Secara anatomi ( dipotong melintang ) Struktur dan jaringan  penyusun akar tumbuhan sebagai

berikut :

1) Epidermis terdiri dari satu lapis sel yang tersusun rapat. Dinding selnya tipis sehingga mudah

ditembus air. Memiliki rambut-rambut akar yang merupakan hasil aktivitas sel dari belakang titik

tumbuh. Rambut rambut akar berfungsi memperluas bidang penyerapan.

2) Korteks terdiri dari banyak sel dan tersusun berlapislapis, dinding selnya tipis dan mempunyai

banyak ruang antarsel untuk pertukaran gas. Jaringanjaringan yang terdapat pada korteks antara lain:

parenkim, kolenkim, dan sklerenkim.

 Gambar 5.

Pita Kaspari pada sel endodermis. Sel endodermis dengan penebalan gabus ini sulit ditembus oleh air.

 

3) Endodermis terletak di sebelah dalam korteks. Endodermis berupa satu lapis sel yang tersusun

rapat tanpa ruang antarsel. Dinding selnya mengalami penebalan gabus. Deretan sel-sel endodermis

dengan penebalan gabusnya dinamakan pita kaspari. Pita kaspari ini tidak tembus air dan zat-zat terlarut

lainnya. Air dan zat-zat terlarut yang melewati endodermis harus melalui protoplasma yang melekat

pada pita kaspari dan melalui dinding sel yang letaknya sejajar dengan silinder pusat. (Gambar 2.13 pita

kaspari) .Pada lapisan endodermis juga ditemui lapisan yang mengalami penebalan zat gabus.

Penebalan tersebut membentuk huruf U, sehingga disebut sel U. Sel ini bersifat impermiabel sehingga

tidak dapat dilalui air.  Penebalan gabus ini tidak dapat ditembus oleh air, sehingga air harus masuk ke

silinder pusat melalui sel endodermis yang  terletak segaris dengan xilem yang dindingnya tidak

menebal, yang disebut sel penerus air. Jadi Endodermis merupakan pemisah antara korteks dengan stele

serta berfungsi sebagai pengatur jalannya larutan yang diserap dari tanah masuk ke silinder pusat..

4) Stele (silinder pusat) terletak di sebelah dalam endodermis. Berkas pengangkutan terdapat di

antara stele.

Jaringan penyusun anatomi akar secara umum dapat Anda amati pada Gambar 6. berikut.

Gambar 6.

Struktur jaringan penyusun akar tumbuhan Dikotil dan akar tumbuhan Monokotil yang diamati secara

melintang

Rambut AkarRambut akar atau bulubulu akar berbentuk serabut halus. Rambut akar terletak di dinding luar akar. Fungsi rambut akar adalah mencari jalan di antara butiran tanah. Hal inilah yang menyebabkan akar dapat menembus masuk ke dalam tanah. Selain itu, rambut akar juga berfungsi menyerap air dari dalam tanah.Fungsi

Rambut akar adalah struktur yang sangat sederhana dan dapat terjadi di ujung akar dalam ribuan! Mereka pada dasarnya merupakan perluasan dari sel eksternal akar. Mereka berumur sangat pendek dan terus-menerus diganti.

Rambut akar bertindak seperti spons di bawah tanah. Mereka menyerap nutrisi dan air yang dikirim melalui ujung akar tanaman. Karena ada begitu banyak rambut akar pada setiap root, hal ini meningkatkan jumlah air dan nutrisi tanaman dapat menyerap dari tanah.

Rambut akar merupakan perpanjangan dari akar. Sementara akar adalah organisme multiselular yang kompleks, rambut akar sangat kecil, bersel tunggal, dan hanya memperpanjang keluar hanya beberapa milimeter dari akar. Sel-sel akar rambut terus sekarat mati dan digantikan melalui proses pembelahan sel mitosis.

Karena rambut akar sangat kecil, mereka juga sangat halus. Jika Anda pernah mengganti pot tanaman Anda tahu bahwa Anda perlu melakukannya dengan sangat hati-hati dan bahwa Anda harus meminimalkan gangguan dari akar dan tanah di sekitar mereka. Dengan perawatan terlalu sedikit sel-sel akar rambut akan rusak dan dihapus dari tanaman. Hal ini membuat sangat sulit bagi tanaman untuk mendapatkan nutrisi dari tanah yang baru.

Ringkasan

Meskipun mereka adalah struktur kecil, akar rambut memiliki pekerjaan yang sangat besar. Tanaman tumbuh rambut akar pada ujung akar mereka untuk meningkatkan luas permukaan bawah tanah, yang membantu tanaman menyerap lebih banyak air dan nutrisi. Rambut akar tidak memberikan dukungan struktural karena mereka terlalu kecil, tetapi mereka merupakan bagian integral dari sistem akar tanaman.

6). Velamen.Velamen merupakan modi?kasi sel epidermis yang terdapat pada akar udara tanaman anggrek. Epidermis dan akar anggrek disebut epidermis ganda atau multipel epidermis. Velamen berfungsi sebagai tempat menyimpan air.