Spis miastGDYNIA... 7GDAŃSK... 17OLSZTYN... 25BIAŁYSTOK... 31WARSZAWA... 45WROCŁAW... 55KRAKÓW... 61WIEDEŃ... 75RZYM... 81

4

Oto przewodnik. Przewodnik niezwykły, bo bardzo osobisty. Dziesię-ciu blogerów z dziewięciu miast zaprasza do siebie, pokazując swoje ulu-bione miejsca. Opisane zostały miejsca kultowe, które trzeba znać, część z nich znajdziecie w tradycyjnych przewodnikach, a część jest ulubionymi zakątkami autorów, dlatego nie będzie o nich wzmianki gdzie indziej. Są miejsca kulturalne - teatry, muzea, kina i inne instytucje, serwujące do-bre porcje kultury klasycznej i nowoczesnej. Tam można poznać historię miasta lub zobaczyć, co nowego stworzyli współcześni artyści. Moją ulu-bioną częścią są miejsca kulinarne - od nich zaczęła się koncepcja prze-wodnika, ale o tym później. Dobrze jest wiedzieć, jakie knajpy polecają miejscowi, co warto zjeść, a czego należy unikać. Miejsca rozrywkowe spisane zostały z myślą o tych, którzy lubią spędzać czas w nietypowy sposób. To także pomysł na wieczór i dobrą zabawę. W miarę możliwości autorzy wskazali polecane miejsca noclegowe w ich mieście. Niestety nie udało się tego dokonać zawsze. Okazuje się bowiem, że mieszkając od lat w jednym miejscu, nie zdajemy sobie sprawy, gdzie warto się zatrzymać. W zasadzie jest to oczywiste, w końcu po co mielibyśmy szukać innego łóżka niż nasze własne? Wszyscy mamy natomiast wiele do powiedzenia w temacie poruszania się po mieście. Jednogłośnie doradzamy komuni-kację miejską lub rowery zamiast samochodów.Każdy z nas uwielbia swoje miasto, przekonujemy o tym w krótkich pod-sumowaniach rozdziałów. Teraz czas na Ciebie, przyjedź, poznaj i daj nam znać - czy Ciebie miasto też zachwyciło?Skąd pomysł na przewodnik?Mam na imię Marysia i lubię jeść. W lutym tego roku okazało się, że co najmniej raz w miesiącu będę odwiedzać Warszawę. Pierwsze co zrobi-łam to wypisałam knajpy z instagrama Martyny (tolala.pl), które chciała-bym odwiedzić. Serio. Później zaczęłam się zastanawiać, co warto w War-szawie zobaczyć. Planowałam oczywiście poznać muzea, zobaczyć dobre sztuki w teatrach, ale chciałam mieć spis miejsc, które polecają mieszkań-cy. Postanowiłam, że ten rok należy do Polski, w tym roku odpowiadam sobie samej na hasło „cudze chwalicie, a swojego nie znacie”. Czemu nie miałabym się tym podzielić z innymi? Zaprosiłam kilku świetnych blo-

5

gerów, każdy napisał o swoim mieście i zrobił mu zdjęcia. Nie zabrakło nutki europejskiej - na końcu przewodnika znajdziecie opis Wiednia i Rzymu. Kasia i Magda od lat mieszkają zagranicą, dziś zapraszają Was do siebie, oprowadzając po europejskich stolicach.Entuzjazm z jakim blogerzy odpowiadali dodawał mi skrzydeł. Popro-siłam Magdę, by stworzyła mapy, które zilustrują przewodnik. Wyszły wspaniałe, dodają całości uroku. Nauczyłam się podstaw kolejnego pro-gramu graficznego i... po długich miesiącach dotarliśmy do końca. Nie obyło się bez poślizgów i awarii technicznych, ale zdążyliśmy na drugą połowę wakacji. Wszystkim autorom chciałabym bardzo podziękować, bez Was nie byłoby przewodnika!

Musicie wiedzieć, drodzy Podróżnicy, że jest to przewodnik w pełni subiektywny. Znajdziecie tu opis miejsc, które my, autorzy, polecamy z czystym sumieniem, a najlepszą tego rekomendacją niech będzie to, że sami tu często bywamy. Przewodnik nie jest w żaden sposób inicjatywą sponsorowaną, polecamy po prostu nam zaufać, że w te miejsca warto pójść. Niezwykłość przewodnika wynika również z tego, że nie jest on wystandaryzowany. Co prawda, prosząc blogerów o opisy miast, dla po-rządku stworzyłam pewien plan - miejsca kultowe, kulturalne, kulinarne, rozrywkowe, noclegi, komunikacja. Po otrzymaniu rozdziałów w żaden sposób ich nie redagowałam, każdy jest napisany językiem konkretnego autora. Wszystko po to, byście czytając, poczuli się tak, jakby autor opro-wadzał Was po mieście. Jedna uwaga dotycząca map - pełnią one raczej rolę ilustracji przewodnika, miejsca zlokalizowane są dość orientacyjnie, dlatego polecamy zaopatrzyć się w tradycyjny plan miasta lub nawigację GPS.

Oto subiektywny przewodnik blogerów po ich miastach. Każdy z osob-na i wszyscy razem zapraszamy Was w podróż od północy do południa Polski i Europy, mówiąc: „Do zobaczenia w... Gdyni, Gdańsku, Olsztynie, Białymstoku, Warszawie, Wrocławiu, Krakowie, Wiedniu i Rzymie”.

Koniecznie dajcie znać, jak Wasze wrażenia z podróży!

6

1. marina2. lavenda cafe & galeria3. skwer kościuszki4. gdynianka + mąka i kawa5. kamienna góra6. centrum nauki experyment

7

marysia kunickaautorka bloga Żona modna

www.zonamodna.com

Gdynianka z krwi i kości, miłośniczka morskich klimatów, czekolady i Audrey Hepburn. Na śniadanie zjada stos inspirujących zdjęć. Lubi pi-sać, projektować i organizować. Jak będzie duża chce być... mamą.

Gdynia to, moim zdaniem, najbardziej portowe z polskich morskich miast. Wszystko z tej przyczyny, że powstała ona w wyniku budowy i roz-woju portu morskiego w latach 20. XX wieku, prościej mówiąc – najpierw był port, a potem miasto. Jest to miasto wyjątkowe, bo musicie wiedzieć, że taka kolei rzeczy zdarza się stosunkowo rzadko. Początkowo

GDYNIA

8

Gdynia była osadą rybacką, jednak w miarę rozbudowy infrastruktury portowej, napływu robotników do pracy w porcie i ich osiedlania się tu-taj, rozrosła się do rozmiarów miasta. Gdynia jest miastem stosunkowo młodym, w którym zawsze widać prężny rozwój i czuć ducha nowocze-sności. Żyje się tu spokojnie i wygodnie. W ostatnim czasie Gdyni przy-padły dwa tytuły – miasta, w którym żyje się najlepiej i miasta 25-lecia. Zupełnie subiektywnie przyznaję, że mieszka i żyje się tu bardzo dobrze, a obserwując miasto przez dwadzieścia lat, widzę jego rozwój i postęp. Są oczywiście rzeczy, które bym zmieniła, ale są na tyle mało istotne, że wciąż jestem zdecydowana, że tu chciałabym mieszkać zawsze.

miejsca kultowePopatrz na mapę, wybierz się na Skwer Kościuszki i Molo Południowe i wyobraź sobie, że kiedyś tego nie było, w tym miejscu kiedyś było morze. Skwer jest jednym z wielu wybudowanych nabrzeży, zagospodarowany miejsko i turystycznie. Tu, przy Nabrzeżu Prezydenta stoi wojenny okręt Błyskawica, a obok niego żaglowiec Dar Pomorza, tu można też zjeść rybę i wybrać się do oceanarium, by poznać przeróżne morskie stwory, a obok podziwiać niebo w planetarium.

9

Dworzec Morski jest jednym z najstarszych obiektów w Gdyni. Usytu-owany jest na Nabrzeżu Francuskim, na początku ulicy Polskiej. Kiedyś służył do obsługi pasażerów, którzy przemierzali tysiące kilometrów pol-skimi transatlantykami. Piłsudski, Chrobry, Batory, Stefan Batory – to właśnie one. Dziś ta część gdyńskiego portu również służy obsłudze pa-sażerów – tu cumują ogromne, nowoczesne wycieczkowce, pływające po najdalszych oceanach. Na stronie internetowej gdyńskiego portu znaj-dziesz listę statków, które przypłyną w sezonie, koniecznie sprawdź i wy-bierz się na nabrzeże, by je podziwiać. Do budynku Dworca Morskiego wkrótce zawita Muzeum Emigracji, które prężnie działa już teraz mimo że nie ma swojej stałej siedziby.

Marina to moje ulubione spacerowe miejsce. Lubię siadać na falochronie, za plecami mając ogromne morze, a przed sobą ogromny ląd. Obserwuję jachty stojące w marinie, ludzi wypływających w morze, dzieci uczące się pływać na malutkich optymistach. Słucham brzęczącego olinowania jachtów, uderzającego o maszty. Jesienią i zimą ten dźwięk brzmi dość mrocznie, wiosną i latem zwiastuje zbliżające się wakacje. Falochron

10

w marinie to mój punkt obserwacyjny i mobilne biuro, w którym uczę się do egzaminów, a czasem pracuję. Usiądź, spójrz w prawo, zobaczysz najwyższe w Gdyni budynki i maszty statków zacumowanych przy Skwerze. Spójrz w lewo, widzisz plażę, bulwar, a w tle Kamienną Górę. Oto Gdynia.

Kamienną Górę pamiętam z czasów dzieciństwa – wtedy wejście na sam szczyt było wyczynem na miarę zdobycia Mount Everest, a zabawy w cho-wanego w różnych ścieżkach i częściach nie miały końca. W dzieciństwie głównie wybierałam pierwsze „piętro” Kamiennej Góry – plac zabaw dla dzieci, później uwielbiałam bawić się z siostrą na drugim „piętrze”, naj-większym. Jest tam nasze magiczne drzewo, z mocno pochylonym pniem, który tworzy wygodną ławkę. Do dzisiaj nie wiem co to za gatunek, wiem jednak, że ma długie, cienkie, podłużne liście, z których świetnie robiło się „zupę ogórkową”;) Lata temu była to siedziba jednego z moich „zaba-wowych” domów, dziś lubię się tam uczyć, opalać, odpoczywać. Trzecie „piętro” Kamiennej Góry jest miejscem bardzo romantycznym. Tu latem wspinają się, a zimą przyjeżdżają zakochane pary patrzeć w dal morza. Punkt widokowy, z którego, przy dobrej widoczności, można podziwiać morze, Półwysep Helski i różne części Gdyni.

11

Spędzając wakacje w Gdyni, koniecznie musicie odwiedzić Orłowo i tamtejsze molo. Z geograficznego punktu widzenia coś niebywałego, bo-wiem orłowski klif, który nadaje miejscu niesamowitego uroku. Z archi-tektonicznego punktu widzenia piękne wille i jednorodzinne posiadłości, które można podziwiać, przemierzając uliczki Orłowa. Jest molo, plaża, plac zabaw dla dzieci, są zacumowane rybackie kutry i można załapać się na świeżą rybę. W Orłowie czuć artystycznego ducha, za sprawą Domku Żeromskiego i Liceum Plastycznego.

miejsca kulturalneLatem gdyński Teatr Miejski zaprasza na swoje spektakle nad morze. Uwierzcie mi, nie ma lepszej scenografii, jak ta, naturalnie stworzona w tym przypadku na Scenie Letniej w Orłowie. Widownia siedzi skiero-wana w stronę wody, mając na pierwszym planie świetnie przygotowaną sztukę, a na drugim szumiące morze, płynące statki i śpiewające mewy. Piosenki z przedstawienia „Słodkie lata 20., lata 30.” nucę co jakiś czas do dziś, a ostatnio pękałam ze śmiechu na przedstawieniu „Jeszcze bardziej zielona gęś”. Zabierzcie ze sobą ciepłe okrycie lub koc – wieczorem robi się chłodno, ale mimo to jest bardzo klimatycznie. Pamiętajcie też, by na miejscu pojawić się wcześniej – miejsca nienumerowane, kto pierwszy, ten lepszy;)

12

Jeśli macie ochotę poznać historię Gdyni, a gwarantuję Wam, że przyjrzeć się jej choć trochę warto, wybierzcie się do Muzeum Miasta. Pamiętam je z dzieciństwa, zaaranżowane pomieszczenia starodawnych sklepów, aptek, mieszczących się wtedy przy ulicy Świętojańskiej. W Muzeum zo-baczycie jaka moda królowała kiedyś na gdyńskich plażach i jak wyglą-dała jazda gdyńskim trolejbusem. Miłośnicy transatlantyków mogą po-znać ich historię bliżej, na własne oczy oglądając pamiątki z „Batorego” i „Piłsudskiego”. Wyższe piętra muzeum są zarezerwowane dla czasowych wystaw sztuki współczesnej.

