UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE TURISMO Y …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/18500/1/TESIS SALAZAR NAVARRO.pdf · su amor, fuerzas y paciencia

I

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL

CARRERA DE TURISMO Y HOTELERÍA

TRABAJO DE TITULACIÓN COMO REQUISITO PARA OPTAR POR EL

GRADO DE LICENCIADA EN HOTELERÍA Y TURISMO

TÍTULO

Análisis de los servicios e infraestructura turística del Jardín

Botánico de Guayaquil para la propuesta de un plan de

mejoramiento.

AUTOR

SALAZAR NAVARRO DELIA VICTORIA

TUTOR

Dr. Javier Ricardo López Ruiz, Mg.

GUAYAQUIL – ECUADOR

2016

II

REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA

FICHA DE REGISTRO DE TESIS

TÍTULO Y SUBTÍTULO: ANÁLISIS DE LOS SERVICIOS E INFRAESTRUCTURA TURÍSTICA DEL JARDÍN BOTÁNICO

DE GUAYAQUIL PARA LA PROPUESTA DE UN PLAN DE MEJORAMIENTO AUTOR/ES: SALAZAR NAVARRO DELIA VICTORIA

REVISORES:

INSTITUCIÓN: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD: COMUNICACIÓN SOCIAL

CARRERA: HOTELERÍA Y TURISMO

FECHA DE PUBLICACIÓN: N. DE PAGS: 105

PALABRAS CLAVE: TURISMO, JARDÍN BOTÁNICO, CALIDAD, SERVICIO.

RESUMEN: Desde 1989 la fundación Jardín Botánico de Guayaquil, a más de ser un atractivo

turístico natural dentro de la ciudad, es responsable de la protección del medio ambiente

principalmente de la flora que habita y representa la ciudad de Guayaquil. El principal

objetivo del lugar es de otorgar a sus visitantes una experiencia de calidad, brindándoles

sobre todo concientización sobre la naturaleza que nos rodea inculcándolos a cuidarla y

protegerla. Actualmente luego de todos estos años de funcionamiento, ciertos servicios y

la infraestructura ya sea posiblemente por una administración irregular o por el

transcurso de los años se ha desgastado y deteriorado y es una probable causa por la

que no es visitado a menudo de acuerdo a las encuestas realizadas.

Gracias a la investigación efectuada se pudo constatar que algunos de los servicios e

infraestructura del Jardín Botánico necesitan ser mejorados, por lo que se elaboró la

propuesta para un plan de mejoramiento, dicho plan cuenta con objetivos destinados a la

instalación de señalizaciones, implementación de un vivero y la readecuación de los

senderos, todo para de esa manera brindar a los turistas una mejor experiencia durante

su visita.

N. DE REGISTRO (en base de datos): N. DE CLASIFICACIÓN:

DIRECCIÓN URL (tesis en la web):

ADJUNTO URL (tesis en la web):

ADJUNTO PDF: SI NO

CONTACTO CON AUTORES/ES: Teléfono: 042 273124

E-mail: vicky_ [email protected]

CONTACTO EN LA INSTITUCIÓN: Nombre:

Teléfono:

E-mail:

III




APROBACIÓN DEL TUTOR

En mi calidad de tutor de tesis, nombrado por el Honorable Consejo

Directivo de la Facultad de Comunicación Social de la carrera de

Hotelería y Turismo de la Universidad de Guayaquil, certifico:

Que la Srta. Delia Victoria Salazar Navarro, ha realizado la tesis de grado

titulada: Análisis de los servicios e infraestructura turística del Jardín


mejoramiento, la cual he analizado aplicando las disposiciones

institucionales, por lo que autorizo al mencionado egresado, reproduzca el

documento definitivo y lo presente a las autoridades de la universidad y

posteriormente proceda a la exposición de su contenido.

Considerándolo aprobado en su totalidad.

_____________________________________


IV



CARRERA TURISMO Y HOTELERÍA

CERTIFICACIÓN DEL REVISOR GRAMATÓLOGO

Yo, Nadia Argudo Guevara en mi calidad de revisor gramatólogo, por

medio de la presente, tengo a bien certificar que he leído el trabajo de

titulación elaborado por Salazar Navarro Delia Victoria con C.I

0915197735 autor responsable del proyecto denominado Análisis de los

servicios e infraestructura turística del Jardín Botánico de Guayaquil

para la propuesta de un plan de mejoramiento previo a la obtención del

título de licenciado en turismo y hotelería.

El trabajo de investigación ha sido escrito de acuerdo a las normas

ortográficas y de sintaxis vigentes.

Guayaquil, 1 de marzo 2017

Atentamente,

Lcda. Nadia Argudo Guevara, M.Sc.

DOCENTE TITULAR

C.I. 1204529992

V




ACTA DE RESPONSABILIDAD

CERTIFICA

El presente trabajo investigativo con el tema “Análisis de los servicios e

infraestructura turística del Jardín Botánico de Guayaquil para la

propuesta de un plan de mejoramiento” realizado por la Srta. Salazar

Navarro Delia Victoria, egresada de la carrera de Turismo y Hotelería de

la Facultad de Comunicación Social, se ajusta a los requerimientos

técnicos, metodológicos y legales establecidos por la Universidad de

Guayaquil, motivo por el cual se autoriza su presentación.

_________________________________


VI




CERTIFICADO DE AUTORÍA DE LA INVESTIGACIÓN

Yo, Delia Victoria Salazar Navarro declaro ante el Consejo Directivo de la

Unidad Académica de la Facultad de Comunicación Social de la

Universidad Estatal de Guayaquil, que el trabajo presentado es de mi

propia autoría, no contiene material escrito por otra persona, salvo el que

esta referenciado debidamente en el texto; parte del presente documento

o en su totalidad no ha sido aceptado para el otorgamiento de cualquier

otro título o grado de una institución nacional o extranjera.

________________________________

Srta. Delia Victoria Salazar Navarro

C.I. 0915197735

VII

CESIÓN DE DERECHOS DE AUTORÍA

Dr.

Galo Salcedo Rosales, PhD.

Rector de la Universidad de Guayaquil.

Presente. –

Mediante el presente documento, libre y voluntariamente procedo a hacer

entrega de la Cesión de Derecho del Autor del trabajo realizado como

requisito previo para la obtención de mi título de tercer nivel, cuyo tema

“Análisis de los servicios e infraestructura turística del Jardín


mejoramiento”, mediante la presente y que corresponde a la Unidad

Académica de la Facultad de Comunicación Social.

______________________________

Srta. Delia Victoria Salazar Navarro

C.I. 0915197735

VIII




CERTIFICACIÓN DE LA DEFENSA

EL TRIBUNAL CALIFICADOR previo a la obtención del título de

licenciada en Turismo y Hotelería, otorga al presente proyecto de

investigación las siguientes calificaciones:

MEMORIA CIENTÍFICA ( )

DEFENSA ORAL ( )

TOTAL ( )

EQUIVALENTE ( )

____________________________________

PRESIDENTE DEL TRIBUNAL

____________________________________

PROFESOR SECRETARIO

IX

DEDICATORIA

Dedico este proyecto de tesis en primer lugar a Jehová Dios, quien me dio

su amor, fuerzas y paciencia suficiente para poder haber salido adelante

en todo este proceso, también a mi familia quien me dio su apoyo

ayudándome y alentándome a no rendirme y seguir adelante.

A mis amigos, quienes me brindaron su ayuda en cada momento que se

los pedí, y a mis profesores quienes con su enseñanza desde mi primer

día en la universidad me llenaron de conocimiento, el cual me ha servido

para llegar hasta el final con éxito.

X

AGRADECIMIENTO

Agradezco inmensamente a Jehová Dios, siempre a él primero porque por

él he podido llegar hasta la culminación de este proyecto, así como

agradezco a mi familia quien estuvo a mi lado apoyándome en este

camino que fue muy difícil para mí afrontarlo, los amo.

De igual manera a todos mis amigos y compañeros quienes también

durante este proceso me brindaron su mano en los momentos en los que

los necesité.

A mis maestros que con su sabiduría, paciencia y dedicación cada día

durante los años de estudio me brindaron entendimiento y ellos han

logrado que el día de hoy pueda convertirme en una profesional más de

este país y se los agradezco mucho.

XI

RESUMEN

Desde 1989 la fundación Jardín Botánico de Guayaquil, a más de ser un

atractivo turístico natural dentro de la ciudad, es responsable de la

protección del medio ambiente principalmente de la flora que habita y

representa la ciudad de Guayaquil. El principal objetivo del lugar es de

otorgar a sus visitantes una experiencia de calidad, brindándoles

diversión, conocimiento y sobre todo concientización sobre la naturaleza

que nos rodea inculcándoles a cuidarla y protegerla.

Actualmente, luego de todos estos años de funcionamiento, ciertos

servicios y la infraestructura de dicho lugar, ya sea posiblemente por una

administración irregular o por el transcurso de los años, se ha desgastado

y deteriorado y es una probable causa por la que no es visitado a menudo

por los turistas de acuerdo a las encuestas realizadas.

Gracias a la investigación efectuada se pudo constatar que algunos de los

servicios e infraestructura del Jardín Botánico necesitan ser mejorados,

por lo que se elaboró la propuesta para un plan de mejoramiento, dicho

plan cuenta con objetivos destinados a la instalación de señalizaciones,

implementación de un vivero y la readecuación de los senderos, todo para

de esa manera brindar a los turistas una mejor experiencia durante su

visita.

Palabras claves:

Turismo, jardín botánico, calidad, servicio, ecoturismo, infraestructura.

XII

ABSTRACT

Since 1989, the Botanical Garden Foundation of Guayaquil, besides being

a natural tourist attraction of the city, also helps to protect the environment

and represents the city of Guayaquil. The main objective of the place is to

give its visitors a quality experience, providing them with fun, knowledge

and above all, awareness about the nature that surrounds us, with the

knowledge how to care and protect it.

Nowadays, after all these years of operation, certain services and the

infrastructure of that place have caused the deterioration, possibly due to

an irregular administration or over the years. According to conducted

surveys, the place is not often visited by tourists.

Thanks to the present investigation, it was possible to verify that some of

the services and infrastructure of the botanic garden need to be improved,

so it was created the proposal for an improvement plan, this plan has the

objectives for the installation of signs, implementation of a nursery and the

redecoration of trails, everything that can give to the tourist a better

experience during his visit.

Keywords:

Tourism, botanic garden, quality, service, ecotourism, infrastructure.

