Embed Size (px)
Citation preview
1
Carrera Profesional de Administración
Hotelera, Turismo, Ecoturismo y
Gastronomía
“POTENCIALES TURÍSTICOS EN LAS PLAYAS DE
PUERTO ETEN, AGOSTO 2013 -MARZO 2014”
Tesis para optar el Título Profesional de Licenciado en Administración Hotelera,
Turismo, Ecoturismo y Gastronomía
Chapoñán Casiano
Rubén
Montenegro Cabanillas Christhián
Gustavo
Asesora:
Emma Ramos Farroñán
Chiclayo -Perú
2014
2
DEDICATORIA
En gratitud a las personas importantes en mi vida, los que siempre me brindaron toda
su ayuda y apoyo para lograr mis metas y sueños. Con todo cariño este informe de
tesis va dedicado a ustedes.
Mamá.
Tía.
Hermanos.
Profesores.
Amigos.
Christhián Gustavo Montenegro Cabanillas
3
DEDICATORIA
Con todo mi cariño y amor para las personas que hicieron todo en mi vida, para que
yo pudiera lograr mis sueños, por motivarme y darme la mano cuando más lo
necesitaba, a ustedes por siempre mi corazón.
Papá, Mamá, Hermanos, profesores y Amigos
Rubén Chapoñán Casiano
4
AGRADECIMIENTO
Agradecemos en primer lugar a Dios por brindarnos fuerzas e iluminarnos el camino
hacia la culminación de nuestro proyecto de tesis.
A la Magister Emma Verónica Ramos Farroñán por el apoyo brindado, su tiempo,
correcciones, por su asesoría, guiarnos y orientarnos no solo en el desarrollo de
nuestra tesis sino en nuestra formación como investigadores.
Agradecemos también a nuestros familiares, por su comprensión y apoyo
incondicional, a nuestros profesores por instruirnos en nuestra formación como
profesionales.
Autores
5
INDICE
DEDICATORIA ................................................................................................................................... 2
AGRADECIMIENTO .......................................................................................................................... 4
INDICE ................................................................................................................................................ 5
RESUMEN .......................................................................................................................................... 7
ABSTRAC ........................................................................................................................................... 8
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................... 9
CAPITULO I: MATERIALES Y MÉTODOS .................................................................................. 15
1. Área de Estudio: ........................................................................................................................ 16
2. Población: ................................................................................................................................... 17
3. Técnicas e Instrumentos: .......................................................................................................... 19
4. Aspectos Éticos: ........................................................................................................................ 20
5. Criterios de Cientificidad: .......................................................................................................... 21
CAPITULO II: RESULTADOS ........................................................................................................ 22
OBJETIVO 1: DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LA INFRAESTRUCTURA Y
LA PLANTA TURÍSTICA ANEXA A LAS PLAYAS DE PUERTO ETEN. ................................. 23
OBJETIVO 2: IDENTIFICAR LA OFERTA TURÍSTICA EN LAS PLAYAS DE PUERTO
ETEN. ................................................................................................................................................ 49
OBJETIVO 3: DESCRIPCIÓN DEL PERFIL DEL TURISTA 2014 QUE VISITARON EL
DISTRITO DE PUERTO ETEN. ..................................................................................................... 60
OBJETIVO 4: Realizar un análisis FODA para diagnosticar la situación actual en las playas
de Puerto Eten. ................................................................................................................................ 74
CAPITULO III: DISCUSIÓN ............................................................................................................ 84
1. DISCUSION DEL PRIMER OBJETIVO: Infraestructura y Planta Turística: ...................... 86
2. DISCUSION DEL SEGUNDO OBJETIVO: Identificar la Oferta Turística: ......................... 90
3. DISCUSION DEL TERCER OBJETIVO: Identificar el Perfil de los Turistas: .................... 92
4. DISCUSION DEL CUARTO OBJETIVO: Propuesta de un Análisis FODA: ...................... 94
CAPITULO IV: CONCLUSIONES, RECOMENDACIONES Y SUGERENCIAS. .................... 95
BIBLIOGRAFIA .............................................................................................................................. 101
CAPITULO V: ANEXOS ................................................................................................................ 105
GUIA DE OBSERVACIÓN PARA LA INFRAESTRUCTURA Y PLANTA TURISTICA ........ 108
6
ANEXO N°4 .................................................................................................................................... 116
GUÍA DE OBSERVACIÓN RECURSOS TURÍSTICOS ........................................................... 116
ANEXO N°5 .................................................................................................................................... 128
ENCUESTA PARA IDENTIFICAR EL PERFIL DE LOS TURISTAS. ..................................... 128
ANEXO N° 6. .................................................................................................................................. 134
INVENTARIO DE LOS RECURSOS TURÍSTICOS DE LAS PLAYAS DE PUERTO ETEN
.......................................................................................................................................................... 134
ANEXO N° 7 ................................................................................................................................... 140
PROPUESTA CIRCUITO TURÍSTICO DE LAS PLAYAS DE PUERTO ETEN ................... 140
ANEXO N° 8 FOTOS REFERENCIALES ................................................................................... 142
7
RESUMEN
Las playas de Puerto Eten cuentan con diversidad de recursos naturales potenciales
que pueden facilitar el desarrollo de la actividad turística; sin embargo, el
desconocimiento de su potencial turístico, no permite su adecuado aprovechamiento a
nivel local. Por lo cual, surge esta investigación cuantitativa descriptiva, cuyo objetivo
fue evaluar el potencial turístico de las playas a través de un diagnóstico de la
situación actual de su infraestructura y planta turística, la identificación de su oferta
turística, el perfil de los turistas que las visitan y la realización de un análisis FODA,
con la finalidad de evaluar sus condiciones para su aprovechamiento turístico. Las
técnicas aplicadas fueron el análisis documental, la observación y las encuestas, a
través de instrumentos como guías de observación dirigidas a la oferta, infraestructura
y planta turística; así mismo, para evaluar el perfil del visitante se recurrió a encuestas
dirigidas a 90 turistas tomándose en cuenta los principios éticos de beneficencia,
justicia y respeto a la dignidad humana. Los resultados revelan que a pesar de las
limitaciones en infraestructura y planta que se han encontrado en esta investigación,
es posible impulsar el desarrollo de la actividad turística. En conclusión, el potencial
turístico de las playas de Puerto Eten, facilita el desarrollo de actividades turísticas
como el de sol y playa, aviturismo, naturaleza y recreación, así mismo sus visitantes
son en su mayoría de procedencia regional con una edad promedio de 18 a 34 años,
los cuales viajan en grupos familiares con un gasto turístico adecuado.
Palabras clave: potencial turístico, recurso turístico, playas de Puerto Eten.
8
ABSTRAC
The beaches of Puerto Eten have potential diversity of natural resources that can
facilitate the development of tourism; however, ignorance of its tourism potential, does
not allow for adequate use locally. Wherefore comes this descriptive quantitative
research aimed at evaluating the tourism potential of the beaches through a diagnosis
of the current state of infrastructure and tourist facilities, identification of its tourist
offer, the profile of the tourists visiting and conducting a SWOT analysis in order to
assess their conditions for tourism development. The techniques used were document
analysis, observation and surveys, through instruments such as observation guides
aimed at supply, infrastructure and tourist facilities; likewise, to assess the profile of
the visitor turned to surveys with 90 tourists taking account of the ethical principles of
beneficence, justice and respect for human dignity. The results show that despite the
limitations in infrastructure and plant found in this investigation, it is possible to boost
the development of tourism. In conclusion, the tourism potential of the beaches of
Puerto Eten facilitates the development of tourist activities such as sun and beach,
bird watching, nature and recreation, also your visitors are mostly regional origin with
an average age of 18 to 34, which travel in family groups with a suitable tourist
spending.
Keywords: tourism potential, tourist resort, Puerto Eten beaches.
9
INTRODUCCIÓN
10
INTRODUCCIÓN
El turismo es uno de los sectores de mayor dinamismo en la economía mundial. De
acuerdo a la Organización Mundial de Turismo (OTM, 2009). El turismo en el Perú ha
venido creciendo de manera sostenida. Entre el 2002 y el 2012, la llegada de turistas
internacionales creció de 1.1 a 2.8 millones, la generación de divisas se cuadriplicó
pasando de US$ 837 a US$3,288 millones. Bajo este contexto, el potencial de
crecimiento del sector turismo es alto, tanto en turismo receptivo como interno. En
turismo receptivo, el Perú tiene una tasa de crecimiento de arribos de turistas y
viajeros internacionales (8.1%) que está por encima de la tasa promedio de la región
(3.7% para Latinoamérica) y por encima de la media mundial (2.2%) (PENTUR, 2012).
A nivel nacional, se practican diversos tipos de actividades turísticas de acuerdo a
cada área geográfica determinada. Por ejemplo, en el norte peruano, la presencia de
balnearios como Máncora, Punta Sal, Zorritos (Piura) o Pimentel (Lambayeque),
facilitan el desarrollo del turismo de sol y playa. Así mismo, su ubicación geográfica en
la parte oriental del Océano Pacifico le otorga características biológicas (flora y
fauna), fisiológicas (clima y temperatura) y geológicas (tipos de suelos), por lo que
este ecosistema marino es considerado uno de los más ricos del mundo; lo cual
permite el desarrollo de actividades propias del turismo de naturaleza y recreación.
(Forum Internacional, Playas desarrollo Económico e Inclusión Social, 2012)
En la actualidad, el distrito de Puerto Eten posee uno de los más importantes
balnearios de la región Lambayeque, y entre sus principales atractivos hermosas
playas de variado paisaje con características geológicas tales como: arena, piedras y
peñas. El Morro de Eten, se ha convertido en un mirador natural, desde el cual se
aprecia diversidad de playas de su litoral marino y en el que existen restos
arqueológicos de culturas pre-colombinas con aproximadamente 5 000 años de
antigüedad (Cultura Cupisnique, según estudios del Museo Nacional de Sicán), así
como sectores urbanos de la época colonial y otro tipo de edificaciones consideradas
patrimonio cultural de la nación, tal es el caso de su museo ferroviario.
11
El turismo se ha convertido en una de las principales actividades económicas de este
distrito, sin embargo, no tiene la importancia que refleja ya que es una actividad
potencial que se debe desarrollar. Miles de turistas internacionales viajan por medio
de cruceros para recorrer nuestro litoral. Lamentablemente en nuestra región, esta
actividad no se aprovecha, debido a la falta de condiciones para el desembarque de
sus pasajeros en nuestras costas. Sumado a un bajo nivel de contaminación y a que
su perfil urbano aún no está desarrollado, tiene todas las posibilidades de ofrecer una
alternativa de turismo sostenible. (Consultora Andina, 2013).
Las playas de Puerto Eten son ecosistemas que alojan una gran biodiversidad marina
tanto en flora y fauna tales como: aves migratorias, piqueros, pelícanos, pingüinos de
Humboldt, entre otros. Además presentan diferentes características geológicas en las
que podemos encontrar: playas de arena (Playa de Ensueño), playas de peña (Playa
de Muelle), playas rocosas (Playa La Mesa y Los Barrancones), playas piedras de
canto rodado (Playa Media Luna) y playas de barranco (Playa La Farola).
(Municipalidad de Puerto Eten, 2012).
Debido a las potencialidades propias de este distrito, en sus playas se pueden
desarrollar diferentes tipos de actividades turísticas como deportes de aventura
(trekking, parapente, ciclismo y motocross), deportes acuáticos (surf y buceo),
avistamiento de aves, camping, turismo de sol y playa y turismo recreativo, lo cual es
importante debido a que atrae a distintos tipos de turistas y esto genera que los
pobladores se beneficien económicamente. Así mismo, tomando en cuenta que el
litoral es una zona de contacto entre los grandes dominios terrestres y marinos en los
cuales influyen una serie de condiciones que originan una gran diversidad de formas
de vida asentadas sobre un soporte físico diverso y de gran dinamismo, se da cuenta
de la existencia de diferentes unidades ambientales: estuarios, playas y dunas,
acantilados, plata forma continental, entre otros.
12
Cabe mencionar que, el litoral marítimo con el que cuenta el distrito de Puerto Eten,
es parte de una zona de relación en el cual interactúan la parte física y natural
originando distintos recursos potencialmente aprovechables para el turismo. Es por
ello la importancia de realizar una evaluación del potencial turístico de las playas, el
mismo que ayudará en su posterior manejo y cuidado.
En el Forum Internacional Playas, Desarrollo, Económico e Inclusión Social (2012), se
planteó una forma de reciprocidad que debe tomarse en cuenta para determinar el
potencial turístico de las playas, así mismo, es necesario interpretar la relación que
existe entre los centros emisores de turistas, es decir, las ciudades, que demandan
servicios de playa y esparcimiento, con los centros receptores de turistas, que son en
este caso las playas con todos los servicios que ofrecen o pueden ofertar (balnearios
turísticos). Con respecto a lo mencionado anteriormente, resaltamos la importancia de
la interacción entre la oferta del distrito con sus playas (recursos), y los componentes
de la actividad turística (infraestructura y planta turística), los cuales deben cumplir
con un funcionamiento eficiente para satisfacer las necesidades del turista,
contribuyendo así a una mejora económica y un buen manejo del recurso natural.
De acuerdo a la problemática anteriormente mencionada, se planteó la siguiente
interrogante de investigación: ¿Cuál es el potencial turístico en las playas de Puerto
Eten en el periodo agosto 2013 - marzo 2014?, estableciéndose como problema de
investigación, teniendo como objeto de estudio: el potencial turístico del distrito de
Puerto Eten.
En coherencia con el problema nuestro objetivo ha sido evaluar el potencial turístico
de las playas de Puerto Eten en el periodo antes mencionado, teniendo como
objetivos específicos los siguientes:
13
1) Realizar un diagnóstico de la situación actual de la infraestructura y planta
turística anexa a las Playas de Puerto Eten.
2) Identificar la Oferta turística en las Playa de Puerto Eten en el periodo en
estudio.
3) Estimar la demanda e identificar el grado de satisfacción de los turistas que
viajan a Puerto de Eten en el periodo en estudio.
4) Realizar un análisis FODA para diagnosticar la situación actual en las playas
de Puerto Eten.
A través del cumplimiento de estos objetivos se pretende contribuir a la realización de
futuros estudios, los cuales beneficien a la población local de Puerto Eten, ya que con
la difusión regional y nacional de sus potencialidades naturales y turísticas, se puede
generar beneficios sociales, económicos, turísticos y por ende un desarrollo distrital.
Asimismo, como estudiantes de Administración Hotelera, Turismo, Ecoturismo y
Gastronomía de la Universidad Privada Juan Mejía Baca de Chiclayo, aportaremos al
sector turístico con diagnósticos basados en investigaciones realizadas en el
transcurso de nuestra carrera, claves para la evaluación del potencial turístico de las
playas, lo que fortalecerá nuestra formación profesional y contribuirá a mejorar la
imagen institucional de nuestra Casa Superior de Estudios.
El informe de esta investigación se encuentra integrado por cinco capítulos los que se
describen a continuación:
1) En el primer capítulo, se describe la metodología de la investigación que indica
el diseño utilizado, tipo de investigación, técnicas e instrumentos de recolección
de datos, procesamiento de la información, principios éticos y criterios de rigor
científico.
14
2) En el segundo capítulo se plasma los resultados de los estudios a través de
tablas y fotografías correspondientemente.
3) En el tercer capítulo, se presenta la discusión sustentada en el marco teórico y
en los antecedentes de investigación.
4) En el cuarto capítulo, se presentan las conclusiones, recomendaciones,
sugerencias y bibliografía.
5) Finalmente, en el quinto capítulo se muestran los anexos con los instrumentos
de investigación, fotos de los recursos naturales, planta turística y propuesta de
circuito de playas.
15
CAPITULO I: MATERIALES Y
MÉTODOS
16
MATERIALES Y MÉTODOS
1. Área de Estudio:
Esta investigación tuvo como escenario de estudio las playas de Puerto Eten, las
cuales están ubicadas al sur de la ciudad de Chiclayo y a 21km de la ciudad de
Chiclayo, con una temperatura promedio de 18° C – 28° C. Cuyos límites son: por el
norte: Ciudad Eten, por el sur: Ciudad Eten, por el este: Ciudad Eten y por el oeste al
Océano Pacifico. (Plan de Desarrollo concertado de Puerto Eten, 2006).
Con respecto a la información establecida por el área de turismo de la Municipalidad
de Puerto Eten (Octubre 2013), se han evaluado los siguientes recursos:
A. Playa Ensueño, es la principal con más de 1km de largo desde el muelle hasta
la desembocadura del río Reque y una de las más concurridas por los turistas.
B. Playa del Muelle, es la preferida por pescadores artesanales, aficionados y
simpatizantes, quienes observan la práctica de actividades artesanales, cabe
mencionar que en estas dos primeras playas se encontraron la mayoría de los
encuestados.
C. Playa La Mesa, es la preferida por turistas que gustan de la caminata o
trekking.
D. Playa Los Barrancones, ubicada en los acantilados de las playas, de donde se
puede apreciar todo el litoral del distrito y su belleza paisajística y natural.
E. Playa Punta Farola es una de las playas donde se puede observar gran
diversidad biológica (fauna marina) frecuentada por los observadores de aves o
birdwatchers.
17
F. Playa Media Luna, es una de las playas más importantes debido a que en su
territorio existe un centro de recuperación de pingüinos de Humboldt, además
es una de las playas preferidas por los veraneantes que gustan del
campamento y del surf.
Todas estas playas se complementan y tienen características propias las cuales
hacen que cada playa tenga un potencial turístico que requiere su estudio.
Por ello, el desarrollo de esta investigación se guió por el paradigma cuantitativo, el
cual permite medir la oferta y la demanda turística, usándose instrumentos para
recolectar datos de distinta información turística del distrito de Puerto Eten, los
mismos que fueron procesados con datos estadísticos. De acuerdo, al tipo de
ocurrencia de los hechos este estudio fue transversal, ya que se recolectaron datos
en un determinado periodo, además fue prospectiva ya que se recurrió a una
información actualizada y reciente. Así mismo, el diseño de la investigación fue no
experimental, con respecto a Hernández (2006) ya que no se ha manipulado la
variable de investigación.
2. Población:
La población en evaluación constan de:
a) Recursos Turísticos, en los que se tomaron en cuenta las seis playas
mencionadas: playa Ensueño, playa El Muelle, playa La Mesa, playa Los
Barrancones, playa La Farola y Media Luna.
18
b) Infraestructura Turística en la que se han considerado cinco tipos de
servicios básicos: centros de salud, servicio de agua potable, desagüe y luz y
servicios de comunicación.
c) Planta Turística en la que se señalaron seis tipos de servicios
complementarios a la actividad turística: hostales, casas de hospedaje,
restaurantes, Kioskos de ventas, snacks, bar-restaurante.
d) Demanda Turística de la cual se obtuvo un total de 14,217 turistas con
respecto a la proyección hasta el 2013 del arribo de turistas nacionales y
extranjeros, según la Municipalidad Distrital de Puerto Eten, como la población
es muy amplia se consiguió una muestra de 90 turistas.
Se incluyeron los recursos turísticos antes mencionados, debido a que cuentan
con diversidad natural y paisajística, asimismo aquellas que presenten ventajas en
cuanto a su accesibilidad y visita. Los recursos de la población que no se han
tomado en cuenta son:
1) Playa El zapato.
2) Playa los tres huecos.
3) Playa Petroperú.
4) Playa Lobos.
5) Playa las calaveras.
Las dos primeras a pesar de su cercanía, son de poca extensión y poco atractivas, lo
que no sucede con la playa de PetroPerú, en la que se debe pedir permiso debido a
que allí existe una empresa del mismo nombre que requiere de documentación para
acceder hasta la parte de la playa que es de su propiedad, además para llegar a estas
últimas playas hay que caminar aproximadamente 2 horas y media, debido a que se
encuentran apartadas de las demás playas; así mismo, cabe mencionar que ninguna
cuenta con señalización turística ni vial, haciendo que el grado de actividad recreativa
19
disminuya y aumente la inseguridad, constituyendo un inconveniente para el
desarrollo de la actividad turística.
3. Técnicas e Instrumentos:
Para acceder a la población correspondiente a la oferta turística se aplicó la
observación no participante, ya que no nos hemos involucrado directamente con los
recursos turísticos, así mismo con la infraestructura y la planta turística. Sin embargo,
fue a través de una observación participante la que se realizó para la identificar la
demanda turística en la cual se ejecutaron encuestas.
Las técnicas que se utilizaron para acceder a la información fueron la observación
para identificar la oferta turística (playas) con una breve descripción del recurso, el
estado actual, tipo de visitante, accesibilidad, ruta de acceso al recurso, época de
visita y las distintas actividades que se desarrollan en el recurso, en la cual se utilizó
una guía de observación con respecto a la ficha del MINCETUR (2008); de la misma
forma se utilizó la técnica mencionada anteriormente para realizar un diagnóstico de
la situación actual de la infraestructura y planta turística con respecto al Manual de
Diagnóstico Turístico Local (2009), en la que se detalló los distintos servicios con el
que cuenta el distrito de Puerto Eten.
Por último se desarrolló una encuesta, la cual estuvo dirigida a la demanda en la que
se pudo identificar el perfil del turista que visitó el distrito de Puerto Eten, la que se
basó en cinco criterios:
1. El perfil demográfico y socioeconómico
2. Los aspectos previos al viaje
3. Las características del viaje
4. Las actividades realizadas durante su visita
20
5. La satisfacción del viaje.
Por otra parte, se empleó el juicio de expertos para respaldar el criterio de validez de
los instrumentos utilizados, a través del cual se consultó la efectividad de estos en el
campo de estudio, lo cual ha sido constatado efectivamente; además se aplicaron
estos instrumentos a una muestra piloto para el respetivo desarrollo de la
investigación.
