Revista Taurodelta nº34

Revista oficial de la plaza de toros de Las Ventas

nº 34 abril de 2011

LITRI:“Al final aprendí

a torear”

MANUELDE LA TORRE:

“La reversión de laslesiones que sufrenlos toreros es muysuperior al resto de

los mortales”

¿CUBRIRÍA O NOLAS VENTAS?

Los saltillos deMORENO

DE LA COVA

SANEAMIENTOS:La obligadapesadilla de

los ganaderos

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1 TD34:Maquetación 1 04/04/11 20:40 Página 1

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Ilustración de Portada: A Punto.Obra de Rubén Alba del Pozo,

presentada al Concurso de CartelesTaurodelta 2011.

Edita:Taurodelta S.A. - C.I.F. A20620456

Dirección:José María Baviano, b+c Comunicación.

[email protected]

Coordinación y edición:b+c Comunicación.

[email protected]

Redacción:José Ignacio de la Serna, Juan Pelegrín y

Javier Bajo. [email protected]: 91.356.22.00. Ext. 241 y 224.

Fax: 91.361.43.43.

Colaboradores en este número:Laura Tenorio, Joaquín López del Ramo,David Plaza, Juan Miguel Sánchez Vigil,

Manuel Durán y alumnos del I Cursode Periodismo Taurino de ABC.

Diseño, Producción e Impresión:Imprimex®

c/ Urano, 13.28936 Móstoles. MADRID.

Tel.: 91 685 28 65www.imprimex.es

Maquetación:Javier Jiménez de Molina.

Publicidad:Taurodelta, S.A.

Depósito legal:M-10844-2007

Puede acceder a los contenidos de todos losnúmeros de la revista en www.las-ventas.com

Información sobre actualidad y actividades en laPlaza de Las Ventas: 902 1931 66

3

SUMARIO

14

18

22 26

4 Noticias Taurodelta

6 Temporada Taurina

10 Saneamientos: La obligadapesadilla de los ganaderos

14 Reportaje:¿Cubriría o no Las Ventas?

18 Entrevista con:Miguel Báez Litri

22 Clásicos ganaderos enLas Ventas: Los saltillosde Moreno de la Cova

26 Entrevista con:Manuel de la Torre

30 Tauromaquia:Media verónica de Manolete

6

Revista oficial de la plaza de toros de Las Ventas

nº 34 abril de 2011

LITRI:“Al final aprendí

a torear”

MANUELDE LA TORRE:

“La reversión de laslesiones que sufrenlos toreros es muysuperior al resto de

los mortales”

¿CUBRIRÍA O NOLAS VENTAS?

Los saltillos deMORENO

DE LA COVA

SANEAMIENTOS:La obligadapesadilla de

los ganaderos

CARTELES DESAN ISIDRO,

ANIVERSARIOY COMUNIDAD

TAUROMAQUIA:Media verónica

de Manolete

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nº 34 • abril de 2011


NOTICIASDepartamento de Comunicación de Taurodelta

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Carteles de las Ferias dela Comunidad, San Isidro

y Aniversario

Taurodelta presentó el pasado martes,5 de abril, los carteles de las ferias de SanIsidro y Aniversario, junto a los festejosque se celebrarán en torno al Día de laComunidad de Madrid y tres fuera deabono.

Se presentaron en total 36 carteles:tres correspondientes a los festejos de laComunidad de Madrid; 24 de la Feria deSan Isidro (incluida la Corrida de laPrensa); 6 de la Feria de Aniversario (in-cluida la Corrida de Beneficencia), las co-rridas de toros de los días 7 y 8 de mayoy la corrida de rejones del domingo 5 dejunio.

Los carteles son los siguientes:

Feria de la Comunidad:30 abril: Cristian Escribano, Adrián deTorres y López Simón. (Antonio Palla).1 mayo: Alfonso Romero, TomásSánchez, que confirmará; y JoséManuel Mas. (Fidel San Román).2 mayo: El Fundi, FernandoRobleño e Iván Fandiño. (Carriquiri).

Preferia:7 mayo: Luis Miguel Encabo, Rafael deJulia y Pepe Moral, que confirmará.(Conde de la Corte).8 mayo: López Chaves, JavierCastaño y Eduardo Gallo. (HernándezPla-San Martín).

Feria de San Isidro:10 mayo: Juan Bautista, Matías Tejela yDaniel Luque. (Valdefresno).11 mayo: Uceda Leal, Miguel Abellán yRubén Pinar. (Vellosino).12 mayo: Rafaelillo, Fernando Robleñoy Alberto Aguilar. (José Escolar).

13 mayo: Uceda Leal, Juan Bautista yMorenito de Aranda. (Juan PedroDomecq).14 mayo: Curro Díaz, Leandro y MiguelTendero. (El Montecillo).15 mayo: Morante de la Puebla,Alejandro Talavante y Arturo Saldívar,que confirmará. (Núñez del Cuvillo).16 mayo: Manuel Larios, Jiménez Fortesy Víctor Barrio. (Flor de Jara).17 mayo: El Cid, Miguel Ángel Perera yAlejandro Talavante. (Ventorrillo).18 mayo: El Juli, Sebastián Castella yJosé María Manzanares. (Núñez delCuvillo).19 mayo: El Cid, Miguel Ángel Perera yDaniel Luque (El Puerto de SanLorenzo).20 mayo: Sebastián Castella, José MaríaManzanares y Alejandro Talavante.(Garcigrande).21 mayo: Fermín Bohórquez, Hermosode Mendoza y Diego Ventura. (CarmenLorenzo).22 mayo: Ignacio Garibay, SerafínMarín y Sergio Aguilar. (Partido deResina).23 mayo: Thomas Dufau, Sergio Floresy López Simón. (Montealto).24 mayo: Juan Mora, José MaríaManzanares y Cayetano. (RománSorando).25 mayo: Corrida de la Prensa.Sebastián Castella, Miguel Ángel Pereray Joselito Adame, que confirmará.(Alcurrucén). (Fuera de abono).26 mayo: Diego Urdiales, Morenito deAranda y Miguel Tendero. (El Cortijillo).27 mayo: Curro Díaz, El Cid y El Fandi.(Las Ramblas).28 mayo: Sergio Galán, LeonardoHernández y Moura Caetano. (LuisTerrón).29 mayo: Juan José Padilla, AntonioFerrera y César Jiménez. (Samuel Flores).30 mayo: Diego Silveti, Víctor Barrio yRafael Cerro. (Ventorrillo).

31 mayo: Eugenio de Mora, CésarJiménez y Javier Cortés. (Peñajara).1 junio: David Mora, Luis Bolívar ySalvador Cortés. (Palha).2 junio: El Fundi, Iván Fandiño yAlberto Aguilar. (Cuadri).5 junio: Hermoso de Mendoza, AndyCartagena y Leonardo Hernández (LosEspartales). (Fuera de abono).

Feria del Aniversario:7 junio: Rafaelillo, Diego Urdiales yMatías Tejela. (Los Bayones).8 junio: Corrida de la Beneficencia.Juan Mora, Morante de la Puebla yEl Juli (Victoriano del Río). (Fuera deabono).9 mayo: Víctor Puerto, El Capea y JairoMiguel, que confirmará. (Bañuelos).10 mayo: Antonio Ferrera, SergioAguilar y Rubén Pinar. (Javier PérezTabernero).11 mayo: Miguel Abellán, El Fandi yDaniel Luque. (La Palmosilla).12 mayo: Andy Cartagena, ÁlvaroMontes y Diego Ventura. (Bohórquez).

Plazos de renovación de abonos yadquisición de localidades para lasFerias de San Isidro y Aniversario

El próximo día 11 de abril, lunes, seabre el proceso de renovación de abonosy de adquisición de localidades para lapróximas ferias de San Isidro y Aniver-sario.

Las fechas son las siguientes:

Lunes 11 de abril al domingo 24 de abril,renovación de abonos San Isidro.Lunes 25, adquisición de abonos que hu-bieran quedado libres.Martes 26 de abril, venta de localidadesde Aniversario, solo para abonados.

4-5 TD34:Maquetación 1 04/04/11 18:21 Página 4

Desde el miércoles 27 de abril, venta de lo-calidades para todos los festejos de la Comu-nidad, corrida del 8 de mayo, Feria de SanIsidro, Feria de Aniversario y corrida del 12de junio.

Horario: de 10:00 a 14:00 horas y de 16:00 a19:00 horas todos los días.Los domingos 17 y 24 de abril solo se despa-charán localidades para las Ferias de 10:00 a14:00: horas ya que la taquilla despacharápor la tarde exclusivamente localidades parala corrida del día.

Requisitos: La renovación de abonos re-quiere de la presentación de la tarjeta deabonado 2010 y DNI. En el caso de que la re-novación la realice una persona distinta altitular, será precisa autorización, con reco-nocimiento de firma compulsada notarial obancariamente, y fe de vida del titular.

Facilidades: Taurodelta ha llegado a unacuerdo con Banco Sabadell para ofrecer alos abonados la posibilidad de financiar susabonos en condiciones preferentes, entre lasque se incluye una financiación a tresmeses sin intereses.

Organización de las Novilladas dePromoción para la temporada 2011

La Escuela Taurina de Madrid ya tiene ce-rradas las fechas de las clases prácticas que,como cada año, se celebran durante losmeses de abril y octubre. Valdilecha, Alal-pardo, Ventura del Campo, Ribatejada, concuatro erales donados por la empresa Tau-rodelta; Becerril de la Sierra, PedrezuelaChapinería y Canencia son algunos de losmunicipios que acogerán dichas clasesprácticas.

También continuarán celebrándose novi-lladas sin picadores, que comenzaron en Val-demorillo y que continuarán celebrándoseen municipios madrileños como Valdela-guna, el 16 de julio; Tielmes, el 6 o 7 deagosto y Perales de Tajuña, el 14 o 21 de esemismo mes.

Por otra parte, la Escuela Taurina de Ma-drid ha comenzado el curso 2011 con im-portantes éxitos. Fabio Castañeda destacó enel Bolsín Taurino mirobrigense de CiudadRodrigo, en el que alcanzó un segundopuesto. También destacó el alumno Javier dePrado en Candeleda (Ávila), certamen en elque quedó en segunda posición.

Más recientemente, David González, sealzó triunfador del prestigioso trofeo Zapatode Plata en su octava edición.


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Reseña del 13 de marzo Temporada 2011

Gómez del Pilar da la primera vuelta al ruedo de la temporada

SERGIO BLANCO: Silencio y silencio.GÓMEZ DEL PILAR: Saludos con un aviso y vuelta al ruedo.ADRIÁN DE TORRES: Silencio con un aviso en su lote.

SE LIDIARON SEIS NOVILLOS DE LA DEHESILLA.1º Nº 139, Pereza, negro,498, 4/07 • Silencio2º Nº 169, Barbablanca, negro bragado meano, 507, 5/07 • Silencio3º Nº 154, Anónimo, negro, 492, 4/07 • Pitos4º Nº 189, Cafetero, negro, 496, 4/07 • Pitos5º Nº 182, Charco, negro, 473, 4/07 • Palmas6º Nº 156, Sabio, burraco, 519, 5/07 • Pitos

Gómez del Pilar dio la vuelta al ruedo a la muerte del quinto tras petición de oreja.El madrileño anduvo valiente y entregado toda la tarde y se llevó el gato al agua enla primera de la temporada en Las Ventas. Sufrió una fuerte voltereta sin consecuen-cias durante la lidia del quinto. Adrián de Torres demostró su valor y un concepto per-sonal del toreo con momentos buenos aislados que no cuajaron en parte por la malacondición de su lote. Sergio Blanco destacó en el saludo con el capote a su primero.La novillada de La Dehesilla nunca rompió en el último tercio. Se guardó un minutode silencio en memoria del matador de toros Pepín Martín Vázquez y de quien fuerapresidente de Las Ventas, José Manuel Sánchez. Gómez del Pilar, por manoletinas.