XIII

ÍNDICE GENERAL

CARÁTULA I

REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA II

APROBACIÓN DEL TUTOR ......................................................................................... III

CERTIFICACIÓN DEL REVISOR GRAMATÓLOGO ................................................ IV

ACTA DE RESPONSABILIDAD .................................................................................... V

CERTIFICADO DE AUTORÍA DE LA INVESTIGACIÓN .......................................... VI

CESIÓN DE DERECHOS DE AUTORÍA ................................................................... VII

CERTIFICACIÓN DE LA DEFENSA .......................................................................... VIII

DEDICATORIA ................................................................................................................ IX

AGRADECIMIENTO ........................................................................................................ X

RESUMEN........................................................................................................................ XI

ABSTRACT ..................................................................................................................... XII

ÍNDICE GENERAL ........................................................................................................ XIII

INTRODUCCIÓN ............................................................................................................. 1

CAPÍTULO I ...................................................................................................................... 2

1.1 Planteamiento del problema ................................................................................ 2

1.2 Ubicación del problema en su contexto ............................................................. 3

1.3 Situación en conflicto ............................................................................................ 3

1.4 Alcance .................................................................................................................... 3

1.5 Relevancia social ................................................................................................... 3

1.6 Evaluación del problema ...................................................................................... 4

1.7 Objetivos ................................................................................................................. 4

1.7.1 Objetivo general ............................................................................................. 4

1.7.2 Objetivos específicos ..................................................................................... 4

1.8 Objeto ...................................................................................................................... 4

1.9 Campo ..................................................................................................................... 4

1.10 Justificación .......................................................................................................... 5

1.10.1 Teórica ........................................................................................................... 5

1.10.2 Práctica .......................................................................................................... 5

1.10.3 Metodológica ................................................................................................. 5

XIV

CAPÍTULO ll ...................................................................................................................... 6

2.1 Fundamentación teórica ....................................................................................... 6

2.1.1 Jardín Botánico definición ............................................................................. 6

2.1.2 Función de un Jardín Botánico .................................................................... 6

2.1.3 Características de un jardín botánico .......................................................... 7

2.1.4 Diferentes tipos de Jardines Botánicos ...................................................... 7

2.1.5 Calidad y servicio ........................................................................................... 9

2.1.6 Tipos de turismo y su clasificación .............................................................. 9

2.1.7 Parques temáticos ....................................................................................... 12

2.2 Fundamentación histórica .................................................................................. 12

2.2.1 Cómo se formaron los jardines botánicos ................................................ 13

2.2.2 Los jardines botánicos desde la edad antigua......................................... 13

2.2.3 Jardín Botánico de Guayaquil .................................................................... 15

2.3 Fundamentación legal ......................................................................................... 16

2.4 Definición de términos ........................................................................................ 19

CAPÍTULO III .................................................................................................................. 22

3.1 Diseño de investigación ...................................................................................... 22

3.2 Tipos de investigación ........................................................................................ 22

3.3 Métodos de investigación ................................................................................... 23

3.4 Técnicas y herramientas .................................................................................... 24

3.5 Población y muestra ............................................................................................ 24

CAPÍTULO IV .................................................................................................................. 25

4.1 Análisis de resultados de la ficha de observación .......................................... 25

4.2 Análisis de los resultados de las encuestas: ................................................... 35

4.3 Entrevista .............................................................................................................. 51

CAPÍTULO V ................................................................................................................... 52

5.1 Introducción .......................................................................................................... 52

5.2 Objetivo general ................................................................................................... 52

5.3 Objetivos específicos .......................................................................................... 53

5.4 Justificación .......................................................................................................... 53

5.5 Ubicación .............................................................................................................. 53

5.6 Factibilidad ............................................................................................................ 54

5.7 Materiales ............................................................................................................. 54

5.8 Contenido de la propuesta ................................................................................. 55

5.8.1 Especificaciones del Jardín Botánico de Guayaquil ............................... 55

5.8.2 Establecer nuevas señalizaciones y letreros interpretativo ................... 57

XV

5.8.3 Readecuación de la red de senderos ....................................................... 66

5.8.4 Implementación del vivero .......................................................................... 67

5.8.5 Cálculo de gastos utilizados para el mejoramiento de las instalaciones

del Jardín Botánico de Guayaquil. ....................................................................... 71

CAPÍTULO VI .................................................................................................................. 75

6.1 Conclusión ............................................................................................................ 75

6.2 Recomendaciones ............................................................................................... 75

BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................... 76

ANEXOS .......................................................................................................................... 78

1

INTRODUCCIÓN

Ecuador, un país pequeño geográficamente pero que posee en sus cuatro

regiones una gran variedad y cantidad de atractivos turísticos, en especial

los de tipo cultural y natural, posee especies animales y vegetales que

cualquier otro lugar del mundo.

Entre las actividades turísticas que se realiza en el Ecuador, está el

ecoturismo ya que es una actividad que está enfocada en recrear, divertir

y educar a los visitantes sobre la responsabilidad ambiental. La ciudad de

Guayaquil cuenta con diversas áreas ecoturísticas que acogen una

considerable cantidad de especie de plantas y animales, como el Parque

Histórico, isla Santay entre otros y entre sus principales destinos turísticos

se encuentra el Jardín Botánico de Guayaquil.

La fundación Jardín Botánico de Guayaquil está ubicado en la ciudadela

orquídeas en las cumbres de Cerro Colorado de dicho cantón, está

formado por cinco hectáreas de extensión, las cuales pueden ser

recorridas por medio de sus tres senderos en donde se pueden admirar

los diferentes tipos de especies del reino animal y vegetal que ahí habitan,

en la cual a través de la diversión y educación se difunde e inspira la

importancia de la conservación del ecosistema para el beneficio del ser

humano. Está conformado por senderos, acuarios, orquidearios,

exhibiciones, ferias anuales y demás atractivos naturales.

2

CAPÍTULO I EL PROBLEMA

1.1 Planteamiento del problema

El Jardín Botánico de Guayaquil es una fundación sin fines de lucro que

se encarga principalmente de la preservación y cuidado de la flora y fauna

representativa de la ciudad y del medio ambiente que nos rodea, quiere

lograr concientizar a las personas sobre el amor y cuidado de la

naturaleza, y es por ello que fusiona la diversión y educación para inculcar

a los ciudadanos a admirar, defender y proteger los recursos naturales

que poseemos.

En la actualidad el Jardín Botánico de Guayaquil se mantiene gracias a

las aportaciones de la empresa privada y de las recaudaciones adquiridas

por medio las visitas diarias de estudiantes y público en general, dichas

contribuciones y con el esfuerzo e iniciativas de sus organizadores han

ayudado para así poder atraer visitantes.

El Jardín Botánico se encuentra en funcionamiento desde el año 1989 y el

pasar del tiempo y problemas administrativos, la erosión, el uso continuo

de las instalaciones han ido afectando la infraestructura del sitio de tal

manera que son notables en ciertos aspectos, entre ellos están: la

desactualización de sus instalaciones, las señalizaciones interpretativas

que no son del todo visibles, el acceso a la entrada al Jardín Botánico, el

mal estado de los senderos, entre otros aspectos que con el pasar del

tiempo podrían causar la insatisfacción de los visitantes y sin el debido

cuidado dichas instalaciones podrían deteriorarse por completo.

¿En qué medida una propuesta de restauración puede contribuir en la

mejora del Jardín Botánico de Guayaquil?

3

1.2 Ubicación del problema en su contexto

El problema de esta investigación tiene relación con el entorno ambiental,

debido a que esta fundación trabaja para la protección del medio

ambiente, por lo cual es necesario la actualización y mejoramiento de sus

servicios e infraestructura para que tanto flora y fauna permanezcan

debidamente cuidadas y protegidas. También influye en el ámbito social

ya que por medio de visitas turísticas busca divertir y educar al ciudadano

sobre los recursos naturales que poseemos, por lo que el mejoramiento

de la infraestructura haría más atractivo el interés de las personas.

1.3 Situación en conflicto

Las instalaciones del Jardín Botánico, algunas de ellas se encuentran

deterioradas por la desactualización de las estrategias de mantenimiento

y del plan operativo, por la ineficiencia de los servicios complementarios y

su infraestructura en mal estado.

1.4 Alcance

Luego de la debida observación y el análisis de los servicios e

infraestructura turística ofrecidas en el Jardín Botánico permitirá la

propuesta de un plan de mejoramiento y de tal modo prolongar su

existencia.

1.5 Relevancia social

Al realizar el mejoramiento de la infraestructura y los servicios turísticos

del Jardín Botánico de Guayaquil, se contribuirá principalmente con el

incremento de visitas, ya que las personas quedarán satisfechas y

recomendarán a las demás personas a que lo visiten. Así también

ayudará a la aportación de ideas para adecuar el lugar a la sociedad

actual por lo que se convertirá en uno de los principales atractivos

turísticos naturales de la ciudad de Guayaquil.

4

1.6 Evaluación del problema

¿Cómo beneficiaria a la ciudad de Guayaquil turísticamente el

mejoramiento de la infraestructura del Jardín Botánico?

¿De qué manera influye la demanda actual de turismo en el país al Jardín

Botánico?

¿Cómo perjudicaría a los seres vivos que se encuentran dentro del Jardín

Botánico si no se realiza un plan de mejoramiento en sus instalaciones?

1.7 Objetivos

1.7.1 Objetivo general

Analizar los servicios y las facilidades turísticas brindadas en el Jardín

Botánico de Guayaquil.

1.7.2 Objetivos específicos

Definir por medio de observación el estado actual de la

infraestructura del Jardín Botánico de Guayaquil.

Describir cuáles son los servicios que actualmente ofrece el Jardín

Botánico de Guayaquil.

Evaluar la apreciación de los visitantes sobre el estado de las

instalaciones y los servicios ofrecidos por el Jardín Botánico.

Establecer las estrategias para la elaboración de un plan de

mejoramiento de los servicios e infraestructura turística.

1.8 Objeto

Jardín Botánico de Guayaquil.

1.9 Campo

Propuesta de mejoramiento de las instalaciones del Jardín Botánico de

Guayaquil.

5

1.10 Justificación

1.10.1 Teórica

Con este proyecto se pretende contribuir intelectualmente para que la

fundación Jardín Botánico de Guayaquil pueda mejorar su infraestructura

y ciertos servicios para que se mantenga en óptimas condiciones de

funcionamiento, para que sea agradable a la vista del turista y lograr la

vinculación de este con la naturaleza mientras se divierte y aprende, y

también de esa manera atraer a más visitantes.

1.10.2 Práctica

Por medio de esta propuesta de investigación se contribuirá a la

conservación de los seres vivos que se encuentran habitando dentro del

Jardín Botánico, todo gracias a los ingresos que se generen por medio de

las visitas de los turistas, por lo que también se pretende lograr que las

visitas aumenten ya que con ello se les podría dar mejor calidad de vida y

ayudaría en el mejoramiento de algunas de sus instalaciones y servicios

turísticos. También servirá para incentivar a las personas a que conozcan

más sobre el ecoturismo, y le servirá a la ciudad de Guayaquil para

incrementar las visitas por medio de este tipo de turismo.

1.10.3 Metodológica

Los métodos que se utilizarán en la investigación son las encuestas,

entrevistas, observaciones y fotos, estas facilitarán la recolección de

información para el desarrollo de la misma.

6

CAPÍTULO ll MARCO TEÓRICO

2.1 Fundamentación teórica

2.1.1 Jardín botánico definición

Un jardín botánico es una institución, dedicada al estudio de las plantas y

su conservación, y que juegan en esta un papel cada vez más importante

en el ámbito mundial, cumplen con la principal tarea de mantener

colecciones vivas de plantas debidamente inventariadas para propósitos

de investigación científica, educación y conservación. (Vovides, Linares, &

Bye, 2010, págs. 17-19)

Se definen como instituciones que mantienen colecciones documentadas

de plantas vivas con claros propósitos de investigación científica,

conservación, exhibición y educación. Así mantener colecciones vivas de

plantas documentadas para la investigación científica, la educación y la

conservación, son hoy en día las actividades principales de un Jardín

Botánico. (Vovides & Hernández, 2006, págs. 16-17)

2.1.2 Función de un jardín botánico

Todo Jardín Botánico tiende a concentrarse en lugares no muy extensos,

el máximo posible de variedades de especies botánicas de la región y

exóticas, con finalidad cultural, recreativa y con fines didácticos. Esto

significa que en primer lugar se quiere realizar investigación científica,

segundo lugar educación ambiental y tercer lugar asistencia técnica a

campesinos y agricultores. Los jardines botánicos poseen recursos

incomparables para la enseñanza de la educación ambiental y existe una

creciente conciencia en relación al papel que puedan desempenar estos

en la enseñanza del público. (Cárdenas, 2005).

Los jardines botánicos desempeñan un rol preponderante dentro de los

diversos esfuerzos implementados para frenar la extinción de las

especies, asi como en la conservación, clasificación y evaluación y uso

7

sostenido del patrimonio genético vegetal, según la Organización

Internacional para la conservación en jardines botánicos (BGCI) estos

deben cumplir con cuatro propósitos fundamentales: conservación,

investigacion, reintroducción de especies y educación del público.

(Gómez, 1998, pág. 182)

2.1.3 Características de un jardín botánico

Algunas de las caracteristicas que un jardín botánico debería tener:

(Vovides & Hernadez, lardines botanicos conceptos operacion y manejo,

2006)

Mantener documentadas las colecciones de plantas vivas mediante

un sistema de registro y ubicación dentro del jardín. Ofrecer

asesoria y conocimientos técnicos acerca de las plantas y las

colecciones para estudiantes, jardineros, pedagogos, científicos y

público en general.

Disponer de material útil para la investigación, en campos como la

farmacología, etnobotánica, horticultura, biología, fisiología vegetal,

entre otras disciplinas.