Para la recolección de datos se prosiguió a solicitar el permiso para realizar el estudio
a la entidad respectiva encargada (Municipalidad Distrital de Puerto Eten), se hizo
firmar el formato de consentimiento informado a las personas que nos brindaron la
información, se aplicó las guías de categorización y entrevistas de acuerdo a cada
una de las variables a realizar y por último se procesó la información.
4. Aspectos Éticos:
Al realizar las encuestas se tomaron en cuenta los principios éticos planteados por el
reporte Belmont, indicando el principio de beneficencia, ya que esta investigación
permite difundir las potenciales playas de Puerto Eten, para que de esta forma su
población local pueda aprovecharlas turísticamente. Así mismo, el principio de justicia,
debido a que se pretende generar un beneficio conjunto tanto para la comunidad
como para los turistas, es decir, a todos los actores involucrados en esta actividad,
por lo consecuente, se plantearon mejoras para que se brinde un buen servicio a los
turistas nacionales y extranjeros, beneficiando socio-económicamente a toda la
población del distrito de Puerto Eten. Finalmente, con el principio de respeto a las
personas, en el sentido en el que se tomó en cuenta la disponibilidad, voluntad y
autonomía de participación de las personas para el llenado de las encuestas, cuyas
identidades han sido respetadas bajo el anonimato, además se tomó en cuenta el
debido respeto en mención de aquellos autores que con sus investigaciones han
ayudado teóricamente a la elaboración de nuestra tesis.
21
5. Criterios de Cientificidad:
Para esta investigación se tomaron en cuenta los criterios de cientificidad y
objetividad, ya que se aplicaron instrumentos, que fueron validados por expertos en
la materia, quienes aportaron con sus observaciones para su mejora. También, se
aplicó el instrumento a una muestra piloto para mostrar su confiabilidad. De igual
manera, se cumplió con el criterio de auditabilidad, por lo que se redactaron de
manera detallada los pasos desarrollados para la recolección de información, así
como las estrategias utilizadas para controlar la variable intervenida en el estudio.
22
CAPITULO II: RESULTADOS
23
RESULTADOS
OBJETIVO 1: DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LA
INFRAESTRUCTURA Y LA PLANTA TURÍSTICA ANEXA A LAS PLAYAS DE
PUERTO ETEN.
A través del desarrollo de la guía de observación de la infraestructura y planta turística
de las Playas de Puerto Eten se ha identificado lo siguiente:
1. RESULTADOS EN INFRAESTRUCTURA TURÍSTICA.
En la parte de infraestructura turística que se encuentra ubicada en el distrito de
Puerto Eten tenemos lo siguiente:
Infraestructura vial y accesibilidad (el transporte), utilizado para acceder a los recursos
es de tipo terrestre se da a través de transportes públicos como combis y colectivos
y/o movilidad propia, existen dos vías de acceso las que se encuentran debidamente
asfaltadas en buen estado; la principal ubicado en la zona este va de Chiclayo- La
Victoria- Reque-Puerto Eten el cual tiene una distancia aproximada de 21 km con un
tiempo aproximado de 30 a 40 minutos y que en área urbana constituye la calle Diego
Ferré, al norte va de Chiclayo-La Victoria-Monsefú- Ciudad Eten- Puerto Eten y en el
área urbana constituye la avenida San Martín la cual tiene una distancia aproximada
de 18 km con un tiempo aproximado de 20 a 30 minutos. Y se puede ver
representada en el cuadro N° 1 (pág., 24) y figura N° 1 (pág., 25) mapa de
descripción. La zona cuenta con vías pavimentadas que ocupa un 35.69 has.,
representa el 53.70% del área total. Las zonas que no cuentan con zonas
pavimentadas se localizan en la periferia, en los nuevos asentamientos humanos y las
24
zonas que se encuentran las playas. (Plan de prevención ante desastres uso de
suelos y medidas de mitigación Puerto Eten. 2 Pág. 56).
CUADRO N° 1: INFRAESTRUCTURA Y ACCESIBILIDAD
INFRAESTRUCTURA VIAL Y ACCESIBILIDAD SIMBOLOGIA SUPERFICIE
Has %
Zona con menor accesibilidad vial (sin tratamiento) 35.69 53.70
Zona con mayor accesibilidad vial (tratamiento:
pavimento rígido y flexible) 24.38 36.68
Área no ocupada 6.39 9.62
TOTAL 66.46 100.00
Fuente: trabajo de campo Elaboración: equipo técnica INDECI - 2003
25
FIGURA N° 1: MAPA DE IDENTIFICACIÓN DE INFRAESTRUCTURA Y
ACCESIBILIDAD DISTRITAL
Fuente: trabajo de campo
Elaboración: equipo técnica INDECI – 2003.
INFRAESTRUCTURA VIAL Y ACCESIBILIDAD
SIMBOLOGIA SUPERFICIE
Has %
Zona con menor accesibilidad vial (sin tratamiento)
35.69 53.70
Zona con mayor accesibilidad vial (tratamiento: pavimento rígido y flexible)
24.38 36.68
Área no ocupada 6.39 9.62
TOTAL 66.46 100.00
26
El tipo de movilidad en la cual se puede acceder tanto al distrito como al recurso y el
lugar a donde se puede acudir para utilizar dicha movilidad se encuentra en el
siguiente cuadro:
CUADRO N° 2: ACCESIBILIDAD
ACCESO HACIA
EL RECURSO TIPO OBSERVACIÓN
Terrestre Automóvil particular Desde Chiclayo
Terrestre Bus turístico Desde Chiclayo
Terrestre Combi
Desde Chiclayo: terminal EPSEL –
Nicolás de Piérola cdra. 5; al frente
de centro comercial Boulevard.
Terrestre Camioneta doble tracción Desde Chiclayo
Terrestre Minibús turístico Desde Chiclayo
Terrestre Mototaxi Desde el parque principal de Puerto
Eten
Terrestre Colectivo
Desde Chiclayo: Calle Leticia cdra.
7y esquina de Sarmiento y Mariscal
Nieto
Terrestre A pie Desde el parque principal de Puerto
Eten o por la rivera de la playa
Terrestre Taxi Desde Chiclayo
En cuanto a comunicaciones: posee lugares de internet ubicados en todo el distrito
teniendo en total 7 con un valor del servicio por hora de S/.1.00 nuevo sol, las señales
de celular que existe en el distrito de Puerto Eten son Movistar, Nextel, las cuales
emiten señales bajas en lugares cerrados, lo que no ocurre con la señal de Claro
debido a que su cobertura en el distrito es más amplia, haciendo que sea un poco
difícil acceder a estas, dificultando mínimamente la comunicación; también existen
centros de llamadas públicas las cuales se puede realizar llamadas nacionales e
internacionales.
27
En el tema de servicios de salud el distrito de Puerto Eten cuenta con una posta
médica que atiende a toda la población la cual no es abastecida en su totalidad,
debido a que no cuenta con un Médico residente, que atiende y brinda situaciones
de primeros auxilios a toda la comunidad y lesiones leves de turistas. (Municipalidad
de Puerto Eten, 2006)
El servicio de saneamiento y alcantarillado, con respecto a la red pública de agua, la
empresa encargada del servicio de agua potable y alcantarillado es EPSEL S.A. y
brinda el servicio para los usos domésticos, industriales y comerciales. Puerto Eten es
abastecido por el servicio de agua potable de Ciudad Eten y no existe reservorio. El
caudal que recibe del pozo es de 15lt. /seg., durante un periodo de 10 horas/día. Se
tiene 662 conexiones reales, atendiendo a una población de 2520 habitantes lo que
representa una cobertura de 99% para el servicio de agua y un 95% para el
alcantarillado. La cobertura de agua muestra que casi toda el área urbana cuenta con
la mayor concentración del servicio (figura 2), a través de la cual podemos decir que
este servicio existe en todo el distrito encontrándose en buen estado, a excepción de
las playas que no existe ningún servicio de agua y desagüe. (Municipalidad de Puerto
Eten, 2006).
CUADRO N° 3: INFRAESTRUCTURA DE SERVICIO DE AGUA
POBLACIÓN SERVIDA VIVIENDAS SERVIDAS
TOTAL
POB. %
POB.
SERVIDA %
POB. NO
SERVIDA %
TOTAL
VIVIENDAS %
VIVIENDA
SERVIDA %
VIVIENDA
NO
SERVIDA
%
2520 100 2384 95 136 5 630 100 622 99 8 1
FUENTE: Empresa prestadora de Servicio de Agua Potable y Saneamiento- EPSEL S.A (2006).
ELABORADO: Equipo Técnico INDECI
CUADRO N° 4: INFRAESTRUCTURA DE SERVICIO DE ALCANTARILLADO
POBLACIÓN SERVIDA VIVIENDAS SERVIDAS
TOTAL
POB. %
POB.
SERVIDA %
POB. NO
SERVIDA %
TOTAL
VIVIENDAS %
VIVIENDA
SERVIDA %
VIVIENDA
NO
SERVIDA
%
2520 100 2384 95 136 5 630 100 596 95 34 5
FUENTE: Empresa prestadora de Servicio de Agua Potable y Saneamiento- EPSEL S.A (2006).
ELABORADO: Equipo Técnico INDECI
28
FIGURA N° 2: MAPA DE IDENTIFICACIÓN DEL SERVICIO DE AGUA DISTRITAL
Fuente: trabajo de campo
Elaboración: equipo técnica INDECI - 2006
LEYENDA
SIMBOLO DESCRIPCIÓN
Cobertura de agua con
redes.
Cobertura atendida con
piletas.
Sin cobertura.
Sin servicio.
Piletas.
Área no ocupada.
29
FIGURA N° 3: MAPA DE IDENTIFICACIÓN DEL SERVICIO DE ALCANTARILLADO
DISTRITAL
Fuente: trabajo de campo
Elaboración: equipo técnica INDECI - 2006
LEYENDA
SIMBOLO DESCRIPCIÓN
Sin cobertura del servicio.
Sin servicio.
Cámara de bombeo.
Cobertura de las redes de
desagüe.
Área no ocupada.
30
El servicio eléctrico es distribuida en redes principales (alumbrado público) y redes
secundarias (conexiones domiciliarias) representando un 98.6%, en las playas no
existe ninguna conexión eléctrica.
FIGURA N° 4: MAPA DE IDENTIFICACIÓN DEL SERVICIO DE ENERGIA
DISTRITAL
Fuente: trabajo de campo
Elaboración: equipo técnica INDECI - 2006
LEYENDA
SIMBOLO DESCRIPCIÓN
Cobertura de la re de energía
Sin cobertura del servicio.
Sin servicio.
Subestación.
Área no ocupada.
31
Tabla 1: Diagnóstico de la Infraestructura y Planta Turística anexa en las Playas de Puerto Eten. Setiembre del
2013.
N° INFRAESTRUCTURA ACCESIBILIDAD UBICACIÓN ESTADO ACTUAL OBSERVACIONES
1
CARRETERA
Combi, Moto, Colectivo, trasporte propio.
Carretera Reque- Puerto Eten. Carretera Monsefú– Ciudad Eten- Puerto Eten.
En buen estado.
Accesibilidad a través de la Carretera Reque.
Accesibilidad a través de la Carretera que conecta con Monsefú y Ciudad Eten.
2 SEÑALES DE COMUNICACIÓN (teléfonos público, celulares)
A pie (desde el centro del distrito)
Distribuida en toda la ciudad
En buen estado. Existente.
3 SERVICIO DE INTERNET
A pie (desde el centro del distrito)
En el centro de la ciudad y alrededores.
En buen estado. Existentes (7)
4 BANCO A pie (desde el centro del distrito)
En el centro de la ciudad
En buen estado Existente en la calle Diego Ferre a 1 media cuadra del parque principal.
5 SERVICIO DE SALUD
Mototaxis, a pie. Calle Mariscal Sucre #208.
En buen estado. Existente.
6 LUZ ----- ---------- En buen estado y en todo el distrito
Existente en todo el distrito
7 AGUA Y DESAGUE ----- ---------- En buen estado y en todo el distrito.
Existente en todo el distrito
32
N° PLANTA TURISTICA ACCESIBILIDAD UBICACIÓN
CALIDAD DEL
SERVICIO
EXISTENTE / INEXISTENTE
1 ALOJAMIENTOS (Hotel
y hospedajes)
A pie (desde el
centro del distrito) Calle Diego Ferre
Regular al servicio del
cliente.
Existente en el distrito.
2
RESTAURANTES
(turísticos, bar, snaks,
menús, entre otros)
A pie (desde el
centro del distrito) Calle Diego Ferre
Regular al servicio del
cliente. Existentes en el distrito.
(*) Fuente: guía de observación con respecto al Manual de Diagnóstico Turístico Local.
Descripción: en la parte de Infraestructura Turística, las carreteras se encuentran en muy buen estado se puede acceder a través de
dos carreteras existentes: carretera Reque, carretera Monsefú, las cuales se puede acceder con distintos vehículos de transporte
(turísticos, combis, particulares, entre otros), existe un centro de salud el cual se encuentra en buen estado y es accesible a
cualquier urgencia; el servicio de banco, teléfono e internet es fácil de acceder debido a que se encuentran en el centro del distrito, el
agua, desagüe y la luz están en buen estado y en todo el distrito.
Con respecto a la Planta Turística, cuenta con Alojamientos y restaurantes el cual es accesible debido a que se encuentran a orillas
de las playas, y la calidad del servicio al cliente es regular.
33
CUDRO N°5: APRECIACION DE LA CALIDAD DEL SERVICIO EN LA PLANTA TURISTICA
Fuente: Elaboración propia, Autores 2014.
Excelente Cumple con todos los estándares de calidad (Cuadro N°7 y N°8).
Bueno Cumple con casi todos los estándares de calidad (Cuadro N°7 y N°8)
Regular Cumple solo con algunos los estándares de calidad (Cuadro N°7 y N°8)
Malo Cumple con pocos los estándares de calidad (Cuadro N°7 y N°8)
34
2. RESULTADOS EN PLANTA TURÍSTICA.
En la Planta Turística se identificaron los servicios de alojamientos y alimentación de
los cuales se encontraron 9 servicios de alimentación en diversos rubros y 4de
hospedajes; tales como:
CUADRO N° 6: ESTABLECIMIENTOS DE LA PLANTA TURÍSTICA EN LAS
PLAYAS DE PUERTO ETEN.
FUENTE: Elaboración propia, Autores 2014.
Características Tipo de Establecimiento
Nombre
Dirección
Teléfono
Hospedajes
Las Gaviotas Sucre # 123 41-40-21
Las Brisas del Puerto
Diego Ferre #208 41-46-41
Mi Cauquita Sucre #132 41-41-08
El Gringo Sucre # 220
Restaurantes
El Amigo Diego Ferre 41-40-03
Sol y Mar Alfonso Ugarte #105
Las Orillas del Mar
Diego Ferre # 202
El terminal Diego Ferre #214
El Marítimo Diego Ferre # 116
El Nuevo Ferrocarril
Diego Ferre # 112
La Farola Diego Ferre # 113
El Arca de Noé Simón Bolívar cdra. 4
Don Omar Esquina Simón Bolívar y Diego Ferre #250
35
a. Establecimientos de Alimentación:
i. Bar-restaurante (2).
ii. Restaurante (2).
iii. Restaurante cevichería (2).
iv. Pollería (1).
v. Bar recreo (1).
vi. Restaurante turístico (1).
Estos establecimientos presentan fachadas descuidadas, en algunos casos lo
nombres en las fachadas de las empresas no se visualizan con total claridad, por otro
lado la parte interna de estas empresas presentan mueblería, equipos y otros en un
estado apropiado para el desarrollo de las actividades; el servicio en cuanto a
atención y alimentación es óptimo, la capacidad máxima de mesas promedio es entre
15 – 20 de 4 a 6 comensales en cada mesa, los platos son a la carta o en algunos
casos menú, la mayoría de cocineros son artesanales y otros profesionales, algunos
dueños propios y administradores de su mismo negocio.
Para determinar la calidad de los servicios de restaurantes hemos optado por evaluar
de manera general de acuerdo a los estándares establecidos, como se puede
observar en el Cuadro N°7 (pág. 36), solo se cumplen algunos estándares de calidad,
generando que el servicio brindado sea regular
Teniendo en cuenta que ninguno de estos establecimientos cuenta con una
categorización respectiva (de 1 a 5 tenedores), se ha procedido a evaluar la calidad
del servicio prestado con respecto a la “Evaluación de la calidad del servicio de las
empresas turísticas nacionales utilizando estándares derivados de las buenas
prácticas”. (Chávez, 2012, pág.37)
36
CUADRO N° 7: CALIDAD DEL SERVICIO EN ESTABLECIMIENTOS DE
ALIMENTACIÓN
Calidad y atención al cliente para empresas de Restaurantes y afines
Administración Cumple
- Se ha establecido la misión, visión y objetivos de la empresa. No
- Todo el personal conoce y está involucrado con la misión y visión de la empresa.
No
- La empresa ha identificado sus áreas y cuenta con un organigrama. No
- La empresa ha definido y documentado los procesos, requisitos y estándares del servicio.
Si
- La empresa ha identificado las formas en que el cliente se pone en contacto, así como sus necesidades y expectativas.
Si
- La empresa ha establecido una estrategia para medir la satisfacción del cliente con el servicio recibido.
No
- La empresa mantiene un sistema de tratamiento de quejas y reclamos.
Si
- La empresa mantiene el seguimiento al cliente antes, durante y después del servicio.
No
- La empresa cuenta con personal profesional, capacitado y con destrezas para atender y comprender al cliente.
No
- La empresa cuenta con programas de capacitación y entrenamiento del personal.
No
- La empresa mantiene motivado al personal. No
- La empresa contribuye al crecimiento personal de los colaboradores.
Si
- La empresa toma medidas de seguridad relacionadas con el bienestar del cliente y de los colaboradores.
Si
- La empresa participa en eventos culturales, sociales y gremiales de la comunidad.
Si
- La empresa se asegura de que nunca falten insumos y materiales para llevar a cabo la operación del servicio.
Si
- La empresa elabora informes estadísticos, en base a la información de la empresa, para la toma de decisiones.
No
- La empresa firma convenios con empresas y agencias de viajes a fin de incrementar la demanda del establecimiento.
Si
37
Producción Cumple
- El establecimiento cuenta con órdenes de pedido impresas y con un formato estandarizado.
Si
- Existe un riel de órdenes de un tamaño adecuado para la cantidad de clientes.
Si
- Las órdenes de pedido se despachan en orden y apenas están listas.
Si
- Existe un sistema de producción predeterminado y organizado. Si
- El personal trabaja con rapidez y seguridad. Si
- El personal conoce el funcionamiento de los equipos con los que trabaja.
Si
- El personal sigue las recetas estándar para la preparación y presentación de los platos.
Si
- El personal de producción respeta las normas sanitarias sobre manipulación de alimentos.
Si
- Los utensilios empleados en la producción de alimentos están en buen estado y limpios.
Si
- Los equipos están en buenas condiciones y limpios respondiendo a las normas de seguridad y sanidad vigentes.
Si
- La presentación del personal de producción es la apropiada y sanitariamente correcta.
Si
- Se presta atención y cuidado a la presentación y decoración de los platos terminados.
No
- La sección de producción se mantiene limpia y ordenada. Si
- Existe un sistema de almacenamiento predeterminado. Si
- Existe un criterio de manipulación y almacenamiento sanitario de los productos.
No
- Existe un registro y recetas para la producción de platos. No
- Existen porciones determinadas y debidamente establecidas. Si
- Existe un registro y un proceso de envasado y etiquetado de productos porcionados.
No
- Existe una hoja de control de inventario en un formato impreso estandarizado y el personal se encuentra capacitado para llenarla.
No
- Existe un formato de control de bajas y productos malogrados. No
38
- Existen envases adecuados para guardar los productos remanentes.
Si
- Los equipos de refrigeración cuentan con temperaturas adecuadas para garantizar una correcta conservación.
No
- El personal realiza la limpieza y ordena la batería y utensilios de cocina de cada sección por separado.
No
- El personal realiza la limpieza externa e interna de las máquinas y equipos de cocina utilizando los productos adecuados.
Si
- El personal utiliza las medidas de seguridad apropiadas para el uso de los productos de limpieza y desinfección.
Si
- Todo el centro de producción se deje ordenado y sanitizado. Si
- Existe un orden prestablecido para la revisión de los equipos, utensilios y materiales de trabajo.
No
- Existe un control de sanidad del personal que empieza a laborar. Si
- El personal cuenta con uniforme apropiado y en buenas condiciones.
Si
- Existe un área de lavado organizada, con una ubicación definida para la vajilla, cristalería y cubertería sucia.
No
- El personal ordena la vajilla, cristalería y cubertería según su tipo y tamaño para facilitar el lavado, según normas de seguridad y sanidad.
No
- Una vez lavada la vajilla, cristalería y cubertería se seca y pule. No
- Se mantiene el área de lavado limpia y ordenada. Si
Atención del comedor Cumple
- Existe un control de revisión del salón y su mobiliario por parte del personal de servicio, previo a la atención de los clientes.
No
- El personal que realiza la limpieza del salón emplea implementos de seguridad de acuerdo a los productos de limpieza que va a utilizar.
Si
- El personal de servicio observa una rigurosa higiene personal. Si
- El personal de servicio no toca los alimentos directamente con las manos.
Si
- El personal de servicio coge la cristalería por la base, los platos por los bordes, las tazas por las asas y los cubiertos por los mangos.
No
- El personal masculino luce el cabello y patillas cortas y la barba rasurada.
Si
39
- El personal femenino lleva el cabello bien sujetado y no tiene las uñas pintadas.
No
- Los uniformes del personal de servicio presentan las condiciones adecuadas.
No
- Existe un reporte de mantenimiento o de ocurrencias. No
- Existe una rutina prestablecida para la limpieza de ambientes y mobiliario.
Si
- Se emplean las técnicas de limpieza adecuadas al tipo de piso. No
- Existe un procedimiento prestablecido para la limpieza de los sanitarios de los clientes.
Si
- Existe un correcto abastecimiento de artículos de higiene en los servicios higiénicos de los clientes.
