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ANÁLISIS DE LA CONTAMINACIÓN (COLIFORMES TOTALES Y FECALES)
DE LAS PLAYAS DE BUENOS AIRES Y HUANCHAQUITO DE LA CIUDAD DE
TRUJILLO
I. INTRODUCCIÓN
La problemática de la contaminación marina y su marcada influencia en la salud de los
ecosistemas costeros, está estrechamente relacionada con el aumento creciente de las
poblaciones que habitan las zonas costeras y, de igual manera, con el incremento de las
actividades domésticas, agrícolas e industriales que, por el mal manejo e inadecuado
control de los desechos sólidos y líquidos, afectan el medio marino con significativas
implicaciones a nivel ecológico, socioeconómico y de salubridad [1].
Las aguas costeras con fines recreativos como las playas, por lo general, se encuentran en
las proximidades de las áreas urbanas, donde los vertimientos sin tratar, con altos
contenidos de microorganismos patógenos y otros agentes contaminantes, representan uno
de los principales problemas sanitarios y ecológicos de las zonas costeras [2].
Las coliformes son una familia de bacterias que se encuentran comúnmente en las plantas,
el suelo y los animales, incluyendo los humanos. La presencia de bacterias coliformes es un
indicio de que el agua puede estar contaminada con aguas negras u otro tipo de desechos en
descomposición [3].
La contaminación fecal ha sido y sigue siendo el principal riesgo sanitario en el agua, ya
que supone la incorporación de microorganismos patógenos que pueden provocar
enfermedades en la salud humana. Por ello, el control sanitario de riesgos microbiológicos
es tan importante, y constituye una medida sanitaria básica para mantener un grado de salud
adecuado en la población [4].
Las principales playas trujillanas, son zonas de recreacionales y esparcimiento muy
concurridas en los meses de verano. Las actividades acuáticas brindan beneficios
importantes para la recreación, salud y bienestar de las personas, favoreciendo la economía
de los lugareños. En esta temporada las playas de Trujillo recibe un mayor número de
bañistas, entre ellos locales y turistas. Sin embargo, el baño en el agua de mar puede
representar riesgos para la salud de los usuarios, debido a que las aguas pueden estar
contaminadas con excretas humanas; las cuales pueden contener agentes patógenos
causantes de infección, enfermedad y muerte
La contaminación de las playas de nuestra ciudad, son causadas por descargas sin control
de desagües domésticos no tratados, y constituye un problema considerado permanente en
nuestras playas afectando seriamente la salud de la población trujillana. Se debe
considerar que hay tres posibles fuentes principales de contaminación fecal humana del
agua de mar de uso recreacional: desagües domésticos e industriales, descargas de ríos y
directamente del bañista.
Para evaluar la calidad microbiana del agua de mar, existen guías y normas de calidad que
utilizan microorganismos indicadores, los cuales indirectamente sugieren la presencia
potencial de microorganismos patógenos [5]; una guía es la concentración máxima sugerida
del indicador, que está asociada con riesgos inaceptables para la salud. Una norma es una
guía establecida por ley [6].
El cumplimiento de la norma debe reducir en forma significativa el riesgo de contraer
enfermedades infectocontagiosas; sin embargo, si la norma no es adecuada, su aplicación
no logrará el objetivo previsto.
Los indicadores de contaminación fecal más utilizados en los diferentes países son los
Coliformes totales (CT) y los Coliformes fecales (CF). Sin embargo, numerosos estudios
revelan que no existe relación significativa entre estos indicadores, sus cuantificaciones
y las enfermedades relacionadas con el baño en agua de mar [7];[6].
La ciudad de Trujillo capital del departamento de La Libertad es considerada una de las
principales ciudades del norte del país por su desarrollo económico y cultural. Tiene como
atractivos turísticos metropolitanos Chan Chan, Huaca del Dragón (o Arco Iris), Huacas del
Sol y de la Luna y Huanchaco (situado a 12 kms de Trujillo). Además de Huanchaco la
ciudad cuenta con otras playas, como Buenos Aires (situado a 4 kms de la ciudad) y Las
Delicias (balneario a 15 kms al Sur de Trujillo), que en temporada de verano son visitadas
por cientos de bañistas.