Tener equipos de trabajo donde colaboren el personal científico, el

técnico y los jardineros, de esa manera se asegura la identificación

correcta de las plantas y su cultivo.

Contar con personal encargado de entablar comunicación con

educadores y realizar planes de difusión, interpretación y contacto

directo con el público.

Desarrollar planes de propagación, especialmente para especies

en peligro de extinción, empleando medios tradicionales de

horticultura o cultivo de tejidos.

2.1.4 Diferentes tipos de jardines botánicos

Los jardines botánicos exponen plantas originarias de todo el mundo,

generalmente con el objetivo de fomentar el interés de los visitantes hacia

8

el mundo vegetal, aunque algunos de estos jardines se dedican,

exclusivamente, a determinadas plantas y a especies concretas, para ello

se desarrollan diferentes secciones: (Alcantara, 2000)

Arboretum: dedicado a las colecciones de árboles.

Palmetum: dedicado a las colecciones de palmeras.

Alpinum: dedicado a las plantas de los Alpes y, en general, a las

especies de la alta montaña.

Fruticetum: dedicado a las colecciones de arbustos y arbolillos.

Cactarium: dedicado a las colecciones de cactus y, más generalmente, a

las plantas que crecen en los desiertos.

Orchidarium: un jardín dedicado a las colecciones de orquídeas, plantas

que pertenecen a la familia orchidaceae.

Jardín conservador: dedicado a la preservación de la diversidad

biológica y genética, a la conservación de las especies frutales ya

existentes, o recientes.

Jardín etnobotánico: dedicado a las plantas que tienen una relación

directa con la existencia del hombre.

Jardín ecológico: dedicado al estudio de las especies vegetales y la

relación existente entre ellas y el medio en el que se desarrollan.

Jardín botánico específico dedicado a una flora local: dedicado al

estudio de la vegetación propia de una región.

Carpoteca: Colección de frutos clasificados, usada como material para el

estudio de la botánica.

Herbario: Colección de plantas secas clasificadas, usada como material

para el estudio de la botánica.

9

2.1.5 Calidad y servicio

Se define a continuación el concepto de calidad y servicio como:

El conjunto de aspectos y características de un producto y servicio

que guardan relación con su capacidad para satisfacer las

necesidades expresadas o latentes (necesidades que no han sido

atendidas por ninguna empresa pero que son demandadas por el

público) de los clientes. Y el servicio lo explica como: el conjunto de

prestaciones que el cliente espera además del producto o del

servicio básico como consecuencia del precio, la imagen y la

reputación del mismo. (Vertice, 2008, págs. 1-3)

2.1.6 Tipos de turismo y su clasificación

Tipos de turismo según actividades desarrolladas:

Convencional, de descanso, sol y playa, deportivo, tradicional, pasivo

alternativo, de aventura, termal, sol y nieve, científico, negocios, de

incentivo, de congresos y convenciones, de gestión (Político), deportivo,

activo, cultural, histórico, étnico, religioso, lúdico-festivo, gastronómico,

industrial, de compras o shopping, aventura, ecológico, de montaña

(deportivo/rural), rural, agroturismo. (Pulgarín, 2011)

Turismo de descanso, o simplemente de sol y playa

El turismo convencional, conocido también como el modelo de “sol y

playa", es un producto propio de la sociedad urbana e industrial cuyas

características principales son entre otras un turismo de gran escala,

concentrado desde el punto de vista de la oferta y masificado desde el

punto de vista de la demanda. (Pulgarín, 2011)

Turismo científico

El objetivo principal del viajero que elige este tipo de turismo es abrir más

sus fronteras para la investigación en esta área, ampliar y complementar

sus conocimientos.

10

Ecoturismo

El ecoturismo es un nuevo movimiento conservativo basado en la

industria turística que define como viajes responsables que conservan el

entorno y sostienen el bienestar de la comunidad local. Se acompaña por

códigos éticos y un enorme grupo de viajeros internacionales,

estudiantes, pensadores y el apoyo de los gobiernos de algunos países

industrializados. (Pulgarín, 2011).

Turismo de aventura

El turismo de aventura es otra de las modalidades del turismo alternativo,

y sin duda alguna una de las formas que mayores expectativas genera a

su alrededor, quizá por el término mismo que evoca, o bien por un cierto

misticismo y tabúes que se han generado en su entorno. (Pulgarín, 2011)

Turismo agrícola o agroturismo

El Agroturismo ofrecen a los turistas, semanas completas de estadía con

todos los servicios incluidos, además de enseñarles a cultivar, cosechar,

operar los sistemas de riego, entre otras actividades. Una de las ventajas

del Agroturismo es que las compras de productos alimenticios se hacen

en la misma granja, de modo que la demanda económica favorece

directamente a la comunidad. (Pulgarín, 2011)

Turismo cultural

Corresponde a los viajes que se realizan con el deseo de ponerse en

contacto con otras culturas y conocer más de su identidad. (Pulgarín,

2011)

Turismo histórico

Es aquel que se realiza en aquellas zonas cuyo principal atractivo es su

valor histórico.

11

Turismo religioso

En Colombia, uno de los aspectos que hacen parte del arraigo es su

tradición religiosa. Por ello, son varias los lugares que acostumbran visitar

los turistas motivados por este motor. (Pulgarín, 2011).

Turismo sostenible

El desarrollo turístico sostenible hace referencia directa a un desarrollo

que evite el deterioro y agotamiento de los recursos. Es una forma de

turismo que generalmente se diseña intentando asegurar su permanencia

a largo plazo, integrando a la comunidad local en el proyecto turístico.

El rápido análisis realizado sobre los impactos que el turismo supone para

un destino turístico en un área rural o natural nos obliga a concluir que las

actividades turísticas deben seguir unos principios básicos para proteger

sus recursos e intentar evitar los impactos negativos.

El desarrollo turístico sostenible puede definirse como el conjunto de

actuaciones destinado a garantizar el mantenimiento de la diversidad de

los recursos naturales, la autenticidad cultural y la rentabilidad de la

actividad turística en el destino. (Crosby, 1996)

Turismo ecológico

Según algunos autores, el ecoturismo es un sector turístico que entra

dentro de lo que se denomina turismo de naturaleza. La definición que a

nivel internacional se reconoce para el turismo de naturaleza es “aquel

que se realiza en el medio natural, incluyendo turismo deportivo, de

aventura etc.”. Así frente a otros objetivos el del eco turista es disfrutar del

recurso natural que se visita, ya sea un lugar donde hay animales,

paisajes esplendidos o una flora especial. (Perez, 2003).

12

Turismo gastronómico

Otra de las motivaciones al momento de desplazarse puede ser el deleitar

el paladar y conocer los platos típicos de las regiones. (Pulgarín, 2011).

2.1.7 Parques temáticos

El diccionario de la real academia española de la lengua define la palabra

parque en su primera aceptación como ¨terreno o sitio cerrado y con

plantas, para caza o recreo, generalmente inmediato a un palacio o a una

población¨.

Por lo tanto, el concepto de parque temático se podría citar de la siguiente

manera: como un recinto cerrado que remite a una motivación o tema y

tiene plantas, especializado en la satisfacción de una demanda de ocio,

con la finalidad de recrear y divertir a los visitantes para que se relajen y

se sientan en otro espacio lejos de la vida cotidiana. Pero también

presenta un contenido económico por cuanto se intenta con ella que el

visitante aumente su gasto en el parque. (Bernier, 2006)

2.2 Fundamentación histórica

El siglo XVI es también testigo de la aparición de los jardines botánicos,

unos relacionados con las facultades de medicina, también existían

jardines particulares, organizados y utilizados desde un punto de vista

científico como el de Simón de Tovar (1596), medico sevillano que

conocía y se escribía con Clusius nombrado como uno de los grandes

estudiosos de la botánica. Tovar publicaba catálogos anuales de las

plantas de su Jardín Botánico. (Alvarez, 1991).

La creación de los jardines botánicos o jardines de plantas medicinales

comienza en la era del antiguo Egipto, fueron creados con el objetivo de

ayudar a la enseñanza sobre medicina y para poder abastecer las tiendas

o boticas destinadas a la venta de medicamentos, luego del desarrollo y

crecimiento de Europa dichos jardines se usaron para el cultivo, y para el

estudio de la vegetación. (Bye, 1994).

13

Históricamente, los jardines botánicos se enfocaban sobre especies con

interés económico, y no había mención alguna de la conservación hasta

mediados del siglo XX. La destrucción de las selvas y bosques, pérdida

de biodiversidad y el cambio climático son problemas reales y los jardines

botánicos modernos desarrollaron estrategias para enfrentarlos. Los

jardines botánicos modernos están repletos de conocimiento sobre la

diversidad vegetal, y su acervo de especímenes documentados,

respaldados en los herbarios. Son centros principales para la

conservación y han tenido éxito en la educación ambiental. (Bye, 1994).

2.2.1 Cómo se formaron los jardines botánicos

Todo Jardín Botánico tiende a concentrar en lugares no muy extensos, el

máximo posible de variedades de especies botánicas de la región y

exóticas, con finalidad cultural, recreativa y con fines didácticos.

En los últimos años, los jardines botánicos del mundo han tomado

conciencia cada vez más del papel decisivo que deben desempeñar en la

conservación de las plantas. Esto significa que primero se quiere realizar

investigación científica, en segundo lugar, educación ambiental y por

último asistencia técnica a los campesinos y agricultores. (Cardenas, el

eximio botanico naturalista de america, 2005)

2.2.2 Los jardines botánicos desde la edad antigua

Edad antigua

Los primeros jardines destinados a la recreación, comienzan a aparecer

en la edad antigua, erigidos generalmente junto a los palacios reales. Así

los jardines reales de Thotmes III del año 2000 AC, situados cerca del

templo de Karnak Egipto, estaban organizados en avenidas de palmeras

datileras, pérgolas de vistosas enredaderas y fuentes de agua. Son

igualmente famosos los jardines colgantes de Babilonia en Irak. Los

griegos y romanos mantuvieron también jardines bien cuidados en sus

14

paseos públicos. (Cardenas, el eximio botanico naturalista de america,

2005)

Sin embargo, los chinos habrían sido los verdaderos creadores de los

primeros jardines que contenían plantas recolectadas de interés

económico y medicinal. El historiador Prescott al referirse a la conquista

de México anota que Moctezuma tenía jardines con árboles y flores

aromáticas y medicinales ordenados científicamente. (Cardenas, el eximio

botanico naturalista de america, 2005).

Edad media

Es en esta época que se dan origen a los verdaderos jardines botánicos

en el siglo IX, en ese tiempo había dos clases de jardines: los hortus y los

herbolaris los primeros de forma oblonga y los segundos de forma

rectangular. En el transcurso de los siglos XIV y XV hay un notable

despertar del anhelo de aprender y ensenar las artes y las ciencias que se

patentizan en la fundación de las primeras universidades, cuyos docentes

son los monjes de los conventos que, durante la edad media, fueron las

únicas instituciones conservadoras de la tradición cultural grecorromana.

(Cardenas, el eximio botanico naturalista de america, 2005)

El renacimiento

El libro de el eximio botánico naturalista expresa que este periodo se

caracteriza porque aparecen un gran número de botánicos conocidos bajo

el nombre de herboristas, que se ocupan de describir las plantas dentro

de las normas establecidas por los botánicos griegos del siglo III AC. y la

desecación de las mismas para formar los herbarios. Si bien estos

herboristas no produjeron nada original en botánica consignaron en sus

libros nociones falsas, pero han dejado no solo ilustraciones de plantas

que son verdaderas piezas artísticas, sino también la confección de los

primeros herbarios de floras regionales. (Cardenas, el eximio botanico

naturalista de america, 2005)

15

Edad moderna

El jardín botánico más antiguo de Europa sería el de Padua establecido

en 1545, desde mediados del siglo XV los jardines botánicos comenzaron

a cultivar plantas que no solo eran medicinales, sino que eran

consideradas interesantes desde el punto de vista botánico por su

morfología, su ecología o procedencia de otros continentes.

