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Sortiment | Assortiment | Assortimento2016 - 2017

2 | Delitrade AG ▪ Produktkatalog 2016 - 2017

Handgemacht Fait main Fatto a mano

Gipfel Croissants Cornetti

Gipfel gefüllt Croissants fourrés Cornetti ripieni

Kleinbrote Petits pains Panini

Sandwich-Empfehlungen Suggestions pour sandwich Suggerimenti per sandwich

Laugengebäck Produits à la saumure Prodotti alla salamoia

Brote Pains Pani

Baguettes & Flûtes Baguettes & Flûtes Baguettes & Flûtes

Süssgebäck Viennoiseries Dolci

Kuchen Gâteaux Torte

Salzgebäck Salés Salati

Festtags-Sortiment Assortiment de fêtes Assortimento festivo

Mini Gebäck Produits mini Prodotti mini

Eventbuffet Buffet pour événements Buffet per eventi

Convenience-Stufen Dégrés de convenience et Gradi di convenienza und Zubehör et accessoires et accessori

Délifrance Délifrance

4 │ 5

6 │ 9

10 │ 11

12 │ 21

22 │ 23

24 │ 25

26 │ 37

38 │ 39

40 │ 47

48 │ 53

54 │ 59

60 │ 61

62 │ 65

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70 | 71

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INHALTSOMMAIRE │ SOMMARIO

Delitrade │ Inhalt ▪ Sommaire ▪ Sommario

Delitrade AG ▪ Produktkatalog 2016 - 2017 | 3

Ofenfrische ErfolgsgeheimnisseWer sich gegenüber dem Massenmarkt differenzieren will, muss etwas Besonderes bieten. Denn Brot bringt Abwechslung auf den Tisch. Dies ist auch der Anspruch der Delitrade. Es ist unser Ziel, für Ihre anspruchsvolle Kundschaft ein Sortiment zu bereitzustellen, das im Backwarensortiment neue Akzente setzt. Mit einer Qualität, für die Ihre Kunden gerne wiederkommen.

Unsere Produkte vereinen traditionelle Bäcker-Qualität in tiefgekühlter Form. Dieses Konzept bietet Ihnen einen grossen Vorteil: Wir haben nicht eine Bäckerei, sondern über 25 verschiedene erfolgreiche Unternehmer die sich täglich mit Backwaren beschäftigen und uns dadurch garantieren, dass wir das Beste für unsere Kunden bekommen. Brot soll keine Nebensache mehr sein. Denn wer das Brot gezielt auf sein Angebot abstimmt und durch Frische und Vielfältigkeit besticht, hat beim Kunden bereits gewonnen.

Delitrade steht mit einem lösungsorientierten und kompetenten Team für das Quäntchen mehr an Qualität, Innovation und Partnerschaft. Lassen Sie sich positiv überraschen!

Les secrets du succèsQuiconque veut se différencier sur le marché de masse doit proposer quelque chose de spécial. Le pain apporte du renouveau sur la table. Ce sont également les prétentions de Delitrade. Notre but est de proposer un assortiment adéquat pour une clientèle exigeante, afin de donner un nouvel accent à l’assortiment des produits de boulangerie avec une qualité supérieure pour laquelle vos clients vous resteront fidèle.

Nos produits offrent la qualité du boulanger traditionnel sous forme de produits congelés. Avec ce concept, nous gagnons un gros avantage n’ayant pas une boulangerie unique mais plus de 25 entrepreneurs, qui s’adonnent journellement corps et âme à la confection de produits, en nous assurant d’obtenir que le meilleur pour nos clients. Le pain est la base de l’alimentation et ne doit pas être un produit secondaire. Qui cible son offre de pain en harmonisant pas sa fraîcheur et sa diversité aura tout pour gagner auprès de sa clientèle.

Le petit plus qui fait la différence : Une once de qualité en plus, de l'innovation et un partenariat. Laissez-vous agréablement surprendre.

I segreti per un successo con i prodotti freschi da fornoColui che vuole differenziarsi dal mercato di massa, deve offrire qualcosa di particolare. Perchè il pane porta varietà in tavola. Questa è anche il motto di Delitrade. Il nostro obiettivo è di offrire, per la vostra clientela più esigente, una gamma di prodotti con un tocco nuovo ed una qualità per la quale i vostri clienti ritornino volentieri.

I nostri prodotti uniscono una qualità tradizionale da panificio in forma surgelata. Questo concetto vi offre un grande vantaggio: noi non abbiamo una panetteria ma bensì oltre 25 imprenditori vari di successo, che si occupano quotidianamente della produzione garantendoci così che riceviamo il meglio per i nostri clienti. Il pane non è più una cosa secondaria, se lo si accorda con menù specifici offre una freschezza e varietà con la quale avete già conquistato il cliente.

Delitrade ha un team competente e orientato alle soluzioni, per quel poco di ulteriore qualità, innovazione e collaborazione. Lasciatevi piacevolmente sorprendere!


Wir freuen uns, Ihnen unser über die Jahre gewachsenes Sortiment zu präsentieren. Unsere Produkte haben ein Gesicht. Und das drückt aus, was uns wichtig ist: Hinter all unseren Backwaren stehen Menschen, die mit grossem handwerklichen Können und natürlichen, hochwertigen Zutaten Backwaren produzieren. Sie arbeiten mit Herzblut und geben unserem Angebot damit ein unverwechselbares Gesicht. Deshalb ist es nur natürlich, dass diese besonderen Produkte in Form und Gewicht abweichen können. Die betreffenden Produkte sind mit einem roten Hand-Symbol gekennzeichnet.

Fait main avec tout l'amour du métier. Au cours des années, notre assortiment a évolué et nos produits ont pris forme. Cela confirme ce qui nous est important et nous tient à coeur. Nous nous réjouissons de vous les présenter. Derrière chaque produit se tiennent des êtres humains, des artisans qui ayant adopté la méthode artisanale, par leur savoir faire, nous confectionnent des produits de boulangerie en utilisant des matières premières naturelles de la plus haute qualité. Travailleurs consciencieux, ils offrent à notre assortiment des formes artisanales incomparables. Il est bien entendu que certains articles exclusifs varient légèrement quant à leur forme et à leur poids. Nous les avons marqués par un symbole d'un main rouge.

Siamo lieti di presentare la nostra gamma che si è ampliata nel corso degli anni. I nostri prodotti hanno un volto. Ed esprime quello che è importante per noi: dietro a tutti i nostri prodotti da forno ci sono persone che, producono con grande maestria e con ingredienti naturali di alta qualità. Lavorano con il coure e l'anima affinchè la nostra proposta ha un volto distintivo. Pertanto, è ovvio che questi prodotti particolari possono variare in forma e peso. Abbiamo contrassegnato i prodotti con un simbolo di una mano rossa.

HANDGEMACHTFAIT MAIN │ FATTO A MANO

Delitrade │ Handgemacht ▪ Fait main ▪ Fatto a mano



GIPFELCROISSANTS │ CORNETTI

Delitrade │ Gipfel ▪ Croissants ▪ Cornetti


Deli-CroissantDeli croissantDeli cornetto

GTG | T1260 | 200 Stk./pcs./pz. à 61 g

ButtergipfelCroissant au beurreCornetto al burro

TG | T1150 | 300 Stk./pcs./pz. à 50 gGTG | T1240 | 200 Stk./pcs./pz. à 40 gGTG | T1250 | 200 Stk./pcs./pz. à 50 g

Deli-SpezialgipfelDeli croissant spécialDeli cornetto speciale

GTG | T1249 | 192 Stk./pcs./pz. à 50 gHB | T1350 | 50 Stk./pcs./pz. à 42 g

Gourmet-GipfelCroissant gourmetCornetto gourmet

GTG | T1252 | 200 Stk./pcs./pz. à 55 g

Rustico-ButtergipfelCroissant au beurre rusticoCornetto rustico al burro

GTG | T1253 | 200 Stk./pcs./pz. à 55 gGTG | T1273 | 100 Stk./pcs./pz. à 55 gHB | T1353 | 50 Stk./pcs./pz. à 42 g

Laugen-ButtergipfelCroissant au beurre à la saumureCornetto al burro alla salamoia

GTG | T1251 | 200 Stk./pcs./pz. à 55 gGTG | T1271 | 100 Stk./pcs./pz. à 55 gHB | T1351 | 50 Stk./pcs./pz. à 42 g

Laugen-Sandwich-GipfelCorissant à la saumure sandwichCornetto alla salamoia sandwich

GTG | T1200 | 96 Stk./pcs./pz. à 105 g

KornspitzgipfelCroissant aux céréalesCornetto ai cereali

GTG | T1263 | 150 Stk./pcs./pz. à 55 g

Bögli-CroissantCroissant courbéCornetto piegato

GTG | S3102 | 80 Stk./pcs./pz. à 90 g

Gipfel ▪ Croissants ▪ Cornetti │ Delitrade


Croissant Confiseur ButterCroissant Confiseur au beurreCroissant Confiseur al burro

