Az rlap tetejeAz rlap aljaTkfzelk recepthozzvalk 4 fre 1 kg gyalult tk kb. 1,5 l vz,ha frissbl ksztjk, - fagyasztottnl, amennyi ppen ellepi 2,5-3 ek liszt 2-3 dl 20 %-os tejfl 1 ek 10 %-os ecet 2 ek cukor 1 tk rlt pirospaprika 2 szp nagy csom friss kapor 1 mk s1. Feltesszk a tkt egy fazkban a vzzel, sval, cukorral fni. Nem sokig, kb. csak 2 percet, miutn felforr.2. Kzben csommentesre kavarjuk a lisztet a tejfllel. Hozztesszk a paprikt is.3. Keveseket kivesznk tbb rszletben a tk levbl, s a tejfls lisztet ezzel felhigtva, (folysra ) keverjk.4. Majd visszantjk a fv tkhz, jl elkavarjuk benne, s sszeforraljuk.5. Az ecetet is belentjk, esetleg szzuk, cukrozzuk mg.6. Az aprra vgott kaprot most tesszk bele, egyet rottyantunk mg rajta, s ksz.