En 1789 A.L Jusseiu formuló una clasificación natural que ordenaba las

especies sobre bases filogenéticas. Este nuevo criterio en la clasificación

de las plantas estimuló el enorme progreso alcanzado por la taxonomía

que se produjo en la multiplicación de los jardines botánicos durante los

siglos XVII y XVIII. La primera clasificación formal de las plantas fue la del

gran botánico sueco Carlos Lineo. (Cardenas, 2005)

2.2.3 Jardín botánico más antiguo de Ecuador

Según la revista (Centinela, 2013) el Jardín Botánico Reinaldo Espinosa,

es el más antiguo de Ecuador con 1385 especies vegetales, Fundado en

1949 por el Botánico Reinaldo Espinosa, quien buscaba impulsar desde

ese sitio la investigación y conservación ambiental, considerando su gran

extensión arbolea. Ubicado en la Ciudadela Universitaria Guillermo

Falconí Espinosa, a 5 kilómetros de la ciudad de Loja.

2.2.4 Jardín Botánico de Guayaquil

En la guía oficial de Guayaquil se recalca que en 1938 el M.I. consejo

cantonal de Guayaquil promulgó una ordenanza creando el jardín

zoológico y bosque municipal, que viene a constituir el primer intento

fallido de dotar a nuestra ciudad de instalaciones de este tipo, en el año

1956 el consejo cantonal expide una ordenanza complementaria,

disponiendo que se construyan el Jardín Zoológico y Botánico, en un área

del sitio La toma. En el año de 1979 el consejo provincial del Guayas

decide ubicar el jardín botánico en la isla Santay. Como se puede apreciar

hubo varias iniciativas para su construcción, pero distintas causas no

permitieron culminar esta gestión.

16

Fue así que en el año de 1979 la Asociación Ecuatoriana de

Orquideología solicitó a la M.I Municipalidad de Guayaquil le delegue la

responsabilidad de construir un Jardín Botánico el cual fue aceptado el 20

de febrero de 1979, en ese mismo año se inicia su construcción en cinco

hectáreas de terrenos donados por el señor Lutfallah Kozhaya y su

familia, situados en las colinas del sitio Cerro Colorado en las afueras de

la ciudad de Guayaquil y finalmente se inauguró en el año de 1989.

(Asociación Ecuatoriana de Orquideología, 2013).

El diseño del Jardín Botánico y la construcción de sus principales

instalaciones fue realizado por el arquitecto Arturo Serrano, el 25 de abril

de 1995 se constituyó la fundación Jardín Botánico de Guayaquil, su

primer presidente fue el señor Arcadio Arosemena. (Hoyos Galarza, 2001)

2.3 Fundamentación legal

La Constitución de la república del Ecuador, (2008) en el Título II

Derechos del buen vivir Sección segunda, Ambiente sano

Art. 14.- Se reconoce el derecho de la población a vivir en un ambiente

sano y ecológicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el

buen vivir, sumak kawsay. Se declara de interés público la preservación

del ambiente, la conservación de los ecosistemas, la biodiversidad y la

integridad del patrimonio genético del país, la prevención del daño

ambiental y la recuperación de los espacios naturales degradados.

Capítulo III Derechos de las personas y grupos de atención prioritaria

sección novena, personas usuarias y consumidoras

Art. 52.- Las personas tienen derecho a disponer de bienes y servicios de

óptima calidad y a elegirlos con libertad, así como a una información

precisa y no engañosa sobre su contenido y características.

La ley establecerá los mecanismos de control de calidad y los

procedimientos de defensa de las consumidoras y consumidores; y las

17

sanciones por vulneración de estos derechos la indemnización por

deficiencias, daños o mala calidad de bienes y servicios.

Capítulo séptimo Derechos de la naturaleza

Art. 71.- La naturaleza o Pacha Mama, donde se reproduce y realiza la

vida, tiene derecho a que se respete integralmente su existencia y el

mantenimiento y regeneración de sus ciclos vitales, estructura, funciones

y procesos evolutivos. Toda persona, comunidad, pueblo o nacionalidad

podrá exigir a la autoridad pública el cumplimiento de los derechos de la

naturaleza. Para aplicar e interpretar estos derechos se observarán los

principios establecidos en la Constitución, en lo que proceda. El Estado

incentivará a las personas naturales y jurídicas, y a los colectivos, para

que protejan la naturaleza, y promoverá el respeto a todos los elementos

que forman un ecosistema.

Art. 74.- Las personas comunidades pueblos y nacionalidades tendrán

derecho a beneficiarse del ambiente y de las riquezas naturales que les

permitan el buen vivir. Los servicios ambientales no serán susceptibles de

apropiación; su producción prestación uso y aprovechamiento serán

regulados por el estado.

Capítulo segundo Biodiversidad y recursos naturales

Sección primera Naturaleza y ambiente

Art. 395.- La Constitución reconoce los siguientes principios ambientales:

1. El Estado garantizará un modelo sustentable de desarrollo,

ambientalmente equilibrado y respetuoso de la diversidad cultural, que

conserve la biodiversidad y la capacidad de regeneración natural de los

ecosistemas, y asegure la satisfacción de las necesidades de las

generaciones presentes y futuras.

2. Las políticas de gestión ambiental se aplicarán de manera transversal y

serán de obligatorio cumplimiento por parte del Estado en todos sus

18

niveles y por todas las personas naturales o jurídicas en el territorio

nacional.

3. El Estado garantizará la participación activa y permanente de las

personas, comunidades, pueblos y nacionalidades afectadas, en la

planificación, ejecución y control de toda actividad que genere impactos

ambientales.

Sección séptima Biosfera, ecología urbana y energías alternativas

Art. 415.- El Estado central y los gobiernos autónomos descentralizados

adoptarán políticas integrales y participativas de ordenamiento territorial

urbano y de uso del suelo, que permitan regular el crecimiento urbano, el

manejo de la fauna urbana e incentiven el establecimiento de zonas

verdes. Los gobiernos autónomos descentralizados desarrollarán

programas de uso racional del agua, y de reducción reciclaje y tratamiento

adecuado de desechos sólidos y líquidos. Se incentivará y facilitará el

transporte terrestre no motorizado, en especial mediante el

establecimiento de ciclo vías.

En la ley de Gestión Ambiental (1999) título II del Régimen

Institucional de la Gestión Ambiental en el capítulo II del desarrollo

sustentable:

Art. 7.- La gestión ambiental se enmarca en las políticas generales de

desarrollo sustentable para la conservación del patrimonio natural y el

aprovechamiento sustentable de los recursos naturales que establezca el

Presidente de la República al aprobar el Plan Ambiental Ecuatoriano. El

Plan Ambiental Ecuatoriano contendrá las estrategias, planes, programas

y proyectos para la gestión ambiental nacional y será preparado por el

Ministerio del ramo. Para la preparación de las políticas y el plan a los que

se refiere el inciso anterior, el Presidente de la República contará, como

órgano asesor, con un Consejo Nacional de Desarrollo Sustentable, que

se constituirá conforme las normas del Reglamento de esta ley.

19

Título VI

De la protección de los derechos ambientales

Art. 41.- Con el fin de proteger los derechos ambientales individuales o

colectivos, concédase acción pública a las personas naturales, jurídicas o

grupo humano para denunciar la violación de las normas de medio

ambiente, sin perjuicio de la acción de amparo constitucional previsto en

la Constitución Política de la República.

2.4 Definición de términos

Atractivo turístico

Una definición muy sencilla para atractivo turístico sería decir,

sencillamente, que “es todo lugar, objeto o acontecimiento de interés

turístico”. Puesto que los atractivos turísticos son justamente aquello que

motiva y genera los desplazamientos de las personas hacia un lugar. La

planta turística se constituye precisamente porque existe un atractivo que

la justifica. Por lo tanto, se crean instalaciones y servicios en el lugar.

(Quesada, 2010)

Según la OMT define a atractivo turístico como: “todos aquellos bienes y

servicios presentes en un determinado ámbito geográfico, capaces de

atraer por sí mismo visitantes y que hacen posible la actividad turística,

satisfacen las necesidades de la demanda, mediante la actividad del

hombre y de los medios con los que cuenta.

Ecoturismo

Se emplea para designar las formas de turismo que cuentan con las

siguientes características:

Toda forma de turismo basado en la naturaleza en la que la motivación

principal de los turistas sea la observación y apreciación de esa

naturaleza o de las culturas tradicionales en las zonas naturales.

Incluye elementos educacionales y de interpretación.

20

Generalmente, si bien no exclusivamente, está organizado para

pequeños grupos por empresas especializadas.

Procura reducir todo lo posible los impactos negativos sobre el entorno

natural y sociocultural.

Contribuye a la protección de las zonas naturales utilizadas como

centros de atracción de ecoturismo. (OMT 2002).

El ecoturismo es por tanto un sector turístico que implica entre otras

cuestiones una gran responsabilidad ante la comunidad en la que se

desarrolla, ante el propio lugar de destino y ante los recursos naturales

intrínsecos de los que se alimenta. (Pérez, 2003).

Infraestructura turística

Este elemento es conocido como la estructura productiva del turismo, ya

que por medio de sus servicios se hace posible el desplazamiento,

permanencia y aprovechamiento de los atractivos y actividades de un

lugar. La planta es entonces la encargada de atender y satisfacer todas

las necesidades y deseos de los turistas. (Quezada, Elementos del

turismo, 2007)

Uno de los elementos más básicos de la construcción es la infraestructura

de la región, la cual consiste de toda la superficie y el desarrollo de la

construcción sobre esta tal. Como son el sistema de proveedor de agua,

líneas de gas, sistema de drenaje, carreteras, vías de comunicación y

muchas facilidades comerciales. (Covarrubias, 2013)

Medio ambiente

El medio ambiente puede entenderse como un macro sistema formado

por varios subsistemas (aire, agua, suelo, etc.) que interaccionan entre sí.

Cuando se produce algún fallo en esas interacciones surgen los

problemas ambientales. (Roca & Casals, 2006).

21

se podría definir el medio ambiente como todo espacio físico que nos

rodea y con el cual el hombre puede interaccionar en sus actividades.

Ese espacio físico está constituido por las personas que nos

rodean, la casa en que vivimos, las calles que transitamos, el aire

que respiramos, la naturaleza que nos circunda y todos estos

elementos considerados de forma amplia y sin excepción. (Montes,

2001)

Turismo

Según la definición de la OMT el turismo es un fenómeno social, cultural y

económico relacionado con el movimiento de las personas a lugares que

se encuentran fuera de su lugar de residencia habitual por motivos

personales o de negocios/profesionales.

El turismo es el conjunto de relaciones y fenómenos producidos por el

desplazamiento y la permanencia de personas fuera de su lugar de

domicilio, en tanta dicha permanencia y desplazamiento no estén

motivados por una actividad lucrativa. (Huzinker, 2005).

Taxonomía

La taxonomia es una ciencia que procura identificar, delimitar, nombrar y

clasificar las especies. Algo asi como la bibliotecologia que cataloga y

ordena las especies. (Barrientos, 2003).

Calidad de servicio turístico

Se refiere a proporcionar al turista un servicio que exceda constantemente

sus expectativas y necesidades, reduciendo el desajuste entre el servicio

que los turistas esperan y el servicio que ellos reciben (Beny, Bennett &

Brow, 1989 citado por (Izaguirre, 2015) en Gestión y Marketing de

servicios Turísticos y Hoteleros).

22

CAPÍTULO III METODOLOGÍA

3.1 Diseño de investigación

El diseño que se utilizó para esta investigación fue cualitativo porque

actúa en el momento preciso en tiempo y espacio y describe al objeto de

estudio ya que se procedió a la observación del entorno dentro y fuera del

lugar de investigación, para luego analizar las deficiencias que se

necesiten trabajar, se realizaron encuestas y entrevistas por medio de

preguntas abiertas a los visitantes y al director ejecutivo que labora en el

Jardín Botánico para luego sacar conclusiones.

3.2 Tipos de investigación

Los tipos de investigación que fueron necesarios utilizar corresponden a

los siguientes:

Bibliográfico

Por medio de esta topología, se ha recolectado la información necesaria,

gracias a las investigaciones a través de libros facilitados por la web y por

las principales bibliotecas de la ciudad, así como también por medio de

artículos, revistas y tesis extraídos de diferentes páginas web.

