RESUMENLas enzimas son protenas que ayudan a que la reaccin en los organismos delos seres vivos se lleven con mayor rapidez. Permitiendo que la reaccin que catalice sea ms eficiente, las protenas se ven afectadas por diferentes factores fsicos como son: la temperatura, pH, concentracin y sustrato(molcula sobre la que acta la enzima).Para determinar la presencia de enzima en un cuerpo o sustancia en la cual encontramos catalizadores que pueden ser inorgnico (MnO2) u otro orgnico como la Peroxidasa la cual se encuentra en tejidos vegetales como animales ,estos actan sobre el perxido de hidrogeno (H2O2) el cual al estar en exceso intoxica la clula y as ser degradado por una enzima se obtiene un producto de agua(H2O) Y (O2)Durante la prctica de laboratorio se realizaron pruebas para observar la reaccin de un catalizador de origen animal y vegetal, Se realiz una serie de repeticiones con diferentes enzimas catalizadoras expuesta a diferentes temperaturas a las cuales se le agrego siempre la misma cantidad de H2O2; el mismo procedimiento se realiz pero con baos de hielo.