Super Avisen Nr. 13

AMKA HAR VINDERNE

INSPIRATION = MERSALG

[årgang 2010]

[årgang 2011]

“Som skabt til grillmad”

vurderet op til kr. 120,-

[årgang 2008]

TESTVINDER

www.finansbureauet.dk

[årgang 2010]

GULDBerliner Wine Trophy

HAR AMKA VINDERNE

TIL SOMMERENS STORE BEGIVENHEDER

DÆK OP TIL DANSKERNES EVENTS

MED VINDER-VIN

HVER

DAGS

RETT

ER

VIN

NEM

MEHV

ERDA

GSRE

TTER

VIN

NEM

ME12

insp

irere

nde o

pskr

ifter

på hv

erda

gsma

d

med g

uide

til et

sikk

ert v

inva

lg til

de en

kelte

rette

rGR

ATIS

TIL HV

ERDA

GEN

INSPIR

ATION

HVERDAG

SRETT

ER

VIN N

EMME

HVERDAG

SRETT

ER

VIN N

EMME

12 in

spire

rend

e ops

krifte

r på h

verd

agsm

ad

med gu

ide til

et si

kker

t vinv

alg til

de en

kelte

rette

r

GRAT

IS

TIL HVERD

AGEN

INSPI

RATIO

N

16 inspirerende opskrift

er til w

eekend og fest

med guide til et sikkert o

g godt vinvalg

GRATIS

LÆKRE OPSKRIFTER PÅ FORRETTER, HOVEDRETTER OG DESSERTER

WEEKENDRETTER

VIN NEMME 21 inspirerende opskrifter til h

verdag og fest

med guide til et sikkert og godt vinvalg

MADOPSKRIFTER

GRATISTIL MAD OG VIN

INSPIRATION

Godt vinvalg til friske frugter og bær

Freixenet Carta Nevada Dulce

. Produceret af 1 /3 Parellada, 1/3 Macabeo og

1/3 Xarello druer.

. Cavaen er produceret på champagnemetoden.

. Flot klar strå-gul farve.

. Fine og vedvarende mellem-store bobler.

. Let blomsteragtig duft.

. Ren og klar sød smag samt en blid og

behagelig eftersmag.1

21 inspirerende opskrifter til hverdag og fest

med guide til et sikkert og godt vinvalgMADOPSKRIFTER


INSPIRATION

1

Inspirerende grillopskrifter til hverdag og fest med guide til et sikkert og godt vinvalg


INSPIRATION

GRILLOPSKRIFTER

VIN FRA AMKA[anbefales på det varmeste]

www.amka.dk

MADOPSKRIFTER

Dagligvarehandelens største avis En aktiv avis for aktive læsere 12. årgang - nr. 1310. maj 2012

Sådan skabes god reklame

Læs side 6

De blå mænd rykker ind

Læs side 4

Til ledelse og ansaTTe

Vadehavsbageriet - Levering af brød til hele landet - Læs side 8 og 9

SuperGros oprusterLæs side 10

læs bagsiden

Prøv sæsonens nye is!Kick-start sommeren med lækre sommerfristelser til en overkommelig pris!Se flere isprodukter inde i avisen på side 11!

8 stk. friske vandis med frugt-saft i 3 friske, genkendelige

smagsvarianter!

www.afrost.com

9 stk. sjove vandis med alle tiders mest populære og gen-

kendelige smagsvarianter!

Læs side 3

2 10. maj 2012Super Avisen

Formanden for FDB, Lasse Bolander er frem-kommet med en tanke om, at Coops butikker nu også skal have banker. Om Bolanders tanke er, at der skal rykke en bankafdeling ind i enhver af butikkerne, eller det kun er udvalgte, der skal have en bank, eller om han tænker på, at alle butikker skal have en hæveautomat, står hen i det uvisse. Men tanken er bestemt en overvejelse værd i en tid, hvor sparekasser og banker går ned med flaget eller fusionerer. I mange små byer har indbyggerne ingen mulighed for at gå i banken eller hæve penge i en selvbetjeningsauto-mat. I Coop har man en kampagne i gang, der skal

gøre brugsen til samlings-stedet og midtpunktet i de små byer. Posthusene er allerede rykket ind flere steder og hvorfor ikke også en bank eller en hæveautomat. Indbyggerne i landets yderkommuner får der-med også mulighed for at komme i banken uden at skulle til en større by i nærheden. Et posthus, en bank og en brugs i ét vil være en stor fordel i de små samfund med en lille befolkning, hvor butik-kerne i de senere år er luk-ket på stribe.Coop, der bl.a. står bag Kvickly, fakta, Irma og Brugsen-kæderne, har kørt med overskud, siden FDB købte koncernen tilbage fra det nordiske

samarbejde COOP Norden for fem år tilbage. Alene sidste år havde Coop og brugsforeningerne et over-skud på 545 mio. kroner. - Vores økonomiske situa-tion er blevet så god, at der er råderum til at købe op. Der står ikke nogen steder,

at vi kun skal drive dag-ligvarehandel, siger Lasse Bolander til Morgenavisen Jyllands Posten. Han ville egentlig hellere end gerne købe endnu en daglig-varekæde til samlingen, og koncernen køber da også løbende op blandt

de selvstændige købmænd. Jo større markedsandel vi har, jo lavere indkøbspriser får vi og vi skal befinde os i den helt rigtige ende af prisskalaen. Derfor kigger vi på alt muligt. Men hvor er der nogle kæder til salg, spørger Lasse Bolander.

Super Avisenudkommer næste gang

10. feb. 2011

Super Avisen 1. halvår 201124. feb.10. mar.17. mar.24. mar. 7. apr.14. apr.

Avisen med det største oplag er privat udgivet

Grønholmvej 12, 4340 TølløseTlf. 59 18 54 30Fax: 59 18 58 12

e-mail: [email protected]

Alt stof/fotos der indleveres til Super Avisen modtages under

forudsætning af at Super Avisen har den fuldstændige ophavsret

til stoffet/fotos.

Chefredaktion:Jørn Ackermann (ansv. og adm.)


Gitte Ackermanne-mail: [email protected]

Redaktion:Sjælland og Bornholm:

Birthe Lyngsøe-mail: [email protected]

Sydjylland og Fyn:Ib Christensen


Midtjylland:Peter Jensen


Nordjylland:Niels Henriksen


Salg:Super Avisen

Tlf. 59 18 54 30

Layout:Hesseloe | alt i grafisk design

Administration:e-mail: administrationen@

superavisen.dkTlf. 59 18 54 30

Annoncemodtagelse:Grønholmvej 12

4340 Tølløsee-mail: [email protected]

Tlf. 59 18 54 30

Abonnement:www.superavisen.dk

Tlf. 59 18 54 30

Udgiver:Super Avisen ApS

Tryk: A/S Medieselskabet

Dansk oplagskontrol1. juli 2010-30. juni 2011: 9.862

Super Avisenudkommer næste gang

24. maj 2012

Jørn AckermannSkriv din mening til: [email protected]

"Posthusene er allerede rykket ind flere steder og hvorfor ikke en bank eller en hæveautomat"

7. juni14. juni21. juni16. aug.30. aug.6. sep.13. sep.20. sep.

Super Avisen 2012

4. okt.11. okt.25. okt.8. nov.

15. nov.29. nov.

6. dec.13. dec.

