Unidad 11 Medicina Preventiva2009 (1)

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INTRODUCCIN.-

Si se evaluara a un gran nmero de

ganaderas sobre sus programas sanitarios,

la mayora de ellos slo tendran planificadas

vacunaciones, desparasitaciones (externas e

internas) y una que otra prueba diagnstica.

Razn por la cual, en cualquier momento,

dicho plan de prevencin y control fallar en

la mayora de los casos permitiendo la

entrada o permanencia de enfermedades en

una finca. Slo con ello se producirn

prdidas econmicas que harn a la unidad

de produccin poco rentable.

El concepto de Bioseguridad no es nuevo. Este se comenz a usar a mediados de los aos 90,

siendo hoy en da redefinido como un conjunto de ideas y prcticas de manejo que permitenmantener la salud y produccin de nuestros animales. Por su importancia se ve en terma

aparte ligado a los programas de vacunacin.

Establecer un programa de control de parsitos

de enfermedades por separado y sin tomar en

cuenta los factores de riesgo ha conducido a

nuestro pas a un sinfn de epizootias,

mortalidades, enfermedades subclnicas, e

introduccin de enfermedades en los ltimosaos, en donde las prdidas econmicas

estimadas han quedado cortas ante la magnitud y

severidad de los problemas, los autores ms

optimistas calculan stas importaciones de

ganado sobre todo de rumiantes por la

disminucin de stas especies. Slo en bovinos

de carne el Dr. Quiroz Romero y Col. calculaban prdidas por 300,000 mil toneladas de carne

anuales por enfermedades subclnicas parasitarias anuales.

En 1997, el Presidente de la Conf. Ganadera, Ing. Csar Quiroga anunci la importacin de 1

milln y medio de bovinos hembras para reemplazar el hato ganadero Nacional. El 24 deAgosto del presente el Subsecretario de Ganadera, Dr. Miguel Angel Gurra anunci la

importacin de 3,500 ovinos hembras para empezar a repoblar el hato nacional.

Lo anterior nos obliga a reflexionar a futuro sobre la conveniencia de unir esfuerzos entre los

ganaderos, el gobierno Municipal, Estatal, Sagar y las Universidades del pas que puedan

participar y bajo una coordinacin hacer excelentes estudios epizootiolgicos, integrados a los

sistemas de produccin de stas regiones.


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De todos los procedimientos que la

Medicina Veterinaria tiene, La

profilaxis y la higiene ofrecen el ms

grande impacto en Salud Animal, en

los pases avanzados; pero, sin un

sistema inmune que estfuncionando adecuadamente y

adems, mantenido apropiadamente

en forma permanente, no contribuir

en mucho para ayudar a estimular

ste sistema del animal y protegerlo

en contra de los patgenos de su

propio ambiente.

Con los trabajos de investigacin que

se realizan en todo el mundo, existe una nueva generacin de vacunas caracterizadas por el

uso de tcnicas, utilizando el DNA recombinante, anticuerpos monoclonales e ingenieraGentica tanto en microbios patgenos como en parsitos.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

Las bases de un programa de control en Medicina Preventiva Veterinaria es que sea integral,

involucrando tanto a los portadores sanos as como el Manejo del hombre, registros, clima ,

edafologa, sistemas de produccin, as como parsitos, bacterias, virus, hongos etc.

Cuando se provoca un desequilibrio se produce el desarrollo de una dos enfermedades en

forma clnica, o subclnica, aguda o superaguda, sto se conoce como ecologa patolgica o

Epidemiologa y cuando existe equilibrio u Homeostsis: Ecologa.

Un programa de Control acepta ciertos niveles de parasitismo premunizacin o bien por

supuesto la vacunacin como tolerables, porque permite una primera lnea de defensa

inmunolgica, cuando el ganado llega a zonas muy parasitadas o con alta incidencia o

prevalencia de enfermedades.

El equilibrio se rompe cuando se reduce la inmunidad por desnutricin, estrs, bien un

aumento inusitado de parsitos o enfermedades subclnicas.

Algunos de los factores fsicos y de estrs ms frecuentes son: Destetes, descornado,

castraciones, manejo, transporte, vacunaciones, parasitismo, desnutricin, fatiga, ansiedad y

cambios continuos de alimentos y agua; cambios de ambiente, exposicin a inclemencias deltiempo, infecciones subclnicas, mezclas de animales de diferentes orgenes o zonas, y

especies; continuo picoteo de las moscas, y/o caros.

