bos factores, en todo caso, están siendo insuficientes hoy en día, por lo que están apareciendo problemas asociados a su baja producción en nuestro organis-mo. Así lo explica el Dr. Gilberto González, médico endocrinólogo del Hospital Clínico de la Universidad Católica, profesor asociado del Depto. de Endocrino-logía de la misma casa de estudios, y además investi-gador especialista en esta materia. Según señala, des-de el punto de vista de la dieta el contenido natural de vitamina D en general no satisface más allá de 20% de los requerimientos de nuestro organismo. Es así como la exposición de la piel a la luz ultravioleta es la principal fuente de esta hormona, gracias a la síntesis de vitamina D3, transformaciones producidas en el hígado y luego en el riñón donde se realiza la etapa final de su producción.

No obstante, cada vez nos exponemos menos a la luz solar y, cuando lo hacemos, es con la protección de bloqueadores solares, que también inhiben este

Dr. Gilberto González V., endo-crinólogo del Hospital Clínico de la Universidad Católica, profesor asociado del Depto. de Endocrinología de la misma casa de estudios e investigador de la Vitamina D.

“Se sabe que casi

todas las células y

tejidos del cuerpo

tienen receptores de

vitamina D.”

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reportaje médico

26 In vitro agosto 2011

tener niveles correctos de este compuesto en nuestro organismo. “Dependiendo de la zona donde se viva, la radiación solar será suficiente o no para estimular la producción de vitamina D. Según los estudios que hemos realizado, en Santiago la radiación es suficien-te todo el año y esto es probablemente válido hasta Concepción. Desde allí al sur, como en Puerto Montt por ejemplo, es posible que los rayos UV sean insu-ficientes en otoño e invierno y en Punta Arenas po-siblemente sólo sean adecuados en verano”, asegura. Asimismo, personas de tez más oscura serían menos reactivas a la acción del sol.

Sin embargo, más allá de la zona geográfica, lo más importante es que siendo suficiente o no para que la piel sea capaz de sintetizar la vitamina, los rayos UVB deben llegar directamente a ella, sin ser bloqueada ya sea por factores solares o por la ropa. “La exposición recomendada como suficiente son 30 minutos, tres veces a la semana con cara y extremi-dades superiores descubiertas. Obviamente las adver-tencia de los dermatólogos sobre los peligros de la ra-diación son ciertos, pero esta exposición no tiene por-qué ser a la hora de mayor luminosidad y peligro –el mediodía-, sino antes o después de eso”, explica. El problema eso sí es que no sólo por una sobrealarma

estamos usando constantemente el bloqueador solar, sino que cada vez

estamos menos al aire libre, realizando ac-tividad física, ocu-pando los parques o caminando hacia

algún destino. No obstante, el ele-

mento más importante y que explica en mayor

medida la alta prevalencia de va-lores insuficientes de vitamina D es la edad. El doctor González dice que a partir de los 50 años la

sensibilidad de la piel a la exposi-ción de luz solar disminuye hasta un

20%. Eso quiere decir que a igual can-tidad de exposición una persona joven

producirá más vitamina D que una persona sobre 50 años. “Aunque no hay que engañarse, los hábitos de actividad física de nuestra población infantojuvenil han cambiado y la actividad en el exterior ha sido reemplazada por otras bajo techo, computadores, consolas de juego, etc. Si le agregamos a eso una so-brealerta sobre la exposición solar, vemos que este grupo también está en peligro y que éste no es un problema del pasado, sino presente”, asegura.

Otro punto a considerar es la obesidad, que au-menta en los adultos mayores debido a que el tejido graso atrapa la vitamina D y eso implica que haya menor cantidad disponible.

Todos estos factores son primordiales para expli-car el porqué existe una tasa tal elevada de personas en Chile y en el mundo con déficit de vitamina D. “A medida que nuestra población envejezca los proble-mas de insuficiencia de vitamina D son cada vez más relevantes. En último término la deficiencia favorece el desarrollo de osteoporosis y osteomalacia con alto riesgo de caídas y con ello de fracturas. Existe una fuerte evidencia de que suficiente vitamina D reduce estas complicaciones”, añade el especialista. Agrega que en los niños antes de que se complete el periodo de crecimiento puede provocar el llamado raquitismo y aparte de los problemas esqueléticos es probable que este déficit influya en el diagnóstico de enferme-dades cardiovasculares y autoinmunes.

estUdios en mUjeresSiendo las mujeres postmenopáusicas las que tienen gran riesgo de osteoporosis, muchas investigaciones se han centrado en las consecuencias en este grupo de sufrir las complicaciones de la falta de vitamina D. El equipo que conforma el Dr. González realizó un estudio que incluía mujeres adultas sanas en todo el territorio nacional. La muestra consideró a mujeres de Arica, Coquimbo, Santiago, Concepción, Temuco y Punta Arenas. Los resultados fueron concluyentes, revelando que entre un 60% y un 75% de este grupo presentaba deficiencia de vitamina D desde Coquim-bo hacia el sur. Lo más relevante es que a pesar de las diferencias geográficas no existían diferenciaciones entre Coquimbo y Punta Arenas reafirmando la idea

“Afortunadamente

la industria far-

macológica está

proveyendo de

medicamentos que

entregan suple-

mentos de manera

muy segura, los que

pueden suminis-

trarse diariamente

o de manera inter-

mitente”.

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27agosto 2011 In vitro

de que es la edad el factor más determinante a la hora de medir esta carencia.

De la misma forma, en otra investigación reali-zada a mujeres de entre 20 y 50 años se revelaba que al final del invierno las mujeres más jóvenes tenían una deficiencia, pero que se corregía al terminar el verano. En cambio, en las mujeres mayores estas in-suficiencias se mantenían durante todo el año.

sUplementaciónMás allá de estos descubrimientos, el Dr. González asegura: “La prevalencia de valores inadecuados de vitamina D en la población chilena es mayoritaria y por lo tanto nuestra recomendación es de una suple-mentación de vitamina D casi universal”.

Esta suplementación se puede dar por ejemplo en la dieta. “La vitamina D está presente en pescados grasos, que son de bajo consumo, como el salmón -en estado natural- y el bacalao. También en vísceras de animales como el hígado de pollo. A toda edad una ingesta adecuada de lácteos es deseable, incluso más importantes que las leches enteras son las reforzadas en vitamina D. Los huevos aportan y también los ce-reales enriquecidos con esta hormona”, dice. Estos productos están apareciendo mucho en el mercado e incluso tal como se hizo en su momento fortificando el pan con ácido fólico para prevenir la espina bífi-da, el Dr. González cree que en Chile existe posibi-lidad de enriquecer alimentos de mayor consumo, como en otros países se ha hecho incluso con la cer-veza, pues el riesgo de intoxicación por vitamina D es casi nulo. “En Chile existe el conocimiento y lo que falta es que las autoridades regulatorias aborden este tema”, señala.

El médico dice que actualmente la cantidad re-comendada de consumo de vitamina D para adultos mayores es del orden de 700 a 800 unidades inter-nacionales diarias. Sin embargo, investigaciones muestran que en la realidad en el grupo de adultos mayores por lo menos no es más de 150. Hay que pensar además que una tasa de leche no entregará más de 50 a 100 unidades, por lo que es importante también actuar en otros sentidos.

La exposición solar entonces sigue siendo fun-

damental, aunque parezca que las recomendaciones de los der-matólogos entran en disputa con las de los endocrinólogos. “Más que una disputa es una oportuni-dad. Indudablemente hay que ba-lancear los riesgos de una expo-sición solar no protegida, sobre todo a temprana edad y persis-tente en el tiempo. Sin embargo, la exposición solar se puede dar fuera de las horas de mayor radia-ción por cortos periodos, lo que se ha demostrado no influye de modo alguno en aumentar los riesgos de cáncer. Es así como este problema requiere un enfrentamiento multi-disciplinario, en el cual las estrategias nutricionales, los cambios de hábitos, y sobre todo la orientación con el doctor es fundamental”.

Pensando en que estos elementos no necesaria-mente completan las necesidades de vitamina D en nuestro organismo, es importante saber que la in-dustria farmacéutica ha desarrollado una serie de ayudas de suplementación de vitamina D, las que pueden ser muy necesarias en algunas etapas de la vida y cuando se padece de algunas enfermedades. “Afortunadamente la industria farmacológica está proveyendo de medicamentos que entregan suple-mentos de manera muy segura, los que pueden su-ministrarse diariamente o de manera intermitente”, señala el Dr. González.

“Hay situaciones en que es evidente que existe la necesidad de diagnosticar el nivel de vitamina D midiendo los niveles en la sangre. No obstante, este examen es costoso y no está disponible universalmen-te. Es por eso que la suplementación de vitamina es siempre deseable sobre todo en personas mayores sa-nas para prevenir la osteoporosis y en aquellas que ya han sido diagnosticadas, pues con un nivel adecuado de vitamina D el tratamiento alcanza mayor eficacia. Lo mismo pasa con pacientes con tratamientos de cor-ticoide y anticonvulsivantes y enfermos celiacos”, fi-naliza el endocrinólogo.

“A medida que nuestra población envejece los problemas

de insuficiencia de vitamina D son cada vez más relevantes.”

“La prevalencia de

valores inadecua-

dos de vitamina

D en la población

chilena es mayori-

taria y por lo tanto

nuestra recomen-

dación es de una

suplementación

de vitamina D casi

universal”.

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destino

28 In vitro agosto 2011

Hong KongLa poderosa hija del gigante

Impresionante vista nocturna, donde destaca por su altura el World Trade Cen-ter de Hong Kong. Fue diseñado por César Pelli, el mis-mo arquitecto de la torre del Costanera Center en Santiago.

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29agosto 2011 In vitro

Hong KongLa poderosa hija del gigante

Los 150 años de influencia colonial y los 5.000 de tra-dición china hacen que esta ciudad tenga personali-dad propia, donde los grandes con-trastes conviven civilizadamente.

TexTo MANANA DE SOTOFoToGRAFÍAS MANANA DE SOTO

Y BÁRBARA MERY

Circular por las calles de Hong Kong es una expe-riencia poco común para cualquier occidental. A cada paso aparecen situaciones que nos sacan de nuestro imaginario conocido y nos recuerdan que estamos en la ciudad más influyente del Sudeste Asiático.

Las diferencias son muchas, empezando por el sentido del tránsito, al revés del nuestro, que nos hace recordar su pasado como colonia inglesa. Sus calles están llenas de letreros luminosos y grandes carteles comerciales.

Impresiona la educación de las personas al hacer fila en el metro para abordar los carros, al igual que la limpieza de las calles y los basureros para reciclar ubicados en todas partes.

Las normas se cumplen. Los baños tienen doble opción, la oriental y la occidental, señalada en carte-les en la puerta. El uso de máscaras en las calles es obligatorio para evitar contagios cuando alguien tiene gripe, catarro o simplemente… dolor de garganta.

La religiosidad de las personas se aprecia en los nu-merosos templos, donde son habituales las ofrendas dia-rias con incienso, y los habitantes de Hong Kong mues-tran un gran respeto hacia los monjes budistas. Ellos tienen asientos reservados en el metro e incluso zonas con sofás dentro de las salas de espera del aeropuerto.

Hay grandes edificios y, en los que están en cons-trucción, se aprecian los andamios por donde trepan los obreros: son de bambú, evidenciando el contraste entre la tradición y el progreso.

LA HiSTORiASus más de 7 millones de habitantes en tan sólo mil kilómetros cuadrados la hacen ser una de las regiones más densamente pobladas del planeta. Durante la Se-gunda Guerra Mundial la ciudad estuvo en manos de los japoneses que la transformaron en centro militar de su campaña en Asia. Los británicos recuperaron Hong Kong en 1945, después de la rendición incon-dicional de Japón.

El consecuente desarrollo económico transfor-mó a Hong Kong en una de las regiones más ricas y productivas de Asia y, como consecuencia, durante la década de 1970 aumentó la afluencia de refugia-

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destino

30 In vitro agosto 2011

dos del continente. A principios de la década del 80 empezaron a llegar grandes cantidades de refugiados desde Vietnam.

Hoy Hong Kong se ha transformado en uno de los centros turísticos, industriales, financieros y comer-ciales más importantes del mundo, desempeñando el papel de trampolín para el comercio y la inversión de la China continental.

En Hong Kong hay dos idiomas oficiales: el chi-no cantonés y el inglés. En los negocios, hoteles y sitios turísticos, en general el idioma habitual es el inglés pero, al tratar con la gente de la calle se percibe que su único idioma es el chino.

LAS ATRAcciONESHay varias otras cosas que llaman fuertemente la aten-ción en Hong Kong. Una de ellas es su skyline que deja en segundo plano al de ciudades como Nueva York. Éste puede observarse desde La Bahía Victoria, donde por las noches destaca el espectáculo llamado Sinfonía de Luces, o subiendo al Victoria Peak, que es el punto más alto de la isla de Hong Kong. Desde allí se pueden obtener las mejores vistas de la bahía. A Victoria Peak se llega en funicular y se recomienda subir tanto de día como de noche o, al menos, hacerlo al atardecer para ver las dos facetas. La ciudad ilumi-nada vista desde este auténtico mirador de Hong Kong es memorable.

Un paseo en barco por la Bahía Victoria es algo de lo que no se debería privar ningún viajero en Hong Kong. Existen muchos horarios y compañías con las que se puede contratar un paseo para disfrutar la bahía.

Desde el plano, las mejores vistas de la bahía de Hong Kong se obtienen desde Tsim Sha Tsui, que es el área más al sur de la península de Kowloon, donde

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31agosto 2011 In vitro

se encuentra la Avenida de las Estrellas y el Museo de Arte de Hong Kong. La Avenida de las Estrellas es una copia de la que existe en Los Angeles; claro que con los nombres de actores chinos. Las estrellas más visitadas son la de Jackie Chan y la de Bruce Lee. Más allá aparece el Clock Tower, la torre del reloj es la única parte de la estación de tren de Kowloon que aún sobrevive. Su construcción finalizó en 1915 y tiene 44 metros de altura. También está el Muelle del Star Ferry, desde donde sale el barco que cruza hasta la isla de Hong Kong. Y el paseo se completa con dos museos: el de Arte de Hong Kong, abierto de 10 de la mañana a 6 de la tarde y que cierra los jueves, y el Museo del Espacio de Hong Kong, abierto de una de la tarde a las 9 de la noche y que cierra los martes.

EL BuDA MÁS gRANDE DEL MuNDOEn las cercanías y con más de 8 hectáreas, está el Parque de Hong Kong, un gran espacio de paz y tran-quilidad situado entre los rascacielos. Acá se disfruta de otro ritmo, diferente a la vorágine de las calles de la zona financiera de la ciudad, donde imperan los enormes edificios, escaleras mecánicas interminables y el trajín propio de la actividad.

En el Parque de Hong Kong, además de los puntos de interés turístico, como el aviario, el lago artificial, el jardín botánico y el museo de los juegos de té, también hay pistas de squash, un polideportivo, un jardín para practicar Tai Chi y una zona de juego para niños.

Otra atracción es el Gran Buda, una estatua for-mada por 202 piezas de bronce, de 34 metros de altu-

Distintas actividades se rea-lizan en la Bahía Victoria: se puede tomar un tour en barco o subir al Victoria Peak, el punto más alto de Hong Kong. Desde allí se obtienen las me-jores vistas de Kowloon. Por la noche, destaca la Sinfonía de Luces. En el Paseo de Las Estrellas, Bruce Lee acapara las miradas.

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destino

32 In vitro agosto 2011

ra y 250 toneladas, situada en lo alto de Ngong Ping, la parte más alta de la isla de Lantau.

La construcción de la estatua finalizó el 28 de di-ciembre de 1993 convirtiéndose en la representación del Buda sentado más grande del mundo.

El gran Buda es una extensión del Monasterio Po Lin y simboliza la unión del hombre con la naturaleza. La estatua tiene como base una hoja de loto y está ro-deada de pequeñas estatuas de dioses que representan la inmortalidad. Para subir hasta ella hay que superar los 268 escalones que la separan del suelo. Arriba, además de las magníficas vistas, se puede acceder al interior de la estatua donde hay una exposición permanente.