GTG | T1230 | 100 Stk./pcs./pz. à 52 gHB | T1340 | 40 Stk./pcs./pz. à 43 g

Croissant Confiseur LaugenCroissant Confiseur à la saumureCroissant Confiseur alla salamoia

GTG | T1231 | 100 Stk./pcs./pz. à 52 g

Croissant Confiseur RusticoCroissant Confiseur rusticoCroissant Confiseur rustico

GTG | T1233 | 100 Stk./pcs./pz. à 52 g

Croissant France SCroissant France SCroissant France S

GTG | S3611 | 100 Stk./pcs./pz. à 55 g

Croissant France Croissant France Croissant France

GTG | 27234 | 60 Stk./pcs./pz. à 70 g

Delini Mini GipfelDelini Mini croissantDelini Mini cornetto

GTG | T1325 | 120 Stk./pcs./pz. à 22 g

Delitrade │ Gipfel ▪ Croissants ▪ Cornetti



Delitrade │ Gipfel gefüllt ▪ Croissants fourrés ▪ Cornetti ripieni

Delini Mini Gipfel gefülltDelini Mini croissants fourrés Delini Mini croissant ripieni

GTG | T1229 | 3x36 Stk./pcs./pz. à 43 g

Schoggi, Aprikosen, MandelChocolat, Abricots, Amandes Cioccolato, Albicocca, Mandorla

Delini Mini Munz-GipfelDelini Mini croissant MunzDelini Mini cornetto Munz

GTG | T1238 | 100 Stk./pcs./pz. à 50 g

Munz-GipfelCroissant branche MunzCornetto al cioccolato Munz

GTG | T1220 | 100 Stk./pcs./pz. à 95 g

106 | Munz-Säckli | 1000 Stk./Karton106 | Sachet Munz | 1000 pcs./carton106 | Sacchetto Munz | 1000 pz./cartone

Aprikosen-CroissantCroissant abricotCornetto all’albicocca

GTG | S5044 | 48 Stk./pcs./pz. à 90 g

Schoggi-GipfelCroissant au chocolatCornetto al cioccolato

GTG | T1210 | 120 Stk./pcs./pz. à 80 g

Schoggi-CroissantCroissant chocoCroissant cioccolato

GTG | S5046 | 48 Stk./pcs./pz. à 90 g

Hefe-NussgipfelCroissant noisettes à la levureCornetto in pasta lievitata alla nocciola

TK | T7410 | 30 Stk./pcs./pz. à 110 g

NussgipfelCroissant aux noisettesCornetto alla nocciola

TG | T7111 | 60 Stk./pcs./pz. à 110 g

MandelgipfelCroissant aux amandesCornetto alla mandorla

TG | T7110 | 60 Stk./pcs./pz. à 110 g


Pain aux deux chocolats (Villars)

GTG | T7212 | 50 Stk./pcs./pz. à 90 ginkl. Säckli | incl. sachet | incl. sacchetto

Pain au chocolat

GTG | S3923 | 100 Stk./pcs./pz. à 75 g

Gipfel gefüllt ▪ Croissants fourrés ▪ Cornetti ripieni │ Delitrade


KLEINBROTEPETITS PAINS │ PANINI

Delitrade │ Kleinbrote ▪ Petits pains ▪ Panini


Delini Mini-Bure Delini Mini-paysan Delini Mini-paesano

HB | T2304 | 70 Stk./pcs./pz. à 30 g

Delini Mini-KürbisDelini Mini-pépins de courge Delini Mini-ai semi di zucca

HB | T2305 | 70 Stk./pcs./pz. à 30 g

Delini Mini-Semmeli Delini Mini-ballon Delini Mini-michetta

HB | T2306 | 70 Stk./pcs./pz. à 45 g

Delini Mini-Bürli (4 x 30 g) Delini Mini-Bürli (4 x 30 g) Delini Mini-Bürli (4 x 30 g)

HB | T2307 | 72 Stk./pcs./pz. à 120 g

Delini Mini-Flûte Olive Delini Mini-flûte olives Delini Mini-flûte alle olive

HB | T2308 | 70 Stk./pcs./pz. à 45 g

Delini Mini-Nuss Delini Mini-noix Delini Mini-noce

HB | T2313 | 70 Stk./pcs./pz. à 45 g

Mini Ficelle Nuss-Rosinen Mini Ficelle noix-raisins secs Mini Ficelle noce-uvetta

HB | T2315 | 90 Stk./pcs./pz. à 50 g

Mini Ficelle Oliven Mini Ficelle olives Mini Ficelle olive

HB | T2316 | 90 Stk./pcs./pz. à 50 g

Mini Ficelle nature Mini Ficelle nature Mini Ficelle naturale

HB | T2314 | 90 Stk./pcs./pz. à 50 g

Kleinbrote ▪ Petits pains ▪ Panini │ Delitrade



Bianco PariserliPetit pain ParisienPanino parigino

HB | S0695 | 160 Stk./pcs./pz. à 40 g

Delini Mini-rustical KornDelini Mini-rustique aux céréales Delini Mini-rustico ai cereali

HB | T2312 | ca. 70 Stk./pcs./pz. à 45 g

Delini Mini-rustical hell Delini Mini-rustique clair Delini Mini-rustico chiaro

HB | T2311 | 60 Stk./pcs./pz. à 40 g

Delini 4er-Schild im KörbliDelini Quartette en corbeilleDelini Quartetto in cesto

HB | T23115 | 40 Stk./pcs./pz. à 200 g

Delini Bagels assortiert Delini bagels assortis Delini bagels assortiti

TK | T2490 | 100 Stk./pcs./pz. à 25 gLaugen, Rustico, Sesam, DinkelsprossenSaumuré, rustico, sésame, graines d'épeautre Salamoia, rustico, sesamo, semi di farro

Delini Gourmetmix

HB | T2301 | 4 x 35 Stk./pcs./pz. à 37 g

Laugen, Kürbis, Kartoffel, Nuss | saumure, graines de ourge, pommes de terre, noix | Salamoia, semi di zucca, patata, noci

Delini Mix

HB | T2345 | 4x60 Stk./pcs./pz. à 40 g

Kaiser, Mohn, Körner, Natur | Pavot, grains et flocons d’avoine, semences, nature | Imperatore, papavero, cereali, naturale

Delini Minimix

HB | T2325 | 5 x 60 Stk./pcs./pz. à 20 g

Nuss, Winzer, Sonnenblume, Korn, Laugen Noix, vigneron, tournesol, céréales, saumure Noce, viticoltore, semi di girasole, cereali, salamoia

Delini Rusticomix

HB | T23106 | 5x18 Stk./pcs./pz. à 50 g

Körnerknoten, Landbrötli hell, Rustico hell, Rustico Kürbis, Landbrötli dunkel | Noeud aux graines, Petit pain campagnard clair, Rustico clair, Rustico à la courge, Petit pain campagnard foncé | Nodino ai grani, Panino Campagnolo chiaro, Rustico chiaro, Rustico alla zucca, Panino campagnolo scuro



Mehrkorn PariserliPetit pain Parisien aux céréalesPanino parigino ai cereali

HB | S1224 | 160 Stk./pcs./pz. à 40 g

ZnünibrötliPetit pain «récré»Panino della ricreazione

HB | T2385 | 80 Stk./pcs./pz. à 80 g

MaisbrötliPetit pain au maïsPanino al mais

HB | T2328 | 70 Stk./pcs./pz. à 95 g

MurrePetit pain Bernois au lait Panino Bernese

TK | T2440 | 65 Stk./pcs./pz. à 80 g

SchoggimaisbrötliPetit pain maïs au chocolat Panino al mais e cioccolato

TK | T2401 | 45 Stk./pcs./pz. à 115 g

WeggliPetit pain au lait Panino al latte

TK | T2460 | 100 Stk./pcs./pz. à 52 gTK | T2470 | 60 Stk./pcs./pz. à 95 g

Tessinerli Petit TessinoisPiccolo ticinese

TK | T2410 | 45 Stk./pcs./pz. à 130 g

Butterzöpfli 1-StrangPetite tresse au beurre 1-cordon Piccola treccia al burro 1-cordone

TK | T2418 | 70 Stk./pcs./pz. à 80 g

Butterzöpfli 2-StrangPetite tresse au beurre 2-cordons Piccola treccia al burro 2-cordoni