Para establecer un programa de control de parasitosis causadas por nemtodos

gastroentricos y pulmonares en los bovinos que disminuya la carga parasitaria en forma

equilibrada, es decir, que permita mantener una inmunoprofilaxis y que logre tambin

incrementar la produccin al mximo posible, y para que tenga un costo-beneficio positivo


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aunque a veces sea ms caro el producto, es indispensable conocer ampliamente los ciclos

biolgicos y epidemiologa as como los factores que intervienen en la sobrevivencia y

mortalidad de los estados libres de stos parsitos.

En la actualidad podemos mencionar como herramientas de control: el manejo de praderas,

control gentico, control qumico, control biolgico, inmunoprofilaxis, modelos de prediccin.

En ste programa se considera una formacin

integral del pasante en la

comunicacin con los ganaderos, en sus

conocimientos bsicos,

en las tecnologas que se aplicarn, en los sistemas

de produccin,

desarrollo de la capacidad de anlisis y sobre todo el

aspecto humano.

METODOLOGIA PARA ELABORAR UN PROGRAMA PREVENTIVO EN MEDICINA ENVETERINARIA.

1.- Establecer los ranchos ganaderos que participarn en el programa por el nmero de

animales que tiene, ejemplo: de 30 a 50 de 51 a 100.

2.- Sistema de produccin : Extensivo o semi extensivo de riego de temporal, que usa

fertilizantes no, incluyendo corral de engorda que puede ser intensivo semi-extensivo.

3.- Establecer el nmero de pasantes

basado en lo anterior, y los costos de los

productos.

4.- Establecer una serie de cursos y

talleres de capacitacin exclusivamente

para los pasantes de servicio social con

una duracin aproximada de 15 das.

Para mantener el ganado en buena salud

de manera sencilla, se necesita:

1.- Reconocer los riesgos de las

enfermedades en las zonas conociendo su

incidencia y prevalencia a travs de los laboratorios de Patologa, Centros de Investigacin,

Asociacin de Mdicos Veterinarios, Asociacin de Ganaderos etc.


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2.- Saber las pocas en que ocurren.

3.-Incrementar la resistencia antes de que se presente el riesgo.

4.- Reducir el riesgo.

5.- Realizar un programa por ciclo biolgico (mdulos) para un mayor control.

6.- Desarrollar programas de cmputo sencillos en Excell en Medicina preventiva y monitoreo

de costos.

7.- Desarrollar manuales y guas para los mdicos veterinarios.

En zona tropical Hmeda es prioritario un programa de control integral y requiere:

a.- Un enfoque ecolgico.

b.- Principios bsicos:

1.- Estadios de vida libre de las especies de parsitos.

2.-Temperatura y humedad ambiental.

3.-Animales susceptibles en el rancho rea.

4.-Climas favorables a las enfermedades.

5.-Portadores sanos.

6.-Manejo nutricional.

7.-Condicin corporal y bovinometra.

8.- Detectar hipobiosis, susceptibilidad e intensificacin.

9.- Potencial Bitico.

c.- Delimitacin epidemiolgica.

1.-Diagnosticar, retardar y detener.

2.-Ciclos biolgicos de los principales nemtodos identificados en

Mxico: Nematodirus, Strongylus, Bunostomun, Ostertagia, Trichostrongylus, Cooperia,

Oesophagostomum,

Mecistocirrus,toxoscara,Haemonchus,Distiocaulus,Chabertia,Congylonema,


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Trychuris, Setaria y algunos otros como fasciolasis, garrapatas, moscas chupadoras, del

cuerno, caros, etc,

3.-Establecimiento de controles climticos

(Bioclimatogramas).

4.-Conocer o investigar los sistemas de produccin.

5.-Control administrativo y Quimioterapia.

a.- Tipos de quimioterapia (Curativa, sistemtica,

preventiva, tctica, estratgica, inmunolgica,

experimental).

b.- Control administrativo y prcticas de manejo

c.- Programas preventivos de higiene y profilaxis.