Y como se dijo al inicio, una de las principales atracciones turísticas es la Sinfonía de Luces que, como su nombre indica, es una sinfonía de luz y sonido que brilla con luz propia en el skyline for-mado por 44 edificios repartidos por Hong Kong y Kowloon, y que se desarrolla a diario a las 8 de la noche. Comprende cinco fases de iluminación de es-tos edificios, con significados diferentes: despertar (crecimiento de Hong Kong), energía (la fuerza de Hong Kong), herencia (su cultura y tradición), cola-boración (la unión de las dos partes de la bahía en una sola) y celebración (el próspero futuro de la ciudad). El mirador del Gran Buda atrae a los turistas.

Page 33: Revista Invitro 83

33agosto 2011 In vitro

En ciertas fechas, además de la música y la ilumi-nación, se lanzan fuegos artificiales desde lo alto de los edificios.

Todo este espectáculo puede ser apreciado desde Tsim Sha Tsui, -donde está prohibido fumar-, entre la Avenida de las Estrellas y el Centro Cultural de Hong Kong. Otra buena opción es aprovechar de hacer un tour en uno de los barcos que navegan por la bahía Victoria.

LA igLESiA MÁS ALTA DEL MuNDOEn el skyline que nombrábamos al principio destacan algunos edificios, ya sea por su gran altura, su línea arquitectónica innovadora o por su belleza.

Algunos de ellos son La Torre del Banco de China, diseñada por el arquitecto chino I. M Pei y construida en 1989. Mide 369 metros de altura, tiene 70 pisos, un mirador en el piso 43 y está construida en aluminio y cristal. Fue el edificio más llamativo de Hong Kong y uno de los más representativos, siendo el más alto de Asia hasta 1992 cuando se finalizó el Central Plaza.

El Central Plaza fue diseñado por Dennis Lau y Ng Chu Man. Mide 374 metros y tiene 78 pisos. En el último piso hay una iglesia que es la más alta del mundo.

En Hong Kong bulle la actividad. Sus calles están plagadas de avisos luminosos, enormes escaleras mecánicas y locales comerciales.

Page 34: Revista Invitro 83

destino

34 In vitro agosto 2011

Otros rascacielos famosos por su altura son el Shung High Square, ubicado en Shenzhen, y el Inter-national Commerce Centre, con 484 metros de altura y 118 pisos. Como curiosidad, al lado del Two Inter-national Finance Centre se encuentra el One Interna-cional Finance Centre, su hermano pequeño de tan sólo 210 metros de altura.

EL pARAíSO pARA LAS cOMpRASPara algunas personas las compras son una gran atrac-ción y ellas encontrarán en Hong Kong un verdadero paraíso con productos de los más diversos precios. Hay desde imitaciones de ropa de marca hasta loca-les de auténtico lujo, pasando por grandes tiendas de electrónica, fotografía, joyerías o anticuarios. Existe una gran variedad de zonas, mercados y centros co-merciales para ir de compras.

Los más visitados son el Ladies Market, ubicado en el distrito de Mong Kok. Es el mercado callejero

más importante y animado de Hong Kong. Millones de productos pueden llegar a marear hasta al compra-dor más avezado.

Algo similar pasa en el mercado nocturno de la calle Temple, uno de los más famosos de Kowloon. Abre hasta la medianoche.

Para comprar artículos electrónicos, la oferta es grande y variada, por lo que conviene ir con un pro-ducto decidido, informado del precio en nuestro país y sin olvidar preguntar si tiene garantía internacional.

En Times Square, y en general en la zona de Cau-seway Bay, se encuentran muchas tiendas de electró-nica y fotografía, lo mismo que en Sai Yeung Choi Street, donde se llega en el metro Mong Kok.

BuDDHA’S DELigHT: EL pLATO DE LOS MONjESEn Hong Kong se pueden encontrar algunos de los mejores restaurantes del mundo como también los más baratos y apartados. En todos se ofrece una co-cina cantonesa, que combina perfectamente la cultura de Oriente y Occidente.

Algunos de los platos típicos son:Dim Sum: una especie de bollos al vapor que en su interior contienen diferentes tipos de carnes y vegeta-les. Es probablemente el más popular de Hong Kong y suele servirse con té. Pato Pekinés: originario de Pekín, se ha convertido en uno de los más conocidos de China. La receta se compone de pato asado especiado durante meses, acompañado de crêpes y otros condimentos. Buddha’s delight: se dice que es el preferido de los monjes budistas. Es un plato vegetariano con un nú-mero de ingredientes que oscilan entre 10 y 35.

También es muy habitual ver puestos de comida en las calles, que ofrecen platos más comunes como los fideos wanton, el requesón de soja y las brochetas de bolas de pescado.

Y como de sólo al nombrar estas comidas se abre el apetito, dejamos hasta acá esta crónica para ir en busca de un típico Pato Pekinés que vimos en una vitrina en Kowloon, esperando para ser comido.

El Hong Kong Jockey club está en medio de la ciudad y las carre-ras de caballos son seguidas con fervor por sus habitantes, co-nocidos por su afición a los juegos de azar.

Page 35: Revista Invitro 83

salud conectada

35agosto 2011 In vitro

Symposium 2011 de InterSystems:

Una inyección de tecnologíaTI y el desarrollo de aplicaciones móviles serán los ejes centrales

del encuentro organizado por la empresa de tecnología InterSystems.

El evento contará con la presencia

de líderes internacionales en tec-

nología, como Courtney Munroe

de IDC, Richard Currier y Robert

Nagle, ambos de InterSystems.

El 23 de agosto, InterSystems se tomará el Hotel Intercontinental durante toda la mañana para reali-zar un atractivo Symposium que, además de tener un excelente ban-quete, estará enfocado en las tec-nologías y el uso de éstas para el desarrollo de aplicaciones móvi-les. En la ocasión, habrá tres char-las principales para los asistentes y un almuerzo para los invitados, importantes representantes de las áreas de minería, salud, retail, ne-gocios, gobierno y tecnología.

El Symposium contará con dos expositores internaciona-les, Robert Nagle y Courtney Munroe, además de un invitado especial, Richard Currier, quien fue Director de Desarrollo de programas de la NASA.

Robert Nagle -vicepresiden-te de desarrollo de software de InterSystems- expondrá sobre la avanzada tecnología que posee la compañía para el desarrollo de aplicaciones de vanguardia. Él trabajó durante cinco años en investigaciones en las áreas de modelamiento molecular y com-putación de alto desempeño en la Universidad de Harvard.

El plato fuerte será Courney Munroe, Group Vice-President of Worldwide Telecommuni-cations de IDC, quien llegará a Chile para abordar el tema de la telefonía móvil “Evolución de la Industria Móvil Global: Oportu-nidades y Desafíos en el Desa-rrollo de Soluciones Móviles”.

El año pasado InterSystems también realizó el Symposium 2010. En la ocasión asistieron diversos actores importantes de diferentes rubros, siendo el foco principal el área de Salud. El evento, contó con la presen-tación de casos de éxitos, tanto locales, así como internaciona-les de soluciones tecnológicas, además de las respectivas char-las de los expositores invitados.

Alejandro Conejeros, jefe de Informática y Compras de Clí-nica IVI Santiago, asistió el año pasado y valoró positivamente el evento. “Fue una experiencia muy buena, sobre todo en lo que respecta al tema de la integra-ción de las fichas médica, co-mentó Alejandro. Además, agre-gó que tiene altas expectativas para el Symposium de este año, donde InterSystems mostrará otras plataformas de TI.

Por su parte, Leonardo Na-varrete, Gerente de Ventas de STG Chile, sostuvo con respecto al evento del año pasado que “fue una buena experiencia sobre todo por los casos de éxito sobre desa-rrollo de aplicaciones que se pre-sentaron por lo que este año, será interesante ver más de estos”.

Symposium 2011 será un evento crucial para el mundo de la salud, negocios, retail, minería, gobierno y tecnolo-gías, en el que se dará una nue-va mirada a los desafíos con-temporáneos.

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reportaje médico

36 In vitro agosto 2011

POR PAMELA SALDAÑA

Con la llegada de una nueva plataforma de equipos digitales de ra-diología, ecografía y ultrasonido, el Servicio de Imagenología de este hospital queda a la par con otros centros de salud del país, permi-tiendo que la atención y los diagnósticos de los pacientes se vuelvan más ágiles y más certeros.

Todo un cambio tecnológico está viviendo el Servicio de Imagenología del Hospital del Salvador. A princi-pios de este año, llegaron equipos nuevos al área de ra-yos X, reemplazando a aquellos que datan de los años cuarenta y cincuenta. Con esto, también, se produjo una actualización del sistema administrativo, donde en abril comenzó a utilizarse un sistema de agenda elec-trónica, que organiza las horas de toma de exámenes y, desde el año pasado, un sistema de dictado digital con transcripción remota de resultados de exámenes.

El Dr. Raúl Koch, jefe del Servicio de Image-nología del Hospital del Salvador, explica: “Hemos tenido un proceso de renovación de equipamiento que comenzó hace cinco años y que ha permitido una enorme inversión en equipos nuevos. Cuando el Min-sal vio la realidad de este servicio, hizo un compro-miso por ayudarnos, lo que trascendió a las adminis-traciones del hospital y del ministerio, dando como resultado esta reposición”.

En febrero de este año se materializó la actualiza-ción. “Este proceso se dividió en tres etapas, primero fue la actualización de equipos de ultrasonido (2005 a 2011), finalizando con la instalación de un equipo de ultrasonido Phillips IU 22 (que se agrega a los dos que poseían), luego el Scánner ó Tomografía Compu-

tarizada de multicorte de 16 canales (General Electric CT LightSpeed 16 canales) y por último, rayos x: con el equipo telecomandado para estudios digesti-vos (Siemens Axiom Iconos R200) y de tres equipos osteopulmonares digitales directos dos soporte piso brazo en U y uno doble flat panel suspensión techo). Con esto, repusimos prácticamente todos los equipos, descontando el mamógrafo que aún está en uso, y es de tipo convencional, cuenta el Dr. Koch. A pesar de ello, con esta nueva plataforma habrá mayor agilidad en la atención de pacientes ambulatorios y de quienes están hospitalizados o postrados.

El avance tecnológico que se vive en este hospi-tal es un gran paso con el que se pasa de la antigua toma de imágenes en placas radiográficas, que debían ser reveladas en cámaras oscuras, a la digitalización detallada de las imágenes a través de sus estaciones de trabajo, por medio de un software que permite un análisis exhaustivo. Posteriormente, estas imágenes son almacenadas en servidores, que permiten repro-ducirlas cada vez que se necesiten y visualizarlas des-de cualquier computador compatible. Además, existe la opción de imprimirlas. De esta manera ha sido po-sible convertir el sistema de trabajo en radiología en un proceso fácil, rápido y eficaz.

Renovación de plataforma radiológica del Hospital del Salvador:

De la placa fotográfica al computador

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37agosto 2011 In vitro

un proceso de recuperación del paciente mucho más rápido. Sin embargo, el cambio no sólo fue intro-ducir equipos, “Se tuvieron que habilitar las de-pendencias del hospital para que éstos se instalen y funcionen. Hubo que hacer por ejemplo arreglos en paredes, pisos, techos, baños, en la parte eléctrica y blindaje, algo muy importante porque son equipos que emiten radiaciones y deben estar en un lugar tal que no irradien a personas que no se van a benefi-ciar, por ejemplo los pacientes de la sala de espera o el mismo operador del equipo. Se tuvieron que to-mar todas las medidas”, comenta.

Otro beneficio, explica, es que se va a generar una necesidad de aumentar la dotación de recursos humanos. “Desde el año 2005 a la fecha se ha cua-druplicado la cantidad de exámenes que se hace en este servicio. Nosotros estamos trabajando alrededor de siete jornadas completas de médico, ahora éstas se fraccionan con alrededor de 12 médicos que están con jornadas parciales y además tenemos la colabora-ción de algunos médicos contratados por universida-des”, afirma el especialista.

El Dr. Koch señala que el sistema de almace-namiento pasó de una red doméstica a una intranet muy rápida con un servidor y un expansor de me-moria virtual, teniendo la posibilidad de saltar de los 4 terabytes a 32 terabytes. “Esto es equivalente a almacenar exámenes en línea durante 6 o 7 años. También, da la posibilidad de expandirnos a 128 te-rabytes, si fuera necesario. Así se nos permitió tam-bién avanzar de 4 a 12 estaciones de trabajo, donde los radiólogos pueden informar las imágenes”, ex-plica el especialista.

En poco tiempo más, este servicio del Hospital del Salvador estará nivelado tecnológicamente con la red pública y privada de atención de salud. “Este proceso ha sido muy bueno para el servicio porque cumple con todas las exigencias de un servicio de rayos con creces. Sólo queda pendiente un resonador nuclear”.

No obstante, el Dr. Koch cuenta que los poten-ciales beneficiarios de esta renovación son cerca de millón de personas, por el área geográfica que cubre el hospital dentro de la Red Oriente de Salud Públi-ca. “Pretendemos pasar de los 55 mil exámenes de rayos X al año -según cifras de 2010- a unos 80 mil exámenes anuales aproximadamente”, sostiene. Una cifra que podría ayudar a mejorar el sistema de salud, aunque acota que “de alguna forma nosotros en este hospital estamos entregando alrededor de un 25% de servicio a la atención primaria, ya que la demanda interna del hospital hace que nos concentremos mu-cho en nuestros pacientes enfermos, pero nos gustaría abrirnos más a la atención primaria ayudando a reali-zar labores más preventivas”.

LoS bEnEficioS El Dr. Koch habla de un esfuerzo muy importante del Minsal y de la administración del hospital por tratar de potenciar el desarrollo de los servicios de imágenes en el país. “En ese sentido no somos los únicos que hemos recibido inversiones y por lo tanto creo que este esfuer-zo país ha rendido enormes frutos”, señala.

Los beneficios de este avance tecnológico, dice, mejoran la calidad de atención del paciente, gene-rando un diagnóstico más oportuno con un trata-miento más adecuado pero también más rápido en todo lo que es el periodo de estudio y permitiendo

Raúl Koch, jefe del Ser-vicio de Imagenología del

Hospital del Salvador.

“Este proceso ha

sido muy bueno

porque cumple con

creces todas las

exigencias de un

servicio de rayos.

Sólo queda pen-

diente un resona-

dor nuclear que

sería otra manera

distinta de generar

imágenes”.

“Pretendemos pasar de los 55 mil exámenes de rayos X al año -según

cifras de 2010- a unos 80 mil exámenes anuales aproximadamente”.

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reportaje médico

38 In vitro agosto 2011

El objetivo de Imagenología es volver a brillar como antaño, en que el servicio era uno de los mejo-res del país. Una meta con buenas expectativas, agre-ga el facultativo. “La renovación de la plataforma ha sido una motivación enorme para los radiólogos, tecnólogos médicos y gente que trabaja en esta área y que de alguna manera producimos más y mejor”.

“La Imagenología en el país, añade el Dr. Koch, está a un buen nivel en comparación con otros países en desarrollo. Incluso hay centros hos-pitalarios privados y públicos, que son reconocidos internacionalmente”.

Dice que en la medida en que el hospital ha podido les ha dado recursos adicionales, porque efectivamente, cuando el servicio tuvo que cerrar muchas salas porque los equipos ya llegaban al fi-nal de su vida útil, las personas de esos cargos no tenían donde trabajar y se reasignaron en el hospi-tal. “Hoy están en otra parte, entonces de alguna manera estamos en un proceso de recuperar la do-tación original”, afirma.

Existe otro desafío que se relaciona con el cam-bio cultural interno de los trabajadores. “Esto tiene que ver con los equipamientos y las nuevas tecnolo-gías, ya que todo el proceso que había de revelados, manejo de cámaras oscuras, películas y líquidos prácticamente no lo vamos a tener. Ahora debemos funcionar de una manera distinta, la atención de los pacientes será mucho más ágil y el examen por hora tiene que aumentar porque, además, debemos rea-signar los horarios laborales ya que antes del cam-bio estábamos obligados a detener las funciones a cierta hora de la tarde para la preparación del mate-rial a utilizar al día siguiente. Ahora ese tiempo lo ahorramos”, dice Koch.

AvAncES En iMágEnESLa radiología es una de las especialidades médicas que más ha cambiado en los últimos 20 años. Antes, las placas radiológicas eran la única forma de ver qué sucedía en partes específicas del cuerpo, según explica el facultativo, “junto a la radiología y la resonancia nuclear magnética es lo que llamamos la revolución de las imágenes, en que los rayos X convencionales en diferentes modalidades pasan a generar imágenes digitales que te permiten con una mayor resolución generar diagnóstico, siendo una

herramienta cada vez más valiosa para los clínicos del hospital”, dice Raúl Koch. La radiología ha sido un apoyo fundamental para los médicos, concen-trándose en tres aspectos en este hospital: la radio-grafía simple para analizar al esqueleto, la ecografía de ultrasonido para, además de lo anterior, revisar tejidos blandos y el escáner o la tomografía compu-tada para estudios traumáticos y su evolución.