Pero en los últimos años, la calidad ambiental de las playas, se ha visto impactada por el
aumento de la contaminación de las aguas cercanas a las costas. Las playas de Salaverry,
Buenos Aires y en el sector que comprende entre La Bocana y Las Sirenas, presenta
actualmente una fuerte influencia generada por diferentes fuentes terrestres contaminantes,
principalmente: las descargas de las tuberías de desagüe, lo cual ha elevado su
contaminación generando un grave riesgo para la salud.
El subgerente de Salud de la Municipalidad Provincial de Trujillo, Walter Arroyo Ulloa,
informó que tres balnearios de la localidad no reúnen las condiciones de salubridad
necesarias para recibir a los bañistas, porque concentran un alto porcentaje de bacterias en
sus aguas.
"El mes pasado iniciamos los operativos, y tomamos muestras de las aguas de las playas de
Salaverry, Las Delicias, Buenos Aires, Huanchaquito, Huanchaco y Víctor Larco, para
conocer los niveles de contaminación", indicó
Los análisis en el laboratorio edil, determinaron que Huanchaquito registra la mayor
concentración de coliformes fecales en los sectores de Playa Azul, Perla del Pacífico y
Cangrejitos, donde la presencia de estos residuos sobrepasa las cinco mil 300 partículas por
cien mililitros de agua, una situación más o menos similar a la registrada en la playa de
Buenos Aires.
El emblemático balneario de Huanchaco cierra la lista, con una concentración de mil 100
partículas bacterianas por muestra en sus orillas. Si bien la contaminación en esta zona es
menor que en los casos antes citados, igual supera los límites permitidos por la autoridad
sanitaria. (Fuente: Noticias Trujillo)
Hace varios años la playa de Buenos Aires viene siendo contaminado por un enorme
colector en malas condiciones. Las agua servidas de Trujillo son descargados en esta playa
de forma desmedida. Además estas aguas contaminadas sirven para regar sembríos en la
parte alta de Buenos Aires Sur. Ahí la caña de azúcar, la alfalfa y hasta los choclos son
regados con el canal de aguas servidas. La contaminación de esta playa también es
originada por los basurales acumulados sobre desmonte arrojado en años pasados, en un
intento de constituir un remedo de muro de contención para evitar la inundación de las
viviendas.
La negligencia es compartida por el Municipio Local, autoridades y directivos de
SEDALIB y la gerencia de Salud. (Fuente: Enlace Nacional)
El objetivo del presente trabajo es proponer alternativas para solucionar el grave problema
de Saneamiento Básico en nuestra ciudad, y dejar de integrar ese 44% de países que tratan
y disponen sus aguas residuales de manera inadecuada. Además de mostrar que
actualmente tenemos una norma inadecuada, y es necesario revisarla y mejorarla para
disminuir el riesgo de contraer enfermedades infectocontagiosas gastrointestinales por el
baño en playas costeras.
II. ANTECEDENTES
Desde algunos años la ciudad de Trujillo viene soportando la contaminación de sus playas
como consecuencias del inadecuado tratamiento de las aguas residuales.
El principal problema de los efluentes de Trujillo, es que en los sistemas de recolección, no
existe una discriminación de los residuos líquidos domésticos, industriales y hospitalarios
siendo éstos vertidos a un colector y ésta a su vez descarga directamente al mar sin
tratamiento alguno. La principal contaminación de las aguas de costa Trujillana se debe a
las descargas de los desechos domésticos, los que son vertidos al mar sin ningún tipo de
tratamiento. Por su parte, la naturaleza de las aguas servidas domésticas tiene el aporte
significativo cada vez mayor de efluentes de la industria y el comercio y no existe gestión
para la descarga adecuada a la red de alcantarillado. Estos efluentes, que están fuera de los
criterios de diseño, afectan los procesos normales de depuración. La Planta Covicorti, a
febrero de 1999, no logró trabajar a plena carga surgiendo la necesidad de evaluar los
interferentes en el proceso aeróbico.
Las áreas más afectadas son las playas de Salaverry, Las Delicias, Huanchaquito,
Huanchaco y Víctor Larco, donde se descargan las aguas residuales de la ciudad de
Trujillo contienen desechos domésticos e industriales sin ningún tratamiento.