Verónica de Sergio Blanco. Adrián de Torres, en un momento de inspiración.

Cogida, sin consecuencias, de Gómez del Pilar. Trincherazo de Gómez del Pilar.

TEMPORADA 2011 Fotos: Juan Pelegrín


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RESEÑAS


Cristian Escribano, herido, protagonista de la tarde

PATRICK OLIVER: Silencio con un aviso.CRISTIAN ESCRIBANO: Saludos con un aviso y palmas.DAMIÁN CASTAÑO: Silencio en su lote.

SE LIDIARON 6 NOVILLOS DE LOS HERMANOS SÁNCHEZ HERRERO.1º Nº 7, Pitorro, negro listón bragado meano, 504, 4/07 • Palmas2º Nº 28, Estudioso, colorado, 499, 4/07 • Palmas3º Nº 32, Gacho, negro listón, 465, 4/07 • Silencio4º Nº 45, Espartero, negro listón chorreado, 492, 5/07 • Palmas5º Nº 14, Cajero, negro listón, 531, 4/07 • Ovación6º Nº 15, Rodillero, negro listón chorreado, 535, 4/07 • Palmas

Cristián Escribano fue herido al entrar a matar a su primero después de un tras-teo meritorio. Fue llevado a la enfermería donde se le operó de una cornada en el mus-lo derecho de 15 centímetros y volvió a salir para matar su segundo novillo. Suyos fue-ron los momentos más interesantes de una tarde en la que algunos de los novillos delos Hermanos Sánchez Herrero embistieron con buena nota en el último tercio. Pa-trick Oliver cuajó algunas tandas de naturales con su primero y Damián Castaño es-tuvo entonado con ese buen quinto pero sin rematar la faena.

Parte médico de Cristián Escribano: Herida por asta de toro en tercio medio caraanterior de muslo derecho con una trayectoria ascendente de 15 cm. de extensión queinteresa piel y tejido celular subcutáneo. Pronóstico leve salvo complicaciones que nole impide continuar la lidia. Fdo.: Dr. García Padrós. Momento de la cogida de Cristian Escribano.

Cristian Escribano, por chicuelinas.

Remate de un natural de Damian Castaño.

Patrick Oliver, al natural con su primero. Luis Alberto Aponte ‘Candelas’ colocando un par de banderillas.


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TEMPORADA 2011 Fotos: Juan Pelegrín


Interesante presentación del mexicano Sergio Flores

ESAÚ FERNÁNDEZ: Silencio en su lote.SERGIO FLORES: Silencio y saludos.EMILIO HUERTAS: Silencio y vuelta al ruedo.

SE LIDIARON CINCO NOVILLOS DE LOS CHOSPES (UNO MÁS DEVUELTO)Y UN SOBRERO DE NAVALRROSAL (6º).1º Nº 46, Lacerado, castaño, 495, 9/07 • Pitos2º Nº 134, Fulano, colorado, 452, 6/07 • Silencio3º Nº 67, Sevillano, negro listón, 494, 9/07 • Silencio4º Nº 86, Acuchillado, castaño, 458, 5/07 • Silencio5º Nº 75, Chucero, negro, 490, 11/07 • Silencio6º Nº 4, Jardinero, negro, 475, 5/07 • Ovación

El agua y en algunos momentos el viento marcaron el desarrollo de la tercera no-villada de la temporada. Destacó el mexicano Sergio Flores que se enfrentó con mu-cha firmeza a dos ejemplares de distinto comportamiento de Los Chospes. Recibió asu primero con verónicas de mérito y consiguió encelar al quinto después de exponermucho con la muleta. A este mismo lo mató de una buena estocada. Emilio Huertasdio una vuelta al ruedo a la muerte del sexto. Lo mejor de su tarde fue el saludo a laverónica al tercero. Esaú Fernández, a las puertas de la alternativa, se enfrentó con unprimero que llegó inmóvil a la muleta y no terminó de entenderse con el cuarto. Sergio Flores estuvo muy firme toda la tarde.

Chicuelina de Sergio Flores.Emilio Huertas, a la verónica.

Esaú Fernández, toreando bajo la lluvia.Final de faena al sexto de Emilio Huertas.


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RESEÑAS

Reseña del 3 de abril Temporada 2011

Vuelta al ruedo de Rivera; interesante actuación de Jiménez Fortes

LUIS MIGUEL CASARES: Silencio y silencio con un aviso.JIMÉNEZ FORTES: Silencio con un aviso y palmas con un aviso.RAÚL RIVERA: Silencio con un aviso y vuelta al ruedo con un aviso.

SE LIDIARON SEIS NOVILLOS DE NAZARIO IBÁÑEZ.1º Nº 52, Traficoso, negro bragado corrido axiblanco, 488, 12/07 • Silencio2º Nº 60, Angustiadillo, negro, 479, 11/07 • Silencio3º Nº 47, Salerón, negro salpicado facado, 512, 10/07 • Silencio4º Nº 64, Fundareto, negro listón chorreado, 526, 11/07 • Silencio5º Nº 15, Terriblillo, colorado bragado meano corrido axiblanco, 525, 8/07 • Ovación6º Nº 11, Pocaplanta, ensabanado botinero, 531, 7/07 • Palmas

Una noble novillada de Nazario Ibáñez hizo posibles las buenas actuaciones de Jiménez Fortes y de Raúl Rivera, que dio una vuelta al rue-do en su presentación en Madrid. La lluvia, presente durante todo el festejo, complicó mucho la lidia. Jiménez Fortes destacó con el quinto,al que saludó con gusto a la verónica para realizar luego una faena completa que afeó con la espada. Raúl Rivera se mostró muy dispuestotoda la tarde, brilló en banderillas y se fajó con el sexto en una labor muy jaleada por los tendidos. A Luis Miguel Casares le tocó un prime-ro con poca fuerza y no se acopló con el cuarto. Jiménez Fortes y Rivera recibieron sendas volteretas sin llegar a ser heridos.

Momento de la cogida de Raúl Rivera. Raúl Rivera, dando la vuelta al ruedo.

Natural de Raúl Rivera. Estocada de Luis Miguel Casares.

Jiménez Fortes, a la verónica. Jiménez Fortes gustó con el quinto. Par al violín de Raúl Rivera.


REPORTAJE

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Texto: Elvira Carcedo, Lucía Martín y

José María de la Rosa, alumnos del I Curso de

Periodismo Taurino de ABC

Fotos: Annaïs Pascual

El saneamiento ganadero supone lapeor de las pesadillas para los ga-naderos. No solo por la presencia

de la enfermedad, también por los re-accionantes positivos que pueden apa-recer y que, pese a no existir la enfer-medad, obligarán a los criadores a adop-tar medidas desproporcionadas.

Las medidas sanitarias impuestas des-de la UE consisten en realizar pruebas detuberculosis en bovinos de más de seis se-manas de edad y de brucelosis en bovi-nos de más de 12 meses. La frecuencia va-ría según la calificación sanitaria de laganadería, la prevalencia de la tuber-culosis o brucelosis en la comarca, etc.Las zonas con poca incidencia de la en-fermedad sólo realizan un saneamientoanual. En aquellas zonas con mayor in-cidencia se realizan dos saneamientoscon un mínimo de 45 días de separaciónentre una y otra.

El veterinario Juan Villalón, que tra-baja para la Unión de Criadores de To-ros de Lidia explica que “el sanea-miento es un plan para erradicar ycontrolar las siguientes enfermedades:Brucelosis, tuberculosis, leucosis ypleuroneumonía contagiosa bovina”.“Se realiza mediante extracción de san-gre para determinar brucelosis, leuco-sis y peripneumonía; la tuberculosisse realiza mediante intradermorreac-ción, se inocula una proteína, tuber-culina, y a las 72 horas se efectúa su

lectura”. Y añade: “Es una prueba alér-gica. Los animales positivos a la tuber-culina sufren una reacción inflamato-ria en piel que se mide mediante unaparato llamado cutímetro. Los ani-males también se vacunan de lenguaazul todos los años, además los vacu-nados por primera vez deben ser reva-cunados al poco tiempo”.

UN CONTINUO EXAMENEl ganadero tiene la impresión de estarpasando un examen, pues todo animalque de positivo en la prueba será envia-do directamente al matadero. Aun así, elpropio veterinario observa los grandes in-convenientes que conlleva esta práctica,y admite que es perjudicial para el toropor el excesivo manejo, permanente-

El campo bravo vive una época de desequilibrio frente a la sociedad actual. Al ganadero de bravo de todala vida se le ve como un ‘bicho raro’ al que se imponen todo tipo de normativas sanitarias. Y es que losdespachos de Europa quedan muy lejos de las dehesas españolas y, desde allí, no son capaces de com-prender que el toro bravo, aparte de un símbolo de libertad, es un animal muy difícil de manejar. Por ellosufre la comparación con el ganado estabulado y se le da el mismo trato, a pesar de tratarse de un ani-mal tan único como necesario para la estabilidad ecológica y económica de la sociedad española.

El veterinario Juan Villalón, junto a los alumnos del curso de periodismo.

Saneamientos:La obligada pesadilla

de los ganaderos


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mente entrando y saliendo de mangas ycorrales donde aprende y se orienta, yaque reconoce y recuerda el estrés de ve-ces anteriores. Además, está el riesgo delas peleas; las posibles cornadas, cojeras,destrozos de pitones e, incluso, muerteal salir de su hábitat.

Por otro lado, se plantea la cuestiónprincipal, ¿el saneamiento erradica deraíz las enfermedades que trata? No.Siempre habrá un foco más o menosgrande latente en el campo en aquellasenfermedades en donde otras especies ac-túan como reservorios. “La tuberculosises imposible de erradicar, pues existenmuchos vectores de difusión de la en-fermedad como en el caso de la bruce-losis, pero al menos, coincide la admi-nistración, se mantiene bajo controlgracias a estas campañas”, añade Villa-lón. También existen casos de falsos po-sitivos en los que la piel del animal re-acciona aunque realmente la res noesté enferma de tuberculosis.

El saneamiento se realiza en las ins-talaciones de cada ganadería, debida-mente acondicionada con corrales ymangas que permitan un manejo lomenos dañino posible. Exige ser reali-zado bajo un personal determinado quetiene sus funciones específicas, como sonel veterinario que realiza el saneamien-to (veterinario oficial funcionario de laAdministración Autonómica, veterinariode empresa subcontratada para realizarel saneamiento o veterinario de Agru-pación de Defensa Sanitaria Ganadera–ADSG–) el conocedor de la ganadería ylos operarios pertinentes.

En ese momento es cuando aparecenlos problemas para el ganadero, pues enespacio tan corto de tiempo como sonsólo tres días tiene que movilizar la to-talidad del ganado de nuevo, realizandoun manejo por lotes de animales. El pri-mer día es tarea costosa y de muchomimo para no soliviantar a los animales,pero setenta y dos horas después realizarla misma operación se convierte el algo,en ocasiones, desesperante. Los animalesse acuerdan del lugar y no están dis-puestos a volver a someterse a lo mismode forma tan inmediata. Si con el gana-do manso es muy difícil, con el bravo sehace casi imposible.

