Rina90 - Retete CARBOHIDRATI

7/21/2019 Rina90 - Retete CARBOHIDRATI

1/9


2/9

Se pr"ete ceapa, se adaug roiile deco"ite i tiate felii, se sotea$ pu!in, se adaug oia deardei, oregano, sare i piper negru. Se toarn sosul peste pastele erte al dente s e nc tari3.

Se poate folosi, de asemenea, sos cu ieruri mediteraneene disponiil n comer!.

')*A

+ felie de tort sau 4 cupe de ng(e!at i uc!ele de ciocolat neagr.

MIC DEJUN anan sau o can de ane, etc.

/A*0

SPAGHETE

21 g spag(ete4 ceap mic5 roii potri%ite sau cte%a roii n sos

lingur oia de ardeisare, piper negru lingur ulei de mslineun %rf de cu!it oreganoSe pr"ete ceapa, se adaug roiile deco"ite i tiate felii, se sotea$ pu!in, se adaug oia deardei, oregano, sare i piper negru. Se toarn sosul peste pastele erte al dente s e nc tari3.

Se poate folosi, de asemenea, sos cu ieruri mediteraneene disponiil n comer!.

')*A+ felie de tort sau 4 cupe de ng(e!at i uc!ele de ciocolat neagr.

Varianta 4

5)' 6789*

2 kiwi sau 4 mandarine, etc

/A*0

CUS-CUS

21 g cu-cu2 mini de ciuperci c!el de usturoi lingur ulei lingur ptrun"el tocat

Se prepar cu-cuul conform instruc!iunilor de pe pac(et. Se sotea$ ciupercile n ulei ncins, se

adaug pu!in ap i apoi usturoiul $droit. Se amestec cu-cu-ul cu ciupercile i se ornea$ cu

ptrun"el tocat.

ute!i aduga ce legume dori!i.

')*A

+ felie de tort sau 4 iscui!i mici i uc!ele de ciocolat neagr

Varianta 5

5)' 6789*

6 curmale sau 2 mere etc

+,N-

PAINE CU BICARBONAT

11 g fin de gru n

411 ml ap mineral2 g praf de copt


3/9

linguri! sare

lingur ulei

Se amestec fina, praful de copt i sarea i se face un aluat moale adugnd treptat3 ap

mineral -aluatul treuie s e lipicios la atingere. Se unge ta%a de copt, se ntinde aluatul i se

uniformi$ea$ cu mna umed. Se coace n cuptorul ncl$it n prealail la 221: ' pn cnd se

rumenete la suprafa!. 'nd capt crust, se stropete cu ap, se acoper cu un prosop de

uctrie i se las la rcit.Se recomand ca pinea s e rupt i nu tiat. Se mnnc "umtate i se pstrea$ cealalt

"umtate n frigider pentru alt dat.

')*A3 felie de tort sau aceea*i cantitate de &iscui$i simpli *i 5 &uc"$ele de ciocolat" neagr"

Varianta 6

5)' 6789*; curmale sau 2 mere, etc.

/A*0

MAMALIGA CU BOIA DE ARDEI

21 g fin de porum si sare lingur ulei linguri! oia de ardeiSe prepar mmliga conform instruc!iunilor de pe amala". Se ncinge uleiul ntr-o tigaie la focpotri%it. Se adaug o linguri! de oia de ardei i se sotea$. Acesta este condimentul pentrummlig.

')*A+ felie de tort sau 4 iscui!i mici i uc!ele de ciocolat neagr.

Varianta 7

5)' 6789*

2 mere sau ciorc(ine de struguri, etc.

/A*0

TAIETEI DE GRAHAM CU SOS

21 g ti!eio conser% mic de roii n sos lingur ulei de msline11 ml de ap c!el de usturoi

sare, piper negru i usuioc

Se cur! i se $droete usturoiul i se sotea$ n ulei mpreun cu roiile din conser%. Se adaugap i se las la ert aproximati% < minute. Se pasea$ sosul n lender, se condimentea$ cu sare,

piper i usuioc. Se mai las pe foc nc un minut. Se toarn sosul peste paste erte al dente3.

entru un plus de gust, se adaug un cu de ulei de msline cu ieruri aromate n apa pentru ert.


Varianta

5)' 6789*2 portocale sau 2 mere, etc.

/A*0

GALUSTE MOI DIN TAIETEI


4/9

21 g fin integral de gru

=; litru ap

sare - un %rf de cu!it

ceap

lingur ulei

lingur tar(on op!ional3

Se amestec fina cu sarea. Se adaug ap pentru a o!ine consisten!a aluatului de cltite. Setoarn aluatul n picturi printr-o strecurtoare cu guri mari n apa clocotit, srat pune!i n ap

cte%a picturi de ulei3. Se amestec mereu, se scurge cnd este gata i se rcete su "et de ap

rece. entru un plus de sa%oare, se adaug ceap pr"it sau tar(on tocat, ase$onate cu o lingur

de $eam de lmie.