Za każdym razem kiedy jestem w gdyńskim Teatrze Muzycznym, żałuję, że nigdy nie marzyłam o tym, by zostać aktorką. Szczególnie taką śpiewa-jąco-tańczącą. Przyznaję bez bicia, w szkole podstawowej, na spektaklu „Ania z Zielonego Wzgórza” byłam cztery razy. Do dziś kręci mi się łza w oku na myśl o cudownych rekwizytach ze sceny kolacji „Pięknej i Bestii” – tańczące serwetki, kieliszki, sztućce… Były też mistrzowskie światowe musicale, takie jak „Footloose” i „Fame”. Do Teatru Muzycznego trzeba

przyjechać in-nym razem – w wakacje aktorzy mają przerwę, z reguły przygo-towując się do nowej premie-ry i goszcząc w swojej odnowio-nej siedzibie Fe-stiwal Polskich Filmów Fabular-nych.

13

miejsca kulinarneMoją absolutną kulinarną faworytką jest Lavenda Cafe & Galeria w cen-trum miasta. Wspaniały, ciepły klimat, kompetentna obsługa i cudowni właściciele. Menu na każdą porę dnia, poranna pyszna kawa, przepyszne bagietki na lunch, makarony na obiad i sałatki na kolację. Witryna kusi świeżymi słodkimi wypiekami lub lekką galaretką. Lokal odpowiedni na wszystkie rodzaje spotkań, romantyczne randki, przyjacielskie plotki, rodzinny obiad, biznesowe lunche i spotkania w większym gronie. To, jak na razie, jedyny „francuski” lokal, w którym naprawdę czuję prowan-salski klimat, bez nadęcia i udawania. Jeśli nie wierzycie, wybierzcie się koniecznie na lawendową lemoniadę!

Królestwo pizzy w centrum miasta tworzą kultowa Gdynianka i nowocze-sna Mąka i kawa. Nie wiem co sądzą o tym właściciele, ja jednak uważam, że te dwie sąsiadujące drzwi w drzwi pizzerie nie stanowią dla siebie kon-kurencji. Niby oferują ten sam produkt, ale w rzeczywistości tak bardzo

14

się od siebie różnią. Gdynianka istnieje ponad 25 lat, niezmiennie w tym samym miejscu, oferując tak samo wyjątkowy smak. Pizza z Gdynianki jest nietypowa – na grubym, drożdżowym cieście, niczym domowa pizza babci, polana świeżym sosem pomidorowym i obsypana suszonym ore-gano. Mąka i kawa istnieje od roku, proponuje typowo włoską, cienką pizzę z najróżniejszymi dodatkami. Wielkie worki włoskiej mąki świad-czą o tym, że w tym miejscu Gdyni mamy małą Italię. Również za sprawą kawy – spróbujcie koniecznie!Wybór pizzerii zależy od humoru i apetytu – raz wybieram Gdyniankę, raz Mąkę i kawę i Wam również polecam sprawdzić oba te miejsca.

Najlepsze gdyńskie lody zjecie w Mariola Cafe, wiem co mówię, mam wysokie wymagania;) Na tę kawiarnię możecie natknąć się w kilku stra-tegicznych miejscach miasta – w małej budce przy plaży, w centrum han-dlowym Batory, niedaleko kortów tenisowych i na ulicy Świętojańskiej.

Jeśli zaś chodzi o gofry to tylko w Skwerek Cafe. Koniecznie z bitą śmie-taną i polewą toffi. Uzbrojcie się w cierpliwość, bo kolejki bywają długie i zaopatrzcie w silną siłę woli tak, by jeden gofr Wam wystarczył;)

Na dobre burgery warto wybrać się do Śródmieścia. Do wyboru kilka smacznych kombinacji z pysznymi frytkami. Kameralnie i stylowo, no-wocześnie, czyli tak, jak być powinno.

Dużo doświadczeń i rozrywki możecie doświadczyć w Centrum Expe-ryment, wydawać by się mogło, że tylko dla najmłodszych, ale również starsi odwiedzający znajdują tu wiele atrakcji.

Jumpcity to podobno największe centrum trampolin w Europie, nie wiem, ale wiem, że to ciekawy sposób na spędzenie czasu ze znajomymi i wyskakanie wszystkich smakołyków, które pochłonęło się w mieście.Imprezy lokalne

15

Gdynia pełna jest różnych wydarzeń, z czego część ma duże znaczenie europejskie. Wszystkim znany Open’er Festiwal to tylko jedno z nich, mamy tu również wiele imprez związanych z morzem, takich jak Gdynia Tall Ship Races czy tegoroczny Red Bull Air Race. Od lat organizowane są Gdynia Design Days i festiwal kultur świata Globaltica. Raz do roku, za sprawą Festiwalu Polskich Filmów Fabularnych, Gdynia staje się stolicą polskiego kina. Gdyńskie wydarzenia należy śledzić na bieżąco, dzieje się coraz więcej, a organizowane wydarzenia i inicjatywy są coraz ciekawsze i inspirujące.

noclegiNie zaskoczę chyba nikogo mówiąc, że nie wiem gdzie najlepiej spać w Gdyni. Wszystko oczywiście z tej przyczyny, że moje łóżko nie ma sobie równych i nigdy innego w Gdyni nie szukałam. Jest kilka hosteli, które z zewnątrz wyglądają fajnie, jest kilka ładnych hoteli, są mieszkania do wynajęcia, nawet na kilka dni. Wydaje mi się, że nie ma znaczenia w ja-kiej dzielnicy Gdyni się zatrzymacie, ponieważ z każdego miejsca łatwo dostać się do centrum.

komunikacja

Miejska komunikacja działa naprawdę sprawnie. Gdynia jest jednym z (chyba) trzech miast w Polsce, po których jeżdżą trolejbusy. Można więc po mieście poruszać się autobusem lub trolejbusem. Trzeba przyznać, że jeżdżą one punktualnie, nie utrudniając mieszkańcom życia. Kilka linii łączy Gdynię z Sopotem, jest to w tym przypadku alternatywa dla SKM. To właśnie SKMka dowiezie Was do Sopotu i Gdańska. Na miejskie ro-wery w Gdyni ciągle czekamy, ścieżki rowerowe wyglądają coraz lepiej, trzeba mieć tylko jeszcze czym po nich jeździć. Zatem turystom rowerów jeszcze nie mogę polecić. Raczej odradzam jeżdżenie samochodem, w tygodniu w centrum miasta trzeba płacić za postój, a znalezienie wolnego miejsca czasem graniczy z cudem.

16

1. długa + długi targ2. kościół mariacki3. pikawa4. lodziarnia miś5. bar akademicki6. pge arena7. park oliwski8. plaża jelitkowo

17

magdalena Błaszczak

autorka bloga stoliczku nakryj sięwww.stoliczkunakryjsie.wordpress.com

Mam na imię Magda. I choć miałam być Adasiem, w domu rodzinnym od zawsze wołają na mnie Kazik. Już jako mała dziewczynka przejawiałam zainteresowanie farbami, ołówkami i papierem. Oszczędzałam wszystkie podarowane kredki i mazaki. Po ponad 20 latach w końcu nie wstydzę się (no, prawie) tego publikować. Dwa lata temu założyłam bloga kulinarne-go, gdzie łączę pasję rysowania i gotowania. Z wykształcenia psycholog, który nie pracuje w zawodzie. Moim ulubionym daniem jest wątróbka. Panicznie boję się balonów.

GDAŃSK

18

Urodziłam się w Gdańsku, tu dorastałam, tu się uczyłam i tu mieszkam. Niespecjalnie nawet migrowałam, bowiem wciąż zamieszkuję tę samą dzielnicę – Zaspa. Z Gdańskiem wiążą się wszystkie moje najważniejsze wspomnienia i trudno też byłoby mi to miasto opuścić. Mam tu wszyst-ko, czego potrzebuję – rodzinę, przyjaciół, znane miejsca. Mając wraże-nie, że już bardziej nie mogę poznać tego miasta, codziennie przekonuję się, jak niewiele o nim wiem.

miejsca kultoweDroga Królewska (ul.Długa + Długi Targ) – ul. Długa – najpiękniejsza (zaraz po ul. Mariackiej) ulica w całym Gdańsku. Tu mieszkała moja bab-cia i wychowywała się moja mama. Niegdyś jeździł tędy tramwaj, dzisiaj widać pozostałości po torach. Ulicą Długą dochodzimy do Długiego Tar-gu z charakterystyczną Fontanną Neptuna. Jeśli komuś Neptunów mało, polecam zabawę w szukanie pozostałych trzech – wszystkie znajdziecie

na szczytach kamieniczek w obrębie Długiego Targu.

Bazylika Mariacka i ul. Ma-riacka – ul. Mariacka zapie-ra mi dech w piersi, ilekroć się nią przechadzam. To je-dyna ulica w Gdańsku z tak pięknie zachowanymi (albo odbudowanymi) przedpro-żami. Wąska, niedostępna dla ruchu drogowego, dająca schronienie swym zacienie-niem w trakcie upałów. Kli-mat ulicy tworzą niewielkie galerie i malutkie kawiaren-ki. Ulicą dochodzimy do Ba-zyliki Mariackiej – jednego z

19

najpiękniejszych kościołów Gdańskich. Obowiązkowo za kilka złotych wdrapcie się na szczyt Wieży Mariackiej (lewa nawa kościoła) – prze-piękne widoki gwarantowane.

Most Miłości (Most Chlebowy), ul. Korzenna – choć sam most istnieje od zawsze, to dopiero kilka lat temu został ochrzczony Mostem Miłości i dość szybko zapełnił się kłódkami „miłości”. Lubię przechodzić ulicą Korzenną, nie tylko ze względu na sam most, ale także z uwagi na Ratusz Starego Miasta, Park Jana Heweliusza i widok na Wielki Młyn.

Oliwa to najpiękniejsza dzielnica Gdańska, niegdyś miasto. Wycieczkę zacznijcie od Parku Oliwskiego, poczytajcie na trawniku książkę, po-spacerujcie alejkami, przejdźcie koło Palmiarni i Potoku Oliwskiego, posłuchajcie krótkiego koncertu w Pałacu Opatów. Wychodząc z Parku wstąpcie do Katedry Oliwskiej (drugi najpiękniejszy kościół w Gdańsku) i zwróćcie uwagę na organy. Z Katedry skierujcie się w górę, w stronę lasu (ul. Tatrzańska) i wespnijcie się na Pachołek – punkt widokowy z

20

panoramą na całe Trójmiasto. Stamtąd zejdźcie do Doliny Radości, mojej ulubionej części Oliwy. Odwiedźcie ZOO, Kuźnię Wodną, Dwór Oliwski, lasy i najpiękniejsze dawne wille w mieście.

Plaża Jelitkowo i Stogi – Plaża Stogi to szeroka i zadbana plaża nieda-leko centrum miasta, podobno najpiękniejsza gdańska plaża. Plaża Jelit-kowo – moja ulubiona, dość szeroka, przedzielona kończącym swój bieg Potokiem Oliwskim, uwielbiana przez amatorów skimboardingu i małe dzieci, otoczona parkiem. Stąd już tylko kilka metrów do Sopotu.

miejsca kulturalneUlica Piwna – tętniąca życiem ulica w centrum Starówki wypełniona lo-kalami każdej maści – od browaru, przez kawiarnię, restaurację, po klub i pub. Chętnie odwiedzana przez studentów ze względu na liczbę pubów i lokali z zapitkami i zakąskami. Bezpieczna, bo z komisariatem policji.

Teatr w Oknie – dosłownie. Teatr, którego krótkie spektakle możemy obserwować w wielkich oknach na ul. Długiej. „Wstęp” bezpłatny.