TK | T2430 | 60 Stk./pcs./pz. à 90 g



KürbiszöpfliPetite tresse à la courgePiccola treccia alla zucca

HB | T23103 | 48 Stk./pcs./pz. à 110 g

Landbrötli hellPetit pain campagnard clairPanino campagnolo chiaro

HB | T23102 | 56 Stk./pcs./pz. à 110 g

Landbrötli KörnerPetit pain campagnard aux grainesPanino campagnolo ai cereali

HB | T23101 | 56 Stk./pcs./pz. à 110 g

MüsliknotenNœud aux céréalesNodino ai cereali

HB | T23100 | 56 Stk./pcs./pz. à 110 g

Castellino BrötliPetit pain castellinoPanino castellino

HB | T2339 | 65 Stk./pcs./pz. à 110 g

KornbrötliPetit pain multicéréalesPanino ai cereali

HB | T2349 | 50 Stk./pcs./pz. à 70 g

PanerolbrötliPetit pain panerolPanino panerol

HB | T2329 | 80 Stk./pcs./pz. à 90 g

KürbiskernbrötliPetit pain aux pépins de courgePanino ai semi di zucca

HB | T2371 | 75 Stk./pcs./pz. à 80 g

WinzerbrötliPetit pain vigneronPanino del viticoltore

HB | T2370 | 80 Stk./pcs./pz. à 70 g



6-Korn DoppelbrötliDouble petit pain aux 6 céréalesPanino doppio ai 6 cereali

HB | T2375 | 60 Stk./pcs./pz. à 100 g

BergbrötliPetit pain montagnardPanino dei monti

HB | T2332 | 80 Stk./pcs./pz. à 80 g

Körner TriangoloPetit pain triangolo multicéréalesPanino triangolo ai cereali

HB | T2383 | 64 Stk./pcs./pz. à 100 g

KörnerknotenNoeud aux grainesNodino ai grani

HB | T23105 | 56 Stk./pcs./pz. à 110 g

FrüchtebrötliPetit pain aux fruitsPanino alla frutta

HB | T2324 | 45 Stk./pcs./pz. à 80 g

DinkelknotenNœud à l'épeautreNodino al farro

HB | T23104 | 56 Stk./pcs./pz. à 110 g

DoppelbürliBallon paysan doubleBürli doppio

HB | T2378 | 60 Stk./pcs./pz. à 80 g

SemmelBallonMichettina

HB | T2369 | 40 Stk./pcs./pz. à 60 gHB | T2379 | 50 Stk./pcs./pz. à 100 g

SpeckbrötliPetit pain au lardMichetta al lardo

HB | T2387 | 70 Stk./pcs./pz. à 85 g


Ficelle Nuss-RosinenFicelle noix-raisins secsFicelle noce-uvetta

HB | T2319 | 55 Stk./pcs./pz. à 85 g

Ficelle natureFicelle natureFicelle naturale

HB | T2317 | 55 Stk./pcs./pz. à 85 g

Ficelle TomatenFicelle tomatesFicelle pomodori

HB | T2318 | 55 Stk./pcs./pz. à 85 g

Bagel mit MalzmehrkornBagel multicéréales maltésBagel al malto multicereali

TK | T2492 | 36 Stk./pcs./pz. à 75 g

Bagel mit SesamBagel au sésameBagel al sesamo

TK | T2491 | 36 Stk./pcs./pz. à 75 g

Jumbo Bun Sesam Jumbo bun au sésame Jumbo bun al sesamo

TK | T2451 | 30 Stk./pcs./pz. à 80 g | 13 cmTK | T2450 | 48 Stk./pcs./pz. à 55 g | 10 cm

Tornadobrötli nature Petit pain tornado nature Panino tornado naturale

HB | T2377 | 50 Stk./pcs./pz. à 110 g

Tornadobrötli rustico Petit pain tornado rustico Panino tornado rustico

HB | T2373 | 50 Stk./pcs./pz. à 110 g

Tornadobrötli FrühlingszwiebelnPetit pain tornado oignons printaniersPanino tornado ai cipollotti

HB | T2361 | 50 Stk./pcs./pz. à 110 g



Tornadobrötli mit schwarzen OlivenPetit pain tornado aux olives noiresPanino tornado alle olive nere

HB | T2363 | 50 Stk./pcs./pz. à 110 g

Tornadobrötli Tomate-PeperonciniPetit pain tornado tomates-pimentsPanino tornado pomodori-peperoncini

HB | T2364 | 50 Stk./pcs./pz. à 110 g

Mehrkorn Sandwich/Brötli ca. 24 cmSandwich multicéréales env. 24 cmSandwich multicreali ca. 24cm

HB | T4394 | 65 Stk./pcs./pz. à 110 g

Vollkornbrötli ca. 13 cmPetit pain blé complet env. 13 cmPanino integrale ca. 13 cm

HB | T2342 | 135 Stk./pcs./pz. à 55 g

Ciabattini Ciabattini Ciabattini

HB | S2359 | 60 Stk./pcs./pz. à 100 gca. 17 cm

Sandwich weich Sandwich mou Sandwich soffice

TK | T2480 | 50 Stk./pcs./pz. à 80 g | 19 cmTK | T2481 | 50 Stk./pcs./pz. à 100 g | 22 cm

Bianco Sandwich Sandwich blanc Sandwich bianco

HB | T4391 | 80 Stk./pcs./pz. à 90 g | 18 cmHB | T4390 | 64 Stk./pcs./pz. à 110 g | 20 cmHB | T4395 | 60 Stk./pcs./pz. à 140 g | 26 cm

Ciabatta mit grünen Oliven Ciabatta aux olives vertes Ciabatta con olive verdi

HB | T2381 | 60 Stk./pcs./pz. à 110 gca. 13.5 x 11.5 cm

Ciabatta-Sandwich Sandwich ciabatta Ciabatta sandwich

HB | T2391 | 50 Stk./pcs./pz. à 140 gca. 17 x 10.5 cm




Flaguette Mediterran Flaguette Méditerranée Flaguette Mediterranea

HB | T2388 | 24 Stk./pcs./pz. à 200 g

Focaccia Cherry-Tomaten Focaccia tomates cherry Focaccia pomodori cherry

HB | T2365 | 32 Stk./pcs./pz. à 200 gca. 18 x 15 x 3 cm

Focaccia Rosmarin Focaccia au romarin Focaccia al rosmarino

HB | T2367 | 32 Stk./pcs./pz. à 200 gca. 18 x 15 x 3 cm

Focaccia Tomaten Panini ca. 12 cm Focaccia panini tomates env. 12 cm Focaccia panini pomodori ca. 12 cm

HB | T2354 | 44 Stk./pcs./pz. à 80 g

Focaccia Oliven Panini ca. 12 cm Focaccia-panini aux olives env. 12 cm Focaccia panini alle olive ca. 12 cm

HB | T2358 | 44 Stk./pcs./pz. à 80 g

Focaccia Oregano Panini ca. 12 cm Focaccia-panini origan env. 12 cm Focaccia panini origano ca. 12 cm

HB | T2359 | 44 Stk./pcs./pz. à 80 g

Holzfällersandwich hell Sandwich bûcheron clair Sandwich alla boscaiola chiaro

HB | T2374 | 60 Stk./pcs./pz. à 110 g

Holzfällersandwich dunkel Sandwich bûcheron noir Sandwich alla boscaiola scuro

HB | T2380 | 60 Stk./pcs./pz. à 110 g

Deli-Bürli (16x4)Deli ballon paysan (16x4)Deli Bürli (16x4)

HB | T2390 | 64 Stk./pcs./pz. à 100 g



BIO Chnebeli nature Petit torsadé nature BIO Filoncino naturale BIO

HB | T23111 | 50 Stk./pcs./pz. à 100 g

BIO Chnebeli dunkel Petit torsadé foncé BIO Filoncino scuro BIO

HB | T23112 | 50 Stk./pcs./pz. à 100 g

BIO Chnebeli rustico Petit torsadé rustico BIO Filoncino rustico BIO

HB | T23113 | 50 Stk./pcs./pz. à 100 g


Delitrade │ Sandwich-Empfehlungen ▪ Suggestions pour sandwich ▪ Suggerimenti per Sandwich

HB | T2370WinzerbrötliPetit pain vigneronPanino del viticoltore

HB | T2329PanerolbrötliPetit pain panerolPanino panerol

HB | S2359Ciabattini ca. 18 x 6.5 cmCiabattini env. 18 x 6.5 cmCiabattini ca. 18 x 6.5 cm

HB | T2363Tornadobrötli mit OlivenPetit pain tornado aux olivesPanino tornado alle olive nere

TK | T2490Mini Bagel SesamMini bagel au sésameMini bagel al sesamo

HB | T2308Delini Mini-Flûte OliveDelini Mini-flûte olivesDelini Mini-flûte alle olive

HB | S5538Bianco Flûte ca. 57 cmFlûte blanche env. 57 cmFlûte bianca ca. 57 cm

HB | T2358Focaccia Oliven PaniniFocaccia panini aux olivesFocaccia panini alle olive

HB | T4325Rustico Baguettino ca. 34 cmBaguettino rustico env. 34 cmBaguettino rustico ca. 34 cm



LAUGENGEBÄCKSAUMURE │ SALAMOIA

Delitrade │ Laugengegbäck ▪ Produits à la saumure ▪ Prodotti alla salamoia


Laugenbrezel mit ButterBretzel à la saumure fourré au beurre Brezel alla salamoia farcito al burro

TK | T5485 | 70 Stk./pcs./pz. à 75 gTK | T5489 | 64 Stk./pcs./pz. à 50 g

Einzeln verpackt | 5489: mit Logo Delitrade Emballage individuel | 5489: avec Logo Delitrade Imballaggio singolo | 5489: con Logo Delitrade