6.- Conocimiento a profundidad del manejo de las vacunas y los antispticos.

a.- Cadena fra desde el Laboratorio ,transporte, consultorio y/o farmacia y en el rancho

ganadero.

b.- Posologia, va de administracin, tiempo de administracin, tiempo de inmunizacin, % de

inmunizacin, nmero de lote , Laboratorio de procedencia, y conocer los productos del

mercado veterinario.

7.- En la Higiene conocer con profundidad:

a.- La resistencia de los microbios.

b.- Especificidad del producto.

c.- Influencia del medio en que se realiza la

desinfeccin.

d.- Temperatura de uso de la solucin

desinfectante.

e.- Cantidad de solucin por unidad de rea.

f.- Tiempo de exposicin.

g.- Mtodo de aplicacin.

h.- Influencia de la limpieza y desecacin mecnica previa.

7.1.- Formas de desinfeccin y antisepsia. (Normal, preventiva y final)

(En transportes, construcciones, equipos, agua, alimentos, excretas,


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animales y personas).

7.2.- Precauciones especiales

7.3.- Evaluacin de factores predisponentes.

Tratamiento qumico de control:

Actualmente el control con los antihelmnticos en el mercado est basado en cuatro grupos

qumicos: Bencimidazoles y probencimidazoles, Imidazitiazoles,

Organofosforados, y las Ivermectinas.

Para utilizar stos productos hay que conocer algunos factores prcticos como: el mecanismo

de accin de los antihelmnticos, el tamao de las partculas, la toxicidad, el rango de actividad

y el efecto ovicida, factores atribuidos a los parsitos como el tiempo de presentacin de la

resistencia, la hipobiosis y los factores atribuidos al hospedero como son el reflejo de la

canaladura esofgica y el desarrollo de la inmunidad.

En los antihelmnticos tambin es necesario conocer las siguientes caractersticas:

1.- El ndice teraputico.

2.- El espectro de actividad.

3.- La actividad contra los estadios inmaduros y adulto del parsito.

4.-Tiempo o rango de actividad (horas, das, meses)

5.- No producir alteraciones en la vida normal del hospedero.

6.- Poderse combinar con otros productos.

7.- Aceptable econmicamente y de ser

posible autofinanciable (costo-beneficio

positivo).

8.-Conocimiento de los antihelmnticos

en el mercado veterinario, para decidir

cul es la mejor opcin.

Medicina curativa.- Slo sera en casos

especiales, pero en general no deber

ser permitido para evitar problemas con

las asociaciones de medico veterinarios

de los Estados del Pais..

Manejo de la nutricin en la prevencin de enfermedades:

1.-Determinacin de la condicin corporal y bovinometra


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2.-Prevencion de enfermedades metbolicas.

(uso adecuado de la fibra efectiva y uso del fibrinmetro en la prevencin de acidosis).

3.-Diagnstico de la acidosis por sonda, con papel ph y con potencimetro.

4.-Determinacion de la calidad del calostro en las vacas.

5.-Uso de bloques nutricionales con urea, pajas con urea, silos solares.

6.-Empleo adecuado de los aditivos hormonales

7.-Manejo de la alimentacin en praderas, en corral de

engorda y mixtos.

8.-Determinacin de deficiencias de protenas,

energa, vitaminas y minerales en el suelo, plantas y

animales.

9.-Deteccin de estrs por drogas que afectan la

microflora del rumen, cambios bruscos de

alimentacin, del consumo voluntario.

Manejo d e enfermedades subc lnic as:

1.- Intoxicaciones subclnicas por venenos, urea, nitratos y nitritos, hipomagnesemia,etc.

2.- Pruebas de California para deteccin de mastitis subclnicas.

Estudios epizootiolgicos.

-Determinar serofrecuencias de enfermedades y asociacin de las mismas:

Brucellosis ,Tuberculosis, fasciolosis, complejo respiratorio, fiebre de embarque, leptospirosis,

anaplasma, babesiosis, mycoplasma etc.-

Para llevar a cabo un calendario de vacunacin, hay que tomar en cuenta varios factores a

considerar dependiendo de las condiciones del medio ambiente, incidencia, prevalencia,

vectores o transmisores de la enfermedad y

tipo de explotacin. La inmunidad natural es

un factor importante en la resistencia y

prevencin de enfermedades en los recinnacidos, en muchas explotaciones

ganaderas, donde se da gran importancia a

la inmunizacin de la madre antes del parto,

con objeto de que el recin nacido reciba el

complejo inmunolgico (anticuerpos) por

medio del calostro.