Según opina, “la imagenología en el país está a un buen nivel en comparación con otros países en de-sarrollo, incluso hay centros hospitalarios privados y públicos, que son reconocidos internacionalmente”.

“ADióS chErnóbiL”Absolutamente necesario era el cambio de equipa-miento en el Servicio de Imagenología, considerando que esta especialidad es un real apoyo a un diagnós-tico médico mezclado con los avances tecnológicos. “Es difícil de explicar porqué nos quedamos con

“Desde el año 2005 a la fecha

se ha cuadruplicado la canti-

dad de exámenes que se hace

en este servicio”.

“La renovación de

la plataforma ha

sido una motivación

enorme para los

radiólogos, tecnólo-

gos médicos y gente

que trabaja en esta

área y que de alguna

manera producimos

más y mejor”.

equipos que tenían más de 20, 30 o 50 años, creo que es una situación que se ve poco en el país, porque a diferencia de nosotros, a lo mejor, otros hospitales realizan este mismo proceso en forma continua y gra-dual”, señala Koch.

A pesar de ello, todavía guardan dos equipos de radiología activos, que acompañaron al hospi-tal por décadas y que, por cariño, los trabajadores llaman a la sala que los acoge momentáneamente “Chernóbil”. Ambos se han convertido en verdade-ras reliquias guardadas en una sala oscura y a la es-pera de un nuevo hogar. “Nadie quiere deshacerse de ellos. Son parte de la historia de la radiología, de los 110 años de su existencia éstos estuvieron 60 y la idea es donarlos para realizar un museo de la medicina”, finaliza.

“La Imagenología en el país está a un buen nivel

en comparación con otros países en desarrollo”.

Page 39: Revista Invitro 83

Viernes 21 de octubre de 2011Auditórium ESE - Escuela de Negocios, Universidad de los Andes.Av. Plaza 1905, San Carlos de Apoquindo. Las Condes, Santiago - Chile.

Katherine Pérez. GE Healthcare / Fono 652 66 32 - Fax 652 65 65 / E-mail: [email protected] Salgado. Sociedad Chilena de Radiología / Fono 378 9739 / www.sochradi.cl

$ 80.000. Incluye almuerzo y estacionamiento. / Radiólogos asociados, $ 50.000.

Información einscripciones:

Valor:

Dirigidos a Profesionales de la Salud

TEMAS Y EXPOSITORES

• Apertura y Presentación.Sr. Alex Bottan.National Executive General ElectricInternational.Chi le , Argent ina , Paraguay.

Dr. Miguel Angel Pinochet.Presidente de la Sociedad Chilenade Radiología.

• Presentación GESr. Daurio SperanziniVice President and General ManagerHealthcare System Latin America.

• Reflexiones sobre el ejercicio de laradiología en un sistema mixto desalud".

Dr. Pablo SoffiaMédico radiólogo de Cl ínicaAlemana y Hospital Padre Hurtado.

• Sustentabilidad, lo que realmenteimporta.

Rafael Mies M.Ph.D., IESE, Universidad de Navarra.Ingeniero Comercial, UniversidadAdolfo Ibáñez. Profesor titular de laCátedra de Capital HumanoEmbotelladora Andina. Director yconsultor de empresas.

• La confianza en la relación jefesubordinado.

María José Bosch.Ph.D. y MSc. en Administración,IESE, Universidad de Navarra.Ingeniero Comercial, PontificiaUniversidad Católica. Profesora FullTime ESE, Escuela de Negocios dela Universidad de los Andes.Publicaciones de Management yequipos en Chile y el extranjero,consultora y directora de empresas.

• Nuevos modelos de negocios enSalud.

Sr. Roberto Wahling P.Economista Director de ClinicalMarket.

• “La rebelión de las audiencias”

Sr. Alejandro Guillier.Periodista de Televisión Nacionalde Chile.

• “Encuentros con hombresnotables”

Mano a mano con Drs. Mario yClaudia Passano.

Desarrollo de la radiología enPunta Arenas.

Entrevista Sr. Alejandro GuillierPeriodista de Televisión Nacionalde Chile.

• Presentación de cierre “creandoel asombro”

Sr Juan Esteban VarelaJuan Esteban Varela ConferencistaInternacional que ha dedicado suvida a la Magia. Es el único magochileno que se ha presentado enel Magic Castle de Hollywood, elteatro más famoso de magia en elmundo, y está próximo apresentarse en Las Vegas con suespectáculo Desde la Oscuridad.

Page 40: Revista Invitro 83

agenda

40 In vitro agosto 2011

Congresos

sept

iem

br

e -

Octu

br

e 2

011

en chileen el extranjerO

xix cOngresO de la sOciedad chilena de OsteOlOgía y metabOlismO mineral (schOmm): interrOgantes actuales en OsteOpOrOsisFecha: 02 al 03 de septiembre 2011 lugar: Santiago, Chileinformación: Fono: 56-2-753 5500 E-mail: [email protected]

xxiV cOngresO del cOlegiO eurOpeO de psicOFarmacOlOgíaFecha: 03 al 07 de septiembre 2011lugar: París, Franciainformación: SecretaríaFono: 32 2 777 0188 Fax: 32 2 779 5960 www.ecnp-congress.eu

xi cOngresO mundial de endOmetriOsisFecha: 04 al 07 de septiembre 2011lugar: Monpellier, Franciainformación: 89 Southgate Road, Londres, Reino UnidoFono: 44 (0)77 1006 5164 E-mail: [email protected]

xxV cOngresO mundial trienal de la sOciedad internaciOnal de cirugía OrtOpédica y traumatOlOgíaFecha: 06 al 09 de septiembre 2011lugar: Praga, República Checainformación: SecretaríaFono: 32 2 648 68 23 Fax: 32 2 649 86 01 E-mail: [email protected]://www.sicot.org

2011 cOngresO mundial de imagen mOlecularFecha: 07 al 10 de septiembre 2011lugar: San Diego, California, EE.UU.información: SecretaríaE-mail: [email protected]://www.wmicmeeting.org

i cOngresO en la FOrmación QuirúrgicaFecha: 08 al 09 de septiembre 2011lugar: Gothenburg, Sueciainformación: Sahlgrenska Science Park, Medicinaregatan 8A, 413 46 Gothenburg, SwedenFono: 46 (0)708 441 999 E-mail: [email protected]://www.surgicon.org/

ii cOngresO chilenO de FlebOlOgía y linFOlOgíaFecha: 08 al 10 de Septiembre 2011lugar: Viña del Mar, Chileinformación: Fono: 56-2-209 902E-Mail: [email protected]/congreso2011www.sociedadflebologia.cl

seg 2011 - ix cOngresO de la sOciedad eurOpea de ginecOlOgíaFecha: 08 al 11 de septiembre 2011lugar: Copenhague, Dinamarcainformación: SecretaríaFax: 45 39 46 05 15http://www.seg2011.com/

Wasm 2011 - iV cOngresO mundial del sueñOFecha: 10 al 15 de septiembre 2011lugar: Quebec, Canadáinformación: Eventis Productions Inc. Fono: 1.514.509.2113 Fax: 1.514.509.2114E-mail: [email protected]

ice 2011 - cOngresO internaciOnal de endOscOpiaFecha: 12 al 14 de septiembre 2011lugar: Los Angeles, CA, EE.UU.información: Secretaría, Paulsborner Str. 44, 14193 Berlin, GermanyFono: 49-30-300 669 0 Fax: 49-30-305 73 91E-mail: [email protected]

xxxii cOngresO anual de la sOciedad americana de urOginecOlOgíaFecha: 14 al 17 de septiembre 2011lugar: Providence, RI, EE.UU.información: SecretaríaFono: 1 (202) 367-1167E-mail: [email protected]

Vi cOngresO mundial de inmunOpatOlOgía y alergia respiratOria Fecha: 15 al 18 de septiembre 2011lugar: Moscú, Rusiainformación: SecretaríaFono: 7 (495) 735-1414 Fax: 7 (495) 735-1441 E-mail: [email protected]

2011 cOngresO mundial de OsteOartritis - OarsiFecha: 15 al 18 de septiembre 2011lugar: San Diego, EE.UU.información: 15000 Commerce Parkway, Suite C - Mt. Laurel, NJ 08054, USAFono: 856-439-1385 Fax: 856-439-0525E-mail: [email protected]

iV cOngresO mundial de hipOspadias y trastOrnOs del desarrOllO sexual Fecha: 17 al 19 de septiembre 2011lugar: Norwich, Reino Unidoinformación: SecretaríaFono: 44 (0) 1794 511331Fax: 44 (0) 1794 511455E-mail: [email protected]

xV cOngresO mundial de psiQuiatría Fecha: 18 al 22 de septiembre 2011lugar: Buenos Aires, Argentinainformación: Secretaría, Avenida Santa Fe 1970, 1° Piso, Oficina 1 Fono: 54 11 5252 9801Fax: 54 11 4813 0073E-mail: [email protected]

xxi cOngresO mundial de ultrasOnidO en Obstetricia y ginecOlOgía Fecha: 18 al 22 de septiembre 2011lugar: Los Angeles, CA, EE.UU.información: SecretaríaFono: 44 (20) 747-19955 Fax: 44 (20) 747-19959 E-mail: [email protected]

Vii cOngresO mundial de biOética 2011Fecha: 19 al 22 de septiembre 2011lugar: Gijón, Españainformación: SecretaríaFono: 34) 985 348 185 Fax: 34) 985 333 437E-mail: [email protected]

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Más informaciones de congresos en www.revistainvitro.cl 41agosto 2011 In vitro

iii cOngresO mundial de cirugía mínimamente inVasiVa en cirugía plástica y dermatOlOgíaFecha: 24 al 25 de septiembre 2011lugar: Shanghai, Chinainformación: SecretaríaFono: 82-2-568-9501Fax: 82-2-568-9502E-mail: [email protected]

xVi cOngresO mundial de cardiOlOgía, ecOcardiOgraFía y técnicas de imagen relaciOnadas Fecha: 30 de septiembre al 02 de octubre 2011lugar: Delhi, Indiainformación: SecretaríaFono: 91 (124) 456-300 Fax: 91 (124) 456-3100 E-mail: [email protected]

Vii cOngresO mundial de la salud de lOs hOmbresFecha: 02 al 05 de octubre 2011lugar: Viena, Austriainformación: Lazarettgasse 9/5 - 1090 Vienna, AustriaFono: 43-01-409 6010Fax: 43-01-409 6011E-Mail: [email protected]

ix cOngresO de la sOciedad ibe-rOamericana de OsteOlOgía y metabOlismO mineral (s.i.b.O.m.m.) Fecha: 06 al 8 de octubre 2011lugar: Madrid, Españainformación: Sociedad Iberoamericana de Osteología y Metabolismo Mineral (SIBOMM)Fono: 34-91578 0517Fax: 34-91431 9951 E-Mail: [email protected]

jOrnada chilena de hematOlOgía y medicina transFusiOnalFecha: 06 al 07 de octubre 2011lugar: Reñaca, Chileinformación: Sociedad Chilena de Hematología - Bernarda Morín 488, Providencia, Santiago, ChileFono: 56-2-753 5565Fax: 56-2-269 3394 E-Mail: [email protected]

xii cOngresO chilenO de cirugía plásticajOrnadas pre mundial ipras 2013 chileFecha: 09 al 12 de Octubre 2011lugar: Santiago, Chileinformación: Fono: 56-2-632 0714Email: [email protected]

xxViii cOngresO chilenO de reumatOlOgíaFecha: 12 al 14 de octubre 2011Lugar: Antofagasta, ChileInformación: Ana María InsuaFono: 56-2-753 5545Fax: 56-2-269 3394E- Mail: [email protected]

xii cOngresO mundial sObre la esterilizaciónFecha: 12 al 15 de octubre 2011lugar: Estoril, Portugalinformación: SecretaríaFono: 351-21-771 2634 Fax: 351-21-771 2639E-Mail: [email protected]

xi cOngresO silacO 2011 (sOciedad iberOamericana de cOlumna)Fecha: 12 al 15 de octubre 2011lugar: Buenos Aires, Argentinainformación: Secretaría - Marta Harriague ProduccionesFono: 4815-1714 / 4815-7857E-Mail: [email protected]

V cOngresO mundial de cOntrOVersias en neurOlOgíaFecha: 13 al 16 de octubre 2011lugar: Beijing, Chinainformación: Comtec Spain - Bailen, 95 - 97,pral.1.a - 08009, Barcelona, EspañaFono: 34-9-3208 1145 Fax: 34-9-3457 9291Email: [email protected]

anesthesiOlOgy 2011Fecha: 15 al 19 de octubre 2011lugar: Chicago, Illinois, EE.UU.información: www.asahq.org

x cOngresO chilenO de mastOlOgíaFecha: 19 al 21 de octubre 2011lugar: Puerto Varas, Chileinformación: Secretaría, Villaseca 21, Of. 702, Ñuñoa, Santiago, ChileFono: 56-2-274 3013Fax: 56-2-274 3013E-Mail: [email protected]

li cOngresO chilenO de pediatríaFecha: 19 al 22 de octubre 2011lugar: Concepción, Chileinformación: Sociedad Chilena de Pe-diatríaFono: 56-2-237 1598 / 56-2-237 9757 E-Mail: [email protected]

V cOngresO iberOamericanO sObre enFermedad de alzheimerix reunión de asOciaciOnes de alzheimer de iberOaméricaFecha: 20 al 22 de octubre 2011lugar: La Habana, Cubainformación: Zósima López RuizFono: 53-7-208-5199 / 53-7-202-6011E-Mail: [email protected]

xiii cOngresO chilenO de medicina Familiarlugar: Viña del Mar, ChileFecha: 20 al 21 de Octubre 2011información: Mónica Cisternas MurúaFono: 56-2-632 4050 E-mail: [email protected]

Viii cOngresO iberOamericanO de neOnatOlOgía sibenVi reunión enFermería neOnatal Fecha: 20 al 22 de octubre 2011lugar: Santiago, Chileinformación: Fono: 56-2-7937276E-Mail: [email protected]

xcVii reunión anual del american cOllege OF surgeOnsFecha: 23 al 27 de octubre 2011lugar: San Francisco, EE.UU.información: 633 N Saint Clair Street Chicago, IL 60611-3211Fono: 312-202-5000Fax: 312-202-5001E-Mail: [email protected]

xxxi cOngresO latinOamericanO de anestesiOlOgíaxVi cOngresO naciOnal de anestesiOlOgíaxxVi asamblea Ordinaria de la cOnFederación latinOamericana de sOciedades de anestesiOlOgía clasaFecha: 24 al 27 de octubre 2011lugar: Panamá, Panamáinformación: Fono: 507-392-6468 / 507-392-6193 E-mail: [email protected]

neurOFisiOlOgía 2011Fecha: 24 al 27 de octubre 2011lugar: Punta del Este, Uruguayinformación: Congresos Elis 20 de septiembre 1544 Parque Batlle Fono: 598-2706 9629E-Mail: [email protected]

ii cOngresO mundial de sexOlOgía médicaiii cOngresO chilenO de sexOlOgía y educaciónFecha: 26 al 28 de octubre 2011lugar: Viña del Mar, Chileinformación: Secretaría, Av. Salvador 351, Providencia, Santiago, ChileFono: 56-2-225 5635 / 56-2-333 4891Fax: 56-2-251 8394E-Mail: [email protected]

xxix cOngresO chilenO medicina intensiVa y urgenciaFecha: 26 al 29 de octubre 2011lugar: Puerto Varas, Chile información: Secretaría Fono: 56-2-225 3082Fax: 56-2-753 5536E-Mail: [email protected]

liV cOngresO chilenO de neurOcirugía - “mínimamente inVasiVO”Fecha: 26 al 29 de octubre 2011lugar: Rapa Nui, Chileinformación: Jeannette Van Schuerbeck Fono: 56-2-633 4149Fax: 56-2-639 1085 E-mail: [email protected]

xix cOngresO latinOamericanO de cirugía Felac 2011xxxV cOngresO internaciOnal de cirugía generalFecha: 30 de octubre al 4 de noviembre 2011lugar: Veracruz, Méxicoinformación: SecretaríaFono: 5255-5658 2263Fax: 5255-5658 2193E-Mail: [email protected]

Page 42: Revista Invitro 83

reportaje médico

42 In vitro agosto 2011

Mega estrenó un programa en que a través de imágenes, ruletas e incluso chicharras, el doctor Claudio Aldunate, traumatólogo, ense-ñará a los telespectadores sobre distintas enfermedades. Es “Dr. TV”, la versión nacional del famoso show estadounidense “Dr. Oz”.