Para evitar en lo posible el manejosanitario de novillos y toros, el gana-

dero Fernando Cuadri practica unaforma peculiar de sanear (lengua azul,enfermedades infecciosas de la explota-ción, parasitosis, etc…) a sus toros por-que no consiente el manejo masivo encorrales, como él mismo explica: “Nos-otros aprovechamos que en los cerca-dos los animales al moverse de un sitioa otro hacen veredas y pasan por debajode encinas. Entonces, me subo en unade ellas, siempre a favor del viento paraque no me huela y cuando pasa le pegoel pinchazo, pues atamos la inyección ala garrocha”.

“Los toros pasan de dos en dos o de tresen tres –explica Cuadri–, y el pinchazosiempre es al último para que no se entere.Este sistema es muy lento, pues podemosvacunar a 5 ó 6 animales en una mañana,pero llevamos haciéndolo durante 25años. En verano le tiro unas ramillas y lespinchamos mientras se entretienen. Cuan-do los animales se orientan, hay quecambiar el procedimiento, y entonces va-mos a otra finca que termina en una es-pecie de embudo con una encina. De estamanera es más fácil. Así se evita el ma-noseo innecesario y hasta el contacto conlas personas. El animal pega un salto, perono sabe lo que le ha pasado”.

Tras conocer una singular práctica queevita la alteración de los toros, Juan Vi-llalón concluye su reflexión acerca de lasexigencias que se imponen a los criado-res: “Al tratarse de campañas oficialesque persiguen la erradicación de deter-minadas enfermedades son obligatoriasy esenciales para el control de la enfer-medad, si bien consideramos que debe-rían otorgarse más facilidades al gana-dero en cuanto a fechas y plazos”.

Y no le falta razón, pues aparte de ladificultad del manejo, la administraciónahoga con plazos y ‘papeleos’. Y eso enel mejor de los casos ya que, si un soloanimal diera positivo, el ganadero esta-ría obligado a pasar varios saneamientosen repetidos plazos hasta conseguir latan preciada Carta Verde.

VALOR GENÉTICOINCALCULABLEEl ganadero de La Quinta, Álvaro Mar-tínez Conradi (hijo) es hasta el momen-to uno de los privilegiados que aún semantienen a salvo, pero es consciente dela merma que supone para otras gana-derías con peor suerte. “Estamos per-diendo un valor genético importantísi-mo, destruyendo ganaderías que ya noEl mayoral de Baltasar Ibán, explicando los saneamientos veterinarios junto al mueco de cura.

Vaca colocada en el mueco de cura para

inspección veterinaria.


podremos recuperar. Como sigamos asíirán muchas otras detrás. Entiendo quese deben hacer análisis y controlar las en-fermedades pero no de esta forma tan ex-haustiva y radical. Los propios ganaderossomos los más interesados en la sanidadde nuestra ganadería, pero no de esta for-ma”, concluye.

Pero, ¿a dónde nos conduce esto? Lanormativa actual entró en vigor haceunas semanas con un Real Decreto186/2011 de 18 de febrero, que regula lacalificación sanitaria de las ganaderíasy explotaciones de reses de lidia; asícomo el movimiento de los animales per-tenecientes a las mismas. Pero las com-petencias sanitarias están transferidas alas comunidades autónomas, que en lapráctica imponen sus propias medidassanitarias.

La normativa actual recoge las espe-cificidades del ganado de lidia pero nogarantiza que los ganaderos puedan se-guir su sistema habitual de cría, encuanto al movimiento de ganado. ¿Porqué? Porque las ganaderías están cons-tituidas por una o varias explotacionesde reses de lidia, al tener divididos losanimales en distintos cercados en fun-ción de sexo, edad o destino, y en cadauna de ellas se realiza una fase concre-ta del proceso productivo del animal.

En la anterior normativa las explota-ciones funcionaban entre ellas como unaunidad que permitía el libre movimientoentre explotaciones sin necesidad depruebas previas al movimiento, pero noasí ahora. Los ganaderos con el RD186/2011 deberán realizar, en ciertoscasos, pruebas adicionales que antes no

se exigían y que pueden impedir el mo-vimiento y por tanto, el normal funcio-namiento de la ganadería.

En cuanto al tratamiento a aquellosencastes en peligro de extinción decla-rados por la Comisión Nacional de Co-ordinación para la conservación, mejo-ra y fomento de las razas ganaderas, laautoridad competente podrá retrasarel sacrificio obligatorio de los animalesreaccionantes positivos por el tiempo ne-cesario para recoger de los mismos el ma-terial genético preciso para la conser-vación del encaste.

MEDIDAS IMPUESTASPOR EL MARM¿Es posible la erradicación de estas en-fermedades? ¿Está justificado un pro-grama tan duro para la no-erradicación?

Existen dos tipos de programas parael tratamiento de enfermedades objetode saneamiento: Por un lado el Progra-ma de Control Sostenible, que permiteun control de la enfermedad, teniendoen cuenta la dificultad para su erradi-cación. Por otro lado, programas deerradicación. En España se ha acudido aeste último tipo de programas pensan-do que es posible la erradicación te-niendo en cuenta la efectividad de lasmedidas en países donde los sistemas deexplotación son en intensivo y no en ex-tensivo. En países donde predomina elsistema de explotación en extensivo losresultados no son satisfactorios.

Antes de poner en marcha cualquiertipo de programa se debe hacer un estu-dio económico sobre el impacto de las me-didas en el comercio, ¿se ha llevado a cabo

algún estudio? no. La tuberculosis y la bru-celosis son enfermedades comerciales, quedadas sus medidas de control y las limi-taciones de movimientos de los animales,tienen enorme repercusión económica.

La explotación en extensivo predo-mina en el centro, aunque menos, y, so-bre todo, sur de la península. Las actualesmedidas exigen que para el movimien-to sanitario internacional los animalesdeban estar oficialmente indemnes de tu-berculosis y brucelosis y, por ello, se in-crementan las exigencias sanitarias.

¿Qué ocurre en los países vecinos? EnPortugal no se sanean los machos de li-dia ni los sementales de tuberculosis nide brucelosis. Francia es un país ofi-cialmente indemne de ambas enferme-dades, por lo que más del 99% de sus ex-plotaciones están libres de las dos en-fermedades. Sin embargo, cuando sedetecta tuberculosis o brucelosis, se cal-cula el ‘justiprecio’ de los animales afec-tados (explotación completa) medianteun comité formado por ganaderos y laAdministración, que realiza una valo-ración caso por caso con seductoras in-demnizaciones.

El sistema de explotación en extensi-vo provoca que el toro de lidia, al vivir enuna dehesa, tenga que convivir con ani-males silvestres que no están sometidosa las exigentes medidas sanitarias im-puestas al toro de lidia, como pueden serel buitre o el lince ibérico. En cambio, losganaderos pagan en silencio el coste ele-vado de la conservación de la biodiver-sidad y de la fauna silvestre.

Finalmente, los obligados saneamien-tos suponen dos consecuencias negativaspara un ganadero: la económica-comercialy la genética. Ante esta situación, un in-forme presentado por el catedrático de sa-nidad animal de la Facultad de Veterina-ria de la Universidad de León, Elías F. Ro-dríguez Ferri, plantea varios interrogan-tes que invitan a la reflexión “¿existe ries-go significativo de aparición de nuevos ca-sos de tuberculosis de origen bovina en hu-manos, dada la incidencia de tuberculo-sis bovina actual en España? ¿Están ajus-tadas las indemnizaciones que percibenlos ganaderos al valor real del animal? ¿Setiene en cuenta el valor genético de ani-males de imposible sustitución genética?o ¿Las medidas de los severos programasde erradicación son proporcionales al re-sultado que se pretende obtener?” Son pre-guntas que invitan a la reflexión.

REPORTAJE

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La manga: Juan Villalón explica el sistema de seguridad de estas instalaciones.



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“Si no atendemos a que el espectáculo evoluciona” tal y como lo hace “el gusto del público. Si no entendemosesto estamos atentando contra el porvenir de los toros”. Este mantra pronunciado por Luis Francisco Esplá po-dría ser el lema de campaña de los que se muestran a favor. Y es que la pregunta que hoy planteamos tiene bar-niz de consulta popular. Por un momento hemos imaginado que las más de 2.000 palabras que tiene este repor-taje se constituían por sí solas en un referéndum y nos hemos atrevido, como dijo Bergamín. Sabido es que eneste tipo de situaciones hay que explicar previamente al ‘electorado’ en qué consiste la consulta, a quién se di-rige y cuáles son las razones que nos han llevado a ello. Para la preparación de este texto hemos realizado unapequeña encuesta. La calidad de los testimonios ha hecho el resto.

¿Cubriría o noLas Ventas?

Textos: David Plaza

Fotografías: Juan Pelegrín

Este reportaje nace condicionado.Tiene respuesta a la pregunta y, sinembargo, no parece que ahora mis-

mo haya debate ni exigencia a que se abra.Por lo tanto quizás sea algo retórico for-mularse si convendría cubrir o no la pla-za de Las Ventas. Y más aun decir que la ma-yoría de los consultados ha dicho sí. El de-bate ha tenido sutileza. Varios arquitectoshan analizado para la revista Taurodelta so-bre la posibilidad en condicional. Unavez hecho esto hemos vuelto grupas dan-do voz a los profesionales. El resultado máso menos es este.

LAS VENTAS YJOSELITO EL GALLOLuis Francisco Esplá se tendría que pro-poner contar lo que no sabe hacer bien. Alo mejor se sorprendería él y nosotros.Cuando el torero alicantino aludía en lasprimeras líneas a la evolución de la Fiestasonaba al evolucionismo y a la adaptaciónal medio de Charles Darwin. Aclaremosque el inglés no fue el primero porque untocayo suizo, Charles Bonnet, entraría enla historia en 1762 al afirmar que la pro-ducción de un ser vivo se debe a la evolu-ción de un germen preexistente. Por su-puesto que los gérmenes habían pasadopor el confesionario para superar la cen-sura eclesiástica.

Quienes tienen un poco de curiosidadpor los avances tecnológicos saben que todova a demasiada velocidad. Una tableta osmartphone de última generación se hacevieja en cuestión de meses. No queremosatrancarnos en un debate que se corres-

ponde con el refinamiento de herramien-tas como el marketing y la comunicacióna disposición del consumismo, pero en elasunto de avances y de modernidad hay quedecir que la Fiesta lideró a comienzos delsiglo XX la idea de grandes recintos abier-tos. Madrid, la plaza que hoy vemos comouna joya de la contemporaneidad, fue el úl-timo grito gracias a Joselito El Gallo. Cuen-ta Paco Aguado en El Rey de los toreros. Jo-selito el Gallo (Espasa, 1999) que el torerode Gelves vio que las “12.000 localidades dela plaza de la carretera de Aragón se hací-an pocas para responder a la enorme de-manda de entradas, y comentó la circuns-tancia con su amigo José Espeliú y Anduaga,eminente arquitecto además de gran afi-cionado y partidario suyo desde sus inicioshasta el punto de haberle regalado el ves-tido con el que se presentó de novillero enMadrid”. Así fue como Espeliú lo hizo sabera “los responsables de una empresa que tra-

taba de hacerse cargo de la concesión de lavieja plaza madrileña”. Con ese visto bue-no arquitecto y torero se vieron varias ve-ces para diseñar los planos de una plaza mo-numental por la que tanto trabajaron y quesupuso un antes y un después en la histo-ria de los grandes recintos en España. Casitodo lo demás ya se conoce aunque muchosignoran que en un primer momento, segúnrecoge Paco Aguado en este mismo libro, sepensó en levantar la plaza en los terrenosdonde hoy se encuentra el estadio Santia-go Bernabéu, pero estaban comprometidospor lo que al final la plaza quedó en el arra-bal de Las Ventas.

