84
Nº 7 ∙ Maj 2014 Claus Meyer Spis med kærlighed og nærvær Chili Klaus Over Hækken Gode råd til bilferien Swimmingpool Vand i haven Vind Morsø Forno udeovn med alt tilbehør til en værdi over kr. 20.000 Grill - få gode idéer til menuen

VoresVilla Maj 2014

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Mød Claus Meyer, Gode råd til bilferien, Ideer til grill-menuen, Vietnamesisk mad med Grys Gryder, Sommerblomster

Citation preview

Page 1: VoresVilla Maj 2014

Nº 7 ∙ Maj 2014

Claus MeyerSpis med kærlighed og nærvær

Chili KlausOver Hækken

Gode rådtil bilferien

Swimmingpool Vand i haven

VindMorsø Forno udeovn med alt tilbehør til en værdi over

kr. 20.000

Grill - få gode idéer til menuen

Page 2: VoresVilla Maj 2014

Kontakt os på tlf. 80 20 50 50 eller læs mere på www.verisure.dk

Få kontrol over hjemmet, mens du er på ferie!

Alle

pris

er e

r in

kl. m

om

s. D

er t

ages

forb

eho

ld fo

r tr

ykfe

jl o

g p

risæ

ndrin

ger

.

Verisure Start,kun 495 kr. i installationNormalpris 1.495 kr. Alarmpakken indeholder: 1 betjenings-panel, 1 fotodetektor, 1 sirene, 1 VBox, 1 åbningskon takt, 1 StarKey og alarmskilte. Abonnement fås fra 199 kr./md.

Med Verisure App kan du have kontrol over hjemmet. Se om alarmen er slået til. Aflæs temperaturen i boligen. Få besked, når et familiemedlem slår alarmen til eller fra, uanset hvor du er.

Tilbuddet er gældende til og med d. 30. juni 2014.

Fjernstyr din digitale lås via Verisure AppVerisure SmartLock kommunikerer med dit Verisure alarmsystem, og du kan fjernstyre låsen med din smartphone.

Du kan tilkøbe SmartLock til vores alarmpakker fra 2.500 kr. i installationspris.

på Nordens mest solgte privatalarm

Spar 1.000 kr.

Page 3: VoresVilla Maj 2014

VoresIndhold

Luksus med limeClaus Dalby inspirerer til nye farver i haven

Solen er træets fjendeGuide til valg af træbeskyttelse

Sommerblomster Anderledes og nemme sorter

Jord er ikke bare jordHvad er det vi køber?

Undgå sygdomme i drivhuset10 nemme råd

SwimmingpoolenDanskernes drømme om vand

06

09

12

19

28

41

14

23

27

33

37

05

30

49

50

Claus Meyer Spis med kærlighed og nærvær

På ferie i bilGode råd til kør-selv-ferien

Nyheder til hjemmet

Vietnamesisk mad I Grys Gryder

Smæk grønt på grillen Og andre velegnede råvarer

VoresLeder

Chili KlausOver Hækken

Konkurrence

VoresVilla i september

Grys Gryder Side 33

Jord er ikke bare jord

Side 19

Claus Dalby Side 06

VoresNyheder Side 27

Claus Meyer Side 14

Haven

De regionale sider

Livsstil, mad og drikke

Hver gang

Monicas Mening

De grønne eksperter

Det sker i din region

Page 4: VoresVilla Maj 2014

4 April 2014

WAUUTILBUD

VELKOMMEN TIL EN VERDEN AF FLISER

FIND DIN NÆRMESTE FORHANDLER PÅ WWW.EVERS.DK

ForhandlerFelt

Et udvalg du

ikke finder

andre steder...

228 sider

Mange nyheder

FlISer tIl alle rUMINSPIRATIONSKATALOG 2013

ForhandlerFelt

PORFIDO - VELEGNET TIL ALLE RUM

30X60 CM, norMalPrIS 368/M2

lIGe nU Pr. M2 239,-

ARCHISTONE - TIL VÆG OG GULV

60X60 CM natUrale. norMalPrIS 579/M2

lIGe nU Pr. M2 399,-

GÆLDER

INDTIL

31. JUNI

Page 5: VoresVilla Maj 2014

Claus Dalby

VoresLeder Af Søren Rebbe Foto/illustration Morten Ingemann, PeterBoel, Claus Dalby

Året har 16 måneder...

Chili Klaus

Claus Meyer

5

Havepavilloner En havepavillon fra Profilmontage er dansk designet, unik i sin kvalitet og udgør et spændende alternativ til traditionelle havepavilloner og lysthuse.

www.profilmontage.dk - tlf 8887 2988

Priser fra kr. 11.900 inkl. moms. Fragtfri levering i hele Danmark, dog undtaget ikke-brofaste øer

B are rolig: Jeg er klar over, at der ikke er mange poesipoint at hente i denne beskedne omskrivning af digteren Henrik Nordbrandts begavede ørefigen af et digt til det danske ef-

terår. For hvor Nordbrandt på elegant vis antyder det, som man-ge af os vist føler, når de sidste farver og det sidste lys er pint ud af oktober, og november føles uendelig – ja, så er mit bud på årets 16 måneder ene og alene et udtryk for min ubetingede kærlighed til maj. Maj slår alt. Som en konklusion på foråret, som en sommerens forpost, frisk og grøn, livlig og lys, fuld af lune - med bid i! Da jeg var barn sprang bøgen altid ud på min fødselsdag først i maj. Sådan mindes jeg det i hvert fald. Det store bøgetræ ved Damhusengen i Rødovre huskede mig hvert år. Der var busser med flag, og der var lys i vinduerne. Befrielse i mere end en forstand. Og november var et halvt år siden.

Velkommen til VoresVilla i verdens bedste måned, hvor den rørstrømske redaktør med stolthed i pennen slår op i det stærkeste blad til dato: Vi giver dig chiliens historie og kigger over hækken til hele Danmarks Chili Klaus; madmennesket Claus Meyer sætter kloge ord på sine stærke følelser for de gode råvarer; og minsandten om ikke endnu en af landets førende Claus'er, VoresVillas egen Claus Dalby, er klar til at plante utraditionelle farver i forårshaven. Grys Gryder syder af vietnamesisk velsmag, og har du kørt grillen i stilling, er VoresVilla klar med eksperternes bud på, hvad der gør sig bedst på den varme rist. Hjertesalat og vandmelon f.eks. På siden, du lige kom fra, serverer vi det fulde overblik over VoresVilla i maj. Vi håber og tror, at der også er noget, der interesserer dig.

Året har altså 16 måneder ifølge mig og Nordbrandt – maj eller november – og det må jo så give fem årstider:

Alting grønnes og springer udskoven hun står brudnatten bli'r så forbandet kortog folk giver hjerterne bort.(Uddrag fra sangen De fem årstider af Gasolin, 1976)

...maj, juni, juli, august, september, okto-ber, november, december, januar, februar, marts, april, maj, maj, maj, maj.

Page 6: VoresVilla Maj 2014

6 Maj 2014

VoresVilla

Luksus med limeGul er kun sjældent en farve, der står højest på ønskelisten, når det handler om planter til potter og krukker. Men med måne-skins- og cremegul samt lime forholder det sig helt anderledes.

Den hvide hængelobelia er med sine hvide blomster smuk i enhver sammenhæng. Tagetes ’Vanilla’ er en attråværdig plante med den mest vidunderlige farve.

E gentlig bryder jeg mig ikke om at tale mode inden for have-verdenen, for hvis noget på den ene side er moderne, er der modsat noget, som er umoderne. Haveplanter – stauder,

buske og træer - er jo ikke noget, man sådan smider væk og skifter ud med nyt. Men i potter og krukker kan man godt tillade sig at variere år efter år.

Det er ikke kun farver, det handler om, hvis man taler om havetrends. Også inden for planteverdenen er der noget, der er in, og noget der er yt! En af de planter, der i flere år har været dømt ude af de gode selskab, er tagetes. Det handler måske om, at den orange plante ofte bruges lidt idéforladt på række og geled.

Fra mig skal der dog ikke lyde et eneste ondt ord om tagetes; heller ikke om de orange, for anvendt sammen med andre planter i brændte farver er den uforlignelig. Ikke mindst fordi den er så blomsterrig.

Her skal det handle om en tagetes med en helt særlig farve. At kalde den limefarvet vil nok være lidt af en tilsnigelse, men farven er derhenad. Navnet er tagetes ‘Vanilla’, og den har jeg fast på programmet hvert år. Man kan så den selv eller købe den i havecentre og på planteskoler. Jeg har tagetes ‘Vanilla’ i plante-kasser uden for mine køkkenvinduer sammen med andre planter indenfor samme farveskala.

Page 7: VoresVilla Maj 2014

7

Tekst og foto af Claus Dalby

I potter og krukkerI sin nye bog, der udkommer midt i maj, fortæller Claus Dalby om, hvor-dan man kan anlægge en krukkehave. Der er også tips til altaner og små terrasser. Bogens temaer er farveaf-stemte, og Claus Dalby øser side for side af sin store erfaring.

Claus Dalby

“Havekarrieren” begyndte i 1995, og lige siden har han inspireret og glædet danske haveejere med sine flotte havebøger og på TV.

www.clausdalby.dk

Når jeg tilplanter krukker, hylder jeg princippet om, at der kun skal én plantetype i hver, men når det gælder kasserne, sammenplanter jeg gerne.

Som et fint modspil til de storhovedede tagetes har jeg hvide lobeliaer. Bemærk at der findes både kompakte og hængende lobeliaer. Her skal det være den hængende, fordi det er smukt, når planterne vælder ud over kasser-nes kant.

Andre planter, som er perfekte i selskabet, er hvide hængepetuniaer og endelig en, som jeg vil give et par ekstra ord med på vejen. Det er den, der med sin lime-grønne farve, får det hele til at lyse op. Den har ikke noget dansk navn, men hedder på latin Helichrysum petiolare ‘Limelight’. Det er en bladplante, som man alene dyrker for løvets skyld. Desuden findes en gråløvet variant, der efterhånden er ret kendt, men den limegrønne fortjener også stor udbredelse.

Forlaget Klematis, Kr. 349,95 – udkommer medio maj

Når jeg tilplanter krukker, hylder jeg princippet om, at der kun skal én plantetype i hver, men når det gælder kasserne, sammenplanter jeg gerne.

Den hvide hængepetunia har en fin limegrøn midte. Også den passer sammen med ‘Vanilla’.

Den limegrønne bladplante Helichrysum petiolare ‘Limelight’ lyser op og danner et perfekt match til de smukke tagetes.

Page 8: VoresVilla Maj 2014

8 Maj 2014

Klippo fylder 60 år. Men det ændrer i grunden ingenting. Klippo er samme hårde negl som altid. Den kan lide at arbejde og ruster aldrig takket være det helstøbte skjold. Men vi har opdaget, at flere og flere gerne vil have det lidt mere bekvemt og ønsker at kunne starte deres Klippo med el-start. Og så bliver det sådan. Som en lille 60-årsgave lancerer vi nu en model med el-start i vores mest populære serie, Klippo Excellent. De næste 60 år vil blive præget af samme stædige kvalitetstænkning som altid. Men med større bekvemmelighed til dem, der ønsker det. Det er bare at dreje nøglen.

Efter 60 år har vi fundetnøglen til et nyt langt

liv sammen

klippo.dk

liv sammenKLIPPO EXCELLENT SE™Klippebredde 48 cm.Vejl. udsalgspris fra 7.695,- (inkl. moms)

NYHED

TRADITION SINCE 1926

Vinteren har været god mod os i år, men ikke mod vores havemøbler og træterrasser. Bliv klar til sommer sæsonen med FAXE udeprodukter.

En god

NYHEDtil dine rattan-

møbler

Dine havemøbler og træterrassehar brug for din opmærksomhed.

SØG MERE INFORMATION ELLER NÆRMESTE

FORHANDLER:WWW.ESBJERGPAINTS.DK

27421_ann_Vores Villa_182x120_vers2.indd 1 16-04-2014 08:54:00

Page 9: VoresVilla Maj 2014

9

VoresVilla Af Kurt Balle Jensen Foto Gettyimages

S olen skinner, og kan det blive bedre? Vi sidder på terras-sen og nyder dens livgivende stråler. Er det ikke det, vi har længtes efter hele vinterhalvåret? Men den skinner ikke

kun på os. Den skinner også på terrassens brædder, den skinner på carporten, på udekøkkenets træplade, på terrassens træmøbler og på husets træværk.

Og det er ikke godt. De ultraviolette stråler trænger ind og bryder træets celler ned. Sollys og varme får træet til at tørre ud, det rev-ner, og dermed er der åbent for regn og fugt. Og måske kommer svampen og sætter trumf på. Træværket bliver gråt og trist, men

det går ikke kun ud over udseendet, det kan også føre til råd. Derfor skal træet beskyttes. Men hvordan og med hvad? Der er rigtig mange produkter, og der er lige så mange holdninger og meninger, når det gælder træbeskyttelse. Derfor er det altid godt at få en snak med fagmanden. Hvad skal for eksempel bruges hvornår, og hvorfor er der så store prisforskelle?

“Der er forskelle på kvaliteten, men selvfølgelig betaler man også noget for mærket”, siger malermester og farvehandler Ib Abild-gaard, Råd & Mal, Slagelse, der gør en del ud af rådgivning til gør-det-selv folk. Generelt kan man sige, at der i de dyrere midler er

Terrassen, hegnet, carporten og havemøblerne i træ bryder sig absolut ikke om, når solen bager fra morgen til aften. Træet kan heller ikke lide regn, fugt og vind, især ikke hvis solen allerede har gjort skade. Derfor er der ingen vej udenom: Træet må beskyttes.