POR Makarena estrella pacheco

Los adelantos tecnológicos, el satélite, la fibra óptica, el celular, la televisión, el cable e internet nos permiten hoy estar informados de lo que ocurre en el resto del planeta. Y, al instante.

El mouse abre el mundo virtual; el control re-moto de la televisión nos muestra en el cable lo que están transmitiendo distintos canales de los más va-riados países, y con un smartphone tenemos el mun-do en la palma de la mano. Es la aldea global de la que hablaba McLuhan.

A través del cable es posible ver los espacios más exitosos de Argentina, España, Estados Unidos o Alemania, entre otros países. Así vimos a Larry King entrevistando a famosos personajes; a la socialité Paris Hilton en un reality que es un homenaje a la frivolidad; a la Dra. Polo mediando entre vecinos latinoamerica-nos que se pelean a botellazos en Miami; a la familia Osborne -la de Ozzy, el rockero que comía murciéla-gos- en su vida privada tras la puertas de su mansión; al Presidente Barack Obama hablando en directo de la crisis económica, y a tantos otros personajes.

Las grandes compañías televisoras del mundo en-contraron un nuevo y suculento negocio vendiendo ya no sólo sus espacios más populares a otros países, sino que también las licencias de aquellos posibles de re-plicar con sello propio. Porque ya no se puede llegar y copiar. Es necesario pagar una cifra considerable para reproducir el modelo que, en algunos casos, debe ser hecho al pie de la letra. Es decir una copia fiel al origi-nal con los mismos contenidos, escenografía, música,

y tiempos. Todo igual, salvo el conductor.Varios canales chilenos empezaron hace unos

años a comprar los derechos de programas cuyos ratings en sus respectivos países de origen los han elevado a los primeros lugares del ranking de la te-levisión. Canal 13, por ejemplo, adquirió en Estados Unidos los derechos de Quién quiere ser millonario. Y lo copió casi exacto: la misma música, la misma escenografía, pero otras preguntas y otro animador. Don Francisco fue el primero. También adquirió los derechos de Gran Hermano, que mantuvo varias se-manas a los españoles pegados al televisor para ver qué pasaba en ese reality que encerró en una casa por meses a sus participantes. La experiencia se re-pitió en Chile con La Granja, un éxito de sintonía. Le siguieron los programas de baile, de imitadores de artistas, de gordos que quieren adelgazar, de familias con problemas, de adolescentes embarazadas. Hoy vemos 40-20 en Canal 13, donde un grupo de galanes se pelea el corazón de una mujer.

Del área de la medicina habíamos visto versio-nes locales de cirugías plásticas (Cirugía de Cuerpo y Alma, en Mega, fue el primero), además de reportajes con cirugías en otras especialidades, que incluían el testimonio de los pacientes y sus médicos. Aquí, y en dar a conocer investigaciones médicas a la vanguar-dia en el extranjero, hay que reconocer, el periodista Hernán Olguín fue pionero en Chile.

Mega se la juega nuevamente por insertar en nuestro país un formato distinto, inédito hasta ahora

reportaje médico

“Dr. TV”:

Salud educativa televisada

Dr. Claudio Aldunate, médico traumatólogo de la Universidad de Chile y conductor de Dr. TV.

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43agosto 2011 In vitro

en nuestra televisión. Se trata de “Dr. Oz”, un exitoso talk show estadounidense en el cual el Dr. Mehmet Oz instruye a sus telespectadores acerca de distintas enfermedades y avances en la salud a través de juegos y dinámicas, ante un público que en el estudio ríe, se asombra, participa y lo aplaude. Una apuesta que aca-ba de debutar en Chile y donde Dr. Oz se transforma en Dr. TV, encarnado por el doctor Claudio Aldunate, médico traumatólogo de la Universidad de Chile.

la experiencia norteaMericanaEl Dr. Mehmet Oz es un reconocido cirujano cardio-vascular y docente de la Universidad de Columbia. Su nombre se hizo conocido en el 2004 como panelista de The Oprah Winfrey Show en el que conversaba de distintas enfermedades con esta importante figura estadounidense. Después de numerosas apariciones en otros programas como Good Morning America, The Today Show, Larry King Live, The View, entre otros, en 2009 el Dr. Oz debutó en su propio show (en Chile se puede ver a través del cable, en FOX Life).

Con tres años al aire, el programa se ha hecho acreedor de variadas nominaciones a importantes premios de la televisión norteamericana; el Dr. Oz ha sido ganador en dos ocasiones de los premios Emmy

y el año pasado ocupó el puesto número tres de la lista Forbes entre las celebridades con más influencia.

Y fue a este popular médico a quien a principios de este año conoció el Dr. Claudio Aldunate, cuando le ofrecieron hacerse cargo de la conducción de la versión local llamada Dr. TV.

El Dr. Aldunate, tal como el Dr. Oz, tenía pericia en la docencia como director por cinco años de la Es-cuela de Medicina de la Universidad Fines Terrae y también como panelista, desde octubre de 2010 en el matinal Mucho Gusto.

De su experiencia con el Dr Oz, el Dr. Aldunate comenta: “Él es muy afable y cálido y me recalcó lo importante de mi experiencia para ser buen educador. Me señaló lo potente que encontraba este formato, pues al igual que yo es fanático en su afán de enseñar a las personas. El Dr. Oz ha dejado un poco de lado la cirugía cardiovascular, porque se dio cuenta de que prevenir enfermedades era tanto o más poderoso que operar. Me decía que sabe que tenía una importan-te herramienta en sus manos, es decir, evitar que la gente se enferme, la que no se podía desperdiciar”. Una opinión que para el nuevo rostro de Mega tuvo sentido. Es lo que lo impulsó a hacerse parte de este ambicioso proyecto. “Para mí Dr. TV es coronar mi

“Para mí, Dr. TV

significa coronar mi

idea de educar a la

gente en temas de

salud. Es un sueño

hecho realidad”.

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reportaje médico

44 In vitro agosto 2011

manera entretenida al público que los sintoniza. “Los creadores de este formato tuvieron la gran visión de educar en salud de manera lúdica. En el programa hay risas, hay emoción y también pena. Es en esta tormenta de emociones donde vas poniendo conoci-miento en la gente, ya sea consciente o inconsciente-mente; vas poniendo en su cabeza mucha terminolo-gía y conceptos importantes. Nosotros encontramos que este modelo calzaba perfecto en Chile y así el gran desafío de Dr. TV es usar esto como plataforma para desarrollar un modelo propio que tenga identi-dad nacional”, explica.

Dice que la gran virtud del formato es que llega muy bien a la gente. “Pero también sabemos que los chilenos tenemos códigos distintos, somos ‘buenos para la talla’, somos más de piel. Nosotros, dentro de los márgenes de un formato comprado, podemos usar esos recursos para enseñar medicina hoy en día. Al traer este programa lo que yo veo más que sólo te-levisión es un compromiso social. Se está apostando por generar una cultura de medicina preventiva muy potente”. Ese es el norte de Dr. TV: denunciar las co-sas que los chilenos estamos haciendo mal en cuanto a salud. “Entiendo que ser país desarrollado no sólo pasa por lo macroeconómico, sino que también por-que su gente se eduque mejor y se comporte mejor frente a una serie de situaciones”, añade.

De esta forma, en el show se tratarán todo tipo de casos por más vergonzosos, tabúes o simples que

“Hoy en Chile

muere gente por

falta de educación

médica y eso hay

que cambiarlo”.

idea de educar a la gente en temas de salud. Es un sueño hecho realidad porque puedes llegar a cientos de personas al mismo tiempo, lo que me tiene muy entusiasmado”.

Una “Milagrosa” coincidenciaEl Dr. Claudio Aldunate fundó en el año 2009 el Ins-tituto para la Promoción y Desarrollo de la Salud, una organización que entre otras cosas, surgió con la idea de instruir a la sociedad sobre distintos asuntos de sa-lud. Es así, como frente a la falta de especialistas en Chile, el Dr. Aldunate instaló en Curanipe, VII Re-gión, una consulta móvil que pronto visitaría al resto de la zona y posteriormente a otras regiones de Chile. Fue esta experiencia la que atrajo a los productores de Mega. Encontraron una buena idea enviar cámaras con esta consulta móvil para luego crear el piloto de un nuevo programa. Al mismo tiempo, la plana eje-cutiva del canal estaba en conversaciones con la pro-ductora estadounidense creadora de Dr. Oz para com-prar las licencias necesarias e importar este talk show. Dos hechos, dice el Dr. Aldunate, que coincidieron azarosamente y que hoy ponen en la pantalla chilena a Dr. TV. “Coincidimos milagrosamente, hicimos el piloto a principios de marzo, y nos dieron el vamos”.

Así se instaló en los estudios del canal una réplica del set original de Dr. Oz y comenzó a gestarse este espacio que ya tiene unos días al aire. Su principal virtud, dice el Dr. Aldunate, es llevar educación de

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parezcan. Así mientras el Dr. Oz puede hablar didác-ticamente de las hemorroides, el Dr. TV no tiene pro-blemas con referirse a deposiciones. “Hablaremos de todo para que la gente no tenga miedo de contarle todo a su doctor. Si no es así, el diagnóstico no es completo. Nuestro cuerpo nos envía un montón de avisos que a veces no escuchamos hasta que es de-masiado tarde. Creemos que Chile necesita cambios y que la medicina debe acercarse a la gente, por ejem-plo que las mujeres sepan como hacerse un examen preventivo de mamas, que las personas empiecen a comer sano, a conocer sobre la hipertensión, la obesi-dad, la diabetes. Hoy en Chile muere gente por falta de educación médica y eso hay que cambiarlo”, afir-ma. Se tratarán muchos tópicos que conciernen es-pecíficamente a nuestra realidad nacional como, por ejemplo, la contaminación y la salud respiratoria, las políticas públicas GES y AUGE. Todo con tal de que el público esté informado respecto a lo que necesita para un certero diagnóstico y también su tratamiento.

con voz aUtorizadaPara el Dr. Aldunate, en Dr. TV no se trata de simpli-ficar temas médicos. Ni mucho menos tratar de reem-plazar una consulta por lo que se puede aprender en el programa. Todo lo contrario. Para el especialista la virtud del programa consiste en ser una especie de puente entre los pacientes y el médico. Se trata de que el público vea el programa, sepa a qué especialista pedir ayuda y esté más informado sobre las dolencias que lo aquejan. Además de permitir un acercamiento entre el mundo médico y los pacientes, relación que a veces se caracteriza por su verticalidad. “Personal-mente profeso la idea que definió la OMS en los 80, que la salud es el completo bienestar psicobiosocial. Cuando uno entiende eso como médico, entiende también que la cercanía con el paciente es fundamen-tal para extraer de él la mayor información que ayude a curarlo. Cuando esto no se logra sólo puedes hacer una medicina muy superficial. Hoy en Dr. TV la gente va a poder ver a un médico que baila, que juega, que trabaja mucho con el público, hablando abiertamente de todo. Y, espero que eso sea entendido por mis cole-gas, en los que hasta ahora he encontrado muy buena recepción”, comenta.

Dr. TV, al igual que su par norteamericano, fun-ciona con la ayuda del público, con juegos, concur-sos, imágenes, animaciones, con las interacciones de

gente en la casa y además con especialistas en los temas que se tratan. “Yo soy médico traumatólogo y en esos casos puedo moverme con completa soltura. Sin embargo, hay tópicos en que yo como conductor actúo sólo desde mi plataforma de médico general y es por eso que reclutamos a voces autorizadas. No existe el súper doctor que un día es experto en neuro-logía y al otro en nefrología, sino que como médico general consulto a los especialistas en el tema”, seña-la el Dr. Aldunate.

Dr. TV trabaja con el Hospital Clínico de la Uni-versidad de Chile, la Clínica Alemana, la Clínica Las Condes, la Clínica Los Coihues y Megasalud para ayudar que el contenido del espacio sea certero.

“Mucha gente desconoce su cuerpo y las enfer-medades y queremos que el lenguaje de las personas cambie, que vayan aprendiendo pero no dejándolas sólo en lo básico”. Una transformación a la cultura chilena, donde la gente es dada a automedicarse, pre-guntar al vecino o dejarse llevar por mitos que a ve-ces empeoran los problemas.

La confianza sobre el trabajo hecho tiene muy esperanzado al Dr. Aldunate respecto a la buena re-cepción del público. “Tenemos la experiencia del Dr. Oz y también un equipo profesional muy bueno y con mucha trayectoria. Además, lo novedoso del formato es un punto que nos juega a favor”, señala.

Una nueva apuesta que nos acompañará de lunes a viernes, donde se nos invita a aprender sobre salud, bienestar y a prevenir antes que curar.

“Los creadores de

este formato tuvie-

ron la gran visión

de educar en salud

de manera lúdica.

En el programa hay

risas, hay emoción

y también pena. Es

en esta tormenta

de emociones en

que vas poniendo

conocimiento en la

gente”.

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Ha vendido y donado 80 obras en sólo tres años. Una carrera re-lámpago para esta diseñadora gráfica que titula sus creaciones en serie y las deja partir sin dolor. El arte corre feroz por sus venas, en un juego medio mágico entre la madera y el color, la pintura y la escultura.

POR PAULA GARRIDO EDwARDs

Hace tres años abandonó definitivamente el Di-seño Gráfico porque quería dedicarse a crear. Desde entonces se ha dedicado en cuerpo y alma a la pintu-ra. “El arte corre feroz por mis venas”, dice. Y tenía que explotar en algún momento en Beatrice, hija de Vittorio y sobrina de Claudio di Girolamo.

“Mi abuelo Giulio, el nonno, y mi padre me ense-ñaron a amar la belleza y a buscarla, tanto en lo espi-ritual como en la imagen”, cuenta esta mujer delgada, de pelo negro y piel impecable. Desde muy chica, Beatrice conocía a Il Giotto, Miguel Ángel y los cu-bistas. “De Marta, mi madre, heredé la pasión por las máquinas y la manipulación de materiales”, recuerda. Hasta hoy guarda en su memoria la casa blanca de sus papás llena de obras de arte, donde siempre se estaba realizando algún proyecto en el que participaba toda la familia. Tras el colegio, ingresó a estudiar Histo-ria; pero se cambió a Diseño Gráfico en la Pontificia Universidad Católica de Chile porque siempre tuvo el “bichito de la pintura”.

Después que hiciera su práctica en Apple, la ar-tista trabajó 17 años en diseño. Es la autora de la “chinita” que quedó en la memoria como imagen de virtualia.com.

LA “DEPRE” vOcAcIOnAL “Recuerdo que en 2002, me bajó una “depre” voca-cional y un par de años después arrendé un taller”, cuenta enfundada en su ropa de trabajo. Luego de eso, tomó clases con Cristóbal Anwandter, Hernán Gana, Eugenio Dittborn y Andrés Vio. “Después de Dittborn, me atreví a dedicarme a lo mío y dejé el diseño”, recuerda.

Beatrice di Girolamo:

Pintora en tres dimensiones

ROBLE 28 VETA IV, óleo sobre roble, 500 x 920 cm. 2008.

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“Mi lenguaje es abstracto y en tres dimensiones. No imito

la naturaleza y evito la representación de escenas reales”.

ROBLE 52 VETA X, óleo sobre roble, 180 cm.

de diámetro, 2010.

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Una decisión atrevida que dio frutos rápidamen-te. Dice que su trabajo es “muy visceral, donde mi motor es el invento, y no pasa por un tema literario ni un fundamento teórico”. No cree en la búsqueda sino se sabe lo que está buscando. “Más bien en el hacer uno encuentra”, señala, y en eso coincide con Picasso: “Ojalá que la inspiración te pille trabajando”.

JUGAnDO cOn LAs DUELAsEn la obra de Beatrice di Girolamo, las duelas son el soporte en el más amplio sentido de la palabra. Estas tablas de roble se utilizan en las cubas de acero para la maceración del vino. Las recoge, las transforma y las resitúa en otro contexto. Aclara que no las usa

“Me gustan las obras al

dente, no sobrecocinadas,

que parezcan sin terminar”.