En god idé med banker i Brugsen

Grænsehandlen er en katastofe

Nye afgifter på vin og nogle former for alkohol har fået dan-skerne til at valfarte syd for grænsen i 1. kvartal af 2012.Samtidig er salget af afgiftsbe-lagt vin og spiritus i Danmark dykket i et omfang som aldrig før.Tal for salget i årets første 3 måneder i Danmarks største dagligvarevirksomhed, Coop, viser, at salget af vine er faldet med 7 procent, svarende til cirka 700.000 flasker. Der er store regionale forskelle på udviklingen i år. De store

fald i salget er sket i Jylland. Jo nærmere grænsen butik-kerne ligger, jo hårdere bliver de ramt. Så det er ikke fordi, danskerne drikker mindre. De køber blot øl, vin og cider uden danske afgifter syd for grænsen, i stedet for at handle i Danmark, siger food direktør Jens Visholm, Coop.Udviklingen er alarmerende. Vi er nået en situation, hvor danskerne køber flere øl i de knap 50 butikker syd for græn-sen, end de gør i samtlige vores 1200 butikker i Danmark. De

nye tal viser, at udviklingen spreder sig som en løbeild til andre varegrupper i takt med, at der kommer nye danske afgifter, siger Jens Visholm. De seneste afgiftsstigninger i Danmark trådte i kraft 1.1. 2012, hvor vin steg 3,50 kr. pr. liter, hvilket medførte, at prisen på de mest solgte vine steg med 10 procent flasken. Konsekvenserne af den stigende grænsehandel er blandt andet tab af tusindvis af arbejds-pladser i Danmark, mistede

indtægter til staten på et mil-liardbeløb og en miljøbela-stende trafik af danske varer, der transporteres i lastbiler fra

Danmark til Tyskland og retur i danske personbiler.-jjnLæs også side 14

Salget af vin i Coop er faldet 7 procent. Det svarer til cirka 700.000 flasker. Samtidig køber danskerne flere øl syd for grænsen end de gør i samtlige Coops 1200 danske butikker

En god idé med banker i Brugsen

Fredag eftermiddag eksplo-derede køen pludselig i fakta Charlottenlund, selv om alle tre kasser var bemandet og medar-bejdere fra faktas kædekontor stod klar for enden af kasse-båndet for at pakke varerne for kunderne. Weekendhandlen var godt i gang.En nydelig dame spurgte, hvad de ”mange blå mænd dog lavede i butikken?” Og mens HR-chef Jens Romundstad og salgsdirektør Ronny M. Glindemann puttede varer i poser, fik den lettere forbløf-fede kunde forklaret, at faktas ledergruppe passede butikken, mens de faste medarbejdere var taget på en tre dage lang studietur til London fra fredag til søndag.Salgstræner Thomas Birksø, der har mange års erfaring som butikschef i Nykøbing Falster, var sammen med to af butikkens unge nøglebærer garantien for, at driften blev afviklet lige så sikkert som under butikschef Anja Prill, der normalt har ansvaret for butikken.

Fakta Ordrupvej ligger i kædens top 5 på såvel bund- som toplinie. Og med en ligeledes høj medarbejdertilfredshed udløste det i efteråret kårin-gen som ”Årets Butik 2011” og dermed en studierejse til medarbejdere.For kædedirektør Jan Gerber var de to dage på butiksgulvet sammen med ledergruppen en god mulighed for at styrke korpsånden på kædekontoret, møde kunderne, få en bedre forståelse for udfordringerne ved at skabe de bedst mulige rytmer og rutiner og ikke mindst selv opleve forskellen på god og mindre god salgsklar emballage.- Vi har købt nabobutikken, så vi kan udvide butikken med 120 m2 til ca. 700 m2. Samtidig omstiller vi den til kædens nyeste koncept, som vi kalder fakta 3.0, siger Jan Gerber, der forventer, at det nye fakta-flagskib i Ordrup vil være klar til kunderne sidst på sommeren.-fl

Efter 20 år uden for Coop, er en af Danmarks største og ældste brugsforeninger vendt hjem, og det blev markeret med en fest, der begyndte onsdag morgen. Jazzmusik, friskbagte rund-stykker, varm kaffe og små skarpe blev de morgenfriske kunder underholdt med, inden formanden for Slangerup

Brugsforening, Irene Kofoed-Nielsen, klokken 9 kunne byde velkommen.- Vi har en flot butik, god ser-vice, dygtige medarbejdere – men vi vil gerne kunne tilbyde et bedre udvalg af varer, og der-for er vi glade for at blive en del af SuperBrugsen, sagde Irene Kofoed-Nielsen, der takkede butikkens medarbejdere og

ledelse og Coops bagland for en ekstraordinær indsats i forbin-delse med konverteringen.Inden han klippede den røde snor over med den gyldne saks, sagde SuperBrugsens kædedi-rektør Michael Løve også tak til såvel butikkens medarbejdere som baglandet for en indsats lidt ud over det sædvanlige.Uddeler Peter Nielsen og de

120 medarbejdere var efter en måneds forberedelse klar til den perfekte åbningsfest.-jjn

De blå mænd gik til makronerneFaktas ledergruppe skiftede slipset ud med butiksuniform i to dage, mens butikschef Anja Prill og hendes medarbejdere fra fakta i Charlottenlund var på studietur til London

Slangerup Brugsforening styrker SuperBrugsen med stor mønsterbutik

De blå mænd fra faktas hoved-kontor kom på hårdt arbejde i butikken.


Kædedirektør Michael Løve klipper den røde snor, så udde-ler Peter Nielsen kan byde sine kunder velkommen til den nye SuperBrugsen Slangerup. (Foto: Thomas Willads).

Velkommen hjem

Brændstofforbrug for Opel Combo ved blandet kørsel 17,2 – 20,4 km/l. CO2 129 – 152 g/km. Energiklasse fra/til

Den ny Opel Combo er tjenstvillig og pligtopfyldende. Den gør sit arbejde, hvor andre giver op, og der er ingen smalle steder, når det gælder om at være fleksibel: Op til 4,2 m3 varerum og velkommen indenfor til 1 ton ting og sager. Skønt med en varebil der tænker på alt - også på økonomien. Her passer Opel Combo fint til smalle tider. Op til 20,4 km på en liter diesel med Start/Stop og partikelfilter - det er god stil. Og med Opel Combo serviceleasing til kun 1.599,- pr. md. kender du alle dine faste biludgifter fra dag ét! Kom ned til Opel og få et godt tilbud!

www.opel.dk

Den nye combo

combo gør sit arbejde,så du kan passe dit.bygget til den virkelige verden.4,2 m3 varerum 1 ton nyttelast 20,4 km/l 54,5 cm læssehøjdeopel combo serviceleasing kr. 1.599,-*

*Tilbudet gælder for Combo L2H1 90 hk og dækker service i 36 mdr. og max. 15.000 km pr. år. Er dit kørselsbehov anderledes skal du kontakte din lokale Opel forhandler for at få et skarpt tilbud. Serviceaftalen dækker service og reparationer som følge af slid, men ikke dæk og brændstof. Tilbudet kan ikke kombineres med andre tilbud eller kampagner. Ekstraordinær leasingydelse er 30.000 kr. plus finansieringsomkostninger 4.845 kr. Tilbudet gælder kun via Opel Finans og er baseret på variabel rente. Positiv kreditgodkendelse forudsættes. Bilen er vist med ekstraudstyr. Alle priser er ekskl. moms. Tilbudet er gældende så længe lager haves/eller frem til 30.06.2012. Der tages forbehold for pris-, afgifts- og renteændringer. 03.2012.


Hvis man skal gøre sig håb om, at kunderne finder vej til ens specialforretning med brød og kager og ikke nøjes med at gå til supermarkedet, eller endnu værre, kiosken, så gælder det om at skille sig ud fra mængden.Det ved konditormester Allan Andersen fra Konditori Antoinette i midten af København alt om.Han er nemlig en mester i at komme ud til forskellige arran-gementer, hvor der er masser af potentielle kunder – og ikke

mindst presse – til stede. Derfor er han tit at finde i diverse uge-blade i forbindelse med film-premierer og andet godt.Det hele startede lidt som et tilfælde, da konditormesteren, der har været selvstændig siden slutningen af 2009, blev bedt om at levere 750 cupcakes og et stort kagebord til gallapre-mieren på biograffilmen, Alice i Eventyrland.Siden er det så gået slag i slag, da sådan en premiere har det med at tiltrække masser af folk fra film- og mediebranchen.

- Pludselig kom der masser af andre filmselskaber, der skulle have kager, fortæller Allan Andersen.Det har også givet ham opgaver fra virksomheder som Coca Cola og andre store virksom-heder, der skulle have lavet specielle kager.

Netværk er godtGenerelt bruger konditormeste-ren meget tid på at netværke, så han kan gøre opmærksom på sig selv og sin virksomhed.