Solen er træets fjende

Sollys og varme får træet til at tørre ud, det revner, og dermed er der åbent for regn og fugt.

Fortsættes på næste side

Page 10: VoresVilla Maj 2014

10 Maj 2014

VoresVilla

mere pigment til beskyttelse mod UV-stråler, og der er også mere af det stof, der modvirker svamp og råd. Man kan vælge at spare, men hvis det betyder, at man skal give træbeskyttelse oftere, kan man jo regne på, hvor meget der er sparet.

Olie- eller vandbaseret?Men hvad skal vi vælge? Hvornår skal vi bruge træolie og hvornår træbeskyttelse? Og skal træbeskyttelsen være transparent eller heldækkende? “Træolie er godt at give først, hvis træet slet ikke har fået behandling før. Træolien kan bruges som den grun-derolie, der trænger godt ind i træet. Derefter kan man så give træbeskyttelse. Har træet fået tidligere, er det ikke nødvendigt først at give træolie”, siger Ib Abildgaard.

Heldækkende træbeskyttelse beskytter bedst, men transparent foretrækkes af mange, fordi man så fortsat kan se træets åre-tegninger. Det kræver blot, at man giver oftere, end hvis man benytter den heldækkende. Men skal vi så vælge olie- eller vandbaserede produkter?

“Hvis det er vandrette flader, foretrækker jeg den oliebaserede træbeskyttelse, for der kan være vandfælder, det vil sige steder, hvor vandet bliver stående efter regnvejr. Her giver den olieba-serede træbeskyttelse en overflade, der så at sige slår vandet af, uden at det kan trænge ind i træet. Hvis der derimod er tale om lodrette flader, vil jeg bruge vandbaseret træbeskyttelse”, siger Ib Abildgaard.

Det vigtige forarbejdeMiljøstyrelsen har udsendt tips om træbeskyttelse, der kan findes på nettet. Her fortælles om, hvordan svamp og alger fjernes før behandlingen og om, hvordan man bedst tager hensyn til både sig selv og miljøet, når man giver træbeskyttelse.

Forarbejdet er vigtigt. Spørg farvehandleren efter midler til rengøring og til fjernelse af alger. Træet skal være rent og tørt før behandling, og vejret skal ifølge Miljøstyrelsen være med mindst 10 graders varme og tørvejr. Andre mener, at der bør være mindst 15 grader, men alle eksperter er enige om to ting: Træet skal være helt tørt, og det er dumt at give træbeskyttelse i direkte sol. Så tørrer det for hurtigt og når dermed ikke at trænge ind i træet.

Den effektive penselTræbeskyttelsen kan pensles, rulles eller sprøjtes på. Det er altid hurtigere at sprøjtemale, til gengæld skal der mere afdækning til, og man skal være sikker på, at der ikke kommer drillende vinde, så træbeskyttelsen ender utilsigtede steder.

“Jeg foretrækker penslen, for med den så at sige skubber og gnider man træbeskyttelsen bedst ind på og ind i træet. Ved sprøjtema-ling bliver træbeskyttelsen let slået væk fra træet, og med rullen “trækkes” træbeskyttelsen væk fra træet”, siger Ib Abildgaard.

Og hvornår skal vi så til det igen? Det afhænger i høj grad af, hvad træværket udsættes for, men der er dog visse tommelfinger-regler: Det er den heldækkende træbeskyttelse, der holder bedst. Den kan holde op til 10 år, mens den transparente kan holde tre-fem år. Da den transparente trods alt indeholder lidt farve-pigment, vil den efterhånden blive heldækkende efter gentagne ganges behandling. En anden tommelfingerregel siger, at de lyse og de mørke farver holder lige godt, men at farvestabilitet er dårligere for mørke farver. “Det skyldes blandt andet, at UV- stråler i højere grad angriber mørke end lyse farver, og derfor har de tre grundfarver rød, gul og blå, specielt rød, en tendens til at blegne”, forklarer Ib Abildgaard.

Træbeskyttelsen kan pensles, rulles eller sprøjtes på.

Af Kurt Balle Jensen Foto Gettyimages

Køb online påwww.collstropwoodcare.dk

Tast koden 2014 og få 30% i rabat.

Page 11: VoresVilla Maj 2014

hondapower.dk IMPORTØR: TIMA A/S · Tel. 36 34 25 50

-20%KUN I MAJ

-20%-20%-20%KUN I MAJ

Luksusplæneklipper HRX 537. Rustfri topmodel på 53 cm med masser af eksklusive fi nesser som variabel fremdrift, dobbelte knive og et unikt bioklip- og opsamlingssystem. Mulighed for knivkobling, hydrostatisk gear og elstart. Vælg din favorit blandt de fi re modeller. Spar momsen i maj. Vejl. udsalg fra kr. 6.396,-

Når kun det bedste er godt nok

KVALITETUdført i kvalitetsmaterialer og kræver nærmest ingen vedligeholdelse.

SKRÆDDERSYEDE PORTEKan leveres i alle mulige størrelser og farver. Specialtilbudet gælder model Trend Line Port 2.500 x 2.125 mm - inkl. el-hejs og montage.

HØJ SIKKERHEDAlle vores porte er produceret efter de højeste internationale krav. Portene har “Finger Sikring” og ved el-hejs indbygget sikkerhedsstop.

LEVERING OG MONTAGEDet er altid vores dygtige fastansatte montører der leverer og monterer din nye port. Montører-ne er timelønnede og ikke på akkort for at sikre større omhyggelighed og kvalitet.

HVORFOR VÆLGE EN PORT FRA NORDIC SYSTEMS

Jylland Nord/Øst/Vest · Tlf. 86 45 28 85Jylland Syd, Fyn, Sjælland · Tlf. 65 97 37 58

www.nordicsystems.dk

10 ÅRSGARANTI!

TOTALPRIS

12.900,-INkL. mOmSMoDeL TrenDLine

Page 12: VoresVilla Maj 2014

12 Maj 2014

VoresVilla

Ildkrone, der hedder Lantana på latin, ser du ikke allevegne, og den dufter skønt.

Anderledes og nemme sommerblomster

I krukker, bede, kummer, kasser – ja, alle mulige steder gør sommerblomster verden glad og farverig.

E n have skal helst være fuld af sys-ler, der virker afstressende. Altså er det ikke meningen, at krukker

med sommerblomster kalder anklagende på opmærksomhed, fordi de ikke er blevet nippet eller vandet. Eller sagt på en anden måde: Ingen krukker er bedre end mange krukker med visne sommerblomster.

Kniber det med tid til den slags sysler, er det en ide at gå efter de nemmeste sommerblomster. Det er dem, der tåler at tørre lidt ud, og som ikke skal nippes fri for visne blomster.

Hvilke er det så? Prøv at gå på planteskolen og find en eller flere Bacopa. Det er en vidunderlig sommerblomst, der har små, nuttede blomster. Uden at du behøver foretage dig andet end at vande, gøde lidt og nyde den fra maj til langt ind i september.

Når du så alligevel er på planteskolen, kan du kigge efter Krassula. Det er en vir-kelig yndig sommerblomst, der ikke tager det så nøje med vandingen. Alligevel er den i blomst fra tidligt forår til langt hen på efteråret.

Eller du kan finde bladplanter, der slet ikke er sommerblomster, men en art af hvidkløver. Det er Trifolium, som findes med forskellige farver på bladene. De tåler både sol, skygge, tør og våd sommer. En ualmindelig dejlig plante at bruge i krukker, der skal være nemme og alligevel kønne.

Endelig kan du bruge krydderurter, der i sagens natur bliver klippet lidt hist og her, fordi de ryger i salatskålen i køkkenet, og på den måde hele tiden har friske skud. Derfor ser de sunde og levende ud akkurat som de bedste sommerblomster.

Trifolium er hvidkløver, der har flotte tegninger på bladene og derfor matcher mange andre planter. De er ualmindelig nemme.

Bacopa er alle tiders flittige sommerblomst, der fås i flere farver. Den blomstrer uafladeligt frem til septem-ber – uden at du skal nippe visne blomster af.

Krassula er en taknemmelig sommerblomst, der tåler, at du glemmer at vande af og til. Fantastisk til varme terrasser og vinduer.

Page 13: VoresVilla Maj 2014

13

Tekst og foto af Laila Sølager, Planteskole-Ringen.dk

Keeper L holder ukrudtet væk i meget

længere tid end alle andre ukrudtsmidler!

langtids- virkende – 1 gang pr. sæson er nok

ukrudtsfrit i 3-4 månederbekæmper alt ukrudt

– blade og rødder

Scan QR koden eller gå til vores webside og læs mere om konkurrencen!

www.keeperl.dk

Vind en gartner sammen med Keeper L – det bedste ukrudts- middel på markedet!

Plantebeskyttelsesmidler skal anvendes på forsvarlig måde. Læs altid etiketten og oplysninger om produktet før anvendelse. Vær opmærksom på de advarselssætninger og advarselssymboler, der fremgår af etiketten.

PW – Hvad er det? Ser du et skilt med bogstaverne PW, når du køber planter? Så er det et kvalitetsmærke, der betyder, at planterne er afprøvet og udvalgt, så de er berettiget til mærket Proven Winners. Derfor er planterne lidt dyrere end almindelige sommerblomster.

Petunia ’Lemon Slice’ er sådan en PW-plante. Den lille mini-petunia er udvalgt, fordi den er sund, har langvarig, overvældende blomstring og ser helt spe-ciel ud. ’Lemon Slice’ egner sig til hængen-de kurve eller til krukkekanter, som den vil flyde ud over med sine citronskiver.

Tid til bønnerDer er ikke noget så skønt som hjemmehø-stede bønner. De er helt saftige og sprøde med megen smag. Det er nu tid at så eller plante bønner i haven.

De lave buskbønner plantes på rækker i so-len, mens stangbønner skal vokse op ad et stativ. Prøv at plante dem langs husmuren – eller rettere ca. 50 cm fra muren. Lange bambuspinde stilles skråt fra planten og hen til muren. Her vil bønnerne sno sig omkring, efterhånden som de vokser. Nu er det virkelig nemt at plukke bønner-ne, efterhånden som de bliver store nok. Husk at vande, da det kan være tørt, hvis dit hus har et stort udhæng.

Stangbønner op ad murPetunia Lemon Slice

Grøntsager, der er dyrket lokalt og ikke er transporteret den halve klode rundt, før de lander på dit køkken-bord, er med til at forbedre miljøet. Der er altså ikke nogen CO2-udled-ning for at få grønne bønner, når de kommer fra egen have.

Page 14: VoresVilla Maj 2014

VoresVilla

14 Maj 2014

Claus Meyer

Kok, kogebogsforfatter og medejer af blandt andet restauranterne Studio, Almanak og Noma. Desuden ejer han Meyers Deli og Meyers Madhus og er idémanden bag Nyt Nordisk Køkken.Se mere på www.clausmeyer.dk

Page 15: VoresVilla Maj 2014

15

Af Jette Damgaard Foto Peter Boel

Spis med kærlighed og nærvær

For Claus Meyer handler mad om kærlighed. At spise skal være en nydelse - og den får man ikke ved at købe maden i store

supermarkeder. Det gør maden ligegyldig, og det må den aldrig blive, mener den kendte kok, der arbejder målrettet på at skabe

en lokal madkultur, der kan løfte en hel egn.

E n række af byens spidser er samlet på Hotel Saxkjøbing på Lolland. De holder møde med hotellets ejer for at støbe en plan for et fremtidigt samarbejde. Ejeren hedder Claus

Meyer og er en af landets mest kendte kokke, kogebogsforfattere og iværksættere. Han har brug for byen, hvis hans hotel skal bli-ve en god forretning, og Sakskøbing har brug for Claus Meyer for ikke at ende som endnu en købstad uden fremtid.

Derfor er de to parter nu samlet i den gamle teatersal, der er blevet omdannet til restaurant. Med høje paneler, mønstret tapet og en stemning a la Matador-byen Korsbæk.

“Vi prøver at blande kortene på en ny måde. Byen har marker, skove og 4.000 borgere, og jeg har et hotel og en del ansatte. Bruger vi ressourcerne på den rigtige

måde – eller kan jeg og mine ansatte og hotellet være til mere gavn i byen? Tænk, hvis vi kunne finde en model, som kunne være til inspiration for resten af Danmark”, lyder det entusiastisk fra Claus Meyer, da han kommer ud fra mødet.

Han er en travl mand, og mens vi taler, bliver vi budt på mælke-ærter med stegt flæsk. Det samme gør de øvrige mødedeltagere, og de nyder maden. “Den er god! Men hvis det skal være en slags signatur-ret for Sakskøbing, så går det ikke, at vi laver den på

frosne ærter”, lyder det blandt andet. Claus Meyer er tilbøjelig til at give dem ret. Ærterne kommer ellers her fra Lolland - fra ær-tebæltet, som Sydhavsøerne bliver kaldt, fordi jorden og klimaet her er specielt godt til at dyrke ærter i. Og retten er så lokal som den kan blive, for køkkenchefen har opskriften fra sin farmor, der lærte den, da hun var i huset på det lokale gods.

“Mit budskab er, at man skaber samhørighed gennem maden. Hvis maden er lavet af lokale madvarer, vil byen hænge bedre sammen, folk vil komme hinanden mere ved, og det vil skabe en større oplevelse at komme her”, forklarer Claus Meyer. “Det handler om, hvad man kan skabe helt lokalt i den enkelte by og den enkelte familie med de enkelte råvarer. Det er bedre for klimaet, at tingene ikke kommer fra en fabrik i Polen, men det handler også om sundhed. For al forskning viser, at hvis vi laver mad selv af friske råvarer uden tilsætningsstoffer, så bliver det bare bedre”, fortsætter han.