Filharmonia Bałtycka i Ołowianka – filharmonia, która stanęła w pięk-nie przebudowanym budynku dawnej elektrociepłowni. Przed budynkiem – aleja gwiazd. Za budynkiem – widok na Motławę i Długie Pobrzeże. Warto przejść się również intensywnie re-staurowaną od kilku lat ulicą Szafar-nia, wzdłuż małej Mariny Gdańsk.

Solidarity od Arts – sierpniowy co-roczny koncert na terenach wysypy

21

Ołowianka odbywający się na kilku scenach. Jednoczący polskich i zagra-nicznych wykonawców kultury wysokiej. Bardzo polecam. Wstęp wolny.

Stadion PGE Arena – stadion piłkarski, dość zachwycający, który po-wstał z myślą o rozgrywkach Euro 2012. Warto zobaczyć, pójść na mecz, lub chociaż pojeździć na rolkach pod stadionem.

miejsca kulinarnePiKawa – kultowa kawiarnia na ul. Piwnej. Koniecznie zamówcie szar-lotkę na ciepło z lodami, najlepszą jaką w życiu jedliście. Do tego herbatę Kłapouchego, Maleństwa czy jeden z przepysznych koktajli. Każda pozy-cja z menu obowiązkowa.Retro – kawiarnia w miejscu dawnej PiKawy, ul. Piwna. Prowadzona przez przesympatyczną Misię, która wkłada w kawiarnię całe swoje ser-

22

ce. W pieczenie ciast zaangażowana jest cała rodzina. Atrakcyjne menu, wspaniały klimat. Obowiązkowo – kawa i ciasto gryczane.

Bar Akademicki – ul. Grunwaldzka 35; najlepszy „mleczak” w Gdań-sku. Koło godziny 14 ogromne kolejki studentów i panów w garniturach. Miejcie odliczone grosze, bo ceny są nie tylko zaskakująco niskie, ale również zaskakująco rozpisane (1,58 zł; 2,34 zł).

Lodziarnia Miś - ul. Sukiennicza 18; perełka sezonowa w centrum Gdań-ska, czynna od maja do września. Lodziarnia, w której zatrzymał się czas – panie z tapirem, boazeria, kilka klasycznych smaków, klimat PRL. Lody z naturalnych składników.

komunikacja

Od 10 lat poruszam się po mieście prawie wyłącznie autem, rzadko stoję w korkach. Parkowanie w ścisłym centrum jest płatne, a miejsce zawsze się znajdzie. Zwiedzającym polecam jednak postawić na komunikację miejską i wybrać tramwaje oraz Szybką Kolej Miejską, która z łatwością

przemieści Was na odcinku całego Trójmiasta. Dla kochających rowery – duża liczba ścieżek rowerowych, w tym najprzyjemniejsza: wzdłuż pasa nadmorskiego łącząca Gdańsk z Sopotem i Gdynią.

magda o gdańsku

Kocham Gdańsk za niepowtarzalną Starówkę, bliskość plaży i morza od mojego domu, Oliwę z pięknymi lasami i willami oraz tereny Stoczni Gdańskiej. Tylko tutaj mogę tego samego dnia zwiedzić Stare Miasto i wykąpać się w Bałtyku, wspiąć się na któreś z morenowych wzniesień i pospacerować wzdłuż stawów. Lub w zaledwie kilkanaście minut znaleźć się w samym centrum pięknych jezior kaszubskich. Lato nigdy nie jest tu męczące, a zima sroga. W tym samym momencie mogę być jedną nogą w Gdańsku, a drugą w Sopocie. Mimo tłumów lubię wpaść co roku na Jarmark św. Dominika oraz spotkać się z polską blogosferą na corocznym Blog Forum Gdańsk.

Jeśli nie Gdańsk, to…Rzym. Lub małe miasteczko na skalistym wybrzeżu Włoch. Lecz tylko na jakiś krótszy czas. Budynki i włoskie makarony to nie wszystko. Szybko zaczęłabym tęsknić za przyjaciółmi i rodziną, o polskich kluskach i scha-bowych nie wspominając.

24

1. jezioro długie2. stare miasto

3. via napoli4. house cafe

5. galeria warmińska6. irish pub carpenter

25

dorota zalepaautorka bloga kameralna

www.kameralna.com.pl

Mieszkam w cudownym mieście na Warmii – Olsztynie. Dzieciństwo spędziłam w Olsztynku, małej miejscowości pod Olsztynem, którą wspominam wspaniale. To było dzieciństwo! Najlepsze. Przeprowadzka do Olsztyna była nie lada wyzwaniem i dużym stresem dla dorastającej dziewczyny. Zmiana szkoły, otoczenia, porzucenie przyjaciół. Pamiętam, jak uczyłam się korzystać z komunikacji miejskiej i odczytywać rozkład jazdy autobusów. Gdyby jednak nie przeprowadzka, nigdy nie poznała-bym tylu wspaniałych ludzi, nie zaczęłabym rozwijać swoich talentów sportowych, nie zostałabym Mistrzynią Świata w Taekwon-do ITF i pew-nie nie założyłabym bloga. Olsztynowi zawdzięczam wiele.

OLSZTYN

26

miejsca kultoweGdybyś odwiedził moje miasto, zaprowadziłabym Cię przede wszystkim na Olsztyńską Starówkę. To idealne miejsce na lekki chillout z dala od obowiązków i zgiełku ulicznego.

Latem zabrałabym Cię na OLA, czyli Olsztyńskie Lato Artystyczne. To trwające cztery miesiące wydarzenie jest pełne koncertów, kabaretów, poezji śpiewanej i, mojego ulubionego, kina pod chmurką. Większość występów odbywa się w Amfiteatrze im. Czesława Niemena.

Zimą musisz zobaczyć Warmiński Jarmark Świąteczny – lodowe rzeźby, stoiska z rękodziełem, grzanym winem i ozdobami bożonarodzeniowy-mi. Starówka mieni się wtedy feerią barw i kolorowych światełek.

W maju w Olsztynie odbywają się największe Juwenalia Studenckie w Polsce - Kortowiada. Cztery dni pełne imprez i koncertów organizowa-nych w kampusie Uniwersytetu Warmińsko Mazurskiego w Kortowie. Jest to największe i najpiękniejsze studenckie miasteczko w naszym kraju.

27

miejsca kulinarneGdybyśmy zgłodnieli zabrałabym Cię do najlepszej pizzerii w Olsztynie – Via Napoli. To restauracja z tradycjami. Pamiętam, jak będąc dziec-kiem przyjeżdżałam z Olsztynka do Olsztyna właśnie po to, by zjeść pizzę Italia. Do dziś, a będzie to już kilkanaście lat, zamawiam wciąż tę samą mimo że w karcie znajdziemy znacznie więcej pozycji.Po obfitym obiedzie czas na kawę i relaks w wygodnych kanapach w Ho-use Cafe. Pyszne ciastka i ogromny wybór kaw. Do tego półki z książka-mi, prasa, szachy i Wi-Fi. Jak już się rozsiądziemy, to trudno będzie nam wyjść. To idealne miejsce dla blogerki.

Warto zaliczyć spacer wokół Jeziora Długiego, położonego w zachod-niej części miasta. Wzdłuż jeziora zbudowana została trasa dla pieszych i rowerzystów. Jedno z ulubionych miejsc biegaczy, spacerowiczów i rol-karzy. A także tych, którzy lubią pstrykać fotki.

28

Wieczorem zabrałabym Cię do jednego z licznych pubów w Olsztynie. Irish Pub Carperter Inn to kolejne miejsce z tradycjami, które zna chyba każdy mieszkaniec Olsztyna. Już z zewnątrz swoim oryginalnym desi-gnem zachęca, by rozgościć się w środku.

kameralna o olsztynie

Cieszy mnie fakt, że Olsztyn w ostatnich latach nabrał rozpędu, rozbu-dowuje się i powstaje wiele nowych punktów kulturalno-rozrywko-wych. W tym roku nastąpi otwar-cie jednego z największych centrów handlowo-rozrywkowych w pół-nocno-wschodniej Polsce - Galerii Warmińskiej, której architektura przykuwa uwagę już dziś. Do tego czasu mamy tylko jedną Galerię handlową i jedno większe kino - Helios.Kocham to miasto i nie zamieni-łabym je na żadne inne. Dlaczego? Bo będąc stolicą wojewódzką, na-dal pozostało kameralnym i cie-płym miejscem, pełnym pięknych widoków, jezior i lasów. W samych granicach Olsztyna znajduje się aż 8 dużych jezior! A Olsztyńska Starówka jest jedną z najpiękniej-szych, jakie widziałam.Gwarantuję Ci, że czas, który spę-dzisz w Olsztynie, nie będzie cza-

sem straconym, a wspomnienia i piękne obrazy zapadną w Twoją pamięć na długo.

29

30

1. pałac branickich2. galeria arsenał3. cerkiew4. gram off on5. baristacja

6. podlaski7. rynek8. bojary9. filharmonia/opera10. teatr trzy rzecze

31

iwona i rafał bortniczukautorka bloga mr. & Mrs. sandman

www.mrmrssandman.pl

Nasza historia, historia Pani i Pana Sandman, to opowieść o garze spa-ghetti gotowanym w małym mieszkanku na jednym z białostockich osie-dli. Przeprowadziliśmy się do Białegostoku na początku szkoły średniej i przypadkiem trafiliśmy do tej samej klasy, choć równie dobrze mo-gliśmy się minąć. Miasto widocznie przyciągnęło nas, stało się naszym wspólnym mianownikiem, połączyło, pozwoliło się poznać i wreszcie – rozwijać wspólne pasje. Nie dziwi więc fakt, że oprócz eksplorowania naszych własnych garnków interesuje nas również, jak jedzą i co jedzą Białostoczanie.

BIAŁYSTOK

32

Pan S: Przed liceum Białystok znaliśmy li i jedynie z perspektywy bazaru, na który, jeszcze dziećmi będąc, przyjeżdżaliśmy na zakupy z rodzicami - zatłoczone alejki, kolorowe stragany, pełne różności stoiska. Pamięta-my przymierzanie zimowych kurtek, podróże załadowanym pod dach samochodem, gofry z budki, ale też wakacje u cioci i pierwsze rolki pod blokiem. Wtedy jeszcze Białystok w ogóle mnie nie przekonał. Brzydki, szary, upstrzony wszędobylskimi banerami reklamowymi. W porówna-niu z kolorową, tętniącą życiem rodzinną wsią wypadał blado i dosyć nieprzyjaźnie.

Pani S: Bazarkowe alejki, ciasne przymierzalnie i zagraniczne czekolady rozłożone na łóżku polowym – pamiętam to doskonale. Po tak spędzo-nym dniu miałam serdecznie dosyć miasta, zgiełku, tłumu. Nic dziwne-go, że Białystok nigdy nie kojarzył mi się pozytywnie i przegrywał z moją rodzinną miejscowością.

Pan S: Miałem wrażenie, że tu nic nie ma, jedynie ludzie wiecznie narze-kający na swoje władze i chroniczny brak miejsc pracy. Zmiany gołym okiem zacząłem dostrzegać wraz z pojawieniem się inwestycji i fundu-

szy europejskich. Zmiany architekto-niczne, instytucjo-nalne wpłynęły na postrzeganie miasta przez jego miesz-kańców. Pieniądze, projekty rewitaliza-cyjne i kulturalne, pozwoliły Podla-sianom zauważyć piękno historii, tradycji, które to-warzyszyły im od wieków. Razem z

33

Białymstokiem, zmieniali się białostoczanie. Zaczęło się życie z miastem, a nie w mieście.

Pani S: Ze mną było podobnie, droga przebiegła od niechęci, dostrzegania wad i mankamentów do szczerej, ale trzeźwej miłości. W ciągu kilkuna-stu ostatnich lat Białystok „dojrzał”, wypiękniał, pozbył się kompleksów i zaakceptował to, że nie jest metropolią, a wręcz przeciwnie – miejscem doskonale małym (wszędzie jest blisko!), idealnym do mieszkania.

miejsca kultowePani S: W porządku, zadomowiliśmy się i przyjeżdżają do nas goście z Poznania czy innego Krakowa. Gdzie ich zabrać, co pokazać? Tradycyj-ny problem statystycznego Białostoczanina to: „przecież tu nic nie ma!”. Obawiam się, że my sami nie jesteśmy lepsi, chociaż…

Pan S: Trzeba zabrać ich do ważnych punktów na mapie miasta, kulto-wych miejsc. Ale… czy mamy jakieś kultowe miejsca? Może i tak, ale dla przeciętnego turysty znaczyć będą niewiele. Dla samych Białostoczan mają raczej walory sentymentalne. Bo czy jest różnica między taką a owaką trasą spacerową? Jednym posągiem a drugim?