Campo

En cuanto a la investigación de campo se ha recolectado información

importante, gracias a la observación del entorno por medio de las visitas

que se realizó dentro del lugar, de donde se obtuvo detalles más

específicos sobre los problemas posibles a resolver que presenta el

Jardín Botánico de Guayaquil.

Investigación descriptiva

Se realizó una interpretación de lo existente y de los resultados que se

lograron obtener, para poder describir y observar cuáles son sus

fortalezas y sobre todo lo más importante las deficiencias que se

encontraron.

23

Investigación analítica

Como lo indica la palabra, se efectuó un análisis sobre el problema en sí,

el funcionamiento actual y los servicios que ofrece, se realizó también una

comparación de cómo era el funcionamiento unos años antes y después,

y por medio de esto se constató sobre lo que podría hacerle falta.

3.3 Métodos de investigación

Estos métodos son determinantes para el proceso de construcción de las

teorías, se usaron para profundizar y explicar los hechos. Los métodos

elaborados son los siguientes:

Método teórico inductivo

Con este método se fue de lo particular a lo general, ayudó a identificar,

analizar y registrar las características que posee el Jardín Botánico, y de

esa manera se reunió la información deseada para llegar a una

conclusión.

Método teórico analítico-sintético

Este método se aplicó para analizar minuciosamente las características

que posee el Jardín Botánico que tienen gran potencial y así mismo

diagnosticar las deficiencias y la situación actual en la que se encuentra.

Método empírico – observación

Permitió de una mejor manera la identificación de los problemas que

puedan existir, ya que se realizó un recorrido por todo el lugar lo que hizo

más fácil el estudio de campo.

24

3.4 Técnicas y herramientas

Entrevista

Por medio de una entrevista al gerente que labora en el Jardín Botánico

se pudo recopilar información, la cual sirvió de ayuda para el proceso de

investigación gracias al diálogo directo entre el investigador y la persona a

entrevistar.

Encuesta

Las encuestas del mismo modo ayudaron para obtener la información

deseada para buscar una posible solución al problema, las cuales

estuvieron conformadas por preguntas abiertas y cerradas

específicamente a los visitantes que acudieron al Jardín Botánico de

Guayaquil.

3.5 Población y muestra

Por medio de este método se procedió a señalar de manera específica a

quien o a que va dirigida la propuesta de esta investigación. El estudio fue

realizado a los visitantes que concluyeron su visita al Jardín Botánico, que

estadísticamente para el año 2014 recaudó 8.942 visitas según datos

proporcionados por la fundación.

La fórmula utilizada es la siguiente:

( )

( ) ( )

( )( )

25

CAPÍTULO IV ANÁLISIS DE RESULTADOS

4.1 Análisis de resultados de la ficha de observación

Vías de acceso

La calle o vía principal para ingresar al Jardín Botánico de Guayaquil está

comprendida desde la avenida Francisco de Orellana hasta llegar a la

ciudadela las orquídeas ingresando por la esquina de la calle 24 B NE

para luego de 1km de recorrido llegar hasta el lugar.

Observación

La señalización que se encuentra en el tramo de la vía de acceso es

pequeña y no es llamativa, por lo tanto, estos carteles la mayoría de

veces pasan desapercibidas.

Fuente: elaboración propia.

Figura 1 Señalización de calle principal.

26

Estacionamiento

El estacionamiento del Jardín Botánico es amplio y en su espacio pueden

estacionarse desde carros particulares hasta buses escolares o turísticos

a la vez. También cuenta con área de estacionamiento para

discapacitados.

Observación

Únicamente cuenta con un espacio para discapacitados y no están

señalados los separadores para que cada vehículo se pueda colocar sin

estorbar la salida o entrada de otro.


Figura 2 Estacionamiento.

27

Senderos

El Jardín Botánico consta de un sendero al aire libre de 700 mts que está

decorada con dibujos e imágenes geométricas representando la cultura

del Ecuador y está dividido en tres secciones que pueden ser recorridos a

pie y también puede ser usados para personas con discapacidad.

Observación

Los senderos en algunos sectores de sus tres secciones no están en

buenas condiciones, están con grietas, desgastados y faltan algunos

pedazos de cemento.


Figura 3 Sendero.

28

Zona del orquideario

Este sector se encuentra al inicio dentro de la primera sección del

sendero en donde se pueden observar las distintas especies de orquídeas

que florecen en el Ecuador, especialmente de la ciudad de Guayaquil, así

como la observación de otras clases de plantas.

Observación

Los techos que cubren el orquideario están en deterioro, parecen estar a

punto de colapsar, están con aberturas y los letreros de interpretación

están en mal estado.


Figura 4 Orquideario.

29

Área de ecosistema amazónico

Siguiendo la ruta de la primera sección del sendero se encuentra esta

área en la cual se puede disfrutar de ciertos animales que representan la

fauna de la zona costera de Ecuador, como por ejemplo peces, monos

capuchinos, papagayos, pericos, loros, tortugas entre otros.

Observación

El techo que cubre la zona de los peces está en mal estado y los letreros

interpretativos son escasos y los que hay están envejecidos y con poca

información.


Figura 5 Acuario.

30

Auditorio

Finalizando la primera sección del sendero se encuentra el auditorio, que

tiene una capacidad aproximada de 150 personas donde pueden disfrutar

de exposiciones, conferencias y ferias, tiene una pequeña biblioteca y es

donde también exhibe diariamente su principal atractivo que son las

mariposas de Sudamérica.

Observación

Esta área no tiene algún desperfecto grave como para que sea

considerado como una de las instalaciones que necesiten de

mejoramiento.


Figura 6 Auditorio.

31

Bar

En la segunda sección del sendero se encuentra el servicio de bar que

esta junto al mirador, gracias a este servicio se puede disfrutar de

comprar refrigerios, tanto en bebidas como agua, jugos, gaseosas y

alimentos como snacks.

Observación

No siempre está abierto al público solo los fines de semana y cuando hay

visitas grupales, es indispensable para poder adquirir agua o algún

alimento para seguir con el recorrido.


Figura 7 Bar.

32

Área del mirador

El área del mirador es un punto de encuentro que brinda una vista

panorámica de una parte de la ciudad de Guayaquil, así como también del

río Babahoyo y Daule en donde los visitantes pueden disfrutar de

observar, tomar fotos, descansar y tener acceso a los servicios que ofrece

el bar.

Observación

La zona del mirador no está considerada apta para realizar

restauraciones.


Figura 8 Mirador.

33

Zona de las mariposas

El lepidoptario es una de las áreas principales del Jardín Botánico ya que

es donde habitan y se muestran las diferentes especies de mariposas con

variedad de tamaños y colores, también se encuentra dentro de esta

sección una cascada artificial de aproximadamente 3 m que finaliza en un

estanque donde habitan peces y la zona también está rodeada de

vegetación especialmente plantada para la alimentación y reproducción

de las mariposas.

Observación

Según el encargado debido a los cambios de clima a veces no se puede

encontrar ni una sola mariposa dentro del sitio y por eso no se las suele

encontrar fácilmente.


Figura 9 Mariposario.

34

Granja

El área de la granja que se encuentra situada en la última sección del

sendero es donde se encuentran exhibidas aves domésticas de corral

como gallos, gallinas, patos entre otros y la mayor atracción que es el

pavo real, la granja se encuentra cerca del sector de cabo comando.

Observación

Las jaulas son pequeñas en especial donde se encuentran los pavos

reales, algunas están sucias y de mal aspecto, tampoco existen letreros

interpretativos ni de información.


Figura 10 Granja.

35

4.2 Análisis de los resultados de las encuestas:

Pregunta 1: visito frecuentemente el Jardín Botánico de Guayaquil

Tabla 1 Frecuencia de visitas

Escala Número Porcentaje

Si 151 42%

No 232 58%

Total 383 100%


Figura 1 Frecuencia de visitas.

Fuente: elaboración propia

Análisis: el gráfico 1 demuestra que la mayoría de las personas no

visitan con frecuencia o no vuelven al Jardín Botánico, lo que

posiblemente demuestra el poco interés o no tienen un motivo por el cual

querer regresar.

42% 58%

Si

No

36

Pregunta 2: visito el Jardín Botánico en compañía de…

Tabla 2 ¿En compañía de quién se hicieron las visitas?


Solo 25 7%

Familia 86 22%

Amigo 43 11%

Colegio/institución 204 53%

Pareja 25 7%

Total 383 100%


Figura 2 en compañía de quién


Análisis: las personas que han visitado el Jardín Botánico lo han hecho

principalmente gracias a las excursiones que se realizan en ciertas

instituciones educativas como son los colegios y escuelas, y en segundo

lugar se encuentran las visitas en familia al lugar.

7%

22%

11%

53%

7%

solo

familia

amigo

colegio/institucion

pareja

37

Pregunta 3: las vías de acceso al Jardín Botánico están en

excelentes condiciones.

Tabla 3 Condiciones de las vías de acceso.


Totalmente de acuerdo

De acuerdo

Ni de acuerdo ni desacuerdo

Desacuerdo

Totalmente desacuerdo

Total

24

132

12

173

42

383

6%

35%

3%

45%

11%

100%


Figura 3: condiciones de vías de acceso.


Análisis: las vías de acceso al Jardín Botánico resultaron para la mayoría

no encontrarse en excelentes condiciones, contra un público minoritario

que cree que no presenta ninguna dificultad el ingreso a dicho lugar.

6%

35%

3%

45%

11% totalmnete de acuerdo

de acuerdo

ni de acuerdo nidesacuerdo

desacuerdo

totalmente desacuerdo

38

Pregunta 4: ¿Por qué medio conoció el Jardín Botánico?

Tabla 4 Medio por el cual conocieron el Jardín Botánico


Internet

Tv

Radio

Recomendación

Otro/referencia de maestro

Total

93

16

0

76

198

383

24%

4%

0%

20%

52%

100%


Figura 4: medio por el cual conocieron el Jardín Botánico


Análisis: el motivo que más incentivo a las personas el ir y conocer el

jardín botánico fue por medio de referencias de los maestros en los

colegios principalmente, ya que los grupos estudiantiles son mayoría a la

hora de visitarlo, seguido del internet por medio de la web y redes

sociales.

24%

4% 0%

20%

52%

internet

tv

radio

recomendación

otro

39

Pregunta 5: los senderos están en excelente condición

Tabla 5 Condiciones de los senderos



De acuerdo


Desacuerdo


Total

21

103

32

211

16

383

6%

27%

8%

55%

4%

100%


Figura 5: condición de los senderos.


Análisis: en el gráfico 5 se muestra que notablemente a una gran

cantidad de visitantes les incomoda el estado actual en el que se

encuentran los senderos que recorren el Jardín Botánico.

6%

27%

8% 55%

4%

totalmente de acuerdo

de acuerdo


desacuerdo


40

Pregunta 6: ¿Los senderos permiten el acceso personas

discapacitadas?

Tabla 6 Acceso a las personas discapacitadas



De acuerdo


Desacuerdo


Total

0

29

53

224

77

383

0%

7%

13%

60%

20%

100%


Figura 6: acceso a discapacitados.


Análisis: la mayor parte de los encuestados estuvo de acuerdo en que

los senderos no están en su totalidad aptos para que las personas con

discapacidades, en especial los que usan silla de ruedas, puedan

desplazarse por el sitio.

0%

7% 13%

60%

20% totalmente de acuerdo

de acuerdo


desacuerdo


41

Pregunta 7: ¿la señalización es correcta y precisa?

Tabla 7 Estado de la señalización



De acuerdo


desacuerdo


Total

36

102

94

143

8

383

9%

27%

25%

37%

2%

100%


Figura 7: estado de la señalización.


Análisis: el gráfico 7 muestra que en los resultados las personas no

están de acuerdo en que las señalizaciones se encuentren en buen

estado, en cambio con otros visitantes quienes creen estar de acuerdo en

que estas no presentan ningún inconveniente.

9%

27%

25%

37%


de acuerdo


desacuerdo


42

Pregunta 8: ¿las instalaciones están limpias y aseadas?