Vi skal være stolte over madenClaus Meyer bliver afbrudt midt i ærtesuppen og fortællingen om, hvorfor han selv har så stor kærlighed til mad. Nabobordet har igen fået en idé til det fremtidige samarbejde, og han svarer be-redvilligt. For fællesskab og respekt er vigtigt - både for hinanden og for det, vi putter i munden.

“Erindringen om min barndom er ikke præget af smukke målti-der. Maden skulle være så hurtig og så billig som muligt. Men så kom jeg til Frankrig og så lyset, og i mit 20-årige hoved lavede jeg naive kortslutninger mellem mad og kærlighed”, fortæller Claus Meyer. Den naive tro har han stadigvæk, og det præger hele hans liv. Vi har alle sammen et ansvar for den madkultur, vi giver videre til de kommende generationer, mener han.

Det er bedre for klimaet, at tingene ikke kommer fra en fabrik i Polen, men det handler også om sundhed.

Fortsættes på næste side

Page 16: VoresVilla Maj 2014

VoresVilla

16 Maj 2014

“Vi opdrager generelt vores børn til at blive bærere af en madkul-tur, hvor der ikke er glæde og stolthed. Vi bør i stedet alle være med til at skabe stolthed, prøve at lave det bedste og være nydende mennesker, for det lærer børn af.” Og den diskussion handler ikke

om dyr eller billig mad eller om økologi for den sags skyld.

“Man kan sagtens lave et fremragende måltid af kar-tofler, karse og rugbrød – men man vælger

selv, om man vil købe de lokale kartofler og selv dyrke karsen og bage brødet”, fastslår han. ”Hvis du har prøvet at samle ramsløg eller æbler i skoven, eller hvis du selv har fanget en torsk, som du bagefter har stegt, så genkender du den glæde, man kan få ved et måltid. Det har en kvalitet og skønhedsværdi, du ikke kan få ved masseproduceret mad”, mener Claus Meyer.

Køb ind hos din naboDet handler ikke bare om selve maden, det handler også om nærvær og ansvar. “Hvis vi handler lokalt, gør vi noget for hinan-den. Det er at spille fallit, hvis ikke vi gider købe asparges af den lokale bonde, der bor femhundrede meter væk. Vi skal tænke på, hvordan vi i fællesskab kan udrette nogle ting, som gør, at vi er stolte af at leve i det område, vi bor i”, fortæller Claus Meyer.

Dalbakkegaard er en gammel slægtsgård, der har været i familiens eje i otte generationer. Frilandskyllingerne håndslagtes på et lille, lokalt slagteri, og som nabo bør man støtte den slags virksomheder, mener Claus Meyer.

På Lolland og Falster skal man spise de gode ærter og kartofler og for eksempel vælge at købe kyllingerne lokalt på Dalbakkegaard og gedeosten på Knuthenborg.

På Lolland og Falster betyder det for eksempel, at man skal spise de gode ærter og kartofler, nyde fremragende æbler og andre kernefrugter og måske vælge at købe kyllingerne lokalt på Dalbakkegaard og gedeosten på Knuthenborg.

“Nogle gange skal man lukke nogle døre, for at verden kan blive større. Prøv at sige til dig selv, at i dag må du kun lave mad af råvarer fra dit lokalområde. På den måde bliver du tvunget til at tænke anderledes. Det var sådan, vi gjorde med det nordiske køkken og Noma. Vi gav os selv udfordringer, og på den måde ud-

viklede vi ny mad”, fortæller Claus Meyer.

Byens spidser har forladt Hotel Sax-kjøbing og køkken-

chefen og Claus Meyer evaluerer ærtesuppen. De når frem til, at der nok skal serveres lidt brød til mælkeærterne. “Den madkul-tur, jeg kæmper for, er nærhed, for det kan smages i det enkelte måltid. Ting, der tager tid, får man større kærlighed til, og det giver en langt større oplevelse”, fastslår han.

Vi opdrager generelt vores børn til at blive bærere af en madkultur, hvor der ikke er glæde og stolthed. Prøv at sige til dig selv,

at i dag må du ikke handle i supermarkedet. På den måde bliver du tvunget til at tænke anderledes.

Claus Meyer er 50 år gammel og er gift med designeren Christina Meyer Bengtsson. Sammen har parret tre døtre.

Af Jette Damgaard Foto Peter Boel

Page 17: VoresVilla Maj 2014

Undgå ubudne gæsterEn Falck Alarm giver tryghed for hele familien. Det er rart at vide, at der bliver passet på hjemmet og jeres ejendele, både når I er ude, og når I er hjemme.

Få gratis rådgivningStart med et gratis og uforpligtende besøg af en konsulent, der hjælper jer med at finde den rigtige løsning. Så kan I bagefter beslutte jer i fred og ro.

Læs mere på falck.dk/alarm eller ring på 70 33 11 11

Nyd foråret, mens vi passer på dit hjem

* Vi udtrækker vinderen den 18. juni 2014. Vinderen får direkte besked og offentliggøres på falck.dk/vindere. Bemærk, at du deltager til 0 kr. + alm. sms-takst, og at du med din SMS giver tilladelse til, at Falck må kontakte dig og fortælle, hvordan du kan sikre dit hjem med en Falck Alarm. Konkurrencen er ikke købsbetinget, og præmien kan ikke ombyttes til kontanter. Konkurrencen udbydes af Falck Danmark A/S, Falck-Huset, Polititorvet, 1780 København V, tlf. 70 33 11 11 og slutter den 17. juni 2014 kl. 23.59.

Vind en Falck Alarm +

en Arne Jacobsen lampe

SMS ”falck” til 1241 – så deltager du automatisk i lodtrækningen om en Falck Alarm

grund pakke i et år og en Arne Jacobsen lampe. Samlet værdi 9.550 kr.*

Samlet værdi9.550,-

Falck Alarm_Annonce_VoresVilla_202x273_2014.04.indd 1 07/04/14 10.29

Page 18: VoresVilla Maj 2014

Ukrudt i plænen!Det er nemmest at bekæmpe ukrudt, når gennemsnitstemperaturen er steget til omkring 15°C, og ukrudtet er i god vækst. Du kan bruge Trim mod ukrudt som granulat eller Toxan Plænerens i flydende form som Klar-til-brug. Midlet bekæmper ukrudtet, men skader ikke græsset.

www.bayergarden.dk

Trim® mod ukrudt bekæmper effektivt og besværligt ukrudt i græsplænen. Græsplænen gødes samtidig, så græsset bliver tæt og saftigt grønt.

Plantebeskyttelsesmidler skal anvendes på forsvarlig måde. Læs altid etiketten og oplysninger om produktet før anvendelse. Vær opmærksom på de advarselssætninger og advarselssymboler, der fremgår af etiketten.

Trim® Toxan PlænerensTil græsplænen mod bredbladet ukrudt, f.eks. tidsler, mælke- bøtter, fuglegræs, vejbred, skvalderkål, bellis m.fl.

NYD LIVET OG FÅ PLÆNEN KLIPPET.Lad den gøre alt arbejdet, så du bare kan nyde din smukt klippede græsplæne. GARDENA Robotplæneklipper.

R70Li Robotplæneklipper: Til græsplæner på op til 700 m2. Klipper græsset uafhængigt, pålideligt og lydsvagt.

R40Li Robotplæneklipper: Til mindre græsplæner på op til 400 m2. Klipper græs-set uafhængigt, pålideligt og lydsvagt.

R70Li Robotplæneklipper:

R40Li Robotplæneklipper:

R160 Robotplæneklipper: Til store græsplæner på op til 1600 m2. Klipper græsset effektivt, pålideligt og lydsvagt.

R160 Robotplæneklipper:

WWW.GARDENA.DK

uafhængigt, pålideligt og

Page 19: VoresVilla Maj 2014

19

VoresVilla Af Jette Damgaard Foto Gettyimages

L ad os bare slå det fast med det samme: Når det kommer til jord, så får du, hvad du betaler for. Og som regel er det ikke jord, men spagnum, du betaler for. Langt de fleste af de

sække, vi hiver frem fra hylderne på planteskolen eller i bygge-markedet, er nemlig fyldt med spagnum fra højmoser. Spagnum vejer ikke så meget som jord og kan optage store mængder vand, og det er godt for planterne.

Det lyse er det bedstePrisen på posen afhænger af, hvor meget der er i sækken, om producenten har tilsat for eksempel gødning og kalk og endelig af kvaliteten af selve spagnumproduktet. Jo lysere produktet er, jo bedre er kvaliteten. Hvis ikke du kan se farven, så er det den grove spagnum, der er bedst, fordi den indeholder masser af

Det kan være ret uoverskueligt, når man skal vælge jord til haven, potterne eller drivhuset. Skal det være så- og prikle-jord, rosenjord, champost, surbedsjord eller noget helt femte? Det afhænger helt af dit behov. Og det gør prisen også.

luft og hulrum, og det er godt for planternes rødder. På posens indholdsdeklaration kan du se fibrenes længde. De grove er over 40 mm, mens de mørke og billigste er mellem 0 og 20 mm.

I så- og udplantningsjord er der ofte blevet tilsat sand, og rosenjord får et tilskud af ler. Andre produkter har fået tilsat natur- eller kunstgødning. Uanset hvad produktet har fået af tilskud, så kan du se det på prisen. De billigste produkter er som regel spagnum, der ikke er tilsat noget som helst.

Billig spagnum kan bruges til potterHvis du er på udkig efter jord til dine potter, er det fint med den billige, mørke spagnum. Der er dog efterhånden mange gartnere og havearkitekter, der advarer mod at bruge spagnum, fordi det

Jord er ikke bare jord

Fortsættes på næste side

Page 20: VoresVilla Maj 2014

20 Maj 2014

VoresVilla

Luksusjord af gødningSpagnum er det mest almindelige jordprodukt, men der findes også et produkt, der er baseret på hestegødning, som har vundet mange gartneres hjerter. Champost hedder produktet, som dog er noget dyrere end spagnum, og derfor ikke er helt så nemt at finde i butikkerne. Gødningen kommer direkte fra hestestalden og bliver så blandet med lys spagnum og naturgødning. Desuden er der forskellige sorter, hvor for eksempel rosenjord er blandet med ler, og højbedmuld er blandet med harpet muldjord. Noget der ifølge en række brugere får planterne til at stortrives.

stammer fra tørvemoser, og udnyttelsen er ikke altid bæredyg-tig. Vil man passe på naturen, kan det derfor være en god ide at bruge en blanding af almindelig kompost og havejord i kruk-kerne. Er du derimod på udkig efter såjord bør du vælge en steril priklejord, for så undgår du at få ukrudtsfrø med i posen, og det sparer dig for mange timers arbejde med ukrudtsjernet senere på sommeren.

Af Jette Damgaard Foto Gettyimages

Det skal du kigge efter: Omsættelighed: Jo højere tal, jo mørkere er produktet, og jo billigere er det.PH-værdi: 6-8 er neutral, og kan bruges til alle planter.Ledningstal: Skal ligge mellem 1 og 4. Er det højere, svides planterne.Grov, mellemfin eller fin: Det dyreste og bedste spagnum er grov og har fibre på over 40 mm. Mellemfin er 20-40 mm, og fin (og billigst) er mellem 0 og 20 mm.

Der er forskellige sorter, hvor for eksempel rosenjord er blandet med ler, og højbedmuld er blandet med harpet muldjord.

Fortsat fra forrige side

clickSYSTEM

Kvalitet du kan regne med - multi-star™:• Redskaber kan let skiftes med et enkelt • Kan kombineres med det skaft der passer til

arbejdsopgaven og brugeren• 1 skaft - uendelige muligheder 10 års

garanti

MTD Products Denmark ApS.www.wolf-garten.dk

Forslag.indd 1 11-03-2014 08:30:09

Page 21: VoresVilla Maj 2014

21

Sådan gør du• Vi anbefaler du lægger 3 - 5 cm. Champost®

Jordforbedring ovenpå den eksisterende jord. • I dit blomsterbed, ved hækken, under buske og træer.• Du undgår at luge ukrudt.• Jorden forbedres markant med naturgødning.• Den holder på fugtigheden, bliver porøs og nemt at arbejde med• Plant ikke direkte i Champost® Jordforbedring.

Effekten af Champost® Jordforbedring, som er anvendt på første halvdel af billedet.

Telefon 96 19 18 80 • www.champost.dk • [email protected]

Champost Pottemuld - til indendørs brugVi præsenterer en hel ny naturgødet Pottemuld. Hvorfor Champost Pottemuld?• Naturgødet pottemuld giver optimale vækstbetingelser • Undgår skadedyr og plantesygdommme• Tilsætningen af Champost Vækst-ler holder på vand og gødning. • Giver luft til rødderne• Fin og porøs muld

Slut med ukrudt... Hvordan?

Til dit højbed og din græsplæne

Vores produkter sælges i planteskoler og havecentre

Nyhed

Græsplæne• Fremmer græsvæksten• Giver tættere græsplæne• Sikrer mindre ukrudt og mos• Effektiv planering af plænen• Falder nemt ned mellen græsstråene

Højbede• Grønsager• Krydderurter• Sommerblomster

Champost® Højbedsmuld/Plænedress fremmer vækstbetingelser. Mul-den er meget findelt, fri for sten og grene. Den bevarer fugtigheden og er let at arbejde med. Champost Højbedsmuld/Plænedress er et bæredygtig, naturlig produkt.

Page 22: VoresVilla Maj 2014

Gudhjem:Den klassiske

Vi har hverken fødselsdag,

jubilæum, eller månedens tilbud.

