Dosen : Andi Fadhil Hayat, SKM, M.KesTUGAS STTULAPORAN LAPANGAN
STTU PASAR MATIROWALIE KAB. BARRUOLEH :FERDIANSYAH (70200111025)IDA
FITRIANI MARSUN (70200110042)UMADIL A!HAR
(702001110"")PEMINATANKESEHATAN LINGKUNGAN URUSAN KESEHATAN
MASYARAKATFAKULTAS ILMU KESEHATANUIN ALAUDDIN MAKASSAR201"KATA
PENGANTARPuji syukur sudahsepatutnyakami ucapkankehadirat
AllahSWTdimanaberkat rahmat dan pertolongannya sehingga kami dapat
menyelesaikan laporanpenelitianinitepatpadawaktunya,
sebagaitugasdanamanahyangdiberikanolehdosen terhadap kami.Shalawat
dansalamtiadaputus-putusnyakepadaNabi uhammad, !asulpertama Allah,
realitasnyamerupakantujuanpancaranmani"estasi dari #at Tuhansemesta
alam yang dirinya sendiri juga penutup para Nabi-Nya.$aporan ini
disusun berdasarkan hasil obser%asi yang kami lakukan di
Pasarattirowalie yang terletak di &abupaten 'arru. Akhir
kata,kami menyadari bahwa dalampenyusunanlaporanini banyaksekali
terdapat kekurangan.(leh karena itu,saran dan kritik yang bersi"at
membangunsenantiasa kami harapkan dari para pembaca demi
kesempurnaan laporan selanjutnya.akassar, ))*esember )+,-Penulis
DAFTAR ISI.A$AAN /0*0$&ATA P1N2ANTA!*A3TA! 4S4'A' 4
P1N*A.0$0ANA. $atar 'elakang'. Tujuan 5. !umusan asalah'A' 44
T4N/A0AN P0STA&AA. Pengertian pasar'. /enis-jenis pasar5.
&arakteristik pasar'A' 46 .AS4$ S0!614A. Tabel hasil sur%ey'.
&esimpulan hasil Penilaian*A3TA! P0STA&A$AP4!ANBAB
IPENDAHULUANA.$atar 'elakangPasar adalah salah satu dari berbagai
sistem, institusi, prosedur, hubungan sosial danin"rastruktur
dimanausahamenjual barang, jasadantenagakerjauntukorang-orangdengan
imbalan uang. 'arang dan jasa yang dijual menggunakan alat
pembayaran yangsah seperti uang "iat.&egiatan ini merupakan
bagian dari perekonomian. 4ni adalah pengaturan yangmemungkinkan
pembeli dan penjual untuk item pertukaran. Persaingan sangat
pentingdalam pasar, dan memisahkan pasar dari perdagangan. *ua
orang mungkin melakukanperdagangan, tetapi dibutuhkan setidaknya
tiga orang untuk memiliki pasar, sehingga adapersaingan pada satu
dari dua belah pihak.Pasar ber%ariasi dalamukuran, jangkauan, skala
geogra"is, lokasi jenis danberbagai komunitas manusia, serta jenis
barang dan jasa yang diperdagangkan.Terdapat banyak jemis-jenis
pasar, salah satu diantaranya adalah pasar tradisional.
Pasartradisional merupakantempat bertemunyapenjual danpembeli
sertaditandai denganadanya transaksi penjual pembeli secara
langsung dan biasanya ada proses tawar-menawar, bangunan biasanya
terdiri dari kios-kios atau gerai, los dan dasaran terbukayang
dibuka oleh penjual maupun suatu pengelola pasar.&ebanyakan
pasar tradisional menjual kebutuhan sehari-hari seperti
bahan-bahanmakanan berupa ikan, buah, sayur-sayuran, telur, daging,
kain, pakaian barangelektronik, jasadanlain-lain. Selainitu,
adapulayangmenjual kue-kuedanbarang-barang lainnya. Pasar seperti
ini masih banyak ditemukan di 4ndonesia, dan umumnyaterletakdekat
denganpermukimanwargaagarmemudahkanpembeli untukmencapaipasar.
Pasar tradisional masuk kedalam kelompok pasar persaingan
sempurna.Selain itu, terdapat juga pasar yang lebih modern di era
globalisasi ini. Sepertipasar swalayan. Semakin berkembangnya
teknologi juga membuat manusia untukmenciptakan kembali berbagai
jenis pasar. Namun pasar tradisional dan pasar swalayanmempunyai
perbedaan. *alam pasar swalayan tidak terjadi tawar menawar, karena
hargadari suatu barang telah ditentukan.(lehkarena itu, pada
kesempatankali ini, kami akanmelakukanobser%asilangsung di lapangan
ke beberapa macam lokasi pasar yang terletak di sekitar *enpasardan
'adung, untuk mengetahui lebih lanjut bagaimana bentuk-bentuk nyata
daribeberapa jenis pasar serta ciri-ciri dari pasar tersebut.'.
