Tudjuk, hogy ipari körülmények között is lehet egészséges, hozzáadott

adalékanyagoktól mentesen, jó minőségű élelmiszert gyártani.

Valljuk, hogy minden embert megillet az egészséges élelmiszer, és teszünk is érte!

BOVO csapat

• A tojásrúd egy 100% tojásból készülő, adalékanyagtól, tartósítószertől és

színezékektől mentes főtt tojás.

• Állaga és keresztmetszeti külleme az M-es méretű, 10 perces főtt tojás

legteljesebb keresztmetszetű szeletének felel meg.

• Készülhet a sárgáját tartalmazó klasszikus, illetve a csak a tojás fehérjét

tartalmazó fűszeres vagy natúr változatban.

• A Tojásfehérje rúd fűszerezett változatban egy új kategória az alakformáló

élelmiszerpiacon, gasztro ínyencség: krémek, vizuális élmény, életmód, fitnesz…

• Kiszerelése kartondobozos (14 darab rúd/karton).

• A késztermék hűtőtárolást igényel! (0°C - 4°C)

• Hűtőláncban és bontatlan csomagolásban a termék igazolt szavatossági ideje 30

nap, a felbontást követően további 5 nap!

• Just in time termék

• Kívánt vastagságra szeletelhető kézi úton késsel illetve húros szeletelővel. A szeletek 5, vagy akár 3 mm vékonyak is lehetnek, a sárgája nem hullik ki a szeletből.

• Faragható, hosszában is vágható, akár reszelhető!

• Gazdaságos: hagyományos szeletvastagság mellett az egy tojásrúdból kinyerhető szeletek száma kb. 36 – 38 szelet, ami kb. 10-11 hagyományos főtt tojásból nyerhető ki, teljes szeletre vetítve.

• Minimalizált veszteség:

• nincs törési selejt;

• nincsen hámozási veszteség;

• Nincs „elrobbant” tojás

• Nincs balesetveszély (forró víz), visszahűtés

• Környezetkímélő: mert kiemelkedően csekély energia-, és vízfelhasználás mellett történik a gyártása.

• a csomagolóanyag nagyon kis helyet foglal a szemetesben.

• Takarékos: a főzésre használt energia-, és munkabérköltsége már benne van a tojásrúd árában

• Helytakarékos: jóval kisebb hűtött teret igények a termék tárolása, mint a vele egyenértékű mennyiségű tojásé. Nincs göngyölegtárolási probléma.

• Egyszerűen szállítható: a tojáshoz és a vödrös főtt tojáshoz képest jóval kisebb térfogat mellett nem kell tartani a törékenységtől sem.

Natúr Fűszerezett

BOVO Tojásrúd hamarosan

BOVO Fehérje rúd

Összetevők Főtt tojásrúd

Tojásfehérje 60%

Tojás sárgája 40%

Összes 100%

Paraméter Érték

Hosszúság 200 mm

Átmérő; teljes rúd 40 mm

Átmérő; sárgája 27 mm

Súly 235 g

Összetevők Főtt tojásrúd

Tojásfehérje 100%

Összes 100%

Paraméter Érték

Hosszúság 200 mm

Átmérő; teljes rúd 40 mm

Súly 250 g

Összetevők Főtt tojásrúd

Tojásfehérje > 99%

Fűszer < 1%

Összes 100%

Paraméter Érték

Hosszúság 200 mm

Átmérő; teljes rúd 40 mm

Súly 250 g

10

Fokhagymás-borsos

Köményes

Chilis

Cayenne-i borsos

Kapros stb.

Petrezselymes

Kakukkfüves

Medvehagymás

Fekete borsos

Metélőhagymás

Tápérték 100 g-ra vetítve

Kalória 56 kcal

Fehérje 10,0 g

Zsír: 0,01 g

ebből telített zsírsavak:

0,00 g

Szénhidrát: 0,0 g

ebből cukor: 0,0 g

KIBONTÁSI ÚTMUTATÓ

• Vágjuk be a a csomagolást a végeknél,

• mindkét oldalon!

• Tépjük fel a csomagolást hosszirányban!

• Fejtsük le a műbelet a tojásrúdról.

A PROFI SZELETELŐ

Köszönöm a figyelmet!

kapcsolat