Vi sælger den maksimale kvalitet til Danmarks

laveste priser HVER DAG

Porte Alt Inklusive** Du får: konsulentbesøg, opmåling, din nye port, portautomatik samt 3 stk. fjernbetjeninger – leveret og monteret. Ingen dyre mellemled, 10 års garanti, din sikkerhed for topkvalitet.

Gråsten:Smuk og elegant

Kronborg:Stilfuld og eksklusiv

Førende i kvalitet og løsninger til private70 26 45 46 www.skjoldporte.dkKontakt os uforpligtende på: Eller besøg hjemmesiden på:

Priser:

fra 10.495 kr.

Alt inkl.*

Vi laver verdens bedste overdækninger. Personlig rådgivning gør forskellen. Giv os et ring: + 45 70 20 61 41 www.lyngsoe.dk

Page 23: VoresVilla Maj 2014

23

VoresVilla Af Nikolaj Karlshøj Foto Gettyimages

B ilen er stadig danskernes foretrukne transportmiddel, når turen går afsted på sommerferie. En undersøgelse lavet af Applus Bilsyn viser, at mere end 500.000 bilejere tog den

firehjulede med på ferie sidste år. For over halvdelen gjaldt det Sydeuropa og lande som Italien, Frankrig, Kroatien og Spanien.Årsagen er ikke overraskende: Bilen giver den totale frihed. Sær-ligt børnefamilier sætter pris på selv at kunne bestemme tempoet, og med udviklingen af større, bedre og sikrere biler, er det ganske enkelt blevet nemmere at pakke familien og drage ud i det blå.

Pak bilen ordentligtDet er dog stadigvæk vigtigt, at både bil og besætning er velfor-beredte til den lange tur. Først og fremmest skal køretøjet være pakket ordentligt. Som hovedregel skal du placere de tunge ting lavt og længst fremme i bagagerummet, og har du en stationcar, så montér desuden et gitter bag ved bagsædet, så bagagen ikke ryger ind i kabinen under en hård opbremsning.

Er du klar til Kør-selv-ferien?Vi elsker kør-selv-ferie, og hvert år drager mere end 500.000 danskere til udlandet i den firehjulede. VoresVilla giver dig her en praktisk guide, som forbereder dig til den lange tur sydpå.

Tagboksen er også populær, men lad være med at proppe den. Tungt læs på taget ændrer nemlig bilens køreegenskaber og gør den usikker i forbindelse med en pludselig manøvre. Alterna-tivet er en bagageboks, som monteres på anhængertrækket. Et eksempel på sådanne er Thule EasyBase-system – søg selv mere information på nettet.

Kan køretøjet klare turen?Selv en tur til Paris kan være hård for en bil, som ikke er vant til lange køreture. Typisk er det kølesystemet eller klimaanlægget, som giver op i de høje sommertemperaturer. Ifølge Applus får otte ud af 10 danskere tjekket deres bil på værkstedet, inden de tager afsted, og det kan spare dig for ærgerlige udgifter undervejs. Hvis du vil undgå det helt store serviceeftersyn, tilbyder flere syns-virksomheder og værkstedskæder som f.eks. Applus og Quickpot en hurtigere og billigere gennemgang af bilen.

Ifølge Applus får otte ud af 10 danskere tjekket deres bil på værkstedet, inden de tager afsted på ferie.

Gør bagsædet for familiens mindste til et hyggested, så køreturen bliver en del af ferien.

Page 24: VoresVilla Maj 2014

VoresVilla

Uanset hvad så medbring altid Det Røde Kort, som er et bevis på, at din bil er kaskoforsikret, og at du derfor har ret til vejhjælp, hvis du får problemer med bilen i udlandet. Skal du uden for EU, skal du medbringe Det Grønne Kort – få mere information på www.sos.dk.

Og husk nu børnene…Uden underholdning til familiens mindste kan turen blive et mareridt for alle. Det handler om at lave bagsædet om til et hyggested, så køreturen bliver en del af ferien. Drop slik og sodavand der gør dem hyperaktive og utilpasse. Pak hellere frugt, gulerødder og rigeligt med vand, som holdes nedkølet i en køleboks.

Undgå motorvejscafeteriaernes fedtede fastfood. Vælg sunde måltider som sandwich eller salat, som er let at fordøje og holder energiniveauet oppe hos chaufføren. Endelig er feriens bedste investering en iPad eller en bærbar DVD-afspiller med skærme til nakkestøtterne. Fyld op med film, giv ungerne hver deres sæt hovedtelefoner, så skal der nok blive ro på bagsædet. Så kan ferien ellers bare komme an. God tur!

1. Pak bilen med omtanke – tunge ting pakkes nederst og længst fremme i bagagerummet, og kun lette ting i tagboksen.

2. Husk GPS – og tjek, at den er opdateret og har de rigtige kort installeret.

3. Hav styr på dokumenterne – husk bilens originale registre-ringsattest, policenummeret til din bilforsikring samt evt. miljø- og motorvejsmærkater (tjek disse på FDM’s hjemmeside)

4. Husk det blå sygesikringskort – fra 1 august 2014 er du nemlig ikke længere dækket af det gule (bestilles med NemID på Borger.dk)

5. Hold mange pauser – ikke mindst for børnenes skyld. Sørg for at få rørt dig, og husk at drikke rigeligt med væske undervejs.

Pak frugt, gulerødder og rigeligt med vand til børnene, så de ikke bliver hyperaktive og utilpasse af for meget slik og sodavand.

24 Maj 2014

6. Husk underholdning– med film, spil, blade og musik bliver køreturen en del af ferien i stedet for at være noget, som bare skal overstås.

7. Pas på tyveknægte – gem iPads, kamera og andre værdifulde ting væk, når du forlader bilen på rastepladsen.

8. Få tjekket bilen – kan bilen overhovedet klare turen? En tur på værkstedet vil fjerne tvivlen.

9. Husk advarselstrekanten – samt de lovpligtige sikkerheds-veste, reservehjul, donkraft og værktøj.

10. Kør ordentligt – vis hensyn, brug spejlene og lad travle medtra-fikanter komme forbi dig. Du har ferie – nyd den!

10 gode råd til kør-selv-ferie

Pak bilen med omtanke.

Hold mange pauser både for din egen og børnenes skyld, så de kan komme ud og strække benene.

Af Nikolaj Karlshøj Foto Gettyimages

Page 25: VoresVilla Maj 2014

Vi gør din bil

sommerklarBilligt. Meget billigt!

Find den nærmeste QuickPot på

www.quickpot.dk

Tilbuddene gælder indtil d. 31. juli 2014. Der tages forbehold for trykfejl og udsolgte varer.

4 stk.incl. montering, afbalancering,

milljøafgift og nye ventiler

4 stk. 155/70TR13, kun kr.

Uniroyal Rainexpert Sommerdæk

1.995

Serviceeftersyn på aircondition eller klima-anlæg, incl. kølemiddel, sporemiddel og klimakompressorolie. Kun kr.

Airconditionservice

795

Vi tjekker 30 ting på din bil, skifter olie (op til 4l 5W-40) og oliefilter. Kun kr.

Serviceeftersyn

895SPAR 2O%

SPAR 25%

Qualitet

Page 26: VoresVilla Maj 2014

26 Maj 2014

Læserrejser

Jersey Kanaløernes dronning, Norfolk Hotel eller The Mayfair Hotel.

Tilbring 8 dage på den lille engelsk ø Jersey, med dejligt klima og charmerende anglo-fransk atmosfære. Kom med på en ægte kultur- og naturrejse med direkte fly til Kanaløernes historiefyldte hovedø, Jersey. Tæt på Normandiets kyst ved St. Malobugtens indsejling ligger det lille ørige. En eksotisk naturperle med smukke strande, dramatiske klippelandskaber, idylliske landsbyer og hovedstaden St. Helier med gågade, torve og caféer. En forening af europæisk kultur, historie og natur når det er bedst.

Afrejsedato den 21.09.14. Prisen inkluderer dansk rejselederservice. Fly, øvrig transport og måltider jf. program. Byrundtur og intromøde.

Wismar TysklandWyndham Garden Wismar, nyd livet fire dage i Wismar. I udkanten af Wismar finder I det skønne Wyndham Garden Wismar Hotel. Den fantastiske Mecklenburg kyst danner en afslappende ramme om et dejligt ophold. Det familievenlige hotel fremstår som en blanding af moderne komfort og venlig imødekommenhed. Hvad enten jeres ophold er om sommeren med fokus på stranden og den friske luft eller et getaway på 3 nætter en anden årstid, vil Wismar med al sin skønne natur og mange seværdigheder tage godt imod jer.

3 x overnatninger, 3 x morgenbuffet, 3 x 3 retters menu eller buffet,

Velkomstdrink ved ankomst, 1 barn max 12 år. 649 kr, 1 barn max 6 år gratis

i forældreseng, Ankomst alle dage frem til 14.12.14.

Yangtze krydstogtKrydstogt på Yangtze-floden, store oplevelser i Chongqing og Shanghai.

13 dage med dansk rejseleder. Vi sejler med et af Yangtzeflodens bed-ste skibe, helpension og privat balkon til alle kahytter. Rejsen byder på pandabjørne i Chongqing , den gamle kejserby i Nanjing og De Tre Kløf-ter. Nyd de smukke landskaber, aktiviteter som undervisning i kinesisk sprog og medicin, tai-chi, akupunktur, drageflyvning m.m. I Shanghai oplever vi det moderne Kinas kultur, kunst og shopping.

Afrejsedato den 01.10.14. Fly København – Chongqing og Shanghai – København, Udflugter jf. program, 6 x overnatning på 4-stjernede hoteller, 5 x overnatning på Victoria Sophia, helpension (ikke frokost dag 12).

Harzen TysklandSeks dage i Harzen: hekse, natur og schnitzel.

Fantastiske Harzen og byen Friedrichbrunn er udgangspunktet for jeres ophold. Beliggende i bakkerne nær Thale er Ferienwohnan- lage Friedrich en super base for oplevelser i Harzen. En tur rundt til de mange historiske byer som Goslar med klokkespillet på torvet, BadLauterberg og Wernigerode anbefales. Ligeledes anbefales helt bestemt en tur til den store westernby Pullmann City. 5 x overnatninger, 5 x morgenmad, 5 x 3 retters menu / buffet 1 x velkomstdrink, 2 børn max 12 år 999,- i egen seng

Ankomst alle dage i 2014

BESTIL PÅ ALBATROS-TRAVEL.DK/VIL - BESTILLINGSKODE: LR-VIL

BESTIL PÅ HANSENREJSER.DK BESTILLINGSKODE – VORESVILLA7 BESTIL PÅ ALBATROS-TRAVEL.DK/VIL - BESTILLINGSKODE: LR-VIL

BESTIL PÅ HANSENREJSER.DK - BESTILLINGSKODE – VORESVILLA7

Hansen Rejser

Hansen Rejser

Albatros Travel

Albatros Travel

VoresVilla

kr. 4.998 pr. voksen i

delt dobbeltværelse

kr. 15.998 pr. voksen i

delt dobbeltværelse

kr. 1.199 pr. voksen i

dobbelt værelse

kr. 1.399 pr. voksen i

dobbeltværelse

KUNDECENTER 40 50 07 57

KUNDECENTER 40 50 07 57

KUNDECENTER 36 98 98 98

KUNDECENTER 36 98 98 98

Kun til VoresVillas læsere

VoresVilla har samlet en række knaldgode tilbud fra vore rejseannoncører

A

TAIWAN

KINA

Chongqing

Fengdu

ShanghaiWuhan

Shennong-�oden

De Tre Klø�ers Dæmning

De Gule Bjerge

Nanjing

YangtzeYangtze

SuzhouLuzhi

KUNDECENTER 36 98 98 98

Page 27: VoresVilla Maj 2014

48 MODELLER PÅ LAGER. F.EKS.

89X99CM UMALET: 1395,-HVID: 1895,-PLAST: 1799,-

FACADEDØR33 MODELLER PÅ LAGER. F.EKS.

95X212CMHVIDMALET

19 MODELLER PÅ LAGER. F.EKS.

90X212CM HVIDMALET

UDESTUEELEMENTER

8 STK TOPSTYRET, 119X119 2 STK FACADEDØRE MED 1 RUDE, 95X212 1 STK TERRASSEDØR MED 1 RUDE, 95X212 HVIDMALETMEDALU-LISTER(TRÆ) LAVENERGIRUDER MED VARMKANT KERNEFYRRETRÆUDENKNASTER(TRÆ) 5ÅRSGARANTI-ENERGIMÆRKET INKL. MOMS OG LEVERING

VINDUER OG DØRE TIL HELE HUSETBilligere end du tror

EN RIGTIG GO’VINDUESHANDEL KVALITETSVINDUER TIL LAVE PRISER - NEM BESTILLING ONLINE

EN RIGTIG GO’ VINDUESHANDEL

SPECIALMÅL Efter dine ønsker og mål

LAGERVARER

Specialmål giver dig et hav af muligheder for at designe præcis det vindue eller den dør du har brug for. Vi har nok Danmarks største udvalg i både modeller, materialer, glastyper, tilvalg og design.

Vælg mellem 4 materialer, 2-lags eller 3-lags energiruder, forskellig farve inde og ude.Alulister og varmkant ruder får du med i prisen uden tillæg.