Si
- Existe un orden de ubicación y distribución funcional de la cubertería, cristalería y menaje que facilita la operación.
No
- Existe un control de inventario físico de menaje, cubertería y cristalería.
No
- Existe una organización prestablecida para el montaje a utilizarse y se organiza el comedor de acuerdo al tipo de servicio a realizarse.
No
- Se efectúa e montaje de las mesas considerando el tipo de servicio. No
- Existe un procedimiento para la revisión de uniformes y la presentación del personal de servicios.
No
- Se brinda información clara al personal de servicio sobre las ofertas del día, necesidades de venta establecidas y reservas del día.
Si
- El personal conoce las políticas del servicio. Si
- El personal de servicio recibe y da la bienvenida a los clientes y los ubica en el salón de acuerdo a sus necesidades específicas.
Si
- El personal de servicio asiste a los clientes con las sillas tomando en cuenta criterios como la edad o sexo.
No
- El personal de servicio se presenta por su nombre. No
- El personal de servicio entrega la carta de forma adecuada, respetando el protocolo.
Si
- El personal de servicio asiste a los clientes en la toma de pedidos, recomendando y explicando sobre los platos de la carta.
Si
- El personal de servicio registra adecuadamente el pedido, repitiendo en forma clara el contenido, la cantidad y especificaciones, para la reconfirmación del pedido.
Si
- Después de la toma del pedido, el personal retira la carta de la mesa.
Si
40
- El personal de servicio sirve de forma ordenada y exacta los pedidos de los clientes, sin preguntar al cliente lo que pidió.
Si
- El personal de servicio está atento a sus mesas asignadas y las necesidades de los clientes.
Si
- El personal retira los platos de forma adecuada. Si
- El personal recoge información sobre el nivel de satisfacción del cliente ya sea en forma verbal o mediante formatos prediseñados.
No
- El personal de servicio presenta la cuenta del cliente cuando éste lo solicita, sin demora, haciendo uso de utensilios adecuados y habiendo preguntado el tipo de facturación.
Si
- El personal de servicio revisa la cuenta al detalle para verificar la coincidencia de lo consumido con lo facturado.
Si
- El personal resuelve de forma apropiada cualquier inconveniente que se presente con la cuenta.
Si
- El personal agradece, se despide y asiste a los clientes durante su retiro de las mesas.
Si
- El personal de servicio desmonta las mesas respetando las normas de seguridad y sanidad.
Si
- El personal procede al montaje de las mesas de acuerdo a las normas del servicio.
Si
- El personal prepara los utensilios y equipos de limpieza para el cierre del servicio.
Si
- El personal ejecuta la limpieza y acondicionamiento de las estaciones.
Si
- El personal verifica que todo el servicio esté en su lugar. Si
- El personal procede al desmontaje de mesas, mostradores y exhibidores, respetando las normas de seguridad y sanidad.
Si
- Se procede a la limpieza y desinfección del mobiliario. Si
- Se procede con el apagado de equipos. Si
Aprovisionamiento
- Existe una lista de productos que se requiere para la elaboración de alimentos, el cual incluye sus características.
Si
- Existe un almacén debidamente ordenado y seccionado que abastece al establecimiento.
No
41
- Existe un inventario actualizado para el manejo de los insumos y un registro de movimientos diarios.
No
- Existe un registro de proveedores para los distintos productos que se requieren.
Si
- Existe un proceso prestablecido para las compras y recepción de productos.
Si
Instalaciones y facilidades Cumple
- El local está ubicado lejos de focos contaminantes. Si
- El local cuenta con acceso independiente para el personal. No
- El local cuenta con servicio de agua potable en cantidad suficiente para cubrir las necesidades de operación del restaurante.
Si
- El local posee servicios higiénicos para comensales independientes para damas y caballeros.
Si
- El establecimiento posee servicios higiénicos de uso exclusivo del personal y vestidores con casilleros.
No
- Los servicios higiénicos cuentan con artículos para la higiene. Si
- Los tachos de desperdicios cumplen con las normas sanitarias y de seguridad y se encuentran ubicados en zonas apropiadas.
No
- El local cuenta con un botiquín completamente implementado. Si
- Los balones de gas están alejados de las fuentes de calor. Si
- El local cuenta con un sistema de señalización y evacuación en caso de emergencias.
No
Mantenimiento Cumple
- Existe un control de mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos e instalaciones del local.
No
- Existe un proceso claramente definido para el reporte de fallas o desperfectos de los equipos o instalaciones.
Si
Fuente: Chávez 2012.
42
b. Resultados en Establecimientos de Hospedajes: se encontraron 4.
i. Casa de alojamiento familiar.
ii. Hostal 2**.
iii. Hospedaje (2).
En lo que compete a estos establecimientos algunos no cuentan con la calidad
necesaria para la prestación de este servicio con respecto la infraestructura externa
de los hospedajes están deterioradas, y la calidad de los servicios es regular debido a
que estos servicios son únicamente generales debido a que no se brindan servicios
adicionales como lavandería, paquetes turísticos, entre otros, que juegan un rol
importante en la estancia al turista o visitante.
, Al no existir Hoteles, se ha procedido a evaluar la calidad de los servicios en general
de los establecimientos de hostería representada a través del siguiente cuadro
teniendo como referencia los estándares de calidad con respecto a la “Evaluación de
la calidad del servicio de las empresas turísticas nacionales utilizando estándares
derivados de las buenas prácticas”. (Chávez, 2012, pág.47).
43
CUADRO N° 8: CALIDAD DEL SERVICIO EN ESTABLECIMIENTOS DE
HOSPEDAJE
Calidad y atención al cliente para empresas de Alojamiento
Administración Cumple
- Se ha establecido la misión, visión y objetivos de la empresa. No
- La empresa ha identificado sus áreas y cuenta con un organigrama.
No
- Todo el personal conoce y está involucrado con la misión y visión de la empresa.
No
- La empresa ha definido y documentado los procesos, requisitos y estándares del servicio.
No
- La empresa ha identificado las formas en que el cliente se pone en contacto, así como sus necesidades y expectativas.
Si
- La empresa ha establecido una estrategia para medir la satisfacción del cliente con el servicio recibido.
No
- La empresa mantiene un sistema de tratamiento de quejas y reclamos.
Si
- La empresa mantiene el seguimiento al cliente antes, durante y después del servicio.
Si
- La empresa documenta el perfil del personal requerido para la óptima atención al cliente.
Ni
- La empresa cuenta con personal profesional, capacitado y con destrezas para atender y comprender al cliente.
No
- La empresa cuenta con programas de capacitación y entrenamiento del personal.
No
- La empresa mantiene motivado al personal. Si
- La empresa contribuye al crecimiento personal de los colaboradores.
Si
- La empresa toma medidas de seguridad relacionadas con el bienestar del cliente y de los colaboradores.
Si
- La empresa participa en eventos culturales, sociales y gremiales de la comunidad.
No
- La empresa se asegura de que nunca falten insumos y materiales para llevar a cabo la operación del servicio.
Si
- La empresa elabora informes estadísticos, en base a la información de la empresa, para la toma de decisiones.
Si
- La empresa firma convenios con empresas y agencias de viajes a fin de incrementar la demanda del establecimiento.
No
44
Reservas Cumple
- El área de reservas cuenta con un libro o formatos de reservas. Si
- El área de reservas cuenta con un cuadro de densidad para el manejo de la disponibilidad de habitaciones por tipo de reservaciones.
Si
- El establecimiento ha definido una política para la atención a distintos segmentos y tipo de cuentas.
Si
- Las llamadas telefónicas se responden antes de la tercera timbrada.
Si
- El personal de reservas emplea una voz cálida, cordial y clara mencionando el nombre del establecimiento, el propio y mencionando en qué puede servir o ayudar.
Si
- El personal de reservas solicita al cliente información pertinente como el nombre y teléfono del interlocutor antes de brindar información.
Si
- El personal de reservas emplea el nombre del cliente en la comunicación.
Si
- El personal de reservas posee un conocimiento amplio de la oferta del establecimiento.
Si
- La información que se brinda a los clientes es clara y objetiva. Si
- El personal de reservas asigna las habitaciones de acuerdo con las necesidades del cliente.
Si
- El personal de reservas solicita las garantías para garantizar las reservas y lleva un control de las mismas.
Si
- Cuando la comunicación con el cliente se realiza por e-mail, se deberá responder a la brevedad, brindando información adecuada y con amabilidad
Si
Recepción Cumple
- La recepción cuenta con un rack numérico o su equivalente, que facilita el manejo de las reservas diariamente.
Si
- La recepción cuenta con un palomar adecuado para el manejo de las llaves de las habitaciones, el cual está ubicado en una zona segura.
Si
- La recepción se ubica en un área apropiada y bien presentada. Si
- La recepción cuenta con una distribución y mostrador adecuados en altura y dimensión.
No
- La recepción cuenta con un registro de información de interés para el huésped.
No
- La recepción cuenta con fichas de registro adecuadas o libro registro, para compilar información del huésped y su estadía.
Si
45
- Se cuenta con formatos para recibir recados telefónicos. No
- La recepción cuenta con un botiquín básico. Si
- Se cuenta con personal permanente en la recepción. Si
- Se cuenta con personal uniformado y presentable en la recepción. Si
- A la llegada de los huéspedes se brinda asistencia con el equipaje, verificando que no quede nada en la movilidad.
No
- El personal de recepción atiende de forma inmediata al cliente. Si
- El personal de recepción saluda cordialmente y hace contacto visual
Si
- El personal de recepción brinda un trato formal y respetuoso a los clientes.
Si
- El recepcionista entregan la ficha de registro o su equivalente al huésped, asistiéndole en su llenado.
Si
- Los recepcionistas solicitan el documento de identidad al huésped para registrarlo.
Si
- El recepcionista brinda información sobre el servicio y de interés al huésped.
Si
- El personal de recepción indica al cliente como llegar a la habitación o lo conduce hasta ella.
Si
- En caso de conducir al cliente hasta su habitación, se le mostrará el camino y se llevará el equipaje.
Si
- En la habitación, ingresa primero el colaborador, encendiendo la luz para recién invitar al cliente a entrar.
Si
- El colaborador muestra la habitación y el funcionamiento de los equipos al cliente.
No
- El colaborador coloca el equipaje en el lugar destinado para tal fin y se despide deseando una buena estadía.
Si
- Los recepcionistas aperturan el folio del huésped y actualizan los room listos y reporte de estado de habitaciones.
No
- El personal de recepción escucha atenta y respetuosamente al huésped cuando realiza un reclamo, presentan disculpas y le dan una pronta solución.
Si
- El personal de recepción utiliza un lenguaje y tono de voz adecuados en la conversación con los clientes.
Si
- Existe un proceso de control de firmas y verificación de los consumos y precios cargados al huésped.
No
- Los consumos de las áreas internas se registran por separado y quedan documentados.
No
46
- Se realiza el reporte de producción e ingresos y se controla los ingresos en efectivo y tarjeta u otra forma de pago.
Si
- Se lleva un control diario de las llamadas telefónicas. Si
- El personal de recepción verifica con el cuartelero el estado de las habitaciones a la salida del huésped.
Si
- El personal de recepción tienen los vales de consumo de los huéspedes listos y ordenados para ser revisados.
No
- El personal de recepción entrega sin errores y con prontitud la cuenta del huésped.
Si
- El personal de recepción asiste con el equipaje el huésped a su salida del establecimiento.
Si
- El personal de recepción se despide amablemente de huésped, agradeciendo su estadía y deseándole buen viaje.
Si
- En la recepción se cuenta con reportes de estado de las habitaciones.
Si
- El personal realiza el control de llaves y del control remoto de cada una de las habitaciones.
Si
- El personal de recepción maneja un libro de ocurrencias, manteniéndolo al día.
No
- El personal de recepción no brinda información del cliente a terceras personas.
Si
- Los cambios de habitaciones sólo se harán previa información y autorización del cliente, asegurándose de no dejar nada en la anterior habitación.
Si
- El personal de recepción realiza un trabajo en equipo con las demás áreas del establecimiento.
No
- La recepción cuenta con un ambiente para la custodia de equipaje. No
- Se posee un sistema que permita controlar el depósito y entrega de equipaje.
No
- En la recepción se cuenta con formatos (hojas de liquidación) para registrar los ingresos y egresos por turno.
Si
- El personal de recepción de salida pone al tanto al turno entrante de todas las novedades, además de hacer la entrega y arqueo de caja.
Si
- Al terminar el turno, el personal de recepción ordena su área de trabajo.
No
Housekeeping Cumple
- El establecimiento cuenta con oficios suficientes distribuidos por pisos.
No
- El establecimiento cuenta con carritos de limpieza.
No
47
- Los oficios y carritos de limpieza cuentan con controles de inventario definidos.
No
- La limpieza de habitaciones y áreas comunes se programarán en horarios que causen menos molestia a los huéspedes.
Si
- El personal cuenta con uniforme adecuado para la actividad y en buenas condiciones.
Si
- El personal presenta una imagen aseada.
Si
- El personal cuenta con implementos de seguridad para realizar su trabajo.
No
- El encargado del área elabora reportes de la limpieza de habitaciones, contrastando con el reporte de recepción.
No
- El personal tiene asignado un número adecuado de habitaciones para la limpieza.
Si
- El personal toca tres veces a la puerta antes de entrar a la habitación.
Si
- El personal emplea una técnica y tiempo prestablecida para la limpieza de habitaciones según tipo y ocupabilidad.
No
- En caso de que el huésped llegue a su habitación cuando se está haciendo la limpieza, el personal debe preguntar si desea que se continúe o la hora en la cual se puede continuar.
Si
- El personal saluda con amabilidad a los clientes que encuentra en las habitaciones y pasadizos.
Si
- El personal cuenta con un registro de objetos olvidados.
No
- El personal coloca la ropa sucia de cama en un lugar especial.
Si
- El personal emplea suministros adecuados para la limpieza del baño.
Si
- El personal realiza la reposición de los suministros de huésped así como de las toallas.
Si
- El personal limpia las zonas visibles y no visibles de la habitación incluidos el mobiliario y equipos.
Si
- Al concluir con la limpieza de la habitación se reporta a recepción.
Si
- El personal utiliza señalizadores para indicar el trabajo en áreas públicas.
No
- El personal manipula los productos de limpieza y desinfección en forma segura y apropiada.
Si
- Existe un inventario y control de ropa de cama.
No
- Existe un reporte de control de lavandería para la entrega de ropa del huésped.
No
48
- Se emplean atomizadores para reducir costos.
No
- El personal reporta las averías para su pronta solución.
Si
- Se llevan a cabo actividades de limpieza profunda cada cierto tiempo, previa programación.
Si
-Mantiene una estrecha comunicación con recepción.
Si
Mantenimiento Cumple
- Existe un control de mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos e instalaciones del establecimiento.
Si
- Existe un proceso claramente definido para el reporte de fallas o desperfectos de los equipos o instalaciones.
No
- Las tareas de mantenimiento deberán hacerse en horarios en los que se afecte lo menos posible a los clientes.
Si
Aprovisionamiento Cumple
- Se identifican los requerimientos de productos e insumos de cada área del establecimiento.
Si
- Existe un almacén ordenado y dividido por secciones para abastecer al establecimiento.
No
- Se cuenta con registros para el control de ingresos y salidas de productos.
Si
- Se cuenta con un registro de proveedores para los productos que adquiere el establecimiento.
Si
- Se cuenta con un proceso definido para la compra de productos.
Si
Fuente: Chávez 2012.
49
OBJETIVO 2: IDENTIFICAR LA OFERTA TURÍSTICA EN LAS PLAYAS DE
PUERTO ETEN.
1. RESULTADOS DE LA *OFERTA TURÍSTICA.
La descripción y resultados de esta guía de observación se realizaron a través de
salidas de campo y realizando una observación directa en cada playa; se identificó la
oferta turística en las Playas de Puerto Eten teniendo como resultado 6 playas que se
presentan continuación:
A pesar del conocimiento y asistir continuamente en época de verano a la Playas
Ensueño, los turistas casi en su totalidad desconocen las otras playas restantes, ya
sea por su accidentada accesibilidad y su poca difusión; es por ello que, en este
objetivo se verificara la situación actual en la que se encuentran, teniendo como
referencia que estas cuentan con potencial para el desarrollo de distintas actividades
de turismo ya sean de Aventura, Ecoturismo, Birdwatching, Trekking, Turismo de Sol
y Playa, entre otros.
Las playas que se observaron fueron:
A. Playa Ensueño: También conocida como la playa “Principal”, ubicada al Sur a
800 mts del distrito. Es una con mayor extensión del distrito, por ello es las más
concurrida por los veraneantes y turistas que gustan del sol y playa. El grado de
conservación es controlada, con un nivel mínimo de contaminación perceptible
con respecto a las fotos tomadas en el mes de enero del 2014, el
aprovechamiento de las playas solo se realiza en las temporadas de verano
(diciembre - marzo) y parte de la primavera (setiembre - noviembre).
* La oferta está desarrollada principalmente por el sector privado con el apoyo del sector público específicamente en la
identificación de los recursos, la evaluación de los mismos, el desarrollo de la infraestructura necesaria, la promoción en los mercados (MINCETUR)
de interés, la normatividad y la capacitación.
50
FIGURA N° 5: COORDENADAS DE UBICACIÓN DE PLAYA ENSUEÑO
FIGURA N° 6: PLAYA ENSUEÑO
Playa Ensueño
Playa Ensueño
51
B. Playa el Muelle: Se encuentra ubicada al sureste a 900 mts del distrito. Playa
amplia y arenosa, pero al sur muy accidentada; concurrida mayormente por
pescadores artesanales y mariscadores de la localidad y de otros distritos (Santa
Rosa, Pimentel) en los meses de verano su concurrencia es mayor y en los
meses restantes disminuye su extracción desarrollando esta actividad como parte
de su actividad económica, en ocasiones es aprovechada por alumnos de
universidades y/o institutos los cuales realizan trabajo de investigación, guiados y
sesiones de clases.
FIGURA N° 7: COORDENADAS DE UBICACIÓN DE PLAYA EL MUELLE
FIGURA N° 8: PLAYA EL MUELLE
Playa el Muelle
52
C. Playa la Mesa: Ubicada al sureste a 1 km del distrito. Playa no muy amplia
pero de una gran belleza; se ubica al pie del gran acantilado del Morro de Eten,
aprovechando la altura en la que se encuentran se puede observar un
panorama de todo el litoral, posee espacios de arena intercalados con otros de
bellos y coloridos peñascos de formas caprichosas que hacen atractiva su
visita.
FIGURA N° 9: COORDENADAS DE UBICACIÓN DE PLAYA LA MESA
FIGURA N° 10: PLAYA LA MESA
Playa la Mesa
53
D. Playa la Farola: Conocida también como playa guanera, esta playa se
encuentra al sureste a 1.2 km del distrito y a unos minutos después de la Playa
La Mesa, se puede observar una gran biodiversidad de fauna marina (piqueros
de patas azules, guanayes, pelícanos, gaviotas, entre otros) en el caso de las
distintas aves que arriban a este lugar a reproducirse, además gracias a las
características que posee esta playa pueden esconder sus nidos en las rocas,
convirtiéndose un disfrute para los turistas internacionales que gustan del tipo
de turismo alternativo el Birdwatching.
FIGURA N° 11: COORDENADAS DE UBICACIÓN DE PLAYA LA FAROLA
FIGURA N° 12: PLAYA LA FAROLA
E. P
lay
a
Me
dia
Lu
na:
Ubi
cad
a al
sureste a 1.8 km del distrito. Es una playa amplia arenosa y en su orilla
Playa la Farola
54
pedregosa, enclavada en los acantilados. Se puede observar un área de
conservación de especies de pingüinos de Humboldt realizándose estudios a
cargo del Ing. Clement Laronde, el cual tiene como finalidad la recuperación,
cuidado de esta especie en peligro de extinción, su accesibilidad es un poco
agreste debido a que para acceder a dicha playa se debe de bajar a través de
una colina un poco peligrosa para algunos el cual prefieren quedarse en el
centro de interpretación.
FIGURA N° 13: COORDENADAS DE UBICACIÓN DE PLAYA MEDIA LUNA
FIGURA N° 14: PLAYA MEDIA LUNA
Playa Media Luna
55
F. Playa los Barrancones: Se encuentra al sureste a 2.2 km del distrito. En esta
playa se puede observar desde lo más alto el muelle y todo el majestuoso
litoral del Distrito de Puerto Eten, propicio para los amantes de la belleza
paisajística, propicio para realizar trekking.
FIGURA N° 15: COORDENADAS DE UBICACIÓN DE LA PLAYA LOS
BARRANCONES
FIGURA N° 16:
PLAYA LOS
Playa los Barrancones
56
BARRANCONES
Los tipos de visitantes que se pueden observar en las playas son extranjeros,
nacionales, regionales y locales siendo los turistas que más acuden estos dos últimos.
Se puede acceder a través de automóviles particulares, buses públicos, buses
turísticos, camionetas de doble tracción, mini bus turístico, minibús público, taxi,
Mototaxis (en el distrito), motos lineales, bicicletas (en el distrito hacia las playas).
Se pueden identificar por recorridos: el primero que va de Chiclayo – Puerto Eten (1);
de acceso terrestre, la misma que posee una vía completamente asfaltada con una
distancia de 20 a 25 Km., el otro recorrido es Puerto – Playas (2); de acceso terrestre,
en el caso de las playas Ensueño y El Muelle las vías son de camino asfaltado
afirmado con una distancia aproximada de 900 mts; para las playas La Mesa, La
Farola, Media Luna y Los Barracones las vías son trochas carrozables y senderos con
una distancia aproximada de 2.2km.
El tipo de ingreso a estos recursos es libre, las épocas propicias de visitas al recurso
(Playas) son frecuentes en los meses de Diciembre- Marzo en la temporada de
verano, el horario aproximado de vista es de 10 am – 5 pm y esporádicamente en los
demás meses.