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En el caso del programa de medicina preventiva dentro de la crianza de becerros, este se inicia

desde que la cra est en el vientre de su madre, ya que 20-30 das antes del parto con la

bacterina Mixta Bovina. Una vez nacida la cra el programa de manejo sanitario puede ser el

siguiente:

PROGRAMA SANITARIO REALIZADO EN EL CEIEGT DE LA FMVZ-UNAM( Zona tropicalhmeda)

1. Consumo de calostro (1-5 das)

2. Desinfeccin del ombligo con azul de metileno o licor de Forge

3. Aplicacin de bacterina Doble (Carbn sintomtico-Edema maligno) a los 3 meses de

vida y revacunacin cada 6 meses

4. Aplicacin de 5 ml de vitamina ADE al mes de edad

5. Aplicacin de vacuna contra derriengue a los 3 meses de vida, con revacunacin anual.

6. Anlisis coproparasitoscpicos mensualmente y desparasitacin interna segn

resultado de laboratorio.

7. Desparasitacin externa contra garrapatas, mosca del cuerno, sarna u hongos cuando

lo amerite el caso.

8. Aplicacin de bacterina contra leptospirosis a partir de los 3 meses con revacunacin a

4-6 meses.

MVZ. MC. Fernando Livas Caldern CEIEGT-FMVZ-UNAM.

Para los sistemas de produccin en trpico es

importante aplicar el siguiente programa de medicina

preventiva previas pruebas de laboratorio.

Vacunar contra IBR, DVB, PI3, VSRB: Aplicacin

anual en los meses de agosto a octubre a todo el

hato.

Vacuna contra brucelosis: en becerras de 3 a

12 meses utilizando la vacuna RB51

Para becerras se realizar en grupos de los lmites de edad ya que la vacuna es depresentacin multidosis.

Bacterinizacin contra Pasteurelosis y Clostridiasis (varios serotipos): Aplicacin anual a todo el

hato antes de la poca de lluvias (mayo-junio) para el caso de la clostridiasis y en septiembre

contra pasteurelosis neumnica.


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En lugares donde la rabia paraltica se ha presentado es necesario vacunar, desde los 2

meses de edad y revacunar cada ao. De preferencia iniciar la vacunacin en los

meses de enero a marzo.

Desparasitacin previo diagnstico coproparasitoscpico por lo menos semestralmente,

aunque en becerros lactantes es necesario hacerlo cada 30 o 45 das.

Es recomendable desparasitar contra

Fasciola heptica cada 4 meses a todo el

hato.

Es recomendable los baos estratgicos

de garrapaticidas y mosquicidas

dependiendo de la carga de stos

ectoparsitos ( puede recomendarse baos

de cada 8, 15, 30, 60, 90 das)

Para lograr una mxima ganancia de peso sedeben suministrar alimentos de calidad,

tenindose presente que la materia prima deteriorada (granos o silo) puede ser invadida por

bacterias y hongos. Debe asegurarse una longitud de 30 a 50 cm. de frente de comedero por

animal (de acuerdo a la categora) y ser muy cuidadosos en el perodo de acostumbramiento a

la nueva alimentacin. El hacinamiento y la alimentacin a base de concentrados para lograr

una alta conversin alimenticia son caractersticos de los sistemas de engorde a corral.

Estos factores resultan en altas tasas de contacto (en general la

densidad es de un animal por cada 25 m2 de superficie) que

favorecen la transmisin de enfermedades y los problemas de

adaptacin a los nuevos alimentos concentrados; por otra parte

disminuyen o desaparecen las enfermedades originadas por

consumo directo de pasto (Ej. parasitosis gastrointestinal).

