sistemul digestiv.ppt

7/24/2019 sistemul digestiv.ppt

1/29

SISTEMULSISTEMUL

DIGESTIVDIGESTIV


2/29

Structura sistemului digestiv


3/29


4/29

Cavitatea bucalaCavitatea bucala::

- este- este sectorul care receptioneaza hranasectorul care receptioneaza hrana- aici se afla organe specializate in maruntirea siaici se afla organe specializate in maruntirea si

amestecarea hranei: dintii si limba, la care se adaugaamestecarea hranei: dintii si limba, la care se adaugacele 3 perechi de glande salivare a caror secretie ajutacele 3 perechi de glande salivare a caror secretie ajutala transformarile fizice ale alimentelor (dizolvare sila transformarile fizice ale alimentelor (dizolvare siumectare)umectare)


5/29

Faringele si esofagulFarin

gele si esofagul::

-- reprezinta cai de conducere a alimentelorreprezinta cai de conducere a alimentelor

constituite in bolul alimentar de cavitateaconstituite in bolul alimentar de cavitateabucala pana in stomacbucala pana in stomac


6/29

Stomacul:Stomacul:

- este o dilataie a tubului digestiv- este o dilataie a tubului digestiv

- capacitatea este de aproape doi- capacitatea este de aproape doilitrilitri!"ezare:!

"ezare:

- #n partea superioar$ st%ng$ a cavit$ii- #n partea superioar$ st%ng$ a cavit$ii

abdominaleabdominalesub diafragm$sub diafragm$


7/29

Structura e&tern$:Structura e&tern$:

- forma literei ' - forma literei '

- prezint$ dou$ curburi- prezint$ dou$ curburi -- marea curbur$marea curbur$ -- mica curbur$mica curbur$

-- comunic$ cu - esofagul - orificiulcomunic$ cu - esofagul - orificiul cardiacardia

- intestinul subire - orificiul- intestinul subire - orificiulpilorpilor


8/29

STOMACULSTOMACUL


9/29

Structura intern$:Structura intern$: - peretele muscular - fibre musculare orientate- peretele muscular - fibre musculare orientate

-- longitudinallongitudinal

-- circularcircular

-- oblicoblic

- mucoasa gastric$ -- mucoasa gastric$ -glande gastrice ce secret$glande gastrice ce secret$

sucul gastricsucul gastric


10/29


11/29

Sucul gastric:Sucul gastric:

- lichid limpede incolor- lichid limpede incolor

- ap$ - **+- ap$ - **+ - enzime- enzime

- mucin$- mucin$

- acid clorhidric - rol bactericid- acid clorhidric - rol bactericid


12/29

ntestinul subirentestinul subireCel mai importantCel mai important"i"icel mai lung segment al tubului digestivcel mai lung segment al tubului digestivStructura e&tern$:Structura e&tern$:- forma tubular$- forma tubular$

- alc$tuit din dou$ poriuni -- alc$tuit din dou$ poriuni - duodenulduodenul- .- . --3/ cm3/ cm - form$ de potcoav$- form$ de potcoav$

-- intestinul liberintestinul liber - 3- 3 --0 metri lungime0 metri lungime - se #ndoaie form%nd cute- se #ndoaie form%nd cute

(anse intestinale)(anse intestinale)Structura intern$:Structura intern$:- peretele muscular 1 fibre musculare dispuse - longitudinal- peretele muscular 1 fibre musculare dispuse - longitudinal - circularcircular

- mucoasa intestinal$ 1 mici proeminene 1- mucoasa intestinal$ 1 mici proeminene 1 vilozit$i intestinalevilozit$i intestinale


13/29


14/29

2ilozit$ile intestinale:2ilozit$ile intestinale: - bogat$ reea de capilare - bogat$ reea de capilare

- vas limfatic- vas limfatic

- esut epitelial unistratificat- esut epitelial unistratificatn mucoasa intestinal$ se g$sesc glande intestinale cen mucoasa intestinal$ se g$sesc glande intestinale ce

produc sucul intestinal4produc sucul intestinal4

Sucul intestinal conine: - ap$Sucul intestinal conine: - ap$ - enzime- enzime

- mucin$- mucin$


15/29


16/29

55 2678926789;;


17/29

ntestinul gros:ntestinul gros:lungime 5, . 1 metrilungime 5, . 1 metriStructura e&tern$:Structura e&tern$: -- cecumcecum--tubu"ortubu"or --apendiceapendice --apendicitaapendicita -- coloncolon - ascendent- ascendent