57
En la parte de la infraestructura, el distrito cuenta con agua, desagüe, luz, teléfono,
alcantarillado, señalización; pero por otro lado dentro del recurso no se cuenta con
servicios, debido a que las playas son áreas libres y a la falta de inversión pública y
privada.
Las actividades que se desarrollan en el recurso (Playas de Puerto Eten) son: la
observación de aves y fauna, en los deportes de aventura: caminatas, ciclismo,
camping, escalada de rocas, pesca de altura, pesca submarina, surf; en la parte de
folklore se puede identificar las actividades religiosas y/o patronales, también se
puede realizar actividades de estudio e investigación, toma de fotografías y
filmaciones.
Dentro del recurso se pueden observar restaurantes, quioscos de venta de comida y/o
bebida, servicio de estacionamiento, fuera del recurso (del poblado más cercano)
existen los servicios de casas de hospedaje/ alojamiento, hostales, restaurantes,
quioscos de venta de comida y/o bebida, un banco, centro de interpretación
(eventual), servicios higiénicos, servicios de guiados (previa coordinación con los
pobladores locales especializados), servicios de estacionamiento, servicios de internet
y alquiler de cuatrimotos.
Este recurso está a cargo de la Municipalidad de Puerto Eten el cual realiza
actividades para la mantención de la limpieza del recurso natural.
CUADRO N°9: PARAMETROS DE CONSERVACIÓN DE PLAYAS
PARÁMETROS ESTANDAR
No es perceptible olores desagradables.
Materiales flotantes y espumas no naturales ausentes.
Color natural del agua.
Materiales sólidos desechados no percibidos.
La arena no cuenta con materiales solidos (ripio, piedra chancada, entre otros) no propios de la playa.
Ni un animal muerto percibido en un área de 300 mts.
Contaminación no acumulada en un área de 300 mts.
MUY BUENO
No es perceptible olores desagradables. ACEPTABLE
58
Fuente: Elaboración propia
El estado de conservación con respecto a la calidad percibida que muestran las
playas de Puerto Eten es aceptable respecto al siguiente cuadro:
Estos recursos naturales están a cargo y forman parte de la jurisdicción de la
Municipalidad de Puerto Eten el cual realiza actividades para la mantención de la
limpieza del recurso natural.
Este diagnóstico se describe en el siguiente cuadro:
Materiales flotantes y espumas no naturales ausentes.
Color natural del agua.
Materiales sólidos desechados percibidos en una mínima proporción.
La arena no cuenta con materiales solidos (ripio, piedra chancada, entre otros) no propios de la playa.
1 a 2 Animales muertos percibidos en un área de 800 mts.
Contaminación acumulada en una mínima proporción en un área de 800 mts.
Es perceptible olores desagradables en menor proporción.
Materiales flotantes y espumas no naturales presentes en menor proporción.
Color natural del agua.
Materiales sólidos desechados percibidos en una mínima proporción.
La arena cuenta con materiales solidos (ripio, piedra chancada, entre otros) no propios de la playa en menor proporción.
2 a 4 Animales muertos percibidos en un área de 800 mts.
Contaminación acumulada en una mínima proporción en un área de 800 mts.
REGULAR
Es perceptible olores desagradables.
Materiales flotantes y espumas no naturales presentes.
Color natural del agua deficiente (turbia).
Materiales sólidos desechados percibidos.
La arena cuenta con materiales solidos (ripio, piedra chancada, entre otros) no propios de la playa.
4 a más Animales muertos percibidos en un área de 800 mts.
Contaminación acumulada en una en un área de 800 mts.
MALO
59
TABLA 2: Identificación de la Oferta Turística en las Playas de Puerto Eten. Enero del 2013
N° OFERTA
(recursos) ACCESIBILIDAD SEÑALIZACIÓN
ESTADO DE CONSERVACIÓN
FLUJO DE TURISTAS ACTIVIDAD TURÍSTICA
QUE SE PUEDE REALIZAR
1 Playa ensueño Camino Carrozable Existente. Bueno. Turismo internacional, nacional, regional y local.
Turismo de sol y playa.
Surf.
Camping.
Ecoturismo.
2 Playa el muelle Senderos, trochas. No existe. Bueno. Turismo internacional, nacional, regional y local.
Turismo de sol y playa.
Ecoturismo.
3 Playa la Farola Senderos, trochas arenales.
No existe. Bueno. Turismo nacional, regional y local.
Turismo de aventura.
Trekking.
Birdwatching.
Ecoturismo. 4 Playa la Mesa Senderos No existe. Bueno. Turismo regional y local. Trekking.
Birdwatching.
Ecoturismo.
5 Playa Media Luna
Senderos, trochas arenales carrozables
No existe. Bueno. Turismo nacional, regional y local.
Turismo de sol y playa.
Ecoturismo.
Surf.
Camping.
Trekking.
Birdwatching.
6 Playa los Barrancones
Senderos, trochas arenales carrozables
No existe Bueno. Turismo regional y local Turismo de aventura.
Ecoturismo.
Trekking. (*) Fuente: guía de observación con respecto a las fichas del MINCETUR.
Descripción (*): En el presente cuadro se puede observar que la mayoría de las playas la accesibilidad es a través de senderos y
trochas arenales carrozables, la señalización es solo existente en la playa de Ensueño y el estado de conservación de todas las
playas son de buen estado, la mayoría de actividades turísticas que se pueden realizar son el turismo de sol y playa, turismo de
aventura, trekking, ecoturismo, camping, Birdwatching.
60
OBJETIVO 3: DESCRIPCIÓN DEL PERFIL DEL TURISTA 2014 QUE VISITARON
EL DISTRITO DE PUERTO ETEN.
1. RESULTADO DE LAS ENCUESTAS.
1.1. Fórmula para sacar la muestra de la población.
Las características del turista que arriban a las Playas de puerto Eten se
identificaron mediante la aplicación de encuestas, para lo cual se utilizó la fórmula
de *muestreo aleatorio simple establecida por Celorrio A. (2010) en su
investigación denominada Tamaño de muestra para datos cualitativos y
cuantitativos, la cual se muestra a continuación:
Dónde:
Z: intervalo de confianza (95%)
p: probabilidad que suceda el evento (0.5)
q: 1-p
d: margen de error (5%)
Teniendo como resultado:
Dónde:
n: muestra
N: población (demanda turística estimada al 2013).
n: ___90.25_ = 90
1+_90.25
14,217
* Muestreo aleatorio simple: Es aquel en que cada elemento de la población tiene la misma probabilidad de ser seleccionado para integrar la muestra. (Calero Vinelo)
61
Una vez que se sustituyeron las variables en la formula, dio como resultado 90
encuestas, las mismas que se aplicaron los fines de semana en el periodo enero y
febrero verano del 2014, debido a que en estos meses se presentó una mayor
afluencia de turistas que visitan este destino.
Esta encuesta fue modificada de diversas encuestas de diagnóstico de perfiles
turísticos, con el fin de adaptarla a nuestra investigación quedando compuesta por
cinco aspectos/ características de descripción:
I. Perfil Demográfico Socioeconómico; teniendo los siguientes parámetros: sexo,
lugar de procedencia, edad, grado de instrucción y estado civil.
II. Aspectos previos al Viaje; teniendo los siguientes parámetros: motivación
importante para viajar y medio por el cual se enteró del lugar.
III. Características del Viaje; teniendo los siguientes parámetros: cuantas veces ha
visitado el lugar, gasto destinado al viaje, tiempo de permanencia, medios de
transporte usado, grupo de viaje y tipo de alojamiento usado.
IV. Actividades realizadas durante su viaje.
V. Satisfacción del viaje; teniendo los siguientes parámetros: recomendaría este
lugar, volvería a visitar a este lugar, como considera el precio de los servicios y
califique los servicios usados.
Finalmente las encuestas fueron tabuladas en Excel, se realizaron graficas en
algunos puntos más relevantes; estas se generaron a través de la *estadística
descriptiva, la misma que permitió recolectar, ordenar, analizar y representar un
conjunto de datos; proceso que posibilito la obtención del perfil de visitantes que
arriba a las Playas de Puerto Eten.
* Estadística Descriptiva: Es aquella que utiliza técnicas y medidas que indican las características de los
datos disponibles. Comprende el tratamiento y análisis de datos que tienen por objeto resumir y describir
los hechos que han proporcionado la información, y que por lo general toman la forma de tablas, gráficos,
cuadros e índices (Mario Tamayo).
62
I. PERFIL DEMOGRÁFICO SOCIOECONÓMICO.
Tabla N° 3: PERFIL DEMOGRÁFICO
SEXO TOTAL (%)
Masculino 43.6%
Femenino 56.4%
EDAD TOTAL (%)
De 18 a 24 42.2%
De 25 a 34 30%
De 35 a 44 12.2%
De 45 a 64 15.6%
ESTADO CIVIL TOTAL (%)
Soltero 67.8%
Casado 30%
Viudo 1.1%
Divorciado 1.1%
Fuente: Encuesta para identificar el perfil de los turistas, Autores 2014.
En la tabla N°3 se puede observar el perfil demográfico, el cual señala que los turistas
que visitan el Distrito de Puerto Eten mayormente son de sexo femenino con un
56.4%, el resto son de sexo masculino con un 43.6%; en cuanto a la edad oscila entre
jóvenes de 18 a 24 años con un 42.2%, con un 30% turistas de 25 a 34 y un 27.8% de
adultos entre 35 a 64 años; el estado civil del visitante con un 67.8% son solteros,
30% son casados y un 2.2% entre viudos y divorciados.
63
Tabla N° 4: PERFIL DEMOGRÁFICO
LUGAR DE PROCEDENCIA TOTAL (%)
Regional 74.5%
Nacional 22.2%
Internacional 3.3%
GRADO DE INSTRUCCIÓN TOTAL (%)
Primaria completa 1.1%
Secundaria completa 12.2%
Superior técnica completa 25.6%
Superior Universitaria 57.8%
Otros 3.3%
Fuente: Encuesta para identificar el perfil de los turistas, Autores 2014.
Se puede apreciar que el 74.5% de los turista son de procedencia regional, debido a
que la accesibilidad a los recursos son más factibles, seguido por los turistas
nacionales con un 22.2% siendo su procedencia Lima, Trujillo y Cajamarca; el grado
de instrucción de los turistas mayormente es de superior universitaria con un 57.8%,
continuado del 25.6% perteneciente a turistas con grado superior técnica completa,
como se observa en la Tabla N° 4.
64
II. ASPECTOS PREVIOS AL VIAJE
Tabla N° 5: ASPECTOS PREVIOS AL VIAJE
MOTIVACIÓN IMPORTANTE PARA VIAJAR TOTAL (%)
Paseo y/o diversión 65.5%
Salir con la familia 17.8%
Deporte 6.7%
Otros 10%
MEDIO POR EL CUAL SE ENTERÓ DEL
LUGAR
TOTAL (%)
Comentarios y experiencias de amigos 72.2%
Agencias de viajes 1.1%
Folletos, trípticos, volantes 10%
Otros 16.7%
Fuente: Encuesta para identificar el perfil de los turistas, Autores 2014.
La tabla N°5 detalla los aspectos previos que tienen en cuenta los turistas a la hora de
realizar un viaje; la motivación más importante para el turista es la de paseo y/o
diversión con un 65.5%, y un 17.8% es el de pasar momentos familiares, esto se pudo
identificar a la hora de realizar las encuestas y el 16.7% restante otro tipo de
motivaciones; así mismo se identificó que el 72.2% de turistas se enteró a través de
comentarios y experiencias de amigos, debido a que es a través de estos medios de
comunicación que los visitantes identifican y toman en cuenta a la hora de realizar un
viaje y el otro 27.7% se enteró del lugar por otros medios, este último porcentaje se
obtuvo mayormente de turistas tanto nacionales como extranjeros.
65
III. CARACTERÍSTICAS DEL VIAJE.
Tabla N° 6: CARACTERÍSTICAS DEL VIAJE
Fuente: Encuesta para identificar el perfil de los turistas, Autores 2014.
En las características del viaje se le preguntó al turista cuantas veces había visitado el
lugar, un 47.7% respondió que más de cuatro veces han visitado el lugar, debido a
que la mayoría de ellos son residentes de la región, un 18.9% manifestó que era su
tercera vez, otro 17.8% indicó que era su segunda vez y un 15.6% señalo que es su
primera visita; el tiempo de permanencia del turista con mayor relevancia es de
menos de un día con un 62.3%, el 14.4% permaneció un día y el 23.3% más de un
día; con respecto a estos porcentajes identificados se afirma que los turistas que se
quedan más de un día se hospedan en casas familiares y de amigos, los que
permanecen tan solo por horas es debido a que el lugar de residencia se encuentra
en la misma región; en cuanto al grupo de viaje del turista el 45.5% lo realiza con
CUÁNTAS VECES HA VISITADO EL LUGAR TOTAL (%)
Primera vez 15.6%
Segunda vez 17.8%
Tercera vez 18.9%
Más de cuatro veces 47.7%
TIEMPO DE PERMANENCIA TOTAL (%)
Menos de un día 62.3%
Un día 14.4%
Más de un día 23.3%
GRUPO DE VIAJE Total (%)
Familia 45.5%
Amigos 41.1%
Compañeros de trabajo 7.8%
Otros 5.6%
66
familiares, el 41.1% con amigos y el otro 13.4% se divide entre compañeros de trabajo
y otros grupos de viaje.
67
Tabla N° 7: REQUERIMIENTOS DEL VIAJE
Fuente: Encuesta para identificar el perfil de los turistas, Autores 2014.
De acuerdo a la tabla N° 7 se obtuvo que el 35.6% gasta entre 100 a 199 soles en
cada viaje, el 32.2% gasta más de 300 soles y el 17.8% tiene un gasto menor de 100 soles,
respecto al tipo de alojamiento el 71.1%, el 22.2% se alojan en casa de familiares o amigos.
GASTO DESTINADO AL VIAJE TOTAL (%)
Menos de 100 soles 17.8%
De 100 a 199 soles 35.6%
De 200 a 299 soles 14.4%
Más de 300 soles 32.2%
TIPO DE ALOJAMIENTO UTILIZADO TOTAL (%)
Hospedaje 6.7%
Casa de familiares y/o amigos 22.2%
Otros 71.1%
68
GRAFICO N° 1: MEDIOS DE TRANSPORTE USADO
Fuente: Encuesta para identificar el perfil de los turistas, Autores 2014.
El
medi
o de trasporte más utilizado con un 60% es la combi debido a que es un medio de
transporte masivo y cómodo económicamente, un 23% prefieren trasladarse en auto
propio, otro 15% prefieren ir en colectivo y por ultimo un 2% se transporta en taxi.
60%
15%
2%
23%
MEDIOS DE TRANSPORTES USADOS
Combi Colectivo Taxi Auto propio
69
IV. ACTIVIDADES REALIZADAS DURANTE SU VIAJE.
GRAFICO N°2: ACTIVIDADES REALIZADAS DURANTE SU VISITA
Fuente: Encuesta para identificar el perfil de los turistas, Autores 2014.
El 31% señalo que las actividades que realiza durante su visita es la de paseo, el
20% el deporte, el 16% va a divertirse, un 31 % realiza otro tipo de actividades como
descanso, investigación, caminata y por ultimo un 2% no precisó, estos indicadores
nos muestra que más del 50% de visitantes acude a las playas de Puerto Eten a
realizar actividades de distracción y solo menos del 10% se preocupa por realizar
trabajo de investigación ya sea a nivel universitario o profesional.
10% 9%
12%
20%
31%
16% 2% Descanso
Investigación / Trabajo
Caminata
Deporte
Paseo
Diversion
No Precisa
70
V. SATISFACCION DEL VIAJE
TABLA N° 8: SATISFACCION DEL VIAJE
Fuente: Encuesta para identificar el perfil de los turistas, Autores 2014.
En cuanto a satisfacción del viaje se preguntó al turista si recomendaría el lugar
visitado, un 96.7% respondió que si recomendaría el lugar, el 3.3% restante no lo
recomendaría; con respecto a que si volvería a visitar el lugar el 96.7% preciso que si
volvería a visitarlo, el 3.3% no volvería a visitarlo.
RECOMENDARIA ESTE LUGAR TOTAL (%)
Si lo recomendaría 96.7%
No lo recomendaría 3.3%
No precisa 0%
VOLVERIA A VISITAR EL LUGAR TOTAL (%)
Si 96.7%
No 3.3%
No precisa 0%
71
GRAFICO N°3: CALIDAD DEL SERVICIO
Fuente: Encuesta para identificar el perfil de los turistas, Autores 2014.
El grafico N°3 nos muestra que con respecto a la percepción que tuvieron los
encuestados sobre los servicios utilizados, en el caso de hospedaje lo calificaron con
un 85.6% entre bueno y regular; en el caso de alimentación con un 57.8 lo calificaron
de bueno; en cuanto a las actividades realizadas es entre bueno y regular con un
78.9%; de igual manera se calificó a los servicios turísticos con un 86.6 de bueno y
regular.
Hospedaje Alimentación ActividadesRecreativas
Servicios
10.0% 15.6%
18.9%
12.3%
47.8%
57.8%
46.7% 44.4% 37.8%
26.6% 32.2%
42.2%
4.4% 0.0% 2.2% 1.1%
CALIFIQUE LOS SERVICIOS USADOS
Muy bueno Bueno Regular Malo
72
CUADRO N° 10: CONSIDERACION DE LA CALIDAD DE LOS SERVICIOS USADOS.
Muy Bueno Cuando la infraestructura del establecimiento cuenta con todos los
servicio básicos y servicios complementarios de manera que puedan
satisfacer las necesidades de un turista en general. Así mismo, se
da cuando la atención prestada por el recurso humano del
establecimiento está acorde con estándares de calidad y por ende
73
Fuente: Elaboración propia, 2014.
TABLA N° 9: COMO CONSIDERA EL PRECIO DE LOS SERVICIOS USADOS
sobrepasa las expectativas del cliente.
Bueno Cuando la infraestructura del establecimiento cuenta con servicios
básicos mínimos y sin servicios complementarios de manera que
satisfacen las necesidades del visitante nacional. Así mismo, se da
cuando, el recurso humano no está completamente capacitado
cumpliendo mínimamente las necesidades del cliente.
Regular Cuando la infraestructura del establecimiento cuenta con servicios
básicos con limitaciones y sin servicios complementarios de manera
que satisfacen las necesidades del visitante local. Así mismo, se da
cuando, el recurso humano no está capacitado, por lo cual no
cumple las necesidades del cliente.
Malo Cuando la infraestructura del establecimiento no cuenta con
servicios básicos, ni servicios complementarios de manera que no
satisfacen las necesidades del visitante. Así mismo, este tipo de
servicio en general es ambulante o no cuenta con recursos
humanos disponibles.
COMO CONSIDERA EL PRECIO DE LOS
SERVICIOS UTILIZADOS
TOTAL (%)
Caro 5.6%
Cómodo 45.6%
74
Fuente: Encuesta para identificar el perfil de los turistas, Autores 2014.
La tabla N°9 muestra la percepción con respecto al precio de los servicios utilizados;
un 48.8% considera que son regulares, el 45.6% que el precio es bueno y el 5.6%
restante es muy bueno.
CUADRO N° 11: APRECIACIÓN DEL PRECIO DE LOS SERVICIOS UTILIZADOS
Caro Cuando el costo es elevado y el servicio supera las expectativas del
cliente y además recibe un valor agregado.
Cómodo Cuando el precio está a acorde de lo que se desea y el servicio es
de buena calidad.
Barato Cuando el precio es bajo, satisface en una mínima proporción las
expectativas de presentación y el servicio es de buena calidad.
Fuente: Elaboración propia, 2014.
OBJETIVO 4: Realizar un análisis FODA para diagnosticar la situación actual en
las playas de Puerto Eten.
El análisis FODA realizado, con respecto a toda la información recogida de la
Municipalidad Distrital de Puerto Eten y las evidencias encontradas en las distintas
Barato 48.8%
75
visitas realizadas en los periodos de octubre del 2013 hasta febrero del 2014, a
continuación se detalla y describe cada punto mencionado en el análisis FODA.
1. FORTALEZAS
1.1. El distrito de Puerto Eten cuenta con distintos recursos turísticos históricos,
cultural, religioso, naturales con gran tradición cultural. (inventario de
recursos turísticos, Puerto Eten, 2013), al contar con gran variedad de
recursos este distrito se perfila como uno de los distritos con mayor
potencial para el desarrollo de distintas actividades de turismo (aventura,
naturaleza, ecoturismo, sol y playa, entre otros).
1.2. Al transcurrir el tiempo tanto los pobladores y autoridades han logrado
mantener la limpieza en las playas., durante las experiencias adquiridas en
las practicas realizadas en la Municipalidad de Puerto Eten, los pobladores
de la localidad acudían a dicha institución con la finalidad de informar
alguna irregularidad con respecto a la calidad ambiental de la ciudad y de
las playas estableciéndose así trabajos comunitarios para su solución
inmediata.
1.3. Cuentan con un convenio internacional con la alianza francesa para el
cuidado y manejo de la playa Media Luna en conjunto con el centro de
rescate de los pingüinos de Humboldt., este convenio hizo posible que se
brinden capacitaciones a pobladores seleccionados del distrito para que
ayuden en el centro de rescate de los pingüinos de Humboldt teniendo
labores de manejo y cuidado de los mismos, además se construyó una
caseta y un ambiente rustico de información en la cual personas
interesadas y alumnos recibían una introducción a cargo del responsable
de turno.
76
1.4. El gobierno municipal está comprometido con brindar información y ayuda
a instituciones privadas y públicas para el estudio de las playas (recurso).
(área de turismo, Municipalidad de Puerto Eten), esto ayudara a que se
realicen más investigaciones y visitas guiadas con la finalidad de difundir
los recursos existentes.