WWW.SPARVINDUER.DK • TLF. 70 20 18 87UdstillingBytoften 8, 5550 Langeskov

Husk at se efter dette logo når du køber energivinduer og døre

1895,- 4895,- 1899,-

DIREKTE FRA EGEN FABRIK

KÆMPEUDVALG

MULIGHED FOR 2-FARVET

GRATIS VARMKANT RUDER

GRATIS ALU-LISTER

5 ÅRS GARANTI

ENERGIMÆRKET

CE-MÆRKET

HØJKERNETRÆ-ANDEL

BEREGN PRISER ONLINE

SIKKER BETALING

LANDSDÆKKENDESERVICE

HURTIG LEVERING

PRISMATCH

KNASTFRITFYRRETRÆ

2-LAGS ELLER 3-LAGS RUDER

TRÆ•TRÆ/ALU•PVC•MAHOGNIM

odel

foto

Forb

ehol

d fo

r try

kfej

l. Pr

iser

som

ang

ivet

er i

nkl.

aktu

el ra

bat .

Tilb

ud e

r gæ

lden

de i b

egræ

nset

per

iode

.

reg.nr. 520

LYNLEVERING2-3 dage!

KNASTFRI

BONDEHUSVINDUE

25.069,- 32.949,- 28.019,-LAGERVARER FYRRETRÆ LAGERVARER TRÆ/ALU HVID PVC (PLAST)

FORÅRSKAMPAGNE

Ekstra meget kvalitet for pengene!

SE PRISER OG BESTILPÅ NETTET!

NYHED! - Vi har tid når du er hjemmeChatsupport har aftenåbent man-tor 19-21

Page 28: VoresVilla Maj 2014

Fordi kør-selv ferie er frihed

Bestil dit foretrukne hotelophold på www.hansenrejser.dk eller ring på telefon 40 50 07 57. Oplys bestillingskoden VORESVILLA7.Åbningstider: Mandag-torsdag 9.30 - 17.00. Fredag 9.30 - 15.30. Lørdag 12.00 - 15.00. Daglig rengøring på alle hoteller. Gode børnerabatter.

Ekspeditionsgebyr 59.-. Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl.

Sommerophold i fantastiske omgivelser!

LÆSERREJSER

Ferie ved AdriaterhavetHHH Hotel SolemareBo på dette skønne hotel beliggende direkte ud til vandet i Lido di Jesolo.

• 7 x overnatninger inkl. morgenbuffet• 7 x aftenmenu/buffet• Strandpakke: 1 parasol og 2 strandstole pr. værelse• Mandag-fredag: Gratis strandklub for børn• Gratis parkering• Ankomst alle dage fra 29.05 til 29.08.2014 2 børn, maks. 9 år, 30% rabat

4 dage ved KielerfjordenHHH Maritim Hotel Bellevue KielHotellet ligger med en vidunderlig udsigt over Kielerfjorden og tæt på midtbyen med dens maritime atmosfære, turistattraktioner og den store forretningsgade ”Dänische Straße”.

• 3 x overnatninger inkl. morgenmad• 1 x 2-retters middag• Gratis WiFi og kaffe/the sæt• Ankomst alle dage fra 30.06 til 24.09.2014

2 børn, maks. 12 år, kr. 699,- pr. barn. 1 barn, maks. 3 år, gratis i forældres seng

Pr. pers. i dobbeltværelse

3.499.- Pr. pers. i dobbeltværelse

2.099.-

Pr. pers. i dobbeltværelse

1.299.-

Skøn sommer i Østrig HHH Hotel RömerhofHer kan man rigtig slappe af i fantastiske omgi-velser ved foden af Grossglockner, Østrigs høje-ste bjerg.

• 7 x overnatninger • 7 x morgenbuffet• 7 x aftenmenu/buffet• Wellnessafdeling• Ankomst lørdage fra 10.05 til 30.08.2014

2 børn, maks. 14 år, kr. 1499,- pr. barn. 1 barn, maks. 5 år, gratis i forældres seng

Pr. pers. i dobbeltværelse

2.999.-

8 DAGEi Østrig

Smukke Lago Maggiore HHH Hotel PrimaveraNyd en afslappende ferie på det nyrenoverede hotel, der ligger i centrum af byen Stresa og kun få skridt fra søbredden.

• 7 x overnatninger inkl. morgenmad• 7 x middag• 150 m til søens bred• Aircondition og balkon• Ankomst lørdage fra 25.05 til 26.07.2014 Ankomst lørdage i aug./sept.3399,- pr. pers. i dbl.vær.

Dejlige dage på Djursland HHH Kystvejens Hotel & KonferencecenterSmuk natur, dejligt hotel med Jyllands bedste strand lige uden for døren og masser af ud-flugtsmuligheder. Velkommen til Djursland!

• 5 x overnatninger inkl. morgenmad• 2 x aftengrillbuffet• Gratis parkering og WiFi• Ankomst alle dage fra 15.06 til 10.08.2014

2 børn, maks. 12 år, kr. 849,- pr. barn. 1 barn, maks. 4 år, gratis i forældres seng

Pr. pers. i dobbeltværelse

3.099.-

Pr. pers. i dobbeltværelse

1.699.-

8 DAGEi Italien

6 DAGEi Danmark

8 DAGEi Italien

4 DAGEi Tyskland

Pragtfulde Toscana HHH Hotel InnocenteMed sin placering i hjertet af Toscana, er dette nyrenoverede og imødekommende hotel et fantastisk udgangspunkt for spændende ud-flugter til f.eks Lucca, Pistoia og Firenze.

• 7 x overnatninger • 7 x morgenmadsbuffet• 7 x aftenbuffet• Tæt på centrum• Ankomst alle dage fra 27.04 til 30.08.2014

8 DAGEi Italien

Page 29: VoresVilla Maj 2014

Fordi kør-selv ferie er frihed

Bestil dit foretrukne hotelophold på www.hansenrejser.dk eller ring på telefon 40 50 07 57. Oplys bestillingskoden VORESVILLA7.Åbningstider: Mandag-torsdag 9.30 - 17.00. Fredag 9.30 - 15.30. Lørdag 12.00 - 15.00. Daglig rengøring på alle hoteller. Gode børnerabatter.

Ekspeditionsgebyr 59.-. Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl.

Sommerophold i fantastiske omgivelser!

LÆSERREJSER

Ferie ved AdriaterhavetHHH Hotel SolemareBo på dette skønne hotel beliggende direkte ud til vandet i Lido di Jesolo.

• 7 x overnatninger inkl. morgenbuffet• 7 x aftenmenu/buffet• Strandpakke: 1 parasol og 2 strandstole pr. værelse• Mandag-fredag: Gratis strandklub for børn• Gratis parkering• Ankomst alle dage fra 29.05 til 29.08.2014 2 børn, maks. 9 år, 30% rabat

4 dage ved KielerfjordenHHH Maritim Hotel Bellevue KielHotellet ligger med en vidunderlig udsigt over Kielerfjorden og tæt på midtbyen med dens maritime atmosfære, turistattraktioner og den store forretningsgade ”Dänische Straße”.

• 3 x overnatninger inkl. morgenmad• 1 x 2-retters middag• Gratis WiFi og kaffe/the sæt• Ankomst alle dage fra 30.06 til 24.09.2014

2 børn, maks. 12 år, kr. 699,- pr. barn. 1 barn, maks. 3 år, gratis i forældres seng

Pr. pers. i dobbeltværelse

3.499.- Pr. pers. i dobbeltværelse

2.099.-

Pr. pers. i dobbeltværelse

1.299.-

Skøn sommer i Østrig HHH Hotel RömerhofHer kan man rigtig slappe af i fantastiske omgi-velser ved foden af Grossglockner, Østrigs høje-ste bjerg.

• 7 x overnatninger • 7 x morgenbuffet• 7 x aftenmenu/buffet• Wellnessafdeling• Ankomst lørdage fra 10.05 til 30.08.2014

2 børn, maks. 14 år, kr. 1499,- pr. barn. 1 barn, maks. 5 år, gratis i forældres seng

Pr. pers. i dobbeltværelse

2.999.-

8 DAGEi Østrig

Smukke Lago Maggiore HHH Hotel PrimaveraNyd en afslappende ferie på det nyrenoverede hotel, der ligger i centrum af byen Stresa og kun få skridt fra søbredden.

• 7 x overnatninger inkl. morgenmad• 7 x middag• 150 m til søens bred• Aircondition og balkon• Ankomst lørdage fra 25.05 til 26.07.2014 Ankomst lørdage i aug./sept.3399,- pr. pers. i dbl.vær.

Dejlige dage på Djursland HHH Kystvejens Hotel & KonferencecenterSmuk natur, dejligt hotel med Jyllands bedste strand lige uden for døren og masser af ud-flugtsmuligheder. Velkommen til Djursland!

• 5 x overnatninger inkl. morgenmad• 2 x aftengrillbuffet• Gratis parkering og WiFi• Ankomst alle dage fra 15.06 til 10.08.2014

2 børn, maks. 12 år, kr. 849,- pr. barn. 1 barn, maks. 4 år, gratis i forældres seng

Pr. pers. i dobbeltværelse

3.099.-

Pr. pers. i dobbeltværelse

1.699.-

8 DAGEi Italien

6 DAGEi Danmark

8 DAGEi Italien

4 DAGEi Tyskland

Pragtfulde Toscana HHH Hotel InnocenteMed sin placering i hjertet af Toscana, er dette nyrenoverede og imødekommende hotel et fantastisk udgangspunkt for spændende ud-flugter til f.eks Lucca, Pistoia og Firenze.

• 7 x overnatninger • 7 x morgenmadsbuffet• 7 x aftenbuffet• Tæt på centrum• Ankomst alle dage fra 27.04 til 30.08.2014

8 DAGEi Italien

Page 30: VoresVilla Maj 2014

26/4 Maj 2014 Region Sjælland

Af Monica Krog-Meyer Foto GettyimagesVoresVilla

M aj er den smukkeste måned, lysegrøn og fuld af mulig-heder. I år endnu smukkere for os: vores underbo flytter. 2½ års ubehageligt bofællesskab hører op.

Et nyt kapitel i husets historie kan begynde.

Vi kan endnu engang konstatere, at folk, der køber hus med andre, ofte glemmer at gøre sig klart, hvad det indebærer. Mange køber uden at hilse på dem, de skal bo sammen med, og mange forveksler eget matrikelnummer med eget hus og får efterføl-gende problemer med det, der er fælles: vandforbrug, varme, haveopdeling, larm, hækklipning og snerydning. For slet ikke at tale om det menneskelige samvær.

Samejerbøvl er utrolig dårlig energi. Der kan skrives tykke bøger om de skærmydsler, folk har oplevet. Bare spørg, så vælter det ud. Det er ikke noget under, at der er krig i verden, når man oplever vrede og konflikter mellem tilsyneladende fornuftige samejere. Om nogle år kan vi måske grine af det, men lige nu sidder det i kroppen som noget meget ubehageligt, i opgangen med kun 2 lejligheder.

Man er tæt på hinanden, kan høre de andres liv – og det er det, vi ellers gerne vil - men tonen fik hurtigt en helt forkert lyd.

“Vi vil gerne have ro kl. 19!”,“Kælderdøren skal låses på varme sommerdage, for det trækker i vores køkken!” og “Vær venlig at gå med filtsko inden døre!” er udsagn, vi har modtaget. Vand-forbruget steg med 50% mens de boede her. De havde 2 vaske-maskiner, der kørte uafbrudt (2 voksne og et barn). Priserne på vand er IKKE faldet i den periode. Rækken af besynderligheder er lang og træls.

Vi har selvfølgelig vurderet vores egen opførsel. Og jo, vi har vores meninger og ideer, som alle andre. Men hverken ultima-tive krav eller uforskammetheder er noget, vi stiller med som udgangspunkt.

Ih, hvor vi glæder os til at få en ny samejer og dermed frisk luft i det gamle hus. Der er ingen garantier for, at det lykkes denne gang, men vi er SÅ klar til forsøget.

Farvel underbo, tak fordi I flytter

En klumme af Monica Krog-Meyer Radiovært og skribent

Monica mener

Page 31: VoresVilla Maj 2014

Få dit tag som nyt på 2 dageMed professionel tagrens og ny stærk tagmaling

Vi renser og maler:Bølgeplader, SkiferpladerBetontagsten Decratag

Ring og bestil gratis opmåling og et uforpligtende tilbud.

Primagruppen ... mere end 20 års erfaring!

Ring og bestil gratis

uforpligtende tilbud.uforpligtende tilbud.

65,-pr.m²5,,5,5-m²Pris ved minimum 70m²

Træk op til 80% af i sk

at

Eks. 130 m² på 1-plans hus

15.600,-Før 18.200,-

1950,-FØR 1250,-

995FØR FØR F

Alg

ebeh

andl

ing:

Op

til 2

00 m

² ve

d år

lig s

ervi

ce.

Himmelev Bygade 53 | 4000 Roskilde | Telefon 4632 5800Mandag-torsdag kl. 10.00-15.00 | Fredag kl. 10.00-14.00

[email protected] | www.rosbolig.dk

SolcellevaskFår du det optimale ud af dine solceller?

Eksperter anbefaler 1-2 vask årligt

F.eks. 6 KWHca. 40 kvm. kr.

AlgebehandlingAf tag i forbindelse med solcellevask

Enkeltstående algebehandling af tage, murværk, terrasse

og div. belægninger.

Indhent tilbud

Optil 300 kvm kr.

600,-

AlgebehandlingAf tag op til 300 kvm. kr.

990,-På alle bestillinger

foretaget i maj 2014 giver vi

15% rabat

1.250,-

Pri

sern

e er

inkl

. mom

s. L

æs

mer

e på

vor

es h

jem

mes

ide

og/e

ller

kon

takt

os

for

et u

forp

ligte

nde

tilb

ud.