Tabla 8 Limpieza de las instalaciones



De acuerdo


Desacuerdo


Total

58

165

78

82

0

383

15%

43%

20%

22%

0%

100%


Figura 8: limpieza de las instalaciones.


Análisis: en el siguiente gráfico los visitantes dicen estar de acuerdo con

la limpieza y el aseo que está dentro del Jardín Botánico, seguido por un

grupo menor de personas que piensan que no es así y que algunas de las

instalaciones necesitan más aseo.

15%

43% 20%

22% 0%


de acuerdo


desacuerdo


43

Pregunta 9: el pago del ingreso fue ágil y sin contratiempo

Tabla 9 Dificultad del pago de entradas



De acuerdo


Desacuerdo


Total

75

253

17

38

0

383

20%

66%

4%

10%

0%

100%


Figura 9: dificultad del pago de las entradas.


Análisis: el pago del ingreso al Jardín Botánico según la mayor parte de

los visitantes fue sin ningún contratiempo y rápido por lo que no tuvieron

inconvenientes a la hora de ingresar al lugar.

20%

66%

4%

10%

0%


de acuerdo


desacuerdo


44

Pregunta 10: el sitio cuenta con buena iluminación

Tabla 10 Iluminación del Jardín Botánico



De acuerdo


desacuerdo


Total

73

284

22

4

0

383

19%

74%

6%

1%

0%

100%


Figura 10: iluminación del Jardín Botánico.


Análisis: el gráfico 10 hace referencia a la iluminación del Jardín

Botánico y los visitantes que recorrieron el sitio piensan y están de

acuerdo en que cuenta con una buena iluminación.

19%

74%

6%

1%

0%


de acuerdo


desacuerdo


45

Pregunta 11: ¿El Jardín Botánico es un sitio seguro y cuenta con

guardianía?

Tabla 11 Seguridad del Jardín Botánico



De acuerdo


Desacuerdo


Total

12

109

51

187

24

383

3%

29%

13%

49%

6%

100%


Figura 11: seguridad del Jardín Botánico


Análisis: de las personas encuestadas la mayoría está en desacuerdo

sobre la seguridad que existe en el Jardín Botánico ni que cuente con

guardianía, ese resultado va en contra de la minoría que creen que si es

un sitio seguro.

3%

29%

13%

49%

6%


de acuerdo


desacuerdo


46

Pregunta 12: el ambiente en general es agradable y cómodo

Tabla 12 Ambiente del Jardín Botánico



De acuerdo

Ni de acuerdo ni

desacuerdo

Desacuerdo


Total

179

157

47

0

0

383

47%

41%

12%

0%

0%

100%


Figura 12: ambiente del Jardín Botánico


Análisis: el gráfico 12 muestra un gran porcentaje de respuestas

positivas debido a la pregunta de que si el Jardín Botánico es de un

agradable y cómodo ambiente.

47%

41%

12% 0%


de acuerdo


desacuerdo


47

Pregunta 13: cuenta con sitios para descanso

Tabla 13 Sitios para el descanso



De acuerdo


Desacuerdo


Total

16

274

70

23

0

383

4%

72%

18%

6%

0%

100%


Figura 13: sitios para el descanso


Análisis: según los visitantes encuestados, una gran cantidad de ellos

está de acuerdo en que el Jardín Botánico si tiene sitios para descansar

durante y después del recorrido.

4%

72%

18%

6%

0%


de acuerdo


desacuerdo


48

Pregunta 14: el servicio de guía fue adecuado, me atendieron con

calidez

Tabla 14 Servicio de guía


Totalmente de acuerdo 54 14%

De acuerdo 159 42%

Ni de acuerdo ni desacuerdo 123 32%

desacuerdo 47 12%

Totalmente desacuerdo 0 0%

Total 383 100%


Figura 14: servicio de guía


Análisis: el resultado que resalta el gráfico 14 es de un grupo de

personas encuestadas que opinan que el servicio de guía que recibieron

durante el recorrido fue adecuado y con buena atención.

14%

42%

32%

12% 0% totalmente de acuerdo

de acuerdo


desacuerdo


49

Pregunta 15: ¿cree usted que las instalaciones del Jardín Botánico

necesiten mejoramiento?

Tabla 15 Mejoramiento de instalaciones.



De acuerdo


Desacuerdo


Total

88

263

21

11

0

383

23%

69%

5%

3%

0%

100%


Figura 15: mejoramiento de las instalaciones


Análisis: el anterior gráfico muestra que casi el total de las personas

encuestadas, creen y piensan que las instalaciones del Jardín Botánico

necesitan mejoramiento.

23%

69%

5% 3%

0%


de acuerdo


desacuerdo


50

Pregunta 16: ¿Está de acuerdo con la implementación de un vivero

dentro del Jardín Botánico?

Tabla 16 Implementación de vivero.


Figura 16: implementación de vivero.


Análisis: referente a la pregunta sobre si estaría el público de acuerdo en

la implementación de un vivero para realizar cursos y talleres, es evidente

que la mayoría de ellos respondió rotundamente que si creen que el lugar

lo necesita.



De acuerdo


Desacuerdo


Total

278

97

0

8

0

383

73%

25%

0%

2%

0%

100%

73%

25%

0%

2%

0%


de acuerdo

ni de acuerdo nodesacuerdo

desacuerdo


51

4.3 Entrevista

La entrevista consta de seis preguntas que fueron realizadas por medio

de una grabación a la Bióloga Mónica Soria Morales. Directora de

Proyectos del Jardín Botánico de Guayaquil.

Análisis

El área que más atrae a los visitantes del Jardín Botánico, es la zona del

ecosistema amazónico que es donde se encuentra la exhibición de los

animales. Cabe recalcar que justamente son estas áreas en las que se

encuentran algunas deficiencias, principalmente en su estructura y

letreros interpretativos. Para la bióloga Soria el interés de la botánica en

las personas no les atrae, ya que al momento de la visita se aprecian más

el área de los animales, mientras que a los que si les agrada la idea es a

los extranjeros.

Entre las ideas para mejorar la infraestructura la bióloga propone colocar

un aspersor, especialmente en días calurosos, también en su deseo está

el de la ampliación de la zona de ecosistema amazónico y por último

establecer juegos para los niños más pequeños, el nivel financiero es el

principal problema debido a la competencia con otros establecimientos

turísticos y el apoyo que se ha pedido finalmente no llega, ni por parte del

gobierno ni por parte del municipio.

El mejoramiento de la infraestructura favorece al Jardín Botánico y uno de

sus principales inconvenientes son las señalizaciones, ya que son

pequeños y por ende poco visible. Es importante contar con un atractivo

turístico que fusiona el ámbito educativo y la naturaleza dentro de la

ciudad, y el jardín botánico es un sitio que alberga algunas especies de

vegetación, y los principales beneficiarios serían los estudiantes, ya que

los ayudaría en su conocimiento y a la vez se van divirtiendo.

52

CAPÍTULO V PROPUESTA

5.1 Introducción

Ecuador goza de una gran variedad de ecosistemas, por consiguiente,

dispone de una múltiple diversidad de flora y fauna. En la ciudad de

Guayaquil turísticamente se pueden encontrar diferentes atractivos, entre

ellos el Jardín Botánico de Guayaquil el cual es un sitio que no es muy

visitado y necesita mejorar sus servicios e infraestructura según las

investigaciones realizadas, por lo cual surge la propuesta para el diseño

de estrategias que ayudarán en el mejoramiento del lugar mencionado.

Luego de realizar la observación y analizar los resultados del estado de

las instalaciones del Jardín Botánico se puede evidenciar ciertas

deficiencias en su estructura y servicios brindados, por lo cual es acertado

desarrollar el diseño de nuevos carteles interpretativos, el cambio de las

señalizaciones, la reparación de los senderos y añadir nuevos servicios.

Estos cambios realizados especialmente en estas áreas que son

consideradas de más relevancia por el deterioro en el que se encuentran,

beneficiaria al Jardín Botánico ya que mejorarían las vías de acceso y

aumentarían las visitas, asimismo beneficia a los turistas con una

experiencia de calidad en donde se relaja, divierte y aprende a

concientizar sobre nuestro medio ambiente.

5.2 Objetivo general

Diseñar estrategias para el mejoramiento de los servicios, señalización y

la infraestructura turística del Jardín Botánico de Guayaquil.

53

5.3 Objetivos específicos

Establecer nuevas señalizaciones y letreros interpretativos.

Readecuar la red de senderos del Jardín Botánico.

Implementar el servicio de un vivero con el fin de promover el

cultivo y venta de plantas.

Calcular los gastos que se realizarán para efectuar las estrategias

de mejoramiento.

5.4 Justificación

Actualmente el Jardín Botánico de Guayaquil debido a diferentes factores

presenta algunos desperfectos en su estructura y en algunos de los

servicios que ofrece, por lo cual es poco visitado y es así como dicha

propuesta procura desarrollar el mejoramiento de las mismas para de esa

forma ayudar en la restauración del lugar y también para aumentar el

número de las visitas.

Es considerable determinar que con el mejoramiento de ciertas áreas del

Jardín Botánico se convertiría en un lugar más interesante y atrayente a

vista de las personas, por lo que favorecería su interés en acudir al lugar,

vivir una experiencia de calidad y por ende mejorarían los ingresos del

sitio.

5.5 Ubicación

La propuesta de plan de mejoramiento se efectuará en el Jardín Botánico

ubicado en la ciudadela las orquídeas de la ciudad de Guayaquil en la

provincia del Guayas.

54

5.6 Factibilidad

En base al diagnóstico realizado de la situación de la propuesta se puede

sostener que es factible, ya que manifiesta una solución posible que

ayudará a resolver los problemas específicos tomando en consideración

el deseo de los visitantes mediante la encuesta realizada que requerían

de una mejora del lugar además los materiales son accesibles y gracias a

la aportación de empresas privadas, buscando auspicios o haciendo un

préstamo económico puede hacerlo factible.

5.7 Materiales

Los materiales que serán utilizados en el desarrollo del mejoramiento de

algunas de las instalaciones del Jardín Botánico, serán fáciles de

conseguir y resistentes al medio ambiente además de que ayudarán a

facilitar su instalación. Algunos elementos pueden ser fabricados por el

mismo personal ahorrando de esa manera costos de mano de obra.

55

5.8 Contenido de la propuesta

5.8.1 Especificaciones del Jardín Botánico de Guayaquil

La fundación Jardín Botánico de Guayaquil, fue inaugurado en el año

1989 con un aproximado de 5 hectáreas de extensión, está ubicado en la

ciudadela las Orquídeas Av. Francisco de Orellana al norte de la ciudad

de Guayaquil, es una organización no gubernamental sin fines de lucro

que tiene como objetivo exhibir algunos animales y colecciones científicas

de plantas a fin de su conservación, investigación, divulgación y

enseñanza. Su misión es de brindar entretenimiento eco-turístico

educativo a través del contacto con la naturaleza, mediante métodos que

fomenten y fortalezcan en el visitante el sentido de amor y respeto a la

naturaleza. Expone variadas especies de plantas representativas del

Ecuador.

Cuenta con una organización orientada por un directorio y por una

administración profesional encabezada por un Director Ejecutivo, el Ing.

Vicente Gaibor, personal administrativo, guías especialmente entrenados,

así como un grupo de jardineros de gran experiencia.

Está formado por un sendero de 700m dividido en 3 secciones,

aproximadamente cuenta con 324 especies vegetales, arboles

madereros, frutales y también plantas exóticas y ornamentales que

pueden ser observadas en su entorno natural. Así también se puede

realizar observación de las 73 especies de aves y 60 especies de

mariposas, entre la fauna que se puede encontrar están los guacamayos,

papagayos, pericos, monos cappuccino, peces, tortugas y aves de corral.

(Asociación Ecuatoriana de Orquideología, 2013)

56


1.- Estacionamiento 12.- Bar

2.- Bosque seco tropical 13.- Venta de recuerdos

3.- Entrada principal 14.- Cactus

4.- Memoria, 15.- Palmas

5.- Orquideario 16.- Estanque

6.- Arboles maderables 17.- Mariposas

7.- Estanques de tilapias 18.- Albarrada

8.- Ecosistema amazónico 19.- Aves y animales de granja

9.- Auditorio 20.- Plantas medicinales.