1.5. La existencia de dos vías de acceso las cuales facilitan la llegada de los
turistas y visitantes al distrito de Puerto Eten., con respecto a las dos vías
de acceso y su continua movilización de pasajeros hace posible su
accesibilidad y mejor aún ambas vías se encuentran asfaltadas y
señalizadas respectivamente.
1.6. Considerado el distrito de Puerto Eten parte de la Ruta Moche, teniendo
beneficios e inversiones en el manejo de actividades turísticas. (Ruta
Moche Lambayeque 2008)., la promoción de la Ruta Moche hace posible
que distintos atractivos relacionados a la cultura Moche o mochica sean
difundidos a nivel nacional teniendo como uno de sus objetivos aumentar la
afluencia de turistas y dinamizar la actividad turística en general quien a su
vez genera beneficios económicos en la localidad.
2. DEBILIDADES
2.1. Cuentan con circuitos antiguos. (Área de Turismo municipal), al no contar
con circuitos turísticos actualizados, no se toman en cuenta las distintas
tipologías, características y nuevas necesidades de los turistas que visitan
este destino; lo necesario seria identificar estas nuevas características y
necesidades que tienen los turistas para así poder definir circuitos turísticos
que se puedan desarrollar en el distrito (circuito de playas, circuito de
naturaleza y circuito histórico) teniendo como prioridad la diversidad del
mismo para que la visita sea diversa.
77
2.2. No cuentan con servicios de guiado, en la municipalidad de Puerto Eten no
existe personal encargado ni guías oficiales. En el área de turismo de la
Municipalidad es propicia la intervención de un profesional o personal que
se encargue sólo de esa área debido a que, solo se encuentran pocas
personas propias del distrito que pueden brindar información histórica y
turística de los recursos existentes en el distrito pero estas tienen otras
actividades laborales los cuales no pueden brindar estos servicios salvo
previa coordinación con la Municipalidad, lo que en su mayoría solicitudes
de prestación del servicio personal es negada por estarse laborando y/o
estudiando.
2.3. Limitaciones de accesibilidad a la mayoría de las playas, no existe asfalto
pero es carrozable, (enero 2014, observación). Las numerosas playas de
Puerto Eten son ricas en biodiversidad en paisajes y fauna marina, para su
accesibilidad a ellas es necesario hacerlo por trochas carrozables que al no
contar con vías de acceso señalizadas el viajero tiene que caminar a través
de los acantilados y las trochas enmarcadas sin tener en cuenta sobre una
ruta establecida.
2.4. No se ha identificado señalización turística en las playas de Puerto Eten.
(agosto 2013 –marzo2014), uno de los puntos importantes que toma en
cuenta el turista son las vías de tránsito y la señalización turística, al no
existir esta última hace que el turista desconozca a qué tipo de destino está
accediendo, las características con respecto a la geografía, temperatura,
m.s.n.m, distancia, tipo de actividad a realizar, manifestación cultural, entre
otros puede encontrar debido a que este tipo de señalización te brinda la
mayoría de información respectiva del destino turístico que se pretende
visitar.
2.5. Limitaciones en capacitaciones a los servicios turísticos involucrados en la
actividad turística. Una de las principales actividades económicas del
78
Puerto Eten es el turismo, pero al no contar con capacitaciones continuas
sobre el manejo de residuos que emana una empresa o sobre la calidad
del servicio que se les debe brindar al cliente este queda como un actuar
empírico sin que estas cubran con totalidad la satisfacción de las
necesidades de los clientes es por ello que una capacitación trimestral o
por cada seis meses hace que los distintos servicios que las empresas
prestadoras de servicio para el turismo mejoren la calidad y así puedan
identificar las características y cualidades que tiene el turista y puedan
obtener como resultados la fidelidad del cliente y su satisfacción total.
3. OPORTUNIDADES
3.1. La futura creación del malecón en el distrito de Puerto Eten, aumentara la
afluencia de turistas que visitara este destino y permitirá difundir sus
atractivos., esta es una de las oportunidades que hoy en día se está
realizando (abril y mayo 2014 respectivamente) y la cual permitirá que
aumente la afluencia de turistas considerablemente generando beneficios
en la localidad, al tener más turismo se difundirán aún más las playas de
Puerto Eten y se elaboraran distintos programas de promoción turística.
3.2. El proyecto de inversión pública – privada PROINVERSION del terminal
marítimo Puerto Eten. (Ruta Moche Lambayeque 2008, pág. 67), uno de
los proyectos con mayor inversión comparada con el proyecto Olmos por
su gran importancia tanto para el distrito como para la región Lambayeque,
debido a que al culminar con este megaproyecto se podrá acceder a un
nuevo tipo de turismo (turismo de cruceros) quien es uno de los tipos de
turismo que genera gran beneficio económico, además de este tipo de
turismo permitirá que se genere inversión en capacidad de hotelería y
restaurantes mejorando la calidad de prestación de estos servicios.
79
3.3. Promoción turística a futuro brindada por agencias de promoción del
turismo PromPerú., con la culminación de estos proyectos que traerá
consigo gran beneficio al distrito y a la región ya sea en el aspecto
económico como turístico permitirá que se realicen estudios de promoción
y actividad turística generándose así circuitos, rutas, múltiples campañas
de educación ambiental y turística los cuales harán que se difundan los
recursos tanto históricos, arqueológicos y naturales.
4. AMENAZAS
4.1. La extracción ilícita de piedras propias de la playa Media Luna, el cual
perjudica la apreciación que se tiene de las autoridades en el cumplimiento
de sus normas distritales. (enero – febrero 2014), uno de los principales
atractivos de la playa Media Luna es la característica de suelo con respecto
a esta playa, esta playa en particular es la única de las playas de Puerto
Eten que es de Canto Rodado (“chungos”), pero ya hace unos años esta
ha sido afectada por la extracción de estas piedrecillas ilícitamente por
empresas de construcción perjudicando la vista paisajística del recurso, sin
la intervención municipal.
4.2. Posibles fenómenos naturales tales como: “el niño”, tsunamis, entre otros.,
históricamente este distrito ha sido afectado por los distintos cambios
climáticos que han dado desde la época Moche y no se descarta que hasta
la actualidad puedan seguir estos tipos de fenómenos naturales.
4.3. Contaminación de petróleo por parte de la empresa PETROPERU en el
litoral, lo que generaría que se inhabilite el uso de las playas para las
actividades turísticas, de pesca y otras; por otro lado afectaría a especies
marinas (aves, peces) por :
Contacto físico: El pelo o las plumas que entran en contacto con el
petróleo pierden sus propiedades de insolación lo que puede producir la
80
muerte por hipotermia. Las plumas especializadas para el vuelo y para
flotar pierden sus propiedades al entrar en contacto con el petróleo. Con
esto las aves corren el peligro de ahogarse.
Intoxicación: Los vapores de los crudos pueden producir daños en el
sistema nervioso, hígado y pulmones. El riesgo de ingerir petróleo puede
reducir la capacidad del animal de ingerir alimentos por daños en las
células del tracto intestinal. Algunos estudios han reportado problemas
reproductivos a largo plazo en animales expuestos al petróleo.
Destrucción de fuentes de alimento: Aún aquellas especies no
directamente expuestas a los derrames pueden sufrir sus efectos.
Depredadores que consumen presas contaminadas pueden ingerir
petróleo. Esta contaminación brinda sabores y olores desagradables a
peces y otras fuentes de alimento, por lo que los depredadores no los
comen, iniciando un ciclo de hambruna en poblaciones silvestres.
4.4. Sobrexplotación del recurso marino por parte de empresas industriales
marinas afectando de esta manera a pescadores artesanales, aficionados;
impidiendo el desarrollo de sus actividades turísticas.
4.5. Exceso en la capacidad de carga turística al momento de realizar un viaje
de investigación escolar y/o universitaria, esto perjudicaría al recurso
directamente ocasionando daños tales como: erosión del suelo, problemas
de contaminación por ruido, humo, malos olores, materia fecal, coloración
anormal del agua, desechos sólidos, deterioro del paisaje, presencia de
senderos no planificados, deterioro de los recursos naturales tanto físico
como biológico.
El resumen a lo descrito anteriormente se muestra el siguiente cuadro:
CUADRO N° 12: ANALISIS DE FORTALEZA, DEBILIDAD, OPORTUNIDAD Y
AMENAZA (FODA) DE LAS PLAYAS DE PUERTO ETEN
81
FORTALEZA (INTERNAS) DEBILIDADES (INTERNAS)
El distrito de Puerto Eten cuenta con
distintos recursos turísticos históricos,
cultural, religioso, naturales con gran
tradición cultural. (inventario de
recursos turísticos, Puerto Eten,
2013).
Al transcurrir el tiempo tanto los
pobladores y autoridades han logrado
mantener la limpieza en las playas.
Cuentan con un convenio
internacional con la alianza francesa
para el cuidado y manejo de la playa
Media Luna en conjunto con el centro
de rescate de los pingüinos de
Humboldt.
El gobierno municipal está
comprometido con brindar información
y ayuda a instituciones privadas y
públicas para el estudio de las playas
(recurso). (área de turismo,
Municipalidad de Puerto Eten)
La existencia de dos vías de acceso
en óptimas condiciones facilita la
llegada de los turistas y visitantes al
distrito de Puerto Eten.
Considerado el distrito de Puerto Eten
parte de la Ruta Moche, teniendo
beneficios e inversiones en el manejo
de actividades turísticas. (Ruta Moche
Lambayeque 2008).
No cuentan con circuitos. (Área de
Turismo municipal)
No cuentan con servicios de
guiado, en la municipalidad de
Puerto Eten no existe personal
encargado ni guías oficiales.
Limitaciones de accesibilidad a la
mayoría de las playas, no existe
asfalto pero es carrozable. (enero
2014, observación)
Limitaciones en capacitaciones a los
servicios turísticos involucrados en
la actividad turística.
No se ha identificado señalización
turística en las playas de Puerto
Eten. (agosto 2013 –marzo2014).
82
OPORTUNIDADES (EXTERNAS) AMENAZAS (EXTERNAS)
La futura creación del malecón en el
distrito de Puerto Eten, aumentara la
afluencia de turistas que visitara este
destino y permitirá difundir sus
atractivos.
El proyecto de inversión pública –
privada PROINVERSION del terminal
marítimo Puerto Eten. (Ruta Moche
Lambayeque 2008, pág. 67)
Promoción turística a futuro brindada
por agencias de promoción del turismo
PromPerú.
La extracción ilícita de piedras
propias de la playa Media Luna, el
cual perjudica la apreciación que se
tiene de las autoridades en el
cumplimiento de sus normas
distritales. (enero – febrero 2014)
ver anexo 6 (última foto)
Posibles fenómenos naturales tales
como: “el niño”, tsunamis, entre
otros.
Contaminación de petróleo por parte
de la empresa PETROPERU en el
litoral.
Sobrexplotación del recurso marino
por parte de empresas industriales
marinas.
Exceso en la capacidad de carga
turística en las playas al momento
de realizar un viaje de investigación
escolar y/o universitaria.
Fuente: documentación municipal de Puerto Eten.
Elaboración: propia.
El análisis FODA permitió examinar los diferentes elementos o temas abordados en la
investigación, donde además se incluye las encuestas a turistas y residente; en este
sentido se identifican las fortalezas, oportunidades debilidades y amenazas y con
ellos se elaboran estrategias de mejora.
El análisis también nos muestra el grado de interés de las autoridades y los residentes
respecto al desarrollo de la actividad turística del distrito; reconocen el potencial
83
natural y cultural con el que cuentan y están de acuerdo que los recursos se
aprovechen de una forma racional.
También hemos podido encontrar o identificar que existen algunos problemas
asociados a la cuestión teórica de la actividad (Turismo, guiado) los cuales pueden
ser subsanados con talleres de concientización y capacitaciones sobre turismo y el
beneficio que puede generar a la comunidad.
Por la información recopilada y analizada podemos darnos cuenta que el distrito de
Puerto Eten posee gran potencial turístico que debe ser conservado y aprovechado
por los mismos pobladores para mejorar su calidad de vida y generar el desarrollo de
su comunidad.
Si bien el turismo está aumentando en la región Lambayeque, hay una demanda
creciente en conocer y practicar otro tipo de turismo que no está ajeno al que ofrece
Puerto Eten.
84
CAPITULO III: DISCUSIÓN
85
DISCUSIÓN
En la presente tesis se investigó la evaluación de los potenciales turísticos de las
Playas de Puerto Eten, se realizó dos guías de observación con respecto al
diagnóstico de la infraestructura y planta turística; y el de identificación de la Oferta
turística (recursos); además de una encuesta para identificar el perfil del turista que
visitan las Playas de Puerto Eten.
De acuerdo con los resultados encontrados en esta investigación las Playas de Puerto
Eten cuentan con Potencial Turístico que puede ser aprovechado para un beneficio
socio-económico y natural. Además, tienen mira a ser un destino turístico de carácter
natural y ecológico a nivel regional y nacional, considerando que en el estudio
realizado para identificar el perfil de turista de naturaleza y ecológico en el Perú
(PROMPERU,2006), las principales características que se tuvo en cuenta respecto a
turistas que viajaron al Manu, Tambopata, Parque Nacional Huascarán y Paracas en
el mes de Setiembre del 2005 son: los turistas son especialistas (36.5%),
conservadores (35.25%) y convencionales (28.25%) siendo sus principales intereses
el de tener un contacto con la naturaleza (observar aves, caminatas, observación de
flora y fauna silvestre), comparte la aventura y el riesgo moderado, y visita zonas
conocidas por los demás. Con respecto a nuestros resultados comparten la mayoría
de las características de lo desarrollado por Mincetur el cual indican que, las playas
de Puerto Eten cuentan con características propicias para que se desarrollen estos
tipos de turismo, geográficamente su accidentada accesibilidad y tipo de suelo hace
posible que se desarrollen actividades de aventura (trekking, ciclismo, motocross,
parapente), contacto con el ecosistema (avistamiento de aves marinas o birdwatching)
y su medio de información acerca del destino a visitar es el internet. Lo que diferencia
a esta investigación es que en las playas de Puerto Eten es incipiente el estudio de
actividad turística y no cuentan con inversión pública ni privada, por consiguiente no
cuentan con un buen manejo administrativo del recurso, haciendo posible que no se
difundan a nivel regional, nacional e internacional y tengan una poca actividad
turística, igualmente la poca difusión a través de medios de comunicación.
86
Lo que busca esta investigación además de identificar el potencial turístico y evaluar
los componentes que lo conforman, es identificar que no solo se podrán aplicar estos
tipos de turismo (naturaleza y ecológico), sino que el ambiente que lo rodea es
favorables para que se desplieguen otros tipos de turismo tales como el ecoturismo,
que se perfila como un tipo de turismo alternativo con responsabilidad ambiental
considerando el correcto manejo de especies de aves y el medio ambiente teniendo
en cuenta la sostenibilidad de las mismas; incluso al desarrollarse esta actividad
surge un segundo tipo de turismo, el de observación de aves (birdwatching),
encargada de identificar las características propias de la aves, el entorno,
reproducción y habitad (Drumm A., 2004). Adicionando también, que la infraestructura
y planta turística anexada a las playas tiene calificativos de buenos, con respecto a
los resultados obtenidos en el primer objetivo de nuestra investigación.
1. DISCUSION DEL PRIMER OBJETIVO: Infraestructura y Planta Turística:
Los resultados que se obtuvieron a través de la observación e investigación de
gabinete identificó que las principales vías de acceso a este distrito turístico son las
carreteras, que se encuentran totalmente asfaltadas para un mejor desplazamiento de
los visitantes y turistas al destino, lo que no sucede con el acceso a las playas, debido
a que las vías de acceso al recurso en estudio son a través de trochas carrozables
con dificultad en su senda para los visitantes habituales, lo que limita y hace que su
difusión como atractivo sea mínima, sin embargo, esto no es impedimento para los
visitantes que gustan del turismo de naturaleza y aventura debido a que estas son
características propicias para que tengan contacto directo con la naturaleza.
EuroPraxis Consulting (2008), indica que una de las necesidades primordiales del
turista es la facilidad en realizar los desplazamientos hasta los distintos lugares de
interés de su viaje, puesto que a partir de su llegada, establece un itinerario en el que
el viajero debe poder acceder al hotel, restaurantes, playas, entre otras. (Hernández,
2009), tuvo como resultado que destacó las fortalezas y debilidades de los distintos
modos de transporte, tanto por la parte de los aeropuertos, puertos, carreteras o
87
terminales de autobuses como a los operadores de transporte y servicios
relacionados. Adicionando a esta información la red vial es de vital importancia ya que
es la conexión entre las rutas de transporte terrestre, acuático y aéreo, en el cual se
puede estructurar circuitos o corredores turísticos, permitiendo el desplazamiento de
los visitantes a través de ellos e involucrando a varias comunidades. Nuestros
resultados arrojan que solamente hay un modo de transporte en la cual se accede a
Puerto Eten y es la vía terrestre teniendo en cuenta sus terminales terrestres que se
muestran en el Cuadro 2 de accesibilidad, existe además un proyecto de construcción
de un muelle y terminal marítimo que permitiría una mayor afluencia de turistas que
accedan a través de puertos abriendo paso a un nuevo tipo de transporte que es el
marítimo, a nivel regional se cuenta con el Aeropuerto José A. Quiñones Gonzales
siendo una de las principales vías de acceso aéreo por la cual arriban turistas
internacionales, quienes no toman en cuenta a Puerto Eten como destino a visitar. Es
por ello que una de las principales deficiencias que existe en este distrito y por
consiguiente en el recurso natural es lo que se mencionó líneas más arriba, que es la
difusión e inversión pública y privada para que a través de ellas se mejore la
accesibilidad en tema de señalización turística y mejoramiento de acceso al recurso
dando paso a nuevos turistas los cuales hacen posible que se creen nuevas rutas y/o
circuitos que ayuden a incrementar la afluencia de visitantes.
Referente al servicio de salud, cuenta con una posta médica que atiende a toda la
población que no abastece en su totalidad, debido a que no cuenta con un Médico
residente, pero a su vez atiende y brinda servicio de primeros auxilios a toda la
comunidad y lesiones leves de turistas, tratando de dar un valor agregado al cuidado
y seguridad en turismo local.
Otro de los elementos de la infraestructura es la que identificó con respeto a las
comunicaciones y los servicios básicos, el distrito cuenta con acceso a señales de
internet y telefonía (pública y celular), pero una dificultad que se encontró respecto a
la comunicación por celular es que la señal disminuye en lugares cerrados, la única
señal de celular que no se pierde la conectividad es la de la empresa de Claro debido
a que esta cuenta con una mayor cobertura distrital. (Mendoza S., 2009) obtuvo como
88
una conclusión que los servicios básicos (agua, desagüe y luz) son por lo general
obras de carácter público, que están dirigidas al beneficio de toda una colectividad,
con el objetivo de suministrarle los servicios necesarios para el funcionamiento y
desarrollo de sus actividades económicas, sociales y turísticas. El MINCETUR (2009),
en su estudio sobre la rentabilidad social de la inversiones el sector turismo en el
destino playas del norte del Perú Tumbes y Piura, hace mención que en las Playas de
Tumbes existe la necesidad de invertir en saneamiento básico debido a un
crecimiento urbano explosivo el cual ha hecho que exista un déficit en este sector de
servicio (Puerto Pizarro, mejoramiento de alcantarillado; distrito de Canoas – Punta
Sal, Mejoramiento del sistema de captación y distribución primaria del servicio de
agua potable), un caso parecido sucede en Piura pero este déficit es mejorado debido
a la gran afluencia de público a las playas dando prioridad que se mejore los servicios
de agua potable, desagüe y tratamiento de residuos sólidos. Acotando que ninguno
de los lugares mencionados tiene problemas en el servicio de energía eléctrica.
En lo que respecta nuestros resultados arroja que los servicios básicos por un lado el
servicio de agua es garantizado tanto para zonas urbanas como en caseríos en sus
alrededores teniendo un porcentaje de totalidad de población abastecida con un 99%,
casi un porcentaje similar en lo que respecta al alcantarillado con un 95% y por otro
lado la energía eléctrica siendo un 98.6% de la totalidad del distrito, siendo el ente
gubernamental municipal el responsable de que en el distrito de Puerto Eten cuenta
en casi su totalidad de los servicios básicos que beneficia considerablemente la
estadía de los turistas ya sea en servicios de alojamiento y/o casas particulares, no
podemos realizar una comparación en la necesidad de inversión en el saneamiento
que cuentan las playas de Tumbes y Piura debido a que estos dos lugares cuentan
con un mayor crecimiento urbano y su actividad turística es mayor a las de Puerto
Eten debido a ello aún no se han originado una necesidad de mejorar el sistema de
alcantarillado y del servicio de agua en el distrito de Puerto Eten.
Otro punto que cabe resaltar con respecto a los servicios básicos, es que no sucede
lo mismo con los recursos, debido a que son áreas naturales y no sería propicia la
creación de una red de alcantarillado ya que los suelos de estas playas no son muy
89
estables (acantilados) y perjudicaría el paisaje natural, pero, podría darse el caso de
colocación de servicios higiénicos primarios (letrinas) a lo largo de las playas y del
servicio de red eléctrica mejorando considerablemente la estancia de los visitantes
hacia el Distrito y por ende al recurso en estudio.
Al contar con casi la totalidad del servicios básicos en el distrito se torna por un lado
favorable debido que para el turismo sirve como un soporte básico, pero por otro lado
a nivel distrital hace que salga de los parámetros de nivel de pobreza teniendo la
Municipalidad Distrital de Puerto Eten menor capital de inversión con respecto a lo
destinado por el Gobierno Regional, el cual hace que no se puedan desarrollar
inversión en otros aspectos económicos del distrito en el que incluye al turismo.