- Vi leverer en stor del af vores ting ud af huset. Så det gælder om hele tiden at gøre opmærk-som på, hvad det er, vi kan og hvad vi tilbyder. Derfor mødes jeg tit med folk og gør generelt alt, hvad jeg kan for at komme ud, hvor der er mulighed for at møde andre, siger Allan Andersen.Det har, blandt andet også gjort, at han har fået et samar-bejde op at køre med museet på Christiansborg. I forbindelse med en udstilling med forbin-delse til den historiske kærlig-hedsfilm ”En Kongelig Affære” har han fået ordre på kaffe og kager til mere end 600 men-nesker, der vil supplere deres museums-besøg med et besøg i hans konditori, der ligger få hundrede meter fra museet.En af de ting, som Allan Andersen jævnligt gør, er at google sig selv. Altså lave en internetsøgning på sig selv og sin virksomhed. Han mener, at det er vigtigt, at han er synlig der, hvor

folk er. Nemlig internettet. Specielt fordi hans virksom-hed rent fysisk er placeret i en baggård.- Jeg er nødt til at lave noget specielt for at trække folk ind i min butik. Det samme gælder branchen. Vi skal lave noget specielt og åbne op, så folk kan se, hvad det er vi kan. Det kom-mer alle til gode, hvis vi alle viser, det bedste vi kan, hver dag. Det er det, der gør, at vi skal overleve som branche, siger Allan Andersen.-ag

Konditormester Allan Andersen, København, har skabt sit helt særlige univers

Sådan skaber konditormesteropmærksomhed

BRØD - BAGER - BUTIK

Ideen med at komme en kage i håret stammer fra den franske prinsesse Antoinette. Det tiltrækkker opmærksomhed selv fra en rigtig kronprinsesse.

En flottere reklame for sin virksomhed kan man vel næppe ønske sig. Sådan så det ud, da Allan Andersen åbnede sin forretning: Konditori Antoinette. Bemærk den smukke kage på hovedet af den interessante ungmø i midten.

Optimer dit brødsalgSæt fokus på brødproduktion

A.J. er producent af

ovne og maskiner til såvel små som store bagerier.

Ring og få en faglig snak.

A.J. Bagerimaskiner A/STlf. 47 77 20 98. www.danbake.dk

Vi laver det gode brød fra bunden af og bruger ingen former for tilsætningsstoffer. Rugbrødet er vores særkende og vores stolthed. Vi laver traditionelt sønderjysk rugbrød bagt med surdej efter de gamle opskrifter.

Løgumkloster-rugbrød har vi selv udviklet i flere varianter på baggrund af gamle opskrifter. Det er lette brød med en blød og rund smag. Løgum-kloster-rugbrødet er med kerner, opblødte rugkerner, hørfrø og solsikkek-erner. I rugbrødsbagningen bruger vi vores egen surdej.

SønderjySk rugbrødSbageristår for det gode håndværk

Klosterbageriet og Sønderjysk Rugbrødsbageri v/ Jette og Kell Andersen Markedsgade 3, 6240 Løgumkloster Tlf. 74 74 35 51 / 41 27 44 [email protected]

Bago-line telefon 62 61 66 66

Industrivej 7, V. ÅbyDK-5600 Faaborg

[email protected]

www.bago-line.dk

Ejler Larsen telefon 20 87 07 66

Hans Bergtelefon 51 33 94 34

Torben Larsentelefon 21 24 17 49

Døgnservicetelefon 22 15 09 50

BageriindretningButiksindretningAlt i bagerimaskiner

Herdovnen fra Fringand med integreret afsættersystem gør det nemt at fylde og tømme ovnen og giver færre løft.

Fryse- og køleraskeskabene med gærstopteknologi øger indtjeningen og er tidsbesparende. Et kølerum med højfugt-styring giver samtidig en bedre dejkvalitet.

Bago-line stikovn med nyud-viklet varmevekslersystem giver hurtig opvarmning og lavt energiforbrug.

Bredt udvalg af Bake Off ovne til bagning med 5 eller 10 stk. bageplader, mål: 46x61 cm, eller med bake off plader, mål: 40x60 cm.

Et automatisk brødanlæg giver en rationel produktion. Bedre arbejdsmiljø og ingen tunge løft, når æltekaret har kipfunktion.

Vi er din

totalleverandør

superavisen maj2012 (7).indd 1 02-05-2012 21:37:42


Branchen har mange ting at slås med. Men hvis den tager kampen op og gør det rigtige, så er der en lys fremtid, mener formanden for GuldBagerenBagerne har det ikke godt i disse år. Mange lukker. Har bagerne i det hele taget en fremtid? Formanden for GuldBageren Uffe Gertz udtaler om for-ventningerne til fremtiden: - Jeg tror, at de kommende år ikke vil blive ret meget bedre end dem, vi har ople-vet i en efterhånden ret lang periode. Med de prognoser,

jeg har kendskab til – og de tal, vi ser generelt udover hele branchen – så frygter jeg, at der vil lukke endnu flere bagere i 2012 og fremadrettet. Der er desværre stadig mange kollegaer, som simpelthen ikke tjener nok penge. Det kan der være mange årsager til, øget konkurrence, finanskrise, Lukkeloven som er blevet

ændret løbende og snart bli-ver helt ophævet, beliggenhed i forhold til, at udviklingen er gået én forbi, eller har flyttet sig i nærområdet. Der kan være mange forklaringer, og jeg ser mange eksempler på lige netop de scenarier – ikke kun hos GuldBageren, siger Uffe Gertz. Har vi et generations-

skifteproblem? - Når man er bagermester, er målet og ønsket vel at drive en forretning, som giver et vist overskud i forhold til ens arbejdsindsats. Også med hen-blik på, at man kan spare lidt op til sin pension og måske endog være så heldig, at man kan sælge sin virksomhed en dag, så der også ad den vej kan være ekstra penge til kistebunden. - Men jeg kan jo se, hvor svært det er blevet at afhænde sin bagerforretning i dag, og det kan der igen være masser af årsager til. Der er i dag ikke ret mange unge mennesker, der går med den lille bagermester i maven – og har de så endelig lysten, ja så kan de måske slet ikke låne de penge, der skal til at overtage et bageri.Hvad tror du, der skal til, for at det ændrer sig? - Vi, der er i branchen, som kæde eller organisation, skal finde nogen, der kan hjælpe de unge mennesker i gang med den ballast, som der skal til. Det er både i forhold til at læse og forstå regnskaber, have forståelse for bruttoavancer, lønprocenter, lovgivningen og i det hele taget at være den leder, man som bagermester jo i bund og grund er. Det er bagermesteren, der i kraft af sine daglige dispositioner,

skaber resultaterne. Tænk bare hvor vigtigt det er, at man har de rigtige folk ansat og ikke mindst det rigtige antal i for-hold til produktion og salg. - I dag kan alle jo blive bager, hvis de har stået i lære i tre år og syv mdr. Er det nok i dag? Det tror jeg ikke, og da slet ikke hvis man vil være bagermester. Der vil selvfølgelig altid være nogle, der bare har det i sig, men for langt de fleste gælder det, at det i dag ikke er nok bare at kunne lave brød, hvis man vil have succes.Er der da slet ingen

lyspunkter for branchen?-Selvfølgelig er der det! Der er mange, og der er heldigvis kommet flere til, bagerme-stre, som har drivet, lysten og energien til at drive en butik – og som kan tjene penge. Det kan vi jo se af vores tal i Guldbagerkæden, uden at vide, hvem det er. Men der er nogle, der er rigtig dygtige til det, og det er den viden, jeg synes, vi skal være bedre til at udnytte. -Vi skal være langt bedre til at vise større åbenhed os bagere imellem uanset, hvor man lig-ger. Om det er i Nordjylland, eller om det er helt nede på Lolland. Jeg ved godt, at der er meget forskel på den place-ring, den enkelte forretning har, men der må simpelthen være redskaber og modeller i de enkelte virksomheder, som kan bruges generelt, og sam-tidig skal vi være bedre til at modtage kritik omkring vore forretninger og rykke på det. De rigtig gode eksempler skal ganske enkelt bruges til at løfte andre. -ag

Bageren har enfremtid for sig

- For langt de fleste gælder det, at det i dag ikke er nok bare at kunne lave brød, hvis man vil have succes siger Uffe Gertz.