!umusan asalahAdapun rumusan masalah yang kami ambil di sini adalah
bagaimana sanitasi lingkunganpasar atirowalie, jalan Asoka
kab.'arru, apakah memenuhi standar atau tidak..75.TujuanTujuan dari
sur%ei kami yaitu untuk mengetahui sanitasi pasar atirowalei dan
untukmemenuhi tugas dari dosen yang berasangkutan. BAB IITINJAUAN
PUSTAKAA. PasarPasar adalah tempat dimana terjadi interaksi antara
penjual dan pembeli. Pasar didalamnya terdapat tiga unsur, yaitu8
penjual, pembeli dan barang atau jasa yangkeberadaannya tidak dapat
dipisahkan. Pertemuan antara penjual dan
pembelimenimbulkantransaksi jual-beli, akantetapi bukanberarti
bahwasetiaporangyangmasuk ke pasar akan membeli barang, ada yang
datang ke pasar hanya sekedar main sajaatau ingin berjumpa dengan
seseorang guna mendapatkan in"ormasi tentang sesuatu.3ungsi pasar,
terutama pasar tradisional bukan hanya sebagai tempat transaksi
jual-beli, tetapi juga sebagai media komunikasi antara warga
masyarakat desa yang bermukimdi sekitar pasar. Pasar menjadi
mediasosial yangmenghubungkankomunikasi antarmanusiadi suatu
daerah.'erangkat dari hal ini,kamisebagai
mahasiswakomunikasiyangsedangmempelajari proses komunikasi antar
manusia, tertarikuntukmenelitiproses komunikasi yang terjadi di
dalam pasar tradisional.'. /enis-jenis pasara. 'erdasarkan wujudnya
8enurut wujudnya pasar dibedakan menjadi pasar konkret dan pasar
abstrak.a9 Pasar &onkret :pasar nyata9erupakanpasar yang
menunjukkansuatutempatterjadinyahubungansecaralangsung :tatap muka9
antara pembeli dan penjual. 'arang yang diperjualbelikanpun berada
di tempat tersebut. isalnya pasar-pasar tradisional dan swalayan.b9
Pasar Abstrak :tidak nyata9erupakan pasar yang menunjukkan hubungan
antara penjual dan pembeli, baiksecara langsung maupun tidak
langsung, barangnya tidak secara langsung dapatdiperoleh pembeli.
isalnya, pasar modal di 'ursa 1"ek 4ndonesia.b. 'erdasarkan Waktu
Terjadinyaa9 Pasar .arian 8 erupakan pasar yang melakukan akti%itas
setiap hari. isalnyapasar pagi, toserba, dan warung-warung.b9 Pasar
ingguan 8 erupakan pasar yang melakukan akti%itas setiap satu
minggusekali. isalnya pasar senin atau pasar minggu yang ada di
daerah pedesaan.c9 Pasar'ulanan8
erupakanpasaryangmelakukanakti%itassetiapsatubulansekali. *alam
akti%itasnya bisa satu hari atau lebih. isalnya, pasar yang
biasaterjadi di depan kantor-kantor tempat pensiunan atau
purnawirawan yangmengambil uang tunjangan pensiunannya tiap awal
bulan.d9 PasarTahunan8
erupakanpasaryangmelakukanakti%itassetiapsatutahunsekali.
&ejadianpasarini biasanyalebihdari satuhari,
bahkanbisamencapailebih dari satu bulan. isalnya Pekan !aya
/akarta, pasar malam, dan pameranpembangunan.e9 Pasar Temporer 8
erupakanpasar yangdapat terjadi
sewaktu-waktudalamwaktuyangtidaktentu:tidakrutin9 pasar ini
biasanyaterjadi padaperistiwatertentu. isalnya pasar murah, ba;ar,
dan pasar karena ada perayaankemerdekaan !4.c. 'erdasarkan $uas
/angkauannyaa9 Pasar lokal merupakanpasar yangmempertemukanpenjual
danpembeli dariberbagai daerah atau wilayah tertentu saja.b9 Pasar
nasional merupakan pasar yang mempertemukan penjual dan pembeli
dariberbagai daerah atau wilayah dalam suatu negara. isalnya, pasar
kayu putih diAmbon dan pasar tembakau di *eli.c9 Pasar
internasional penjual danpembeli dari berbagai negara.