Pani S: Gdybyśmy umówili się na spacer po Białymstoku, na pewno spo-tkalibyśmy się przy fontannie w centrum, na Rynku Kościuszki – podróż po kultowych miejscach warto więc zainicjować właśnie tu. Fontanna, choć niepozorna, stanowi najpewniejszy punkt na mapie. Każdy wie, jak do niej dotrzeć, każdy umawia się tu na spotkania, fontanna jest więc oblegana niezależnie od pory roku.

Pan S: Oooo, coś zaczyna się klarować. Eeee… „Podlasiak”, legendarny miejski bar mleczny?

Pani S: Choć w barze Podlasie nie raz trzeba swoje odstać, najdłuższe kolejki zobaczymy w parku, na Plantach, przed sławną budką z lodami.

34

Nikt nie wie, jak się nazywa, jednak w sezonie, o każdej porze dnia i nocy ustawia się przy niej sznurek spragnionych lodów ludzi. I tak od lat…

Pan S: A co z budkami z jagodziankami nad Białką?

Pani S: Nie samym jedzeniem człowiek żyje! Turyści muszą też poznać nocne życie, przyjezdnych warto więc zabrać na tzw. murki. Murki w okoliczności niemal dzikiej przyrody i pod osłoną nocy to miejsce ro-mantycznych schadzek i wielkich imprez. Kiedyś spotykaliśmy się na murkach za Herkulesami, czyli klubem przy Akademii Medycznej, ale proceder skutecznie ukrócono. Teraz oblegane są ponoć murki przy Po-litechnice.

Pan S: Kultowe są także Bojary z tradycyjną, drewnianą zabudową, jed-nak jestem pewny, że gdybyśmy zapytali przeciętnego białostoczanina, co jest w nich pięknego, co drugi nie umiałby znaleźć odpowiedzi. Może pu-ścimy gości samopas, na spacer po Bojarach? Może rozwikłają tajemnicę?

35

Pani S: I oczywiście nie możemy zapomnieć o symbolach Białegostoku, stałych punktach programu. Jeśli chcecie zobaczyć słynny, wielokulturo-wy Białystok, podążajcie za nami. Pierwsze miejsce na liście must see zajmuje Pałac Branickich z XVII wieku, nazywany kiedyś Wersalem Podlaskim, tuż obok znajduje się piękny Kościół Farny, a rzut kamie-niem – Ratusz, w którym mieści się Muzeum Podlaskie. Stąd o krok od cerkwi św. Mikołaja (po przekroczeniu jej progu oniemiejemy), a parę ulic dalej czeka na nas zabytkowy dworzec kolejowy z czasów carskich.

Pan S: Jako syn kolejarza muszę wtrącić, że w 2008 r. uznano go za naj-piękniejszy dworzec w Polsce!

Pani S: Cicho! Właśnie zaczęłam mówić, że najważniejsze zabytki w mie-ście znajdują się w obrębie centrum, wystarczy więc udać się na spacer, aby poznać Białystok i chłonąć jego multikulturową atmosferę. A potem warto wsiąść na rower miejski (chwała ci, BiKeR!) i udać się w stronę najstarszej ulicy miasta, ulicy Warszawskiej, obejrzeć zabytkowe kamie-niczki, następnie starego cmentarza żydowskiego na Wschodniej i pięk-nej wieży ciśnień na Wysockiego. Może przy okazji tej wycieczki powie-my coś o historii miasta?

Pan S: Nie, o historii można przeczytać w standardowym przewodniku. Nie piszemy tu encyklopedii. Dodam tylko, że Białystok jest doskona-łym miejscem na urlop, które dobrze sprawdzi się jako punkt wypadowy, czyli centrum regionu. W zasadzie w obrębie kilkudziesięciu kilometrów mamy Kruszyniany z meczetem i Tatarską Jurtą, Supraśl z prawosław-nym Muzeum Ikon i teatrem Wierszalin nawiązującym do sekty pro-roka Eliasza, Tykocin i synagogę, a także Festiwal Muzyki Cerkiewnej w Hajnówce, liczne festiwale folkowe, chleba, truskawki, ziemniaka i co tylko dusza zapragnie.

36

miejsca kulturalnePani S: Spacerowaliśmy po mieście szlakiem jagodzianek, barów Pod-lasie i murków. Co jeszcze możemy powiedzieć o Białymstoku?

Pan S: Mimo iż te miejsca wymieni-liśmy jako kultowe, to wcale nie zna-czy, że w Białymstoku nie ma co ro-bić oprócz stania w kolejce do budki z lodami. Miasto, jak każde inne, ma swoje zabytki, kościoły i cerkwie, o których dokładnie przeczytamy w pierwszym lepszym przewodniku turystycznym. Jednak zamiast wy-cieczek z książką, warto udać się na spacer z doświadczonym przewod-nikiem (tu po informacje warto się

zwró c ić do PTTK) przez jedną z tras, np. esperanto, żydowską, białostockich fabrykantów czy sta-rych kamieniczek.

Pani S: Ale dosyć już o turystyce. Może teraz o kulturze? Co w Białymstoku dzieje się w tym temacie?

Pan S: Wystarczy zajrzeć do Galerii Arsenał. Słynie z świetnych wystaw, akcji i performan-sów, które nie do końca rozumiemy, musi to więc być sztuka „wysoka”. Warto bywać rów-nież w Teatrze TrzyRzecze, który wystawia niepokojące, nieco kontrowersyjne sztuki.

37

Pani S: Duże kontrowersje wzbudza także Opera i Filharmonia Podla-ska. Można mówić o niej wiele, a i tak zajrzeć trzeba. I nie chodzi nawet o fenomenalny musical „Korczak”, ale przede wszystkim o Halfway Fe-stival. Kto by uwierzył, że malutki Białystok, schowany gdzieś na końcu świata, to co roku centrum muzyki songwriterskiej, z Emilianą Torrini, Soley czy chłopakami z GinGa na czele?

Pan S: Ale wyjdźmy z opery. Białystok to miejsce, w którym kultura dzie-je się na ulicy. Można się na nią natknąć przy okazji jednego z licznych festiwali i przeglądów muzycznych, teatralnych, tanecznych, ludowych, jak Kalejdoskop, Oktawa Kultur, Inny Wymiar, Dni Sztuki Współczesnej – długo by wymieniać.

miejsca kulinarnePani S: Momentem, kiedy zaczęliśmy lubić swoje miasto, było na pew-no pojawienie się lokali i restauracji, dzięki którym mogliśmy się poczuć niemal jak w metropolii. Wcześniej oferta kulinarna Białegostoku dzieliła się na restauracje z wyższej półki i budki z fastfoodami. Nie było opcji

38

pośredniej, lokali, do których przeciętny Kowalski lub Sandman mógłby wyjść na obiad czy spotkać się ze znajomymi.

Pan S: A przy tym zjeść i wypić zacnie. Pamiętasz jak zazdrościliśmy zna-jomym z innych miast lokali z dobrą kawą, regionalnymi piwami? Tutaj brakowało nam miejsc jakościowych, wiążących ze sobą konsumenta nie tylko poprzez menu.

Pani S: Na szczęście wreszcie się doczekaliśmy. Powstały miejsca, w któ-rych my, otwarci, spragnieni nowości i zadzierający nosa hipsterzy, mo-żemy poczuć się jak w domu.

Pan S: Gdzie na piwo? Od wielu miesięcy pierwszym, oczywistym, intu-icyjnym wręcz wyborem jest Gram off on. Jak funkcjonowaliśmy przed jego otwarciem?! Nie tylko i wyłącznie w szerokim wyborze napitków z różnych stron świata tkwi sedno i pomysł na lokal, ale przede wszystkim w interesującej ofercie kulturalnej - spotkaniach z podróżnikami, dysku-sjach, wieczorach social media, koncertach.

39

Pani S: I wreszcie pojawił się pierwszy lokal z dobrą kawą, stawiający na jakość zarówno produktów, jak i obsługi. Chodzi oczywiście o Baristację na Sienkiewicza. To chyba najlepsza kawa, jaką piliśmy w mieście, praw-da?

Pan S: Choć nie tylko o kawę się rozchodzi, nie tylko nakarmią, napoją, ale też zagadają. W Baristacji, owszem, wypijemy fenomenalną kawę, lecz także dowiemy się, skąd pochodzi, w jaki sposób była parzona oraz jak na nas podziała. Ale nie łudźmy się, nie poprzestaniemy jedynie na ka-wie. Musimy zamówić choć kawałek wypiekanego na miejscu ciasta czy zabrać do domu jeszcze ciepły chleb.

Pani S: Pamiętaj, że musimy się w końcu wybrać na któreś z ich warszta-tów kawowych.

Pan S: A propos! Jeśli mowa o warsztatach, nie zapominajmy o Restau-racji Sztuka Mięsa. Kiedy wpadniesz w szpony chefa Macieja, już się nie wyrwiesz. Gada, gada i gada. O jedzeniu. Ale też karmi. Dobrze karmi. Sztuka Mięsa stała się ucieleśnieniem marzeń o białostockim everyday restaurant, miejscu, do którego możesz wpadać przy okazji i bez okazji. Zresztą, co tu dużo gadać, tych burgerów trzeba spróbować!

Pani S: A tak na marginesie, to właśnie od Sztuki Mięsa w Białymstoku rozpoczęła się moda na burgery z dobrą jakościowo wołowiną. Maciek wie, jak obsłużyć grilla w amerykańskim stylu, a te steki… O, mój Boże! Jeśli więc pragniemy mięsa – to tylko Sztuka Mięsa.

Pan S: Ok, racja, Sztuka jest dobra na obiad w amerykańskim, nowoorle-ańskim stylu. Jeśli natomiast kusi cię, aby zjeść tradycyjnie i podlasku, ko-niecznie musisz się wybrać do restauracji Lipcowy Ogród. Gdzie indziej skosztujesz takich rarytasów, jak pieczeń z dzika czy pierogi z mięsem żubra? Może to nie centrum, ale warto nadłożyć drogi. Poza tym Lipcowy Ogród to najlepsze miejsce na wyjątkową okazję - amanci oświadczają się

40

tu swoim ukochanym, a płomień miłości gorzeje w sercach par z długim stażem.

Państwo S: Od kiedy mamy nowy rynek i zadbany deptak, niedzielny spacer rzeczywiście stał się dla nas wyjątkową przyjemnością i rozrywką. Z drugiej strony popołudnia warto spędzać aktywnie – dzięki rowerom miejskim rozrywka może mieć wymiar także rekreacyjny. Gdzie jedzie-my? Chociażby na lokalny targ staroci na Wierzbowej lub do parku, karmić kaczki i dzikie psy. Dla tych, którzy potrafią zachować stoicki spokój, polecamy Golf Park Lipowy Most niedaleko Białegostoku, dla miłośników ekstremalnych sportów - Park Linowy FastPark, a podczas niepogody, pod dachem, laserowy paintball w Lastagu. A jeśli mało ci akrobacji możesz się, turysto, wspiąć na wieżę Kościoła św. Rocha i po-dziwiać stamtąd panoramę Białegostoku.

noclegiPan S: Co do noclegów, to chyba nie możemy nic na ten temat powie-dzieć, prawda?

Pani S: Nigdy nie zatrzymy-waliśmy się w Białymstoku jako turyści. Ale możemy obiecać, że miejsc noclego-wych nie zabraknie. Prze-cież wciąż natykamy się na place budowy, wyrastające z ziemi nowe kompleksy ho-telowe.

Pan S: Podkreślmy tylko, że Białystok jest idealnym punktem, jeśli chcemy zwiedzić kompleksowo całe

41

Podlasie. Można stąd dojechać zarówno do Puszczy Białowieskiej, jak i na festiwal miodu, ziemniaka, truskawki, chleba, trafić na żagle na zale-wie Siemianówka oraz zdobyć XVI-wieczny Zamek w Tykocinie. Wszę-dzie dojedziemy na hulajnodze, rowerze, motorynce czy zabytkowym ogórkiem.

komunikacja

Pani S: A właśnie, „ogórek”! Podczas sezonu letniego można załapać się na przejazd zabytkowym autobusem. Podczas krótkiej podróży przewod-nicy przedstawią historię najważniejszych obiektów w mieście.