La empresa SEDALIB, administradora del servicio de agua potable y alcantarillado de
Trujillo. A partir de 1990 realizó el diseño de cinco sistemas de tratamiento de aguas
residuales por una combinación de lagunas anaeróbicas y facultativas, pero por falta de
estudios de mecánica de suelos, de caracterización de aguas residuales y otros aspectos
técnicos los proyectos no se implementaron.
Entre 1995 y 1996, SEDALIB encarga al Consorcio GKW/Saniplan la ejecución del
proyecto definitivo quienes finalmente desarrollan 3 sistemas de tratamiento: El Cortijo,
Covicorti y La Encalada.
Figura 1. Plantas de Tratamiento El Cortijo y Covicorti y Estaciones de Bombeo de Vista
Alegre y Buenos Aires – Trujillo (1997- 1998), La Libertad
Construcción de las Plantas de tratamiento el Cortijo y Covicorti y sus obras conexas y rehabilitación de las estaciones de bombeo de Vista Alegre y Buenos Aires: Obras Civiles y Suministro y Montaje del Equipamiento. Cada una consta de: Cámara de Rejas, Equipos y Accesorios de las Cámaras seca y húmeda, Rejas, Equipos de Bombeo y Accesorios Electrobomba de sumidero, grupo
electrógeno,Tablero Eléctrico de distribución general. (Fuente: Odebrecht S.A)
Figura 2. Emisores El Cortijo, América Sur, Vista Alegre y Buenos Aires – Trujillo (1997 –
1998), La Libertad
EMISOR LAGUNA EL CORTIJO: Tubería CSR diámetros entre 200 mm. a 800 mm. Longitud Total: 4,765.48 m; EMISOR LAGUNA COVICORTI: Tuberías CSR diámetros entre 450 mm., a 1300 mm. Longitud Total: 1,873.26 m; EMISOR AVENIDA AMERICA SUR: Tuberías CSR diámetros: 600 mm. a 1200 mm. Longitud Total: 1,990.13 m; Líneas de Impulsión de Desagüe Covicorti; Línea de Impulsión de Desagüe de la Estación de Bombeo de Buenos Aires a la Estación de Bombeo de Vista Alegre: Tubería PVC A-10, diámetro: 200 mm. Longitud Total: 634.79 m; Línea de Impulsión de Desagüe de la Estación de Bombeo de Vista Alegre a la Cámara de Repartición Covicorti Tubería PVC A-10, diámetro: 400 mm. Longitud Total: 2,181.00 m. (Fuente: Odebrecht S.A)
El proyecto fue desarrollado para un tratamiento de las aguas residuales mediante lagunas
de estabilización aeróbicas, principalmente aguas residuales urbanas, sin embargo, a partir
de 1992 la naturaleza de las aguas residuales de Trujillo cambian debido al aporte cada vez
mayor de efluentes industriales y comerciales. Por ejemplo para 1999 se reporta la
existencia de 142 curtiembres y 96 surtidores de combustibles fósiles, cuyos efluentes
desembocan en la única red de alcantarillado que se cuenta; para después ser conducida la
mezcla a las lagunas de estabilización y al mar.
En la actualidad los vertidos de las diferentes plantas industriales asentadas en la ciudad de
Trujillo no son sometidas a tratamiento alguno antes de desembocar en la única red de
alcantarillado.
En la tabla Nº 1 se muestran las caracterizaciones de los efluentes de algunas plantas
industriales de la localidad.
Fuente: SEDALIB
* Análisis realizados en Agosto del 2002
Entonces las aguas residuales de la ciudad de Trujillo se caracterizan por contener elevada
carga orgánica biodegradable que se ve influenciada directamente por la presencia de
vertidos industriales, comerciales y domésticos.
Tabla Nº2. Características de las aguas residuales crudas que trata la PTAR El Cortijo
Fuente: SEDALIB ∗ Sólidos suspendidos volátiles
En la tabla Nº 3 se ofrecen algunos datos sobre parámetros de calidad exigidos por el
Decreto Ley Nº 17752, artículo 82 de la Ley general de aguas (Perú) aprobado por D.S.
2101-69 AP y sus modificaciones según D.S. 007-83-S.A. para el tratamiento de aguas
residuales urbanas en la planta El Cortijo.
