receptii-i-ideje.blogspot.com http://receptii-i-ideje.blogspot.com/2015/02/ukusni-hrskavi-kolaci-sa-susamom.html Ukusni hrskavi kolači sa susamom! Ovi kolači sa susamom veoma su ukusni. Za ljubitelje susama, oni su prosto neverovatni – hrskavi, aromatični, sa sigurnošću mogu reći da ukusnije od ovih kolača još nisam probala. Pored toga što su ukusni, takođe su i zdravi, jer je susam jedan od lidera po sadržaju kalcijuma (u susamu ga ima 10 puta više nego u mlečnim proizvodima!). Možete ih napraviti veoma jednostavno. Za pripremu ovih kolača (za 10-15 komada) biće potrebno: -brašno 70 gr -maslac 60 gr -šećer 120 gr -1 kesica vanil šećera -1 jaje -1 kafena kašika isceđenog limunovog soka -susam 160 gr -1/2 kafene kašike praška za pecivo -1/2 kafene kašika soli Priprema: Promešati brašno, prašak za pecivo i so Umutiti omekšali maslac sa šećerom. Zatim dodati jaje, vanil šećer i sok limuna. Mutiti mikserom 20-30 sekundi. Smanjiti brzinu i polako dodavati brašno u ovu smesu. Posle dodati susam i promešati varjačom.
Ovi kolai sa susamom veoma su ukusni. Za ljubitelje susama, oni
su prosto neverovatni hrskavi, aromatini, sa sigurnou mogu rei da
ukusnije od ovih kolaa jo nisam probala. Poredtoga to su ukusni,
takoe su i zdravi, jer je susam jedan od lidera po sadraju
kalcijuma (ususamu ga ima 10 puta vie nego u mlenim
proizvodima!).
Moete ih napraviti veoma jednostavno.
Za pripremu ovih kolaa (za 10-15 komada) bie potrebno:
Umutiti omekali maslac sa eerom. Zatim dodati jaje, vanil eer i
sok limuna. Mutiti mikserom 20-30 sekundi.
Smanjiti brzinu i polako dodavati brano u ovu smesu. Posle
dodati susam i promeati varjaom.
Stavljati kaikom na papir za peenje (obavezno!) sa razmakom 3-4
cantimetra.
Pei u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Vodite rauna da ne
izgore. Posle 5-6 minuta okrenite na drugu stranu.Ukupno vreme
peenja 10-15 minuta, u zavisnosti od veliine kolaa.
U poetku, dok su vrui, kolaii su mekani i lepljivi. Ali, kada se
ohlade, postaju hrskavi i veoma ukusni.