Pan S: Skoro jesteśmy przy podróżach… Autobusy miejskie są w porząd-ku. Bilety jednorazowe dla osób gościnnie przebywających w Białymsto-ku można zakupić w kioskach, u kierowcy autobusu oraz mobilnie za pomocą aplikacji mPay. A przyjemne z pożytecznym połączyć dzięki sys-temowi rowerów miejskich BiKeR. Aby skorzystać z roweru miejskiego, niezbędna jest rejestracja u operatora systemu Nextbike Polska. Plus jest taki, że jeżeli ktoś ma już konto i jeździ we Wrocławiu, Sopocie czy w Opolu, to w Białymstoku też może sobie pojeździć.

Sandmanowie o Białymstoku

Pani S: Teraz postrzegam Białystok jako miejsce idealne do mieszkania. Małe, ale pełne życia. Skoncentrowane. W zasadzie wszystko, czego po-trzebujemy mieści się w centrum albo na terenie naszego osiedla.

Pan S: Poza tym niskie koszty utrzymania sprawiają, że to dobre miasto do pracy w wolnym zawodzie. A czego mi w nim brakuje? Przede wszyst-kim wyjątkowych miejsc do spędzania wolnego czasu, jak klub jazzowy, burleska czy inna everyday restaurant.

Pani S: We wszystkim można dopatrzeć się minusów, to nie przejaw na-rzekactwa, ale świeżego spojrzenia na własne miasto. Mi przeszkadza pewna niespójność architektoniczna, wielkie galerie handlowe zasłaniają

42

małe drewniane domki, wszędzie wiszą billboardy, a kamieniczki na jed-nej z najstarszych ulic, Warszawskiej, wciąż są zaniedbane.

Pan S: Zmiany widać jednak gołym okiem, może być tylko lepiej.

A może by tak…?Państwo S: Po tylu latach spędzonych w centrum Podlasia możemy z od-wagą w sercu powiedzieć: „Białystok to moje miasto”. Musimy się jednak przyznać, że był czas kiedy myśleliśmy wyprowadzce. Podczas licznych nadmorskich wycieczek zastanawialiśmy się, jakby to było urodzić się nad Bałtykiem, chłonąć codziennie jod w płuca, spacerować po piasku, nosić marynarskie koszulki, przechadzać się starymi uliczkami Gdańska i zajadać się oscypkami na Monciaku. Może kiedyś?... Póki co, im głębiej zapuszczamy korzenie w nasze własne miasto, zgodnie dochodzimy do wniosku, że nie zamienilibyśmy je na żadne inne miejsce na ziemi.

44

1. łazienki2. dzik3. bułkę przez bibułkę4. pałac kultury5. teatr polonia6. krowarzywa7. grób nieznanego żołnierza

45

martyna Człapskaautorka bloga tolala

www.tolala.pl

Chociaż tak naprawdę mam na imię Martyna, to wszyscy mówią na mnie Tola. Z wykształcenia jestem bibliotekarką, edytorką i psychologiem. Z zamiłowania – fotografką i z tą pasją wiążę swoją przyszłość. Gdy nie robię zdjęć – czytam. Mniej mówię, więcej słucham. Próbuję znaleźć w życiu równowagę. Ze wszystkich wnętrz najbardziej lubię człowieka. Uwielbiam wszelką formę piśmienniczą i dobre jedzenie. W przewodni-ku łączę przyjemne z pożytecznym i opisuję miejsca, które chciałabym pokazać zarówno miłośnikom kultury, kuchni i natury.

WARSZAWA

46

Warszawa to moje miasto – czuję, że mogę tak powiedzieć. Mieszkam tu o 11 lat (jak ten czas leci!) i nie wyobrażam sobie innego miejsca do życia w Polsce. W góry nigdy mnie nie ciągnęło, morze było moim wa-kacyjnym sprzymierzeńcem, ale to właśnie tutaj zapragnęłam się uczyć, rozwijać i żyć zgodnie ze swoimi pragnieniami. Gdy przeprowadziłam się tutaj, by zacząć naukę w liceum, przerażał mnie ogrom miasta i ciagle gdzieś się gubiłam. Pamiętam, że gdy raz chciałam pojechać na Pragę (z Mokotowa), wsiadłam w pierwszy lepszy autobus, który miał na trasie tę dzielnicę. Szczegółowy adres, pod który chciałam się dostać - znajdę na miejscu – tak sobie myślałam, po czym wysiadłam na Rondzie Żaba i nie wiedziałam, co dalej zrobić. Szybciej wróciłam niż wyruszyłam. Od tam-tej pory wszędzie ruszałam się z mapą i szczegółowym planem podróży.

Znam dużo osób, które mieszkając gdzieś indziej narzekały na Warszawę, na korki, na tempo życia, a gdy same przeprowadziły się do stolicy, wsią-kły w tryb miasta i zaczęły doceniać możliwości, które oferuje. Czegokol-wiek bym nie chciała zapragnęła, wiem, że mogę to zrobić w Warszawie. Wyjście na plażę? Proszę bardzo! Wydarzenie kulturalne? Praktycznie każdego dnia można coś znaleźć! Odpoczynek nad jeziorem? Jadę rowe-rem nad Jeziorko Czerniakowskie! Do wyboru, do koloru.

miejsca kultoweŁazienki Królewskie – jedne z najbardziej magicznych zespołów pałaco-wo-parkowych w Warszawie. Moje liceum znajdowało się blisko Łazie-nek, więc wszelkie spacery po szkole kończyły się właśnie tam. Przesia-dywanie na ławkach w amfiteatrze czy leżenie na trawie z widokiem na Pałac na Wyspie to najmilsze moje wspomnienia z tego okresu. Koncerty w Pomarańczarni i spacery wokół pięknych ogrodów. Łazienki Królew-skie oferują mają do zaoferowania dużo przyjemności. Miłośnicy sztuki zachwycą się klasycystycznymi zabytkami, a na łonie natury odpoczną wśród zieleni i wszechobecnych wiewiórek. Warto wziąć ze sobą orzechy. Zwierzęta te są chętne do zabawy.

47

Pałac Kultury i Nauki – tego miejsca chyba nie trzeba nikomu przedsta-wiać, ale musiało się znaleźć na tej liście. To obowiązkowy punkt każde-go wycieczkowicza przyjeżdżającego do stolicy. Można wjechać na górę i podziwiać widok na całą Warszawę. Ci, którzy mają lęk wysokości, lepiej niech zostaną na ziemi. Stąd też jest dobry widok, a spacerując wokół centrum, Pałac Kultury sam się wyłania spośród innych budowli.

Cmentarz Powązkowski – to chyba najbardziej znany cmentarz w Pol-sce. Na warszawskich Powązkach zostało pochowanych wielu zasłużo-nych Polaków, m.in. Miron Białoszewski, Marek Hłasko, Agnieszka Osiecka. Warto wybrać się tam na kilka godzin, by w spokoju przespa-cerować się wzdłuż alejek cmentarza. To miejsce bardzo nostalgiczne i skłaniające do przemyśleń.

Grób Nieznanego Żołnierza – miejsce symboliczne, które robi duże wrażenie nie tylko na turystach, lecz także na mieszkańcach Warszawy. To tutaj obchodzi się najważniejsze święta państwowe z udziałem naj-

48

ważniejszych osób sprawujących władzę w Polsce. Pod kolumnadą Pa-łacu Saskiego umieszczone są prochy pierwszego nieznanego żołnierza, a warta honorowa trwa całą dobę. Obok znajduje się Ogród Saski, który jest jednym z moich ulubionych ogrodów.

miejsca kulturalneCentrum Sztuki Współczesnej Zamek Ujazdowski – jedno z ulubio-nych miejsc, jeśli chodzi o wydarzenia kulturalne w Warszawie. Dawna letnia rezydencja królów Polski została zamieniona na instytucję kultury, która prężnie działa na polu sztuki, ale też społecznym. Wszelkie działa-nia CSW oscylują wokół wzmocnień sztuki ze społeczeństwem, a także z innymi działaniami kulturalnymi. Na terenie CSW znajduje się sala ki-nowa, odbywają się liczne wystawy fotograficzne oraz różnego rodzaju wystąpienia.

Zachęta Narodowa Galeria Sztuki – kolejna ulubiona galeria, w której nowoczesność splata się z tradycją. Każda wystawa zwraca uwagę ory-ginalnością tematu i indywidualnym podejściem do sztuki. W Zachęcie zawsze znajdzie się coś, co zaskoczy i nie pozostawi obojętnym. Cyklicz-nie organizowane są tu również różnego rodzaju warsztaty i spotkania z autorami. Wizyta w Zachęcie to obowiązkowy punkt, przynajmniej raz na kwartał.

Teatr Polonia – założony i prowadzony przez Fundację Krystyny Jandy na rzecz Kultury. Krystyna Janda to kobieta instytucja, która dba o każdy szczegół w teatrze. Bilety na przedstawienia rozchodzą się jak świeże bu-łeczki, ale warto zarezerwować sobie je wcześniej, bo każdy spektakl jest godny polecenia.

Wrzenie Świata – kultowa księgarnio-kawiarnia jest własnością Fundacji Instytut Reportażu. Można tu spotkać Mariusza Szczygła i Hannę Krall, a przede wszystkim utonąć w gąszczu książek reportażowych, ale nie tyl-ko. Nigdy nie wychodzę stamtąd z pustymi rękami. Zawsze jakaś książka

49

wpadnie mi w ręce. Oprócz kawy, która swoją drogą też jest tam bardzo dobra.

miejsca kulinarneBułkę przez bibułkę – ulubiona kawiarnia idealna na śniadanie. Ser nocy letniej czy Śliwka w kompot to propozycje z menu, które zawładną waszym sercem. Błękitna przestrzeń sprawia, że można tam przesiedzieć cały dzień, od śniadania po kolację. W ciągu dnia warto się skusić na zupę, codziennie jest inna, a na wieczór wziąć lekką sałatkę. Zielone kok-tajle i lemoniady – wszystko bardzo smaczne. I przyjemnie podane.

Ministerstwo Kawy – ulubiona kawa w pobliżu Placu Zbawiciela. Che-mex, aeopress i inne cuda dostępne są od ręki, a wielbiciele latte czy flat white też będą zadowoleni. W Ministerstwie kusi też witryna pełna pysz-nych ciast, na czele z bezą i tartą czekoladową z granatem. Moje ulubione!

50

Bar Mleczny Prasowy – serwuje najlepsze leniwe w Warszawie. Prasowy jest nietypowy. W niczym nie przypomina zwyczajnej stołówki. Wnętrze jest bardzo przyjemne, a kolejka o każdej porze świadczy tylko o tym, jak smacznie i tanio można zjeść tu posiłek. Polecam pierogi, zdecydowanie!

Krowarzywa – nie tylko dla wegetarian, bo znam paru mięsożerców, któ-rzy zaglądają do tego miejsca i ze smakiem zjadają burgery o wdzięcznej nazwie cieciorex, seitanex czy warzywex. Wegetariańskie burgery w tzw. Krowie nie mają sobie równych. Latem można spróbować również we-gańskich lodów. Melon i cytryna – pyszność.

51

Dzik – miejsce, w któ-rym za dnia zjecie pysz-ny lunch i napijecie się herbaty, a wieczorem weźmiecie udział w po-tańcówce. Tak, potań-cówce. Dzik jest trochę na przekór wszystkim modnym knajpom. Przyciąga wielu miesz-kańców, mimo że jest trochę na uboczu.

