TIM KENTANG DAGING GILING

resep makanan & minuman bayi & balita

Makanan Bayi TIM KASAR Usia 9-12 bulan

TIM KENTANG DAGING GILING           Bahan

              -      1 butir kentang

              -      1 sdm margarin

              -      1 tangkai daun bawang, iris halus

              -      5 lembar daun seledri, iris halus

              -      1 sdm daging giling

              -      200 ml air

              -      ¼ sdt garam

              -      1/3 sdt gula pasir

           Cara membuat

              1.    cuci kentang (jangan dikupas) kemudian serut dengan serutan buah. Rendam dalam air garam,

agar tidak kecokelatan.

              2.    Panaskan margarin, tumis irisan daun bawang, seledri dan daging giling sampai daging berubah

warna

3.    masukkan kentang dan air. Masak dengan api kecil sampai kentang mulai matang. Beri garam

dan gula pasir. Aduk rata. Teruskan mengukus sampai air terserap habis dan kentang lunak.

angkat sajikan.

    Manfaat

       Kentang merupakan sumber energi dan karbohidrat yang baik untuk tumbuh kembang balita.

           Nilai Gizi per Porsi

              -      Energi                    :    264.6 Kkal

              -      Protein                   :    8 Gram

              -      Lemak                    :    10.9 Gram

              -      Karbohidrat           :    34.4 Gram