Page 32: VoresVilla Maj 2014

Besøg os på Tømrervej 5, 4600 Køge.Ring til os på tlf. 56 63 63 35 eller se mere på markiser.dk

Det er nemt at få den gamle markise til at se ny og moderne ud igen. Skift

dugen! Netop nu er der masser af penge at spare.

Ring 56 63 63 35 eller se mere på markiser.dk

Tips: Forny din gamle markise

KØB MARKISEN NU!Går du og drømmer om lange sommeraftener på terras-sen er det billigst at købe markise netop nu! Så undgår du samtidig sommersæsonens længere leveringtid.

Bestil inden 1. marts 2014 og få 30% rabat på din nye markise samt motor

Det rigtige tidspunkt

30%Dansk

håndværk

Service Kvalitet

Få inspiration og se priser på vores mange løsninger!

Scan koden med din smartphone

Få inspiration og se vores mange løsninger!

den 23. til 25. maj, fredag kl. 14-18, lørdag og søndag kl. 10-15, Tømrervej 5, Køge

Kom til åbent hus

Besøg os på Tømrervej 5, 4600 Køge.Ring til os på tlf. 56 63 63 35 eller se mere på markiser.dk.

Ved bestilling senest 2. juni 2014

på terrassemarkiser

Showroom

Åbent hverdage mellem 10-17

20% rabat

Page 33: VoresVilla Maj 2014

26/7

VoresVilla

Det sker i din regionVoresVilla binder i hvert nummer en lille buket af arrangementer, der

finder sted i din region. Vi stiller skarpt på noget af det, der sker, der hvor du bor – og du er mere end velkommen til at sende os tips til spændende

arrangementer og oplevelser, der er på vej i dit område.

Skriv til: [email protected]

Af Søren Rebbe Foto Arrangørernes egne

Copenhagen Cooking22.-31. august, København

For 10. gang vil mere end 150 unikke madevents rulle ud over hele København i løbet af de ti dage, festivalen varer med

arrangementer for både børn og voksne, inde og ude, på gader og stræder og på mere usædvanlige steder i byen.

Copenhagen Cookings hovedtema er i år følelser under betegnelsen Taste of Emotions.

www.copenhagencooking.dk

Hundested Sandskulpturfestival16. maj-14. september, Hundested Havn

Oplev Valhalla i Hundested: Sandskulpturfestivalen præsenterer smukke og dramatiske sandskulpturer under

åben himmel, mens Ragnarok buldrer i den mørke bådhal. En spændende og levende oplevelse

for børn og voksne, der sætter gang i fantasien og fortællingerne.

www.sandfestival.dk

Bondens Marked 21.-22. juni, Gisselfeld Kloster ved Haslev

Kom til hyggeligt marked med fødevarer og kunsthåndværk. På Gisselfeld i det sydsjællandske kan Bondens Marked opleves et par gange om året i de meget smukke omgivelser med parken

og slottet som den perfekte ramme om et stort marked.

www.gisselfeld-kloster.dk

Page 34: VoresVilla Maj 2014

Region Sjælland 26/8 Maj 2014

VoresVilla

Kulsvierfestival14.-15. juni, Naturlejrpladsen, Eskilstrup, Rønnede

Tag til Kulsvierfestival, hvor der afbrændes en mile med træ til trækul og en mile med andet træ, som bliver til tjære.

Der er et væld af arbejdende stande på pladsen. Og en kæmpe masseovn, hvor der bages brød, som sælges begge dage.

Gratis adgang – gratis parkering.

www.kulsvier.dk

Garden Living Fair15.-17. august, Frederiksborg Slotshave, Hillerød

Glæd dig til en pragtfuld haveudstilling. Udstillere med alt til haven og havelivet fra bl.a. Danmark, Holland,

Tyskland og Sverige. Det hele krydres med underholdning, kajaktræning, hyggelige cafeer og meget mere.

www.gardenliving.dk

Ølfestival København22.-24. maj, TAP1, Carlsberg, København

Danske Ølentusiaster inviterer igen til den årlige Ølfestival. Kom og smag på op mod 1000 forskellige øl fra ind- og udland. Cirka 70 udstillere - og masser af spændende tema-smagninger

med øl og mad som omdrejningspunkt.

www.beerfestival.dk

Roskilde Dyrskue 30. maj-1. juni, Roskilde

Kom på Roskilde Dyrskue og få oplevelser for hele familien. Og særligt for hus- og havefolket er der et stort jagt,

fritids- og hundeområde. Der er inspiration til haven og udendørsaktiviteter. Og en kæmpe energiudstilling om

bl.a. at isolere huset, få vedvarende energi i huset og generel rådgivning om energi.

www.roskildedyrskue.dk

Af Søren Rebbe Foto Arrangørernes egne

Page 35: VoresVilla Maj 2014

SparEnergi A/SSkolebakken 15, Bisserup

4243 [email protected] er godkendt af:

Kølebranchens miljøordning

Ring og hør nærmere på tlf. 70 22 08 33 - vi svarer også i weekenden.

Eller se mere på www.sparenergi-pumpen.dk

Vi installerer på hele Sjælland, Møn og Lolland-Falster

Næstved

Nykøbing F

Roskilde

Køge

Hillerød

Helsingør

HolbækKøbenhavn

Vi er i dit lokal område!

med en effektiv varmepumpe til sommerhuset

*Lånebeløb: kr. 14.895 | Oprettelses-gebyr: kr. 521 | ÅOP: 13,93% | Variabel nominel årlig rente: 8,08% | Adm. gebyr: kr. 25 pr. md. | Sum af ydelser: kr. 20.378,- Priserne er nettopriser og er baseret på indberetning af energibesparelsen til SK Forsyning A/S.

Foråret er på vej - forlæng sæsonen

Panasonic CS/CU-NE9NKE • VarmedriftVarmekapacitet 3,4 kW (0,85-5,40)COP (Virkningsgrad) 4,86 (5,15-4,12)SCOP (Årlig virkningsgrad) 4,36Elforbrug 65-1310 W (3,3 A)Drift temperatur ned til -20 C° udendørs

• KøledriftKølekapacitet 2,50 kW (0,85-3,00)EER (Virkningsgrad) 4,85 (A)Elforbrug 170-710 W (2,5 A)

SommerhuspumpenMed Econavi funktion, Nanoe-G luftrensningssystem samt vedligeholdelsesvarme +8 °C/+10 °C kr. 14.895,-

Inkl. moms & standard installation eller kr. 340 pr. md. uden udbetaling over 60 mdr.*

SCOP

A++

Læs mere om de mange spændende og hyggelige aktiviteter for alle

generationer på knuthenborg.dk eller ring på tlf. 54 78 80 89

for mere information

en unik oplevelse for hele familien

– heLt tæt på naturen

4005_Knuthenborg_annonce_halvside_182x120.indd 1 08/04/14 13.18

Page 36: VoresVilla Maj 2014

C hocolate Bhut Jolokia. Moruga Scorpion. Naga Viper. Habanero. Aji Amarillo. Selv om navnene er eksotiske, er danskerne i stigende grad på fornavn med chilipebre-

nes verdenselite. Entertaineren Chili Klaus har gjort det tydeligt for enhver, at rå chili ikke er for tøsedrenge. I sine YouTube-vide-oer har han sendt kendis efter kendis til tælling, når de i fælles-skab har guffet verdens stærkeste chilier i sig og hikket, grædt og brækket sig igennem det efterfølgende ubehag.

Den absolutte højdespringer, hvad angår styrke, er den lille fætter Carolina Reaper, der med sine 2.200.000 på Scoville-skala-en tidligere i år fik titlen som verdens stærkeste. Skalaen angiver koncentrationen af chiliernes styrkegivende stof capsaicin, der virker kraftigt lokalirriterende. I sammenligning med Carolina Reaper havner en jalapeño på sølle 2.500-5.000 og tabasco på bare 30-50.000, mens den ellers så berygtede Habanero lander på 100-325.000 på Scoville-skalaen.

Krabater med kraftSiden inkaerne for tusindvis af år siden begyndte at dyrke chili, har de bredt sig til hele verden. I Danmark lokker Chili Klaus kendisser til at prøve kræfter med de pebrede frugter, der er relativt nemme at dyrke i vindueskarmen eller drivhuset.

Med Columbus verden rundtBåde det thailandske, tyrkiske, indiske og mexicanske køkken er i dag kraftigt præget af forskellige typer af chili. Men var det ikke for den opdagelsesrejsende Columbus, var chilien måske blevet i Sydamerika, hvor den har sin oprindelse. Arkæologiske udgrav-ninger viser, at aztekere spiste chili for 9.000 år siden og begyndte at dyrke de stærke frugter for cirka 6.000 år siden. Tricket med at blande chili og chokolade tilskrives også de fremsynede aztekere.

I første omgang var det kun fuglene, der sikrede, at chilien blev spredt. I modsætning til pattedyr er de nemlig immune overfor den skrappe smag og brændende fornemmelse. Efter Columbus bragte chili med fra Caribien til Europa i 1493, kom den dog med videre på 1400- og 1500-tallets ekspeditioner til Afrika og Østen, hvor den siden er blevet dyrket i stor stil.

26/10 Maj 2014 Region Sjælland

VoresVilla

Page 37: VoresVilla Maj 2014

26/11

VoresVilla Af Karin Wain Foto Gettyimages

Dekorativ i vindueskarmenVariationen af chilisorter er ubegribeligt omfattende, både hvad angår udseende, aroma og styrke. Gule, lilla, orange, røde, grønne. Med smag af passionsfrugt, solbær, citron, melon og ærter. Og med styrke fra ganske mild til komplet uspiselig. Chilier er nemme at dyrke. Faktisk kræver det ikke andet end et par frø fra en moden, rød chili fra supermarkedet, lidt jord i en potte, en sjat vand og godt med solskin.

Variationen af chilisorter er ubegribeligt omfattende, både hvad angår udseende, aroma og styrke.

Et drivhus eller en vindueskarm med godt med sollys er velegnet til chiliplanter, der typisk bruger mellem fire og syv måneder fra spiring til modne frugter. Hvis planten skal bære frugt i år, skal den sås senest i maj måned og gerne have 12 timers sollys i døgnet.

Et chili-kick får man, når chilien aktiverer smerte- nerverne. Det frigiver endorfiner som kan gøre, at man bliver glad og nærmest føler sig høj efter at have spist stærk chili.

Chilifestivalen i Køge er i år 20. september, hvor Gartne-riet Toftegaard inviterer til showkøkken og smagsprøver på 100 stærke sorter.

Verdensmesterskaber i chili er blevet afholdt i USA hvert år siden 1967. International Chili Society står for konkurrencen, hvor deltagerne dyster i tilberedning af salsasaucer og sammenkogte retter med chili.

Fra frø til plante Chilier er nemme at dyrke i vindues- karm, drivhus og enkelte på friland. Køb for eksempel frø på chilibiksen.dk eller butik-toftegaard.dk.

Chilinørder er der mange af. Danske Chili Klaus har opbygget sig en fanskare til sine YouTube-videoer, hvor han udfordrer kendisser til at spise stærke chilier. På bloggen dyrkchili.weebly.com er der masser af viden om sorter, dyrkning og historie. Se også chilifan.dk.

Død ved chili er ikke sandsynligt, men koncentrationen af stoffet capsaicin i de stærke frugter kan resultere i voldsom lokal irritation af slimhinderne, blodsprængninger, hikke og opkastning. Mælk, banan og avokado hjælper på den brændende fornemmelse.

Page 38: VoresVilla Maj 2014

PLUS SANDKASSE MED RYGLÆN

499,-Trykimprægneret. Ryglæn kan lukkes som låg. 120 x 120 cm.

INKL. 5 POSER

SAND

PLUS PLANTEBORD

699,-Kraftigt bord i galvani-seret stål. Tåler at stå ude hele året og kræver ingen vedligeholdelse.L 75 x B 45 x H 80 cm.

VI HAR ÅBENT ALLE DAGE

FIND OS HERELLER RING 4X45

� Kokkedal Industripark 15, 2970 Hørsholm � Kongevejen 25, 3480 Fredensborg� Farum Gydevej 59, 3520 Farum � Broværket 5, 4760 Vordingborg� Lyshøjvej 14, 3650 Ølstykke� Lyskær 2, 2730 Herlev� Nørretoftevej 1, 3200 Helsinge� Firskovvej 20, 2800 Lyngby

Se åbningstider på johannesfog.dk

Tilbu

ddene

gælde

r fra f

redag

den 15

. maj t

il og m

ed søn

dag de

n 18.

maj 2

014. D

er tag

es for

behold

for e

ventue

lle try

kfejl o

g udso

lgte v

arer.

SOMMERFORNEMMELSERSE HELE VORES HAVEMØBELSORTIMENT PÅ JOHANNESFOG.DK

KØBENHAVN HAVEMØBELSÆT Sættet består af bord og 4 stole med textelene.

Alu bord. B 160 x D 90 cm. 5 mm sort glas. 1.295,- Alu stol med textelene. Pr. stk. 399,-Sættet består af bord og 4 stole med textelene.

1.995,-SÆTPRIS

GARDENA CLASSIC SKINTECH SLANGE

169,-Inkl. premium koblinger. Vrider ikke, laver ikke knuder,

glider let, holder sin form. Tåler op til 25 bar. 15 års garanti 20 m.

1/2” slange.

PINDSTRUP KARTOFFELPOTTE

4995

Til dyrkning af kartofler hvor man kan plukke undervejs i væksten.

GARDENA COMFORT BESKÆRERSAKS

199,-Med ekstra smalt klippehoved til blomsterklipning og grønne grene. Justerbare mellemrum mellem grebene. Klipper maks. 22 mm. 25 års garanti

FISKARS KULTIVATOR OG HAVERIVEKultivator. Tænderne er af forstærket stål. 12-tandsriven tilblomsterbede og plænejord.