LUIS FRANCISCO ESPLÁ,OPINA UN MATADOR DE TOROSUno nunca sabe cuando deja de estar a laaltura de los tiempos pero 100 años puedeser una cifra más que suficiente. Y ese máso menos es el tiempo que ha transcurrido

REPORTAJE


desde que Espeliú y José idearon Las Ventas.A marzo de 2011 todo ha cambiado tantoque para Esplá se hace necesario cubrir laplaza y mejorar algunos aspectos más. El deAlicante propone algunos cambios que,aunque no tengan que ver con el tema quetratamos, nos han resultado muy intere-santes: “El ruedo de Madrid es excesiva-mente grande para la lidia que se planteahoy”, asegura. “Es un ruedo para principiosde siglo donde había cuatro o cinco caba-llos en la plaza” y que en aquel entonces era“fantástico”. “En estos momentos el ruedoralentiza excesivamente la lidia porque éstaha evolucionado y tenemos que adecuarnosa esa modernidad que lleva implícita el es-pectáculo y es otra de las cosas que a mí mepreocupan muchísimo”.

DIEGO CARTÉIZ Y CARLOSRUBIO, ARQUITECTOS ¿Técnicamente es posible cubrir la plaza?Diego Gartéiz y Carlos Rubio Carvajal, ar-quitectos, responden afirmativamente.Rubio Carvajal, cuyo estudio Rubio & Ál-varez Sala se encargó de la actuación en laTorre Sacyr Vallehermoso de Madrid, creeque este “tipo de cosas, si se hacen muybien, con un buen presupuesto y com-pensándolo” con el diseño es positivo. Y ex-plica que la estética no tiene por qué sufrirun gran impacto. “Con un proyecto muy su-til y muy delicado se puede hacer y puedequedar muy bien. Cosas más problemáti-cas se han cubierto y han quedado estu-pendamente”. Carlos se refiere al proyec-to que han concluido en el Palacio de Te-lecomunicaciones de Madrid. Por su par-te, Diego Gartéiz tiene mucha experienciaen arquitectura taurina. Su currículum espara tenerlo en cuenta. Ha redactado losproyectos y dirigido las obras de la plazade toros de Logroño, la de Vitoria y, cercade Madrid, la de Illescas (Toledo). También

ha colaborado en la de Illumbe como res-ponsable del cumplimiento de plazos y ob-jetivos. A este arquitecto cubrir Madrid leparecería “una apuesta interesante. Creoque la arquitectura taurina tiene que evo-lucionar, al igual que el resto de la socie-dad”, sostiene. Y dice que Las Ventas “es ungran edificio, por lo que la actuación de-bería realizarse con mucha sensibilidad, novale una cubierta que la asemeje a un po-lideportivo. Tiene que ser una cubiertamuy especial, que parezca que lleva ahítoda la vida, acorde con el edificio y que nodistorsione su imagen”.

MANUEL MARTÍNEZ ERICE,EMPRESARIO DE LAS VENTASYa en la parte taurina el actual empresariode la plaza, Manuel Martínez Erice admi-te ser partidario y avisa: “cubrir Madrid se-ría un bombazo y creo que convertiría a laplaza en el mayor recinto cubierto de Ma-drid y de muchos sitios”. Sin embargo, Mar-tínez Erice no es optimista a corto plazo.

EL VIENTO, ESE GRANENEMIGO DE LOS TOREROSAl otro lado de la barrera, el torero LuisFrancisco Esplá describe casi cuántica-mente lo que siente un torero ante el vien-to. Lo que van a leer va del tirón y consti-tuye todo un documento de lo que pasa porla cabeza de un torero en días de viento. “Esinexplicable lo que ocurre en esa plaza. Siponemos un anemómetro fuera del recin-to o en el tejado de la plaza no hace nun-ca tanto aire como en el ruedo. No sé en quéconsisten las turbulencias”, dice, “que creael edificio pero lo de Madrid es algo in-creíble, es decir, yo he salido a veces del ho-tel convencido en que me iba a encontraruna tarde apacible y, bueno, ha sido ponerel pie en la plaza al iniciar el paseíllo y en-contrarme con una climatología que no eracon la que había salido del hotel. Eviden-temente hay que solucionarlo porque se vanuna cantidad de toros increíbles…”, ad-vierte. Y para los que sigan teniendo dudaslo zanja de la siguiente manera: “A mí meimporta un pepino la integridad pero loque más me preocupa, por encima de miintegridad, es estar hecho un zarrapastro-so. Si tú le preguntas a un torero, no es suintegridad lo que más le inquieta es quequede en entredicho artísticamente”. Al to-rero alicantino todavía le sobra humor pararecordar el viento que hizo en una corridade Guardiola que le tocó lidiar: “fíjate quepara el windsurfing se necesita aire puesese día hubiesen suspendido la competiciónpor peligroso para hacer windsurfing”.

SUÁREZ GUANES,PERIODISTA Y ESCRITOREl periodista José Luis Suárez-Guanes, me-moria viva y escrita de la plaza de Madridy autor del libro Madrid-Cátedra del toreo(1931-1990) (Espasa, 1990) recuerda que las

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primaveras madrileñas siempre fueronlluviosas y ventosas salvo alguna excepción.Concretamente las que fueron desde el SanIsidro de 1949 hasta el de 1959 pasaron ala historia al no suspenderse una sola co-rrida. José Luis, que se considera hombretradicionalista en cuanto a la Fiesta se re-fiere, cree que sería “muy bueno cubrir laplaza” para el buen desarrollo de la lidia.Todavía tiene fresca su memoria de cuan-do se inauguró la cubierta de Zaragoza.“Tanto el director de ABC, Luis María An-son; como el jefe de la sección taurina, Vi-cente Zabala”, con quien trabajaba Suárez-Guanes, “pidieron que se hiciera lo mismoen Madrid”, señala.

VICTORIANO DEL RÍO,LA OPINIÓN DE UN GANADEROEn el lado ganadero Victoriano del Río, pro-motor y constructor de la plaza de toros cu-bierta de Aranda de Duero (Burgos), afir-ma que estaríamos ante una gran noticia.”En Madrid el viento es algo que nos qui-ta una cantidad de espectáculo horroroso”,que echa a perder una gran cantidad de to-ros. Victoriano calcula que “con la cubiertael espectáculo ganaría en un 50%”. Sin em-bargo es muy cauteloso a la hora de reali-zar un proyecto. Como decíamos, su ex-periencia como constructor y la de su hijocomo arquitecto le lleva a declarar que laplaza de Madrid tiene que “guardar muycelosamente esa joya arquitectónica y mo-numento. Habría que buscar un proyectocomo el que en su día hicieron unos ami-gos míos”, en el que también se encontrabasu hijo. El ganadero de Guadalix de la Sie-rra (Madrid) apuesta por algo que no se vie-ra desde fuera y que se pudiera “quitar yponer”. “Desde luego”, prosigue, “se pue-de, es muy necesario y más pronto que tar-de deberían tomarlo en consideración lasautoridades”. Por su parte Diego Garteiz,que como decíamos antes ha sido respon-sable entre otros de los proyectos de Vito-ria y Logroño, manifiesta su opción poruna cubierta “abierta, que sea móvil”.Garteiz asegura que el que hubiera pro-blemas a nivel de impacto como monu-mento histórico que es de la ciudad de Ma-drid “considero que debería ser más unacuestión de disposición política que téc-nica”. Explica que se “pueden llegar a so-luciones que encajen perfectamente con eledificio y que no dañen su imagen, y portanto se siga percibiendo tal y como es aho-ra”. Y aporta un elemento nuevo en este de-bate y que posiblemente habría pasado in-advertido para muchos: “Hay que tener encuenta que al final una cubierta de estasayudaría mucho a la conservación deledificio tal y como es de cara al futuro. En

la amortización de una cubierta, habríaque tener en cuenta el ahorro en costes demantenimiento”.

MANUEL BLANCO,CATEDRÁTICO DE COMPOSICIÓNARQUITECTÓNICAAlgunos pensarán en que las respuestas soncorriente a favor, nada demostrativas de loque es el sentir de muchos aficionados yabonados. Manuel Blanco podríamos decirque es uno de los que no están por la labor.Manuel es Doctor Arquitecto Catedrático encomposición arquitectónica de la Univer-sidad Politécnica de Madrid. Es aficionadoa los toros y desde hace muchos años ocu-pa un abono de la plaza. “Hay un montónde razones por las que creo no se puede cu-brir la plaza”, dice. “Primero por todo loque tiene de ritual. El suelo tiene impor-tancia pero también el cielo desde el quese está recibiendo el rito”, describe. “El to-reo no es solamente un espectáculo sinoque tiene gran parte de rito y es un rito desuelo que se realiza en el albero, que se re-aliza en un terreno delimitado y práctica-mente sagrado sometido a un ritual muypreciso de qué terrenos se pueden pisar, dequé terrenos no se pueden pisar y en cadamomento y dentro de ese rito está que esun ritual hecho al aire libre. Creo que el cu-brirla y convertirla en algo cerrado entra-ría en eso que se llama toreo de salón quees otra manera completamente distinta deconcebir el toreo”, dice. La otra razón queesgrime es el juego de luces “cambiantesque intervienen muchísimo en cómo se vaa percibir el que siempre sea igual y el quesiempre la luz esté controlada. Me da la im-presión”, precisa, que cubrir la plaza “esproducir un grado de artificialidad muygrande”. Y remarca lo que muchos senti-mos en esas hermosas tardes de primave-

ra en mayo: “probablemente lo más belloque tiene Madrid es el cielo y el sitio don-de se percibe mejor ese cielo de Madrid esen la propia plaza de toros. Creo que apar-te de los cuadros de Velázquez es el sitio enque el cielo está más y mejor valorado”. LuisFrancisco Esplá aunque abogue por cubrirlase pregunta también por las luces y por laacústica. Afirma que “hay una cosa que nome gusta de las cubiertas. Una es la pérdidade las referencias del sol y la sombra, esadefinición de luces que hay en la plaza amí me parece esencial para la precepcióndel espectáculo y otra cosa es la acústica,que se distorsiona terriblemente. Pareceque las voces llegan desde arriba, la re-verberación rompe”. El arquitecto DiegoGarteiz no “cree que la luz, el sol y la som-bra tal y como están hoy y la acústica ten-gan por qué verse negativamente afectadas.Sobre todo”, añade, “con una solución decubierta móvil, consiguiendo en posiciónabierta unas condiciones muy similares alas actuales”.

Al final uno cree que si José Espeliú y Jo-selito El Gallo vivieran y se plantearan ha-cer una plaza de toros como la de Las Ven-tas con toda probabilidad la harían cu-bierta, con un ruedo más pequeño y mu-cho menos abombado que ahora. Porque,como dice Esplá, “cuando el toreo hoy seplantea con una perfección que no ha te-nido nunca, donde un enganchón puedesuponer el declinar de la faena o que la de-cline el público hacía un sentido o hacíaotro, cuando todas estas cosas dependen ab-solutamente de que el aire no moleste” labúsqueda hacia esa perfección estética ytécnica se pierde. Y nos apoyamos en las pa-labras del maestro alicantino para apun-tar que, por encima de este tipo de deba-tes, tiene que estar “el sentido y la evolu-ción del espectáculo”.