Laugenbrezel Bretzel à la saumure Brezel alla salamoia

TK | T5461 | 100 Stk./pcs./pz. à 60 gGTG | T5281 | 50 Stk./pcs./pz. à 85 g

Laugen-Bierbrezel medium & gross Bretzel medium et grand Brezel medio e grande

Medium/medium/medio: GTG | T5283 | 72 Stk./pcs./pz. à 110 g

Gross/grand/grande:TK | T5412 | 45 Stk./pcs./pz. à 120 g

Delini Mini-LaugenDelini Mini à la saumureDelini Mini alla salamoia

TK | T5401 | 70 Stk./pcs./pz. à 30 g

Laugensandwich Sandwich à la saumure Sandwich alla salamoia

TK | T5460 | 100 Stk./pcs./pz. à 50 g | 11 cm TK | T5413 | 100 Stk./pcs./pz. à 55 g | 13 cmTK | T5410 | 80 Stk./pcs./pz. à 90 g | 20 cm

Fussball-LaugenbrötliPetit pain foot à la saumure Panino calcio alla salamoia

TK | T5423 | 60 Stk./pcs./pz. à 100 g

Laugenzöpfli 1-StrangPetite tresse à la saumure 1-cordonPiccola treccia alla salamoia 1-cordone

TK | T5490 | 70 Stk./pcs./pz. à 80 g

Laugenzöpfli 2-StrangPetite tresse à la saumure 2-cordons Piccola treccia alla salamoia 2-cordoni

TK | T5430 | 50 Stk./pcs./pz. à 90 g

Laugen-TessinerbrotPain Tessinois à la saumure Pane ticinese alla salamoia

HB | T5333 | 21 Stk./pcs./pz. à 320 g

Laugengegbäck ▪ Produits à la saumure ▪ Prodotti alla salamoia │ Delitrade


Delitrade │ Brote ▪ Pains ▪ Pani

BROTEPAINS │ PANI


Brote ▪ Pains ▪ Pani │ Delitrade

Deli d’Or nature Deli d’Or nature Deli d’Or naturale

HB | T3316 | 20 Stk./pcs./pz. à 400 g

Deli d’Or Oliven Deli d’Or olives Deli d’Or olive

HB | T3317 | 20 Stk./pcs./pz. à 450 g

Deli d’Or dunkel Deli d’Or noir Deli d’Or scuro

HB | T3318 | 20 Stk./pcs./pz. à 450 g

Deli d’Or Nuss Rosinen Deli d’Or noix-raisins secs Deli d’Or noce-uvetta

HB | T3319 | 20 Stk./pcs./pz. à 400 g

HalbweissbrotPain mi-blanc Pane mezzo bianco

HB | T3376 | 24 Stk./pcs./pz. à 270 g

Ruchbrot Pain bis Pane bigio

HB | T3377 | 24 Stk./pcs./pz. à 270 g

Farmerbrot hell Pain farmer Pane contadino

HB | T3347 | 16 Stk./pcs./pz. à 420 g

Farmerbrot dunkel Pain farmer foncé Pane contadino scuro

HB | T3357 | 18 Stk./pcs./pz. à 420 g

Grottobrot Pain Grotto Pane Grotto

HB | T3344 | 18 Stk./pcs./pz. à 400 g


Castellobrot Pain Castello Pane Castello

HB | T3342 | 13 Stk./pcs./pz. à 500 g

MaggiabrotPain MaggiaPane Maggia

HB | T3346 | 16 Stk./pcs./pz. à 350 g

Maggiabrot gross Pain maggia grand Pane Maggia grande

HB | T3379 | 10 Stk./pcs./pz. à 700 g

Heitersberger-DinkelbrotPain à l’epeautre «Heitersberg»Pane al farro «Heitersberg»

HB | T3312 | 12 Stk./pcs./pz. à 380 g

AlpenkräuterbrotPain aux herbes alpinsPane alle erbe alpine

HB | T3313 | 15 Stk./pcs./pz. à 380 g

Plus Minus BrotPain plus ou moinsPane più o meno

HB | T3314 | 20 Stk./pcs./pz. à 380 g

KrustenbrotPain croustillantPane croccante

HB | T3336 | 18 Stk./pcs./pz. à 310 g

TessinerbrotPain TessinoisPane Ticinese

HB | T3310 | 21 Stk./pcs./pz. à 290 g

SonnenkernenbrotPain aux graines de tournesolPane ai semi di girasole

HB | T3358 | 20 Stk./pcs./pz. à 350 g





Burebrot hellPain paysan clairPane paesano

HB | T3331 | 18 Stk./pcs./pz. à 380 g

FelsenbrotPain rocPane roccia

HB | T3339 | 18 Stk./pcs./pz. à 350 g

Vitalfit BrotPain vitalfitPane vitalfit

HB | T3333 | 22 Stk./pcs./pz. à 350 g

CiabattabrotPain ciabattaCiabatta

HB | T3328 | 18 Stk./pcs./pz. à 280 g

Panerolbrot Pain panerol Pane panerol

HB | T3329 | 24 Stk./pcs./pz. à 380 g

Dinkelbrot 100%Pain d'épeautre 100%Pane spelta 100%

HB | T3359 | 24 Stk./pcs./pz. à 390 g

KartoffelbrotPain aux pommes de terrePane alle patate

HB | T3327 | 18 Stk./pcs./pz. à 380 g

NussbrotPain aux noixPane alle noci

HB | T3330 | 20 Stk./pcs./pz. à 370 g

JägerbrotPain chasseurPane cacciatore

HB | T3338 | 18 Stk./pcs./pz. à 380 g


Holzfällerbrot Pain du bûcheron Pane boscaiolo

HB | T3341 | 20 Stk./pcs./pz. à 400 g

LandbrotPain campagnard Pane campagnolo

HB | T3332 | 20 Stk./pcs./pz. à 350 g

HolzofenbrotPain au feu de bois Pane forno a legna

HB | T3334 | 15 Stk./pcs./pz. à 380 g

Uracker-Korn-BrotPain traditionel des champs Pane tradizionale del campo

HB | T3361 | 22 Stk./pcs./pz. à 380 g

6-Korn HirtenbrotPain berger aux 6 céréales Pane pastore ai 6 cereali

HB | T3324 | 15 Stk./pcs./pz. à 380 g

Kürbiskernbrot Pain aux pépins de courge Pane ai semi di zucca

HB | T3323 | 15 Stk./pcs./pz. à 380 g

Weissbrot spezial Pain blanc spécial Pane bianco speciale

HB | T3355 | 18 Stk./pcs./pz. à 530 g

Ruchbrot spezial Pain bis spécial Pane bigio speciale

HB | T3351 | 18 Stk./pcs./pz. à 500 g

Twisterbrot dunkel Pain twister foncé Pane twister scuro

HB | T3393 | 20 Stk./pcs./pz. à 400 g

Brote ▪ Pains ▪ Pani │ Delitrade


Twisterbrot mit Tomaten-Oliven Pain twister tomates-olives Pane twister pomodori-olive

HB | T3385 | 20 Stk./pcs./pz. à 380 g

Twister hell Pain twister Pane twister

HB | T3390 | 18 Stk./pcs./pz. à 380 g

Twister mit KörnernPain twister aux céréales Pane twister ai cereali

HB | T3391 | 18 Stk./pcs./pz. à 390 g

Tornado hell Tornado clair Tornado chiaro

HB | T3392 | 20 Stk./pcs./pz. à 380 g

Roggenstange Baguette de seigle Baguette di segale

TK | T3480 | 20 Stk./pcs./pz. à 480 g

Gastrobrot lang Pain gastro long Pane gastro lungo

HB | T3383 | 8 Stk./pcs./pz. à 800 g

Gastrobrot kurz Pain gastro court Pane gastro corto

HB | T3382 | 8 Stk./pcs./pz. à 800 g

BergzopfTresse montagnard Treccia montagna

HB | T3437 | 16 Stk./pcs./pz. à 430 g

Feigenbrot Pain aux figues Pane ai fichi

HB | T3305 | 15 Stk./pcs./pz. à 380 g




Chia Brot Pain Chia Pane Chia

HB | T3306 | 15 Stk./pcs./pz. à 380 g

Ciabatta UrDinkel Ciabatta à l'épeautre Ciabatta al farro

HB | T3307 | 15 Stk./pcs./pz. à 380 g

Dinkel GerstenbrotPain d'orge à l'épeautre Pane al farro ed orzo

HB | T3308 | 15 Stk./pcs./pz. à 380 g

Maggia UrDinkelbrot Pain Maggia à l'épeautre Pane Maggia al farro

HB | T3309 | 12 Stk./pcs./pz. à 430 g

BIO Holzofenbrot Pain au feu de bois BIO Pane forno a legna BIO

HB | T3362 | 14 Stk./pcs./pz. à 420 g

BIO Chnebel rustico Pain torsadé rustico BIO Filone rustico BIO

HB | T3363 | 20 Stk./pcs./pz. à 320 g

BIO Chnebel dunkel Pain torsadé foncé BIO Filone scuro BIO

HB | T3364 | 20 Stk./pcs./pz. à 320 g

BIO Pilatus spezial Pain Pilatus spécial BIO Pane Pilatus speciale BIO

HB | T3365 | 16 Stk./pcs./pz. à 320 g




Familienzopf Tresse familiale Treccia famiglia

GTG | T3246 | 18 Stk./pcs./pz. à 600 g

Butterzopf Tresse au beurre Treccia al burro

HB | T3387 | 15 Stk./pcs./pz. à 530 g

Butterzopf Tresse au beurre Treccia al burro

TK | T3436 | 18 Stk./pcs./pz. à 380 g

Formenzopf Tresse moulée Treccia in forma

TK | T3463 | 8 Stk./pcs./pz. à 1000 g

Tramezzino Tramezzino Tramezzino

HB | T0160 | 4 Stk./pcs./pz. à 1400 gca. 10 Scheiben/tranches/fette | 54 x 11.5 cm