SÆTPRIS

GARDENA SLANGEVOGNInkl. 20 m ½” slange, strålespids og koblinger. Usamlet.og koblinger. Usamlet.

299,-

279,-

TONGA KOLIBRI HÆNGEKØJEKomfortabel hængekøje med ekstra lange snore og stivere. L 310 x B 80-100 cm. Maks. bæreevne 120 kg.199,-

Page 39: VoresVilla Maj 2014

PLUS SANDKASSE MED RYGLÆN

499,-Trykimprægneret. Ryglæn kan lukkes som låg. 120 x 120 cm.

INKL. 5 POSER

SAND

PLUS PLANTEBORD

699,-Kraftigt bord i galvani-seret stål. Tåler at stå ude hele året og kræver ingen vedligeholdelse.L 75 x B 45 x H 80 cm.

VI HAR ÅBENT ALLE DAGE

FIND OS HERELLER RING 4X45

� Kokkedal Industripark 15, 2970 Hørsholm � Kongevejen 25, 3480 Fredensborg� Farum Gydevej 59, 3520 Farum � Broværket 5, 4760 Vordingborg� Lyshøjvej 14, 3650 Ølstykke� Lyskær 2, 2730 Herlev� Nørretoftevej 1, 3200 Helsinge� Firskovvej 20, 2800 Lyngby

Se åbningstider på johannesfog.dk

Tilbu

ddene

gælde

r fra f

redag

den 15

. maj t

il og m

ed søn

dag de

n 18.

maj 2

014. D

er tag

es for

behold

for e

ventue

lle try

kfejl o

g udso

lgte v

arer.

SOMMERFORNEMMELSERSE HELE VORES HAVEMØBELSORTIMENT PÅ JOHANNESFOG.DK

KØBENHAVN HAVEMØBELSÆT Sættet består af bord og 4 stole med textelene.

Alu bord. B 160 x D 90 cm. 5 mm sort glas. 1.295,- Alu stol med textelene. Pr. stk. 399,-Sættet består af bord og 4 stole med textelene.

1.995,-SÆTPRIS

GARDENA CLASSIC SKINTECH SLANGE

169,-Inkl. premium koblinger. Vrider ikke, laver ikke knuder,

glider let, holder sin form. Tåler op til 25 bar. 15 års garanti 20 m.

1/2” slange.

PINDSTRUP KARTOFFELPOTTE

4995

Til dyrkning af kartofler hvor man kan plukke undervejs i væksten.

GARDENA COMFORT BESKÆRERSAKS

199,-Med ekstra smalt klippehoved til blomsterklipning og grønne grene. Justerbare mellemrum mellem grebene. Klipper maks. 22 mm. 25 års garanti

FISKARS KULTIVATOR OG HAVERIVEKultivator. Tænderne er af forstærket stål. 12-tandsriven tilblomsterbede og plænejord.

SÆTPRIS

GARDENA SLANGEVOGNInkl. 20 m ½” slange, strålespids og koblinger. Usamlet.og koblinger. Usamlet.

299,-

279,-

TONGA KOLIBRI HÆNGEKØJEKomfortabel hængekøje med ekstra lange snore og stivere. L 310 x B 80-100 cm. Maks. bæreevne 120 kg.199,-

Page 40: VoresVilla Maj 2014

Tlf. 4615 4137 • www.tagkompagniet.dk

Dit tag nedbrydes hver dag!Forlæng levetiden

på dit tag med 10-20 år.

Vi renser, maler og imprægnerer dit tag.

ServiceaftaleVi tilbyder attraktive ser-

viceaftaler med løbende vedligehold mod

alger.

Vi renser og forsegler

Bølgeplader • LerteglDecra • Skiferplader

Cementtagsten • Havefliser

TAGKOMPAGNIET ApS

Vidste du at taget nedbrydes hurtigere end døre og vinduer, hvis ikke du vedligeholder det?!

Miljøgodkendt specialudstyr

Vi afrenser tage uden at tilsvine miljøet!

Samtidig genbruger vi 70-80% af vandet under

afresning.

Fra

56,- pr. kvm

inkl. moms

HUSK:Håndværker- fradraget

Ring og få et uforpligtende tilbud

Miljøgodkendt tagvirksomhed med over 30 års erfaring i tagbehandling.

Gør dit hus klar til mange kolde vintre med vinduer og døre fra WELLVEX

Book en konsulent på 78 78 93 00

Beregn pris og bestil direkte på

www.wellvex.dk

Nordic Plus er plastvinduer med højeste isoleringsevne til en fornuftig pris

7 vinduer, 2 facadedøre og 1 terrassedør

Hele huset Traditionelt

dansk design

i mange

varianter

Idé: køb endergivinduer og lad besparelsen delvis finansiere dine nye vinduer

fra kr.

24.995,-

Page 41: VoresVilla Maj 2014

26/15

VoresVilla Tekst Søren Rebbe/DN Foto Danmarks Naturfredningsforening, gettymages

Fortsættes på næste side

De Grønne eksperter

H vordan får jeg flere sangfugle i haven? Hvad betyder Svanemærket egentlig? Hvorfor skal jeg sortere mit affald? Og hvad stiller jeg op med alt regnvandet i min

have? Det og mange andre spørgsmål om natur og miljø kan du få svar på i Vores Grønne Brevkasse, hvor eksperter fra Dan-marks Naturfredningsforening er klar til at hjælpe læserne med at finde løsninger på hverdagens grønne udfordringer. Hvis du har et spørgsmål til Vores Grønne Brevkasse, så send det til [email protected]. Vi kan ikke love at alle får svar, men vi besvarer alle de spørgsmål, vi kan.

VoresVilla og Danmarks Naturfredningsforening har lanceret en grøn brevkasse, hvor du kan få svar på de mange spørgsmål, der melder sig i den daglige husholdning og ude i naturen.

Bente Villumsen Ekspert i grundvand og grønt havebrug

Thomas Neumann Naturvejleder

Christian Poll Ekspert i grøn hverdag

Sine Beuse Faurby Ekspert i affald og energi

Det tyske dåsedilemma

I min familie kører vi en gang imellem til Tyskland og køber øl og sodavand på dåse med hjem. Men vi kan ikke blive enige om, hvad vi skal gøre med dåserne, når de er tomme. Hvad er det rigtige at gøre?, Vh Hanne, Nykøbing F.

Sines svar: Dåser er lavet af aluminium - et metal, som nemt kan bruges igen. 100 dåser, som genanvendes, kan blive til omkring 80 nye dåser, så det er vigtigt, at dåserne ikke kommer i den almindelige hus-holdnings-skraldespand og ender i en affaldsforbrændingsovn. Som brændsel er de nemlig ikke meget værd.

Selvom der endnu ikke er pant på de tyske dåser, er de jo en vær-difuld ressource, som kan genanvendes, så jeg vil anbefale jer at samle dåserne og enten aflevere dem i flaskeautomaten sammen med pant-dåserne, (mange dagligvarebutikker vil godt tage imod de tyske dåser, selvom der ikke er pant på), eller tag dem med til jeres lokale genbrugsstation.

Hvis der er en storskraldsordning i jeres kommune, kan I også samle dåserne i en klar sæk og stille den ud til afhentning, så kommunens folk kan sørge for, at dåserne kommer til genanven-delse sammen med det andet metal.

Opskrift på en rigtig god kompost

Vi har et sted i haven, hvor vi samler alt vores haveaffald i en stor bunke. Vil det med tiden formulde og danne kompost helt af sig selv? (og hvor lang tid tager det?) Er der affald fra haven, som jeg helst ikke skal smide på kompostbunken?Havehilsner fra Gitte, Skibby

Bentes svar:Haveaffald kan nemt blive til kompost, som giver næring til planterne og forbedrer jorden i din have. Selv når du bare lægger haveaffaldet i en bunke, vil det blive til kompost i løbet af et års tid eller to. Grene kan tage længere tid, men det hjælper at findele dem.

Det er bedst at dække komposten med en presenning eller lignende, så næringsstofferne ikke bliver vasket ud af regnen. På den anden side må komposten ikke blive for tør, så luk op og giv bunken lidt vand af og til. Den har også godt af at blive vendt rundt ind imellem for at blande materialet.

Ukrudt som skvalderkål og kvikgræs trives godt i kompostbunken, så det bør du undgå. Det samme gælder blomstrende ukrudt, hvor frøene kan overleve og blive spredt med komposten senere.

Som borgere bliver vi hele tiden mødt med flere og flere krav om at spare på vand og andre ressourcer, og der kommer mere og mere fokus på at undgå produkter, som er skadelige for natur og sundhed. Men det kan være en jungle at finde vej til deprodukter og løsninger, som er de bedste. Danmarks Naturfredningsfor-enings eksperter i natur og miljø-emner kan hjælpe med at finde svaret. Du kan læse mere om de fire eksperter herunder.

Page 42: VoresVilla Maj 2014

Region Sjælland 26/16 Maj 2014

VoresVilla

Lok pindsvinet til at æde dræbersnegleI mit barndomshjem havde vi altid gryntende og aktive pindsvin i haven til stor glæde for hele familien. Jeg ved, at der er pindsvin i det kvarter, hvor jeg bor nu, men hvordan får jeg lokket pindsvin ind i min have?

Venlig hilsen Henrik, Silkeborg

Thomas' svar:Et pindsvin er et stort plus for enhver have. Her i de sene forårsmåneder kommer de ud af vinterhi og skal have mad og vand. I udgangspunktet er de rovdyr, men de spiser simpelthen ALT: Nedfalden frugt, mus, frøer, regnorme og det allerbedste: Snegle. Selv dræbersnegle spiser pindsvinene, og man kan hjælpe dem til at sætte særlig pris på snegle-menu, hvis man hver gang man finder en dræbersnegl, hakker den midt over og lægger den forskellige steder i haven. Hvis der kommer et pindsvin, vænner den sig til også at spise den ret.

Pindsvin skal have et skjulested i haven, en bunke blade eller kviste er godt, men hvis der er plads, så sæt gerne et pindsvinebo op. Et hjørne i haven med højt græs vil det også sætte pris på. Her vil pindsvinet føle sig så sikker, at du kan stå og se på det, mens det hviler.

Vand er vigtigt for pindsvinet, så stil en lav skål med vand et sted i haven. Det er også til glæde for fuglene, som dermed får mere tid til at hjælpe med at holde bladlus væk fra bladene på dine træer og buske. Strø eventuelt lidt kattemad (tørfoder) rundt om vandskålen for at lokke pindsvinene til.

I dag er pindsvinet fredet, men for 100 år siden var pindsvin en naturlig ret for mange fattige mennesker.

Solceller på taget giver stadig mange år med gratis elVi overvejede at lægge solceller på vores tag, men nåede det ikke, inden ordningen blev ændret. Er det stadig muligt  som parcel-husejer at få et solcelleanlæg – og er det stadig en god forretning?

Mvh Familien Nielsen, Solrød (ja, stednavnet passer godt til spørgsmålet, red.)

Christians svar:Der var en del ballade omkring tilskud til private solcelleanlæg tilbage i 2012. Den endte med, at den ret fordelagtige ordning, der fandtes dengang blev ændret, så det i dag ikke er helt så god en forretning af installlere et privat solcelleanlæg. Under den gamle ordning kunne man tjene sådan et anlæg ind på 7-10 år, hvorefter man så havde gratis el i resten af anlæggets levetid, som er garanteret 20-25 år.  

I dag er det stadig en god idé at installere solcelleanlæg, men tilbagebetalingstiden er nu omkring 15 år, hvorefter man altså stadig har gratis el i 5-10 år. Man kan dog nedsætte tilbagebeta-lingstiden yderligere, hvis man selv kan lagre energien eller hvis priserne på anlæggene fortsætter med at falde. Så prøv at få et tilbud og se, om det kunne være noget for dig.  En typisk parcelhusfamilie bruger for 8-15.000 kr. el pr. år – nogen endnu mere. Hvis du køber et solcelleanlæg, går disse penge i stedet til afbetaling på anlægget. I disse år udvikles teknologier, der kan få apparater til at tænde og slukke selv, afhængig af f.eks. om solcelleanlægget producerer strøm. Hvis man så yderligere anskaffer sig en elbil, der kan lades, når solen skinner eller allerbedst et jordvarmeanlæg med en stor lagertank, har man gode muligheder for at nedsætte tilbagebetalingstiden for solcelleanlægget.

De grønne eksperter fortsat

“Vand er vigtigt for pindsvinet, så stil en lav skål med vand et sted i haven. Det er også til glæde for fuglene, som dermed får mere tid til at hjælpe med at holde bladlus væk fra bladene på dine træer og buske.”

“En typisk parcelhusfamilie bruger for 8-15.000 kr. el pr. år – nogen endnu mere. Hvis du køber et solcelleanlæg, går disse penge i stedet til afbetaling på anlægget.”

Tekst Søren Rebbe/DN Foto Danmarks Naturfredningsforening, gettymages

Page 43: VoresVilla Maj 2014

GOURMET, SPA HAVUDSIGT

FERIE & SPAOPHOLD

1.495 kr.pr. person

&

BORNHOLM HOTELSSjæl med havudsigt

FREDENSBORG HOTEL

Hold en uforglemmelig weekend på Griffen SpaHotel eller Hotel Fredensborg i Rønne. Prisen er inkl. færgebillet for bil og passagerer t/r, to overnatninger på værelse med egen balkon og havudsigt, morgenbuffet plus fri adgang til Den Bornholmske Diamant Spa. Skal der gourmetmad på menuen, kan vi anbefale restaurant ”Victoria” på Griffen SpaHotel eller ”Di 5 Stâuerna” på Hotel Fredensborg. Læs mere og bestil på bornholmhotels.dk eller ring 56 90 44 45.