En la segunda parte del primer objetivo de investigación, se identificó la planta
turística anexa a las playas de Puerto Eten efectuándose el llenado de la guía
realizando el trabajo de campo respectivo, se obtuvo los resultados a través de la
observación el cual identificó que en el servicio de alimentación y alojamiento la
calidad de estos servicios se determinó como bueno con respecto a los estándares de
calidad descritas en el cuadro N° 7 (pág., 36) y N° 8(pág., 43) (calidad del servicio en
establecimientos de alimentación y calidad del servicio en establecimientos de
alojamiento respectivamente) observándose que en la mayoría de los
establecimientos las fachadas se encuentran descuidada (fotos referentes anexo N°8
enero-febrero 2014), pero en el mobiliario y servicios generales e higiénicos se
observan condiciones óptimas. Otro de los elementos evaluados en estos
establecimientos fue lo de la calidad del servicio prestado por el personal en el cual se
observó que ninguno poseía uniformes propios de dicho establecimiento, pero tenían
una correcta vestimenta, presencia y trato amable en todos los establecimientos, esto
es debido a la falta de capacitación tanto por parte de la empresa a su personal como
de la empresa misma debido a la mínima inversión que estas tienen frente a estos
tipos de capacitaciones. Estos resultados son similares a los obtenidos por Hernández
(2009), que indica que en el problema que se presenta esta comuna ninguno de sus
alojamientos y restaurantes evaluados cuenta con estrellas ni tenedores
90
respectivamente, pero estos establecimientos tiene una buena distribución dentro de
la comuna, buena infraestructura y atención. Con respecto a nuestros resultados la
única característica que diferencia el aspecto de la planta turística es que uno esta
evaluado en una comunidad con recursos turísticos históricos y culturales, y el
nuestro es evaluado en servicio de alojamiento y alimentación anexas a las playas,
pero un aspecto importante que cabe resaltar es que ambos son destinos turísticos
que son emergentes y por la cual hace falta dotar de servicios básicos e instalaciones
debido a que representa una de las principales condicionantes para la decisión de un
viaje turístico, así mismo la clasificación de estrellas agregaría un plus a estos
destinos ya que tienen que cumplir con requisitos de servicios, infraestructura física y
de equipamiento que tendría en consideración la satisfacción del turista respecto del
servicio recibido.
2. DISCUSION DEL SEGUNDO OBJETIVO: Identificar la Oferta Turística:
La oferta turística (recursos naturales) como segundo objetivo planteado, como se
manifestó con anterioridad son de carácter natural y ecológico, siendo características
que hace posible que se puedan desarrollar distintos tipos de turismo tales como sol y
playa, en la cual el visitante acude al destino por el característico atractivo del mar y
principalmente, las condiciones climáticas subtropicales e incluso en zonas de menos
calor, constituyen una motivación de viajes vacacionales, otro tipo de turismo es el de
naturaleza, el cual se efectúa en áreas naturales existiendo las de intereses
específicos como investigación y las que buscan beneficios personales de relación
con el entorno natural y el desarrollo que misma puede generar un impacto mínimo
con el medio ambiente, lo que no sucede con el ecoturismo que se desarrolla con un
correcto manejo del área natural ecoturismo debido a que esta modalidad de turismo
tiene las mismas características del turismo de naturaleza pero esta está más
enfocado con el cuidado, estudio, sostenibilidad, responsabilidad ambiental y manejo
correcto del recurso natural, el turista tiene conocimientos de manejo ambiental de la
mano con el turismo permitiendo así un correcto manejo del medio, además del
ecoturismo, otro turismo que se viene desarrollando y aumentando en la región
91
lambayecana es la del turismo de aventura que es desarrollado por personas que
conocen a profundidad las distintas actividades que se puede desarrollar en el destino
y que supone de algunos riesgos que muy bien pueden manejarlos, este último tipo
de turismo se perfila a ser más desarrollado que el anterior debido a que el ambiente
que rodea al recurso cuenta con las características propicias para que realicen:
ciclismo, subida de colinas, caminatas (trekking) entre otros, pero el recurso no cuenta
con las seguridades que esta debería contar lo que en un futuro no se descarta que
puedan solucionar.
Otro punto importante de las cuales se ha podido observar es la carencia de
señalización turística ya sea en el distrito como en las playas, aunque solo contamos
con una sola playa que se encuentra señalizada (playa Ensueño o principal), las
playas restantes mencionadas con anterioridad no cuenta con una señalización
respectiva. El MINCETUR (2011), hace referencia que la ausencia de esta
señalización puede originar un problema en el desplazamiento del turista hacia el
destino teniendo en cuenta que la existencia de señalización turística significa para
los visitantes nacionales y extranjeros, contar con las instalaciones necesarias para
un mejor desplazamiento, seguridad, accesibilidad, orientación y los tiempos en los
desplazamientos hacia el destino. Es por ello la necesidad de implementar
señalización turística en las playas de Puerto Eten dando cabida a una mayor
afluencia de turistas y un aumento en la difusión del destino.
Clavijo O. y Suárez M, (2011), indican que uno de los aspectos importantes para que
se dé un manejo correcto del recurso es la participación de entes gubernamentales
con el propósito de mejorar la actividad del recurso, es por ello que la Municipalidad
Distrital de Puerto Eten actualmente está desarrollando uno de los proyectos más
importantes de la región lambayecana el cual es la creación de un malecón en la
playa Ensueño, este proyecto abrirá paso a nuevos turistas mejorando la difusión del
mismo, y es a través de ello que se mejorará y se brindará más importancia en el
manejo efectivo del recurso, aplicándose también a las demás playas en mención,
implementándose distintos tipos de turismos, realizándose posibles inversiones y
estudios, con el ideal de lograr la integración entre la conservación y el desarrollo
92
económico a partir de un manejo creativo y sostenido de los recursos naturales y la
belleza escénica.
3. DISCUSION DEL TERCER OBJETIVO: Identificar el Perfil de los Turistas:
Para el tercer objetivo de esta investigación que ha sido identificar el perfil de los
turistas, teniendo en cuenta que lo define como la demanda está constituida por todos
los compradores de productos y servicios turísticos, siendo necesario analizar esta
parte del mercado turístico, es decir, en este caso a los visitantes o turistas, lo cual
definirá el perfil del turista que visita el lugar, el principal atractivo o la zona turística
más cercana, para ello se requiere de una descripción de dichos turistas (edades,
cuántos hombres, cuántas mujeres, de dónde vienen, motivos de viaje, que
actividades realizan, gasto destinado, gustos y preferencias).
La Secretaria de Turismo SECTUR (2004) indica que, deberá ser analizada estas
características para realizar una división de los tipos de visitantes por grupos que
tengan peculiaridades similares, identificándose que tipos de turistas y/o visitantes
acuden a un destino. Por consiguiente los datos del perfil del turista que se obtuvo fue
que en su mayoría son procedentes de la región Lambayeque con un 74.5%,
existiendo una incipiente visita por parte de turistas tanto nacionales como
extranjeros, adicionando que su tiempo de estadía en la mayoría es menos de un día
con un 62.3% del total de visitantes, teniendo en cuenta que estos son denominados
como excursionistas. PROMPERU (2011), manifiesta en la investigación del perfil del
vacacionista nacional, que existe una carencia de promoción turística por parte de los
entes encargados y el medio del cual se enteró del lugar fue a través de comentario y
experiencias de amigos, los cuales influyen positivamente en el interés de hacer un
viaje al interior del país al momento de elegir un destino a visitar. Nuestros resultados
arrojan que de acuerdo a la tabla N° 5 (aspectos previos al viaje) los turistas se
enteraron de este destino a través de comentarios de familiares y amigos con un
93
72.2% siendo el principal medio de difusión del recurso, tomando en cuenta que la
publicidad turística es necesaria para brindar una mejor información del lugar turístico
generando de esta manera un mayor desplazamiento de turistas.
Otro aspecto importante en el cual se debe tener en cuenta es lo que arroja como
resultado Condo A. (2001) en su diagnóstico del Sector Turismo en Panamá, que tuvo
como conclusión la importancia que se estructuren estrategias de promoción junto a
una serie de planes de acción para ejecutarse al inmediato, corto y mediano plazo,
para generar el nivel de crecimiento en la llegada de turistas y gastos necesarios
descritos anteriormente. Con respecto a la información de gabinete obtenida por la
Municipalidad de Puerto Eten a través de la unidad de desarrollo turístico en el mes
de noviembre del 2013, aun no se planteaban estrategias de promoción turística solo
se priorizaba la ejecución del malecón en la Playa Ensueño, haciendo referencia el
poco interés en la parte de difusión turística de sus playas, es por ello que nuestra
tesis se enfoca en identificar el potencial turístico que cuentan estas playas para que
en un corto o mediano plazo se realicen o planteen estrategias y/o planes de acción
que beneficien turísticamente este recurso.
Un punto importante que se señala es el tiempo de permanencia que es menor a un
día teniendo un gasto destinado entre el rango de S/100.00 a S/300.00 en promedio
siendo en su mayoría S/. 100.00 lo manifestado por los visitantes, teniendo en cuenta
que la mayoría de ellos viaja a este destino por distracción, identificándose a su vez
que no es satisfecho totalmente señalando que existe un servicio entre el promedio de
bueno y regular brindado por parte de los establecimientos de alojamiento y
restaurantes observándose el resultado en el grafico N°3, de igual manera señala que
los precios de los servicios utilizados se encuentran entre bueno y regular, en este
sentido, es necesario la capacitación y orientación de las empresas de servicios para
que puedan brindar servicios óptimos y confortables para que pueda obtener turistas
satisfechos de tal manera de que estos puedan recomendar con mayor frecuencia el
atractivo. Cabe destacar que ellos manifiestan que han visitado más de cuatro el
destino y volverían a visitarlo.
94
4. DISCUSION DEL CUARTO OBJETIVO: Propuesta de un Análisis FODA:
Finalizando con el último objetivo, se propuso realizar un análisis FODA como parte
de una primera instancia de formulación de estrategias que se pueden implementar
para identificar los aspectos positivos y negativos del recurso turístico. Caso parecido
que manifiesta Silva I. y Sandoval C. (2012) indican que las fortalezas que cuenta un
destino turístico son las que más se aprovechan debido a que a través de ellas se
proponen estrategias de difusión y planes que ayuden a mejorar la actividad turística,
las debilidades son aquellas situaciones que afectan negativamente el cumplimiento
de los objetivo y que pueden ser controladas directamente, las oportunidades son las
situaciones positivas, que afectan el cumplimiento del objetivo pero que no son
controlables, es decir son externas a la capacidad directa de gestión. Y por último, las
amenazas, son factores externos que afectan negativamente el cumplimiento del
objetivo. Y es a través de estas definiciones que se han identificado las Fortalezas,
Oportunidades, Debilidades y Amenazas que se muestran en el cuadro N° 12 del
análisis FODA de las playas de Puerto Eten con la finalidad de que consolide el
recurso turístico, en el cual congreguen a las organizaciones de la municipalidad,
entes prestadores de servicios turísticos, empresas privadas y públicas con el
propósito de fortalecer la inversión y la promoción en el desarrollo de las actividades
turísticas como un destino alternativo de la mano con un desarrollo sostenible en el
tiempo.
95
CAPITULO IV: CONCLUSIONES,
RECOMENDACIONES Y
SUGERENCIAS.
96
CONCLUSIONES
1. Las playas del distrito de Puerto Eten poseen diferentes tipos de
características para realizar distintos tipos de turismo, teniendo como
potenciales a turistas de sol y playa, ecoturistas, turistas de aventura, turistas
de naturaleza y avituristas; los mismos que generan divisas por concepto de
turismo en el mercado local y se genera un beneficio para la población de Eten.
2. El distrito de Puerto Eten cuenta con dos vías de acceso; la primera que va de
Chiclayo – La Victoria – Reque – Puerto Eten y la segunda que va de Chiclayo
– La Victoria – Monsefú – Ciudad Eten – Puerto Eten, las mismas que se
encuentran en buen estado y al mismo tiempo cuentan con señalización
respectiva para un mejor desplazamiento. Por otra parte solo las playas
“Ensueño” y “El Muelle” cuentan con vías de acceso en buen estado ya sean
por medio de pistas y veredas, en el caso de señalización solo posee la playa
“Ensueño”; para acceder a las playas “La Mesa”, “Punta Farola”, “Media Luna”
y “Los Barrancones” es dificultoso debido a que se hace a través de trochas
Carrozables y además no cuentan con la señalización respectiva, siendo
desconocidas para los turistas.
3. Los servicios básicos con los que cuenta el distrito se encuentran en un
aproximado de 97.5 % con respecto a los servicios de agua desagüe y luz a
nivel de distrito y alrededores; lo cual es favorable ya que forma parte
primordial de las necesidades que posee el turista Por otro lado en las playas
son inexistentes estos servicios, lo que genera insatisfacción al turista.
4. Se concluye que en la planta turística se obtuvo que la mayoría de los servicios
de alojamientos son hospedajes los cuales son un tipo de servicio básico y la
calidad es mínima en estos establecimientos, en el caso de los servicios de
alimentación la mayoría de ellos poseen infraestructura básica.
97
5. Con respecto al perfil sé concluye que el turista que más visita estos recursos
son de procedencia regional en su mayoría jóvenes femeninas solteras,
universitarias: : teniendo como gasto destinado cien a trecientos nuevos soles,
cuya mayor actividad realizada es la de paseo, el medio por el cual se enteró
del lugar fue por influencia de amigos visitando las playas más de cuatro veces
y con una permanencia menor a un día, el medio de trasporte más utilizado por
el turista es la combi, el tipo de alojamiento utilizado son las casas de familiares
y/o amigos, el turista se encuentra satisfecho en cuanto al recurso ya que
señalo que si volvería a visitar el lugar y además lo recomendaría; en cuanto a
los servicios utilizados los califica entre bueno y regular de la misma forma los
califica en cuanto a los precios.
6. Por otro lado, se estima oportuno resaltar que la inversión turística disponible
es escasa y no responde a las necesidades concretas del atractivo, por lo que
se considera de inminente necesidad mejorar este déficit. Por este motivo,
sería conveniente mejorar la inversión privada como pública para poder
generar un desarrollo sostenible.
98
RECOMENDACIONES
1. Se recomienda a la Oficina de Turismo de Puerto Eten brindar información
turística actual al turista ya sea a través de folletos, trípticos, afiches, charlas;
con el fin de que el turista tenga una referencia de lo que va a visitar.
2. Se recomienda que los pobladores tomen clases y/o charlas de turismo, para
que con estos conocimientos establezcan un grupo de orientadores turísticos,
de esta forma se encarguen de difundir los atractivos que posee el Distrito, lo
mismo que los beneficiará económicamente.
3. A las entidades públicas y privadas se recomienda que realicen proyectos
ejecutables acerca de servicios básicos como de agua, luz y alcantarillado en
las playas mencionadas.
4. A los establecimientos de alojamiento como de alimentación se les recomienda
mejorar la infraestructura de los locales, ya sea externamente (fachada) como
interiormente.
5. Recomendamos que se realicen charlas de capacitación tanto a los
establecimientos de hospedaje como alimentación para que así puedan brindar
servicios de calidad, logrando satisfacer las necesidades de los turistas.
6. Se recomienda que se realicen mejoras en las vías de acceso a las playas de
tal forma que no limite al turista a acceder a estas.
7. Se recomienda a la Municipalidad de Puerto Eten realizar una señalización
turística en las playas, para que de esta manera el turista pueda tener un mejor
desplazamiento.
99
8. Se recomienda a las entidades encargadas realizar una campaña de difusión
de las playas de Puerto Eten para atraer a turistas potenciales y de esta
manera aumentar la actividad turística del distrito.
9. Se recomienda a la Unidad de Desarrollo Turístico de la Municipalidad de
Puerto Eten la realización de un circuito turístico en donde se muestren todas
las playas en estudio y exponer las potencialidades turísticas que estos
recursos naturales ofrecen, se puede observar un modelo de circuito turístico
de Playa propuesto por los Autores en el Anexo N° 7.
10. Establecer contenedores de basura en las seis playas, ubicándolas en zonas
estratégicas donde se pueda localizar fácilmente; teniendo en cuenta una
distancia apropiada entre contenedores, además dichos contenedores pueden
dividirse en orgánicos e inorgánicos para que de esta manera no exista
contaminación entre residuos.
11. Trabajar con los centros educativos, creando de esta manera brigadas
ecológicas con la finalidad de realizar programas de limpieza de las playas; en
la que participen restaurantes, hospedajes y otras empresas prestadoras de
servicios turísticos.
12. Establecer servicios higiénicos tales como baños y duchas en las playas,
siendo ubicados en lugares accesibles y visibles, respectivamente señalizados;
estos servicios deberán contar con un servicio de limpieza diario, tachos de
basura, agua potable, jabón desinfectante, entre otros insumos; para que
asimismo el visitante pueda crear una conciencia ambiental y al mismo tiempo
se sienta satisfecho, de esta forma se logrará que las playas de Puerto Eten
sean un punto de atracción turística tanto de visitantes locales y extranjeros.
100
SUGERENCIAS
1. A partir de esta investigación se puede realizar una guía de playas mejorando
así la promoción de estos recursos, esto se puede ver reflejado a través del
inventario de Playas Turísticas.
2. Se sugiere realizar un estudio acerca de la calidad de servicio que brindan los
hospedajes y restaurantes del distrito de Puerto Eten.
101
BIBLIOGRAFIA
Bohórquez J. y Maridueña F. (2013), “Estudio de la situación actual del cantón
general Villamil Playas y propuestas de reactivación del turismo a través del
desarrollo de un plan integral”. (Tesis inédita de maestría, Universidad Politécnica
SALESIANA), Guayaquil, Ecuador. Obtenido de:
http://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/4304/1/UPS-GT000394.pdf
Celorio A. (2009), “Tamaño de muestra para datos cualitativos y cuantitativos”.
Cuba. Recuperado de http://innovaciontec.idict.cu/innovacion/article/download/41/41
Chávez, N. (2012). “Evaluación de la calidad del servicio de las empresas
turísticas nacionales utilizando estándares derivados de las buenas prácticas”.
Chimbote, Perú. Obtenido de
http://erp.uladech.edu.pe/archivos/03/03012/documentos/repositorio/2012/01/20/00
0180/00018020130131124548.pdf
Clavijo O. y Suárez M. (2011), “Diagnóstico sobre el Potencial Ecoturístico en la
Ciudad De Paipa, Boyacá (Colombia)”. (Tesis inédita de Licenciatura), Colombia.
Comisión de Promoción del Perú (PROMPERÚ). (2002), “Primer Informe:
Situación del Ecoturismo en el Perú”, Perú. Recuperado de
http://vidasilvestre.org.uy/wp-content/uploads/2012/08/Situaci%C3%B3n-del-
Ecoturismo-en-el-Per%C3%BA.pdf
Comisión de Promoción del Perú (PROMPERÚ). (2005), “Perfil del Turista de
Naturaleza 2005 (Manu, Tambopata, parque Nacional Huascarán y Paracas)”,
Perú. Recuperado de: http://media.peru.info/aves/pnatu.pdf
Condo A., Inman C. y Turner R (2001), “Diagnostico del Sector Turismo en
Panamá”, Panamá. Recuperado de
http://www.incae.edu/es/clacds/publicaciones/pdf/cen663.pdf
CONSULTORA ANDINA S.A.C, Evaluación Ambiental preliminar (EVAP) del
proyecto “Construcción del malecón en la zona oeste de la playa de Puerto Eten”
(2013), Puerto Eten, Lambayeque, Perú.
102
Drumm A., Moore A., Soles A., Patterson C. y Terborgh J. (2004), Vol. II:
“Desarrollo y Manejo del Ecoturismo”, Virginia, Estados Unidos. Recuperado de
http://www.sendadarwin.cl/espanol/wp-content/uploads/2010/04/manual-desarollo-
del-ecoturismo-vol-2.pdf
EuroPraxis. (2008), “Análisis Diagnóstico General del Turismo en Panamá, Plan
Maestro de Turismo Sostenible de Panamá 2007-2020”. Panamá. Recuperado de
http://www.ipat.gob.pa/sites/default/files/documentos/Analisis_Diagnostico_General
_del_Turismo_en_Panama.pdf
Forum Internacional, (2012). “Playas desarrollo económico e inclusión social”:
Universal, Perú.
García G. (2012), “evaluación del potencial turístico en la playa norte del el
Mogote, Bahía La Paz, B.C.S., México”. (Tesis inédita de maestría, Instituto
Politécnico Nacional) La Paz, México. Recuperado de
http://www.repositoriodigital.ipn.mx/bitstream/handle/123456789/13526/garciamo1.
pdf?sequence=1
Hernández R. (2006), “Método de la Investigación”, México: Interamericana
Editores. Recuperado de
http://es.slideshare.net/miguelsantiagolopezzuleta/metodologia-de-la-investigacion-
4ta-edicion-sampieri-2006
Hernández P. (2009), “Diagnóstico de la Oferta Turística, Atractivos Turísticos,
Equipamiento e Infraestructura”, Comuna de San Felipe. Chile. Recuperado de
http://www.sanfelipedeaconcagua.cl/virtual/Diagnostio-tur.pdf
Mendoza S. (2009), “Turismo en el Salvador”, El Salvador.
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR). (2006), “Conceptos
Fundamentales de Turismo”, España. Recuperado de
http://www.mincetur.gob.pe/TURISMO/Legal/Turismo_Rural.pdf
103
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR). (2011), “Manual de
Señalización Turística del Perú”, Lima, Perú. Recuperado de
http://www.mincetur.gob.pe/newweb/portals/0/Turismo/PIP/pdfs/manual_senalizaci
on.pdf
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR). (2009), “estudio sobre la
rentabilidad social de la inversiones el sector turismo en el destino playas del norte
del Perú Tumbes y Piura”, Lima, Perú. Recuperado de
http://www.mincetur.gob.pe/newweb/portals/0/Turismo/PIP/pdfs/Playas_del_Norte.
Moreno M. (2007), “Análisis de la calidad del servicio hotelero mediante la Escala
de SERVQUAL”, Venezuela. Recuperado de
http://www.saber.ula.ve/bitstream/123456789/25152/2/articulo8.pdf
Municipalidad de Puerto Eten (2013), “Inventario de Recursos Turísticos de Puerto
Eten”, Puerto Eten, Lambayeque, Perú.