REPORTAJE

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ENTREVISTA

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Texto: José Ignacio de la Serna MiróFotos: Archivo de Espasa Calpe y

José Ignacio de la Serna Miró

El día que me presenté en Valencia mepuse ‘morao’ de comer. Mi madre noshabía preparado una cestita para el

viaje, a la cuadrilla y a mí, pero cuando lle-gamos a la plaza estábamos muertos de ham-bre. Por la mañana, después del sorteo,vimos que el corralero había preparado unapaella con una pinta extraordinaria. La no-villada era de Guardiola, una tía, pero contanta hambre sólo pensábamos en meterlemano. El corralero se dio cuenta. Se nos ibanlos ojos detrás. “Ustedes tienen hambre, ¿no?Pues venga”, dijo. Y el hombre tuvo el deta-lle de invitarnos. Luego, como tuve suerte,todos los años cuando actuaba en Fallas o enla Feria de Julio me comía una paella en loscorrales de la plaza antes de torear. Nos po-níamos ciegos. ¡Y cómo estaba la paella…! Esatarde corté cuatro orejas, dos rabos y dospatas.

Pregunta | Un almuerzo ligerito y frugal…Respuesta | Antes de torear me comía lo queme echaran. Me daba igual. No me sentabamal, ni tampoco luego me sentía pesado enla plaza. Tenía dieciocho años, claro. Hastaque una tarde en Murcia toreando con JulioAparicio un toro me pegó una voltereta tre-menda. Entré en la enfermería vomitandoun líquido que parecía ser sangre. Al princi-pio incluso los médicos creyeron que mehabía ‘reventao’, pero cuando me espabiléles dije que tranquilos, que aquello no erasangre, era sandía. “Que no, Miguel, que estoes muy serio, que hay sangre por todas par-tes”, decía la cuadrilla. Unos días antes habíasufrido un cólico en Andújar y los médicosme aconsejaron que permaneciera en ayunasun tiempo, pero tenía tanta hambre que no

Miguel Báez“L itri ”:“Al final aprendí a torear”“A muchas reflexiones se presta el indudable e histórico triunfo del novillero Miguel Báez en la plaza de toros de Madrid.Venía precedido de una fama jamás igualada, no debida al calor de la propaganda oral o escrita ni a favor de ningún juiciocrítico. Venía con la propaganda del hecho en sí. (…) Existía, pues, el peligro de que el público de Madrid reaccionara con-tra la leyenda fabulosa que había hecho del Litri casi un mito. (…) Ante un público expectante, Litri hizo su aparición. Ves-tía de rosa y oro. Llevaba corbatín azul. (…) Fueron por alto los primeros pases. Luego salió al tercio, y a favor del toril, citóal natural a 30 metros de distancia. Así empalmó nueve pases, dos de ellos mirando a los tendidos, para abrochar la seriecon un tremendo fuego de muleta apretada sobre el corazón. Empezaron a caer sombreros y prendas. La arena se vestíacon una escala indumentaria variadísima. Cinco naturales más y adornos, rematados de rodillas, ante la cara de la res, co-giendo uno de los pitones. (…) Esta ha sido la presentación de Litri en Madrid”. Giraldillo, 19 de mayo de 1950, diario ABC.


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hice caso y me comí una sandía entera (risas).¡Estaba heladita! A partir de ahí tuve más cui-dado. Normalmente comía un bistec y si to-reaba en el norte una merluza a la plancha yen los pueblos de Andalucía una tortillitafrancesa con un poco de perejil. Siempre meha gustado comer, aunque ahora por lanoche me tomo una verdurita o una ensa-lada con tomate.

¿Cómo fueron sus comienzos?En las capeas de los pueblos de la sierra deHuelva. Le decía a mi madre que me iba apasar unos días a la finca de un amigo. Perocomo le pedía dinero sabía que no era ver-dad. El que andaba bien con las vacas, comopremio, mataba un toro al domingo si-guiente. Hasta que un día tuve la malasuerte de que me vio por allí un albañilamigo de mis padres. El tío dio el ‘parte’ y mimadre rápidamente avisó a la Guardia Civil.Total, me detuvieron y me llevaron al cala-bozo. Menos mal que el que mandaba medejó salir. Pero me quedé sin matar al toro.Como castigo me metieron interno dos añosen un colegio. No fue la última vez.

Se entiende la actitud de su madre. Eranovia de su hermano Manolo cuandoeste murió de una cornada en la plaza deMálaga en 1926, por un toro de Guada-lest. Curiosamente, después contrajo ma-trimonio en segundas nupcias con elpadre de ambos, Miguel Báez Quintero,primer Litri de la dinastía.Cuando Manolito murió yo aún no había na-cido. Fue un torero importante, de casta yvalor, aunque le cogían todas las tardes. Des-pués de aquella tragedia imagina las ganasde toros que tenía mi madre. Recuerdo queen casa había un baúl escondido con vestidosy trastos viejos de torear, pero a mí me teníanprohibido jugar en aquella habitación. Yo es-taba intrigado, porque aunque era un chi-quillo sabía que me ocultaban algo. Con eltiempo me enteré de la historia. Me la conta-ron los amigos de mi padre. Solían reunirseen una taberna para hablar de toros y comoyo pasaba por delante para ir al colegio mequedaba escuchando cientos de anécdotas demi familia. El número uno de la tertulia, unaficionado muy viejo, me decía con una re-vista de toros en la mano: “Mira niño, este eratu padre, y este tu hermano, ellos sí teníanvalor, no como tú, que vas al colegio”. “Mimadre me ha dicho que tengo que estudiar.Pero yo voy a ser torero”, le contestaba. Por-que hasta mi abuelo, El Mequi, fue torero, ya un hermano de mi padre, Litri II, tambiénlo mató un toro en América. Lo cogió por elpecho y lo dejó frito. Allí sigue enterrado.

En 1947, después de debutar vestido deluces en Valverde del Camino, ¿cambia-ron de parecer?

¡Qué va! Incluso en el año 49, cuando ganédos millones de pesetas limpios, una fortunaen aquella época, mi madre seguía en sustrece. “No torees más Miguel, si con lo quehas ganado ya tienes para vivir, hijo mío”.Mis antecesores sufrieron en sus carnes la du-reza de esta profesión. Mi padre se retiró conmás de sesenta cornadas, de esas que enton-ces tardaban un año en sanar. Mi abuelo nosalió de la provincia de Huelva y además nole pagaban un duro por torear. Le daban unaristra de chorizos o un queso. Y luego Mano-lito… Pero a pesar de todo yo quería ser to-rero. “Madre, si no es por el dinero, es que amí lo que me gusta es torear”. Pero nada, nolograba convencerla. Ella tenía sus razones,por supuesto. Cuando murió Manolete… yani te cuento. Se puso imposible. Con la can-tidad de toreros que hay en el mundo, pen-saba, pocas cosas pasan. Además, a alguien letiene que tocar. Y asumí la tragedia comoalgo natural al toreo. Para mí, que un toro tecogiera y te matara era algo normal. ¡Peroque malos ratos le hice pasar a mi madre!

Asumido el riesgo, disfrutaría una bar-baridad delante del toro.Por supuesto, y cuantas mayores dificultadestuviera mejor. Someter a una fiera que tequiere coger es un placer que no puede com-pararse con nada.

¿Su padre era de la misma opinión?Sí, sí, él tampoco quería que fuera torero. Ade-más del baúl había la cabeza del toro con elque mi padre inauguró la plaza de Huelva,aunque también estaba escondida. Cuando en-traba en aquella habitación mi padre me re-ñía. “Sal ahora mismo de ahí, que eso no sepuede mirar”. Sin embargo, en su ausencia pa-saba horas contemplándola. Sentía una enor-me curiosidad. Y qué bonito, con el tiempo rei-nauguré la plaza de toros de La Mereced queen su día inauguró mi padre. ¡Quién me lo ibaa decir…!

Lo suyo fue pura vocación…Llevaba la afición en la sangre. Un día ca-mino del colegio me crucé con una piara deborregas. Me di cuenta de que sólo el machotenía cuernos y pensé ¡uy qué bien! este es elmío. Sin pensarlo dos veces cogí el babi y mefui derecho a él. Era imponente. Estaba encelo y se arrancaba con facilidad. Le peguéuna patada en el culo para calentarlo y ¡jodercómo se arrancó! No me esperaba esa reac-ción. Me pegó un volteretón como si fuera untoro. ¡La madre que lo parió! “Pero a quién sele ocurre molestar al carnero”, protestó elpastor. “Es que quiero ser torero”, le contestédolorido. “Pues si quieres ser torero toreatoros”, añadió. “Tendré que empezar poralgo, señor”, y me marché. Tenía cinco o seisaños (risas).

Desde el primer día sufrió infinidad devolteretas…Cuando me cogían sentía rabia y coraje. Melevantaba del suelo y volvía otra vez a lacarga, dispuesto a pegarle al toro un ‘bocao’en el pescuezo. De los porrazos tan fuertesque me pegaban me entraba hasta ‘calen-tura’. Rodar por las capeas determinó mi con-cepto del toreo. Pero después, con el paso deltiempo y sobre todo al final de mi carrera mefui serenando y templando como torero. Enesta profesión, el que quiere, al finalaprende. Y yo aprendí a torear. Al principiotoreaba medio ‘trabucao”. Fui un ‘tremen-dista’, o al menos eso decían los entendidos.Pero era lo único que sabía hacer y a pesar deque a muchos no les gustaba mi estilo conti-nué siendo fiel a mí mismo.

Maestro, ni antes ni ahora se puedenegar el magnetismo de su arrolladorapersonalidad ni la emotividad de sutoreo…Yo citaba a los toros de punta a punta de laplaza, con alegría, los dejaba llegar a 30 me-tros de distancia y me quedaba más quietoque un poste. Pero al bueno y al malo. Atodos. En esa época la gente estaba acostum-brada al toreo de cercanías impuesto por Ma-nolete y aunque sólo fuera aquel contraste seentusiasmaron conmigo. En el toreo hay sitiopara todos los estilos. Lo importante es quela gente se levante del asiento.

¿Cómo se le ocurrió ‘el litrazo’?Fue de casualidad, en la plaza de toros deCádiz. Estaba brindando la faena al públicoen el centro del ruedo cuando oí un mur-mullo. Me giré y vi que el novillo venía dere-cho a por mí, como un tren. Hacía un vientohorroroso. Entonces permanecí inmóvil,quieto como una estatua y lo esperé con lamuleta escondida en la espalada. No tenía es-capatoria. En el último instante la saqué y elnovillo hizo así y se fue al pico de la muleta.Después le ligué seis o siete muletazos sin en-

”Si unperiodista

te baila el aguasin motivo

se desacredita.Un periodista asíno me interesa”


ENTREVISTA

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mendarme y cuando rematé con el pase depecho la gente estaba como loca en los ten-didos. Como el novillo era extraordinario lorepetí varias veces. Causó tal impacto que,desde entonces, me obligaron a darlo todaslas tardes, pasara lo que pasara. La gente seentusiasmaba. En el Puerto de Santa Maríame cogió uno que casi me saca de la plaza.A los tres o cuatro días, cuando me despertéen el hospital, le pedí a la enfermera una‘pringá’ para comer.

Convertido en fenómeno de masas, en elaño 50 formó pareja con Julio Aparicio,ambos apoderados por José Flores Ca-mará. Aparicio dice que en su caso “Ca-mará se ilusionó con el quince porciento”, ¿y en el suyo?De Camará sólo puedo decir cosas buenas.Para mí ha sido uno de los mejores apodera-dos de la historia, si no el mejor. Me apoderótoda mi carrera, excepto en el año 49, cuandoEmilio Fernández me contrató 116 novilla-das, a la vez que dirigía la carrera del mata-dor de toros sevillano Manolo González. ACamará lo conocí en la finca El Campillo. Esedía me propuso firmar un contrato y le dijeque no. Me preguntó el motivo y le contestéque mi madre no me dejaba. Ella no queríaque firmara con nadie. No se fiaba de los tau-rinos. Respetó mi decisión y añadió que yoera el único torero al que no firmaba un con-trato. Camará me hizo ganar muchísimo di-nero. Era un hombre inteligentísimo. Sabíacuidar y defender a sus toreros. Como veedorde toros no fallaba. A Manolete le hizo ganarveinte mil duros por tarde. En el año 50,cuando me apoderó, toreamos 87 novilladas.