>lute se pot gsi i n maga$inele alimentare? cumpra!i 21 g.

')*A+ felie de tort sau 4 iscui!i - de exemplu iscui!i @ear aw i uc!ele de ciocolat neagr.

Varianta !

5)' 6789*2 mere sau 4 mandarine, etc.

/A*0

PASTE CU SPANAC SI USTUROI

21 g paste cu spanac4 c!ei usturoi lingur ulei lingur sos de roii linguri! ptrun"el tocatun %rf cu!it nucoar

un %rf cu!it oregano

Se sotea$ n ulei usturoiul $droit. Se adaug o lingur de sos de roii i 2 linguri de ap? se erepu!in i se ase$onea$ cu nucoar. Se toarn sosul peste ti!ei, se presar ptrun"el i oregano.

')*A+ felie de tort sau 4 iscui!i i uc!ele de ciocolat neagr.

Varianta "#

5)' 6789*2 mere sau 2 pere, etc.

/A*0

CLATITE CU CIUPERCI

can fin n de gru can fin integral de gru can ciuperci ale2 cni ap mineral linguri! ptrun"el tocat linguri! tar(on taiat marunt c!el usturoi taiat maruntpraf de copt - un %rf de cutitSe amestec toate ingredientele. entru a coace cltitele, se unge o tigaie cu ulei i se scurgeuleiul n exces3. Se ser%esc calde? e%entual, se pot unge cu sos de rosii.

')*A+ felie de tort sau 4 iscui!i - de exemplu, iscui!i din amestec de cereale i uc!ele de ciocolat

neagr.

Varianta ""


5/9

5)' 6789* mere sau 2 felii de pepene rou, etc.

/A*0

+/)BBA '9 S+S 67 /+S))

tortilla4 roii potri%ite sau roii n ulionoregano sau usuiocun %rf de cu!it de c(iii op!ional3Se cumpr tortilla din comer!. uc!i sunt suciente. Se ncl$esc la aur sau n cuptor. Seopresc roiile n ap art, se deco"esc i se taie mrunt, se pun ntr-o tigaie de teCon? se adaugoregano sau usuioc i se er nuit. Acest sos este foarte gustos ser%it mpreun cu tortilla.Se pot folosi cltite fr $a(r n loc de tortilla.


Varianta "2

5)' 6789*

2 portocale sau 2 piersici, etc.

/A*0

PI$$A

aluat de pi$$a roii ceap oreganoSe prepar pi$$a cu aluat din comer!. Se ornea$ din elug cu felii de roii i ceap i se presaroregano.

')*A+ ucat de tort - de exemplu tort cu lat de nuci i uc!ele de ciocolat neagr.

Varianta "3

5)' 6789*

Se amestec un mr ras, un morco% ras, sucul de la "umtate de lmie i cte%a picturi de ulei.

Se mnnc ncet.

ran$

TAIETEI CU MIE$ DE PAINE

21 g ti!ei

lingur mie$ de pine

lingur unt

cte%a capere op!ional3

Se er i se scurg ti!eii. Se ncinge untul ntr-o tigaie mare la foc potri%it. Se adaug mie$ul de

pine. 6up ce se rumenete, se adaug pastele, se amestec ine, se acoper cu un capac i se

las cte%a minute. Se pot aduga i capere.

')*A

+ felie de tort sau 4 pr"ituri de exemplu, rulou cu alune3 i uc!ele de ciocolat neagr.

Varianta "4

5)' 6789*

2 curmale "apone$e sau anan, etc.

/A*0

PASTE COCHILII CU SOS DULCE-ACRISOR


6/9

21 g paste coc(ilii sau melciori3 roii

ceap mic

lingur o!et

lingur ulei de msline

linguri! $a(r

r usuiocsare, piper negru

Se deco"esc i se sotea$ roiile ntr-un strat de ceap pr"it i se scurg cu o sit sau se pasea$

ntr-un lender pentru a se o!ine un sos gros. Se condimentea$ cu sare i piper, se adaug restul

ingredientelor. Da sucient sos pentru 2 mese. Se pstrea$ la frigider ntr-un recipient ine

nc(is.

Se toarn sosul peste pastele erte.


Varianta "5

5)' 6789*Se pasea$ o nectarina cu o furculi! i se adaug 2 linguri de cpuni sau alte fructe de pdurecongelate sau la conser%3.

*u % nfometa!i. Ser%i!i gustri ogate n %itamine din dou n dou ore pn prn$ fructe sau

legume proaspete simple3. ns aten!ie, numai pn la ora prn$ului. Acest sfat treuie urmat n

ecare $i de proteine, amidonuri i caro(idrati.