Municipalidad Distrital de Puerto Eten, Unidad de Desarrollo Turístico (2013),
Puerto Eten, Lambayeque, Perú.
Municipalidad Distrital de Puerto Eten (2006), “Plan de desarrollo concertado al
año 2015 Distrito de Puerto Eten”, Puerto Eten, Lambayeque, Perú.
Municipalidad Distrital de Puerto Eten (2006), “Plan de prevención ante desastres
usos de suelo y mitigación de Puerto Eten”, Puerto Eten, Lambayeque, Perú.
Organización Mundial de Turismo (OMT) (2008), “El Turismo”. España.
Recuperado de
http://snap3.uas.mx/RECURSO1/LibrosElectronicos/turismo/Introduccion_al_turism
o.pdf
104
Organización Mundial de Turismo (OMT) (2009), “Barómetros del Turismo Mundial,
Vol 7”, España. Recuperado de
http://blog.espol.edu.ec/ricardomedina/files/2009/03/UNWTO_Barom09_3_sp.pdf
Plan Estratégico Nacional de Turismo (PENTUR), “Plan Estratégico Nacional de
Turismo 2012 - 2021”, Perú. Recuperado de
http://www.mincetur.gob.pe/newweb/Portals/0/documentos/PENTUR_2021.pdf
PROMPERU (2011), “Perfil del Vacacionista Nacional 2011”, Perú. Recuperado de
http://intranet.promperu.gob.pe/IMPP/2011/TurismoInterno/Demanda%20Actual/Pe
rfil%20del%20Vacacionista%20Nacional%202011/Perfil%20del%20Vacacionista%
20Nacional%202011.pdf
Secretaria de Turismo (SECTUR), (2004), “Como Desarrollar un Proyecto de
Ecoturismo”, México. Recuperado de
http://codeturnl.ensi.com.mx/apps/site/files/como_desarrollar_proyectos.pdf
Silva I. & Sandoval C. (2012), “Metodología para la elaboración de estrategias de
desarrollo local”, Santiago, Chile. Recuperado de http://www.cepal.org/cgi-
bin/getProd.asp?xml=/publicaciones/xml/6/47546/P47546.xml&xsl=/publicaciones/fi
cha.xsl&base=/publicaciones/top_publicaciones.xsl
105
CAPITULO V: ANEXOS
106
ANEXO N°1.
INSTRUCTIVO PARA LA REALIZACION DE LA GUÍA DE OBSERVACIÓN PARA LA
PLANTA Y LA INFRAESTRUCTURA TURÍSTICA.
El presente instructivo tiene los elementos básicos para la ejecución del proceso de
observación de la infraestructura y la planta turística. Además en el instante de la
aplicación se pueden tomar las siguientes consideraciones básicas:
La información podrá ser recopilada esporádicamente.
Se describe la situación actual en la que se encuentra.
Se puede apoyar de información tanto de gobiernos públicos como privados
encargados del área en estudio.
Se aplicara la observación no participante.
Se podrá aplicar a una población total o una establecida a través de una
muestra.
Las fuentes de información serán de primera mano y realizado en el campo (in
situ).
Se pueden utilizar distintos tipo de materiales que ayuden en la recopilación de
la información (fotos, videos, documentación, entre otros).
1. POBLACIÓN.
En el proceso participarán por un lado la infraestructura que tendrá como población a
accesibilidad, agua, desagüe, luz y comunicaciones, que se encuentran anexas a las
playas de Puerto Eten, y por otro lado a los establecimientos de alojamiento y
alimentación que se encuentren registrados en la municipalidad.
Se excluye de esta población a los establecimientos no formales.
107
2. CONSIDERACIONES GENERALES.
2.1. Infraestructura Turística.
2.1.1. Transporte y accesibilidad. En la guía de observación se tomara en cuenta la
distancia que hay desde el punto de partida hasta las playas, así como el tiempo
de recorrido, medio de transporte, señalización y descripción del transporte
público.
2.1.2. Comunicaciones. se tendrá en consideración la verificación de la existencia
de cobertura de telefonía fija, pública y móvil.
2.1.3. Servicio de Agua y desagüe. Esta información puede ser apoyada con
investigación de gabinete, y la totalidad en porcentajes de ocupación.
2.1.4. Servicio de Energía Eléctrica. Esta información puede ser apoyada con
investigación de gabinete, y la totalidad en porcentaje de ocupación.
2.2. Planta Turística.
2.2.1. Establecimiento de alojamiento. Se realizara un listado de la población total o
estimada, teniendo en cuenta el tipo, servicios que ofrece y la categoría.
Considerando que a través de un cuadro de estimación de calidad se medirá la
satisfacción en prestación de servicio a través de la observación.
2.2.2. Establecimiento de alimentación. Se realizara un listado de la población total
o estimada, teniendo en cuenta el tipo, servicios que ofrece y la categoría.
Considerando que a través de un cuadro de estimación de calidad se medirá la
satisfacción en prestación de servicio a través de la observación.
108
UNIVERSIDAD PRIVADA JUAN MEJIA BACA
ANEXO N° 2
GUIA DE OBSERVACIÓN PARA LA INFRAESTRUCTURA Y PLANTA TURISTICA
OBJETIVO: Identificar la infraestructura y la planta turística de las Playas de Puerto Eten.
Con respecto al Manual de Diagnóstico Turístico Local, modificado.
1. INFRAESTRUCTURA TURÍSTICA.
1.1. Transporte y Accesibilidad.
1.1.1. Distancia.
Identifique las distancias que hay desde el punto de partida (ciudad principal) hasta
las playas, así como el tiempo de recorrido y medio de transporte.
1.1.2. P
rincipales Vías de Acceso al recurso.
1. Pavimentada/ asfaltada.
2. Fluvial
3. Empedrada.
Recursos Turísticos Camioneta Bicicleta A pie
Distancia a la Playa Ensueño: __________
Distancia a la Playa el Muelle: _________
Distancia a la Playa la Mesa: __________
Distancia a la Playa los Barracones:_____
Distancia a la Playa Punta farola:_______
Distancia a la Playa Media Luna:________
109
4. aérea
5. Sendero
6. De tierra (carrosable)
7. Otro__________________
1.1.3. Señalización.
a) Vial.
1. Si.
2. No.
b) Turística.
1. Si.
2. No.
1.1.4. En la comunidad se hace uso de los siguientes transportes públicos y/o
particulares.
1. Combi.
2. Colectivo.
3. Taxi.
4. Mototaxis.
5. Minivan.
1.1.5. Descripción del transporte público terrestre que presta servicio a la
comunidad.
TIPO DE TRANSPORTE Estación/
terminal
Tipo de transporte Frecuencia
del servicio
Local regional
110
1.2. Comunicaciones.
1.2.1. Existe servicio telefónico en la comunidad: Marque con una X.
Si
No.
1.2.2. Existe señal de servicio telefónico celular en la comunidad:
Si
No.
1.2.3. En la comunidad existen __________________cabinas de servicio
telefónico para uso público.
1.2.4. En la comunidad existen ____________________ establecimientos de
uso público de Internet.
1.3. Servicio de Agua y Luz.
1.3.1. Existe servicio de agua potable:
Si % población que cuenta con agua potable:
111
No ______________.
1.3.2. Existe sistema de alcantarillado en la comunidad: pueden obtener la
información preguntando al municipio.
Si % población que cuenta con alcantarillado:
No. ______________
1.3.3. Existen establecimientos de salud en la comunidad:
Si
No.
1.3.4. Existe servicio de energía eléctrica en la comunidad:
Si % población que cuenta con energía eléctrica:
No. ___________
1.3.5. Existen gasolineras en la comunidad
Si
No.
1.3.6. Distancia a la gasolinera más cercana: ___________ Km.
2. PLANTA TURÍSTICA
2.1. Servicio de alojamiento.
112
N° NOMBRE DEL
ESTABLECIMIENTO TIPO
SERVICIO N° DE
HABITACIONES CATEGORÍA
Alim. Tv/
cuarto Bar Lav
2.2. Servicio de alimentación.
N° NOMBRE DE LOS
ESTABLECIMIENTOS TIPO CAPACIDAD ESPECIALIDAD CATEGORÍA
113
APRECIACION DE LA CALIDAD DEL SERVICIO EN LA PLANTA
TURISTICA
Fuente: Elaboración Propia.
Excelente Cumple con todos los estándares de calidad (Cuadro N°7 y N°8).
Bueno Cumple con casi todos los estándares de calidad (Cuadro N°7 y N°8)
Regular Cumple solo con algunos los estándares de calidad (Cuadro N°7 y N°8)
Malo Cumple con pocos los estándares de calidad (Cuadro N°7 y N°8)
114
ANEXO N°3.
INSTRUCTIVO PARA LA REALIZACION DE LA GUÍA DE OBSERVACIÓN PARA LOS
RECURSOS TURÍSTICOS.
El presente instructivo tiene los elementos básicos para la ejecución del proceso de
observación de los recursos turísticos. Además en el instante de la aplicación se
pueden tomar las siguientes consideraciones básicas:
Puede ser aplicada en diversos recursos naturales.
La información podrá ser recopilada esporádicamente.
Se describe la situación actual en la que se encuentra.
Se puede apoyar de información tanto de gobiernos públicos como privados
encargados del área en estudio.
Se aplicara la observación no participante.
Se podrá aplicar a una población total o una establecida a través de una
muestra.
Las fuentes de información principal con las que se trabajarán serán de primera
mano y realizado en el campo (in situ).
Se pueden utilizar distintos tipo de materiales que ayuden en la recopilación de
la información (fotos, videos, documentación, entre otros).
3. POBLACIÓN.
En el proceso participarán las seis primeras playas de Puerto Eten (Playa Ensueño,
Playa El Muelle, Playa la Mesa, Playa los Barrancones, Playa Punta Farola y Playa
Media Luna) que cuentan con potencial natural que se puede aprovechar
turísticamente.
Se excluye de esta población a las playas Playa El zapato, Playa los tres huecos,
Playa Petroperú, Playa Lobos y Playa las calaveras. Debido a su poca extensión,
poco atractivas, inconvenientes en su accesibilidad, además para llegar a estas
115
playas hay que caminar aproximadamente 2 horas y media desde la última playa en
evaluación (Playa Media Luna); así mismo, cabe mencionar que ninguna cuenta con
señalización turística ni vial, haciendo que el grado de actividad recreativa disminuya
y aumente la inseguridad, constituyendo un inconveniente para el desarrollo de la
actividad turística.
4. CONSIDERACIONES GENERALES.
4.1. Recurso Turístico.
4.1.1. Características de la Actividad Turística. se tomará en cuenta el nombre del
recurso, la ubicación, particularidades del área natural y los tipos de turistas que
acceden al recurso de acuerdo a su afluencia se considerará numéricamente (1-4).
4.1.2. Accesibilidad. se observará el medio de transporte por el cual se puede
acceder al recurso, rutas de acceso (especificando cada uno de los recorridos y
tramos existentes desde la capital de provincia al recurso turístico, considerando
también el tipo de vía, la distancia y el tiempo utilizado definido en kilómetros y
horas para cada medio de acceso), tipo de ingreso, época y horario de visita. Con
respecto a la observación se marcara con un aspa (x) la opción existente.
4.1.3. Infraestructura y Servicios. Se identificará su existencia fuera y dentro del
recurso. Con respecto a la observación se marcara con un aspa (x) la opción
existente.
116
UNIVERSIDAD PRIVADA JUAN MEJIA BACA
ANEXO N°4
GUÍA DE OBSERVACIÓN RECURSOS TURÍSTICOS
OBJETIVO: Identificar los recursos turísticos de las playas de Puerto Eten así como realizar
una descripción y análisis de los mismos.
Guía de observación mejorada del Manual para la Formulación de Inventario de Recursos
Turísticos a Nivel Nacional
FICHA N°:
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO:
UBICACIÓN: Región: _________________ Provincia: ___________ Distrito: ____
Datos sobresalientes que detallan las características del recurso:
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________
117
PARTICULARIDADES:
Singularidades del recurso que lo diferencian de otros:
________________________________________________________________________
ESTADO ACTUAL:
Estado actual de conservación en el que se encuentra el recurso
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
_______________
OBSERVACIONES:
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
_____________________________________________
TIPO DE VISITANTE: Se puede marcar con una X más de una opción
( ) Extranjero ( ) Nacional ( ) Regional ( ) Local
Indicar el grado de afluencia de 1 a 4, siendo 4 el de mayor nivel y 1 el de menor nivel de
afluencia.
ACCESO AL RECURSO
Considerando como referencia la capital de la provincia
TERRESTRE: Se puede marcar con una X más de una opción
( ) A caballo
( ) Acémila
( ) Automóvil particular
( ) Bus publico
118
( ) Bus turístico
( ) Camioneta doble tracción
( ) Mini Bus público
( ) Mini bus turístico
( ) Taxi
( ) Mototaxis
( ) Otro:
__________________________________
________________________
RUTA DE ACCESO AL RECURSO
Especificar cada uno de los recorridos y tramos existentes desde la capital de provincia al
recurso turístico. Considerar el tipo de vía, la distancia y el tiempo utilizado; lo cual se definirá
en kilómetros y horas para cada medio de acceso. Puede existir más de un recorro para
llegar al recurso.
RECORRIDO TRAMO ACCESO MEDIO
DE
TRANSPORTE
VÍA DE
ACCESO
DISTANCIA
EN
KMS/TIEMPO
1 Se utilizaran números para cada recorrido (1, 2, 3…)
2 Se señalarán los lugares que forman el tramo.
3 Se indicará el acceso correspondiente: aéreo, terrestre, marítimo, lacustre, entre otros.
4 Se refiere al medio de transporte utilizado en el tramo (bus, caballo, etc.)
5 En vías de acceso terrestre considerar los siguientes casos: trocha carrosable, sendero,
camino de herradura, afirmado, asfaltado u otros.
119
TIPO DE INGRESO
( ) Libre
( ) Previa presentación de boleto o ticket
( ) Semi restringido (previo permiso)
( ) Otro
__________________________________________________________________
ÉPOCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO
(Se puede marcar con X más de una opción)
( ) Todo el año
( ) Esporádicamente – algunos meses
_______________________________________________________________
( ) Fines de semana
________________________________________________________________
( ) Feriados
________________________________________________________________
HORARIO DE VISITA:
__________________________________________________________________
ESPECIFICACIONES:
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
________________________________________________
120
INFRAESTRUCTURA (Se puede marcar con X más de una opción)
DENTRO DEL RECURSO
( ) Agua
( ) Desagüe
( ) Luz
( ) Teléfono
( ) Alcantarillado
( ) Señalización
( ) Otra: ______________________
FUERA DEL RECURSO
( ) Agua
( ) Desagüe
( ) Luz
( ) Teléfono
( ) Alcantarillado
( ) Señalización
( ) Otra: ______________________
ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO
Se puede marcar con X más de una opción
NATURALEZA
( ) Observación de aves
( ) Observación de fauna
( ) Observación de flora
DEPORTES AVENTURA
( ) Ala delta
( ) Caminata
( ) Ciclismo
( ) Camping
( ) Escalda en roca
( ) Escalada sobre hielo
( ) Esquí sobre hielo
( ) Motocross
( ) Parapente
( ) Pesca de altura
( ) Pesca submarina
( ) Puenting
( ) Sandboard
( ) Tabla hawaiana (Surfing)
PASEOS
121
( ) Cruceros
( ) Paseos en bote
( ) Paseos en caballito de totora
( ) Paseos en caballo
( ) Paseos en carruaje
( ) Paseos en lancha o canoa
( ) Paseos en yate
( ) Excursiones
( ) Sobrevuelo en aeronave
FOLCLORE
( ) Actividades religiosas y/o patronales
( ) Ferias
( ) Degustación de platos típicos
( ) Rituales místicos
OTROS
( ) Actividades culturales
( ) Actividades sociales
( ) Compras de artesanía
( ) Estudios e investigación
( ) Realización de eventos
( ) Toma de fotografías y filmaciones
( ) Otro:
_____________________________
SERVICOS ACTUALES DENTRO DEL RECURSO
Marcar con una X los servicios que funcionan:
Alojamiento
( ) Hoteles
( ) Albergues
( ) Apart – hoteles
( ) Casas de hospedaje
( ) Resorts
( ) Hostales
( ) Ecolodge
( ) Hoteles
( ) Otro:
__________________
Alimentación
( ) Restaurantes ( ) Sancks
122
( ) Quioscos de venta de
comida y/o bebida
( ) Bares
( ) Fuentes de soda
( ) Cafeterías
( ) Venta de comida rápida
( ) Otro
Otros servicios:
( ) Agencias de viajes
( ) Alquiler de caballos
( ) Alquiler de bicicletas
( ) Alquiler de botes
( ) Alquiler de carruajes
( ) Alquiler de
equipamiento para
turismo de aventura
( ) Bancos- cajeros
( ) Casa de cambio
( ) Centro de
interpretación
( ) Facilidades para
discapacitados
( ) Museo de sitio
( ) Oficina de Información
( ) Seguridad /Policía de
turismo
( ) Servicios Higiénicos
( ) Servicios de guiados
( ) Servicios de Correo
( ) Servicios de
Estacionamiento
( ) Servicios de fax
( ) Servicios de internet
( ) Servicios de salvavidas
( ) Servicios de taxis
( ) Tópico
( ) Venta de artesanía
( ) Venta de material
informativo
( ) Venta de materiales
para fotografías
( ) Otros:
__________________
123
LUGARES DE ESPARCIMIENTO:
( ) Discotecas
( ) Peñas
( ) Cines o teatros
( ) Casinos de juego
( ) Night clubs
() Maquina tragamonedas
( ) Pubs
( ) Juegos infantiles
( ) Otros:_________
SERVICIOS ACTUALES FUERA DEL RECURSO TURÍSTICO: (del poblado más cercano),
Marcar con una X los servicios que funcionan:
Alojamiento
( ) Hoteles
( ) Albergues
( ) Apart – hoteles
( ) Casas de hospedaje
( ) Resorts
( ) Hostales
( ) Ecolodge
( ) Hoteles
( ) Otro:___________
Alimentación
( ) Restaurantes
( ) Sancks
( ) Quioscos de venta de
comida y/o bebida
( ) Bares
( ) Fuentes de soda
( ) Cafeterías
( ) Venta de comida rápida
( ) Otro
Otros servicios:
( ) Agencias de viajes
( ) Alquiler de caballos
( ) Alquiler de bicicletas
( ) Alquiler de botes
( ) Alquiler de carruajes
( ) Alquiler de
equipamiento para
turismo de aventura
( ) Bancos- cajeros
124
( ) Casa de cambio
( ) Centro de
interpretación
( ) Facilidades para
discapacitados
( ) Museo de sitio
( ) Oficina de Información
( ) Seguridad /Policía de
turismo
( ) Servicios Higiénicos
( ) Servicios de guiados
( ) Servicios de Correo
( ) Servicios de
Estacionamiento
( ) Servicios de fax
( ) Servicios de internet
( ) Servicios de salvavidas
( ) Servicios de taxis
( ) Tópico
( ) Venta de artesanía
( ) Venta de material
informativo
( ) Venta de materiales
para fotografías
( ) Otros: __________
LUGARES DE ESPARCIMIENTO:
( ) Discotecas
( ) Peñas
( ) Cines o teatros
( ) Casinos de juego
( ) Night clubs
( ) Maquina tragamonedas
( ) Pubs
( ) Juegos infantiles
( ) Otros
DATOS COMPLEMENTARIOS
INDICAR SI EL RECURSO TURÍSTICO SE UTILIZA PARA OTROS FINES:
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________
125
PROPIEDAD DEL RECURSO TURÍSTICO:
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________
ADMINISTRADO POR:
________________________________________________________________
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS:
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
_____________________________________________
MATERIAL AUDIOVISUAL
FOTOGRAFÍAS ( )
VIDEOS ( )
CD ( )
OTROS ( )
ESPECIFICAR:
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
_____________________________________________
126
PARAMETROS DE CONSERVACIÓN DE PLAYAS
Fuente: Elaboración Propia.
PARÁMETROS ESTANDAR
No es perceptible olores desagradables.
Materiales flotantes y espumas no naturales ausentes.
Color natural del agua.
Materiales sólidos desechados no percibidos.
La arena no cuenta con materiales solidos (ripio, piedra chancada, entre otros) no propios de la playa.
Ni un animal muerto percibido en un área de 300 mts.
Contaminación no acumulada en un área de 300 mts.
MUY BUENO
No es perceptible olores desagradables.
Materiales flotantes y espumas no naturales ausentes.
Color natural del agua.
Materiales sólidos desechados percibidos en una mínima proporción.
La arena no cuenta con materiales solidos (ripio, piedra chancada, entre otros) no propios de la playa.
1 a 2 Animales muertos percibidos en un área de 800 mts.
Contaminación acumulada en una mínima proporción en un área de 800 mts.
ACEPTABLE
Es perceptible olores desagradables en menor proporción.
Materiales flotantes y espumas no naturales presentes en menor proporción.
Color natural del agua.
Materiales sólidos desechados percibidos en una mínima proporción.
La arena cuenta con materiales solidos (ripio, piedra chancada, entre otros) no propios de la playa en menor proporción.
2 a 4 Animales muertos percibidos en un área de 800 mts.
Contaminación acumulada en una mínima proporción en un área de 800 mts.
REGULAR
Es perceptible olores desagradables.
Materiales flotantes y espumas no naturales presentes.
Color natural del agua deficiente (turbia).
Materiales sólidos desechados percibidos.
La arena cuenta con materiales solidos (ripio, piedra chancada, entre otros) no propios de la playa.
4 a más Animales muertos percibidos en un área de 800 mts.
Contaminación acumulada en una en un área de 800 mts.