Litri ¿qué tal se llevaba con Aparicio?Bien, bien… Él ahora está en Madrid y yo enHuelva (risas). Para mí ha sido como un her-mano. Julio tiene un corazón muy grande,aunque a veces es un poco ‘quisquilla’.

Se presentó en Las Ventas el 18 de mayode 1950, dos días antes de coincidir porprimera vez con Aparicio en ese mismoescenario, y en sendas ocasiones salió ahombros por la Puerta Grande.Del día del debut guardo una anécdota muydivertida. Me vestí de torero en casa de miamigo Remigio, en la calle Serrano 95. Los hi-jos, que eran unos demonios, al verme encalzoncillos exclamaron “¡mira, tiene pelosen las piernas! Hay que afeitarlo, que eso estáfeo”. Y cogieron una cuchilla y me destrozanlas piernas. Llegué a la plaza lleno de cortes(risas). Camará no era partidario de que mepresentara en Madrid. Aunque un año anteshabía arrollado en todas las plazas, creía quemi estilo aún estaba sin pulir, que era dema-siado brusco para el gusto de su afición. Teníamiedo de que mi concepto no encajara y semetieran conmigo. Pero no solo él, también

lo pensaban la cuadrilla y muchísimos afi-cionados. “Cuidado, Miguel, Madrid no es unpueblo. Allí hay que hacer bien las cosas” meaconsejaban. Recuerdo que la noche antespensé: “Pero si yo no sé hacer otra cosa. ¿Quéhago mañana? ¿Coger al toro por los cuernosy volverlo del revés? ¿Comérmelo?”. Por esodecidí ser fiel a mí mismo, y triunfé. Estabamentalizado a cortar las orejas al precio quefuera. Luego, además de valer hay que tenersuerte. Y yo la tuve, sobre todo al principio.

Confirmó la alternativa en Madrid el 17de mayo de 1951, cortando una oreja a untoro sobrero de Juan Sánchez de Terrón.Antes y después cosechó éxitos arrolla-dores en esta plaza, pero aquel triunfosignificó mucho para usted.Esa oreja fue importantísima para el devenirde mi carrera. Me orientó de la calidad deltoro Pepe Luis Vázquez. Tenía seiscientos ypico de kilos, algo anormal en aquella época,donde se lidiaba un toro más chico, perotambién más fiero y encastado. Con el capote

estuve a la deriva. No había ‘visto’ al toro porningún lado. Entonces Pepe Luis se acercó yme dijo por lo bajini: “Por el izquierdo va”.Cogí la muleta, me fui al quinto pino y eltoro respondió. Le ‘engarruché’ ocho o diezpases y le corté la oreja. Pepe Luis y AntonioBienvenida habían dado una gran tarde detoros y yo no me podía quedar atrás. Si no re-cuerdo mal, en Madrid he toreado 27 tardes,he cortado 29 orejas y he salido nueve vecesa hombros de la plaza. Madrid se me dio biendesde el primer día.

¿Es cierto que Litri era un torero muy li-mitado técnicamente, que andaba a mer-ced de los toros?Nunca me sentí a merced de los toros porquetenía valor y el valor es importantísimo en estaprofesión. En los comienzos me quedabamuy quieto y la fiera pasaba por allí. Iba y ve-nía, pero sin torear. Sin embargo yo me sen-tía capaz de montarme encima, de pegarmeuna merienda e incluso de tomar café. Andaba‘sobrao’. Como estaba acostumbrado a bregar


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con aquellos morlacos de cinco o seis años delas capeas, que salían más ‘espabilaos’ que susmuertos, torear y triunfar fue para mí comoun juego. Coser y cantar. En las capeas el to-reo me parecía imposible, pasaba un miedo ho-rroroso y, no sé por qué, creía que en la pla-za sería más difícil todavía, pero resultó lo con-trario. Me pegaban muchos porrazos, es cier-to, pero aquellos porrazos no me molestaban.

¿Eso es valor?¿Valor? Yo tenía mucho miedo. Todos tene-mos miedo y el que diga lo contrario es deotro planeta. Pero el valor ¿cómo te diríayo…? Es disimular el miedo. Porque yo sentíael mismo o más que cualquiera. Lo que deverdad me preocupaba era defraudar al pú-blico. Al toro, mejor o peor, lo trajinaba. Queme cogiera ochenta veces no suponía un pro-blema, si al final le cortaba las orejas. Loúnico que necesitaba era que me ayudara unpoquitito. Tuve suerte, en ocho o nueve añosen activo solo me pegaron cinco o seis cor-nadas, nada más.

¿Cómo se domina a un toro?Con cariño, con dulzura, con temple y conbondad. Sin molestarlo. Mimándole inclusocon la voz. Parece mentira pero ese mimo,esa actitud de amistad, se la transmites altoro. Porque al toro nunca hay que moles-tarlo. Si te metes con él protesta y si protestase defiende y entonces se mosquea y te quierecoger. Si lo tratas con violencia responde conviolencia. Al toro no hay que hacerle daño.En pocas palabras: hay que hacerse amigo deél. Yo confiaba en el toro y el toro confiabaen mí. Ese entendimiento, esa compenetra-ción es algo único, reciproco y maravilloso.

Su carrera está llena de idas y venidas.Pero en todas, sin excepción, mantuvosiempre la misma cotización y obtuvoéxitos incontestables.Después de dos temporadas con picadorestomé la alternativa en Valencia en el año 50;descansé en el 53, en pleno éxito y reaparecídos años más tarde. Me aparté temporal-mente en el 58, para regresar al año si-guiente y protagonizar la película El Litri ysu sombra, con guión de Agustín de Foxá. Mequité en el 60, volví en el 64, descansé al añosiguiente y toreé en el 66. Finalmente dijeadiós a mi profesión en el 67, cuando mecasé. Tenía 37 años. Ahora tengo 80. Le dije ami mujer: “No te preocupes que ya no vas asufrir más”.

Las temporadas de 1951 y 1952 fueronarrolladoras, con triunfos también en laMaestranza de Sevilla. Sumó 67 y 59 ac-tuaciones, respectivamente. ¿Qué moti-vos le llevaron a retirarse con 22 años,cuando estaba en la cima del toreo?La primera vez dejé de torear porque mesentía agotado. No podía más. Estaba des-trozado de los viajes por esas carreteras deDios. Los coches eran incómodos, no habíaautopistas, ni apenas gasolineras y las quehabía no estaban abiertas veinticuatrohoras, con el inconveniente que eso suponeal hacer viajes tan lagos. Viajábamos toda lanoche, nueve hombres apretados en un His-pano Suiza, que gastaba treinta y dos litroscada cien kilómetros. Así que imagina loque fue echar en esas condiciones un tem-porada como la del 49, con 116 festejos. A

ese ritmo y con aquella responsabilidad, afinales del 52 me acostaba y veía toros portodas partes. Pesaba 42 kilos. No podía conel traje. Incluso tres o cuatro meses despuésme despertaba angustiado pensando quetenía que torear. ¡Fue horroroso! El toronunca se te va de la cabeza. Tanto es así queahora cuando sale un becerrita buena latoreo. Por dinero no se puede ser torero.Solo por afición.

Cuando se retiraba a descansar, ¿tenía laintención de volver? ¿No temía perder elsitio, la motivación, el momento…?Qué va, no quería saber nada de toros. Solodescansar. Si no sentía ganas de torear no to-reaba, me resultaba imposible. Siempre meretiré por el mismo motivo. A cien revolu-ciones por tarde, al final, explota el motor.El sitio y la motivación lo perdía si seguía to-reando.

¿Echaba de menos la profesión?Fíjate si la echaba de menos que en 1984,después de llevar diecisiete años alejado delos ruedos, me vestí de torero para reinau-gurar la plaza de toros de Huelva, y luego enel 87 le di la alternativa a mi hijo Miki, enNîmes. Esa fue la última vez que pisé unruedo.

Las nueve salidas por la Puerta Grande deLas Ventas (dos en 1950, 1951 y 1957; unaen 1964 y dos más en 1966) sucedieron endistintas etapas de su corta pero intensatrayectoria. Esto demuestra que no fue-ron resultado de un momento de éxitopuntual del torero, sino consecuencia desu capacidad de no envejecer y de evolu-cionar como artista.En Las Ventas tuve mucha suerte, aunquetambién es verdad que siempre fui dis-puesto y preparado. Quizás por esta razónnunca noté un cambio de actitud en el pú-blico. También quiero decir que antes deseis toros embestían cuatro y la gente se di-vertía. En Madrid me han respetado unabarbaridad. Ahora no me pierdo una co-rrida por Canal Plus.

¿Y?Hoy se torea con más limpieza que nunca.

¿Le trató bien la prensa?Fenomenal, no tengo queja de ninguno. Elmás duro conmigo fue don Enrique Vila, ín-timo amigo mío.

Vaya…Me dijo: “Niño, mi profesión está por encimade la amistad. Cuando estés mal te pondrémal”. Eso se llama integridad y categoría. Siun periodista te baila el agua sin motivo sedesacredita. Sobre todo ante sí mismo. Un pe-riodista así no me interesa para nada.

”Ahorase torea con

más limpiezaque nunca”

”Nuncame sentí

a merced delos torosporque

tenía valor”


En el año 1823 los condes de Vista-hermosa vendieron una parte desu célebre ganadería a Salvador Va-

rea, quien luego la traspasó a Ignacio Mar-tín y éste a la familia Picavea de Lesaca,hasta que en 1854 fue adquirida por An-tonio Rueda Quintanilla, marqués de Sal-tillo. Si magnífico era ya el origen, la gran

afición y el rigor en la selección aplica-do por su nuevo dueño la convirtió en lavacada puntera de su época y, lo que esmás trascendente, conformó una estirpede acusada personalidad que unió auna gran bravura un atributo aún no-vedoso en aquellos tiempos decimonó-nicos: la nobleza en la embestida.

CLÁSICOS GANADEROS EN LAS VENTAS

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Saltillo es uno de los nombres señeros en la historia de la genealogía brava. Estirpe matriz, nacida direc-tamente del tronco Vistahermosa, de ella derivaron en gran parte Santa Coloma y Albaserrada, y sobre suextraordinaria sangre se creó el prototipo del toro bravo mexicano actual. Fue además la ganadería predi-lecta del gran Guerrita y, tras él, de todas las figuras entre mediados del XIX y comienzos del siglo XX. Des-pués de ser vendida en 1918 a los Moreno de la Cova, volvió a los grandes carteles, donde estuvo hasta losaños 40. Luego vino un profundo ocaso, pero esta familia supo conservar como oro en paño un pequeñoreducto con la solera más pura de los saltillos, gracias a lo cual ha llegado viva a nuestros días.

Un inconfundible saltillo de Moreno Silva: cárdeno, corniveleto, de hocico fino y lomo recto.

Texto: Joaquín López del Ramo

Fotos: Martín, Durán y

Joaquín López del Ramo

Los saltillos deMoreno de la Cova


ARQUETIPO DIFERENCIADOEl arquetipo de Saltillo da un toro in-confundible: fino, no muy grande, delomo recto, escaso morrillo y papada de-gollada. Su cabeza se adorna de unacuerna veleta, aunque no exagerada, yposee mirada viva y hocico afilado. Elpelo cárdeno en sus diferentes variedadeses su atributo externo más característico,con las particularidades del bragado, sal-picado, girón y lucero; también se dan laspintas negras, aunque en menor pro-porción. Hasta inicios del siglo XX, eranhabituales los saltillos de capas castaña ychorreada, que hoy en día aún existen lasactuales vacadas mejicanas originariasde esta estirpe, aunque hayan desapare-cido en sus parientes españolas.