/A*0

PAINE CU IERBURI AROMATE

11 g fin integral de gru

< g praf de copt

4 c!ei de usturoi

linguri! ro$marin linguri! usuioc

lingur tar(on tocat

lingur ptrun"el tocat linguri! sare lingur ulei de msline411 ml de ap mineral, cel pu!inSe amestec fina cu toate ierurile aromate, usturoiul $droit, sare i praf de copt. Se frmntuor, adugnd treptat ap mineral pentru a face aluatul pufos. Se ntinde aluatul ntr-o ta% decopt uns. Se coace aproximati% 41 de minute n cuptorul ncl$it n prealail la 221:' pn cndpinea se rumenete. Se stropete cu ap, se acoper cu un prosop de uctrie i se las la rcit.Se recomand ca pinea s e rupt i nu tiat. Se mnnc "umtate i se pstrea$ cealalt

"umtate n frigider pentru alt dat.


Varianta "6

5)' 6789*

2 portocale, o can de cpuni, etc.

/A*0

PASTE CU MARINATA DE IERBURI AROMATE

21 g din orice paste scurte

linguri! ptrun"el tocat

linguri! tar(on tocat

linguri! asm!ui tiat mrunt sau o ceap mic murat3


7/9

lingur ulei de mslineun %rf de cu!it sareSe er pastele n ap cu sare i o lingur de ulei. Se scurg i se cltesc pastele n ap rece. Seprepar marinat din ieruri aromate i ulei de msline i se toarn peste paste.

')*A+ felie de tort sau 4 pr"ituri de ciocolat neagr.

Varianta "7

5)' 6789*

2 pere sau prune mari, etc.

/A*0

PI$$A CU VINETE

2


8/9

+ felie de tort sau 4- iscui!i i uc!ele de ciocolat neagr.

Varianta "!

5)' 6789*

5nca!i cele ; smoc(ine lsate peste noapte la nmuiat n 411 ml de ap i e apa n care au stat.

/A*0

MACAROANE CU SPARANGHEL

21 g paste legtur sparang(el sare linguri! $a(r re de usuioc

legtur ptrun"el tocat2 c!ei de usturoi$eama de la lmie

lingur sos de soia


Se taie sparang(elul n uc!i potri%ite i se ere cel pu!in < minute n ap cu sare i o linguri! de$a(r. Se scurge. Se toac restul ingredientelor se adaug ulei de msline, $eama de lmie i sos

de soia. 6up ce s-a marinat, se adaug pastele erte i sparang(elul.

')*A+ felie de tort sau 4 iscui!i i uc!ele de ciocolat neagr.

Varianta 2#

5)' 6789*

2 piersici sau can de $meur, etc.

/A*0

PENNE RIGATE CU CHILI

21 g paste


sare, piper negru

lingur usuioc tocat

=2 linguri! praf de c(ili

Se er pastele n ap cu sare i cte%a picturi de ulei. Se amestec uleiul rmas, piperul negru,

usuiocul i c(ili pentru a prepara o marinat i se toarn peste pastele scurse.


Varianta 2"

5)' 6789* can de ane sau 2 piersici, etc.

/A*0

PASTE INTEGRALE CU SOS

21 g paste conser% mic deroii n sos c!el de usturoi ceap micsare, piper negru

r usuioc lingur ulei


9/9

Se sotea$ ceapa tocat mrunt ntr-o lingur de ulei pn se rumenete. Se adaug roiile i

usturoiul $droit? se amestec, se condimentea$ cu sare i piper negru i se ere < minute. Se

toarn sosul peste pastele erte. Se ornea$ cu cte%a frun$e de usuioc ns fr rn$

parme$an.

')*A+ felie de tort sau 4 pr"ituri i uc!ele de ciocolat neagr.

Varianta 22

5)' 6789* can de cpuni sau 2 curmale "apone$e, etc

*u % nfometa!i. Ser%i!i gustri ogate n %itamine din dou n dou ore pn la prn$ fructe saulegume proaspete simple3. ns aten!ie, numai pn la ora prn$ului. Acest sfat treuie urmat necare $i de proteine, amidonuri i caro(idrati.

/A*0

ROSII UMPLUTE

4 roii mari tari can fulgi de o%$sare, piper negru linguri! ptrun"el tocatusuioc

$eama de la o "umtate de lmie

Se nmoaie < minute fulgii de o%$ i se scurg prin presare. Se spal roiile, se taie n partea

superioar i se scoesc cu aten!ie n interior. Se amestec pulpa cu fulgii de o%$? se

condimentea$ cu sare i piper negru, se adaug ptrun"el i usuioc i se stropete cu $eam de

lmie. Se umplu roiile scoite cu acest amestec. Se acoper roiile umplute cu capacele tiate, se

las o or la frigider pentru a permite ingredientelor s se nmoaie. Sau se pot pune la cuptor timp

de < minute la ;1:'.

')*A+ can de amestec de musli cu suc de fructe i uc!ele de ciocolat neagr.

Documents

Rina90 - Retete CARBOHIDRATI