Levering af brød til helelandet fra Vadehavsbageriet

V. Vedstedved 145 · 6760 RibeTlf. : 7544 5007 · Fax 7544 [email protected]

• Friskbagt, friskfrosset og frisksmagende• Se hele produktprogrammet på www.vadehavsbageriet.dk

• Bagt med NaturAks - uden stråforkortere og nedvisningsmidler

• Altid stort udvalg af franskbrød og specialbrød

Et udvalg af vores brød kan bestilles hos følgende leverandører:

• Shell • Spar • SuperBest • Let Køb • 7-eleven • Q8

• BC-Catering • AB-Catering• SuperGros• Reitan

Distribution

Har du ikke mulighed for at bestille fra de nævnte leverandører, kan du kontakte os på telefon 7544 5007 for direkte levering.


V. Vedstedved 145 · 6760 Ribe

Tlf. : 7544 5007 · Fax 7544 6440

[email protected]







Distribution


Statoil

BRØD - BAGER - BUTIK

-Det er bagermesteren, der i kraft af sine daglige dispositioner, skaber resultaterne.

For mere information venligst kontakt: Tlf: 73 83 13 69

Komplet ny bagerafdeling sælges særdeles billigt.Værdi kr. 912.000,- Sælges for 375.000,- ex. moms

Shop Invent er en sammemlægning af Høeg & Striboldt inventar, og dækker derfor alt i inventar til detailhandlen, i både nyt og brugt.

Masser af brugt reolinventar med trådhylder, ring og få et bud.


V. Vedstedved 145 · 6760 RibeTlf. : 7544 5007 · Fax 7544 [email protected]







Distribution



V. Vedstedved 145 · 6760 Ribe

Tlf. : 7544 5007 · Fax 7544 6440

[email protected]







Distribution


Statoil


De største kunder for dagligva-regrossisten SuperGros er Kiwi, SPAR og SuperBest. Blandt disse nyder især Kiwi stærk frem-gang i øjeblikket, hvilket igen synes at afspejle en stigende interesse hos forbrugerne for discountvarer.Det er en udvikling, vi er meget opmærksomme på, da det som grossister er vores opgave hele

tiden at matche de indkøbs-mønstre, forbrugerne har. Når det er sagt, er der også grund til at se rimeligt optimistisk på SPAR og SuperBest, vurderer SuperGros’ Indkøbs- og kate-goridirektør Per Thau. Vi har i de to private købmands-kæder SPAR og SuperBest også allerede et særdeles bredt sorti-ment af varer til discountpriser.

Men i takt med den stadigt stigende efterspørgsel, vil discountvarerne naturligt nok være et segment, der kommer til at fylde stadigt mere.Per Thau siger, at SuperGros i tråd med denne udvikling er begyndt relanceringen af sit First Price sortiment, hvor man lægger Best Discount og First Price varerne sammen. Der er

i forbindelse hermed lavet et nyt design, og man er lige nu i fuld gang med at rulle denne serie ud. Til dato er der kommet over 50 First Price produkter ud i butikkerne. Produkter, der blandt andet omfatter pålæg og mejeriprodukter. Og i den kommende tid forventes det, at endnu flere First Price discount varer bliver lanceret.Et gennemsnitligt discount-marked vil typisk have mellem 1100 og 1200 varenumre. Til sammenligning har et super-marked som f.eks. SuperBest i dag allerede over 800 varer til discountpriser, og det er et segment, der vil fylde stadigt mere i de private købmands-kæder, siger Per Thau.

Polarisering af markedetFor supermarkedssektoren handler det i høj grad om at dække sig ind, så forbrugeren reelt kan nøjes med at handle ét sted. Trods stigende efterspørgsel efter discountvarerne oplever vi på samme tid en polarise-ring af hele dagligvaremar-kedet, idet der synes at være en tilsvarende øget interesse for højere kvalitetsvarer. Det er afgørende også at have det brede sortiment med fersk-vareafdelinger, frugt og grønt, bagerbrød og osv. Nogen ensidig udvikling i retning af discount mener jeg derfor ikke, vi vil komme til at se, siger Per Thau, der er sikker på, at de frie købmænd også vil være betydelige aktører på markedet, når man kigger ti år fremad. - Som grossister er det imidlertid ikke vores inte-resse at gå den ene eller den anden vej, men sørge for at vi til enhver tid har de varer, der matcher det, forbrugerne gerne vil have, lige som vi med forskellige initiativer ønsker at

støtte de private købmandskæ-der, vi samarbejder med.

Succes med Grøn BalanceFor et år siden lancerede SuperGros Grøn Balance hos Kiwi, SPAR og SuperBest. Det har kunderne reageret positivt på. I dag er vi oppe på over 100 produkter i denne pri-vate label kategori, lige som endnu flere er på vej, siger Per Thau. Grøn Balance er et mærke, der omfatter alt fra vaskepulver, shampoo, korn og melprodukter, marmelader, pålæg m.fl. På fødevaresiden er alle produkterne økologi-ske. Inden for personligpleje og rengøring er de miljø- og allergivenlige.

Butikkerne har alle-rede tilpasset sigNår vi ser på den nære fremtid for de private købmandskæder, dukker Lukkeloven uvægerligt også op 1. september. Ja, med lovændringen går man skridtet videre, og det vil måske ramme nogle. Men nogen stor trussel bliver det ikke. Langt de fleste vil klare den, for med de i for-vejen lempede regler, har man for længst tilpasset sig den nye virkelighed. Tag SPAR kæden som eksempel. De var stort set ene om at holde søndagsåbent for nogle år tilbage. Så kom sta-digt flere til i takt med lempede regler, og det har ikke rokket

ved, at de alligevel har klaret sig rigtigt godt.Per Thau forudser, at antallet af netbutikker vil stige, når man kigger fremad. Men det er ikke realistisk, at det de første mange år vil tage store markedsandele fra de fysiske dagligvarebutikker. Dertil er løsningen for dyr. Det vil derfor i første omgang fortrinsvis være i det nord-sjællandske og i andre dele af landet med høje indkom-ster, hvor man har råd til at betale for ydelsen. Når det er sagt, ville denne udvikling for os som grossister dog ikke gøre den store forskel, da vi i forvejen servicerer netbutikker som f.eks. www.superbest.dk.

Effektiviserer hele værdikædenLogistik og varedistribution er i lighed med sortimentsdelen afgørende konkurrencepara-metre for SuperGros. Ifølge Per Thau er det da også områder, der er konstant fokus på. Via nye elektroniske løsninger, via lean processen og via en nøje overvågning af ressour-ceforbruget er vi til stadighed opmærksomme på at effektivi-sere hele værdikæden og der-med sikre konkurrencekraften i forhold til butikken, der skal have de bestilte varer til rette tid og pris.AF BIRTHE LYNGSØ

Som Danmarks største grossist i dagligvarebranchen er det afgørende for SuperGros at have tæt føling med udviklingen i forbrugernes præferencer

SuperGros vil satse på endnu flere godeFirst Price produkter

VojensKøleteknik

TINGVEJEN 42 D 6500 VOJENS TELEFAX 74 59 04 54 [email protected]

Vi leverer og monterer alt inden for køleanlæg, mindre køleanlæg såvel som CO2-anlæg.

Som et naturligt led i vore leverancer, leverer vi også komplette var-megenvindingsanlæg for maksimal varmegenvinding af varmen fra køleanlæg.

Vi har specialiseret os især inden for leveringer til dagligvareforret-ninger, industrien, planteskoler samt leverancer til stat og kommune. Udover en god og velfungerende montageafdeling, har vi i firmaet en garantiordning inden for service, således at vore kunder er garanteret døgnservice alle årets 365 dage, samt at kunden senest 3 timer efter telefonisk henvendelse til os, modtager et montørbesøg.

Vojens Køleteknik A/S er en ISO 9001-certificeret virksomhed.

Køleanlæg Misa køle- og fryserum Klimaanlæg Knudsen Køle/frysemøbler

Salg og ServiceDøgnvagt 74 54 21 76

74 54 21 76

Per Thau siger, at SuperGros i tråd med denne udvikling er begyndt relanceringen af sit First Price sortiment, hvor man lægger Best Discount og First Price varerne sammen.

5 stk. Star Fighter– med en forfriskende sportsmag!

6 stk. Godbidder 45 ml– is med vaniljesmag og overtrukket

med chokolade – lækkert!

4 stk. Squeezer Orange– med en frisk appelsinsmag!

5 stk. Squeezer Happy Mix– et herligt mix af Cola og Orange

Nyd foråret og sommeren med de nye is fra Nice’n Easy!

5 stk. Squeezer Cola– med autentisk colasmag!