En ciertas zonas del pas se produce en los meses de

verano estrs trmico por la alta

temperatura y humedad relativa

ambiente; esto afecta el confort del

animal y por ende tiene accin sobre

la produccin. Los signos evidentesson la disnea y taquipnea y la

disminucin del consumo de materia

seca. Los mtodos para reducir el

estrs ambiental son la sombra

artificial y el rociado con agua. Las enfermedades respiratorias y

digestivas son las causas ms frecuentes de prdidas en los feedlots. La mayora de las


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prdidas por morbilidad y mortalidad se producen en los primeros 30 das de ingresados

(perodo de adaptacin). Usualmente la mortandad durante el perodo de engorde flucta entre

el 0,2 y el 0,8 %.

Enfermedades de origen infeccioso

La alta tasa de contacto que implica este sistema productivo hace imprescindible la aplicacinde mayores medidas preventivas mediante la vacunacin contra agentes infecciosos al arribo

de los animales al establecimiento, mantenindolos en cuarentena durante 21 das, antes de

incorporarlos a los corrales. La enfermedad respiratoria (ER) bovina es particularmente

importante en los sistemas de engorde intensivo. En este complejo participan factores del

medio ambiente (temperatura y humedad), manejo (hacinamiento, mezcla de hatos de diversos

orgenes), nutricin y agentes infecciosos (virus, bacterias, micoplasma). Su conocimiento es

fundamental para lograr un control eficiente de la ER.

La adopcin de una medida preventiva como la vacunacin, no resultar efectiva si no secorrigen los dems factores de riesgo involucrados. Se debe prestar especial atencin a los

animales en las tres primeras semanas de incorporacin al

feedlot, ste es el perodo en el que la ER tiene generalmente

su mayor incidencia. Para realizar los tratamientos en forma

eficiente es aconsejable realizar la necropsia de algn animal

no tratado - representativo del problema - para estudios

patolgicos, identificacin del agente etiolgico y realizacin de

pruebas de sensibilidad a los antibiticos.

Haemophilus somnus puede producir neumonas en terneros

de destete, problemas reproductivos en vacas y un sndrome nervioso en bovinos a corral

denominado meningoencefalitis tromboemblica (METE). Se caracteriza por fiebre, aparente

ceguera, incoordinacin, postracin, extensin del cuello y muerte en corto plazo (24 horas).

Las hembras actan como portadoras, la infeccin del tracto respiratorio acta como

amplificador y difusor de la infeccin en el lote, a partir de la localizacin pulmonar la bacteria

llega al sistema nervioso. Se han descrito brotes en el pas con mortandad del 20 % de los

animales a la semana del ingreso al feedlot. Los antibiticos permiten el control del brote, las

vacunas pueden reducir la incidencia de METE.

Vacunas que se sugiere aplicar:

IBR-DVB-PI3-BRSV(Rinotraquetis infecciosa, Diarrea viral bovina y Parainfluenza 3, Virus

Sincitial Respiratorio), 2 dosis con intervalo de 21 das.


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Pasteurella y Haemophilus somnus

(menigoencefalitistromboemblica), 2 dosis con intervalo

de 21 das.

Clostridiales (gangrena gaseosa y enterotoxemia),

1dosis.

Carbunco, 1 dosis.

Queratoconjuntivitis infecciosa, 2 dosis con intervalo

de 21 das

Listeriosis: Cuando el proceso de fermentacin de los silos no es adecuado y se produce un

cambio de pH (mayor a 5.5) es comn que las capas ms externas sean invadidas por Listeria

spp, bacteria que produce la muerte deanimales con sintomatologa nerviosa.

Enfermedades de origen parasitario

Los animales deben entrar al feedlot libres de parsitos

internos y externos. La aplicacin de un endectocida al

arribo de los animales es la prctica comn para el control

de parsitos gastrointestinales y pulmonares, caros de la

sarna y piojos.

Los endectocidas pour-on controlan piojos tanto chupadores

como masticadores; mientras que los endectocidas

inyectables son efectivos slo contra los primeros. Con la accin residual de los productos de

calidad se cubren adems los 21 das de la etapa de cuarentena.

Si los animales vinieran de zonas o rodeos donde se presenta Fasciola heptica es

conveniente considerar un tratamiento especfico contra este trematodo. Se implementarn los

tratamientos apropiados segn las reglamentaciones del SENASA; tener en cuenta el perodo

de restriccin de uso previo a la faena de determinadas drogas.