MALO
127
128
UNIVERSIDAD JUAN MEJI BACA
ANEXO N°5
ENCUESTA PARA IDENTIFICAR EL PERFIL DE LOS
TURISTAS.
OBJETIVO: Identificar el perfil de los turistas que acuden a las playas de Puerto Eten así
como realizar una descripción y análisis de los mismos.
Encuesta modificada de diversas encuestas de diagnóstico de perfiles turísticos.
La siguiente encuesta tiene como finalidad obtener información para analizar el perfil del
visitante que arriba a las playas de Puerto Eten. El cual forma parte de la tesis de licenciatura
en Administración Hotelera, Turismo, Ecoturismo y Gastronomía, por lo que la información
que usted proporcione será utilizada con fines académicos y de manera confidencial. Se le
agradece el tiempo que destine a responder.
Instrucciones: responda según corresponda.
Encuesta N°:_______
Fecha: ___________
I. Datos generales:
Lugar de procedencia: _____________________
Edad: _______________________
Sexo: _____________________
Estado civil:
a) Soltero b) Casado c) Viudo d) Divorciado
Escolaridad:
a). Primaria b) Secundaria c) Técnico d) Universidad e) Otra ocupación ______________
129
¿Con quién viaja?
a). Familia b) amigos c) compañeros de trabajo d) solo
¿Qué medio de transporte usó para llegar a este lugar?
¿Cuántas veces ha visitado este lugar?
a). primera vez b) segunda vez c) tercera vez d) más de cuatro veces.
¿Si ya ha venido, cuando fue la última vez y cuánto tiempo se quedó?
Mes y Año______________
Tiempo de permanencia_________________________.
¿Cuánto tiempo permanecería en este lugar durante su visita? En horas o días:
____________________________________________________________
MOTIVOS DE VIAJE
¿Cuál es el motivo del viaje a este lugar?
a). familiar b) paseo y/o diversión c) deporte d) salud
e) otros
¿Qué actividades ha realizado en este lugar?
__________________________________________________________
CARACTERISTICAS ECONÓMICAS
¿Cuál es su ingreso aproximado mensual familiar?
___________________________________________________________
¿Cuánto dinero ha destinado a su viaje?
___________________________________________________________
130
¿Cuánto destino a gastar en este lugar?
____________________________________________________________
EVALUACIÓN DEL TURISMO.
¿En qué lugar se encuentra hospedado?
_______________________________________________________________
Califique los servicios que ha utilizado en este lugar.
Muy bien Bien Regular Malo Muy malo
Hospedaje
Alimentación
Actividades
Recreativas.
Servicios.
¿Cómo considera el precio de los servicios que ha utilizado?
Muy bueno Bueno Regular Malo Muy malo
¿Cómo percibe a los habitantes de este lugar?
Muy
Hospitalarios
Hospitalarios Regular Poco
hospitalarios
Nada
hospitalarios
131
¿Califique los siguientes aspectos de es lugar?
Existe Regular No existe
Unidad de la comunidad
Seguridad
Calidad ambiental
Respeto a los visitantes
¿Qué actividad o servicio propone para que su estancia sea la más placentera?
_______________________________________________________________
PUBLICIDAD
¿Por qué medio se enteró de este lugar?
a) Amigos b) agencias de viaje c) folletos, trípticos, volantes
d)otro
¿Recomendaría a este lugar a sus amigos, familiares y/o conocidos?
a) Sí, por qué:
__________________________________________________________
b) No, por qué:
__________________________________________________________
¿Volvería a visitarlo?
a) Sí, por qué:
__________________________________________________________
b) No, por qué:
_________________________________________________________
132
CONSIDERACION DE LA CALIDAD DE LOS SERVICIOS USADOS.
Fuente: Elaboración Propia.
Muy Bueno Cuando la infraestructura del establecimiento cuenta con todos los
servicio básicos y servicios complementarios de manera que puedan
satisfacer las necesidades de un turista en general. Así mismo, se
da cuando la atención prestada por el recurso humano del
establecimiento está acorde con estándares de calidad y por ende
sobrepasa las expectativas del cliente.
Bueno Cuando la infraestructura del establecimiento cuenta con servicios
básicos mínimos y sin servicios complementarios de manera que
satisfacen las necesidades del visitante nacional. Así mismo, se da
cuando, el recurso humano no está completamente capacitado
cumpliendo mínimamente las necesidades del cliente.
Regular Cuando la infraestructura del establecimiento cuenta con servicios
básicos con limitaciones y sin servicios complementarios de manera
que satisfacen las necesidades del visitante local. Así mismo, se da
cuando, el recurso humano no está capacitado, por lo cual no
cumple las necesidades del cliente.
Malo Cuando la infraestructura del establecimiento no cuenta con
servicios básicos, ni servicios complementarios de manera que no
satisfacen las necesidades del visitante. Así mismo, este tipo de
servicio en general es ambulante o no cuenta con recursos
humanos disponibles.
133
APRECIACIÓN DEL PRECIO DE LOS SERVICIOS UTILIZADOS
Fuente: Elaboración Propia.
Muy Bueno Cuando el servicio es muy complaciente y se recibe un valor
agregado a un precio accesible.
Bueno Cuando el precio es acorde de lo que se desea.
Regular Cuando el precio no satisface completamente las expectativas de lo
que el cliente recibe.
Malo Cuando el precio está por debajo de las expectativas.
Muy Malo Cuando no satisface las necesidades.
134
ANEXO N° 6.
INVENTARIO DE LOS RECURSOS TURÍSTICOS DE LAS PLAYAS DE PUERTO
ETEN
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO: Playa “Del Ensueño” (principal)
NÚMERO DEL RECURSO: 0001
UBICACIÓN: Al Sur del centro de la ciudad
LOCALIZACION: Región: Lambayeque. Provincia: Chiclayo. Distrito: Puerto Eten.
DISTANCIA DEL DISTRITO AL RECURSO: 800 mts.
CATEGORÍA: Sitio Natural TIPO: Costas SUBTIPO: Playas
DESCRIPCION: Esta playa es una de las más concurridas por los veraneantes y turistas que gustan del sol y playa, además es propicia para sesiones de relajación e investigación; se extiende desde el muelle, hacia el norte que termina en la desembocadura del Rio Reque, con una extensión de 1.5 Km, la playa es de arena baja, sus fondos son limpios y presentan marea semi diurna. La braveza de su mar se pone de manifiesto sobre todo en invierno en los meses de junio a principios de setiembre. Durante las mareas bajas, estas playas son aprovechadas y concurridas por pescadores a cordel y aquellos que se dedican a la extracción de mariscos.
ESTADO ACTUAL: Bueno.
TIPO DE VISITANTE: -Extranjero. -Nacional. -Regional. -Local.
ACCESO AL RECURSO: Terrestre.
RECO
1
2
TRAMO: Chiclayo, La victoria, Reque, Puerto Eten, Playa Ensueño Chiclayo, La victoria, Monsefú, Ciudad Eten, Puerto Eten, Playa Ensueño
ACCESO: Terrestre Terrestre
MEDIO DE TRANSPORTE Combi, colectivo, móvil propio. Combi, colectivo, móvil propio.
VÍAS DE ACCESO Camino asfaltado/ trocha. Camino asfaltado/ trocha.
DISTANCIA KM/TIEMPO 21km / 35 min 18 km / 25 min.
TIPO DE INGRESO: Libre.
EPOCA DE VISITA: Todo el año.
HORARIO DE VISITA: Todo el día.
INFRAESTRUCTURA DENTRO Y FUERA DEL RECURSO: DENTRO: inexistente. FUERA: Servicio de agua, desagüe, luz, teléfono, señalización.
ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO: Turismo de sol y playa. Deportes Acuáticos. Toma de fotografías.
SERVICIO DENTRO Y FUERA DEL RECURSO: Dentro: inexistente Fuera: Hostales, Casas de Hospedaje, Restaurantes, Kioskos de ventas, snakcs, bar-restaurante servicios de internet.
135
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO: Playa “EL MUELLE”
NÚMERO DEL RECURSO: 0002
UBICACIÓN: Al Sureste del centro de la ciudad
LOCALIZACION: Región: Lambayeque. Provincia: Chiclayo. Distrito: Puerto Eten.
DISTANCIA DEL DISTRITO AL RECURSO: 900 mts.
CATEGORÍA: Sitio Natural TIPO: Costas SUBTIPO: Playas
DESCRIPCION: Playa amplia arenosa, pero al sur muy accidentada; concurrida mayormente por pescadores artesanales y mariscadores. Esta playa es menos extensa que la playa de ensueño pero poseedora de una gran belleza paisajística y natural, además forma parte del acantilado del Cerro las Campanas.
ESTADO ACTUAL: Bueno.
TIPO DE VISITANTE: -Extranjero. -Nacional. -Regional. -Local.
ACCESO AL RECURSO: Terrestre.
RECO.
1
2
TRAMO: Chiclayo, La victoria, Reque, Puerto Eten, Playa El Muelle Chiclayo, La victoria, Monsefú, Ciudad Eten, Puerto Eten, Playa El Muelle
ACCESO: Terrestre Terrestre
MEDIO DE TRANSPORTE Combi, colectivo, móvil propio. Combi, colectivo, móvil propio.
VÍAS DE ACCESO Camino asfaltado/ trocha. Camino asfaltado/ trocha.
DISTANCIA KM/TIEMPO 21km / 35 min 18 km / 25 min.
TIPO DE INGRESO: Libre.
EPOCA DE VISITA: Todo el año.
HORARIO DE VISITA: Todo el día.
INFRAESTRUCTURA DENTRO Y FUERA DEL RECURSO: DENTRO: inexistente. FUERA: Servicio de agua, desagüe, luz, teléfono.
ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO: Turismo de sol y playa. Deportes Acuáticos. Toma de fotografías. Pesca Artesanal.
SERVICIO DENTRO Y FUERA DEL RECURSO: Dentro: inexistente Fuera: Hostales, Casas de Hospedaje, Restaurantes, Kioskos de ventas, snakcs, bar-restaurante servicios de internet.
136
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO: Playa la Mesa.
NÚMERO DEL RECURSO: 0003
UBICACIÓN: Al Sureste del centro de la ciudad
LOCALIZACION: Región: Lambayeque. Provincia: Chiclayo. Distrito: Puerto Eten.
DISTANCIA DEL DISTRITO AL RECURSO: 1 km.
CATEGORÍA: Sitio Natural TIPO: Costas SUBTIPO: Playas
DESCRIPCION: Playa no muy amplia pero de una gran belleza; se ubica al pie del gran acantilado del Morro de Eten, posee espacios de arena intercalados con otros de bellos y coloridos peñascos de formas caprichosas.
ESTADO ACTUAL: Bueno.
TIPO DE VISITANTE: -Extranjero. -Nacional. -Regional. -Local.
ACCESO AL RECURSO: Terrestre.
RECO.
1
2
TRAMO: Chiclayo, La victoria, Reque, Puerto Eten, Playa la Mesa. Chiclayo, La victoria, Monsefú, Ciudad Eten, Puerto Eten, Playa la Mesa.
ACCESO: Terrestre. Terrestre.
MEDIO DE TRANSPORTE Combi, colectivo, móvil propio. Combi, colectivo, móvil propio.
VÍAS DE ACCESO Camino asfaltado/ trocha. Camino asfaltado/ trocha.
DISTANCIA KM/TIEMPO 21km / 35 min 18 km / 25 min.
TIPO DE INGRESO: Libre.
EPOCA DE VISITA: Todo el año.
HORARIO DE VISITA: Todo el día.
INFRAESTRUCTURA DENTRO Y FUERA DEL RECURSO: DENTRO: inexistente. FUERA: Servicio de agua, desagüe, luz, teléfono, señalización.
ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO: Deportes Acuáticos. Toma de fotografías. Pesca Artesanal.
SERVICIO DENTRO Y FUERA DEL RECURSO: Dentro: inexistente Fuera: Hostales, Casas de Hospedaje, Restaurantes, Kioskos de ventas, snakcs, bar-restaurante servicios de internet.
137
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO:
Playa la Farola o la Guanera. NÚMERO DEL RECURSO: 0004
UBICACIÓN: Al Sureste del centro de la ciudad
LOCALIZACION: Región: Lambayeque. Provincia: Chiclayo. Distrito: Puerto Eten.
DISTANCIA DEL DISTRITO AL RECURSO: 1.2 km.
CATEGORÍA: Sitio Natural TIPO: Costas SUBTIPO: Playas
DESCRIPCION: Conocida también como playa guanera debido a que en ella se encuentran una gran cantidad de aves guaneras: piqueros de patas azules, guanays, pelícanos, gaviotas, entre otros; con una impresionante belleza paisajística y observación de aves marinas, migratorias y endémicas, es una de las playas preferidas por los visitantes que realizan turismo de naturaleza, birdwatching, estudiantes universitarios e investigadores nacionales e internacionales; la conservación de esta playa es propicia debido a que sirve como lugar de reproducción y habitad de estas aves.
ESTADO ACTUAL: Bueno.
TIPO DE VISITANTE: -Extranjero. -Nacional. -Regional. -Local.
ACCESO AL RECURSO: Terrestre.
RECO.
1
2
TRAMO: Chiclayo, La victoria, Reque, Puerto Eten, Playa la Farola. Chiclayo, La victoria, Monsefú, Ciudad Eten, Puerto Eten, Playa la Farola.
ACCESO: Terrestre. Terrestre.
MEDIO DE TRANSPORTE Combi, colectivo, móvil propio. Combi, colectivo, móvil propio.
VÍAS DE ACCESO Camino asfaltado/ trocha. Camino asfaltado/ trocha.
DISTANCIA KM/TIEMPO 21km / 35 min 18 km / 25 min.
TIPO DE INGRESO: Libre.
EPOCA DE VISITA: Todo el año.
HORARIO DE VISITA: Todo el día.
INFRAESTRUCTURA DENTRO Y FUERA DEL RECURSO: DENTRO: inexistente. FUERA: Servicio de agua, desagüe, luz, teléfono, señalización.
ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO: Turismo de naturaleza. Turismo de avistamiento de aves. Deportes Acuáticos. Toma de fotografías. Pesca Artesanal.
SERVICIO DENTRO Y FUERA DEL RECURSO: Dentro: inexistente Fuera: Hostales, Casas de Hospedaje, Restaurantes, Kioskos de ventas, snakcs, bar-restaurante servicios de internet.
138
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO:
Playa Media Luna. NÚMERO DEL RECURSO: 0008
UBICACIÓN: Al Sureste del centro de la ciudad
LOCALIZACION: Región: Lambayeque. Provincia: Chiclayo. Distrito: Puerto Eten.
DISTANCIA DEL DISTRITO AL RECURSO: 1.8 km.
CATEGORÍA: Sitio Natural TIPO: Costas SUBTIPO: Playas
DESCRIPCION: Es una playa amplia arenosa y en su orilla pedregosa, enclavada en los acantilados entre punta farola por el norte y punta zapato por el sur, de unos 500 m de largo y 300 m de ancho; para descender a ella hay que hacerlo bordeando el acantilado por un camino de herradura. De ella se extrae las piedrecillas de canto rodado (se le conoce asi, debido al sonido que hacen cuando son expulsadas por las olas del mar) para acuarios y el cascajo
para construcción de casas.
ESTADO ACTUAL: Bueno.
TIPO DE VISITANTE: -Extranjero. -Nacional. -Regional. -Local.
ACCESO AL RECURSO: Terrestre.
RECO.
1
2
TRAMO: Chiclayo, La victoria, Reque, Puerto Eten, Playa Media Luna. Chiclayo, La victoria, Monsefú, Ciudad Eten, Puerto Eten, Playa Media Luna.
ACCESO: Terrestre. Terrestre.
MEDIO DE TRANSPORTE Combi, colectivo, móvil propio. Combi, colectivo, móvil propio.
VÍAS DE ACCESO Camino asfaltado/ trocha. Camino asfaltado/ trocha.
DISTANCIA KM/TIEMPO 21km / 35 min 18 km / 25 min.
TIPO DE INGRESO: Libre.
EPOCA DE VISITA: Todo el año.
HORARIO DE VISITA: Todo el día.
INFRAESTRUCTURA DENTRO Y FUERA DEL RECURSO: DENTRO: inexistente. FUERA: Servicio de agua, desagüe, luz, teléfono, señalización.
ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO: Turismo de aventura. Turismo de naturaleza. Ecoturismo. Birdwatching. Trekking. Toma de fotografías. Camping.
SERVICIO DENTRO Y FUERA DEL RECURSO: Dentro: inexistente Fuera: Hostales, Casas de Hospedaje, Restaurantes, Kioskos de ventas, snakcs, bar-restaurante servicios de internet.
139
NOMBRE DEL RECURSO TURÍSTICO:
Playa de los Barrancones. NÚMERO DEL RECURSO: 0010
UBICACIÓN: Al Sureste del centro de la ciudad
LOCALIZACION: Región: Lambayeque. Provincia: Chiclayo. Distrito: Puerto Eten.
DISTANCIA DEL DISTRITO AL RECURSO: 2.2 km.
CATEGORÍA: Sitio Natural TIPO: Costas SUBTIPO: Playas
DESCRIPCION: En esta playa se puede observar desde lo más alto el muelle y todo el majestuoso litoral del Distrito de Puerto Eten, propicio para los amantes de la belleza paisajística, propicio para realizar trekking.
ESTADO ACTUAL: Bueno.
TIPO DE VISITANTE: -Extranjero. -Nacional. -Regional. -Local.
ACCESO AL RECURSO: Terrestre.
RECO.
1
2
TRAMO: Chiclayo, La victoria, Reque, Puerto Eten, Playa de los Barrancones. Chiclayo, La victoria, Monsefú, Ciudad Eten, Puerto Eten, Playa de los Barrancones.
ACCESO: Terrestre. Terrestre.
MEDIO DE TRANSPORTE Combi, colectivo, móvil propio. Combi, colectivo, móvil propio.
VÍAS DE ACCESO Camino asfaltado/ trocha. Camino asfaltado/ trocha.
DISTANCIA KM/TIEMPO 21km / 35 min 18 km / 25 min.
TIPO DE INGRESO: Libre.
EPOCA DE VISITA: Todo el año.
HORARIO DE VISITA: Todo el día.
INFRAESTRUCTURA DENTRO Y FUERA DEL RECURSO: DENTRO: inexistente. FUERA: Servicio de agua, desagüe, luz, teléfono, señalización.
ACTIVIDADES DESARROLLADAS DENTRO DEL RECURSO: Turismo histórico-cultural. Trekking. Toma de fotografías.
SERVICIO DENTRO Y FUERA DEL RECURSO: Dentro: inexistente Fuera: Hostales, Casas de Hospedaje, Restaurantes, Kioskos de ventas, snakcs, bar-restaurante servicios de internet.
140
ANEXO N° 7
PROPUESTA CIRCUITO TURÍSTICO DE LAS PLAYAS DE PUERTO ETEN
Se recorrerán las principales Playas de Puerto Eten teniendo como punto de Partida
el Distrito de Puerto Eten, teniendo el siguiente recorrido:
LUGARES TIEMPO
(minutos)
TIPO DE
ACTIVIDAD DESCRIPCIÓN
Playa
Ensueño–
Playa el
Muelle
20 min.
Turismo Sol
y Playa.
Trekking.
Esta playa es la principal de este
distrito, con más de 1km de
largo, es una de las más
concurridas en temporada de
verano (enero - marzo).
Recorrido
Muelle-
Barrancos
20 min.
Turismo
histórico-
cultural.
Trekking.
En la playa del muelle se puede
observar una de las actividades
económicas de algunos
pescadores del distrito, también
acceden pescadores de algunos
distritos aledaños al litoral.
Barrancos–
Punta Farola 25 - 30 min.
Turismo de
naturaleza.
Birdwatching
.
Trekking.
Se realizara una caminata hasta
llegar a la playa punta farola, en
el trayecto se podrá observar una
belleza paisajística natural de
todo el litoral de la costa de
Puerto Eten, se observara
también el camino episcopal de
los antiguos Cupisnique.
Punta Farola-
Playa Media
Luna
15 -20 min.
Turismo de
aventura.
Turismo de
naturaleza.
Ecoturismo.
Birdwatching
.
Trekking.
Se realizara una observación de
diversas aves propias del litoral,
se observara un criadero de
pingüinos de Humboldt,
asequibles para realizar distintas
actividades de conservación.
Fuente: elaboración propia.
141
DISEÑO DEL CIRCUITO TURÍSTICO DE PLAYAS
Fuente: elaboración propia.
142
ANEXO N° 8 FOTOS REFERENCIALES
POSTA DE SALUD DEL DISTRITO DE PUERTO Eten
Fuente: propia.
RESTAURANTE SOL Y MAR
Fuente: propia.
143
RESTAURANTE TURÍSTICO EL TERMINAL
Fuente: propia.
RESTAURANTE LAS ORILLAS DEL MAR
144
RESTAURANTE EL MARITIMO
Fuente: propia.
BAR RESTAURANTE LA FAROLA
Fuente: propia.
145
RESTAURANT EL AMIGO
Fuente: propia.
RESTAURANT CEVICHERIA EL ARCA DE NOE
Fuente: propia.
146
RESTAURANT POLLERIA DON OMAR
Fuente: propia.
BAR RESTAURANT EL FERROCARRIL
Fuente: propia.
147
CASA DE ALOJAMIENTO FAMILIAR “MI CHABUQUITA”
Fuente: propia.
HOSTAL ** “LAS BRISAS DEL PUERTO”
Fuente: propia.
148
HOSPEDAJE “LAS GAVIOTAS”
Fuente: propia.
HOSPEDAJE “EL GINGO”
149
Fuente: propia.
TROCHA CARROZABLE (SENDEROS) PARA ACCEDER A LAS PLAYAS DE PUERTO
ETEN
150
Fuente: propia.
Fuente: propia.
151
Fuente: propia.
Fuente: propia.
152
Fuente: propia.
EXTRACCION ILICITA DEL CANTO RODADO (“chungos”). PLAYA MEDIA LUNA
Fuente: propia.
