Simply Sweet

พานาคอตต้า

28

2

3

5

1

4

8

7

6

เครื่องปรุง1. เจลาตินผง

2. นมสด

3. น�าตาลทราย

4. วิปปิงครีม

1½ ช้อนโต๊ะ

½ ถ้วยตวง

½ ถ้วยตวง

2½ ถ้วยตวง

1 ช้อนชา5. กลิ่นวานิลลา

6. เกลือ (เล็กน้อย)

7. อบเชยป่น (ตามต้องการ)

8. แยม (ตามต้องการ)

พานาคอตต้า 29

1 2

3 4

Simply Sweet

ขั้นตอนการปรุง

1. น�านมสด, น�าตาลทราย, เกลือ, กลิ่นวานิลลา เทลงในหม้อ

2. ตั้งหม้อ (ใช้ไฟปานกลาง) คนส่วนผสมให้เข้ากันต้มจนเริ่มเดือดแล้วยกขึ้นจากเตาทันที

3. น�าเจลาตินใส่ในหม้อ คนให้เข้ากัน

4. ใส่วิปปิงครีม คนให้เข้ากันอีกครั้ง

30

5 6

7 8

5. เทใส่ภาชนะที่ต้องการ

6. น�ามาแช่ตู้เย็น ทิ้งไว้จนเริ่มแข็งตัว

7. ตกแต่งด้วยแยม, วิปปิงครีม, อบเชยป่นด้านบน

8. เสิร์ฟในถ้วยทานเป็นของว่างระหว่างวัน

พานาคอตต้า 31