- transversal- transversal - descendent- descendent -- rectrect--se deschide la e&terior prin orificiulse deschide la e&terior prin orificiul

analanalStructura intern$:Structura intern$: --peretele muscularperetele muscular- trei benzi dispuse- trei benzi dispuselongitudinal de-alongitudinal de-alungul intestinuluilungul intestinului

-- mucoasamucoasa1 numeroase pliuri "i glande1 numeroase pliuri "i glandeproduc$toare de mucus careproduc$toare de mucus careajut$ la eliminarea materiilorajut$ la eliminarea materiilor

fecalefecale


18/29


19/29

Boli ale sistemului digestiv la om

epatita !pendicita 9o&iinfectii alimentare


20/29

Gastrita

Cauze ritatii produse de alcool, tutun, substante caustice Consumul de alimente alterate Supraincarcarea stomacului ?ancaruri fierbinti

?anifestari ndispozitie, greata, regurgitari, dureri gastrice, dureri de cap,

varsaturi

@etratarea duce la cronicizare


21/29

Ulcer gastro-duodenal

Cauze !ctiunea coroziva a >C6 Arezenta unor bacterii >elBcobacter pBlori care ataca mucoasa

stomacala, sunt rezistente la actiunea >Cl !jung in stomac prin alimente nespalate si vizitate de muste

?anifestari 6eziune unica sau multipla in stomac sau duoden


22/29

Hepatita

Cauze 2irusurile hepatice

?anifestari 9ulburari digestive cter (colorarea in galben a pielii) ?aterii fecale decolorate =rina inchisa la culoare 7boseala

?arirea volumului ficatului


23/29

Apendicita

Cauze nflamarea apendicelui vermiform ?anifestari

ureri mari in partea dreapta a abdomenului


24/29

Toxiinfectii alimentare

9o&ine prin consum de:

- ciuperci neavizate

- oua de rata fara a fi fierte 5/ minute - lapte nefiert

- alimente alterate


25/29

revenirea !olilor sistemului digestiv

la om

Dvitarea unei alimentatii bogate in condimente iuti Dvitarea consumului de alimente: - prajite

- insuficient mestecate- prea fierbinti sau prea reci- alterate

Dvitarea consumului abuziv de alcool Dvitarea tutunului ?ancarea sa fie corect preparata, frumos prezentata, sa aiba miros placut !limentele sa fie conservate in frigidere, departe de actiunea rozatoarelor sau

a insectelor Arelucrarea alimentelor trebuie facuta in conditii de ma&ima igiena !sigurarea igienei apei potabile Spalarea pe maini inaintea meselor si dupa folosirea toaletelor ?entinerea igienei dintilor si a gurii Sa se evite enervarea si discutiile in contradictoriu in timpul meselor4


26/29

Continutul alimentelor


27/29

Continutul in vitamine al alimentelor


28/29

Transformarea alimentelor in tu!ul digestiv


29/29

"ata o lista cu #$ alimente pe care tre!uie sa le eviti%

1.Cartofii prajiti- mai ales cei de la fast-food sunt o bomba pentru organism.Este indicat ca aceste legume sa fie consumate fierte sau la cuptor cu cat maiputin ulei posibil.2.Produsele de patiserie- se inscriu in aceeasi categorie cu cartofii prajiti.Acestea contin uleiuri hidrogentate, extrem de toxice pentru organism.3.Margaria- a fost considerata pentru o lunga perioada de timp o variantasanatoasa, deoarece contine uleiuri vegetale.. Totusi, pentru ca margarina sa itipastreze forma solida, se folosesc aceleasi uleiuri hidrogentate care contincantitati mari de grasimi saturate.!.Cre"ele petru prajituri- din comert sunt pline de grasimi saturate si de

zaharuri care te vor face sa pui kilograme pe tine.#. Carea prajita- este, de asemenea, un aliment interzis. De fapt, pentru aavea o dieta sanatoasa, evita orice prajeala.$. Laptele %odesat- pe care il pui in cafea ar trebui sa dispara din meniultau zilnic. hiar daca pe ambalaj scrie ca nu contine grasimi, acesta este plin deelemente nocive.&. 'is%uitii- din comert contin cantitati mari de grasimi saturate. !ncearca sa

iti prepari acasa gustarile.(. Mil) s*a)eul- este o bautura plina de calorii, zaharuri si grasimi. Daca vreisa ai o dieta sanatoasa, ar trebui sa o tai de pe lista"+. Cre"a de ,udi%a- contine multe ingrediente nocive pentru organism, fiindbogata in grasimi si calorii.1-. Gogosile- intra in categoria mancarurilor prajite care trebuie sa lipseasca

dintr-un regim sanatos.

Documents

sistemul digestiv.ppt