Tabla Nº 3. Parámetros de calidad del afluente y efluente de la PTAR El Cortijo
Se observa que el efluente de la planta El Cortijo, no cumple con las normas antes citadas
en lo referente a DBO5, sólidos suspendidos totales, y coliformes fecales, por lo tanto el
efluente no está prácticamente listo para su vertido en los cuerpos de agua (tales como: ríos,
lagos, lagunas, mares). Lo mismo ocurre en los demás sistemas de tratamiento de Covicorti
y La Encalada. Trujillo muestra un sistema de tratamiento de aguas residuales incompleto y
deficiente para la depuración de aguas residuales urbanas de una población de 820.979
habitantes en donde el 62.6% de hogares que cuentan con red pública de desagüe. (Según
los resultados del censo de población y vivienda del año 2007)
Tabla 4. La distribución de la población provincial en los 11 distritos que la conforman
Fuente: INEI
Figura 3. Acceso de Liberteños al acceso público de desagüe
Fuente: INEI
2.1. El déficit mundial del tratamiento
Visto de una perspectiva mundial existe capacidad inadecuada del tratamiento de las aguas
residuales, especialmente en países poco desarrollados. Esta circunstancia ha existido
desde, por lo menos, los años 70 y es debido a la superpoblación, a la crisis del agua y al
costo de construir sistemas de tratamiento de aguas residuales. El resultado del tratamiento
inadecuado de las aguas residuales es aumentos significativos de la mortalidad (sobre todo)
de enfermedades prevenibles; por otra parte, este impacto de la mortalidad es
particularmente alto entre los infantes y otros niños en países subdesarrollados,
particularmente en los continentes de África y de Asia. Particularmente, en el año 2000, los
Naciones Unidas han establecido que 2.64 mil millones personas tenían el tratamiento y/o
disposición de las aguas residuales inadecuado. Este valor representó a 44 por ciento de la
población global, pero en África y Asia aproximadamente la mitad de la población no tenía
ningún acceso cualesquiera a los servicios del tratamiento de aguas residuales.
Figura 1. El resultado del tratamiento inadecuado de las aguas residuales
III. DESCRIPCION DEL CONTAMINANTE
3.1. Coliformes
La denominación genérica coliformes designa a un grupo de especies bacterianas que
tienen ciertas características bioquímicas en común e importancia relevante como
indicadores de contaminación del agua y los alimentos.
Bacterias coliformes
Clasificación científica
Reino: Bacteria
Filo: Proteobacteria
Clase:Gamma Proteobacteria
Orden: Enterobacteriales
Familia: Enterobacteriaceae
Géneros
Escherichia Klebsiella Enterobacter Citrobacter
3.1.1. Bacterias que integran el grupo
El grupo coliforme está formado por los siguientes géneros:Escherichia
1. Klebsiella
2. Enterobacter
3. Citrobacter
No todos los autores incluyen al género Citrobacter dentro del grupo coliforme.
3.2. Coliformes totales y coliformes fecales
No todos los coliformes son de origen fecal, por lo que se hizo necesario desarrollar
pruebas para diferenciarlos a efectos de emplearlos como indicadores de contaminación. Se
distinguen, por lo tanto, los coliformes totales —que comprende la totalidad del grupo— y
los coliformes fecales —aquellos de origen intestinal—.
Desde el punto de vista de la salud pública esta diferenciación es importante puesto que
permite asegurar con alto grado de certeza que la contaminación que presenta el agua es de
origen fecal.
3.2.1. Coliformes fecales
Se define como coliformesrias coliformes en el suministro de agua es un indicio de que el
suministro de agua puede estar contaminado con aguas negras u otro tipo de desechos en
descomposición. Generalmente, las bacterias coliformes se encuentran en mayor
abundancia en la capa superficial del agua o en los sedimentos del fondo.
Los niveles recomendados de bacterias coliformes fecales son: tanto, puesto que la
contaminación que se desea habitualmente controlar es la de origen humano. Esto no
significa menospreciar la de origen animal, especialmente dada la existencia de zoonosis,
enfermedades que son comunes al hombre y animales, que también se pueden transmitir
por el agua.