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para reciclar, porque como fundamento es un discur-so obvio. “Hoy el que no recicla es un irresponsable, para mí es como lavarse los dientes”, opina ella.

“Como un juego, fui agrupando las duelas, reor-denándolas y componiéndolas libremente. Luego co-mencé a pintarlas de dos maneras: aplicando el color en algunas tablas para darle sentido a cada composición y produciendo veladuras para crear transparencias, luces y sombras que a veces coinciden y a veces se desfasan del fondo. “Me interesa lo que ocurre cuando la pintu-ra se encuentra con las texturas de la madera”, explica.

Aunque las piezas de madera siguen un ritmo, la desigualdad y la asimetría son primordiales. Por eso, sorprende el equilibrio de sus murales ensam-

blados sutilmente. “Mi lenguaje es abstracto y en tres dimensiones. No imito la naturaleza y evito la repre-sentación de escenas reales”, aclara con énfasis. ¿Son esculturas pintadas o pinturas volumétricas? Las dos cosas, asegura ella, que tiene el don de alivianar su-perficies que se miden en varios metros y llegan a pesar 45 kilos y que instala personalmente.

Como se maneja con la tecnología, el comprador puede visualizar en una foto la obra ya puesta en el espacio real: “He vendido y donado 80 obras”, cuenta mientras pinta la número 81 en su taller de Santa Ma-ría de Manquehue. Obras tituladas según su composi-ción y movimiento: Veta I, Veta II, Veta III.

No tiene ningún apego por sus creaciones; las

ROBLE 76 VETA II, acrílico sobre roble, 140 x 300 cm. 2011.

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suelta y las deja ir aunque demore más de tres se-manas en cada una. “Me gustan las cosas al dente, no sobrecocinadas”, comenta. Reflejo de su herencia italiana. Su personalidad desbordante sólo se contie-ne al momento de dejar la obra medio inacabada si es necesario. Esta creativa mujer trabaja de lunes a viernes sagradamente. Sin embargo, lo deja todo para ir a buscar a sus hijos, Amanda, Diego y Santiago, al colegio y a ellos les dedica sus tardes.

“Mi trabajo es muy visceral, donde el motor es el invento, y

no pasa por un tema literario ni un fundamento teórico”.

“Me interesa lo que ocurre cuando

la pintura se encuentra con las tex-

turas de la madera”.

LA PIntORA/EscULtORA y LA GALERIstASu relación con la galerista Patricia Ready partió de for-ma especial. “Fui a almorzar a la galería con mi padre y llevaba un book de mi obra para reunirme con otra galerista. Patricia se acercó a saludar y cuando vio las fotos, se fascinó. Ella me descubrió y me lanzó con la primera exposición, Duelas, en 2009, con gran éxito”, rememora. La primera de muchas que seguirán hacien-do. Porque ya tienen en carpeta nuevos proyectos.

ROBLE 78 VETA XII, acrílico sobre roble,

80 x 70 cm. 2011.

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breves

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En 80 mil sE Estima a los portadorEs dEl virus dE la hEpatitis C En ChilEErradicar la Hepatitis es el objetivo central que tuvo en mente la Organización Mundial de la Salud para fijar el año pasado el 28 de julio como una fecha necesa-ria para mantener informada a la población sobre los alcances de esta enferme-dad. A la iniciativa se sumaron 193 países, incluido Chile. El Dr. Alejandro Soza, gastroenterólogo hepatólogo de Red Salud UC y presidente de la Sociedad Chilena de Hepatología, señala que es imprescindible que las per-sonas reciban información respecto de los distintos tipos de hepatitis y las mane-ras de prevenirla. “En el caso de la Hepatitis C, este camino es aún más relevante dado que no hay vacuna para este virus y, además, la infección es asintomática, lo que quiere decir que pueden pasar años hasta que una persona sepa que está infectada y su hígado pudiera estar ya muy dañado”, advierte.En el mundo, se estima que al menos el 3% de la población está infectada con el virus y 170 millones de personas tienen una Hepatitis C crónica. Los países del Sudeste Asiático son los más afectados. Se cree que en China puede haber hasta 40 millones de personas infectadas. En Chile, las personas portadoras del virus de la hepatitis C se estima en 80 mil. La llegada de nuevos tratamientos a nuestro país en los próximos meses, los inhibidores de proteasa boceprevir y telaprevir que aumentan al doble la tasa de respuesta, generarán el gran desafío de actualizar los tratamientos e incorporar estos nuevos fármacos en la cobertura para el sistema público y privado.

sErjovEn diCtó Curso dE aCtualizaCión En salud dE adolEsCEntECon la asistencia de especialistas dedicados a la juventud, se realizó el primer Curso de Actualización en Salud del Adolescente convocado por Serjoven, unidad adscrita al Departamento de Pediatría y Cirugía Infantil Oriente de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile. Contó con la participación de académicos de la unidad así como de la intervención del doctor Robert Blum, director del Depar-tamento de Salud Familiar, Reproductiva y de Población de la Escuela de Salud Pública Johns Hopkins Bloomberg, mediante teleconferencias. El experto se refirió a dos temas: “Creciendo conectados: adolescencia 2.0” y “Desarrollo cerebral y conducta en la adolescencia: ¿qué hay de nuevo?”. En la primera charla habló de los beneficios y riesgos de la exposición de niños y jó-venes a medios audiovisuales, Internet y redes sociales, dando a conocer cifras de estudios realizados en su país que demuestran que en el grupo de menores de entre 2 y 3 años incluidos, el 44% sabe jugar un videojuego, pero sólo el 43% sabe usar un triciclo; y en el grupo de 2 a 5 años, un 19% sabe usar teléfono inteligente, un 9% atarse los cordones; un 25% abrir una página web y un 20% sabe nadar. Agregó que los niños que habían sido audiencia de Plaza Sésamo eran menos agresivos en la adolescencia, mejores lectores, con notas más altas y más creativos. Señaló que la correlación entre la exposición a violencia en la TV o en los vi-deojuegos respecto de tener conductas agresivas es dos veces más fuerte que la que la demostrada por la utilidad del calcio para tener huesos sanos.

La telecon-ferencia del Dr. Robert Blum.

dr. josé lattus fuE Expositor En El44 CongrEso dE ginECología y obstEtriCia dE brasiliaUna destacada participación tuvo el doctor José Lattus, académico del Departamento de Obs-tetricia y Ginecología Oriente de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, en el 44 Congreso de Ginecología y Obstetricia de Bra-silia y 5to Congreso Internacional de la discipli-na de ese distrito federal, donde fue uno de los tres invitados extranjeros. El encuentro se realizó entre el 15 y el 17 de junio, ocasión en la que el doctor Lattus pudo dar a conocer los avances asistenciales que ha implementado como jefe de la maternidad

del Hospital Santiago Oriente Doctor Luis Tisné. Así, en el cur-so pre congreso rea-lizado el día 15 dio a conocer el protocolo de la Universidad de Chile para afrontar el acretismo placenta-rio, situación patoló-gica en la que la pla-centa se adhiere en al útero, impidiendo el parto vaginal. “En esos casos, y median-te el consentimiento

informado de la madre, lo que hacemos es una cesárea y posterior histerectomía con la pla-centa in situ, porque si tratáramos de mantener el útero, se producen unas hemorragias casi incoercibles, que ponen en serio riesgo la salud de la mujer”, explica. El Dr. Lattus también integró la mesa redonda “El estado del arte de la cirugía en obstetricia”, oportunidad en la que se refirió a la cesárea mínimamente invasiva, como es la del método denominado Joel Cohen, y dictó la conferencia comentada “Parto con espátulas; una alterna-tiva al fórceps y al vacum”, en la que dio a co-nocer su experiencia de 20 años utilizando las Espátulas de Thierry cuando es necesario rea-lizar partos instrumentales, reduciendo signifi-cativamente los riesgos para la madre y el niño.“Nuestro objetivo como unidad -explicó- es contribuir a la disminución de las cesáreas de primíparas en nuestro país, tal como propende el programa “Chile Crece Contigo”. En la actua-lidad, la tasa nacional supera el 30% de los na-cimientos en los servicios asistenciales públi-cos: nosotros queremos llegar a un 24%, y eso que lo recomendado por la OMS es de 15%. Esto sucede tanto por decisión de las madres como por mejor programación del equipo médico, por lo que no se da tiempo para que el proceso del parto ocurra de forma natural…”.

Dr. José Lattus.

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POR soledad cristi

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dr. bEnjamin Carson, nEuroCirujano dEl johns hopkins hospital,ofrECió ConfErEnCias En ChilEEl reconocido neurocirujano estadounidense Benjamin Carson, jefe de Neurocirugía Pediátrica del Johns Hopkins Hospital, participó como invitado y conferencista del curso “Avances en Neurocirugía Pediátrica”, realizado por Clínica Santa María y que contó con la par-ticipación de más de 80 profesionales. Durante el encuentro, los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer el estado actual de la neurocirugía pediátrica y compartir experiencias con el Dr. Carson, quien destaca por haber liderado al equipo de cirujanos que realizó exitosas intervenciones en her-manos siameses y la primera operación intrauterina a un feto con hidrocefalia.

CrECiEntE aumEnto dE EstErilizaCión masCulina

El urólogo del Hospi-tal Clínico Universidad de Chile, Dr. Cristián Acevedo, señaló que hay una tendencia mundial a aumentar la vasectomía y disminuir la esterilización o liga-dura tubaria, debido a que la primera es un procedimiento seguro y de menor costo que la esterilización femenina. La vasectomía es más frecuente en países desarrollados. En Es-

tados Unidos es el método preferido por el 12% de parejas en edad reproductiva y es una de las cirugías urológicas más frecuentes. En Chile más de un 20% de los hombres deciden some-terse a una esterilización quirúrgica masculina o vasectomía.

En ClíniCa alEmana

faCtorEs dE CrECimiEnto: aportE a la Cirugía ortopédiCaDesde 2005 se están usando con más frecuencia en Clínica Alemana los factores pla-quetarios en algunos procedimientos quirúrgicos, con el fin de potenciar los procesos de cicatrización, proliferación y maduración de los tejidos.El doctor David Figueroa, traumatólogo jefe del Equipo de Rodilla de Clínica Alemana, explica que su uso en cirugía ortopédica se ha expandido rápidamente a casi todas las áreas de la ortopedia y traumatología. “Se ha visto su utilidad en lesiones tendinosas, especialmente en aquellas crónicas, también llamadas tendinosis; en lesiones muscu-lares, consolidación ósea, reconstrucciones ligamentosas y, actualmente, también en artrosis de algunas articulaciones como la rodilla”, sostiene.En Clínica Alemana se reali-zó un trabajo sobre reconstruc-ción de ligamento cruzado ante-rior (publicado el año 2010 en la revista Arthroscopy). Consistió en un estudio comparativo en ligamentos cruzados anteriores operados con adición de facto-res plaquetarios y sin factores. Se pudo concluir que en el grupo con factores plaquetarios exis-te tendencia a un mejor y más corto proceso de maduración (ligamentización) del injerto.

Dr. Cristián Ugarte, director médico de Clínica Santa María; Dr. Benjamin Car-son, jefe de Neurocirugía Pediátrica del Johns Hopkins Hospital; Dr. Osvaldo Koller, neurocirujano infantil de Clínica Santa María; Dr. Javier González, subdi-rector médico de Clínica Santa María; Dra. Marcela Paredes, neuróloga infantil y jefa del Servicio de Pediatría de Clínica Santa María.

Dr. Cristián Acevedo

En la UnivErsidad dE los andEs:

“una mirada auténCia, rEtratos dEl mundo”, 59 fotografías dEl dr. franCiCo ContE ¨Una mirada auténtica, retratos de nuestro mundo¨ es el título de una exposición de fotografías del médico oftalmólogo Francisco Con-te. La muestra será inaugurada el martes 30 de agosto, a las 19:30 hrs., en el hall del edificio de la Biblioteca de la Universidad de Los Andes (San Carlos de Apoquindo 2.200). Son 59 fotografías que el Dr. Conte captó en varios lugares del ex-tranjero durante los viajes que hizo motivado por misiones de caridad, estudios, congresos o paseos. El autor recopila las mejores fotos que avalan la temática de búsqueda de la belleza en nuestro mundo actualResume la motivación que lo llevó a mostrar sus obras diciendo: “En una vida actual inmersa en ciudades modernas más bien grises, sin color, es relativamente fácil caer en la rutina. Con esta exposición se trata de romper la rutina, buscando la belleza permanentemente en todo lo que nos rodea o a veces presente en lugares remotos, sin perder nunca la capacidad de asombro del mundo en que vivimos”. Esta belleza es la que trata de capturar el autor y acercar al público , en esta muestra fotográfica que permanecerá abierta dos semanas.

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breves

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En apoyo a invEstigaCionEs onCológiCas :

bio luminómEtro para El instituto dE CiEnCias biomédiCas dE la faCultad dE mEdiCinaLa adquisición es posible gracias a los recursos asignados a un proyec-to encabezado por el doctor Enrique Castellón, académico del Programa de Fisiología y Biofísica, por el fon-do concursable “U Moderniza” de la Vicerrectoría de Investigación y De-sarrollo de la Universidad de Chile. Este “In Vivo Imaging Sistem”, de la empresa Kodak, facilitará las inves-tigaciones que el doctor Castellón y otros investigadores lideran en el área de cáncer, acelerando los pro-cesos de obtención de información y abaratando los costos. Además, po-drá ser utilizado por académicos del plantel para desarrollar sus proyec-tos en otras áreas disciplinarias.

luminEx 200 para dEtECtar analitosMejorar la capacidad de detección de analitos que podrían contri-buir a la determinación de marcadores de gravedad en infeccio-nes respiratorias de origen viral en niños es el propósito inicial de la adquisición del nuevo equipamiento llamado Luminex 200. El acceso a esta tecnología será posible gracias al proyecto del Pro-grama de Virología del Instituto de Ciencias Biomédicas, presentado por la doctora Carmen Larrañaga, que se adjudicó recursos comple-mentarios en los fondos concursa-bles “U Moderniza” de la Vicerrecto-ría de Investigación y Desarrollo de la Universidad de Chile, tal como lo hicieron las respectivas iniciativas presentadas tanto por el Programa de Fisiología y Biofísica del ICBM y otra en conjunto entre esta misma unidad y el del Servicio de Otorrino-laringología del Hospital Clínico de la Universidad de Chile.La investigación de la doctora Larrañaga -que cuenta con financia-miento Fondecyt vigente- se orienta a buscar biomarcadores que permitan determinar los perfiles de aquellos niños más suscepti-bles de enfermarse gravemente por virus sincicial VRS y rhinovirus.

intEgramédiCa adquirió mamógrafo digital dE última gEnEraCiónLa red Integramédica acaba de lanzar su más reciente tecnología de última generación. Se trata del Mammo Diagnost DR, un mamó-grafo digital de alta resolución de contraste, que permite realizar un diagnóstico inmediato de cualquier anomalía.La alta calidad de la imagen del Mammo Diagnost DR hace posible, incluso, detectar lesiones no visualizables con un mamógrafo con-vencional en mamas densas y en pacientes de entre 40 y 49 años. “En Chile, el cáncer mamario es la segunda causa de muerte por tumores malignos en las mujeres, afectando a 1 de cada 14 chile-nas durante el transcurso de sus vidas. Por ello, la prevención a través de un examen de mamografía es clave para un diagnóstico oportuno que permita un control y tratamiento efectivo en la ma-yoría de los casos”, argumentó la gerente del servicio de imáge-nes de Integramédica, doctora Dulia Ortega.

invEstigadorEs quE Estudian sistEma auditivo obtuviEron rECursos para adquirir modErno EquipamiEntoCon el fin de contribuir al conocimiento que se tiene de la sordera, in-vestigadores básico clínicos de la Universidad de Chile, representando a la Facultad de Medicina y al Hospital Clínico, obtuvieron recursos �U Moderniza� para la adquisición de equipamiento de primera línea. Los académicos que presentaron el proyecto ganador son los doctores Adrián Fuente, académico de la Escuela de Fonoaudiología, y Adrián Ocampo, del Programa de Fisiología y Biofísica del Instituto de Ciencias Biomédicas, encabezados por el doctor Paul Délano, perteneciente tan-to al Laboratorio de Neurobiología de la Audición del mismo programa del ICBM como al Servicio de Otorrinolaringología del HCUCH. Gracias a este fondo concursable, que financia la mitad de los costos involucrados, se podrá adquirir una estación de trabajo para poten-ciales evocados auditivos y electroencefalograma de 32 canales de la empresa Tucker Davis Technologies. Esta infraestructura hace posi-ble realizar exámenes que permitirán entender, por ejemplo, cómo los sonidos alteran la calidad del sueño. El doctor Délano, médico otorrinolaringólogo y doctor en Ciencias Biomédicas, está investigando el funcionamiento del sistema eferente auditivo córtico-coclear. Gracias a un proyecto Fondecyt de Iniciación ha estudiado el comportamiento de este sistema como modulador de las respuestas cocleares.