10.- Plantas económicas y frutales

11.- Mirador

Figura 11 Mapa del Jardín Botánico

57

5.8.2 Establecer nuevas señalizaciones y letreros interpretativo

En este apartado se propondrá la existencia y mejoramiento de

señalizaciones y letreros interpretativos en el Jardín Botánico de

Guayaquil. Se han propuesto dos tipos de señalizaciones, las de

información y regulatorias, además de las señalizaciones turísticas y de

servicio y finalmente los letreros interpretativos.

5.8.2.1 Señalización de información

Según el (código I) de señalización vial del reglamento INEN esta señal

informa a los usuarios de la vía de las direcciones, distancias, destinos,

rutas, ubicación de servicios y puntos de interés turísticos.

La señalización que actualmente se encuentra en la calle principal es muy

pequeña y pasa desapercibida, es por eso que se creará una nueva con

el objetivo de mejorarla, con un tamaño adecuado del que pueda ser

visible para los transeúntes ya que de esa manera tendrán conocimiento

del lugar y podrán orientarse para ir en la dirección correcta.


Las Orquídeas 3era. etapa

Figura 12 Ubicación señalización principal.

58

La señalización se ubicará en la calle principal de la avenida Francisco de

Orellana ciudadela Las Orquídeas (figura12) con las siguientes

características según el reglamento de señalización INEN: de forma

cuadrada con símbolo y orla color blanco retroreflectivos y el color de

fondo azul retroreflectivo, con un tamaño de 65cm de largo y 38cm de

ancho.


5.8.2.2 Señalización regulatoria

El (Código R) del reglamento INEN indica que estas señales regulan el

movimiento del tránsito e indican cuando se aplica un requerimiento legal.

Las señales regulatorias dan información a los usuarios de las calles

sobre el uso, prioridades y prohibiciones de las mismas, dentro del Jardín

Botánico serán colocadas dos de estas señales siendo así la señal de

estacionamiento permitido que no cuenta con una actualmente y la señal

de estacionamiento reservado para discapacitados que necesita ser

remodelada ya que se encuentra en mal estado.

Figura 13 Modelo señalización.

59


La figura 14 muestra la ubicación exacta en donde serán colocadas las

dos señalizaciones regulatorias. La señal para estacionamiento permitido

será de fondo azul retroreflectivo, con orla, letra mayúscula y circulo

blanco, con una dimensión de 600 x 600 mm. La señalización para

discapacitados tendrá fondo azul retroreflectivo, símbolo color blanco

retroreflectivo, con orla color blanco mate y letra mayúscula, con

dimensión de 300 x 450 mm.

Figura 14 Ubicación de señalización regulatoria.

60



Figura 15 Modelo señal de estacionamiento.

Figura 16 Modelo señal discapacitados.

61

5.8.2.3 Señales turísticas y de servicio

Las señales turísticas y de servicio son aquellas que ayudan al turista

durante su recorrido a brindar información sobre los sitios y destinos que

está visitando, según como lo dispone el reglamento de señalización

INEN para el Jardín Botánico están destinados los pictogramas de

atractivos naturales, que en la mayoría están deteriorados debido al clima,

y en algunos lugares importantes necesitan disponer de unas nuevas.


A continuación, se muestra donde se situarán los nuevos pictogramas

(figura 7) con las siguientes características: para los pictogramas

naturales su forma será cuadrada, de tamaño 600 x 600 mm y de fondo

café. En cuanto a los pictogramas de servicios turísticos serán de la

misma forma y tamaño, de fondo café retroreflectivo. Para las

señalizaciones restrictivas tendrá las mismas características, pero con un

círculo y diagonal retroreflectivo rojo.

Figura 17 Ubicación de pictogramas.

62

Diseño de los modelos de pictogramas

Fuente: elaboración propia. Fuente: elaboración propia.



Figura 18 pictograma de orquideario.

Figura 19 pictograma de mariposario.

Figura 21 pictograma de vivero.

Figura 20 pictograma de granja.

Figura 21 pictograma de auditorio.

Figura 20 pictograma de no botar basura.

63

5.8.2.4 Letreros interpretativos

Letreros para identificar especies de árboles

A continuación, se presenta el modelo de letreros que serán colocados

para poder identificar las especies de los árboles que se alojan en el

Jardín Botánico (figura 24) son 23 especies en total y estos serán

sustituidos por los nuevos letreros que se diseñarán en planchas de

playwood marino de 9mm de espesor resistente al clima con medidas de:

18cm de ancho por 14cm de largo con letras grabadas en mayúscula. Irán

colgadas en el tronco del árbol con piola trenzada, una manera original

que ayuda a disminuir costos en la fabricación de estos nuevos letreros.


Figura 22 Letrero interpretativo para árbol.

64

Letreros para identificar animales de la zona ecosistema

amazónico.

Los letreros que cumplen la función de identificar especies animales

(figura 25) estarán diseñados de forma sencilla con planchas de material

pvc y tendrán 16cm de ancho por 10cm de largo estarán colocados en

partes accesibles y donde no obstaculicen la vista hacia los animales, las

áreas a considerar son los que se encuentran en la zona de ecosistema

amazónico, y el total es de 11 letreros.


Figura 23 Letrero interpretativo para área de ecosistema amazónico.

65

Letreros para identificar animales de la zona de granja, el área

de tilapias y tortugas.

En cuanto a los letreros interpretativos (figura 26) que estarán ocupando

las zonas de las tortugas, tilapias y la granja serán creados con material

de madera de pino, clavado con una estaca sobre la tierra con letras

grabadas y tendrá una altura de 65 cm de 22 x 18cm y en su totalidad son

ocho unidades.


Figura 24 letrero para colocar en la tierra.

66

5.8.3 Readecuación de la red de senderos

En relación a los senderos existen cuatro sectores de los mismos que

necesitan de restauración, debido a que su estructura se encuentra

incompleta posiblemente a causa del uso diario de los transeúntes y por

la erosión. Para la readecuación se utilizará como material principal el

cemento con el fin de rellenar las partes faltantes, así de este modo

facilitará el traslado de los visitantes, en especial las personas que usen

silla de ruedas.

Diseño de la readecuación de los senderos


La figura 27 indica en el mapa las zonas de los 700 metros de sendero

que será readecuado, en total cuatro serán readecuados,

afortunadamente no son muchos por lo tanto se gastará menos en

materiales. Los tramos a readecuar son pequeñas partes que se

encuentran cuarteadas y a otros les hace falta pedazos de cemento.

Figura 25 zonas para readecuar

Zona uno del

sendero

Zona uno del

sendero Zona tres

del sendero

67

5.8.4 Implementación del vivero

Un vivero es una construcción cuyo propósito principal es la producción

de diversidad de tipos de plantas, que generalmente en algunos casos

son usadas para venta, y consumo del hombre. El propósito de la

construcción de un vivero dentro del Jardín Botánico es que estará

destinado a realizar actividades para que el visitante conozca más de

cerca el reino vegetal.

De igual manera esta nueva estructura apoyaría a que este sitio se

beneficie turística y económicamente, ya que actualmente no cuenta con

uno y le sería útil para que luego del cultivo y cuidado de las plantas estas

puedan ser vendidas al público.


Figura 26 modelo del vivero.

68

5.8.4.1 Actividades a desarrollarse en el vivero

A continuación, se muestra en detalles las actividades que se realizarán

en los talleres y cursos con respecto al nuevo vivero:

Tabla 17 Contenido del taller 1.


Tabla 18 contenido del taller 2


Consiste en una charla sobre el cuidado y la importancia de las semillas para el futuro.

Precio: $15 por persona

Horario: martes – jueves – sábado de 15:00 a 16:00.

Se trata sobre incentivar y dar a conocer a los más pequeños acerca de los beneficios de las verduras.



Taller 2: las legumbres mis mejores

amigos.

Taller 1: semillas para un

futuro sostenible.

69

Tabla 19 contenido del taller 3


Tabla 20 contenido del curso 1


Tabla 21 contenido del curso 2

Un taller para niños y jóvenes que los divierta y vivan la experiencia de sembrar sus plantas.



Está orientado para personas que deseen realizar la técnica japonesa sobre el cultivo y cuidado del bonsái.


Horario: lunes – miércoles - viernes de 10:00 a 11:30.

Curso sobre el origen, historia, diversidad, clasificación, nombres científicos y evolución de las orquídeas, así como los pasos para el cultivo de las mismas.


Horario: lunes – miércoles - viernes de 15:00 a 16:30.

Taller 3: mi primer huerto.

Curso 1: bonsái

Curso: como cultivar orquídeas.

70

5.8.4.2 Diseño y estructura del vivero

El nuevo vivero estará localizado dentro de las instalaciones en la tercera

sección del sendero, llegando casi al final del recorrido. Será una

estructura de medianas dimensiones a base tubos de PVC, de 4m de

ancho por 6m de largo, ya que su fin está destinado al estudio, la

observación y venta de las plantas. El tipo de plantas que predominarán

serán de tipo ornamental, cultivadas algunas en material reciclable como

botellas plásticas.


Figura 27 lugar de ubicación del vivero

71

5.8.5 Cálculo de gastos utilizados para el mejoramiento de las

instalaciones del Jardín Botánico de Guayaquil.

A continuación, se presenta una cotización elaborada para conocer el

gasto que se hará en el mejoramiento de las instalaciones que gracias a

la investigación de este proyecto se pudo conocer las principales zonas

que necesitan ser mejoradas como son: la readecuación de los senderos,

la implementación de un vivero y el mejoramiento e implementación de

señalizaciones y letreros interpretativos, dando un total de $ 2.115

dólares.

5.8.5.1 Presupuesto de readecuación de senderos

Tabla 22 Readecuación de los senderos.

Material cantidad valor total

Cemento

3 sacos

$7,50

$22,50

Balde

2 baldes

$2,75

$5,50

Ripio fino

2 sacos

$1,00

$1,00

Mano de obra (total zonas a

trabajar:4)

4 zonas

$300

$280

Total

$309


72

5.8.5.2 Presupuesto: mejoramiento de las señalizaciones

Tabla 23 Presupuesto de mejoramiento de señalizaciones.


Material cantidad valor total

Señalización informativa

Lámina de aluminio liso adonizado de 2mm

dimensión 600 x 750mm.

1

$65

$65

Señalización regulatoria (estacionamiento)


dimensión 600 x 600mm, tubo galvanizado de 2mm, de

1,50m de largo, plinto de hormigón de 180 kg/cm2.

1

$80

$80

Señalización regulatoria (estacionamiento discapacidad)


dimensión 300 x 450mm, tubo galvanizado de 25,4 x

25,4mm, de 1,30m de largo.

1

$80

$80

Pictogramas


dimensión 600 x 600mm, tubo galvanizado de 1,2mm de

espesor, de 1,80m de largo.

7

$80

$560

Letreros interpretativos

Tablas de playwood marino de 9mm con medidas de 4 x 8

x 9mm.

1

$33.58

$33.58

Planchas de PVC más adhesivo de dimensiones 16 x

10cm.

11

$7.00

$77.00

Mano de obra (colocación de señalizaciones y

pictogramas)

10

$340

$340

Tablas de madera de pino de 22 x 18cm mas estaca de

65cm de largo.

8 $5.60 $44.80

Total

$1,280

73

5.8.5.3 Implementación del vivero

Tabla 24 Presupuesto de la implementación del vivero.


material

cantidad valor total

Varillas de construcción de 1m de largo 12

Tubos PVC de 1.50 metros de largo de ¾ pulgadas de diámetro.

24

$1.45

$52.32

Tubos PVC de 1m de largo de ¾ pulgadas de diámetro.

15

$1.45

$21.75

Unión en forma de cruz para PVC de ¾ pulgadas.

12

$0.49

$5.88

Unión T para PVC de ¾ pulgadas.

6

$0.52

$3.12

Abrazaderas para tubos de PVC de hierro galvanizado.

12

$1.69 caja

de 4

$5.07

Tornillos rosca chapa para las abrazaderas.

24

$0.35 por

funda de10

$1.05

Tablero de madera de 3m de largo, de 3mm de espesor.