Enfermedades txico-metablicas

La acidosis constituye una de las principales causas de baja conversin alimenticia y muerte en

el engorde a corral. Un adecuado acostumbramiento de los animales a la nueva dieta previene

la ocurrencia de esta afeccin as como otras

consecuencias secundarias como laminitis y abscesos

hepticos.

Micotoxinas:

los granos, por condiciones climticas adversas, fallas

en el momento de la cosecha o preservacin, pueden

ser invadidos por hongos productores de Micotoxinas,

estas sustancias pueden ocasionar un rechazo del


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alimento o una menor tasa de conversin. La Monensina, es un aditivo de uso comn para

mejorar la conversin alimenticia. Errores en la mezcla de este producto con la racin son

causales de muerte y baja eficiencia en la ganancia de peso.

Programa de estmulos a la produccin ganadera (PROGAN)

Con el objetivo de fomentar la productividad de la ganadera bovinaextensiva, se emiti en mayo de 2003 el Programa de Estmulos a

la Produccin Ganadera (PROGAN),que estar vigente del 2003 al

2006. Los estmulos contemplados en este programa de cobertura

nacional, se estima beneficien a 200 mil unidades de produccin

(15.6% de los 1.275 millones de ranchos) y 4.5 millones de vientres

bovinos en edad reproductiva (37.5% del hato nacional). Se

apoyar con $300.00, $400.00, $500.00 y $600.00 por vientre

hasta un total de 300, en edad reproductiva del ao 1 (2003) al 4

(2006).

Este programa cuenta con 1,500 millones de pesos de presupuesto para 2003.

El programa excluye las engordas, el repasto, el ganado estabulado, las superficies de las

unidades de produccin que reciban apoyos de Procampo y aquellas que carezcan de cerco

para el control del ganado.

Campaas sanitarias

El comercio internacional de carne bovina esta

limitado por medidas de bioseguridad. El ingreso a un

pas libre de ciertos productos procedentes de pases

con prevalencia de enfermedades como laEncefalopata Espongiforme Bovina (vacas locas) y

Fiebre Aftosa no se permite. Con la finalidad de

controlar y erradicar algunas enfermedades de la

ganadera bovina el gobierno federal ha

implementado campaas sanitarias.

Tuberculosis

El 8 de marzo de 1996 se public la norma NOM-031-ZOO-

1995, de la Campaa Nacional contra la Tuberculosis

Bovina. Los estados de Coahuila Chihuahua, Nuevo Len,Quintana Roo, Sonora, Tamaulipas y Yucatn estn en

fase de erradicacin (prevalencia menor a 2%), el resto del

pas est en fase de control (prevalencia desconocida o

mayor de 2%); cuando se observan cinco aos sin casos

registrados se declaran estados libres.


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El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de Amrica, reconoce 18 regiones de

baja prevalencia en tuberculosis bovina, de ellas 12 pueden exportar con una sola prueba de

tuberculina del lote, 5 regiones con prueba de hato y de lote y una regin (centro-norte de

Sonora) que no requiere pruebas de tuberculina para exportar ganado castrado a los Estados

Unidos (SENASICA, 2003). Para la venta y movilidad del ganado dentro del pas se requiere

del certificado de hato e individuo libres de la enfermedad.

9.3.2 Brucelosis

La norma NOM-041-ZOO-1995, para la

Campaa Nacional contra la Brucelosis de los

Animales, se public en el Diario Oficial de la

Federacin el 20 de agosto de 1996. En la

actualidad slo

Sonora y

Yucatn se

encuentran en

fase de

erradicacin,

los dems

estados se

encuentran en fase de control (SENASICA,

2003).

9.3.3 Garrapata Boophilus spp

La norma NOM-019-ZOO-1994, de la Campaa Nacional

contra la Garrapata Boophilus spp., se public el 19 de

mayo de 1995. Aguascalientes, el Distrito Federal,

Sonora, Tlaxcala y la mayor parte de Baja California Sur

y Chihuahua se encuentran libres de la garrapata, los

dems estados se encuentran en fase de control.

9.3.4 Rabia paraltica bovina

La norma NOM-011-SSA2-1993, para la prevencin y control de la rabia paraltica bovina se

public el 25 de enero de 1995. El centro y norte del pas estn libres de manera natural, las

regiones costeras del pas estn en fase de control.

Toma de muestra sangunea en la

vena caudal


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