Club Sandwich Toast Toast Club Sandwich Toast Club Sandwich

TK | T3440 | 4 Stk./pcs./pz. à 2700 g13.5 x 13.5 cm | ca. 38 Scheiben/tranches/fette

Buttertoast geschnitten Toast au beurre coupé Toast al burro tagliato

TK | T3410 | 10 Stk./pcs./pz. à 1300 g 12 x 12 cm | ca. 27 Scheiben/tranches/fette

TK | T3400 | 10 Stk./pcs./pz. à 1000 g 10 x 10 cm | ca. 27 Scheiben/tranches/fette

Vollkorn-Soft-Toast Toast au blé complet Toast soffice integrale

TK | T3420 | 10 Stk./pcs./pz. à 1160 g12 x 12 cm | ca. 27 Scheiben/tranches/fette

Brioche-Toastbrot geschnitten Toast brioché coupéToast brioche tagliato

TK | T3430 | 10 Stk./pcs./pz. à 850 g10 x 10 cm | ca. 27 Scheiben/tranches/fette




Delitrade │ Baguettes und Flûtes ▪ Baguettes et flûtes ▪ Baguettes e flûtes

BAGUETTES & FLÛTES


Baguette weiss ca. 58 cm Baguette blanche env. 58 cm Baguette bianca ca. 58 cm

HB | S5538 | 32 Stk./pcs./pz. à 290 g

Mehrkorn Flûte ca. 57 cm Flûte multicéréales env. 57 cm Flûte multicereali ca. 57 cm

HB | T4322 | 30 Stk./pcs./pz. à 280 g

Rustico Flûte ca. 54 cm Flûte rustico env. 54 cm Flûte rustico ca. 54 cm HB | T4323 | 20 Stk./pcs./pz. à 320 g

Parisette ca. 58 cm Parisette env. 58 cm Parisette ca. 58 cm

HB | S1901 | 24 Stk./pcs./pz. à 400 g

Bianco Flûte France ca. 58 cm Flûte blanche France env. 58 cm Flûte France bianca ca. 58 cm

HB | S6969 | 38 Stk./pcs./pz. à 225 g

Hot Dog Baguettino ca. 34 cm Hot Dog baguettino env. 34 cm Hot Dog baguettino ca. 34 cm

HB | S0615 | 45 Stk./pcs./pz. à 150 g

Bianco Baguettino ca. 37 cm Baguettino blanc env. 37 cm Baguettino bianco ca. 37 cm

HB | S5724 | 30 Stk./pcs./pz. à 230 g

Rustico Baguettino ca. 34 cm Baguettino rustico env. 34 cm Baguettino rustico ca. 34 cm

HB | T4325 | 30 Stk./pcs./pz. à 220 g

Baguettes und Flûtes ▪ Baguettes et flûtes ▪ Baguettes e flûtes │ Delitrade


Delitrade │ Süssgebäck ▪ Viennoiseries ▪ Dolci

SÜSSGEBÄCKVIENNOISERIES │ DOLCI


Süssgebäck ▪ Viennoiseries ▪ Dolci │ Delitrade

ApfeltascheChausson aux pommesMela in camicia

TG | T7112 | 100 Stk./pcs./pz. à 120 g

Nuss-SchneckeEscargot aux noisettesChiocciola alla nocciola

GTG | T7215 | 120 Stk./pcs./pz. à 110 g

QuarkstrudelStrudel au fromage blancStudel al formaggio fresco

GTG | T7222 | 50 Stk./pcs./pz. à 120 g

Chriesi-Vanille StrudelStrudel cerises-vanilleStrudel ciliegia-vaniglia

GTG | T7220 | 60 Stk./pcs./pz. à 120 g

Mandel-Vanille PlunderFrivolité amandes-vanilleDanese mandorle-vaniglia

GTG | T7217 | 100 Stk./pcs./pz. à 120 g

Himbeer-Vanille PlunderFrivolité framboises-vanilleDanese lampone-vaniglia

GTG | T7218 | 100 Stk./pcs./pz. à 120 g

Twister Vanille-SchoggiTwister vanille-chocolatTwister vaniglia-cioccolato

GTG | T7224 | 50 Stk./pcs./pz. à 105 g

Rahmapfelstrudel StangeBâtonnet aux pommes et à la crème Barra strudel alle mele e panna

TG | T7101 | 5 Stk./pcs./pz. à 1100 g

Hausgemachter Rahmapfelstrudel Strudel aux pommes et à la crème Strudel alle mele e panna casereccio

TG | T7100 | 3 Stk./pcs./pz. à 2000 g



Mini Pancakes Mini pancakes Mini pancakes

TK | T7347 | 500 Stk./pcs./pz. à 8 g

Windbeutel Schoggifüllung Choux fourrés au chocolat Bignè ripieno al chioccolato

TK | T74104 | 160 Stk./pcs./pz. à 12.5 g

Windbeutel Crèmefüllung Choux fourrés à la crème Bignè ripieno alla crema

TK | T74105 | 160 Stk./pcs./pz. à 12.5 g

Vanille RolleRoulade à la vanilleArrotolato alla vaniglia

TG | T7140 | 60 Stk./pcs./pz. à 120 g

AprikosenstangeBarre aux abricotsBarra all’albicocca

TG | T7119 | 60 Stk./pcs./pz. à 120 g

Nuss-StangeBâton aux noisettesBarra alla nocciola

TG | T7115 | 60 Stk./pcs./pz. à 120 g

Berliner mit FruchtfüllungBoule de Berlin fourrée aux fruitsBombolone alla frutta

TK | T7447 | 48 Stk./pcs./pz. à 65 g

Mini Berliner ass.Mini boule de Berlin ass.Mini bomboloni ass.

TK | T7418 | 112 Stk./pcs./pz. à 25 g

Himbeere, Aprikose, Schoggi, Vanille Framboise, abricot, chocolat, vanille Lampone, albicocca, cioccolato, vaniglia

Zitronentörtli Madeleine au citron Madeleine al limone

TK | T7483 | 24 Stk./pcs./pz. à 60 g

Einzeln verpackt Emballage individuelConfezionato singolarmente


Süssgebäck ▪ Viennoiseries ▪ Dolci │ Delitrade

Donut gezuckert Donut sucré Donut zuccherato

TK | T7450 | 36 Stk./pcs./pz. à 53 g

Donut Milchschokolade Donut chocolat au lait Donut cioccolato al latte

TK | T7451 | 36 Stk./pcs./pz. à 58 g

Donut Vanille weiss Donut vanille Donut vaniglia

TK | T7452 | 36 Stk./pcs./pz. à 58 g

Donut Party Donut party Donut party

TK | T7454 | 36 Stk./pcs./pz. à 58 g

Donut Pinky Donut pinky Donut pinky

TK | T7448 | 36 Stk./pcs./pz. à 58 g

Donut gefüllt mit Vanille Donut fourré vanille Donut ripieno alla vaniglia

TK | T7456 | 36 Stk./pcs./pz. à 72 g

Donut gefüllt mit Himbeer Donut fourré framboises Donut ripieno al lampone

TK | T7457 | 36 Stk./pcs./pz. à 72 g

Donut gefüllt mit Schoggi Donut fourré chocolat Donut ripieno al cioccolato

TK | T7455 | 36 Stk./pcs./pz. à 72 g

Mini Donuts Flow Pack assortiert Mini Donuts Flow Pack assortie Mini Donuts Flow Pack assortiti

TK | T7413 | 3 x 30 Stk./pcs./pz. à 25 g

weiss, pink, gestreift blanc, rose, rayé bianco, rosa, rigato



Chocolate Chip Muffin Tulip Muffin chocolat chip tulipe Muffin chocolato chip tulip

TK | T74100 | 32 Stk./pcs./pz. à 100 g

Blueberry Muffin Tulip Muffin aux myrtilles tulipe Muffin ai mirtilli tulip

TK | T74101 | 32 Stk./pcs./pz. à 100 g

Vanille Muffin Tulip Muffin à la vanille tulipe Muffin alla vaniglia tulip

TK | T74102 | 32 Stk./pcs./pz. à 100 g

Deli Schoggi Muffin Deli Muffin au chocolatDeli Muffin al cioccolato

TK | T7470 | 24 Stk./pcs./pz. à 120 g

Deli Blueberry Muffin Deli Muffin aux myrtilles Deli Muffin ai mirtilli

TK | T7472 | 24 Stk./pcs./pz. à 120 g

Mini Muffin Schoggi und Zitrone Mini Muffin chocolat et citron Muffin cioccolata e limone

TK | T7475 | 2 x 63 Stk./pcs./pz. à 19 g

Muffin mit Aprikosenfüllung Muffin fourré abricotMuffin ripieno all‘albicocca

TK | T7463 | 15 Stk./pcs./pz. à 133 g

Einzeln verpackt. Nach Auftauen 5 Tage haltbar.