Respecto a su comportamiento, sedistinguen por su bravura tempera-mental y algo pegajosa. Son toros de caray cruz, pues el complicado transmite mu-cho sus dificultades, saca genio y listeza,es pegajoso y busca debajo del engaño“tobilleando”, mientras que el bueno hu-milla mucho y repite la embestida confogosidad. Salvo en la forma de humillar,el saltillo mejicano es muy distinto al es-pañol, embiste de una forma muy tem-plada, casi andando, es mucho más no-ble y suave y posee una gran duración,posibilitando las faenas muy largas.Esto es una prueba de cómo la seleccióncon diferentes criterios produce resul-tados muy distintos, aun partiendo de lamisma sangre, de ahí lo absurdo de con-

siderar intrínsecamente “buenas” o “ma-las” a determinadas castas.

A la muerte del marqués en 1880, lossaltillos pasaron a su viuda, doña Fran-cisca Osborne, y poco después a su hijoRafael Rueda Osborne, que los mantuvohasta que falleció en el año 1918. Con-servando su gran prestigio, el cartel deganadería decayó un tanto, pues se diceque este segundo marqués de Saltillo te-nía menos afición y rigor que su padre.Él realizó la mayor parte de ventas a otroshierros, como los mexicanos de la familiaGonzález (“Tepeyahualco” y “Piedras Ne-gras”) y del genial Antonio Llaguno(“San Mateo”), las dos ramas fundamen-tales donde nacen casi todas las vacadasaztecas contemporáneas. Una porciónconsiderable de la ganadería de Saltillofue adquirida en 1912 por el conde deSanta Coloma, quien en 1913 cedió unaparte de ella a su hermano el marqués deAlbaserrada. Finalmente, tras otros tras-pasos de índole menor, los herederos delsegundo marqués de Saltillo vendieronla vacada en 1918 a don Félix Moreno Ar-danuy, cuyos descendientes conservan enla actualidad la línea genealógica más di-recta de esta sangre.

DE LA BRAVURA AL GENIOEl nuevo propietario de los saltillos de-butó en Madrid el 28 de junio de 1919,lidiando cuatro toros en la corrida dePrensa, que estoquearon Joselito, Bel-monte, Valerito y Nacional. En 1921

don Félix compró un hierro para a su es-posa, doña Enriqueta de la Cova, encas-tándolo con vacas y sementales de puroorigen Saltillo y en pocos años logró quela ganadería volviese a coger el tono y laregularidad en el éxito que tuvo en susmejores tiempos, de forma que las fi-guras desde la Edad de Plata hasta la pos-tguerra mataron con asiduidad y triun-faron con sus toros en todas las plazas,incluida Madrid. En 1939 se incremen-tó la nómina de hierros familiares conel de Javier Moreno de la Cova.

Al término de la guerra civil, la tem-porada taurina en Las Ventas ya adqui-rió regularidad. El debut de los saltillosde la familia Moreno de la Cova tuvo lu-gar el 28 de marzo de 1940 con una no-villada. La primera corrida de toros fuedespachada por Marcial Lalanda, NicanorVillalta y Curro Caro el 7 de abril del mis-mo año con pésimo resultado, pues lostoros fueron mansos, tuvieron sentido eincluso uno de ellos fue fogueado. Estesinsabor fue en parte compensado por elbuen juego de la novillada lidiada el 18de agosto siguiente, en la que hubo algúnejemplar magnífico.

Hasta mediados los años 40, los hie-rros de Félix Moreno y Enriqueta de laCova lidiaron en Madrid con mucha asi-duidad, si bien en general predominó labronquedad y la dureza más que la bra-vura. Los episodios más brillantes tu-vieron lugar en la temporada 1941, con-

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José Luis Barrero pasando de muleta a un toro de “Charco Blanco” el 25 de agosto de 1968.


cretamente la corrida del 25 de mayo, enla que actuaron Marcial Lalanda, Villal-ta, que cortó dos orejas, y Pepe Luis Váz-quez, autor de un gran toreo al naturalen el sexto toro. También hubo varios to-ros de alta nota en la corrida celebradael 18 de julio, especialmente los dellote de Pepe Bienvenida, y asimismo fue-ron buenos los cuatro novillos jugadosel 17 de agosto del mismo año.

Malas en cuanto a resultados fueron lascomparencias en Madrid los años 1942 y1943, y eso que las corridas se anuncia-ron con espadas de primera fila. Mano-lete, que obtuvo en otras plazas grandeséxitos con ejemplares de esta ganadería,no lo logró en Las Ventas la tarde del 10de junio de 1943, frente a un lote man-so y bronco, y al igual que el cordobés lespasó a otras figuras del momento, comoPepe Luis o Andaluz, que también fueronasiduos a estos toros. En 1944 se lidiaronsendas novilladas de los dos hierros de lacasa. La primera de Félix Moreno, que sus-tituyó a un encierro de otra divisa y poredad era una corrida de toros; con ella sedespidió de novillero Luis Miguel Do-minguín y tuvieron una tarde lucida Ra-fael Martín Vázquez y Parrita. La segun-da fue de Enriqueta de la Cova, algo des-igual pero con dos novillos superiores, lla-mados Sierro y Violeto.

Tras lidiar otra novillada bronca y re-sabiada en 1945, la ganadería se ausen-tó de Las Ventas varias temporadas, re-tornando el 23 de mayo de 1951 con unacorrida de parecido juego que esto-

quearon Cañitas, Manolo Escudero yManolo Carmona en la que sólo el sex-to, de nombre Valencianillo, cumplió conbravura. El 3 de mayo de ese mismo añodebutó el tercer hierro de la familia,anunciado a nombre de Serafina y En-riqueta Moreno de la Cova y asimismo decasta Saltillo, con otra novillada que vol-vió a sacar mal estilo. Ya era evidente quela ganadería tenía una clara tendenciahacia un exceso de genio y bronquedad,la cara “mala” de esta sangre. Los salti-llos verdaderamente bravos eran cada vez

menos y ello dio lugar a que dejaran decontar definitivamente con el favor de lasfiguras y se ausentaran de Las Ventas du-rante casi tres lustros.

LA ÉPOCA DURADon Félix falleció en 1960, y tanto losefectivos de la ganadería como los hierrosfamiliares se repartieron entre sus su-cesores, convirtiéndose en vacadas in-dependientes. El de Saltillo pasó a su hijohomónimo, cuyos herederos lo mantie-nen hoy con un número de cabezasmuy reducido. El más joven de los her-manos, Alonso Moreno, heredó la partede su madre y la anunció con el nombrede “Charco Blanco”, que luego cambiópor su denominación actual: Moreno Sil-va. Por su parte, los hijos de Javier Mo-reno de la Cova conservan todavía unaescueta porción de saltillos en la vacadade Moreno Miura y el antiguo hierro delas hermanas Serafina y Enriqueta aca-bó en manos Pedro Domecq y es el quehoy lucen los toros de “Jandilla”, que,como es bien sabido, ya no tiene nadaque ver con la genealogía Saltillo.

El retorno a la plaza de Madrid se pro-dujo el 25 de julio de 1965, con una ás-pera corrida que despacharon Emilio Oli-va, Serranito y Vicente Punzón. La durezay los carteles modestos en festejos cani-culares caracterizarían la presencia de lossaltillos en Las Ventas a lo largo de las dé-cadas de los 60 y los 70. Dentro de estatónica general hubo algunas excepciones

Excelente natural de Gregorio Lalanda al toro Asustado, al que cortó las dos orejas el 16 de agosto de 1970.

CLÁSICOS GANADEROS EN LAS VENTAS

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El bravo y noble toro Ruiseñor, lidiado el 23 de mayo de 1982. Obsérvese su tipo fino y recortado,

fiel al arquetipo de Saltillo.


notables, por ejemplo, el toro Asustado,al que Gregorio Lalanda cortó las dos ore-jas el 16 de agosto de 1970. También bue-nos fueron Costurito y Tinajillo, esto-queados el 29 de julio de 1973 respecti-vamente por García Higares y El Alba,que cortó una oreja. Vibón y, sobre todo,Ruidillo dieron excelente juego la tardedel 14 de abril de 1974 y también fue bue-no Astógaro, corrido el 7 de julio del mis-mo año. Los ejemplares anteriormentemencionados pertenecieron a la divisade “Charco Blanco”, la antigua de Enri-queta de la Cova, que fue la que más li-dió a lo largo de esta etapa.

De las demás ganaderías familiares, laúnica presente en Madrid entre media-dos de los años 70 e inicios de los 80 fuela de Javier Moreno de la Cova. Sus as-tados dieron un juego muy bronco, cor-nadas graves incluidas, pues a las mu-chas dificultades que presentaban seunió la impericia o escaso rodaje de al-gunos de los toreros que hubieron de en-frentarse a ellos. Esto contribuyó a pro-yectar una fama todavía más terroríficaa todo lo de Saltillo.

En esta época, Alonso Moreno de laCova había alcanzado ya un notableprestigio en Madrid gracias al buen jue-go que venían dando los toros anuncia-dos a su nombre, procedentes de larama Urcola-Galache, que llevaba por se-parado de los saltillos de “Charco Blan-co”, de los cuales era un gran enamora-do. Con el propósito de revitalizar estasangre, don Alonso acometió la única sa-lida posible: eliminar todo lo dudoso yquedarse únicamente con la flor y nata,unas 50 vacas. Gracias a ello, pronto seapreció una mejora muy notable en eljuego de los toros, lo que abrió una nue-va etapa en la larga historia de la castaSaltillo en la que la plaza de Madrid ten-dría un papel clave.

EL RENACERA nombre de Moreno Silva se lidió unacorrida en Las Ventas el 19 de julio de1981 que estoquearon Joaquín Bernadó,Gabriel Puerta y José Luis Palomar. Losrecelos iniciales se trocaron en éxito in-discutible, puesto que los saltillos saca-ron una bravura, nobleza y calidad queno se veía en ellos desde hacía décadas.Hubo varios excelentes, y sobre todos eltercero, Tinajito, procedente de una vie-ja e ilustre reata, al que José Luis Palomarle cortó una oreja. Este triunfo condujoal debut de la ganadería en la feria de SanIsidro, que se produjo el 23 de mayo de

1982. Aunque fueron rechazazos variostoros en el reconocimiento, los tres quefinalmente se lidiaron a cargo de MiguelMárquez, Ruiz Miguel y Jorge Gutié-rrez, llamados Costurón, Vigotero y Rui-señor, fueron magníficos.

Repitieron los pupilos de Moreno Sil-va el 2 de junio de 1983, pero aquella tar-de sacaron sus peores instintos y, paramás inri, fueron flojos. Curro Vázquezrecibió una grave cornada en medio delos alaridos e insultos de los reventado-res, que culpaban de la flojera de los to-ros a un supuesto drogado, abducidospor la delirante campaña de uno de losprincipales gurús del “torismo” que porentonces ocupaba una importante tri-buna de prensa.

El dantesco suceso relatado supuso elalejamiento de la ganadería de Madriddurante algunas temporadas, pero fuesólo un episodio aislado en su procesode recuperación. Prueba de ello fue el in-dulto del bravísimo y noble Ruidón,acontecido el 30 de mayo de 1985 en lacorrida concurso de Cáceres de la manode Ruiz Miguel. Este toro estuvo como se-mental hasta su muerte y dejó una des-cendencia sobresaliente. Sus primeroshijos cuatreños se jugaron en la corridade reaparición en Madrid, el 15 de juliode 1990, y entre los que hubo dos mag-níficos, llamados Astudito y Alemán.

