WILD A M SEE A u s B ü n d n e r J a g d v o n

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OFFEN E WEIN E

W E I S S W E I N E

R O S É W E I N E

R O T W E I N E

S C H A U M W E I N E

B I E R

Karte Wein

Es sind die Gegensätze,spannend machen.

Neues zu entdecken. Klassiker und Kultweine,

und die jungen Wilden Die Gegenüberstellung

sich zu orientieren.viel Spass

die unsere Welt soDiese Karte lädt dazu ein, Unsere liebstentreffen auf Rockstarsunserer Zeit. macht es leicht, Wir wünschen euchbeim Probieren.

Rebell Rebell

Old fashion

SCHWARZ KALT

STATISCH PURISTISCH

LAUTSCHWER

ALTHELL FETT

TROCKEN VIEL

LANGWEILIGSCHNELL

KLARLANG

WEISSHEISSBEWEGLICHBAROCKLEISELEICHTJUNGDUNKELSCHLANKSÜSSWENIGINTERESSANTLANGSAMDICHTKURZ

Rebell Rebell Old fashionB U B B L E S

N.V. BLANC DE BLANCS | Ruinart 129Chardonnay Champagne (FR)

N.V. CUVEÉ PRESTIGE | Ca’del Bosco 89Pinot Noir | Chardonnay | Pinot Bianco Franciacorta (IT)

W E I S S

2018 BIANCO ROVERE | Guido Brivio 79 Merlot Tessin (CH)

2018 RIBEX | Louis Bovard 72Sauvignon BlancLavaux (CH)

2017 RIESLING IM SONNENSCHEIN GG 115Ökonomierat Rebholz Pfalz (DE)

2018 GRÜNER VELTLINER SMARAGD | Emmerich Knoll 98Ried KreutlesWachau (AT)

2018 CERVARO DELLA SALA | Marchesi Antinori 99Chardonnay | GrechettoUmbrien (IT)

R O S É

2018 CHÂTEAU DE SELLE ROSÉ | Domaine Ott 84Grenache | Cinsault | SyrahProvence (FR)

R O T

2018 PINOT NOIR | Gantenbein 199Graubünden (CH)

2015 VINATTIERI | Luigi Zanini 199Merlot Tessin (CH)

2017 BRICCO DELL’UCCELLONE | Braida 99BarberaPiemont (IT)

2013 BARBARESCO VALEIRANO | La Spinetta 189Nebbiolo Piemont (IT)

2017 LE SERRE NUOVE | Tenuta dell‘Ornellaia 99Merlot | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Petit VerdotToskana (IT)

2016 FRANCHETTI | Passopisciaro 179Petit Verdot | Cesanese d’Affile Sizilien (IT)

2016 PONTET-CANET | Château Pontet-Canet 165Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc | Petit Verdot Bordeaux | Pauillac (FR)

2017 LES BÉCASSES | Domaine Chapoutier 119SyrahRhône (FR)

2016 HACIENDA MONASTERIO | Hacienda Monasterio 89Tempranillo | Cabernet Sauvignon | Merlot Castilla y León (ES)

2014 ELS ESCURÇONS | Mas Martinet 135Garnacha Priorat (ES)

2017 AALTO PS | Aalto 169Tempranillo Ribera del Duero (ES)

1989 | 1990 | 2002 | 2010 | 2017 CLOS MARTINET ab 125Mas Martinet Priorat (ES)

B U B B L E S

2016 BLANC DE BLANCS | Alessandro Viola 79 Catarratto Sizilien (IT)

N.V. KALKSPITZ | Christoph Hoch 64Pét-NatKremstal (AT)

W E I S S

2016 ARAGONITE | Clos des Vignes du Maynes 89ChardonnayBurgund (FR)

2017 REFLEXION RIED LISSEN | Johannes Zillinger 63 Sauvignon BlancWeinviertel (AT)

2017 HEGAN EGIN | Imanol Garay 89Petit CourbuBizkaiko Txakolina (ES)

2016 BUTEO 12 | Michael Gindl 79Grüner VeltlinerWeinviertel (AT)

2018 CUVÉE MARGUERITE | Domaine Matassa 74 Muskateller | Macabeo | ViognierLanguedoc (FR)

R O S É

2019 UNI 6 | Johannes Trapl 59St. Laurent Carnuntum (AT)

R O T

2018 PINOT NOIR – CHÖLLE | Markus Ruch 89Klettgau (CH)

2016 PURE T | Jonc Blanc 83MerlotBergerac (FR)

2016 CHIANTI CLASSICO – LE TRAME | Le Boncie 89SangioveseToskana (IT)

2013 BAROLO PIRA | Roagna 159NebbioloPiemont (IT)

2016 AMPELEIA MAREMMA TOSCANA | Ampeleia 83Cabernet FrancToskana (IT)

2015 PITHOS ANFORA | Cos 74Nero d’Avola | FrappatoSizilien (IT)

2011 BARTHÉLEMY | Château le Puy 210Merlot | Cabernet SauvignonBordeaux | St. Emillion (FR)

2018 SYRAH Domaine Romaneaux 79Rhône (FR)

2016 MAURO VS | Mauro 125TempranilloCastilla y Leon (ES)

2016 SUZZANE | Oxer Wines 89Garnacha Rioja (ES)

2016 KALAMITY | Oxer Wines 175Tempranillo | GarnachaRioja (ES)

Jahrgangs- und Preisänderungen vorbehalten. Preise in Schweizer Franken, inkl. 7,7% MwSt.

SPIR ITU OSEN

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