Emballage individuel . Décongelé à consommer dans les 5 jours.

Confezionato singolarmente. Scongelato da consumare entro 5 giorni.

Muffin mit Schokoladenfüllung Muffin fourré chocolatMuffin ripieno al cioccolato

TK | T7464 | 15 Stk./pcs./pz. à 133 g




Muffin mit Crumble & Blueberries Muffin crumble fourré myrtilles Muffin ripieno ai mirtilli crumble

TK | T7468 | 15 Stk./pcs./pz. à 126 g







Mini FrühstücksmixMini viennoiseries de déjeuner Mini dolcetti per colazione misti

GTG | T7201 | 150 Stk./pcs./pz. à 28 g

Pain au chocolat, Mini-Apfelstrudel, Rosinenschnecke, Mini-Croissant

Pain au chocolat, strudel aux pommes, escargot aux raisins secs, mini croissantPain au chocolat, strudel alla mela, chiocciola con uvetta, croissant

Mini SeminargebäckMini viennoiseries pour séminaires Mini dolcetti per seminario

HB | T7345 | 4 x 15 Stk./pcs./pz. à 50 g

Apfel, Nuss, Quitten-Quark, Vanille-Himbeer

Pommes, noisettes, coing-fromage blanc, vanille-framboisesMela, noce, mela cotogna-quark, vaniglia-lampone

Früchtechüechli ass. Ø 10 cm Tartelette aux fruits ass. Ø 10 cm Tortine miste alla frutta ass. Ø 10 cm

HB | T7365 | 3 x 10 Stk./pcs./pz. à 150 g

Apfel, Aprikosen, Zwetschgen Pommes, abricots, prunes Mela, albicocca, prugna

Pastel de nata Pastel de nata Pastel de nata

TK | S7853 | 72 Stk./pcs./pz. à 58 g

Mignons assortiert Mignons assortis Mignons assortiti

TK | T7408 | 80 Stk./pcs./pz. à 22 g

Friandises assortiert Friandises assorties Friandises assortiti

TK | T7409 | 4 x 68 Stk./pcs./pz. à 6-12 g

Amaretti Amaretti Amaretti

TK | T7485 | 24 Stk./pcs./pz. à 60 g

Einzeln verpackt Emballage individuel Confezionato singolarmente

Amarettikonfekt Petits fours amaretti Amaretti

TK | T7401 | 1111 Stk./pcs./pz. à 6.3 gTK | T7441 | 500 Stk./pcs./pz. à 6.3 g

T7441 | Einzeln verpackt T7441 | Emballage individuel T7441 | Confezionato singolarmente

Brownie Brownie Brownie

TK | T7488 / 48 Stk./pcs./pz. à 60 gTK | T7486 | 48 Stk./pcs./pz. à 60 g




Delitrade │ Kuchen ▪ Gâteaux ▪ Torte

KUCHENGÂTEAUX │ TORTE


Kuchen ▪ Gâteaux ▪ Torte │ Delitrade

Premium-ApfeltorteGâteau «Excellence» aux pommes Torta «Excellence» alla mela

TK | 8102840 | 12 Stk./pcs./pz. | 2500 gø ca. 28 cm | 12 Portionen geschnitten à 208 g ø env. 28 cm | 12 portions coupées à 208 gø ca. 28 cm | 12 porzioni tagliate à 208 g

Zwetschgen-Butterstreusel-TorteGâteau crumble aux prunes Torta alla prugna con crumble


Kirsch-Butterstreusel-TorteGâteau crumble aux cerises Torta alla ciliegia con crumble


Cream Cheese Cake New York Cheese cake crémeux New York Cheese cake cream New York


Himbeer Cheese Cake Cheese Cake framboise Cheese Cake lampone


Schwarzwälder Kirsch-Torte Gâteau forêt-noireTorta foresta nera con kirsch


Erdbeer-Tarte Tarte aux fraisesCrostata alla fragola


Himbeer-Joghurt-Sahne-Torte Gâteau aux framboises et yaourt Torta al lampone panna e yogurt


Erdbeer-Vanille-Torte Gâteau aux fraises et vanille Torta alla fragola e vaniglia


14 12 12

121212

12 1212



SchwedentorteGâteau suédoisTorta svedese

TK | T7422 | 12 Stk./pcs./pz. | 1250 gø ca. 24 cm | 12 Portionen geschnitten à 104 g ø env. 24 cm | 12 portions coupées à 104 gø ca. 24 cm | 12 porzioni tagliate à 104 g

Mousse au chocolat-TörtchenTartelette mousse au chocolatTortine mousse au chocolat

TK | 8107124 | 4x12 Stk./pcs./pz. à 75 g

Erdbeer-Käse-Sahne-TörtchenTartelette fraises-crème au fromage blancTortine fragola-panna-formaggio

TK | 8107031 | 4x12 Stk./pcs./pz. à 75 g

Almond DreieckTriangles aux amandesTriangoli alla mandorla

TK | 8107934 | 3x24 Stk./pcs./pz. | 2200 g24 Port. geschn. | 9.3 x 9.6 x 13.4 cm à 92 g24 port. coupées | 9.3 x 9.6 x 13.4 cm à 92 g24 porz. tagliate | 9.3 x 9.6 x 13.4 cm à 92 g

CremeschnitteMillefeuilles à la crèmeMillefoglie alla crema

TK | T7417 | 27 Stk./pcs./pz. à 110 g

Mini Cremeschnitte ass.Mini Millefeuilles à la crème ass.Mini Millefoglie alla crema ass.

TK | T7419 | 192 Stk./pcs./pz. à 14 gFrucht und Schoggi Fruits et Chocolat Frutta e Cioccolato

Double Chocolate-SchnitteMultiportions aux deux chocolatsTrancio al doppio cioccolato

TK | 8106701 | 3x12 Stk./pcs./pz. | 1000 g12 Portionen geschnitten | 6.3 x 7 cm à 83 g12 portions coupées | 6.3 x 7 cm à 83 g12 porzioni tagliate | 6.3 x 7 cm à 83 g

Beerenfrucht-Buttermilch-SchnitteMultiportions fruits rouges-babeurreTrancio frutti di bosco-latticello

TK | 8106089 | 1x12 Stk./pcs./pz. | 2000 g12 Portionen geschnitten | 9.8 x 4.8 cm à 167 g12 portions coupées | 9.8 x 4.8 cm à 167 g12 porzioni tagliate | 9.8 x 4.8 cm à 167 g

Erdbeer-Himbeer-Jogurt-SchnitteMultiportions fraises-framboises-yaourtTrancio fragola-lampone-yoghurt


12

1212 12

12

24

12


Kuchen ▪ Gâteaux ▪ Torte │ Delitrade

Schwarzwälder Kirsch-SchnitteMultiportions forêt noire au kirschTrancio foresta nera con Kirsch


Mandel-Bienenstich-SchnitteMultiportions nid d’abeille aux amandesTrancio nido d’ape alla mandorla


Latte-Macchiato-SchnitteMultiportions latte macchiatoTrancio latte macchiato


Tiramisu-SchnitteMultiportions tiramisuTrancio tiramisu


Pflaumen-Schnitte mit ButterstreuselTranches aux prunes et crumbleTrancio alla prugna con crumble


Rhabarber-Erdbeer-SchnitteMultiportions à la rhubarbe et fraisesTrancio al rabarbaro e fragola


Apfel-Mandel-SchnitteTranches aux pommes-amandesTrancio alla mela e mandorla


Apfel-Schnitte mit ButterstreuselnMultiportions aux pommes et crumblesTrancio alla mela con crumble


Aprikosen-Schnitte (Marillen)Multiportions abricotTrancio all’albicocca


12 12 12

12 16 16

16 16 16



Mousse au chocolat-SchnitteMultiportions mousse au chocolatTrancio mousse al cioccolato


Himbeer-Quark-SchnitteMultiportions framboises/fromage blancTrancio lampone formaggio fresco


Zitronen-Limetten-SchnitteMultiportions citron, citron vertTrancio limone-limone verde


Mango-Creme-Fraiche-Schnitte Multiportions mango crème fraiche Trancio mango crème fraiche


ApfelwäheTarte aux pommes Crostata alla mela

HB | T7310 | 2x8 Stk./pcs./pz. | 1400 gø ca. 28 cm | 8 Portionen geschnitten ø env. 28 cm | 8 portions coupéesø ca. 28 cm | 8 porzioni tagliate