4

$7.83

$39.15

Tablero de madera de 2.40m de largo de 3mm de espesor.

3

$7.83

$23.49

Placa de soporte esquinera de acero galvanizado.

4

$1.75

$7.00

Tornillos galvanizados de 3 pulgadas

24

$0.38 por funda de 5

$1.90

Lamina de plástico de polietileno resistente.

10m

$1.68

$16.80

Malla de alambre

12m

$2.79

$33.48

Total

$211.01

74

5.8.5.4 Presupuesto general

Tabla 25 presupuesto final.


Descripción

Cantidad

Readecuación de los senderos

$ 309

Mejoramiento de las señalizaciones

$ 1.280

Implementación del vivero

$ 211.01

Total

$ 1.800.01

75

CAPÍTULO VI

CONCLUSIÓN Y RECOMENDACIONES

6.1 Conclusión

Luego del análisis de la investigación queda demostrado que

dentro del Jardín Botánico de Guayaquil existen varias deficiencias

en la infraestructura y también la necesidad de implementar nuevas

ideas que llamen la atención de los visitantes.

Gracias a los resultados obtenidos a la observación y por medio de

entrevistas y encuestas se ha podido constatar que las zonas que

necesitan más arreglo son las señalizaciones y la readecuación de

los senderos.

Como resolución se llevó a cabo la elaboración de una propuesta

para un plan de mejoramiento específicamente en la infraestructura

y señalizaciones dentro del Jardín Botánico.

6.2 Recomendaciones

Es recomendable que la administración del Jardín Botánico trabaje

en conjunto con todo el personal para buscar la mejor manera de

ejecutar este proyecto.

Se debe realizar una cita o conversaciones con el municipio o

directores del ministerio de turismo para efectuar las labores

necesarias para el mejoramiento de las instalaciones del Jardín

Botánico.

76

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Turísmo, C. M. (Junio de 2015). Meridatudestino. Obtenido de

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78

ANEXOS

Universidad de Guayaquil

Carrera de Turismo y Hotelería

FICHA BASE DE INFORMACION DE DESTINOS TURISTICOS

Información General

Nombre del atractivo: Jardín Botánico de Guayaquil.

Encuestador: Victoria Salazar Navarro.

Equipo encuestador: Fecha: 23 noviembre del 2016

Línea de Producto: Sublinea de productos:

Categoría de atractivo: ecoturismo Tipos:

Ubicación

Provincia: Guayas Cantón: Guayaquil

Parroquia: Pascuales Recinto: Cerro colorado

Comuna: Dirección: cdla. Las orquídeas

Acceso Muy bueno Bueno Malo

Terrestre: si Asfaltado si

Lastre

Empedrado si

Sendero si

Acuático: no Marítimo

Fluvial

Transporte que lleva a el destino desde Guayaquil

Buses Carros particulares

Frecuencia/ Horario

Desde 9:00 am Hasta 16:00 pm

Infraestructura Básica

Servicio Tipo Observación

Agua si potable

Electricidad si

Alcantarillado si

Telefonía si

Principales atractivos/ actividades del destino

Atractivo/ Actividad Tipo Observación

Mariposario

No hay mariposas

Ecosistema amazónico Jaulas pequeñas, letreros no visibles.

Cactus

Cabo comando

Mirador

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Lepidoptario

No está en funcionamiento.

Cascada Solo funciona cuando hay visitas en grupo.

Granja Jaulas pequeñas, no tiene letreros de información.

Bar Solo funciona cuando visitan grupos.

Venta de recuerdos

No existe

Auditorio

Orquideario

Letrero poco visible, techos en mal estado.

Senderos

Algunos tramos están en mal estado.

Principales servicios/ facilidades turísticas

servicios Si No Observación

Hospedaje

Guianza Solo con citas previa a la visita.

interpretación La mayoría de los letreros no son visibles.

Transporte

Alimentación El bar solo atiende cuando hay grupos de visitas.

Entretenimiento

Deportes de aventura

Equipos

Otros:

Asociación con otros atractivos cercanos

Atractivo Tipo Distancia en Km

Cerro colorado naturaleza

Parque samanes Deporte y naturaleza 5.1 Km

Infraestructura turística de apoyo

servicios Si No Observación

Parqueaderos No hay señales de separación de vehículos.

Senderos No están totalmente en buen estado.

Señalética La de la calle principal es pequeña y la grande con grafitis.

Sitios de descanso

Miradores

80

Guardianía/c. informativos No hay guardias, solo la gente que cuida el lugar.

Bar El bar solo está atendiendo cuando van grupos grandes.

Suvenires

Otros:

Entrevista corta

¿Opina que el turismo es importante para el desarrollo en Ecuador?

Si, por que el turismo es una de las principales causas para el progreso del país.

¿Cree que el jardín botánico es conocido a nivel internacional o local?

A nivel nacional es conocido en la ciudad de Guayaquil más que en otras provincias y a nivel internacional no lo es tanto.

¿Considera que la actividad turística del destino genera desarrollo a las comunidades aledañas?

No lo creo, solo podría ser el caso del transporte ya que es difícil llegar para las personas que se trasladan en bus.

¿Por cuales medios de difusión conoció sobre destino?

Por medio de las recomendaciones de los maestros en el colegio que estudie.

¿Qué le falta al destino para mayor satisfacción al visitante?

Mejorar la infraestructura definitivamente y hacer campañas para que reciba el apoyo que necesita para poder renovarse.

¿Cuál cree es un factor determinante para que (el destino en cuestión) tenga excelencia en los servicios ofrecidos?

Como dije anteriormente hace falta mejorar ciertas instalaciones dentro del lugar, las señalizaciones, los senderos etc.

Breve reseña de la visita

El recorrido en los senderos del jardín botánico es muy agradable, pude realizarlo con tranquilidad, sintiendo y escuchando la naturaleza, pude tomar fotos, interactuar con los animales, el tiempo aproximado es de una hora y media de recorrido sin el acompañamiento de un guía.

Observaciones generales, criticas, recomendaciones generadas en la visita

Los guías solo se los encuentra cuando hay visitas en grupos, de la misma forma el servicio de bar ya que todas las veces que eh ido está cerrado, y la cascada igual solo está en funcionamiento con visitas en grupo. En el mariposario no hay mariposas y el lepidoptario está cerrado no funciona, los letreros de interpretación los que hay no son visibles y no dan una adecuada información y las señalizaciones especialmente de la calle principal es muy pequeña y nada llamativa.

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Encuesta

1.- Visito frecuentemente el Jardín Botánico de Guayaquil


De acuerdo


Desacuerdo


2.- Visito el Jardín Botánico en compañía de

Solo

Familia

Amigo

Colegio/institución

Pareja

3.- Las vías de acceso al jardín botánico están en excelentes condiciones


De acuerdo


Desacuerdo


4.- Por qué medio conoció el jardín botánico

Internet

Tv

Radio

Recomendación

Otro/referencia de maestro

5.- Los senderos están en excelente condición


De acuerdo


Desacuerdo

82

6.- Los senderos permiten el acceso personas discapacitadas


De acuerdo


Desacuerdo


7.- La señalización es correcta y precisa


De acuerdo


Desacuerdo


8.- Las instalaciones están limpias y aseadas


De acuerdo


Desacuerdo


9.- El pago del ingreso fue ágil y sin contratiempo


De acuerdo


Desacuerdo


10.- El sitio cuenta con buena iluminación


De acuerdo


Desacuerdo


83

11.- El jardín botánico es un sitio seguro y cuenta con guardianía


De acuerdo


Desacuerdo


12.- El ambiente en general es agradable y cómodo


De acuerdo


Desacuerdo


13.- Cuenta con sitios para descanso


De acuerdo


Desacuerdo


14.- El servicio de guía fue adecuado, me atendieron con calidez


De acuerdo


Desacuerdo


15.- Cree usted que las instalaciones del jardín botánico necesiten

mejoramiento


De acuerdo


Desacuerdo

84

16.- Está de acuerdo con la implementación de un vivero dentro del jardín

botánico.


De acuerdo


Desacuerdo


Entrevista

Pregunta # 1 ¿Qué área del jardín botánico usted ha percibido que

tiene mayor aceptación por parte de los visitantes?

El área de ecosistema amazónico, que son tortugas, los peces, loros,

papagayos y monitos, les encanta especialmente a los niños y a las

personas en general, especialmente cuando ellos (los animalitos) tratan

de comunicarse con ellos.

Pregunta # 2 ¿Cómo calificaría el interés de los visitantes por

conocer sobre la botánica en general?

A la mayoría de los visitantes a veces lo botánico no les atrae tanto,

principalmente lo que más les inquieta es el área de los animales, el área

de granja, la exhibición de mariposas, es lo que más le llama la atención a

la gente, el hecho de estar en medio de un bosque.

Aunque si hay a veces especialmente grupos de extranjeros, ellos en

cambio sí les agrada estar en medio de un bosque, sea por que siendo

extranjeros ellos pasan principalmente en zona de ciudad y aquí se les da

la facilidad que están en medio de una zona de bosque, pero con

caminaderas que le dan cierta comodidad. Los extranjeros son los que

más diría yo que aprecian el bosque.

Pregunta # 3 ¿Qué tipo de infraestructura cree usted que se puede

implementar para mejorar la calidad de la experiencia de sus

visitantes?

85

Bueno entre infraestructura a veces los días muy calurosos había antes

en el malecón unos ventiladores, que cuando se movían lanzaban como

chorros de agua a los chicos y a los visitantes. En los días más calurosos

les encanta que los mojen, los chicos en especial de menos de 15 años

para abajo les encanta que los mojen los aspersores.

Por ejemplo, yo podría poner en los días más calurosos esos ventiladores

o en el caso de las áreas de fauna talvez ampliar el área para tener la

posibilidad de que más animales tengan la posibilidad de llegar.

Juegos para niños también sería otra buena alternativa, tenemos solo el

cabo comando, pero eso es ya para chicos de 12 y 15 años para arriba,

sería bueno implementar cosas para niños más pequeños.

Pregunta # 4 ¿existe algún problema en la administración o el

manejo del jardín botánico y cuál sería el principal?

Bueno eso es dentro de lo que ya es oficina, diplomacia entre el jardín,

¿inconvenientes? Yo diría que el que siempre nos ataca que es el nivel

financiero, no le digo más. Siempre es recursos, como competimos con

tantos lugares turísticos nos falta el apoyo también de parte del gobierno,

somos nosotros solos que luchamos día a día. El gobierno quiere que les

pase de una sola y sin aportar nada, y el municipio nos ha dicho “el

próximo año, el próximo año” es que la infraestructura no solo son

plantas, hay bombas, estructuras, sistemas completos de riego que tienen

un valor.

Pregunta # 5 ¿Cómo beneficiaria al jardín botánico en mejorar la

infraestructura?

Bueno esto elevaría el punto de vista de muchos visitantes,

especialmente los nacionales, nos faltan tal vez mas señalización, desde

la entrada desde la avenida principal, pero es justamente uno de los

inconvenientes, que somos fundación sin fines de lucro, pero el municipio

quiere cobrar por el hecho de que nosotros tenemos cartel, la idea de

tener en la principal un cartel del que ustedes suben era para la principal

86

pero si queríamos dejarlo ahí tenía un valor, no es posible exonerarlos y

nos tocó ponerlo en nuestra zona. Eso nos beneficiaria mucho porque

muchas personas no saben dónde estamos por que las personas se

pierden. Eso sería lo mejor lo que es la señalización para poder llegar

aquí. La señalización nos ayudaría a ponernos de nuevo en el mapa.

Pregunta # 6 ¿Cuál es la importancia de un jardín botánico como

atractivo turístico educativo para la ciudad de Guayaquil?

En el caso del jardín botánico este alberga principalmente lo que son

especies botánicas propias de lo que es la zona del bosque seco de la

costa, es nuestro principal estimulo, esta vegetación en muchos casos no

se conoce, no se ve fácilmente, en otro sectores están perdiendo

justamente por la tala indiscriminada, el cabo de hacha es difícil encontrar

ya en el campo y aquí tienen la posibilidad de conocerlo, especialmente

aquellos estudiantes de ciencias naturales, le beneficia mucho el hecho

de conocer las plantas.

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