Alonso Moreno falleció en 1992, pa-sando la ganadería a manos de su hijoJosé Joaquín Moreno Silva, quien ya os-tentaba nominalmente su titularidaddesde hacía tiempo. A lo largo de losaños 90 los saltillos volvieron a teneréxitos en el ruedo de Las Ventas, desta-cando el juego de los excelentes Vivoritoy Ruidón, lidiados el 18 de agosto de1996 por Jerezano, que cortó la orejadel segundo y Ribereño, estoqueado porFernando Cámara el 6 de julio de 1997.Moreno Silva lidió sendos toros en lascorridas-concurso de 1999 y 2009 y,aparte de éstos, todos los festejos de laganadería anunciados con posteriori-dad han sido novilladas.

La irregularidad ha marcado la tó-nica de juego de los encierros lidiadosen nuestra plaza entre 2007 y 2010,pues al lado de novillos notables han sa-lido otros broncos y de genio defensivo,o con esa movilidad de manso que unaparte del público y la prensa confundecon bravura. Quedándonos sólo con losauténticamente buenos, recordamos aJilguerito, lidiado el 14 de octubre de2007, que tuvo nobleza y largura en lamuleta de Julio Parejo. El bravo y nobleJuergador, corrido el 30 de abril de2009, y los llamados Loquillo y Rociero,que lucieron buen son el 17 de mayo de2010 en una de las novilladas de la feriade San Isidro.

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El novillo Jilguerito embiste con codicia a la muleta de Julio Parejo el 14 de octubre de 2007.


ENTREVISTA

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“La reversiónde las lesiones

que sufrenlos toreros es muysuperior al restode los mortales”

ManuelManuel26-28 TD34:Maquetación 1 04/04/11 16:31 Página 26

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Texto: Laura Tenorio

Fotos: Juan Pelegrín

Pregunta | ¿Y qué le contaron de aquelfestejo?Respuesta | Que lo vivieron con escalofríos.Mi abuelo decía que la cogida se vio que eramortal y que en el ambiente se palpaba, sepresentía algo, una mala vibración. Ellos de-cían que la muerte de Manolete fue un hitoen toda España, un episodio único. Creo queen estos momentos difícilmente habría unamanifestación como aquella, que hizo que elpaís se paralizara.

Tiempo después, sabe que se ha especu-lado mucho sobre las verdaderas razonesde la muerte de Manolete. Sí, es verdad. No conozco bien el tema, perocreo que el problema fue un mal tipaje del gru-po de sangre que le pusieron.

Las dos causas por la que mueren más to-reros son: hemorragias y traumatismoscraneoencefálicos. Aunque no esté claro,parece que José Tomás está tomando Sin-trom –anticoagulante sanguíneo– y queestá entrenando muy fuerte para su rea-parición. De ser cierto lo de la medicación,¿qué consecuencia tendría en caso de su-frir una cornada?Soy muy partidario de José Tomás. Lo consi-dero uno de los pilares básicos de la Fiesta enlos últimos lustros. Desconozco exactamentequé tipo de lesiones tuvo y qué cirugía se lepracticó, porque ha habido cierto oscuran-tismo sobre ello. Para algunos cirujanos vas-culares compañeros míos hay cosas que nocuadran.

¿Cómo qué?Como la gravedad de las lesiones, la reversióndel cuadro, el tiempo de actuación, el tipo decirujano que intervino –a los que yo no cues-

tiono, porque a la vista está que le salvaron lavida–. Pero por responder a la anterior pre-gunta, si es verdad que está tomando un de-terminado tipo de fármaco anticoagulante, sies así, puede hacer dos cosas: dejar de tomarlo,en cuyo caso el riesgo de que sufra una trom-bosis es alto; o seguir tomándolo, siendo en-tonces elevadísimo el riesgo de sufrir una he-morragia masiva, sobre todo tratándose de un

torero que, por su forma de torear, el que lecoja un toro es más que probable. Pero la ver-dad es que apenas se sabe nada, todo lo llevancon bastante secretismo.

La exploración que le hicieron a finales deverano resultó ser una intervención entoda regla, con cinco especialistas llama-dos a sus lugares de vacaciones y citadosdirectamente en quirófano sin siquiera co-municarles a qué paciente iban a inter-venir. ¿Es normal ese proceder?Desde luego que no.

El umbral del dolor, ¿por qué en los tore-ros es tan distante del resto de los mor-tales?Un torero termina teniendo una doble per-sonalidad: la de artista y, por su dura prepa-ración, la de deportista. Es verdad que la re-versión de las lesiones que sufren es tremen-damente superior al resto de los humanos.Ellos viven con gran intensidad el momentoque están delante del toro, teniendo una des-carga de adrenalina elevadísima, muy normalen situaciones en las que uno se juega la vida.En un ruedo, el estrés que se vive es tan bru-tal que el dolor desaparece. Hoy, ¡fijate!, los to-reros y los deportistas se recuperan tan pron-to como los autónomos –dice con ironía–.

Pues va a ser que sí… ¿Se dedicaría algunavez a la cirugía taurina?No, no estoy preparado. Lo mío es la neuroci-rugía, que es más específica. Me dedico a in-tervenir lesiones de cráneo, encéfalo y co-lumna. Desgraciadamente hay toreros que tam-bién sufren ese tipo de lesión. Julio Robles, Ni-meño y Adrián Gómez son tristes ejemplos.

Usted interviene/opera con un robot–O Arm– que en neurocirugía es el másavanzado del mundo y del que existen muypocas unidades en todo el planeta.Sí, el robot obra un sistema de imagen mul-tidimensional que ofrece imágenes intra-ope-ratorias tridimensionales en operaciones de co-lumna y cráneo, aportando mucha precisiónen los procesos de abordaje, tiempos menoresde recuperación y mejores resultados globales.

¿Veremos algún día a un García Padrós,v. g., suplantado por un robot –O Arm– enun quirófano de una plaza de toros?Suplantar es imposible. La tecnología lo quehace es complementar e incrementar la téc-nica, la precisión y la eficacia que realiza el ci-rujano. Igual que no existirá un robot que pue-da dar un natural como los de José Tomás ouna verónica como las de Morante, tampocohabrá un robot que pueda sustituir a un ci-rujano, lo que sí va a hacer es ayudarle a quela suerte sea segura y más lucida.

Es una eminencia a nivel mundial en neurocirugía, especialidad en la que traba-ja utilizando las técnicas operatorias más avanzadas en el mundo como Jefe deNeurocirugía de los hospitales La Milagrosa y Beata de Madrid. Su abuelo fue unextraordinario humanista, poeta, político –diputado monárquico– y veterinario desaga –presidente del Consejo Nacional de Colegios Veterinarios de España, en sudía–. “Una de sus grandes pasiones eran los toros. Se hacía todas las ferias delsur, porque era de Jaén. Él, junto a mi padre, por entonces un jovenzuelo, pre-senciaron la muerte de Manolete, aquella trágica tarde de Linares del año 47”.

”Tenemosunos excelentes

cirujanos taurinos.La trayectoria de

esta cirugía tiene unarraigo vital”

l de la Torrel de la Torre26-28 TD34:Maquetación 1 04/04/11 16:31 Página 27

ENTREVISTA

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¿Puede comentar algo sobre el peligro quepueda existir torear con la columna “apun-talada”? Caso de Jesulín de Ubrique y quepara algunos aficionados les supone unaangustia añadida al riesgo que ya suponeponerse delante de un burel.No debe sentirse esa angustia. Cuando se re-aliza una intervención como la de Jesús Ja-neiro, una reconstrucción raquídea por frac-tura, las técnicas que se utilizan son extraor-dinarias y hoy por hoy ofrecen al paciente unarecuperación al cien por cien, incluso siendotorero, como bien ha demostrado Jesulín.

¿Cuál es el momento actual de la medici-na taurina?Tenemos unos excelentes cirujanos taurinos.La trayectoria de esta cirugía tiene un arraigovital. Realmente es una sub especialidad de lacirugía.

En España, cuna del toreo, ¿nadie la ha rei-vindicado como especialidad en las Fa-cultades de Medicina?No, no. En España nos caracterizamos por mu-chas cosas, entre otras, por ejemplo el que enciertas partes del país no se pueda hablar es-pañol –vuelve a responder con una ironía asis-tida de razón–. Y en ciertas áreas como es laMedicina, si hay algo tan sumamente españolcon tanta importancia social, cultural y eco-nómica, pues no le damos importancia. Las au-toridades sanitarias y educativas se ve que nocontemplan que merezca la pena. Sin em-bargo, muchos profesionales suplen ese vacíode formación institucional con autoformación,dedicación y muchísimo amor a la profesión.

¿Hay algo médicamente imposible?Sí, claro que hay muchas cosas imposibles.No morirse es imposible, ya tengas el mejor

equipo del mundo. Pero si hablamos de re-versión de determinados tipo de secuelas,pues ahí la progresión de las técnicas qui-rúrgicas son tremendas. Lesiones que anteseran irreversibles hoy en día salen adelantecon buenas perspectivas, afortunadamente.

¿Ni siquiera su súper robot es capaz de loimposible?Je, je,je, ni siquiera él. El robot te ofrece unaayuda inestimable, espectacular, pero centradaen la ayuda al paciente, para que podamosofrecerle la excelencia en el tratamiento. Yaunque los medios técnicos son importantes,no podemos olvidar los humanos, el tratar alos pacientes con cariño, con cercanía, eso in-crementa los resultados tanto o más que la me-jor tecnología.

Diga ahora el torero más seguro: Ponce.

El de más riesgo:José Tomás.

Uno de infarto:Curro, pero por la emoción que sus muletazoste hacían sentir. También según qué tardesPaula.

Decía Bergamín que Paula era el sueño to-rero de Juan Belmonte. ¿Cuál sería el suyo?Morante, la capa de Morante.

Para terminar, usted ha acompañado a suMajestad el Rey en corridas de toros. A DonJuan Carlos, conociéndose su afición, nun-ca se ha pronunciado como partidario deuno u otro torero. ¿Lo hizo con usted?Si él no se ha pronunciado, no lo voy a hacer yopor él. Lo que sí digo es que sabe mucho, comosu madre, que era una gran aficionada.

”Lesiones que anteseran irreversibles

hoy en día salenadelante con buenas

perspectivas,afortunadamente”


Proyecto1:Maquetación 1 25/06/10 10:42 Página 1

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TAUROMAQUIA

Foto: Pepillo(El Ruedo, 1943)Texto: Manuel Durán yJuan Miguel SánchezVigil

Media verónicade Manolete

29 de mayo de 1943

Media verónica con los pies juntos. Toreo ver-tical. Posiblemente don Manuel Rodríguezcerró así los lances de salida en los terrenos

del ocho de la plaza de Madrid. Los toros fueron de laviuda de Galache, y sucedió el 29 de mayo de 1943. Erala sexta corrida desde el 15 de mayo, porque aún no sehabía creado la feria de San Isidro. Se organizaron fes-tejos cada dos o tres días en aquel mes. Aquella tardeacompañaron al diestro cordobés Juan Belmonte Cam-

poy, que abrió cartel y dio una vuelta al ruedo, y Ma-nolo Escudero, que confirmó la alternativa. La orejaconcedida a Manolete bien pudo ser casi por estamedia. El toro, con todo su poder, apenas humilla, y eltorero no se inmuta y abrocha los brazos para cerrar elcapote. Contrasta la tierra y el polvo que el astado le-vanta en su embestida con la quietud del diestro, el hie-ratismo con el que adorna la media docena de lancesadivinados.




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Revista Taurodelta nº34