Aprikosenwähe Tarte aux abricotsCrostata all’albicocca


Zwetschgenwähe Tarte aux pruneaux Crostata alla prugna


Rüeblikuchen Gâteau aux carottes Torta alla carota

TK | T7420 | 2x8 Stk./pcs./pz. | 920 gø ca. 24 cm | 8 Portionen geschnitten ø env. 24 cm | 8 portions coupéesø ca. 24 cm | 8 porzioni tagliate

Schoggikuchen Gâteau au chocolat Torta al cioccolato

TK | T7421 | 2x10 Stk./pcs./pz. | 1060 gø ca. 22 cm | 10 Portionen geschnitten ø env. 22 cm | 10 portions coupéesø ca. 22 cm | 10 porzioni tagliate

8

8 8 10

24

24 24

8

24



Delitrade │ Salzgebäck ▪ Salés ▪ Salati

SALZGEBÄCKSALÉS │ SALATI


Salzgebäck ▪ Salés ▪ Salati │ Delitrade

Gemüse-Strudel Strudel aux légumes Strudel alla verdura

TG | T6103 | 30 Stk./pcs./pz. à 200 g

SchinkengipfeliPetit croissant au jambon Mini cornetto al prosciutto

TG | T9200 | 200 Stk./pcs./pz. à 25 g

Schinkengipfel mit Vorderschinken Croissant au jambonCornetto al prosciutto

TG | T6107 | 100 Stk./pcs./pz. à 80 g

SpinatsnackSnack aux épinards Snack agli spinaci

GTG | T6212 | 50 Stk./pcs./pz. à 120 g

Tomatensnack Snack aux tomates Snack ai pomodori

GTG | T6213 | 50 Stk./pcs./pz. à 120 g

Poulet-Curry Snack Snack poulet-curry Snack pollo e curry

GTG | T6215 | 50 Stk./pcs./pz. à 120 g

Chäschüechli Ramequin au fromage Tortina al formaggio

HB | T6370 | 30 Stk./pcs./pz. à 140 gø ca. 10 cm

Chäschüechli Le Gruyère AOPRamequin au fromage Le Gruyère AOP Tortina al formaggio Le Gruyère AOP

HB | T6390 | 30 Stk./pcs./pz. à 140 gø ca. 10 cm



Käsewähe Gâteau au fromage Torta di formaggio

HB | T6310 | 2x8 Stk./pcs./pz. à 1350 g

Quiche Lorraine Quiche Lorraine Quiche Lorraine

HB | T6311 | 2x8 Stk./pcs./pz. à 1350 g

Pizza Margherita Pizza Margherita Pizza Margherita

HB | T6325 | 12 Stk./pcs./pz. à 300 g

Flammkuchen Speck-Zwiebel rundTarte flambée lard-oignons rondeFlammkuchen speck e cipolle rotondo

TG | T6119 | 10 Stk./pcs./pz. à 280 g

Flammkuchen Speck-Zwiebel ovalTarte flambée lard-oignons ovaleFlammkuchen speck e cipolle ovale

TG | T6120 | 10 Stk./pcs./pz. à 320 g

Flammkuchen Käse-Lauch ovalTarte flambée fromage-poireau ovaleFlammkuchen formaggio e porro ovale

TG | T6123 | 10 Stk./pcs./pz. à 310 g

Teigplatten oval für FlammkuchenPâte ovale pour tartes flambées Pasta ovale per Flammkuchen

TG | T6101 | 50 Stk./pcs./pz. à 110 g

Teigplatten rund für FlammkuchenPâte ronde pour tartes flambées Pasta rotonda per Flammkuchen

TG | T6102 | 50 Stk./pcs./pz. à 110 g

Flammkuchen-Sauce Sauce pour tartes flambées Salsa per Flammkuchen

225 | Kessel/bidon/bidone à 2.5 kg




Tomate-Mozzarella-BaguetteBaguette tomates-mozzarellaBaguette pomodoro-mozzarella

HB | T6327 | 24 Stk./pcs./pz. à 150 g

Flammkuchen-BaguetteBaguette flambéeBaguette speck e formaggio fresco

HB | T6328 | 24 Stk./pcs./pz. à 150 g

Foccacina CapreseFocaccina capreseFocaccina caprese

HB | T6332 | 24 Stk./pcs./pz. à 180 g

Fleischwegge Chausson à la viande Fagottino alla carne

TG / T6110 / 80 Stk./pcs./pz. à 130 g

Wienerli im TeigSaucisse de Vienne en cage Fagottino al Wienerli

GTG | T6216 | 50 Stk./pcs./pz. à 120 g

Chicken Sandwich Chicken Sandwich Chicken Sandwich

HB | T6360 | 18 Stk./pcs./pz. à 195 g

Mini-Party Snack 4-fach sortiert Mini party snack ass. 4 goûts Mini party snacks misti 4 gusti

TG / T9100 / 250 Stk./pcs./pz. à 16 g

Tomaten-Käse, Ricotta-Spinat, Truthahn- Curry, Frischkäse-Schnittlauch | Tomates- fromage, ricotta-épinards, dinde-curry,fromage frais-ciboulette | Pomodoro- formaggio, ricotta-spinaci, tacchino-curry, formaggio fresco-erba cipollina

Apérochüechli pikant assortiert Ramequins d’apéritif assortis Tortine per aperitivi miste

HB | T9365 | 95 Stk./pcs./pz. à 50-59 g

Chäschüechli, Quiche Lorraine, Spinat, Broccoli, Pizza | Fromage, quiche lorraine, épinards, brocoli, pizza | Formaggio, quiche lorraine, spinaci, broccoli, pizza



Delitrade │ Festtags-Sortiment ▪ Assortiment de fêtes ▪ Assortimento festivo

FESTTAGEFÊTES │ GIORNI FESTIVI

Dreikönigskuchen Galette des Rois Corona dei tre Re Magi

TK | T1008 | 18 Stk./pcs./pz. à 350 g

Zopfhäsli Lapin de Pâques Coniglietto di Pasqua

TK | T1001 | 36 Stk./pcs./pz. à 150 g

Osterchüechli Tartelette de Pâques Tortina di Pasqua

HB | T1030 | 60 Stk./pcs./pz. à 90 g

1. AugustweggliPetit pain du 1er Août Panino del 1° Agosto

TK | T1070 | 70 Stk./pcs./pz. à 80 g

Gritibänz mit Hagelzucker Bonhomme de Noël Omino di Natale

TK | T1007 | 56 Stk./pcs./pz. à 100 g

Diverse Weihnachtsguetzli Biscuits de NoëlDiversi biscotti di Natale

TK

Auf VorbestellungSur pré-commandeSu precommanda



Delitrade │ Mini-Gebäck ▪ Produits mini ▪ Prodotti mini

MINI-GEBÄCKPRODUITS MINI │ PRODOTTI MINI

Amarettikonfekt Petits fours amaretti Amaretti

TK | T7401 | 1111 Stk./pcs./pz. à 6.3 gTK | T7441 | 500 Stk./pcs./pz. à 6.3 g


Mini Berliner ass.Mini boule de Berlin ass.Mini bomboloni ass.

TK | T7418 | 112 Stk./pcs./pz. à 25 g

Himbeere, Aprikose, Schoggi, Vanille Framboise, abricot, chocolat, vanille Lampone, albicocca, cioccolato, vaniglia

Mini Muffin Schoggi und Zitrone Mini Muffin chocolat et citron Mini Muffin cioccolata e limone

TK | T7475 | 2 x 63 Stk./pcs./pz. à 19 g

Mini FrühstücksmixMini viennoiseries de déjeuner Mini dolcetti per colazione misti

GTG | T7201 | 150 Stk./pcs./pz. à 28 g

Pain au chocolat, Mini-Apfelstrudel, Rosinenschnecke, Mini-Croissant

Pain au chocolat, strudel aux pommes, escargot aux raisins secs, mini croissantPain au chocolat, strudel alla mela, chiocciola con uvetta, croissant

Delini Mini Gipfel gefülltDelini Mini croissants fourrés Delini Mini croissant ripieni

GTG | T1229 | 3x36 Stk./pcs./pz. à 42 g

Schoggi, Aprikosen, MandelChocolat, abricots, amandes Cioccolato, albicocca, mandorla

Mini SeminargebäckMini viennoiseries pour séminaires Mini dolcetti per seminario

HB | T7345 | 4 x 15 Stk./pcs./pz. à 50 g

Apfel, Nuss, Quitten-Quark, Vanille-Himbeer

Pommes, noisettes, coing-fromage blanc, vanille-framboisesMela, noce, mela cotogna-quark, vaniglia-lampone



Mini Cremeschnitte ass.Mini Millefeuilles à la crème ass.Mini Millefoglie alla crema ass.