isalnyapasartembakau di 'remen /erman.d. 'erdasarkan .ubungannya
*engan Proses Produksia9 Pasaroutput:pasarproduk9 merupakanpasar
yang memperjualbelikanbarang-barang hasil produksi :biasanya dalam
bentuk jadi9.b9 Pasar input:pasar
"aktorproduksi9merupakaninteraksiantarapermintaandanpenawaran
terhadap barang dan jasa sebagai masukan pada suatu proses
produksi:sumber daya alam, berupa bahan tambang, hasil pertanian,
tanah, tenaga kerja,dan barang modal9.e. 'erdasarkan Strukturnya
:/umlah Penjual *an Pembeli9a9 Pasar persaingan sempurnaerupakan
sebuah jenis pasar dengan jumlah penjual dan pembeli yang
sangatbanyak dan produk yang dijual bersi"at homogen. .arga
terbentuk melaluimekanisme pasar dan hasil interaksi antara
penawaran dan permintaan sehinggapenjual danpembeli di pasar ini
tidakdapat mempengaruhi hargadanhanyaberperansebagai
penerimaharga:price-taker9. 'arangdanjasayangdijual dipasar ini
bersi"at homogendantidakdapat dibedakan.
Semuaprodukterlihatidentik.Pembeli tidak dapat membedakan apakah
suatu barang berasal dariprodusen A, produsen ', atau produsen 5.
(leh karena itu, promosi dengan iklantidak akan memberikan pengaruh
terhadap penjualan produk.5. &arakteristik Pasar Persaingan
Sempurnaa9 Terdapat banyak penjual dan pembeli di dalamnya artinya
tidak hanya satu penjualdanpembeli yangadadi dalampasar, jadi
yangmenentukanhargabukanlahpembeli atau penjual, tetapi keseluruhan
interaksi antara pembeli dan penjual.b9 'arangyangdiperjual
belikanhomogen:serupa9, terkadangpembeli tidakdapatmembedakan
barang produksi suatu perusahaan dengan produksi perusahaan
lainnya.c9 Perusahaan dapat dengan bebas keluar masuk pasar
tersebut, suatu perusahaan bebasmenentukan ingin keluar atau
memasuki pasar persaingan sempurna karena hampirtidak ada hambatan
bagi perusahaan untuk keluar ataupun masuk ke pasar tersebut.BAB
IIIHASIL SURVEIPENILAIAN PEMERIKSAAN KESEHATAN LINGKUNGAN(INSPEKSI
SANITASI) PASAR1. Nama Objek Wisata : PASAR MATIROWALIE2. Alamat :
Jalan Asoka Kab. a!!"#. Nama Pen$elola : %.IL%AM MAJI&.'S.sos(.
Tan$$al Peme!iksaan : sabt"' 1(&esembe! 2)1#*. a.e!i tan+a ,
-a+a kotak . / 0kolom (' +an lin$ka!i nilai0kolom *1 "nt"k kom-onen
-enilaian 2an$ ses"ai.b.Sko!e 0kolom 31 a+ala4 bobot 0kolom #1
+ikalikan +en$an nili 0kolom *1 -a+a kom-onen -enilaian 2an$ ses"ai
0kolom (1.5.Setia- 6a!iabel memiliki nilai maksim"m 1) +an nilai
minim"m ).NOVARIABEL UPAYA BOBOTKOMPONEN YANGDINILAINILAISKORE1 2 3
4 5 61 UMUM1. lokasi4 .,/ ti+ak te!letak +i +ae!a4 banji!* 162.
Lin$k"n$an 4 . , / e!si4 * 32.,/ sistem +!ainase be!7"n$si baik.#
12.,/ ti+ak te!+a-at$enan$an ai!2 82 KONTRUKSI UMUM1. Ba!"a2 .,/
s"s"nan tata !"an$ +i at"! se+emikian !"-a se4in$$a lal" lintas
lan5a!( 8.,/Te!+a-at -en$elom-okan "nt"k jenis ba!an$2 4.,/
-e!m"kaan ban$"nan !ata' mi!in$' +an lebi4 tin$$i +a!i lantai.1 22.
La#a$2 .8/be!si4.8/ ba4an k"at' ke+a- ai!' -e!m"kaan !ata.8/ mi!in$
kea!a4 sal"a!an -emb"an$an.,/ t+k li5in 2 42 %ASILITAS SANITASI1.
Ai! e!si4 2& . , / Te!se+ia +en$an j"mla4 5"k"-( 8&. , /
Memen"4i -e!s2a!atan 9sik# 6&(. Toilet :m"m 16 .,/ e!si4 ;
te!-eli4a!a1 16.,/ Toilet +i4"b"n$kan +en$an sal"!an ai! koto!
kotaata" se-ti5 tank2 32./ J"mla4 toilet sbb:8 :nt"k setia- 1
-en$"nj"n$ -en$em"man( 16.,/ alat -en$e!as s"a!a masi4 be!7"n$si
+en$an baik# 12TOTAL BOBOT 1&& 6(2Men$eta4"i'Rab"'
)(&esembe! 2)1#Penan$$"n$ ja