Fuglevænget 9, DK-9000 Aalborg · Tlf: +45 96 34 04 14 · Fax: +45 98 18 98 77 · [email protected] · www.afrost.com


Kriseårene, vi nu befinder os i, har sat turbo på en ny omstrukturering. Umiddelbart ser det ud som om, at det blev 2011, der blev året, hvor man kan tale om en tidslinje – ”før” og ”efter”. Supermarkederne fortsatte i 2011 en igangvæ-rende, men nu mere markant antalsmæssig, tilbagegang, og en svindende betydning.Det er primært de mindre supermarkeder, der med acce-lererende fart er i gang med at blive udfaset over i andre koncepter - eller lukket.COOP har længe været inde i denne omstrukture-ringsproces i forhold til sine supermarkedskæder.Købmandssektoren er end ikke påbegyndt denne proces, for slet ikke at nævne koordineret proces.

Kun logikken bestemmerProcessen hos købmændene er strandet et sted midt i mellem egoisme, snæversyn, magt og/eller afmagt samt det-er-ikke-mit-ansvar. Men en naturskabt økonomisk udvikling lader sig ikke standse af tilfældige

personers og gruppers ube-slutsomhed; i en markedsøko-nomi er det kun logikken, der bestemmer.Udviklingen i dagligvarehan-delen indebærer, at købmæn-denes bestående supermar-kedskæder - men også øvrige kæder - i høj grad er out-dated. Købmændenes samlede kæde-struktur skal radikalt omskrives og moderniseres, hvis ikke køb-mændenes i forvejen faldende markedsposition yderligere skal reduceres. Dette indebærer, at de bestående forretninger skal indplaceres i en kædestruktur, hvor der er sammenhæng mel-lem indtægter og udgifter, og hvor netop noget så irrelevant i økonomisk henseende, som fortid og ”plejer” nødvendigvis må gøres til historie.

Driveren er discounterne”Driveren” i dagligvarehan-delens strukturering har også i 2011 ubetinget været discountforretningerne.Finanskrisen har fået flere for-brugere til at handle i discount-butikker. Med en aggressiv etableringspolitik og en ikke

mindre aggressiv prisprofil har discountbutikkerne på 30 år overtaget en tredjedel af dagligvaremarkedet – og med fortsat vækst. Indtil for nogle år siden talte man om, hvor mange discountbutikker var der plads til i dagligvaresekto-ren. Med de seneste års vækst i discountsektoren er man begyndt at stille spørgsmålet: Hvor mange supermarkeder er der plads til. Discountbutikkerne har siden 80’erne med deres ageren i markedet givet samme forny-else til dagligvaremarkedet, som supermarkederne gav fra 60’erne og fremad til midt 80’erne.

DET MENER JEG ...

Marcus CholevaDirektør Købmændenes Finansierings Intitut (KFI)

Købmændene er strandet mellem magt og afmagtDet er efterhånden mange år siden, at det var supermarkederne, der var dynamoen i omstruk-tureringen og effektiviseringen af dagligvarehandelen, skriver direktør Marcus Choleva, KFI

Den rigtige leverandør af sansemarkedsføring Great Shopper Experiences with Audio Visual & Scent Media

www.moodmedia.comMood Media Danmark, Alsikevej 14, 8920 Randers NV, Tlf.: 86405622

Er det i din butik festen skal holdes?Husk konkurrenten er lige om hjørnet...Lyd, duft og billeder skaber fest og stemning så kun-derne vil deltage i festen og ønsker at komme igen...

Den rigtige musik er med til at øge op-holdstiden i butikken med op til 15%

Den rigtige duft i butik-ken er med til at bringe dine kunder i bedre humør

Det rigtige mix på dine fladskærme er med til at skabe dynamik og aktivi-tet i butikken

Er det hos dig festen holdes i dag?


Jeg læser normalt Super Avisen med interesse og faldt over en artikel i Super Avisen d. 26. april 2012 om grænsehandlen på side 12. Jeg er helt enig i, at a fg i f terne f ly t ter noget af handlen til Tyskland og at det er et problem for nogle dagligvarebutikker og til dels samfundet som et hele.Jeg har dog følgende kom-mentarer til artiklen:Jeg savner, at jeg kan se boner for begge indkøb, således jeg ved selvsyn kan konstatere forskellen på priserne - der-med kan jeg ligeledes selv korrigere for evt. tilbudspriser eller det modsatte.Jeg savner, at man ikke ind-regner pant i det danske beløb, da det endelige beløb således ikke er sammenligneligt.Jeg savner, at man rent faktisk sammenlignede priserne med en butik, hvor der ligeledes sælges fødevarer, når nu det bl.a. er fedtafgiften, man vil angribeJeg savner, at man tager stil-ling til, at hovedparten af indkøbene er drikkevarer (øl/

vand) og slik. Varer som ikke nødvendigvis var købt i sam-me omfang i danske butikker, hvis grænsehandlen ikke eksisterede.Jeg savner, at man tager stil-ling til benzin og tidsforbrug på en indkøbstur syd for grænsen og indregnede det i den endelige pris.Det, som grænsehandlen gør ved en stor del af Danmark i dag - det har de store varehuse (Bilka, Kvickly etc.) gjort mod butikkerne i de mindre sam-fund i mange år.Der er en del danskere ansat i de tyske grænsebutikker, lige-som der i mange år har været tyskere ansat i danske butikker helt op til Kolding. (har sågar selv haft to ansat i Ebeltoft for år tilbage)Med ovenstående vil jeg gerne sige, at meningen er god, men udførelsen ikke acceptabel, da der er åbenlyse mangler og derfor ikke vil blive taget seri-øst nogen steder. Jeg forventer ikke, at du laver en korrektion af artiklen eller

inddrager mine synspunkter særskilt, men ser gerne en mere uddybende artikel, der tager flere aspekter vedr. græn-sehandlen op på et tidspunkt. Her kan det være en idé at tage udgangspunkt i de sammen-ligninger, der foretages mel-lem danske kæder og derved se forskellen på et reelt daglig-varekøb. Med venlig hilsenLars FinnerupUdsigten 4 Hedensted

Svar: Man kan selvfølgelig altid diskutere, om man har fået alt med i en artikel. Desværre kunne vi ikke, hvad der også står i artiklen foretage en pris sammenligning på fødevarer, da man ikke sælger fødevarer i Border Shoppen i Puttgarden. Kørselsudgifter, færge osv. var ikke taget med, fordi vi fandt, at disse udgifter var for individuelle – i vores tilfælde benyttede vi således nærmest en fribillet med fær-

gen til kr. 149, - Ang. indkøbet i Danmark, så var der også betydelige rabat-ter, men alligevel kan man konstatere, at forskellen på det samme indkøb var enorm. Du skriver også om det ekstra-indkøb, der foretages, når man er over grænsen. Ja og det er da alvorligt, at man køber så stort ind – så behøver man ikke at handle i en dansk butik et godt stykke tid. Ang. boner-ne, så var de lange som smør-rebrødssedler og derfor valgte vi at vise slutbeløbet på dem af pladshensyn. Jeg vil give dit ret i, at vi burde have haft panten med i beregningen. Det vil vi huske til næste gang. I samme udgave af Super Avisen skrev detailhandels-eksperten Bruno Christensen i et Synspunkt, at grænsehan-delen vokser eksplosivt og nu udgør snart 20 mia. kr. Og en række butikker i Jylland og På Fyn, som vi kontaktede i sam-me anledning melder om store problemer i salget på bestemte varer, herunder øl, vand og slik.

Iøvrigt henviser jeg til side 2, hvor COOP slår alarm omkring grænsehandlen.

Med venlig hilsen Jørn AckermannChefredaktør

DEBAT - DEBAT - DEBAT

SuperAvisens artikler om grænsehandel bragt i avisen 26. april 2012

4 dage på 4-stjernet hotel i Liebenwalde

Pris uden rejsekode kr. 1.549,-

Opholdet inkluderer kun slutrengøring.

Best Western Grand City Liebenwalde

2 børn 5-15 år ½ pris

Ankomst: Valgfri frem til 18.6.2012.

Som læser af SuperAvisen får du disse specielle læsertilbud. Oplys rejsekoden ved bestilling– så får du automatisk rabatprisen.