3.3. Límites máximos permisibles de coliformes fecales totales
La Norma Peruana sobre calidad microbiana para agua de mar de contacto primario
establece como límite de aceptabilidad 5,000 NMP (Número más probable )/100mL
Coliformes totales ó 1,000 NMP/100mL Coliformes fecales como valor máximo en 80% de
5 ó más muestras mensuales (Decreto Supremo, 1983); esta norma carece de estudios
epidemiológicos previos y en cuanto se refiere a Coliformes fecales su límite es 5 veces
mayor que el vigente en Estados Unidos de Norteamérica hasta 1986, cuando fue
modificado por ser considerado de alto nivel de riesgo [7].
En Sudamérica existe un Diagnóstico y evaluación de la calidad ambiental marina en el
Caribe y Pacífico colombiano. Red de vigilancia para la protección y conservación de la
calidad de las aguas marinas y costeras propuestas por Marín [8]. Donde las muestras
contaminadas con coliformes fecales tiene la siguiente designación (Tabla 4).
Tabla 4. Valoración conceptual indicativa del grado de contaminación para los
contaminantes microbiológicos (Tomado y modificado de Marín, Garay etal., 2001)
3.3. Otros contaminantes
Agua contaminada es el agua a la que se le incorporaron materias extrañas, como
microorganismos, productos químicos, residuos industriales o de otros tipos, o aguas
residuales. Estas materias deterioran la calidad del agua y la hacen inútil para los usos
pretendidos. Los principales contaminantes del agua son:
Agentes patógenos: bacterias, virus, protozoarios y parásitos que entran al agua
proveniente de desechos orgánicos.
Sustancias químicas inorgánicas: ácidos, compuestos de metales pesados
(mercurio, plomo) que envenenan el agua.
Sustancias químicas orgánicas: petróleo, plásticos, plaguicidas y detergentes que
amenazan la vida.
Sedimentos o materia suspendida: partículas insolubles de suelo que enturbian el
agua, y que son la mayor fuente de contaminación.
Prioridad Grupos de contaminantes Ejemplos
Elementos contaminantes de importancia en zonas costerasPrioridad Grupos de contaminantes Ejemplos
Alta NutrientesPatógenos
Orgánicos tóxicos
NitrógenoVirus entéricosHidrocarburosaromáticospolinucleares
Intermedia Metales traza seleccionadosOtros materiales peligrososPlásticos y materia flotante
PlomoPetróleo, cloroBasura de la playa,grasas y aceites
Baja Demanda Bioquímica deOxígeno
Sólidos
IV. CAUSAS DE LA CONTAMINACIÓN EN LAS PLAYAS
Son diversas razones, entre ellas se citan:
Materiales orgánicos naturales, basura doméstica y otros desechos.
Residuos abandonados en las calles pavimentadas (gasolinas y aceites
automotrices).
Fertilizantes o plaguicidas utilizados en zonas agrícolas.
Descargas de aguas residuales plantas de tratamiento o alcantarillados.
Residuos comestibles arrojados al mar por restauranteros sin infraestructura para
eliminar desechos.
Plantas de tratamiento ineficientes o sobrecargadas
Drenajes deficientes o nulos
Residuos de pescados y mariscos producto de la actividad de limpia por parte de
los pescadores
Desechos de barcos y otras embarcaciones menores (aceites o basura).
Residuos provenientes de actividades industriales.
Residuos de personas y animales en la playa
Arrastre de residuos por lluvias
No siempre los agentes extraños al mar se encuentran en cantidades que representen un
riesgo para la salud. Sin embargo, en el caso de los microorganismos nocivos, estos
pudiesen representar un riesgo mayor.
V. AFECCIONES PROVOCADAS POR LA CONTAMINACION EN LAS
PLAYAS Y SUS RIESGOS EN LA SALUD
Afectación de salud pública por microorganismos patógenos y sustancias tóxicas
Afectaciones externas piel, ojos y oídos
Afectación al medio ambiente
Afectaciones económicas por reducción del turismo
La transmisión de enfermedades ocurre por tres vías de exposición:
Por contacto directo con aguas contaminadas
Por tragar o aspirar dosis infectivas de patógenos
Por ingerir pescados o mariscos contaminados
VI. ALTERNATIVAS DE SOLUCION
Todos sabemos que el agua es un elemento y una de las necesidades más importantes para
los seres humanos; sin embargo, continuamos contaminándola y desperdiciándola sin
ningún tipo de control. Aquí presento algunas alternativas:
Una nueva solución aparece en el campo biotecnológico. Combinando
conocimientos de ingeniería y de ecología, se diseñan ecosistemas artificiales para
detoxificar y purificar las aguas residuales. Estas plantas de tratamiento naturales,
son copiadas de los ecosistemas llamados humedales, son movidos por la energía
contenida por la luz del sol (fotosíntesis) y en las moléculas de los contaminantes.