Cuda na Kiju – jeden z nowszych lokali, oferujących różne rodzaje piwa. Jest to tak zwany multitap z nowoczesnym, piętrowym wystrojem. Szkla-ne powierzchnie w barze przyciągają mieszkańców spragnionych dobre-go alkoholu. Przy okazji można tu zjeść całkiem dobrą pizzę. Polecam tę z halloumi. Do dyspozycji klientów jest 16 nalewaków, więc na pewno każdy znajdzie coś dla siebie.

komunikacja

Po mieście warto się poruszać wszystkimi środkami transportu. Do cen-trum warto dotrzeć metrem, o ile mamy taką możliwość, ale równie do-brze sprawdzą się tramwaje czy autobusy. Idealnym rozwiązaniem jest rower miejski. Stacje są porozstawiane dość blisko siebie, trzeba tylko wcześniej się zarejestrować. Samochodem można czasem utknąć w kor-ku, zwłaszcza w godzinach szczytu. Lepszym rozwiązaniem jest pozosta-wienie go gdzieś poza płatną strefą parkowania i poruszanie się komuni-kacją miejską lub rowerem.

tola o warszawie

Lubię miasto za możliwości, które mi oferuje. Za parki i dużo zielonych zakamarków, które spotykam na każdym kroku, gdy tylko uda mi się wy-

52

brać na dłuższy spacer. Za dostęp do kultury, która jest ważną rzeczą w moim życiu. Za komunikację miejską, która sprawia, że w ciągu pół go-dziny dojadę wszędzie z każdego miejsca, a na autobus czy tramwaj nie muszę czekać dłużej niż kilka/kilkanaście minut. Za dostęp do wody i plaż, które kojarzą mi się z mazurskimi terenami. Za wspaniałych ludzi, których tu spotkałam i którzy pomogli mi się rozwijać.

Czasem chciałabym zatrzymać tych wszystkich ludzi, którzy ciągle gdzieś pędzą i nie mają na nic czasu. Warszawa wciąga, ale też pozwala dostrzec, jak warto żyć i co jest w tym życiu najważniejsze.

53

54

1. hala stulecia2. ogród japoński

3. ogród botaniczny4. di cafe deli

5. giselle6. hala targowa

7. kino nowe horyzonty8. Park Południowy

55

Magdalena Kostyszynautorka bloga Venila Kostis

www.venilakostis.com

Absolwentka polonistyki oraz dziennikarstwa. Fanka literatury, mody oraz podróży (tych małych i tych dużych). Od 5 lat związana z branżą public relations.

We Wrocławiu mieszkam stosunkowo niedługo - zaledwie od 5 lat, ale czuję się, jakbym była częścią tego miasta od zawsze. Doceniam spore możliwości rozwoju zawodowego, które stolica Dolnego Śląska oferuje, a także liczne inicjatywy kulturalne, które mają miejsce właśnie tutaj. Wrocław promowany jest jako miasto spotkań, ja znalazłam tutaj spokój i harmonię.

WROCŁAW

56

miejsca kultoweOstrów Tumski - najstarsza, zabytkowa część Wrocławia. Najromantycz-niejsze miejsce w całym mieście: możecie usiąść na jednej z ławek wzdłuż Odry i delektować się widokiem miasta, bądź przypiąć kłódkę na Mo-ście Tumskim. Tuż za rogiem znajduje się imponujący Ogród Botaniczny, który także warto odwiedzić. W drodze na Ostrów, wstyd nie zahaczyć o Halę Targową!

Hala Stulecia - hala widowiskowa zaprojektowana przez Maxa Berga to jedno z tych miejsc, które trzeba zobaczyć. Nie można pominąć także faktu, iż umiejscowiona jest w sąsiedztwie Parku Szczytnickiego (naj-większego we Wrocławiu), zoo, Ogrodu Japońskiego, a także Pergoli. Ide-alne miejsce do spędzenia całego popołudnia.

57

miejsca kulturalneTeatr Muzyczny Capitol - nie bez przyczyny to właśnie tu, każdego roku odbywa się prestiżowy Przegląd Piosenki Aktorskiej. Capitol to ciekawa odmiana dla teatru i opery, skupisko doskonałych aktorów i jeszcze lep-szych musicali (gorąco polecam Hair i Idiotę).

Nowe Horyzonty - powstałe z inicjatywy Romana Gutka, kino z impo-nującą ofertą filmową, cyklicznymi spotkaniami oraz festiwalami (w tym tytułowymi Nowymi Horyzontami), a także zdrowymi przekąskami za-miast popcornu. Kultowe stały się już huśtawki ustawione w głównym holu kina.

Księgarnia Tajne Komplety - usytuowana w klimatycznym Przejściu Garncarskim - okrzyknięta została najładniejszym sklepem z książkami w Polsce. Nie bez powodu!

miejsca kulinarneNa śniadanie: diChoć to stosunkowo nowy lokal na mapie Wrocławia, w ciągu krótkiego odstępu czasu zdobył rzeszę fanów. Nic dziwnego - serwują tu najbogat-szą ofertę śniadaniową w całym mieście. W menu znajdziemy bowiem śniadanie po angielsku, polsku, francusku, norwesku, amerykańsku oraz bawarsku, do tego znajdziemy także ogromny wybór koktajli, świeżych soków, sałatek oraz przekąsek. Na plus zasługuje także wypiekane na miejscu pieczywo.

Na lunch: 304 Bistro CafeJedno z niewielu miejsc, w którym atmosfera jest tak doskonała, jak je-dzenie. Bistro prowadzą przesympatyczni ludzie, którzy chętnie doradza-ją i opowiadają o swoich produktach. Większości dań, oferowanych przez ten lokal, śmiało można nadać etykietkę zdrowej żywności.

58

Na deser: Gigi CafeAbsolutnie fantastyczna pod względem designu kawiarnia z najlepszymi naleśnikami w mieście.

noclegiFuturystyczny Hotel Puro, usytuowany na klimatycznej ul. Włodkowica - stąd już o krok od uwielbianych przez mieszkańców klubów i kawiarni.Niesamowity pod względem architektonicznym Art Hotel, zlokalizowa-ny tuż przy rynku, na ul. Kiełbaśniczej. Jeśli cenicie sobie miejsca z duszą, nie znajdziecie lepszego obiektu noclegowego.Dla wymagających turystów polecam kultowy Hotel Monopol z prze-pyszną kuchnią i imponującym tarasem widokowym.

komunikacja

Po mieście najlepiej poruszać się pieszo. Główne atrakcje turystyczne zlokalizowane są w niewielkich odległościach od siebie, więc jeśli tylko pozwoli na to pogoda i nasza kondycja, polecam niespieszny spacer. Przy okazji można odkryć nowe, tajemnicze zakątki. Ciekawą przygodą może być przejażdżka tramwajem zabytkowym, który kursuje trzema interesu-jącymi trasami.

59

venila o wrocławiu

Uwielbiam Wrocław za to, że pomimo sporej powierzchni, panuje tu ka-meralna atmosfera. To jedno z największych miast w Polsce, a jednak człowiek nie czuje się anonimowo, szybko wsiąka w specyficzny, prze-siąknięty studencką kulturą klimat i po krótkim romansie, zaczyna czuć się jak u siebie. Wrocław nie jest snobistyczny ani glamour. Jest inspirujący. Atmosferą najbliżej mu do Berlina i Amsterdamu - panuje tu porównywalny luz i brak ciśnienia. Czego nie lubię? Niszczejących, zabytkowych kamienic, które jeszcze kilkadziesiąt lat temu lśniły blaskiem, a dziś smutno spozie-rają z reprezentacyjnych ulic miasta.Jeśli nie Wrocław, to Berlin lub Nowy Jork. Ciągnie mnie do dużych miast, w których jest wiele możliwości i jeszcze więcej intrygujących miejsc do odkrycia.

60

1. Marchewka i Groszek2. Kawiarnia na dachu Sukiennic

3. Konfederacka 44. Chocola

5. Kino pod Baranami6. Pl Nowy7. Szeroka

8. Bona

61

klaudia halzautorka bloga haukotella

www.haukotella.com

Jestem miłośniczką polnych kwiatów, długich wycieczek rowerowych i pięknych drobiazgów. Uwielbiam ziołowe herbaty, naturalne kosmetyki i książki. Niestety szybko ulega pokusom, szczególnie tym słodkim.

Siedem lat temu przenosząc się na studia do Krakowa byłam przekonana, że jest to miasto magiczne trochę jak z Zaczarowanej Dorożki Gałczyń-skiego. Każdy zakątek wydawał mi się tajemniczy, potrafiłam godzinami spacerować po Starym Mieście, uwielbiałam zaglądać do różnych kawia-renek, antykwariatów albo przyglądać się fasadom kamienic. Minęło już kilka lat, a miasto nadal mnie zaskakuje. Tyle ciekawych miejsc zostało jeszcze do odkrycia, ale ja całe szczęście nadal jestem miejskim flaneu-rem. Zapraszam na spacer po moim Krakowie!

KRAKÓW

62

miejsca kultowe

Kazimierz – jedna z dzielnic Krakowa, zamieszkiwana niegdyś przez Ży-dów. Niepowtarzalny klimat pozostał do dziś, zdecydowanie warto po-spacerować po brukowanych ulicach, spróbować żydowskich specjałów lub poszperać w licznych antykwariatach.

Plac Nowy zwany Żydowskim – główny punkt Kazimierza. W ciągu dnia targowisko z ceglanym okrąglakiem na środku, po zachodzie słońca cen-trum życia nocnego. W każdy weekend na placu odbywa się pchli targ.

Zabytkowe synagogi – do dnia dzisiejszego zachowało się kilka unika-towych budowli m.in. Stara Synagoga (ul. Szeroka 24), która jest jedną z najstarszych tego typu budynków w Polsce, Remuh (ul. Szeroka 40), Tempel (ul. Miodowa 24).

Ulica Szeroka – najszersza ulica w Krakowie, a właściwie plac, to kolejne na Kazimierzu zagłębie knajpek, w tym tych serwujących kuchnię ży-dowską. To właśnie tutaj odbywa się coroczny koncert finałowy podczas Festiwalu Kultury Żydowskiej.

63

Stare Miasto – wizytówka Krakowa. Jest to najstarsza część miasta, któ-rego centrum stanowi Rynek. Niepowtarzalną atmosferę tego miejsca tworzą oprócz najważniejszych zabytków nastrojowe uliczki, przytulne kawiarenki oraz Planty – pas zieleni otaczający Stare Miasto.

Kościół Mariacki – z krakowskim rynkiem nieodłącznie związany jest widok Kościoła Mariackiego. Najbardziej charakterystycznym elemen-tem bazyliki są dwie, różnej wysokości wieże, z którymi wiąże się ciekawa legenda. Najcenniejszym zabytkiem jest oczywiście ołtarz Wita Stwosza, uważany za dzieło życia artysty. Po prawej stronie wejścia od strony Placu Mariackiego zamontowana jest kuna (czyli żelazna obręcz) będąca daw-nym narzędziem wymierzania kary.

Sukiennice – centralny budynek krakowskiego Rynku. Znajdziemy tam wszelkiego rodzaju pamiątki związane z regionem, rękodzieło, stroje lu-dowe oraz biżuterię. Warto również wybrać się do kawiarni Szał znajdu-jącej się na tarasie Sukiennic i z góry podziwiać Rynek. To jedyna kawiar-nia, do której wstęp kosztuje 2 zł.

64

Budynki Uniwersytetu Jagiel-lońskiego – Collegium Novum to reprezentacyjny ceglany bu-dynek, w którym swoją siedzi-bę ma Rektorat Uniwersytetu Jagiellońskiego. Warto zajrzeć do reprezentacyjnej auli, którą zdobią liczne portrety wybitnych profesorów, a także obraz autor-stwa Jana Matejki „Astronom Kopernik, czyli rozmowa z Bo-giem.”

Collegium Maius – to najstarsza siedziba uniwersytetu, z niezwy-kle urokliwym dziedziniec oto-czonym krużgankami. Na jed-

nej ze ścian znajduje się grający zegar. Codziennie o godz. 9:00, 11:00, 13:00, 15:00 i 17:00 można posłuchać znanej pieśni akademickiej Gaudeamus Igitur i zobaczyć poruszające się figurki po-staci związanych z uniwersytetem. Do Collegium Maius przylega Ogród Pro-fesorski. Cudownie spokojne miejsce, z drewnianymi ławkami i mnóstwem ład-nie zaaranżowanej zieleni.

65

miejsca kulturalneMOCAK – czyli krakowskie muzeum sztuki współczesnej. Muzeum prezentuje sztukę współczesną zarówno młodych polskich artystów jak i tych rangi światowej. Miejsce warte odwiedzenia nie tylko ze względu na ekspozycje, ale również na ciekawą architekturę budynku. Po inten-sywnym zwiedzaniu można odpocząć w kawiarni lub zakupić gadżety wystawowe w księgarni artystycznej. We wtorki wstęp jest bezpłatny, w pozostałe dni - normalny bilet kosztuje 10 zł, ulgowy - 5 zł.

