THỰC ĐƠN KHÁCH ĐOÀN - sanhoviet.com · khấu 15% đối với sản phẩm ẩm thực (theo CS giá Vinpearl Land 2019). 1.2. Đơn giá nội bộ: Là đơn giá net thực

THỰC ĐƠN KHÁCH ĐOÀN

Áp dụng cho Vinpearl Land/Safari: Phú Quốc/Nha Trang/Nam Hội An

Từ 20/01/2019 đến 31/12/2019

Miễn phí

Cơm trắng

Trái cây theo mùa

Nước suối 330ml

THỰC ĐƠN VPL01 180.000 vnđ/ khách - Chỉ áp dụng từ 10 khách trở lên (Tối đa 10 ghế/ bàn)

Giá chưa bao gồm chiết khấu 15% dành cho TA/OTA theo Chính sách 2019

Khai vị (chọn 1 món)

Súp bí đỏ kem tươi

Khoai tây chiên

Đậu hũ non trứng chiên bột

Chả giò hải sản/ Chả giò chay (Nem rau củ)

Các món rau (chọn 1 món)

Lagim luộc/ Rau muống xào tỏi/ Rau cải xào

Món chính (chọn 2 món)

Thịt kho tàu/ Trứng chiên thịt băm

Gà ram gừng/ Gà xào sả ớt

Cá chẽm kho/ Đậu hũ non kho cà

Món canh (chọn 1 món)

Canh bí xanh nấu thịt/ Canh cải nấu thịt

Canh rong biển tàu hũ

THỰC ĐƠN VPL02 200.000 vnđ/ khách - Chỉ áp dụng từ 10 khách trở lên (Tối đa 10 ghế/ bàn



Súp bí đỏ kem tươi/ Salad Nga/ Đậu hũ non trứng chiên bột

Chả giò hải sản/ Chả giò chay (Nem rau củ)/ Súp rong biển hải sản


Lagim luộc/ Salad trứng/ Rau cải xào/ Rau muống xào tỏi



Sườn non ram mặn/ Gà chiên mắm xóc tỏi

Bò lúc lắc/ Tôm thẻ cháy tỏi

Cá chẽm chiên sốt cà/ Đậu hũ non kho cà


Canh bí xanh nấu thịt/ Canh bí đỏ nấu thịt

Canh cải nấu thịt/ Canh chua cá chẽm/ Canh cải nấu nấm





Súp bắp cua/ Súp bò nấu nắm/ Chả giò hải sản/ Chả giò chay (Nem rau củ)

Súp rong biển hải sản


Salad cá ngừ ngâm dầu/Salad trứng/ Rau cải xào/ Rau muống xào tỏi


Thịt kho tàu/ Trứng chiên thịt băm/ Thịt heo chiên giòn + dưa chua

Sườn non ram mặn/ Gà chiên mắm xóc tỏi/ Bò lúc lắc/ Bò sốt tiêu đen

Tôm thẻ cháy tỏi/ Cá chẽm chiên sốt cà/ Cá bớp kho/ Đậu hũ non kho cà


Canh bí xanh nấu thịt/ Canh bí đỏ nấu thịt

Canh cải nấu thịt/ Canh cải nấu nấm / Canh chua cá chẽm






Súp rong biển hải sản/ Khoai tây chiên


Salad cá ngừ ngâm dầu/Salad trứng/ Cải thìa sốt dầu hào/ Gỏi củ hũ dừa tôm thịt



Thịt heo chiên giòn + dưa chua/ Sườn non ram mặn/ Gà chiên mắm xóc tỏi

Bò lúc lắc/ Bò sốt tiêu đen/ Tôm thẻ cháy tỏi/ Mực cơm hấp

Cá chẽm chiên sốt cà/ Cá bớp kho/ Đậu hũ non kho cà/ Đậu hũ non kho nấm

Món canh – lẩu (chọn 1 món)

Lẩu Thái/ Lẩu thập cẩm/ Canh bí xanh nấu thịt/ Canh bí đỏ nấu thịt

Canh cải nấu thịt/ Canh cải nấu nấm/ Canh chua cá chẽm






Súp rong biển hải sản/Khoai tây chiên¬


Salad cá ngừ ngâm dầu/Salad bò/ Bông cải xào bò/ Gỏi củ hũ dừa tôm thịt


Thịt kho tàu/ Trứng chiên thịt băm/ Thịt heo chiên giòn + dưa chua/ Sườn non ram mặn

Gà chiên mắm xóc tỏi/ Gà ram gừng/ Bò lúc lắc/ Bò sốt tiêu đen/ Tôm thẻ cháy tỏi/ Mực cơm hấp

Cá chẽm chiên sốt cà/ Cá bớp kho/ Đậu hũ non kho cà/ Đậu hũ non kho nấm

Món canh – lẩu (chọn 1 món)

Lẩu Thái/ Lẩu thập cẩm/ Lẩu hải sản chua cay/Lẩu cá bớp

Canh bí xanh nấu thịt/ Canh bí đỏ nấu thịt/ Canh cải nấu thịt/ Canh cải nấu nấm

Canh chua cá chẽm

QUY ĐỊNH BOOKING ẨM THỰC

1. Đơn giá:

1.1. Giá bán là giá công bố đối với đại lý, đã bao gồm 10% VAT và phí phục vụ, trước chiết khấu 15% đối với sản phẩm ẩm thực (theo CS giá Vinpearl Land 2019).