Dr. Enrique Castellón

Dra. Carmen Larrañaga

Dr. Paul Délano.

La Dra. Dulia Ortega, junto

al mamógrafo digital.

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gastronomíaPOR JUAN ANTONIO EYMINCROnista gastROnómiCO

55agosto 2011 In vitro

ben con niños, pero claro está que F,Z&M no es un lugar para gente sub 30. Ellos tienen otros espacios y otros intereses. Lo de acá es comida y bien preparada en un ambiente tranquilo y muy agradable.

Una carta amena con pince-ladas de humor que se agradece en un lugar que parece dema-siado serio. Del tiramisú dicen: “Preparado con la receta origi-nal, rescatada por uno de nues-tros socios desde un burdel del Véneto…” Y lo probamos, aun-que el queso no era mascarpone.

Dos pisos con diferentes am-bientes a disposición. Me llama la atención lo pulcro del local que incluye albos manteles y servilletas de género, algo poco visto en los restaurantes de la zona. Acá, todo nuevo y fino. En el primer piso, una gran barra y comedores, en el segundo, más comedores (para fumadores o no) y reservados.

Parto mi almuerzo con un re-ponedor pisco sour con romero. Modas actuales que creo que sólo sirven para distraer la atención. La carta es amplia y generosa: car-nes, pescados, risottos, pastas, y un cuantuay. Para picar, unos bue-nos camarones al panco, un ce-biche de salmón/camarón y unos correctos ostiones a la crema.

Me entretengo conversando con Paulina de la Fuente, mi an-fitriona. “Todo es diferente acá en el Patio Bellavista”, dice. “Debemos cumplir horarios y ofrecer como todos los res-taurantes del Patio (no es obli-

Sin duda ese burdel no era muy original.

Ángel López y Manuel Mu-ñoz en la cocina desde sus ini-cios. Más que alta gastronomía son platos sabrosos y de buena manufactura. Aún así, Fulano, Zutano & Mengano cumple con sus orígenes y su propuesta. De a poco deberán ir haciendo ajus-tes en su carta para identificarse más con el público que visita el Patio Bellavista. Son 450 mil personas al mes que se disputan los 27 restaurantes que tiene el complejo. Y para ganar hay que ser bueno.

Sin ser un restaurante italia-no, me las jugué por las pastas y acerté. Hay bastante más que probar y el lugar es digno de ser visitado. Y me alegra que exista en el Patio Bellavista un restau-rante de mantel largo.

Fulano, Zutano & MenganoPatio Bellavista, local 88Teléfono 290 5700

gación, pero si necesario), un menú de almuerzo demasiado económico. “Hoy, me explica, tenemos un tártaro de salmón de entrada, de fondo lomo a la pa-rrilla con papas a las finas hier-bas con salsa de cuatro quesos y de postre brazo de reina con helado. Todo eso por $ 6.800…y somos de los caros”.

Miro la infraestructura del lu-gar, los albos manteles, su nueva vajilla y cuchillería, las altas copas y la calefacción funcionando y no me cuadran los números. ¿Servirá al menos para pagar la luz?

Pero la oferta es real. De una gran carta escogí unos ravioles de espinacas rellenos con sal-món y salsa ad hoc. A mi lado, un risotto de mariscos y al frente unos panzotti de buen aspecto (y mejor sabor). Todos fondos cu-yos precios fluctúan entre los 8 y 9 mil pesos. Vino por botella de una amplia selección y por copa.

Su nicho son los adultos. Los fines de semana los reci-

FULANO, ZUTANO & MENGANOMantel largo en el Patio Bellavista

De chico a grande. Y nada más

cierto con este restaurante. En

sus inicios, a un costado de lo

que fue el Hotel Carrera y en la

actualidad sede del Ministerio

de Relaciones Exteriores. Hoy,

en un gran local del Patio Be-

llavista, reinventándose para

captar más y más seguidores.

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noticiasResumen de noticias publicadas en El Mercurio, la Tercera, The Lancet (Reino Unido) y El Nuevo Herald (Estados Unidos)

56 In vitro agosto 2011

julio Estudio postula que la longevidad

estaría dada por los genesUn estudio publicado en la edición en Internet de la revista de la Sociedad Americana de Geriatría sugiere que el secreto de la longevidad parece estar en la genética y no en el estilo de vida.El trabajo indicó que un grupo de judíos askenazis, que vivieron 95 años, no tenían hábitos alimentarios ni un estilo de vida mejores que los de la población en general. Al contrario, los hombres bebían un poco más y hacían menos ejercicio que el promedio de sus pares.“Este estudio sugiere que los centenarios pueden poseer genes adicionales de longevidad que les ayudan a amortiguar los efectos nocivos de un estilo de vida poco saludable”, dijo el autor principal del estudio, Nir Bar-zilai, director del Instituto de Investigación del Envejecimiento de la Escuela de Medicina Albert Einstein de la Universidad Yeshiva de Nueva York. En el estudio participaron 477 judíos askenazis de 95 a 122 años de edad. De ellos, 75% eran mujeres. Los judíos askenazis, oriundos de Europa central y oriental, fueron elegidos porque son “genéticamente más uniformes que otras poblaciones, por lo que es más fácil detectar las diferencias genéticas presentes”, indicó el informe. Los datos de los individuos de comparación fueron los de 3.164 personas nacidas alrededor del mismo período que los centenarios, recogidos entre 1971 y 1975 al participar en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición. Un 24% de los hombres longevos bebían alcohol todos los días, en comparación con un 22% de la población ge-neral, mientras que el 43% de los longevos hacían ejercicio regularmente frente al 57% de la población general.

Publicado en The Lancet Oncology:Mujeres más altas

tendrían mayor riesgo de tener cáncer

Investigadores de la Unidad de Epidemiología del Cáncer en la Universidad de Oxford, en Inglaterra, concluyeron que las mujeres más altas tienen mayores posibilidades de contraer cáncer.Los científicos llegaron a esta conclusión luego de analizar da-tos sobre más de 1,2 millones de mujeres británicas durante un promedio de 9,4 años. Entre estas mujeres hubo más de 97 mil casos de cáncer. Los especialistas, liderados por la doctora Jane Green, deter-minaron que por cada diez centímetros de altura por encima de 1,55 metros de altura, el riesgo de que una mujer desarro-llara cáncer aumentaba un 16%. El estudio se publicó en la edición online de la revista británica The Lancet Oncology.El análisis cubrió 17 tipos de cáncer, pero el relativo aumento del riesgo fue significativo en diez tipos y el de mama fue el más común. Los autores sugieren que los niveles de hormona del crecimiento pueden estar relacionados con el desarrollo de cáncer o que la gente más alta corre mayor riesgo de mu-taciones simplemente porque su organismo tiene más células.Los autores también analizaron investigaciones anteriores que indicaban que se había observado una relación similar entre la altura y un mayor riesgo de cáncer en Asia, Oceanía, Europa y América del Norte.“El interés de este estudio reside en brindarnos información sobre la forma en que puede desarrollarse el cáncer “, declaró Green. En un comentario que acompaña al artículo de The Lan-cet Oncology, Andrew Renehan, especialista de la Universidad de Manchester, apuesta por realizar más investigaciones.

En EE.UU. aprueban gratuidad de los anticonceptivos para las mujeres

Los anticonceptivos femeninos serán gratuitos en Estados Unidos a partir de agosto de 2012. Así lo determinó el Depar-tamento de Salud y Servicios Sociales (HHS) en el marco de la reforma de salud aprobada en marzo. Las compañías de seguros médicos deberán facilitar de ma-nera gratuita todos los métodos anticonceptivos autorizados, entre ellos la “píldora del día después”.Esta decisión satisface las demandas de entidades como el Congreso Americano de Tocólogos y Ginecólogos; pero en-cuentra el rechazo de los grupos conservadores.No obstante, el HHS ha incluido una enmienda que permite a las instituciones religiosas elegir si cubren o no la anticoncep-ción en sus seguros.

En la Universidad de Kyoto:Producen esperma a partir de células

madre de ratónUn equipo de la Universidad de Kyoto (Japón) ha logrado, a partir de células madre embrionarias de ratones, generar pre-cursores de los espermatozoides, denominadas células ger-minales primordiales, y ha demostrado que estas células pue-den dar lugar a espermatozoides sanos. Los investigadores dicen que esta reconstitución in vitro de células germinales representa uno de los desafíos más importantes en la biología. El hallazgo fue publicado en Cell y abriría nuevas vías para la investigación y el tratamiento de la infertilidad.

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57agosto 2011 In vitro

julio

En la Universidad de Michigan:Científicos logran reprogramar

células de la pielUn equipo de científicos de la Universidad de Michigan logró la reprogramación de células de piel de adultos que se comportan como células madre de embrión humano, informó esa universidad.Las células reprogramadas también se conocen como células madre pluripotentes in-ducidas, o iPS, por su sigla en inglés. Estas células exhiben muchas de las propiedades científicamente valiosas de las células madre de embrión al tiempo que permiten que los investigadores dejen a un lado totalmente los embriones.Los investigadores usarán las células iPS junto con las células madre de embrión humano para estudiar el origen y la progresión de varias enfermedades en la búsqueda de nuevos tratamientos.Tres de las primeras cinco cepas de iPS del consorcio provienen de células de piel donadas por pacientes con trastorno bipolar y se usarán para el estudio de esa condición. El trabajo lo llevó a cabo el Consorcio para Terapias con Células Madre, creado en marzo de 2009, y en el cual participan diversas facultades, laboratorios y centros de estudio de la UM.“Las dos metas principales que teníamos cuando iniciamos el consorcio eran la producción de cepas de células madre de embrión humano y cepas de células iPS. Ahora hemos alcan-zado ambos de esos objetivos”, dijo la codirectora del consorcio Sue O’Shea, profesora de biología celular y de desarrollo en la Escuela de Medicina.

Progresos médicos logran salvar de la muerte a quienes sufren un infartoSi en los años 70 un 40% de los infartados que llegaban a un hospital o una clínica no salían de allí con vida, hoy esa cifra es menos de un 10%. “El infarto ponía nerviosos también a los médicos, ya que no sabíamos muy bien qué hacer y los tratamientos disponibles eran menos efectivos que los existentes hoy”, dice el cardiólogo Richard Lee, de la Escuela de Medicina de Harvard, al revisar los éxitos que en los últimos años han permitido reducir esta causa de muerte. Y aunque todavía se trata de un evento de vida o muerte, hoy se sabe exactamente qué hacer y cómo hacerlo, para salvar a casi un 95% de los pacientes.

Buscancélulas

artificialesUn equipo de investigadores mexi-canos y europeos está trabajando en un proyecto para desarrollar células dendríticas artificiales, que tendrían la función de desencadenar la res-puesta inmunológica. Por ejemplo, en trasplantes para evitar el fenó-meno del rechazo.Este desarrollo biotecnológico es uno de los siguientes planes que bus-cará continuar el Proyecto “Abordaje multidisciplinario para el estudio de las células dendríticas derivadas de la medula ósea: aspectos básicos y clínicos”, después de la experiencia de colaboración conjunta en el Fon-do de Cooperación Internacional en Ciencia y Tecnología entre México y la Unión Europea (FONCICYT).Roberto González Amaro, líder del proyecto, explicó que las células den-dríticas se dividen, desde el punto de vista funcional, en dos grandes gru-pos: inmunogénicas (inducen la res-puesta inmune) y tolerogénicas (la in-hiben). La generación de células den-dríticas artificiales es totalmente in-édita. Se trata de una estructura cua-si biológica: “Es fundamentalmente una membrana hecha artificialmente. Se le insertan en la superficie todas las moléculas que son importantes para su función; a través de éstas se comunican con otras células, de tal manera que podamos generar una célula dendrítica artificial tolerogé-nica o inmunogénica. Una vez que se tuviera este desarrollo biotecnológico completo, se podrían generar en can-tidades muy grandes. La implicación sería terapéutica: a los individuos a quienes queramos frenar la respues-ta inmune se les inyectan células artificiales tolerogénicas, para que no rechacen un trasplante o para no tener una respuesta autoinmune en los casos de artritis reumatoide, lo-pus eritomatoso generalizado, etc.”, señaló el científico.La otra vertiente es la generación de vacunas: en los casos en que el in-dividuo ya tiene la enfermedad, se le aplica la vacuna para que se induzca una respuesta inmune y que esa res-puesta acabe -por ejemplo- con las células de un tumor.

Científicos del MIT desarrollan técnica para matar células infectadas sin dañar a las sanasUn grupo de científicos del Laboratorio Lincoln del Massachusetts Institute of Technology (MIT) desarrolló una técnica que permitiría curar una amplia gama de virus.Bajo el nombre de DRACO, los investigadores aseguraron en el sitio web del laboratorio que la creación provoca la muerte de las células infectadas.“DRACO induce selectivamente la apoptosis, un suicidio celular, en células que contienen cualquier virus dsRNA (bicatenario), lo que provoca la rápida muerte de las células infecta-das sin dañar a las sanas”, aseguraron.Con estos antecedentes, DRACO estaría en condiciones de curar de forma rápida y efectiva un gran abanico de virus ARN bicatenario, teniendo en cuenta que para cada virus existe un antiviral, lo que a veces no es suficiente.Los virus contra los que DRACO fue efectivo en las pruebas realizadas se encuentran el del resfrío común, la influenza H1N1, adenovirus, virus estomacal, virus de la polio, virus de la fiebre del dengue, entre otros. Pese a las innumerables pruebas que se han realizado, DRACO aún se encuentra en proceso de estudio.

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psicología

58 In vitro agosto 2011

Separación, nueva pareja. Dos impactos en la vida de un hijo, que es mejor que los padres sepan llevar adecuadamente para no crear anticuerpos en ese niño y con ello un clima fa-miliar insostenible.

POR MAKARENA ESTRELLA PACHECO

Tomar la decisión de separarse es una determi-nación difícil y dolorosa para los adultos. No sólo por la tristeza de dar por finalizado un proyecto de vida, sino que también por la destrucción de la idea, a veces idealizada, de la familia perfecta. Para quienes tienen hijos, se suma la culpabilidad de privarlos a ellos también de la familia en pleno.

La situación se vuelve aún más compleja cuando se decide rehacer la vida amorosa. Cómo introducir a este nuevo miembro a la vida familiar y qué hacer frente a los sentimientos negativos que pueden surgir en los hijos son sólo algunas de las disyuntivas que los padres separados deben afrontar. Una tarea nada fácil, pero si se le dedica tiempo y se hacen las cosas con mesura puede resultar bien.

Una relación en conflicto

Mi hijo y mi nueva pareja

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59agosto 2011 In vitro

LA ETAPA dEL duELO El dicho popular versa que el tiempo cura todas las heridas. No obstante, a ese tiempo no todos le dan el lugar que corresponde. Craso error, porque según dice el psicólogo clínico infanto juvenil del Hospi-tal Clínico de la Universidad Católica Alfonso Cox, quien además se especializa en estos temas, el tiem-po para el duelo que significa replantearse la idea de familia como se tenía es fundamental para todos sus miembros. “Hay que considerar que es un proceso de duelo para todos. Para los hijos significa que el con-cepto de familia como lo tenían concebido ya no exis-te, es decir, ese núcleo que sustentaban una mamá y un papá juntos. Para los padres, significa un fracaso en el proyecto matrimonial que tenían armado. Estos due-los son procesos que tienen etapas, primero de mayor impacto con la noticia, luego rabias y culpas mutuas, después mucha tristeza. Sólo luego de eso, cada uno empieza a rehacerse”. Cuando uno de los progenitores trae rápidamente una pareja a la casa puede resultar muy impactante para el resto de la familia si todavía no está preparada para esta nueva situación.