LÆSERREJSER med Kør-selv-ferie

Bestil nu på www.happydays.nu eller ring 70 20 34 48 Husk rejsekode: Superavisen Teknisk arrangør:

Ekspeditionsgebyr kr. 79,-. Børnerabatterne er ved 2 betalende voksne. Enkeltværelse og afbestillingsforsikring kan tilkøbes.

Åbent hverdage kl. 8-17 og weekend 10-15.

Oplevelsesferie i Güstrow3 dage i Nordtyskland

Nordik Hotel Am Tierpark HHH Güstrow syd for Rostock hører til blandt eliten af gamle pragtbyer i det tidligere Østtyskland. Her har man en kom-fortabel base for at gå på opdagelse i historien – men også for at opleve nogle af nutidens spændende attraktioner: Hotellet ligger i udkanten af Güstrow som nabo til det tropiske sauna- og badeland samt byens natur- og oplev-elsespark, hvor man kan komme i nærkontakt med ulve og gå under vandet gennem aquatunnelen. Er man til store kulturoplevelser, giver både byens smukke renæssanceslot, domkirken og ikke mindst kulturbyerne langs østersøkysten et levende indblik i hanse-stædernes ufattelige rigdomme samt en stemning af i går, som er intakt på trods af en særdeles dramatisk fortid.

Nordik Hotel Am Tierp

ark

Pris pr. person i dobbeltværelse

Pris uden rejsekode kr. 849,-

• 2overnatninger• 2xmorgenbuffet• 2xaftenbuffet• 1xvelkomstbuffetmed kaffe, kage og frugt• Softdrinksadlibitum

699,-

Ankomst: Valgfri i perioden 7.6.-20.12.2012.

1 barn 5-14 år ½ pris

Mulighed for3 eller 4 overnatningerRing og hør!

Charmerende luksus i Tyrol8 dage i Matrei am Brenner, Østrig

Parkhotel Matrei HHHH

Det er nemt at rejse til dette flotte hotel, der ligger midt imellem Innsbruck og Brennerpasset. Og det er lige så let at forelske sig i stedet, fordi det er så gennemført i alle detaljer – selve indbegrebet af sommer i Tyrol. Når man har passeret den 190 m høje Europabrücke og forlader autobahnen, an-kommer man til en helt anden verden af ro og krystalklar alpeluft i middelalderbyen Matrei, der ligger 1000 m over havet. Hotellets blomstrende facade tager imod og pakker sine 4-stjernede faciliteter ind i rustik charme med mange smagfulde detaljer og muligheder for forkælelse.

Ankomst: Valgfri frem til 23.10.2012.

OBS: Kurafgift EUR 1,- pr. person over 15 år pr. døgn.

Parkhotel Matrei

Pris pr. person i dobbeltværelse

•7overnatninger•7xmorgenbuffet•7x4-rettersmiddag•1velkomstdrink•1PiccoloSektpåværelset•Adgang til wellnessafdeling•15%rabatpåentrétil Swarovski Kristallwelten

3.449,- Pris uden rejsekode kr. 3.749,-

Godebørne-

rabatter

Mulighed for3 eller 4 overnatningerRing og hør!

Feriefristelser...

12

26. april 2012

Super Avisen

LUKNINGSAFGIFTER OG GRÆNSEHANDEL

Sparer tusindvisaf kroner ved athandle i Tyskland

Hvis man spænder traileren

bag på bilen og er indstillet

på at købe stort ind syd for

grænsen, så kan besparelsen let

løbe op i nærheden af 10.000

kr. Det lyder næsten som

en drøm, men er ikke desto

mindre kendsgerningen i dag

efter de store stigninger på de

såkaldte gift skatter.

Det drejer sig med andre ord

om millioner og atter millio-

ner af kroner, som danskerne

køber og vil købe inde for syd

for grænsen. Besparelserne er

så store, at man ikke skal se

dybt i sin tegnebog for at finde

ud af, at en tur sydpå nærmest

er det samme som at vinde en

lotterigevinst og benzin, færge

eller broafgift er hurtigt tjent

hjem. Super Avisen har lavet et

grænse- og pristjek. Sidste gang

vi foretog et pristjek foregik

det syd for den tyske grænse i

Sønderjylland og butikkerne,

der blev handlet ind i var

Fleggaard og Scandinavian

Park. Det var i 2010 og 2011

også dengang var prisforskellen

ved at handle i danske butikker

og grænsebutikkerne end og

meget stor. Sidste år kunne vi

konstatere, at nu var fødevarer

også kommet på danskernes

indkøbsliste og den udvikling

er yderligere blevet forstærket

efter fedtafgiftens indførelse.

I år blev Super Avisens pris-

tjek foretaget i Scandlines

Bordershop i Puttgarden. Et

kæmpemæssigt indkøbsmekka

med øl, vand, vin, spiritus og

slik. Men grænsebutikken

solgte ikke fødevarer og derfor

kan vi desværre ikke i denne

reportage skrive om de store

prisforskelle, der er på dette

område.

Besparelse kr. 3.879,68

Vi købte varer ind for kr.

1.459,41 i Bordershoppen og

foretog det samme indkøb i

SuperBrugsen til kr. 5.339,19 i

alt en forskel på kr. 3.879,68.

Hvis vi havde tredoblet indkø-

bet ville besparelsen komme

tæt på kr. 10.000,-

Er det vildt, ja det må man kon-

statere. Vi vil derfor anbefale

statsminister Helle Thorning

Schmidt og andre nøglemini-

stre at tage en tur syd for græn-

sen for at se og opleve, hvad de

høje afgifter har ført med sig. I

Tyskland må kansler fru Angela

Merkel være yderst tilfreds med

den danske afgiftspolitik, der

har medført danskernes for-

øgede købelyst syd for grænsen

– millionerne ruller ind i den

tyske statskasse og der er skabt

mange, mange tyske arbejds-

pladser. De danskere, der har

mulighed for at rulle sydover,

glæder sig også. Men glæden

har også en bagside – mange,

mange danske butikker mister

omsætning, for nogle er det

ved at være sidste udkald og

danske arbejdspladser går tabt.

Den danske statskasse mister

store indtægter, men hos stu-

denterne på Christiansborg

er det ikke et problem, for de

manglende kroner skulle man

gerne få ind gennem de for-

højede afgifter, der er pakket

ind i sundhed og andet vrøvl.

Sådan gambler politikerne med

et helt erhverv, der beskæftiger

over 90.000 mennesker.

AF JØRN ACKERMANN

Super Avisen viser her sort på hvidt, hvad der er at spare ved

at købe ind syd for grænsen

Der er kæmpe partier af drikkevarer til salg i Bordershoppen, og

der er enorme beløb at spare for dem, der handler ind.

13

26. april 2012

Super AvisenLUKNINGSAFGIFTER OG GRÆNSEHANDELButikkerne oplever hårde tider efter de seneste afgifterDet er blevet markant hårdere at drive forretning og at holde omsætningen oppe på status quo er stort set blevet umuligt på en række afgiftsbelagte varer. Prisstigningerne har allerede øget grænsehandelen markant, vurderer forretningerne.Afgifterne kan også få effekt langt ind i andre brancher. Det gælder for hotel- og restauratio-ner, hvor restauratører frygter, at turisterne vil skære ned på restaurationsbesøgene, når de holder ferie her i landet.Konsekvensen af stigningerne er, at grænsen for at handle ind i Tyskland yderligere er flyttet nord og østpå, mener flere butikschefer. Folk på Langeland spænder også trai-leren på jydekrogen og kører cirka 450 km. trods de høje benzinpriser. Øl, sodavand og vin er stadig de vigtigste grænsehandelsvarer, men kun-derne køber og sparer også i tusindvis af kroner på indkøb af mange dagligvarer, der er blevet dyrere i Danmark. Hos Kvickly på Skibhusvej i Odense bekræfter en ærgerlig varehus-chef Hans-Jørgen Juhl klart, at forretningen mærker grænse-handelen som aldrig før:

Øl- og vand salget er faldet-Ja, vi kan bestemt mærke det. Øl, vand og vin sælger vi slet ikke de samme mængder af som for bare tre måneder siden. Salget er faldet efter afgifterne steg den 1.januar. Sukker og fedtafgiften har sat sit præg.Søndag eftermiddag kommer alle bilerne læsset med over-vægt af øl og vand tilbage til Fyn. Jeg tror man skal på den anden side af Storebælt, før grænsehandelen ikke påvirker butikkerne nævneværdigt.Alle kan se, at fedtafgiften er fuldstændig tåbelig og uden sundhedsmæssig effekt. Det er tåbeligt at etablere et nyt system, hvor man skal ud og kontrollere, når man ikke engang kan styre salget af sodavand i de pakistanske kiosker i København.