En el proceso de tratamiento, los residuos se transforman y se reintegran al
ambiente en forma no agresiva. El agua ya purificada se puede reutilizar en la
producción de forrajes, madera o en acuicultura. De esta manera, los efluentes
cloacales durante muchos años fueron un problema sin solución técnica definitiva,
además de ser muy caros y de golpe aparece una solución simple, barata, sin
mantenimiento, sustentable en el tiempo y hasta se puede convertir en un recurso
productivo de algo rentable. En la Argentina, se está comenzando a utilizar este
proceso, no a gran escala pero ya se están realizando experiencias en La laguna de
Chascomús, en la Provincia de Buenos Aires.
Figura Nº 4. Tres tipos de sistemas de humedales de tratamiento: a. Humedal natural,b. Humedal de flujo superficial y c. Humedal de flujo subsuperficial.(Mitsch y Gosselink, 2000).
Las plantas de tratamiento de aguas residuales deberán ser ampliadas,
modernizadas y actualizada con tecnología.
Completar las siguientes etapas del tratamiento de aguas residuales de la Ciudad de
Trujillo , ya que tratamiento de aguas residuales consiste en una serie de procesos
físicos, químicos y biológicos que tienen como fin eliminar los contaminantes
físicos, químicos y biológicos presentes en el agua efluente del uso humano. El
objetivo del tratamiento es producir agua limpia (o efluente tratado) o reutilizable en
el ambiente y un residuo sólido o fango (también llamado biosólido o lodo)
convenientes para su disposición o reuso. Estos procesos de tratamiento son
típicamente referidos a un:
Tratamiento primario (asentamiento de sólidos)
Tratamiento secundario (tratamiento biológico de la materia orgánica disuelta
presente en el agua residual, transformándola en sólidos suspendidos que se
eliminan fácilmente).
Tratamiento terciario (pasos adicionales como lagunas, micro filtración o
desinfección)
Figura 4. Etapas del tratamiento de aguas residuales
El proceso de tratamiento del agua residual se puede dividir en tres etapas: primaria, secundaria y terciaria
Mejorar los Sistemas de saneamiento, drenaje y los componentes de la red de
alcantarillado En especial los colectores, que son las tuberías de mayor sección,
frecuentemente visitables, que recogen las aguas de las alcantarillas las conducen a
los colectores principales. Se sitúan enterrados, en las vías públicas.
Los colectores principales, que son los mayores colectores de la población y reúnen
grandes caudales, hasta aportarlos a su destino final o aliviarlos antes de su
incorporación a un emisario.
Construcción de un emisario submarino, asi los efluentes cloacales serán arrojados
y eliminados a 4 kilómetros de la costa. El emisario consiste en una cañería de
poliester reforzado con fibra de vidrio de dos metros de diámetro, que tendrá una
extensión de 3.300 metros. De allí en adelante, se colocará un difusor de 500 metros
que incluirá un sistema de bombeo capaz de evacuar nueve metros cúbicos por
segundo. De este modo, los efluentes quedan liberados a cuatro kilómetros de la
costa, y tratados por la acción natural del agua salada y el sol, diluyéndose sin
provocar daños en el ecosistema. Los efluentes se degradan y son absorbidos por
microorganismos presentes en el medio ambiente.
Figura 5. Emisario submarino de Cartagena se encuentra en etapa final
La obra de mayor envergadura contemplada en el Plan Maestro de Acueducto y saneamiento Básico de la ciudad de Cartagena se encuentra en su etapa final. (Fuente: Terra Colombia)
La aplicación de una normativa específica para playas
La aplicación de programas permanentes de monitoreo
Si, ya que sin monitoreo, no hay garantía que una playa esté libre de contaminación.
Cualquier fuente de contaminación es un riesgo de afectación a la salud Pública. La
frecuencia de monitoreo y parámetros debe estar relacionada con el riesgo.
La utilización de sistemas de alerta y cierre de playas por calidad de agua
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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