Por eso es necesario que pase un tiempo. Uno que además necesita ser mucho mayor cuando esta relación fuera del matrimonio ya existía antes de la separación. “Eso es muy doloroso para los niños y muy difícil de aceptar, porque ven en esa persona la causa del término del matrimonio de sus papás y del dolor de quien es engañado. En ese caso, el tiempo debe ser mayor y el proceso más paulatino”, señala Alfonso Cox.

Dice que con el tiempo los niños pueden llegar a entender que esa es una buena persona para su padre o madre y que el estar juntos se basa en el amor y no en hacerle daño al otro. “Todos vivimos a diario con emociones diversas, muchas veces encontradas y los niños pueden lograr sentirse felices de ver bien a sus papás a pesar de tener mucha rabia aún”.

LOS ERRORES dE LOS PAdRES El psicólogo hace hincapié en la prudencia que de-ben tener los adultos a la hora de tratar de integrar un nuevo miembro a la familia. El proceso debe ser progresivo, única solución para llegar a buen puerto. Camila, que tiene 30 años, todavía recuerda cómo fue cuando sus padres se separaron y reconoce ahora que su rechazo a la pareja de su papá se puede haber de-

bido a los errores que cometieron sus progenitores al presentarla a esta realidad. “Cuando yo tenía sólo seis años mis padres decidieron no seguir juntos. Mi papá comenzó a salir con Mónica, pero yo no recuerdo un período de pololeo entre ellos. Sólo supe de ella cuan-do ya estaba embarazada y vivían juntos. Fue un gran golpe y un shock para mí y para mi hermano”, re-cuerda. Añade: “Yo la detestaba, sentía que nadie me había preguntado mi opinión al respecto, y a pesar de que mis papás estaban separados hace muchos años y ella no había sido la causante del divorcio, igual le tenía ‘bronca’, porque yo era la niña de mi papá. Te-nía un hermano, Roberto, y luego nació Patricio, del matrimonio de ellos dos. Entonces eran sólo hombres y yo. Ella se convirtió en mi competencia femenina, porque no era mi mamá”, cuenta.

Un escenario nada anormal, desde el punto de vista de Alfonso Cox, pues muchas veces la idea erra-da de que los niños no entenderán ciertas situaciones lleva a los adultos a ocultarles lo que pasa, lo que fi-nalmente termina por perjudicarlos más. “Yo creo que es muy importante que los padres conversen con sus hijos y les pregunten qué piensan de la nueva pare-ja. No se trata de que les pidan permiso para volver a salir, pero es importante este paso para preparar el ca-mino”, señala. Cuando la relación se hace más estable, siempre es bueno preguntarles su opinión, saber qué esperan de ella y así permitir también que ese nuevo integrante pueda acoplarse a la realidad familiar.

Cox explica que una actitud muy negativa a la hora de afrontar la separación es que los padres utilicen a sus hijos como “municiones de guerra”: “Muchas veces hay rabia y cuentas impagas entre los adultos y ocupan a los hijos para agredir al otro. Les prohíben salir con la nueva pareja para poder mani-pular en ese nivel. Muy nocivo también es que los pa-pás hablen mal de su ex. Deben ser capaces de dejar a los niños al margen de su conflicto, porque así para ellos será más fácil superarlo. Hay que ser sumamen-te cuidadosos de no desvalorizar la imagen del otro, aunque se esté lleno de rabia por dentro”. Puede ser, por ejemplo, que el ex cónyuge no haya sido un buen marido, pero que sea un excelente padre. “Y si no es así, dice, los niños deben darse cuenta por sí solos de esto. La valoración de sus papás es un proceso que todo ser humano realiza en la adolescencia”.

Alfonso Cox, psicólogo clínico infanto juvenil del Hospital Clí-nico de la Universidad Católica

“Muchas veces hay

rabia y cuentas

impagas entre los

adultos y ocupan

a los hijos para

agredir al otro. Les

prohíben salir con

la nueva pareja

para poder mani-

pular en ese nivel”,

dice Alfonso Cox.

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psicología

60 In vitro agosto 2011

lealtad hacia el otro padre. “Muchas veces los niños se relacionan amistosamente con la nueva pareja de uno de sus padres, pero a la vez pueden sentirse trai-cionando al otro. Con mayor razón si éste está solo o no está bien con la separación. Asimismo, algu-nos papás les piden a sus hijos que no le cuenten al otro que tienen una relación sentimental o que salen juntos, casándolo con un secreto con el que no sabe qué hacer y que no le corresponde llevar. Eso pue-de causar mucha culpa en los menores y llevarlos a sentirse desleales”.

LA AdOPCióN EMOCiONAL“En un principio siempre hay un territorio prohibido para esa nueva persona que llega. Si se trata de un adulto atinado se dará cuenta de que no puede compe-tir con los tiempos de los niños. Además, hay una inti-midad que se va ganando con el tiempo como también la autoridad sobre los hijos de la pareja”, asevera Cox. Dice que se debe tener cuidado con ambas, pues no dar el tiempo adecuado puede producir mucho rechazo en los niños. Más en los adolescentes que no quieren que los manden ni siquiera sus padres.

Señala que quien llega a una familia debe ser cuidadoso en respetar la autonomía de ese grupo, los hábitos ya establecidos y la toma de decisiones. Es por eso que para el padre que se queda con los hijos es más complicado volver a rehacer su vida amorosa, pues con ello se trastoca toda la vida cotidiana. La participación del recién llegado en la dinámica fami-liar sólo puede ir aumentando con el tiempo y cuando se gane esa cercanía con el resto del grupo.

Lo mismo pasa si la nueva pareja presenta a la vez a sus hijos al resto de la familia con la idea de juntarlos a todos y formar una nueva. Cox explica que, tal como los menores deben aceptar paulatinamente a la pareja de su padre o madre, de la misma manera deben ser preparados para que acepten la historia que viene de-trás de él o ella. “Tanto a este nuevo integrante como a sus hijos, los niños deben ir adoptándolos emocional-mente y es probable que incluso después los puedan considerar sus propios hermanos o hermanastros”.

HACiA uN buEN RESuLTAdO“El tiempo fue el único que pudo resolver este pro-blema en mi familia. Hoy a mis 30 años, me llevo bastante bien con la mujer de mi papá, pero fue un

Una situación que tenía clara la madre de Cami-la, quien, la obligaba a asistir a las citas que tenía concertadas con su padre. “Mi mamá se lo tomó de la mejor manera posible. Siempre me obligó a ver a mi papá, aunque yo no quisiera. Para mí llegó un momento en que me cargaba ir a la casa de él. Fi-nalmente llegamos a la negociación de salir, pero no dormía en su casa. Allí no tenía mi espacio, no tenía mis cosas, era una casa de adultos”, comenta.

Una circunstancia que, asevera el psicólogo, pue-de crear conflictos: “A veces los niños salen con uno de sus padres y éste lo lleva a la casa de su pareja o la casa que comparten y le dedica la mayor parte del tiempo a esa persona. Eso empieza a enrabiar a los niños que piensan ‘para qué me saca si no pasa tiempo conmigo’. Lo que ese papá tiene que hacer es compartir el tiempo en función a sus hijos, lo que sería muy bueno para ellos”.

LAS ACTiTudES dE LOS NiñOS“Roberto tampoco quería a Mónica y juntos planeá-bamos formas de ‘exterminarla’. Cosas ridículas, como tratar de que se tropezara con autitos, cásca-ras de plátano, etc. Cosas de niños. Cuando quedó embarazada por segunda vez, aumentó mi aversión hacia ella. Hoy me río de esto, pero para ella no debe haber sido nada fácil lidiar con una niña así”, señala Camila. Cuenta, que la esposa de su padre era una competencia para ella en el afecto de su padre: Así a su rabia se unían los celos.

Dos emociones muy ligadas a este proceso, dice Alfonso Cox, “porque hay alguien extraño saliendo con el papá o la mamá, y los hijos esperan que ese vínculo se dé sólo entre sus padres. Además, este nuevo sujeto destruye la ilusión infantil de que sus padres puedan volver”.

Son sentimientos que pueden verse exacerbados si se trata de adolescentes, pues muchas veces éstos em-piezan a asumir el rol del padre que ya no está en la casa. “En la adolescencia es más común que haya recha-zo, pues el acercamiento con los jóvenes se da distinta manera. Los niños se relacionan más desde el juego, las salidas entretenidas, el regaloneo, etc. Los adolescentes en cambio son más críticos y más cautos”, explica.

Así, al contrario de lo que se piensa, Cox señala que en los pequeños los sentimientos que prevale-cen sobre los celos son los de culpa, un conflicto de

“… Sólo supe de ella

cuando ya estaba

embarazada y vivían

juntos. Fue un gran

golpe y un shock

para mí y para mi

hermano”, Camila

de 30 años, al re-

cordar el momento

en que su papá le

presentó a su nueva

pareja.

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61agosto 2011 In vitro

proceso muy largo. El año 2007 mi mamá falleció de cáncer y Mónica estuvo siempre presente durante la enfermedad, ayudándola y apoyándola en todo lo que podía. Hoy no tengo a mi mamá y aunque Mó-nica no la reemplaza siento que es parte importante de mi vida, que me vio crecer desde los 6 años y que aguantó todas mis ‘pesadeces’ de niña, así que obvia-mente le tengo mucho cariño. Tenemos una relación medio de amigas, medio maternal”, cuenta Camila de su situación actual. Una realidad que puede ser po-sible desde antes, asegura Alfonso Cox, si las cosas se hacen de manera paciente y correcta. “Siempre es posible una buena separación. Hablar con los hijos, explicarles el porqué de ella, incluso cuando son muy

chicos. Conversarles acerca de la nueva pareja y dar-les todo el tiempo que necesiten para aceptarla. Tener una relación por años escondida de los hijos es un gravísimo error, pues ellos siempre sospechan y se preguntan porqué sus padres no les han dicho. Si ese papá se encuentra feliz, porqué no decirlo, no se su-pone que eso les haga daño”.

Su último consejo es que aunque no existe un tiem-po estándar para presentar a una nueva pareja a los hijos, siempre hay que esperar que exista algo de estabilidad, pues esa persona tendrá un vínculo con ellos que no les gustaría volver a perder. “Tiene que ver con la proyec-ción que tiene ese papá con su nueva pareja y qué espera de esa nueva relación”, concluye el psicólogo.

“… Tanto a este nuevo integrante como a sus hijos, los niños deben ir adop-

tándolos emocionalmente y es probable que incluso después los puedan

considerar sus propios hermanos o hermanastros”, señala Alfonso Cox.

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cartelera

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LINTERNA VERDEContinuando con la moda de películas basadas en su-perhéroes, este mes la cartelera incluye la adaptación cinematográfica del conocido “Linterna Verde”, clásico héroe de la compañía de “Superman”, DC Comics.Hal Jordan es un talentoso, pero fanfarrón piloto de

pruebas que es contactado por una hermandad extraterrestre protec-tores de la paz y justicia galáctica. Los alienígenas han seleccionado a Hal como el primer terrícola “Lin-terna Verde”, quien gracias a su anillo podrá realizar proezas im-posibles y defender la tierra de las amenazas que le acechan. Con determinación y voluntad, el joven Linterna Verde deberá domi-nar sus poderes y superar sus mie-dos, para ayudar a la humanidad a defenderse de las acciones de Parallax, quien ha amenazado con romper el equilibrio del Universo. El filme fue dirigido por Martin Campbell, ya veterano en el cine de

acción comercial con películas como “Golden Eye”, “La Máscara del Zorro”, “Límite Vertical” y “Casino Roya-le”. El elenco incluye a nombres como Ryan Reynolds, Blake Lively, Peter Sarsgaard y Mark Strong. La película, ya estrenada en Estados Unidos, fue re-cibida con muy malas críticas. Sin embargo, ya se ha comentado que existen planes para transformarla en una trilogía.

Cowboys y ALIENsJon Favreau, el mismo di-rector de “Iron Man”, está detrás de esta extravaganza fantástica adaptada de una novela gráfica del mismo nombre, y que transcurre en la Arizona de 1873, en pleno Lejano Oeste. Un forastero llega a la ciu-dad de “Absolución” sin poder recordar nada de su pasado. La única pista que tiene sobre su vida es el grillete que rodea su mu-ñeca. Aunque su llegada al pueblo no es bien acogida por los desconfiados habi-tantes, los sucesos que se desencadenan, con el rapto de gran parte de la gente a manos de los “merodeadores del cielo”, le permitirán recuperar parte de su memoria. El secreto de quién es y dónde ha estado, transformarán al forastero en la única esperanza del pueblo para hacerle frente a la aparente-mente imbatible fuerza alienígena. El filme está protagonizado por Olivia Wilde, Daniel Craig y Ha-rrison Ford. A pesar de que se trata de una mezcla de wes-tern y cine fantástico, el director recibió recomendaciones del productor ejecutivo Steven Spielberg, quien le instó a revisar clásicos del cine vaquero como “La Diligencia” y “My Darling Clementine”.

DEsTINo FINAL 5Éxito en su género, esta quinta parte de la franquicia “Des-tino Final” no se atreve a cambiar las reglas: Un grupo de personas salva su vida de una tragedia, pero como el destino ha sido alterado, quedará en manos de la muer-te desencadenar una serie de sorprendentes situaciones

para llevarse a todos los que no perecieron ese día. En una terrorífica carrera contra el tiempo, el grupo deberá des-cubrir la manera de escapar de lo que está escrito para ellos. Se trata de la primera pelícu-la del realizador Steven Qua-yle, quien hasta el momento sólo había realizado docu-mentales y una película para televisión, pero que cuenta en su currículo con cargos de director de segunda uni-dad o asistente en cintas como “Avatar”, “La Mansión Encantada”, “Titanic” y “Las Aventuras de Rocky y Bu-llwinkle”. El filme será distribuido tam-bién en formato 3D.

MALAs ENsEñANzAsElizabeth es una cruel y grosera maestra de colegio, a quien no le importa su trabajo. Aparte de beber y drogarse sin mi-ramientos, sólo espera conocer a alguien con suficiente di-nero para dejar su empleo y dedicarse a los vicios.Luego de ser abandonada por su novio, la profesora fija sus ojos en un apuesto y adinerado maestro sustituto que ha arribado a la escuela. Rápidamente elabora e implemen-

ta un plan de conquista, que se verá trabado por la competencia contra una energética profesora que también busca con-graciarse con el recién llegado, Elizabeth verá cómo su forma de ser y los pla-nes que ha trazado, la llevarán a recibir una en-señanza como nunca se imaginó.Esta comedia, dirigida por Jake Kasdan, está pro-tagonizada por Cameron Díaz y Justin Timberlake. Se trata de una de las pri-

meras películas del realizador, quien antes se desempeñaba tras las cámaras en algunos capítulos de series de tv como “Cracking Up”, “Undeclared”, “Grosse Point”, “Freaks and Geeks” y “Californication”.