Man opfinder den ene lappe-løsning efter den anden. Det bryder jeg mig ikke om. Jeg frygter folk begynder at købe ringere varer på grund af fedt-afgiften. Brugte vi pengene til kontrollen på at være innova-tive i stedet for, ville vi være nået langt.

Politik blottet for sund fornuftAdm. dir. Peter Aalbæk fra Aalbæk Specialiteter :Jeg har haft foretræde for skat-teudvalget i Folketinget, der støder man imod den akade-miske verden. Der sker ikke en dyt, ingenting. De går ikke ind og analyserer detaljerne, det er politik. De skulle bare finde halvanden milliard. Jeg er dybt uenig i måden, de gør det på.

Hvis man virkelig ønsker sund-hed, er dette ikke måden. Man lægger bare afgift ovenpå kød, så de magre udskæringer får præcis samme afgifter som de fede. Der er overhovedet ikke noget sundhedsmæssigt i det. Om det er okse- eller svinekød, er ikke differentieret ud. Den nyeste forskning peger i retning af, at kød og fedt ikke er så usundt, som man har troet. Det er også et spørgsmål om at få ordentlige, varierede råvarer og måltider. I min ver-den skulle man lægge skat på tilsætningsstoffer. Det eneste, man kan være sik-ker på stiger, er sundhedsudgif-terne. Ingen tænker på at lave sunde, ordentlige måltider. Der er så meget skidt og kanel på markedet. Det er frustrerende, at politikerne ikke kan åbne øjnene og se realiteterne. Skal samfundet virke, må man få de penge, der skal ind, på en retfærdig måde. Det nytter intet, man opfinder en masse systemer, der skal følges op af nye systemer. Vi bruger alt for mange midler på at kunne styre fedtafgiften. Den koster mange hundrede mio. kr. Det var da bedre, hvis vi udviklede sunde produkter, der kunne sælges.

Sælger kun på tilbudHos SuperBrugsen i Vonsild ved Kolding, siger uddeler Kjeld Mohr Nielsen:

Vi har mærket grænsehandelen meget på smør og fedtstoffer. Der har været en klar afmat-ning i salget, og vi hører mange tilbagemeldinger om de høje priser fra kunderne. De synes Kærgården er for dyr og kører syd for grænsen. Vi sælger efterhånden kun Kærgården, når der er tilbud. Salget er faldet 20 pct. Noget skyldes måske, at folk har købt rigeligt i december, fordi de vidste, det skulle stige, men andre fedtstoffer som flydende Becel er også hårdt ramt.Vi kan se samme tendens på vin trods mange, gode tilbud. Folk har det svært med, at pri-sen er steget 1. oktober og 1. januar med 4,5 kr. pr. flaske. Det betyder meget for salget. Vi har aldrig rigtigt solgt soda-vand og øl. Vi mærker ikke den store ændring på kødvarer, men i Sønderjylland er der flere varer, mine kolleger ikke længere kan sælge. Nordpå i Jylland kører folk oftere til grænsen. Andelen af dagligvarer i grænsehan-delen er vokset. Jeg tror det bliver svært at vinde hjem igen. Momsforskellen er også stor. Politikerne siger, det er på grund af sundheden, men jeg tror, det handler om cool cash, slutter uddeler Kjeld Mohr Nielsen.

Politikerne leger med vores levevejKøbmand Chano Terndrup Clausen, Spar i Rudkøbing, er hårdt ramt:

-Vi ser mere og mere at folk kommer ind med dåser, som ikke er gangbare. Der er meget tysk emballage i omløb på Langeland. Det har aldrig været i den målestok, som det er nu. Det, synes jeg sgu ikke, er så spændende. Det er vor levevej, politikerne leger med.- Vi kan ikke sælge de samme

mærkevareøl som sidste år. Tuborg og Carlsberg sælges først, når vi kører med rig-tig skarpe tilbudspriser. Folk køber de billigere Harboe og Neptun øl. Det er sodavand og øl, smør og margarine, man køber syd for grænsen også til naboerne, men der ryger sik-kert også mange andre varer i indkøbskurven. - Vi har et godt opland af pen-sionister, som ikke kører til grænsen, men der er virkelig lagt i kakkelovnen til os efter de seneste prishop. Vi må for-klare, at det skyldes afgifterne. Heldigvis mærker vi ikke ned-gang i salget af kød.Salget af Kærgården og fedt-stoffer generelt er nok faldet 15-20 pct. Det er blevet hårdt at drive forretning. Kunderne er ikke så trofaste længere. Folk er meget prisbevidste og kører rundt efter tilbud, mens de før

købte til vore faste, fornuftige priser.-Vi er nye og har kun haft for-retning i knap to år og reno-veret den fra A til Z. Det er en hård kamp for os at bare at holde omsætningen. Sidste år var det til at have med at gøre, men det er absolut blevet sværere at drive dagligvarebu-tik i år.

Rammer også hoteller og restaurationerFormand for handelsstandsfor-eningen i Rudkøbing, restau-ratør John Morville, mener effekten kan sprede sig fra dagligvarehandelen til andre brancher:

- Jeg synes, det er helt vanvit-tigt at sætte afgifter på folks købekraft og kan frygte, at turi-sterne vil handle ind i Netto i stedet for at gå på restaurant.

Det er et af de steder, folk kan spare. Man pålægger også hoteller og restauranter højere afgifter. - Jeg kan tydeligt mærke det samme som detailhandelen på øl og vand, efter at vi har måt-tet sætte priserne op. Der, hvor der kan blive konkurrence, er, at folk vælger en dårligere kva-litet, når de skal spise. Så har man opnået det stik modsatte af det, man erklærede var hen-sigten med fedtafgiften.Konkurrenceevnen forringes også rent eksportmæssigt og det kan skræmme turisterne. Ferien kan blive en dyr affære, selv om man vælger et billigt sommerhus. Det kan helt sik-kert få betydning for omsæt-ningen i restaurationsbran-chen i turistsæsonen.

AF IB CHRISTENSEN (tekst og foto)

Konsekvenserne af de seneste afgifter mærkes nu tydeligt ude i detailhandelen i form af mar-kante salgsnedgange

Uddeler Kjeld Mohr Nielsen, SuperBrugsen i Vonsild, der har modtaget Super Avisens Service Pris

siger: Vi har mærket grænsehandlen meget på smør og fedtstoffer. I Sønderjylland er der flere varer,

mine kollegaer ikke længere kan sælge.

Varehuschef Hans-Jørgen Juhl, Kvickly i Odense. Vi sælger ikke de samme mængder af øl og vand,

som for 3 måneder siden. Også sukker- og fedtafgiften har sat sit præg. Alle kan se fedtafgiften er

fuldstændig tåbelig uden sundhedsmæssig effekt.

14

26. april 2012Super Avisen

Grænsehandelen vok-ser eksplosivt og udgør snart 20 mia. kr.En katastrofe, som regeringen ikke gør noget for at forhindre. Grænsehandelen vokser i

øjeblikket eksplosivt, hvilket vil betyde lukning i hundredvis af danske dagligvarebutikker

Bruno ChristensenDET MENER JEG…

Stifter af Retail Institute

Scandinavia og det inter-

nationale retail netværk

The Ebeltoft Group

Store dele af den danske

befolkning fra alle landsdele

– også Nordsjælland – kører i

et stigende antal til Tyskland

for at handle dagligvarer.

Regeringen er imidlertid travlt

optaget af alle mulige og umu-

lige skrivebordsprojekter fjernt

fra virkeligheden.

Nu må det være nok!

Regeringen kan finde ud af

nye afgifter, der presser dan-

ske virksomheder til at flytte

til udlandet. Regeringen kan

også straffe erhvervsvirksom-

hederne, hvis de ikke skriftligt

bekender sig til at ville over-

holde menneskerettigheder-

ne.Regeringen kan med sin unge

miljøminister flot udtale, at

alle problemer for dansk

detailhandel er løst, når man

blot tilbageruller de senere års

ændringer af Planloven.