Księgarnia Młoda – księgarnia mieści się w zabytkowej kamienicy Szo-łayskich przy placu Szczepańskim. To miejsce przede wszystkim dla osób zainteresowanych sztuką – malarstwem, fotografią, architekturą. Znaj-dziemy tam oprócz bogatej oferty książkowej, przedmioty artystyczne i gadżety związane z aktualnymi wystawami, gdyż księgarnia współdziała z Muzeum Narodowym w Krakowie.

Kino pod Baranami – krakowskie kino studyjne mieszczące się w le-gendarnym Pałacu Pod Baranami, w którym kiedyś znajdowała się ulu-

66

biona gospoda poetów i pisarzy. Miejsce posiada swój niepowtarzalny kameralny klimat, z malutką drewnianą kasą na piętrze i sklepikiem, w którym nie dostaniemy popcornu ani coli. Kino oferuje swoim widzom starannie wyselekcjonowany repertuar. Znajdziemy tam nie tylko nowo-ści, ale również klasykę i całe mnóstwo perełek filmowych nagradzanych na festiwalach.

Bona – księgarnio-kawiarnia znajduje się na ulicy Kanoniczej – jednej z najstarszych i moim zdaniem najładniejszych ulic Krakowa przy pla-cu św. Marii Magdaleny. Miejsce idealne dla miłośników dobrej kawy i książek. Znajdziemy tam większość nowości wydawniczych, a także wiele ciekawych pozycji dla dzieci. W sezonie letnim warto wybrać stolik na zewnątrz z widokiem na barokowy kościół św. Piotra i Pawła, w którym znajduje się najdłuższe w Polsce wahadło Foucaulta (w każdy czwartek odbywają się jego pokazy). Polecam również spacer ulicą Kanoniczą przede wszystkim ze względu na pięknie zachowane fasady zabytkowych kamienic.

miejsca kulinarneWieloPole3 – restauracja mieści się w podziemiach kamienicy Hotelu Wielopole. W ofercie znajdziemy głównie dania wegetariańskie, ale rów-nież wegańskie, bezglutenowe oraz „raw”. Z menu dowiadujemy się, że w kuchni używane są wyłącznie świeże składniki od zaufanych rolników z okolicznych wsi. Na wyjątkową pochwałę zasługuje tutaj przepyszna i niezwykle aromatyczna lemoniada lawendowa oraz pulpety z kaszy gry-czanej z sosem chrzanowo morelowym. Do odwiedzenia tego miejsca zachęcają również bardzo przystępne ceny, gdyż każda pozycja w menu nie kosztuje więcej niż 10 zł. W okolicy warto zobaczyć monumental-ny budynek banku PKO zaprojektowany przez krakowskiego architekta Adolfa Szyszko-Bohusza.

Chimera – to niezwykle klimatyczny zadaszony ogródek, pełen roślin (latem cały sufit zarośnięty jest dzikim winem), nietypowych dekoracji

67

i obrazków niczym z targu staroci. Chimera proponuje nam wybór z pośród ponad 40 sałatek (m.in. z makaronem, cieciorką, dzikim ryżem) oraz ciepłych dań mięsnych i wegetariańskich. Możemy zamówić jedną porcję, mały zestaw lub duży zestaw i dowolnie skomponować swój po-siłek. Koniecznie trzeba odwiedzić znajdujący się nieopodal sklepik ze słodkościami. Na specjalne uznanie zasługują tam ciasteczka gryczane. W chłodne dni warto wstąpić po rozgrzewającą herbatę z lipy za 3 zł.

Konfederacka 4 – przyjemne miejsce na krakowskich dębnikach. Nie-pozorne wejście prowadzi nas do wnętrza, w którym jeszcze niedawno znajdowała się piekarnia. W środku dwie sale, pierwsza z barem, cieka-wymi zdjęciami i mnóstwem skrzynek z winami, oraz druga w loftowo industrialnym klimacie z wielkimi oknami, piecem kaflowym i antresolą. Konfederacka to miej-sce o wielu obliczach: idealne na śniadanie, obiad czy wieczorną lampkę wina. Odby-wają się tam również wernisaże, koncerty i warsztaty kulinarne. Dodatkową atrakcją restauracji jest roz-koszna kotka Krysia.

Marchewka i groszek – to nieduża restaura-cja z domowym jedze-niem, przystępnymi cenami i ciekawym, chociaż nieco staro-modnym wnętrzem z szydełkowymi obrusa-mi na stołach i zabyt-

68

kowym drewnianym kredensem. W Marchewce oprócz smacznych dań znajdziemy duży wybór piw m.in. tych z Browaru Ciechan i ukraińskich. Do obiadu warto zamówić tytułową marchewkę z groszkiem, która kosz-tuje tylko złotówkę. Miejsce przyjazne maluchom z kącikiem zabaw i przewijakiem w toalecie. Jeśli planujecie wybrać się tam w weekend war-to zrobić wcześniej rezerwację. W okolicy znajduje sie pieszo-rowerowa kładka Ojca Bernatka z licznymi kłódkami miłości, którą możemy prze-dostać się na drugą stronę Wisły.

Chocola – malutka, lecz niezwykle gustowna kawiarnio-cukiernia w po-bliżu Parku Krakowskiego. W Chocoli dostaniecie zdecydowanie najlep-

sze drożdżówki w całym Kra-kowie, najlepiej zabrać kilka na zapas ponieważ szybko zapragniecie tam wrócić. W ofercie znajdziecie również wyroby z ręcznie tempero-wanej belgijskiej czekolady (praliny, trufle, tabliczki cze-kolady), francuskie makaro-niki, broszki. Od takiej ilości smakołyków może zakręcić się w głowie.

69

Artnail – to salon kosmetyczny, w którym możemy wykonać nie tylko standardowy manicure i pedicure, ale również najbardziej fantazyjne wzory jakie przyjdą nam do głowy. Artnail, jak wskazuje nazwa specja-lizuje się w artystycznym zdobieniu paznokci. Galeria prac dostępna w internecie jest niezwykle imponująca. Śmiało można stwierdzić, że w sa-lonie tworzone są małe dzieła sztuki. Piękne wnętrze, doskonała lokaliza-cja i przede wszystkim bardzo przyjazna atmosfera, wszystko to zachęca do spędzenia tam czasu.

70

Bomba – to nieduża klubokawiarnia z antresolą z widokiem na Plac Szczepański oraz niedużą piwnicą otwieraną w trakcie imprez. Bomba to miejsce, które zdecydowanie rozkwita wieczorową porą. Często można trafić na fajny koncert albo na ciekawą wystawę.

Lulu Living Concept Store – designerski sklep ukryty się na piętrze ka-mienicy w Zaułku Niewiernego Tomasza. Asortyment sklepu jest nie-zwykle różnorodny. Znajdziemy tam m.in. ręcznie robione meble, prze-piękne lustra, lampy, kufry, wyszywane poduszki, szkatułki oraz inne bibeloty. Dostępne są również niepowtarzalne przedmioty wyszperane przez właścicielki na targach staroci. Godzinami można podziwiać te wszystkie wspaniałości.

Ogród doświadczeń – na terenie malowni-czego Parku Lotników czeka na nas ponad 50 urządzeń umożliwiają-cych zrozumienie praw fizyki. Ideą parku jest poznawanie przez do-świadczanie – dlatego wszystkie znajdujące się na terenie ogrodu urzą-dzenia są do dyspozycji zwiedzających. Fajna zabawa niezależnie od wieku. Wybierając się do ogrodu warto wygo-spodarować chociaż 1,5 godziny, żeby spokojnie obejrzeć wszystkie in-

71

stalacje.komunikacja

Transport publiczny. Miasto posiada bardzo dobrze działający transport tramwajowy i autobusowy. Do dyspozycji pasażerów jest 27 linii tramwa-jowych i ok. 130 linii autobusowych w tym nocne i aglomeracyjne. Więk-szość pojazdów wyposażona jest w automaty biletowe, a od niedawna bilety można zakupić również przez SMS. Samochód. Poruszając się po mieście samochodem musimy pamiętać o obowiązujących w centrum miasta ograniczeniach ruchu i parkowa-nia. Ścisłe centrum podzielony jest na trzy strefy, w których parkowanie związane jest z koniecznością uiszczenia opłaty. Karty postojowe można zakupić w licznych parkometrach. Niestety, im bliżej Rynku tym trudniej znaleźć wolne miejsce.

Rower. To zdecydowanie mój ulubiony środek transportu. Po Krakowie jeździ się całkiem dobrze, do Amsterdamu nam jeszcze trochę brakuje, ale powoli nadrabiamy braki. Kraków posiada również miejski system wypożyczalni rowerów KMK Bike z 270 miejskimi rowerami na 30 sta-cjach rozmieszczonych w całym mieście.

klaudia o krakowie

Uwielbiam Kraków o poranku. Cichy, spokojny, nierzadko spowity mgłą i leniwie budzący się do życia. Lubię wszystkie parki i tereny zielone, ale przede wszystkim wyjątkową aurę miasta sprzyjającą refleksji.

Jeśli mogłabym coś zmienić to z pewnością byłoby to polepszenie jakości powietrza. Niestety zdarzają się dni, kiedy lepiej nie wychodzić z domu. Zmniejszyłabym również ilość samochodów wjeżdżających do centrum i postawiła na budowę parkingów, aby spokojnie móc zostawić auto i prze-siąść się na rower lub skorzystać z komunikacji miejskiej. Nie lubię też gołębi, jest ich zdecydowanie za dużo. Chętnie wprowadziłabym zakaz dokarmiania. Ogólnie zawsze jest coś do poprawy, ale narzekać nie lubię,

72

więc na tym poprzestanę.A jeśli nie Kraków, to...Jeszcze do niedawna nie wyobrażałam sobie życia poza dużym miastem. Dzisiaj mimo wielkiej sympatii jaką darzę Kraków mogłabym zamiesz-kać w małym, malowniczym miasteczku na południu Francji. Chciała-bym mieć tam dom z ogródkiem, dwa koty, piwniczkę z winami i święty spokój. Tak to mi się marzy, ale jeszcze nie teraz, może za kilka lat.

73

74

1. katedra stephansdom2. opera wiedeńska

3. ratusz4. muzeum naturhistorishes

oraz kunsthistorishes5. schonbrunn

6. belweder7. cafe phil

75

kasiaautorka blogów kiosc i kanoklik

www.kiosc.wordpress.comwww.kanoklik.wordpress.com

Mam na imię Kasia. Pochodzę z Polski, z pięknego miasta Krakowa, ale od jakiegoś czasu mieszkam w stolicy Austrii w Wiedniu.O tym, czym się zajmuję na co dzień i co pochłania największą ilość mo-jego czasu, możecie poczytać na moich blogach.Wiedeń jest bardzo eleganckim miastem, pełnym pięknych budynków, zadbanym oraz bezpiecznym. Mieszkam w nim od kilku lat. Wychowa-łam się w Krakowie, ale odkąd skończyłam studia, nosiło mnie po świe-cie. Wcześniej mieszkałam w Irlandii, teraz mieszkam w Austrii, a w przyszłości, no cóż zobaczymy.

WIEDEŃ

76

miejsca kultoweAby zobaczyć najważniejsze miejsca w Wiedniu, warto się tu wybrać na kilka dni. Najsłynniejsze obiekty to: katedra Stephansdom, Opera Wie-deńska, Ratusz i Parlament, Plac Marii Theresy oraz dwa pałace: Bel-weder oraz Schonbrunn.

miejsca kulturalneW Wiedniu kultury przez duże K jest pod dostatkiem. Można się wybrać na spektakl w Operze Wiedeńskiej lub podziwiać sztukę w jednym z muzeum: szczególnie polecam Albertinę, którą założył królewicz polski Albert Sasko – Cieszyński. Dwa muzea ulokowane na placu Marii There-sy: Naturhistorishes oraz Kunsthistorishes oraz kompleks Museumqu-atier z muzeum sztuki nowoczesnej MUMOK oraz Muzeum Leopold, gdzie znajdują się obrazy słynnych austriackich malarzy Klimta oraz Schiele.