1.2. Đơn giá nội bộ: Là đơn giá net thực thu của Ẩm thực, sau tất cả các chính sách chiết khấu của Phòng Kinh doanh, đã bao gồm 10% thuế VAT và phí phục vụ

1.3. Đơn giá áp dụng cho một khách hàng

1.4. Đơn giá áp dụng từ 20/01/2019 đến hết 31/12/2019

1.5. Đơn giá có thể thay đổi, với mỗi thay đổi sẽ báo trước 30 ngày

2. Các món ăn trong set menu:

2.1. Trong mỗi Set menu, đã có nhiều sự lực chọn vể các món ăn cho khách hàng, do vậy, Set menu và giá bán nêu trên sẽ cố định về giá và món ăn không thay đổi hay, Set menu và giá bán sẽ không áp dụng cho các trường hợp lựa chọn món ăn từ các set menu khác

2.2. Trường hợp ngoại lệ, khách hàng có thể tự lựa chọn các món ăn trong thực đơn A La Carte và thanh toán theo đơn giá niêm yết của từng món ăn trong thực đơn. Đồng thời, cũng như các công cụ dụng cụ phục vụ đi kèm theo số lượng người ăn đã quy định của từng món ăn.

2.3. Khách hàng phải báo trước các trường hợp dị ứng, ăn kiêng, không cho mang thức ăn từ ngoài vào.


3. Số khách tối thiểu và tối đa:

3.1. Mỗi set menu có quy định về số lượng khách ăn tối thiểu đến tối đa, ngoài ra, để tạo điều kiện, nhà hàng có thể bố trí miễn phí thêm 1 ghế + một bộ công cụ dụng cụ phục vụ cho khách hàng, tuy nhiên,định lượng thức ăn sẽ không tăng.

3.2. Trường hợp, phát sinh thêm, nhà hàng sẽ tính chi phí theo như đơn giá của set menu cho mỗi một khách hàng và định lượng thức ăn sẽ tương đồng với số lượng khách phát sinh.

4. Set up và đặt cọc:

4.1. Set up: Theo đúng số khách đặt trên phiếu, trường hợp phát sinh sẽ tính theo đơn giá bán của phiếu đặt hàng nhân lên với số lượng phát sinh

4.2. Quy định ký phiếu ăn công nợ: Các trưởng đoàn, hướng dẫn viên có thẩm quyền ký vào phiếu thanh toán sau bữa ăn phải được công ty đối tác với phòng kinh doanh Vinpearl Land ủy quyền cung cấp đầy đủ các thông tin trước đó trên phiếu đặt ăn cụ thể: Họ & Tên, Số CMND, Giấy xác nhận và bảo lãnh/Ủy quyền của công ty. Các trường hợp thiếu thông tin thì phòng kinh doanh phải đại diện xác nhận và có trách nhiệm đối với các khoản công nợ của bộ phận ẩm thực.


5. Điều kiện đặt ăn

5.1. Thời gian dặt dịch vụ:

- Trước tối thiểu 48 giờ tính lùi từ giờ khách vào sử dụng dịch vụ đối với đoàn đặt từ 400 khách trở lên

- Trước tối thiểu 24 giờ tính lùi từ giờ khách vào sử dụng dịch vụ đối với đoàn đặt từ 100 đến dưới 400 khách

- Trước tối thiểu 8 giờ tính lùi từ giờ khách vào sử dụng dịch vụ đối với đoàn đặt từ 5 đến dưới 100 khách

- Đặt sau giờ quy định, nhà hàng có thể linh hoạt thay thế món ăn theo nguyên liệu sẵn có

5.2. Điều chỉnh dịch vụ:

- Phát sinh tăng/giảm trong phạm vi 30 khách: báo trước 12 giờ tính lùi từ giờ khách vào sử dụng dịch vụ.

- Phát sinh tăng trên 30 khách hoặc báo tăng sau giờ quy định: nhà hàng linh hoạt tiếp nhận theo khả năng

- Phát sinh giảm trên 30 khách hoặc báo giảm sau giờ quy định: phạt 100% tiền đặt cọc

Documents

THỰC ĐƠN KHÁCH ĐOÀN - sanhoviet.com · khấu 15% đối với sản phẩm ẩm thực (theo CS giá Vinpearl Land 2019). 1.2. Đơn giá nội bộ: Là đơn giá net thực