DORMANSI BIJI APEL 1. Dwi Fitriyani C 51111081

2. Widya Astuti C 51111079

3. Andreas Tono C 51111087

4. Maurisius Risi. S C 51111088

5. Della Nuaristi C 51111110

6. Pivi Sopiany C 51111102

7. Yovie Pramudya C 51111083

8. Zulkipli C51111093

Dormansi adalah suatu keadaan berhenti tumbuh yang

dialami organisme hidup atau bagiannya sebagai tanggapan

atas suatu keadaan yang tidak mendukung pertumbuhan

normal. Dengan demikian, dormansi merupakan suatu

reaksi atas keadaan fisik atau lingkungan tertentu. Pemicu

dormansi dapat bersifat mekanis, keadaan fisik lingkungan,

atau kimiawi. Penanaman benih secara normal tidak

menghasilkan perkecambahan atau hanya sedikit

mengalami perkecambahan maka perlu adanya perlakuan

tertentu sehingga benih menjadi tanggap terhadap kondisi

yang kondusif bagi pertumbuhannya.

PENYEBAB TERJADINYA DORMANSI

Benih yang mengalami masa dormansi biasanya

memiliki tanda – tanda sebagai berikut :

Rendahnya/tidak adanya proses imbibisi air.

Proses respirasi tertekan/terhambat.

Rendahnya proses mobilisasi cadangan

makanan.

Rendahnya proses metabolisme cadangan

makanan.

MENURUT SUTOPO ( 1985 ) DORMANSI DIKELOMPOKKAN MENJADI 2 T IPE YAITU :

Dormansi fisik

Dormansi fisiologis

DORMANSI BENIH APEL DAPAT DISEBABKAN OLEH :

Keadaan fisik kulit biji

Keadaan fisiologis dari embrio

Kombinasi dari kedua keadaan di atas.

BEBERAPA HAL YANG MENJADI PENYEBAB DORMANSI FISIK BENIH APEL :

Impermeabilitas kulit biji terhadap air

Resisten mekanis kulit biji terhadap pertumbuhan embrio

Permeabilitas yang rendah dari kulit biji terhadap gas-gas

BEBERAPA PENYEBAB DORMANSI F IS IOLOGIS ADALAH :

• Immaturity Embrio• After ripening• Dormansi sekunder• Dormansi yang disebabkan oleh hambatan

metabolis pada embrio.

CARA MEMATAHKAN DORMANSI BENIH APEL :

  Umumnya untuk mematahkan dormansi terhadap biji apel

dilakukan cara dibawah ini

. Stratifikasi

Selama stratifikasi terjadi sejumlah perubahan dalam benih

yang berakibat menghilangnya bahan-bahan penghambat

pertumbuhan atau terjadi pembentukan bahan-bahan yang

merangsang pertumbuhan.Benih-Benih yang memerlukan

stratifikasi selama waktu tertentu sebelum tanam yaitu : apel,

anggur, pear, peach, pinus, rosa, strawberry, oak, cherry, dan

lain-lain. Kebutuhan stratifikasi berbeda untuk setiap jenis

tanaman.

PERLAKUAN BIJI SETELAH DORMANSI

Perkecambahan suatu biji yang telah mengalami

kematangan baru akan berlangsung setelah masa dormasi

terlewati, yaitu suatu keadaan pertumbuhan yang tertunda

atau istirahat, merupakan kondisi yang berlangsung

selama suatu periode yang tidak terbatas walaupun

berada dalam keadaan yang menguntungkan untuk

perkecambahan. Perkecambahan tidak terlepas pula dari

faktor – faktor lingkungan (Harjadi, 1986).

Apel dan bij inya