77

miejsca kulinarneKuchnia austriacka w dużej mierze przypomina kuchnie polską. Można skosztować specjału czyli Viennse Schnit-zel (czyli nasz kotlet). Ja jed-nak na zaspokojenie głodu szczególnie polecam wizytę na Naschmarkt, czyli kolorowym targu pełnym pyszności za ca-łego świata.

Na kawę polecam wybrać się do Cafe Phil, kawiarni połą-czonej z księgarnią. Doskona-łe miejsce na chwilę relaksu w miłej atmosferze i przy dobrej muzyce. Ściany kawiarni zdo-bią półki pełne książek, które można pooglądać, poczytać oraz kupić (dostępne również w wersji angielskiej).

Na pyszne słodkości domowej roboty zapraszam do Brass Monkey, knajpka prowadzona jest przez moich znajomych pochodzących z Gre-cji. Słodkości są wyborne, domowej roboty, dostępne również w wersji wegańskiej.

Na wieczór na piwo polecam WerkzeugH lub Schikaneder. Bardzo kli-matyczne, ciekawe miejsca.

Wiele ciekawych prac pochodzących od różnych artystów można znaleźć

78

w sklepiku Werkbank na Breite Gasse 1. Dużo nietuzinkowych miejsc, knajpek oraz sklepików mieści się na ulicy Neubaugasse oraz Burggasse.Polecam również przechadzkę przy kanale Dunaju. Znajduje się tam cał-kiem niezła kolekcja graffiti.

noclegiNiestety o noclegach nie wiem zbyt wiele.Z tego co zauważyłam Hostel Wombat cieszy się ogromnym powodze-niem. Widuję tam głównie młode osoby, lokalizacja jest idealna, ceny

chyba również całkiem przystępne.

komunikacja

Jeśli chodzi o przemiesz-czanie się samochodem, to raczej nie polecam. Miasto jest często za-korkowane. Poza tym w większości dzielnic wy-znaczone są strefy par-kowania, za parking więc trzeba dość sporo zapła-cić. Najbardziej polecam rowery, można je wypo-życzyć niemal w każdym miejscu.

kasia o wiedniu

Lubię Wiedeń za zieleń, za dużą liczbę parków, porozrzucanych po ca-

79

łym mieście. Lubię też za ścieżki rowerowe, dbałość o środowisko oraz za wodę, którą można pić prosto z kranu. Fajne jest również to, że w całym mieście porozstawiane są wodopoje, z których można pić czystą wodę.

Miasto jest jak dla mnie zbyt poukładane i spokojne. Jak dla mnie prze-sadnie zorganizowane, dopięte perfekcyjnie na ostatni guzik.Brakuje mi tu spontaniczności.

Nie traktuję Wiednia jako miasto, w którym będę mieszkała na zawsze. Zdecydowanie bardziej wolę głośniejsze i bardziej szalone miasta. Chęt-nie pomieszkałabym w Hiszpanii, Włoszech lub Grecji.

80

1. piazza del popolo2. galeria borghese3. fontanna di trevi4. koloseum5. teatro dell’opera di roma6. panteon7. piazza navona8. porta portese

81

magdaautorka bloga Polka na obczyźniewww.magdalenkafou.blogspot.com

Mam na imię Magda i pewnego dnia, a konkretnie było to ponad 2 lata temu, rzuciłam pracę w banku i przyjechałam tutaj, do Wiecznego Mia-sta. Ponieważ jestem tu tymczasowo, wciąż mam wrażenie, że to takie przedłużone wakacje…

Na co dzień zajmuję się rękodziełem, prowadzę swoją małą działalność gospodarczą o nazwie MFouDesign, no i oczywiście korzystam z uroków miasta, a jest w czym wybierać!

Rzym jest miejscem magicznym, kto był choć raz, ten wie i zawsze będzie

RZYM

82

chciał wracać… Pierwszy raz przyjechałam tu na wakacje zaraz po matu-rze i zamarzyłam wtedy, aby pewnego dnia tu zamieszkać. Okazuje się, że marzenia się spełniają, a ja, pomimo tych nastu lat od pierwszej wizyty, dwóch lat spędzonych tutaj, a także wielu wcześniejszych podróży, wciąż się nim zachwycam i wciąż odkrywam coś nowego.

miejsca kultoweCóż można polecić w Rzymie? Wszystko... To miasto samo w sobie jest jednym wielkim otwartym muzeum, dlatego wybrałam 10 kultowych miejsc, których według mnie nie można pominąć:

1. Koloseum – cóż powiedzieć więcej?

2. Plac Wenecki (Piazza Venezia) – z cudownym potężnym Pałacem Weneckim z 1455 r. oraz Ołtarzem Ojczyzny - pomnikiem Wiktora Emanuela II i Grobem Nieznanego Żołnierza, jeden z centralnych punk-tów miasta, jego piękno (dla wielu sporne) i znaczne rozmiary robią nie-samowite wrażenie.

3. Piazza del Popolo – jeden z najbardziej charakterystycznych placów w Rzymie, z dwoma pozornie identycznymi kościołami zaprojektowany-mi przez Rainaldiego, a wzniesionymi przez Berniniego oraz z egipskim obeliskiem (jednym z wielu w Rzymie), ciekawostka - do XIX w. plac ten był miejscem publicznych egzekucji.

4. Schody Hiszpańskie - miejsce wytchnienia dla bolących od biegania po Rzymie nóg, a także miejsce spotkań. Cudowne wiosną, kiedy zdobią je setki donic z kwiatami. Na wprost biegnie via dei Condotti – jedna z najsłynniejszych ulic z ekskluzywnymi sklepami znanych marek.

5. Fontana di Trevi – najsłynniejsza barokowa fontanna, do której tu-ryści wrzucają monetę, by zagwarantować sobie powrót do Wiecznego Miasta.

83

6. Panteon – świątynia wzniesiona ku czci rzymskich bóstw, później zaadoptowana na kościół chrześcijański, przepiękne wnętrze oraz znaj-dujące się tam grobowce (m.in. Rafaela Santi czy Wiktora Emanuela II) przyciągają rzesze turystów. Niewielki plac przy Panteonie otoczony jest uroczymi kamienicami i wąskimi uliczkami pełnymi restauracji i kawia-renek.

7. Piazza Navona – jeden z piękniejszych placów Rzymu, magiczne miej-sce pełne artystów i ich dzieł, idealne na wieczorne spacery.

8. Bazylika Św. Jana na Lateranie – pełna przepychu, jedna z czterech bazylik papieskich, pierwsza siedziba papieży, wewnątrz znajduje się m.in. tron papieski.

9. Bazylika San Clemente – to miejsce niestety niedoceniane przez tury-stów. Położona kilka minut spacerem od Bazyliki Św. Jana na Lateranie, kryje prawdziwe skarby. To jeden z niewielu kościołów trójnawowych, z których najstarszy poziom został wybudowany w I w. n.e.! Warto zejść do podziemi, można przenieść się w czasie!

84

10. Campo de’ Fiori – plac położony w pobliżu Placu Navona, koniecznie trzeba się tam wybrać przed południem, gdzie codziennie (z wyjątkiem niedzieli) plac wypełniony jest straganami z owocami, warzywami, wło-skimi specjałami itp. Ceny wyższe niż w sklepach, ale klimat bezcenny!

Oczywiście podczas wizyty w Rzymie nie zapomnijcie o Watykanie!

miejsca kulturalneJako fanka muzyki klasycznej zacznę od Opery Narodowej - Teatro del-l’Opera di Roma, wspaniałe miejsce dla melomanów, wielbicieli oper i baletu. Jeśli chcecie się wybrać do opery w Rzymie to radzę zainwesto-wać w bilet właśnie do wyżej wspomnianej a szerokim łukiem omijać miejsca z ulotek rozdawanych na ulicy. Niestety te przedstawienia nie są profesjonalne, są robione pod turystów, można pójść w klapkach i t-shir-cie… Nie dla osób o wysokich wymaganiach.

85

Muzeów jest całe mnóstwo. Ograniczę się do dwóch:1. Galeria Borghese Przy okazji można zwiedzić wspaniały park Villa Borghese, w którym galeria się mieści. Sama galeria należy chyba do naj-ciekawszych, z tym że trzeba wcześniej zarezerwować bilet.2. Palazzo Delle Esposizioni – to bardzo subiektywny wybór, muzeum mieszczące się przy via Nazionale (centrum miasta) oferuje wiele cieka-wych wystaw w tym fotograficznych. Warto sprawdzić przed przyjazdem do Rzymu, co w czasie Waszego pobytu będzie można tam zobaczyć.

miejsca kulinarneO jedzeniu we Włoszech można by napisać oddzielny rozdział, dlatego nie wymienię żadnej konkretnej restauracji. Polecam te, gdzie jest dużo ludzi (oczywiście im bliżej miejsc historycznych tym drożej), dla bardziej majętnych – te przy Via Veneto.Polecę natomiast jedną z najlepszych rzymskich kawiarni (i to nie tylko moje zdanie). Kawiarnia Sant’Eustachio w pobliżu Panteonu, przy placu Sant’Eustachio 82 – takiej kawy nie ma nigdzie indziej!

86

Porta Portese – miało być jakieś miejsce rozrywkowe, coś wyjątkowe-go – niech więc będzie pchli targ. Jest to targ ogromny, łatwo można się zgubić, nie wiem czy da się go obejść w całości jednego dnia, a znajdzie-cie tam najróżniejsze rzeczy – od tanich chińskich ciuchów po prawdzi-we wiekowe perełki – antyczne meble, porcelanę, biżuterię, aparaty fo-tograficzne i wiele innych przedziwnych i wartościowych przedmiotów. Całości dopełniają oryginalni sprzedawcy. Targ odbywa się w niedzielne przedpołudnia.

komunikacja

Poruszać się po mieście najlepiej pieszo. Większość ważnych miejsc znaj-duje się w okolicach centrum miasta, można więc je zwiedzić spacerując (choć będą to długie spacery). Jeśli macie mało czasu to można skorzy-stać z metra. Co do autobusów – uważajcie na kieszonkowców zwłaszcza w liniach 40 i 64 (Termini – Watykan). W niektórych miejscach np. w Villa Borghese można wypożyczać rowery i segwaye.

zakupy

Włochy słyną z mody, dlatego kilka miejsc, gdzie można wybrać się na zakupy:Sieciówki:Via del Corso (biegnąca od Piazza del Poppolo do Placu Weneckiego), zatłoczona o każdej porze roku.Via Nazionale (Termini – Plac Wenecki)Ekskluzywne sklepy:Via dei Condotti (od Schodów Hiszpańskich do Via del Corso) Via Veneto (od Villa Borghese do Placu Barberini)Outlety:Castel Romano – outlety zarówno sieciówek, jak i sklepów znanych ma-rek; mieści się pod Rzymem ok. 25 km od centrum miasta, dojazd auto-

87

busem z Termini (głównego dworca).

Magda o rzymie

Kocham Rzym za jego piękno i niepowtarzalny klimat. Tutaj naprawdę chce się wracać. Do tego przyjemna pogoda, choć lato jest bardzo gorące, dlatego lepiej przyjechać w okolicach kwiecień-czerwiec lub wrzesień--listopad. Blisko nad morze, w góry i nad jeziora.. Miejsce prawie idealne!Niestety jest bardzo drogo, przez cały rok jest wszędzie mnóstwo ludzi, wielu naciągaczy, radzę uważać na przejściach dla pieszych (tu zawsze kierowca ma pierwszeństwo!). Ale jakie to ma znaczenie?

88

TEKST: MAGDALENA BŁASZCZAK, DOROTA ZALEPA, IWONA I RAFAŁ BORTNICZUK, MARTYNA CZŁAPSKA, MAGDALENA KOSTYSZYN, KLAUDIA HALZ, KASIA, MAGDA, MARYSIA KUNICKA

ILUSTRACJE: MAGDALENA BŁASZCZAKPOMYSŁ, REDAKCJA, SKŁAD: MARYSIA KUNICKAAUTORAMI ZDJĘĆ SĄ WYŻEJ WYMIENIENI BLOGERZY.

W PRZYGOTOWANIE PRZEWODNIKA WŁOŻYLIŚMY WIELE PRACY I CZASU. JEŚLI CHCESZ WYKORZYSTAĆ GDZIEŚ MATERIAŁY W NIM ZAMIESZCZONE, DAJ NAM ZNAĆ.

WSZELKIE PRAWA ZASTRZEŻONE.

SIERPIEŃ 2014