TALLER DE CUINA IPASTISSERIA PER A NENSDE 7 A 11 ANYS

Juliol: del 28 de juny al 30 de juliolAgost: del 02 d’agost al 03 desetembreHorari: 10.00h. a 13.00h.Preu i condicions:

Mes sencer: 150,00 euros / nenDues setmanes: 85,00 euros / nenUna setmana: 50,00 euros / nen

Matrícula per als dos tallers sencers20% dte.Matricula pel segon nen d’unamateixa família 20% dte.

Dirigit a: Nens i nenes de 7 a 11 anys que durant les seves vacances d’estiuvulguin aprendre a cuinar: amanides, pastes, verdures, truites, postres..,tot apuntant les bases perquè els nens adquireixin els fonaments d’unaalimentació saludable.

La matrícula inclou:

. Les classes i les receptes escrites dels plats elaborats.· Les matèries primeres de les classes.· Eines de treball: davantal, barret de cuiner, carpeta i bolígraf.· Llibre: Menjar per fer-nos grans!

INFORMACIÓ I RESERVESCtra. Palamós - Palafrugell Km. 328 17253 Vall-llobrega

Tel. 972 31 20 91 Fax 972 31 20 92www.aulagastronomicadelemporda.com

A/e: aula@grupcostabravacentre.com

LES RECEPTES de 7 a 11 anysSetmana 1 Ensaladilla

Pastís de verdures Pans Arròs blanc a l’empordanesa Carbassons farcits

Albergínies amb parmesà Natilles bicolor

Setmana 2 Amanida de fruites Amanida de poma i oli de nous

Ulleres, croissants dolços i salats

Espaguetis a la bolonyesa Flamenquins Tires de pollastre cruixent

Batuts: maduixa, xocolata, plàtan

Setmana 3 Ous farcits Magdalenes Pa de pessic

Macarrons Moussaka Orxata i merengue d’orxata

Setmana 4 Coca de recapta Escacs de galetes Llengues de gat

Lassanya de verdures Croquetes de peix Gelat cremós, sorbet i magnum

Setmana 5 Gaspatxo Creps de diferents gustos Arròs amb verdures Crestes amb verdures i tonyina

Mousse de xocolata sorpresa = kinder casolà

JULI

OL

Dilluns: amanides i entrants Dimarts:pans i pastissos Dimecres: Arrossos i pastes Dijous: Carns i peixos Divendres: Postres

Setmana 1 Amanida de mongetes tendres Flams de tonyina

Pastís de poma Pastís de fruites variades

Canelons Xampinyons farcits Llaminadures de colors i núvols

Setmana 2 Braç de patata Carquinyolis Arròs a la cubana Quiche de carn Flams: Ou, xino, Xocolata

Setmana 3 Truita de patates Boles de formatge

Pastís de galetes amb xocolata

Tallarines carbonara Poma de farcit Cookies

Setmana 4 Amanida de pasta fresca Rotllets de pernil dolç, salmó

Muffins Lassanya de carn Vol-au-vent de peix Broquetes de fruita amb xocolata i mel

Setmana 5 Sandvitxos variats Pastís de pa de motllo

Púding de coco Melindros

Arròs a la cassola Patates farcides Gelatina de fruitaAG

OS

T