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63agosto 2011 In vitro

POR FELIPE ARIAS

DVD

TAXI DRIVEREste año el Festival Internacional de Cine de Berlín estrenó una versión restaurada del clásico de Mar-tin Scorsese “Taxi Driver”. El filme que puso defini-tivamente en el mapa de los grandes realizadores a Scorsese, fue cuidadosamente restaurado para este reestreno, permitiendo que esta cinta, pudiese verse una vez más en salas de cine.La historia de Travis Bickle, un solitario taxista en Nueva York, que se enamora de una bella joven y se obsesiona intentando ayudar a una prostituta ado-lescente, resulta casi un estudio de la alienación del hombre en las grandes urbes modernas. Éste fue además el papel que hizo famoso a Robert De Niro, quien terminaría consagrándose gracias a su siguien-te colaboración con Scorsese en “El Toro Salvaje”. Como en nuestro país las distribuidoras no tienen la costumbre de reestrenar cintas clásicas, el único consuelo es poder disfrutar de estas películas en DVD o Blu Ray. “Taxi Driver” se encuentra editada en ambos formatos, y con abundante material ex-tra que investiga sobre la realización misma de la película, incluyendo entrevistas al miembros del equipo, como el mismo Scorsese y el guionista Paul Schrader, quien ha confesado escribió la historia como terapia para superar su frágil estado mental luego de vivir durante un año en su automóvil y no cruzar palabra con nadie en meses. El DVD y Blu Ray pueden encontrarse en tiendas es-pecializadas y en tiendas online como amazon.com

EL REy LEÓN 3DAprovechando la fiebre de estrenos en formato 3D, Disney ha decidido que uno de sus títulos emblemáticos de los úl-timos 20 años, el clásico moderno de la animación “El Rey León”, vuelva al cine. Tal como hicieron previamente con las dos primeras partes de “Toy Story”, Disney tomó la decisión de “actualizar” uno de sus mayores éxitos comerciales para encantar a toda una nueva generación de espectadores que nunca vieron la película en el cine. “El Rey León” cuenta la historia de Simba, un cachorro

de león, entusiasta y ansioso por convertirse en rey. Sin embargo, las maquinaciones de su envidio-so tío Scar para quedarse con el trono, obligan a Simba a exiliarse del reino, aventurándose junto a un delirante suricato llamado Ti-món y su afectuoso amigo Pumba. Lejos, Simba ignorará sus res-ponsabilidades hasta advertir que su destino lo llama a regresar al reino y demandar el lugar que le pertenece. Recordemos que en el reparto de voces de la cinta se encuentra, entre otros, Matthew Broderick, Nathan Lane, Whoopi Goldberg, James Earl Jones y Jeremy Irons. Este “Rey León 3D” espera intere-sar tanto a los niños de ahora como a todos quienes vieron la película en su época y la recuerdan como uno de los hitos de su infancia.

sI LA CosA FUNCIoNAAunque hace bastante tiempo que Woody Allen dejó de entregar obras maestras como “Annie Hall”, “Han-na y sus Hermanas” o “Crímenes y Pecados”, siempre resulta un gusto revisar las cintas con las que ha ido completando su extensa filmografía. Ya sean piezas de comedia o pelícu-las en las que juega con el suspen-so, el cine de Woody Allen sigue re-clamando un lugar en una cartelera dominada por “productos” armados en base a focus groups y estudios de mercado, que poco interés tienen en presentar una buena historia.En “Si la cosa funciona” es Larry David (uno de los creadores del sitcom “Seinfeld” y protagonista de su propia serie de tv en HBO) quien encarna al alter ego del director. Boris Yellnikoff el malhumorado misántropo que conoce por casualidad a una joven sureña con la que comienza un particular romance. Yellnikoff, un genio de la física cuánti-ca que ha estado cerca de ganar el Premio Nobel, no sólo debe enfrentarse a las trabas que ponen los padres de la joven a la relación, sino que lidiar con los constantes ata-ques de pánico que sufre, y su negativa visión de mundo.

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cartelera

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CONCIERTOCICLo TRIbUTo A osCAR GACITúALugar: Teatro de la Universidad de Chile (Providencia 043, Metro Baquedano)Fecha: 1, 3, 5 y 6 de septiembre Entradas: Platea Baja $ 5.000, Platea Alta $ 4.000, Balcón $ 3.000 y Anfiteatro $ 2.000. Estudiantes: $ 1.000 (sólo Anfiteatro). Venta en boletería del teatro y a través de www.feriaticket.cl

En el décimo aniversario de su muerte, en el Teatro Universidad de Chile se realizará el Ciclo Tributo a Óscar Gacitúa en homenaje a quien fuera uno de los más grandes pianistas de la historia musical del país y que contempla conciertos de destacados pianistas chilenos. Se iniciará el 24 de agosto con su discípulo más importante, Michio Nishihara Toro; con-tinuará el 31 de agosto con Elisa Alsina; el 7 de septiembre con Edith Fischer y culminará el 14 de septiembre con Luis Alberto Latorre. Además, será recordado con un concierto que Roberto Bravo ofrecerá el 20 de agosto en el Teatro Regional del Maule y el 27 de septiem-bre en el Teatro Municipal de Viña del Mar. El repertorio de este ciclo estará compuesto principalmente por obras del periodo román-tico destacando Chopin y Liszt, además de obras de Beethoven, Brahms, Rachmaninoff y Mendelssohn.

Oscar Gacitúa, quien nació en Talca en 1925, tocó con el violinista Pedro Dandurain a los 8 años y a los 12 debutó con la Orquesta Sinfónica de Chile.En 1955 se convirtió en el único chileno ganador de un Premio Especial en el Concurso Chopin de Varsovia, por su interpretación del Nocturno en Re bemol del gran compositor.Gacitúa ofreció recitales en las salas más importantes del mundo y du-rante su carrera se preocupó de difundir la música de autores chilenos.

BALLETLA CANCIÓN DE LA TIERRAVoces de SiempreLugar: Teatro Municipal de Santiago (Agustinas 794)Fecha: 1, 3, 5 y 6 de septiembre, a las 19:00 hrs.Entradas: Palcos y Plateas $42.000, Balcón $32.000, Anfiteatro Preferen-cial $19.000, General $9.000, General Arco $6.500, Balcón Lateral $4.500 y Galería $3.000. Descuentos para jóvenes.Fonoventas: 800 471 000, Parque Arauco Local 352 A.La Canción de la Tierra, con música de Gustav Mahler, es un espectáculo que reúne danza y canto y la obra prima de Kenneth MacMillan. Fue creada especial-mente para Marcia Haydée, directora artística del Ba-llet de Santiago, por lo que esta compañía es una de las pocas en el mundo que tiene los derechos. Está centrada en la toma de conciencia de la muerte, como un hecho que forma parte de la vida. Participan como solistas el tenor Enrique Folger y la mezzosoprano Evelyn Ramírez junto a la Orquesta Fi-larmónica de Santiago, bajo la dirección de José Luis Domínguez. Voces de Siempre tiene coreografía de Eduardo Yedro y música crea-da por Patricio Meneses basada en temas musicales populares.

ÓPERADoN PAsqUALE DE GAETANo DoNIzETTILugar: Teatro Municipal de Santiago (Agustinas 794)Fecha: Internacional: 20, 23 y 26 de septiembre y 1 de octubre, a las 19:00 hrs. Estelar: 24, 27 y 30 de septiembre, a las 19:00 hrs. 18 de sep-tiembre: función privada.Entradas: Palcos y Plateas $115.000, Balcón $90.000, Anfiteatro Preferencial $52.000, Gene-ral $26.000, General Arco $18.000, Balcón Late-ral $13.000 y Galería $9.500. Fonoventas: 800 471 000, Parque Arauco Local 352 A.Don Pasquale, estrenada con gran éxito en el Théâtre Italien de París en 1843, es conside-rada como una de las grandes óperas bufas italianas.De Gaetano Donizetti (1797-1848), el libreto es también obra del compositor y está basado en una comedia de Angelo Anelli. En Alessandro Corbelli, el público verá a uno de los mejores intérpretes del rol de don Pas-quale.El director de la puesta en escena es Antone-llo Allemandi; la régie de Fabio Sparvoli y la escenografía pertenece a Giorgio Ricchelli.El elenco internacional está integrado por Alessandro Corbelli (Don Pasquale), Lau-ra Giordano (Norina), Bruno Taddia (Doctor Malatesta), y Juan Francisco Gatell (Ernesto). En el elenco nacional participan Mario De Sal-vo (Don Pasquale), Patricia Cifuentes (Norina), Patricio Sabaté (Doctor Malatesta), Patricio Saxton (Ernesto) y Gonzalo Araya (notario).

TEATROLA NEGRA EsTERLugar: Teatro Nescafé de las Artes (Manuel Montt 032, Providencia)Fecha: Del 15 al 18 de septiembre, a las 20 hrs., lunes 19 de septiembre, a las 18:00 hrs.Entradas: Desde $8.000 a $18.000. Venta a través de sistema TicketmasterTeléfono: 2663333La famosa obra con las décimas de Roberto Parra y la recordada dirección de Andrés Pérez reviven este clásico musical chileno. La obra presenta la vida bohemia en la década de los 40 en el puerto de San Antonio, donde se desarrolla la historia de amor de una prostituta llamada “la negra Ester” -rol en que se alter-nan Claudia Pérez y Rosa Ramírez-, en el célebre burdel “Las luces del puerto”. Desde la primera presentación de esta obra, a fines de los años 80, miles de espectadores han disfrutado con esta historia de amor y desamor, llevada a escena por Andrés Pérez, fundador del “Gran Circo Teatro”.

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POR SOLEDAD CRISTI

TEATROLA sEñoRITA JULIALugar: Centro Gabriela Mistral (GAM), Sala N1, edifi-cio B, 2do. Nivel. (Av. Libertador Bernardo O`Higgins 227) Estacionamientos subterráneos disponibles por Villavicencio 354.Fecha: Hasta el 10 de septiembre. Jueves, viernes y sábados, 21:00 hrs.Entradas: $5.000 general y $3.000 estudiantes. Venta en boleterías del GAM (edificio B) y en los puntos de venta de Ticketmaster. Teléfonos: 638 7570 y 632 9027.La señorita Julia, tragedia naturalista escrita en 1888 por el sueco August Strindberg (1849-1912), es una de las obras cumbres de la dramaturgia europea. Cuenta la historia de la joven hija de un conde que una noche -en ausencia de su padre- decide celebrar la fiesta de San Juan junto a sus sirvientes. El baile, el consumo de alcohol y una reciente ruptura amorosa la llevan a explorar un mundo ajeno a su clase. Así termina seduciendo a un lacayo de su padre, lo que desatará un con-flicto social, sexual y psíquico de una inquietante violencia. La señorita Julia muestra las diferencias de clases, cómo éstas afectan en la mente, y a una mujer que lucha contra sus deseos ambivalentes. Bajo la dirección de Cristián Plana actúan Amparo Noguera, como Julia; Marcelo Alonso, en el papel del empleado, y Roxana Naranjo, como su novia.

TEATROHAMLETLugar: Teatro Municipal de Las Condes (Apoquindo 3.300, Las Condes)Fecha: Sábado 1 de octubre, a las 20:00 hrs.Entradas: Platea preferencial: $60.000, Platea General: $40.000 y Palco Discapacitado $40.000. Ventas en la boletería del teatro.Teléfono: 9507700.

TEATRONIño TERREMoToLugar: Teatro UC (Jorge Washington 26, Plaza Ñuñoa)Fecha: Hasta el 11 de septiembre. Sábados a las 17:00 hrs. y domingos a las 12.00 hrs. Entradas: General $6.000, convenios, tercera edad y estudiantes y niños $3.000.Reservas: 205 5652Escrita por el dramaturgo Andrés Kalawski y dirigi-da por Gala Fernández, esta obra estrenada por el Teatro de la Universidad Católica (TEUC) se enmar-ca en el ciclo “Teatro para niños”.Tras la réplica de un tem-blor un grupo de niños se refugia en la bodega de su colegio en donde se encuentran con un auxiliar y muchos libros desordenados, entre ellos un ejem-plar con mitos del mundo. Ese es el comienzo de una historia dentro de otra.Tomando como referencia a los shuar -tribu de la selva ama-zónica ecuatoriana-, Kalawski recogió el universo mítico, los espíritus y dioses de esta cultura, y creó esta historia que narra cómo Uwi, espíritu de la abundancia, decide unir a Etsa, espí-ritu de la fuerza de los hombres, y a Iwia, espíritu antropófago de los desastres. Así nace un bebé de los espíritus, que llora a gritos hasta hacer temblar la tierra.La música y cantos inspirados en el idioma shuar, además del uso de instrumentos en escena, validan el material mu-sical indígena. El elenco lo integran Christian Aguilera, Damián Gallardo, Re-nato Jofré, Alexei Vergara y Sofía Zagal.

ExPOSICIÓNLUz PRoPIA DE PEDRo TyLERLugar: Galería Isabel AninatFecha: Desde el 18 de agosto al 22 de septiembre. Lunes a jueves de 10:00 a 20:00 hrs., viernes de 10:00 a 19:00 hrs. y sábados de 11:00 a 14:00 hrs.Entrada: LiberadaSubtitulada “Investigación sobre los suicidas en el arte”, en esta ex-posición Pedro Tyler presenta 15 obras realizadas en técnicas mixtas, ocupando sus materiales característicos. Este año, Tyler ha expuesto en importantes museos y galerías de Londres, Houston, Nueva York, Buenos Aires, y Chicago; transformándose en el artista chileno de ma-yor trayectoria internacional en 2011.El artista comenta: “Esta muestra es el resultado de la investigación que comencé hace 3 años con los retratos de creadores que murieron por mano propia. He profundizado en su trabajo, conociendo más sus obras, entrevistas, correspondencia, y de todo esto he ido seleccionan-do frases que de una u otra manera, a mí me hacen pensar en la luz y la sombra que está presente en la vida de todos. Las obras de estos íconos iluminaron muchas vidas, pero ellos también tenían sus sombras…”.

La presentación en Chi-le de una selección del Festival Internacional de Buenos Aires que se ha programado en el Teatro Municipal de Las Condes, considera cuatro espectá-culos de gran calidad: De España, Estrella Morente, con la destacada cantaora granadina; de Francia, “Una Flauta Mágica”, bajo la di-rección de Peter Brook; de Argentina el éxito teatral “La Familia Argentina”, de Alberto Ure, y de Alemania, “Hamlet”.Hamlet, de William Shakespeare, en esta puesta en escena de Thomas Os-termeier con la mundialmente conocida compañía Schaubühne Berlin, es una obra imperdible para los admiradores del dramaturgo inglés.Hamlet, príncipe de Dinamarca, se está

volviendo loco después de la muerte repentina de su padre. Gertrudis, su ma-dre, al mes se casa con el hermano de su difunto marido, quien lleva ahora la corona. Hamlet tiene visiones nocturnas en las que su padre le dice que

su hermano lo envenenó, incentivándolo a vengarse y a asesinar a su padrastro.La obra gira en torno a la locura, el dolor y la ira. Explora en la traición, la vengan-za, el incesto y la corrupción moral.El rol de Claudius, el Fantasma, es in-terpretado por Urs Jucker; Hamlet por Lars Eidinger, Gertrud y Ofelia por la actriz Judith Rosmair; Polonius y Osrik por Robert Beyer; Horacio y Güldens-tern por Sebastian Schwarz, y Laertes y Rosenkranz por Stefan Stern.

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30 minutosPOR pamela saldaña

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Dr. Patricio DelgadoUn misterio develado

Fue director del Hospital de Gorbea durante 4 años; es uno de los tres médicos del plantel profesional de fútbol de la Universidad de Chile; atiende a pacientes en Integramédica de Manquehue y forma parte del equipo de mano y microcirugía del Instituto Traumatológico.

El doctor Patricio Delgado Padilla reconoce que siempre sintió que los médicos eran líderes sociales y durante su adolescencia era un misterio el “arte de sanar”. Es por ello que estudió Me-dicina en la Universidad Austral de Chile, titulándose en 1995. Se especializó en Traumatología y Ortopedia en la Universidad de Chile, debido a que quiso acercar su profesión al deporte, que lo apasiona. Fue el mejor egresado de su promoción 2002 -2005. También en esta casa de estu-dios realizó docencia en cirugía de mano a los alumnos de pre y postgrado.

- De no ser médico sería... - Seguramente habría optado por alguna ingeniería, en el colegio tenía facilidades para las matemáticas.- Médico a quien admira…- Al doctor Claudio Zapata, quien fue un destacado hematólogo y decano de la Facultad de Medicina de la Universidad Austral de Chile. Le entregó su vida a la Medicina y a sus alumnos.- Un lugar en el mundo que le gustaría conocer…- El oriente de Asia y de Europa.- Un libro para recomendar…- Hace tiempo que no leo un libro que me apasione. Hay poco tiempo entre el trabajo, la familia y el fútbol.- Película Favorita…- “La Sociedad de los Poetas Muertos” y “La vida es bella”.- Una obra de arte…- Me gusta la pintura de Carmen Aldunate.- Si tuviera un año sabático iría a…- Europa del Este.- El mejor recuerdo de su infancia…- Las Navidades junto a la familia en Temuco.- Tres personajes que invitaría a una cena - Invitaría a Green, que es el gurú de la cirugía de mano; a la Dra. Michelle Bachellet, una mujer extraordinaria, y al Dr. Miguel Sepúlveda, porque ¡se la debo!- El mayor defecto de los chilenos…- La bipolaridad. A veces nos creemos los mejores de América y al día siguiente somos los peores.- El mayor avance en Traumatología - Creo que la terapia génica ha tenido un avance increíble.- El mayor avance en Medicina en lo que va de este siglo…- La artroplastía de cadera.- Lo más complejo de su trabajo… - Claramente, hacer turnos porque en general es muy agotador y hay un sacrificio que compromete a la familia también.- Lo que falta en la Salud de Chile…- Mejorar los ingresos a todos los estamentos, sobre todo a los de más bajos ingresos.- Lo mejor de ser médico…- Creo que es la posibilidad de mejorar la calidad de vida de la población con tus manos y conocimientos.

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