5/20/2018 Socna Piletina Sa Medom i Zacinima Pecena u Kesi Za
Pecenje Prelivena Umakom
1/3
Socna piletina sa medom i zacinima
pecena u kesi za pecenje prelivena
umakomOdusevljena sam kesama za pecenje...ne treba stavljati
ulje,a meso je
socno,zapeceno,topi se u ustima...probala sam piletinu na 101
nacin u ovim
kesama i ovaj mi je jedan od omiljenih...umak mu daje poseban
ukus...
Autor: cokolada84
Sastojci4 osobe
Priprema piletine:
1kg pileceg belog mesa (mogu i bataciali mislim da je najlepse
sa belimmesom)
oko 3 pune kasike meda
oko 3 pune kasike senfa
ruzmarin
vegeta
malo bibera
malo origana
Umak:1 glavica luka
1 velika kasika brasna1 kasicica senfa
1 kocka za pilecu supu
2 velike kasike pune kisele pavlake 20%
Priprema
1. Pilece belo meso isecite na komade.Pomesajte jednake kolicine
meda i senfa, od prilikepo 3 pune velike kasike.U to dodajte
ruzmarin, malo bibera, vegetu i origano ili mozetekoristiti gotov
zacin za piletinu mada ja vise volim ovako... u svako parce
piletine dobroutrljajte pripremljenu smesu i rasporedite u jednu
vecu ili dve manje kese za
pecenje...dobro zatvorite kesu i napravite malu rupicu na
gornjoj strani da bi paraizlazila napolje i da bi se meso lepo
ispeklo...stavite kesu u tepsiju i pecite natemperaturi od 200
stepeni, nikako vise zbog kese, dok lepo ne porumeni..
2. a za to vreme pripremite umak..3. UMAK: Iseckajte sitno
glavicu crnog luka i uprzite je na ulju da lepo porumeni..zatim
dodati kasiku brasna i jos malo uprziti..dodati vodu (oko 300ml,
prvo dodajte manje paodredite gustinu po ukusu)..dodati kocku za
supu..neka bude malo gusce jer cete posledodati sok iz kese koji je
pustila piletina sa zacinima..neka prokljuca i lepo
sesjedini..skloniti sa ringle i dodati pavlaku i sve lepo
sjediniti..
4. Kada je piletina pecena ,izvadite i rasporedite u tanjire..u
kesi ce biti tecnost koju je
www.coolinarika.com
5/20/2018 Socna Piletina Sa Medom i Zacinima Pecena u Kesi Za
Pecenje Prelivena Umakom
2/3
Socna piletina sa medom i zacinima
pecena u kesi za pecenje prelivena
umakompustila piletina sa zacinima...dodajte tu tecnost u umak i
lepo promesajte...preliteumak preko piletine...Prijatno
Posluivanje
Evo kako je to savrseno napravila draga Mary1 ,bez umaka
:)http://www.coolinarika.com/slika/372211...
www.coolinarika.com
http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_9/slika/372211http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_9/slika/372211