TK | T7419 | 192 Stk./pcs./pz. à 37 gFrucht und Schoggi Fruits et Chocolat Frutta e Cioccolato

Mini Donuts Flow Pack assortiert Mini Donuts Flow Pack assortie Mini Donuts Flow Pack assortiti

TK | T7413 | 3 x 30 Stk./pcs./pz. à 25 gweiss, pink, gestreift blanc, rose, rayé bianco, rosa, rigato

Windbeutel gefüllt Choux fourrésBignè ripieno

TK | T74104 | 160 Stk./pcs./pz. à 12.5 gTK | T74105 | 160 Stk./pcs./pz. à 12.5 gT74104 | Crèmefüllung, Crème, Crema T74105 | Schoggi, Chocolat, Cioccolato

Mini Pancakes Mini pancakes Mini pancakes

TK | T7347 | 500 Stk./pcs./pz. à 8 g

Delini Bagels assortiert Delini bagels assortis Delini bagels assortiti

TK | T2490 | 100 Stk./pcs./pz. à 25 gLaugen, Rustico, Sesam, DinkelsprossenSaumuré, rustico, sésame, graines d'épeautre Salamoia, rustico, sesamo, semi di farro

Delini MinimixDelini MinimixDelini Minimix

HB | T2325 | 5 x 60 Stk./pcs./pz. à 20 g

Nuss, Winzer, Sonnenblume, Korn, LaugenNoix, vigneron, tournesol, céréales, saumure Noce, viticoltore, semi di girasole, cereali,salamoia

Mini-SchinkengipfeliPetit croissant au jambon Mini cornetto al prosciutto

TG | T9200 | 200 Stk./pcs./pz. à 25 g

Apérochüechli pikant assortiert Ramequins d’apéritif assortis Tortine per aperitivi miste

HB | T9365 | 95 Stk./pcs./pz. à 50-59 gChäschüechli, Quiche Lorraine, Spinat, Broccoli, Pizza | Fromage, quiche lorraine, épinards, brocoli, pizza | Formaggio, quiche lorraine, spinaci, broccoli, pizza

Mini-Party Snack 4-fach sortiert Mini party snack ass. 4 goûts Mini party snacks misti 4 gusti

TG / T9100 / 250 Stk./pcs./pz. à 16 gTomaten-Käse, Ricotta-Spinat, Truthahn- Curry, Frischkäse-Schnittlauch | Tomates- fromage, ricotta-épinards, dinde-curry,fromage frais-ciboulette | Pomodoro- formaggio, ricotta-spinaci, tacchino-curry, formaggio fresco-erba cipollina

Delitrade │ Mini-Gebäck ▪ Produits mini ▪ Prodotti mini



EVENTBUFFETBUFFET POUR ÉVÉNEMENTS │ BUFFET PER EVENTI

TG | T7119AprikosenstangeBarre aux abricotsBarra all‘ albicocca

TK | T3480RoggenstangeBaguette de seigleBaguette di segale

TK | T7488BrownieBrownieBrownie

TG | T6103GemüsestrudelStrudel aux légumesStrudel alla verdura

HB | T3355Weissbrot spezialPain blanc spécialPane bianco speciale

HB | T2365Focaccia Cherry-TomatenFocaccia tomates cherryFocaccia pomodori cherry


Olivenöl & BrotEin Hingucker für Ihre Gäste! Feinstes italienisches Olivenöl abgefüllt in einer handgefertigten Terracotta-Flasche in di-versen Farben. In Kombination mit unseren ofenfrischen Broten der perfekte Einstieg zu einem gepflegten Essen.

Huile d’olive & painUne attraction visuelle, l’accroche regard sur toutes les tab-les! Une huile d’olive extra vierge, qui éblouit par des bou-teilles en terre cuite fait main de différentes couleurs. En combinaison avec nos pains frais, le début parfait d’un repas soigné.

Olio d‘oliva & paneUna vera attrazione per i vostri ospiti! Finissimo olio d’oliva italiano in bottiglie di terra cotta in vari colori fatte ancora artigianalmente. L’inizio di un pasto perfetto accompagnato dal nostro pane appena sfornato.

www.bonpastaio.ch

Pasta aus Leidenschaft Ihre Gäste mit köstlichen, einzigartigen und gesunden Pro- dukten zu begeistern, ist unser Ziel. «Convenience wie handgemacht».

Les pâtes c‘est une passion Notre objectif est d'enchanter la clientèle avec nos pro-duits uniques, sains et délicieux. «Convenience comme fait mai-son».

Passione per la pasta Il nostro obiettivo è di dispirare i vostri ospiti con prodotti unici, sani e deliziosi. «Convenienza come fatta a mano».


TEIGLINGEPÂTONS │ PASTA

Delitrade │ Convenience-Stufen ▪ Dégrés de convenience ▪ Gradi di convenienza

DIE CONVENIENCE- STUFEN

TGUngegarter Teigling

∙ Know-how und Infrastruktur erforderlich

∙ Geeignet für Bäckereien, Konditoreien und Confiserien

GTGVorgegarter Teigling

∙ Vom Tiefkühler in den Ofen ohne Zwischenstufe

∙ Geeignet für die Gastronomie und Hotellerie, Bäckereien, Confiserien und Convenience-Shops

HB

Vorgebackenes Produkt

∙ Für den schnellen Bedarf

∙ Geeignet für die Gastronomie, Hotellerie etc.

TKFertiggebackenes Produkt

∙ Konsumbereit nach dem Auftauen

∙ Geeignet für die Gastronomie, Hotellerie, etc.

I LIVELLI DI CONVENIENZA

TGPasta cruda

∙ Competenze e infrastrutture necessarie

∙ Adatto per panetterie, panifici e pasticcerie

GTGPasta lievitata

∙ Dal congelatore al forno senza intermedio

∙ Adatto per ristoranti, alberghi, panetterie, pasticcerie, negozi alimentari

HB

Prodotto precotto

∙ Particolarmente adatto per esigenze rapide

∙ Adatto per ristoranti, albergi, ecc.

TKProdotto pronto per la consumazione

∙ Appena scongelato, pronto per la consumazione

∙ Adatto per ristoranti, albergi, ecc.

LES DÉGRÉS DE CONVENIENCE

TGPâton formé et surgelé

∙ Savoir-faire et équipement professionnel nécessaire

∙ Approprié pour la boulangerie-pâtisserie

GTGPâton prépoussé

∙ Manutention rapide et aisée

∙ Approprié pour la gastronomie, l‘hôtellerie, la boulangerie-pâtisserie et le convenience-shop

HB

Produit précuit

∙ Approprié pour consommation rapide

∙ Approprié pour la gastronomie, l‘hôtellerie, etc.

TKProduit prêt à la consommation

∙ Une fois décongelé, prêt à servir

∙ Approprié pour la gastronomie, l‘hôtellerie, etc.


ZUBEHÖRACCESSOIRES │ ACCESSORI

Delitrade │ Zubehör ▪ Accessoires ▪ Accessori

Stoffbrotkörbli Corbeille à painCestino per pane in stoffa110

Sichtstreifenbeutel Sachets transparentsSacchetto con striscia trasparente

StangenbeutelSachet bâton | Sacchetto barra101

Baguettes & Flûtes102 | 10 x 5 x 55 cm

Kleinbrote | Petits pains | Panini 103 | 15 x 6 x 29 cm

Twisterbrote | Pain twister | Pane twister 104 | 12 x 6 x 43 cm

Spezialbrote | Pains spéciaux | Pani speciali 105 | 19x7x34 cm

Munzsäckli | Sachet Munz | Sacchetto Munz 106

Donut- und BagelbeutelSachet donuts et bagelSacchetto donuts e bagel 116

Spitztüte Mini PancakeCornet en papier pour Mini pancakeCono in carta per Mini pancakes 118 | 500 Stk./pcs./pz.

Präsentationskörbe Système de présentation Cesti di presentazione

∙ wasserfest ∙ hitzebeständig bis 70˚C/ ∙ hygienisch ∙ lebensmittelecht ∙ Spühlmaschinen-fest ∙ UV-resistent

In verschiedenen Grössen erhältlich. Unser Team berät Sie gerne.

∙ résistant à l‘eau ∙ résistant à la chaleur jusqu‘à 70˚C ∙ hygiènique ∙ garanti à l'usage alimentaire ∙ résiste au lave-vaisselle ∙ résistant aux UV

Disponible en plusieurs dimensions. Notre équipe vous conseille avec plaisir.

∙ resistenti all‘acqua ∙ resistenti al calore fino a 70°C ∙ igienici ∙ garanzia alimentare ∙ adatti per la lavastoviglie ∙ resistenti ai raggi UV

Disponibili in varie misure. Il nostro team vi consiglia volentieri.

BackhandschuheGants de cuissonGuanti da forno108 | 1 Paar / 1 Paire / 1 Paio

Gelée Gelée Gelatina1001 Dose / 1 Boîte / 1 Barattolo

PuderschneePoudre pour décorer Polvere per decorare1071 Beutel / 1 Sachet / 1 Sacchetto


DAS BESTE

aus FrankreichBald !


HAUTE-COUTURE À LA FRANCAISE

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Delitrade AG · Libernstrasse 24 · CH-8112 OtelfingenTelefon 043 411 60 00 · Fax 043 411 60 06 · [email protected]

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