Udtalelser der både er arro-

gante og naive.

Et problem bør altid være en

direkte motivation til at finde

en løsning fremfor at vende

ryggen til.Grænsehandelen er et kæmpe

problem. Danske forbrugere

kan i dag i dagligvarebutik-

kerne i Flensborg fylde ind-

købsvognene med varer for

1.500 kroner, og ved hjem-

komsten konstatere, at de i

forhold til at skulle købe de

samme produkter i danske

butikker, har sparet over 3.000

kroner.Hvem kan for alvor tro på, at

danske dagligvarebutikker

kan udvikle sig som effektive

distributionskanaler, hvis de

betingelser, de skal arbejde

under, er en konkurrencesi-

tuation, hvor de på forhånd er

gjort ukampdygtige.

Situationen er mere end uholdbar, den er katastrofalRegeringen jubler over hvor

”grønt” et Danmark de laver,

og alle i regeringen har lært at

sige kickstart til ethvert ube-

hageligt spørgsmål.

De største jubelscener kom-

mer alle fra mennesker, der

bor i cykelafstand til Chris-

tiansborg, og er langt fra den

virkelighed, som danske køb-

mænd oplever på egen krop

hver eneste dag.

Grænsehandelen opleves i

dagligvarebutikker i Hjørring,

i Thisted, i Faaborg og i Hel-

singe. Der er tale om et natio-

nalt problem til stor skade for

den samlede danske daglig-

varehandel.Danmark har en rød regering,

der ikke forstår at vejen til

mere velfærd går via erhvervs-

livet, og herunder detailhan-

delen, der skal fungere som en

effektiv distributør.

Grænsehandel er ikke af nyere

dato, og vil uden tvivl også

bestå mange år frem, men når

man for den halve pris kan

købe alle de varer man ønsker,

så bliver der ubalance.

I øjeblikket er der en sådan

ubalance, og den er ikke til

fordel for de danske købmænd

endsige alle de forbrugere, der

ikke benytter sig af mulighe-

den for at køre til grænsen.

En ubalance i grænsehande-

len svarende til 20 milliarder

er ikke til at leve med.

Nu må det være nok!

Kære købmænd, gør oprør.

Se bort fra enhver anklage om

brødnid. Grænsehandels-

problematikken er blevet så

stor, at der skal reageres nu.

Jeg er sikker på, at I har befolk-

ningens opbakning til at få

fjernet de urimeligheder, der

gør det umuligt for jer at drive

jeres butikker. Intet andet

medie har samme styrke til at

kommunikere som netop

butikken – brug den. Brug

jeres butikker til at ”råbe” jeres

kunder op, og få oprøret til at

brede sig til forbrugerne, der

godt kan forstå, at de i værste

fald kan ende som de egentlige

tabere. Kun en tåbe negligerer

grænsehandelen i den stør-

relse, som den har i dag.

Der bliver handlet ind til den store guldmedalje i grænsebutikkerne, og kunderne kommer fra større og større dele af Danmark.

Mere dokumentation efterlyses


OPSYNSMANDEN NYt OM NAvNE

Hvordan går det lige? Omstidt LO boss bliver ny direktør

Hvornår har du, kære læser haft en positiv oplevelse med det offentlige? Så vil jeg nem-lig gerne høre om det. Men til gengæld kan jeg fortælle en historie om en privat kirur-g isk k l in ik, der l igger i Roskilde, som tager sig af min-dre operationer, der ikke kræ-ver indlæggelse. Her var jeg blevet henvist til, for at blive opereret for brok af min prak-tiserende læge. Jeg kom på operationsbordet kl. 8.30 om morgenen var hjemme igen kl. 11.15 og på arbejde et

kvarter efter. Overlægen, der opererede mig, sagde til mig, at hun ville kontakte mig senere på dagen for at høre, hvordan jeg havde det. Og sandelig kl. 17 samme dag, hvor jeg befandt mig på den lokale genbrugsstation med affald, kom opringningen. Jeg fortalte hende, at jeg havde det glimrende og at jeg havde været på arbejde og at jeg nu var på genbrugsstationen med affald. Det synes hun godt nok var lige i overkanten af det tilladelige. Men tænk sig, at få

en opringning, hvor en læge spørger, hvordan man har det. Jeg har aldrig oplevet noget lignende. Det var en service, som det offentlige kunne lære noget af. Og så vil jeg da også til slut lige nævne endnu et eksempel på en fremragende service i min lokale Super-Brugsen i Tølløse. Jeg skulle købe nogle teposer/tekander til brug for test af te af Super Avisens forbrugerfamilier. Den unge butiksassistent, jeg spurgte, sagde venligt: Følg mig - vi stod nu foran tehyl-derne, hvor hun venligt og sødt kom med sine anbefalin-ger. Jeg købte det, jeg skulle have og takkede for den gode service. Min dag var reddet.

Danske Reklame- og Relations-bureauers Brancheforening, DRRB har ansat Tine Aurvig-Huggenberger (49 år) som ny direktør med tiltrædelse den 18. juni 2012. -Tine Aurvig-Huggenberger har alle de faglige og personlige kompe-tencer, der skal til for at mat-che vores ønsker og mål om at skabe forandring og sikre politisk indflydelse for bran-chen, siger Mona Juul, for-mand for DRRB og adm. direk-tør i reklamebureauet envision A/S.Tine Aurvig-Huggenberger kommer til DRRB fra en stil-ling som Partner og Chef for Public Affairs i PrimeTime Kommunikation, hvor hun har været ansat siden 2009. Hun er dog nok især kendt i offentligheden og i det politi-ske system fra hendes mange år som næstformand i LO. I den forbindelse blev hun en kendt person i offentligheden, da hun tabte formandsvalget

til Harald Børsting. Det var i den forbindelse, at hun rejste et krav om få mellem 6 og 8 millioner kroner i pension. LO nægtede et udbetale milllio-ner ne og sagen endte i Byretten, som gav Huggen-berger medhold i kravet. Men LO kunne ikke leve med dom-men, og derfor ankede orga-nisationen byrettens dom. Man mente ikke, at der skal

indbetales penge til personer, som ikke længere er fagligt akt ive i organisat ionen. Landsretten har nu givet LO medhold i, at Huggenberger ikke skal have pensionsmillio-ner. Men det kommer nok ikke til at holde. Ifølge Politiken forventes den tidligere næst-formand at anke dommen til Højesteret.

Den nye Opel Combo er en varebil, der kan imødekomme de flestes behov. Bilen har et 4,2 m3 stort varerum og læs-sehøjden er perfekt, så det er nemt at få varer ind og ud af bilen - og så kører den i øvrigt 20,4 km/l diesel. Opels motto: ”Wir leben Autos” lever fint op til virksomhedens passion med at fremstille nogle af de bedste biler i verden. I denne konkur-rence sætter Opel Danmark fem præmier på højkant hver bestående af: Et krus, en lom-melygte, en termokande og en Opel mus. Ønsker du at deltage i konkurrencen skal vi have dit svar senest den 16. maj og vindernes navne offent-liggøres i Super Avisen den 24. maj. Redaktionen ønsker god fornøjelse.

Indsendt af:

Navn:

Adresse:

Postnr. / by:

Ejer / Ansat hos:

Mærk venligst kuverten: "OPEL"Sendes til Super Avisen, Grønholmvej 12, 4340 Tølløse · Fax: 59 18 58 12

[email protected]

NB: Indsendes senest den 16. maj 2012

Konkurrence

Sæt kryds

Er Opel Combo en varebil?

Kører Opel Combo 12 km/l?

Har Opel Combo partikelfilter?

Ja Nej

Vind præmier med Opel cOmbO

Opel Danmark A/S sætter fem præmier på højkant i denne konkurrence

Lonnie OmøBagergade 64850 StubbekøbingOK Plus, Stubbekøbing

Vindere af gourmet olier fra Pureoil

Med venlighilsenOpsynsmanden

Vibeke MøllerRubinvej 179260 GistrupSchweizerbageriet

Leif NielsenIstedgade 121, 1. th1650 København VSuperBest Charlottenlund

Jo tak. Det går godt. Opsynsmanden skriver om den gode service efter en operation og den gode service i SuperBrugsen

Documents

Super Avisen Nr. 13