Havudsigt for to på Bornholm fra kun

Bornhom_VoresVilla&Gastro_182x120+5.indd 1 22/04/14 16.08

BESØG VORES UDSTILLINGSHAVE PÅ MERE END 1000 M2

Vi har gennem 50 år gjort drømmehaver til virkelighed

Tag på opdagelse i vores store udstillingshave og fi nd inspiration til at føre dine havedrømme ud i livet – gerne hjulpet på vej af en af vores dygtige og erfarne salgskonsulenter. Udstillingshaven kan også besøges uden for vores åbningstider, som du kan se på farumbeton.dk

Bemærk: Lørdagsåbent i sæsonen

Bygmarken 24

3520 Farum

Tlf.: 44 95 15 44

Page 44: VoresVilla Maj 2014

Beregn prisen på dit nye tag

Tlf. 76 30 00 29 • www.dansktagteknik.dk

Nu kan du selv beregne prisen på dit nye tag på dansktagteknik.dk

Dansk tagteknik er et landsdækkende firma

Vælg imellem:• Decra ståltag• Tegltag• Betontagsten• Tagmaling

Nemt og hurtigt!

Nyt tag • TagmalingBestil et gratis besøg af vores Tagkonsulent.Du får en vudering af tagets tilstand, gode råd og et tilbud på tagrenovering.

Se vores TagViDeoerom bl.a Decratag, algebehandling på dansktagteknik.dk– menupunktet: videoer

Se vores refereNcerfra glade kunder. dansktagteknik.dk – under: referencer

Algebehandling fra 1.500 kr. inkl. moms.

Nye vinduer og døreUDEN

BESVÆR

Nordsjælland: Montagecenter NordsjællandBruno Bomholdt, tlf. 42 12 09 91

Roskilde, midt og vestsjælland: Mønster Byg ApSLars Mønster, tlf. 26 27 19 82

Syd- og vest sjælland: Byggefirmaet 4700 ApSJim Holse, tlf. 21 45 98 95

Sydsjælland, Lolland og Falster: Vinduesfirmaet.dkKim W. Sørensen, tlf. 20 23 62 07

God energi • God rådgivning • Godt håndværkNye vinduer - ny energi!

Skal du have nye vinduer og døre? Lad os hjælpe dig igen-nem hele processen – fra idé til færdig montage. Lad os vise dig det store udvalg hjemme hos dig!

FAKTA: Med nye vinduer kan du spare op til 8.000 kr. på varmeregningen om året. Lad os beregne din besparelse

www.vinduesexperterne.dk

VoresVilla_september2013.indd 1 8/14/13 12:56 PM

Page 45: VoresVilla Maj 2014

26/19

VoresVilla Af Thomas Hjort, m3arkitekter.dk Foto Gettyimages

Den gode terrasseEn god terrasse kan ikke indeholde alle funktioner på en gang. En terrasse kan være en lille oase i haven, der er solbeskinnet i timen efter arbejde, eller som giver udsigt til solnedgangen. Nogen synes en god terrasse er afskærmet for forstyrrende indkig, andre synes læ er det vigtigste, og andre igen vil gerne sidde med ryggen “mod muren”, så der er fuld udsigt.

Hvad du skal vælge, handler det om dine behov. Hvornår sidder du og nyder en kop kaffe, læser eller solbader på din terrasse? Er det om morgenen eller aftenen? Til hverdag eller fest? Hvor mange bruger terrassen på samme tid - og til hvad? Funktionerne skal fastlægges, og størrelsen tilpasses. Det kan være en fordel

Tendensen er, at vi opholder os mere og mere udenfor, når vi er hjemme: Vi etablerer udekøkkener, udepejse, udegrill-

steder, udendørs spabade, haveshelters og overdækninger i stor stil. Alt sammen noget der bliver

endnu bedre med den rigtige terrasse.

Gode råd før du bygger terrasse

at opdele funktionerne i flere mindre terrasser og uderum, hvor du kan opholde dig på forskellige tider af døgnet, på hverdage og weekender. Flere små terrasser er ofte attraktive på forskellige tider af døgnet, og ikke så dominerende som en kæmpestor.

Tænk over placeringenDu skal vælge terrassens beliggenhed ud fra, hvor solen står på, og/eller de tidspunkter terrassen skal anvendes mest. Bl.a. skal du tænke over, om terrassen skal vende mod syd, nord, øst eller vest, alt afhængig af om du vil have skygge- eller solterrasse morgen, middag og aften. Overvej hvor tæt du er på naboens terrasse, hvis det er muligt at vælge.

Sommeren står for døren og vores terrasser kalder med gril, udespisning og lange sommeraftener. Har du ikke en terrasse, eller overvejer du at lave den eksisterende terrasse om, så læs her arkitekt Thomas Hjorts få men gode råd til at skabe en god terrasse.

M3 arkitekter sætter fokus på de bedste løsninger for private bolig- ejere. Vi har gennem de seneste 12 år rådgivet boligejerne gennem byggeprocessen – fra skitse til færdigt byggeri.

Thomas Hjort, arkitekt maa, energivejleder, medlem af Danske Boligarkitekter. Stifter og partner i m3 arkitekter – www.m3arkitekter.dk

Thomas Hjort

Page 46: VoresVilla Maj 2014

Region Sjælland 26/20 Maj 2014

VoresVilla Af Thomas Hjort, m3arkitekter.dk Foto Gettyimages, m3arkitekter.dk

Det er også vigtigt at skabe læ. Vestenvinden dominerer det meste af året. Oftest sidder vi vendt mod vest om aftenen for at nyde aftensolen, og her er det nødvendigt med en afskærmning. Afskærmningen skal tage hensyn til, at man både kan nyde solen, udsigten til haven eller omgivelserne og give læ for vinden. Afskærmningen skal derfor ikke være for høj og massiv. Den kan f.eks. være en beplantning eller et hegn, som vinden kan defilere igennem uden at skabe træk og turbulens.

Vælg materialer du kan holde udLevetiden for en terrasse er mindst 15-20 år. Derfor er det vigtigt at vælge nogle materialer, du kan holde ud at se på. Og du bør også tænke grundigt over, hvilke materialer du bruger, da det har stor betydning for, hvor meget tid du skal bruge på at vedligehol-de terrassen fremover.

Vælg terrassens materialer og udformning efter hvilket udtryk, du gerne vil have. Skal terrassen være en fortsættelse af husets materialevalg og arkitektur, eller skal det være noget, der helt bevidst adskiller sig fra huset for at markere, at det er en anden funktion?

Vær bevidst om husets arkitektur: et blankpoleret gelænder i rustfrit stål med glas harmonerer ikke altid godt til en gammel stråtækt bindingsværkbygning med stokroser. Jo flere forskellige materialer og overgange, des mere uro for øjet.

Husk byggelovgivningenDer er nogle få ting i bygningsreglementet, du skal være op-mærksom på, inden du går i gang med at anlægge en terrasse. En terrasse er ikke omfattet af bebyggelsesprocenten, dvs. det antal kvadratmeter, din grund må bebygges. Tjek ejendommens servitutter, gældende lokalplan og overhold begrænsende bygge- eller beskyttelseslinier.

Thomas Hjort påpeger yderligere, at de altid gøre meget ud af at implementere den nye terrasse i den eksisterende have på en elegant og raffineret måde. Det kan være diverse aftrapninger ned mod en sti eller havebassin. Det kunne også være at bygge uden om et eksisterende træ, så vi får helheden med i det samlede billede, som er med til at forstærke den gode oplevelse på terrassen.

Thomas Hjort fra m3 arkitekter påpeger, at det altid er en god ide at kigge på materialer og beliggenhed, når vi har med terrasser at gøre. En terrasse mod syd af træ er både rar og dejlig at færdes på året rundt. Denne eksisterende terrasse blev forvandlet til en imødekommende og dejlig varm og rar terrasse af træ.

Når vi blive spurgt om at lave en god terrasse for en kunde, så gør vi meget ud af at forventnings- og behovsafstemme kundens ønsker og forventninger til den nye terrasse. Arkitekt Thomas Hjort fra m3 arkitekter siger yderligere, at de altid tjekker familiens sammensætning og behov, tjekker haven, husets beliggenhed, nord/syd, vindretning og læ, støj fra naboer eller vej, mulig størrelse med mere - altsammen parametre for en succesfuld terrasse.

Page 47: VoresVilla Maj 2014

Tlf. 40 52 00 42 • www.trendygardiner.dk Vi kommer til dig og måler op • Vi servicerer hele Sjælland

Der tages forbehold for trykfejl sam

t udsolgte varer.

Bomulds rullegardinTransparent med tynde striber.

Leveres i farverne: Råhvid, beige, grå eller sort, med kædetræk.

Ens priser for bomulds- og mørklægningsgardiner

Rulle- gardinerskræddersyetefter dine mål og ønsker!

KAMPAGNEPRISERBredde x højde Pr. stk. Ved køb af 3 stk. ell. flere

Op til 80 cm x 180 cm 1.594 kr. 878 kr.

Op til 100 cm x 180 cm 1.781 kr. 1.038 kr.

Op til 120 cm x 180 cm 1.993 kr. 1.218 kr.

Op til 140 cm x 180 cm 2.201 kr. 1.395 kr.

Op til 160 cm x 180 cm 2.428 kr. 1.587kr.

Op til 180 cm x 180 cm 2.648 kr. 1.775 kr.

Op til 200 cm x 180 cm 2.899 kr. 1.988 kr.

Op til 220 cm x 180 cm 3.485 kr. 2.486 kr.

Op til 240 cm x 180 cm 3.767 kr. 2.726kr.

Op til 260 cm x 180 cm 4.033 kr. 2.952 kr.

Op til 280 cm x 180 cm 4.309 kr. 3.186 kr.

Op til 300 cm x 180 cm 4.595 kr. 3.430 kr.

Højde over 180 cm tillægges 30% til 3 stk.-prisen.

Guide til priser

Prisen inkluderer:Opmåling • 100% bomuldskvalitet • Montering

Kombinér gerne størrelser

Detaljen giver balancen i rummetVores speciale er trendy gardiner i enkelt design, som understreger boligens nuværende indret-ning og som formår at glide ind i hjemmet som netop den detalje, der giver balance i rummet.

Ingen standardmål – kun gardiner efter dine mål og ønsker!

Det siger kunderne:

Solens lys er dejligt for mennesker – men ikke for

møbler! Det nye transparente rullegardin fra Trendy

Gardiner løser problemet:

“Egentlig ville jeg slet ingen gardiner have, men der

skulle ske noget, for det er tydeligt at mine møbler tog

skade af sollyset. Det transparente rullegardin

er en stilren overraskelse, som både beskytter mine

møbler mod solen og elegant indrammer stuen.”

Charlotte Strøm, Vedbæk

Gælder til 30. maj 2014

Kampagnepriser • Oplys rabatkode: 4VILLA315

Alle priser er pr. stk. og inkl. m

oms

Page 48: VoresVilla Maj 2014

Ring og book et gratis og uforpligtende møde!

Tlf. 47 10 77 00

[email protected] • www.vikingmarkiser.dk

MARKISER DER ER SKABT TIL DET DANSKE VEJR

Gratis rådgivning

og opmåling

INTRO- TILBUD

Køb en knækarmsmarkise med motor og vi leverer en sol- og vindmåler, WIFI-Box samt software til din smartphone, tablet eller PC med uden beregning. SPAR 5.100 kr.

NYHEDBetjen markisen

via din smartphone,

tablet, computer eller

fjernbetjening

Vælg Dansk tagtjek!• Viharmangeårserfaring• Viharkuntilfredsekunder• Viudføreraltidslutkontrol• Vibrugerkunkvalitetsprodukter

Stærkt og billigt ståltag

Ring og bestil nu på 40 22 22 42 Prøv vores tagberegner på www.dansktagtjek.dk

Tlf. 40 22 22 42 • www.dansktagtjek.dk

Vælg Dansk tagtjek!• Vi har mange års erfaring• Vi udfører altid slut kontrol• Vi bruger kun kvalitets produkter

130 m2 komplet ståltag oplagt inkl. 1 udluftnings-

hætte og Aluzink tagrender.

Eksemplet er på et længe-hus på 12,6 meter.

79.500,-Pris fra kun

VI BYGGER MED GARANTI

Stærkt ståltagog billigt

Tlf. 40 22 22 42 • www.dansktagtjek.dk

Vælg Dansk tagtjek!• Vi har mange års erfaring• Vi udfører altid slut kontrol• Vi bruger kun kvalitets produkter

130 m2 komplet ståltag oplagt inkl. 1 udluftnings-

hætte og Aluzink tagrender.

Eksemplet er på et længe-hus på 12,6 meter.

79.500,-Pris fra kun

VI BYGGER MED GARANTI

Stærkt ståltagog billigt Pris fra kun79.500,130 m2 komplet ståltagoplagt inkl. 1 udluftnings-

hætte og Aluzinktagrender.Eksempleterpåetlænge-huspå12,6meter.

VilæggerståltagefraDecra/Metrotile,kundebedstetageergodenok.Dufår40 års garantimedMetrotileogetkvalitetstagderholderimangeår.Ring for uforpligtende tilbud.

Page 49: VoresVilla Maj 2014

26/23

VoresVilla

D et er søndag morgen, og solen kommer listende ind i soveværelset. Hvad kan man andet end lade sig lokke ud på balkonen? Så står man der med god tid og ud-

sigt ned over haven og kan nærmest lugte kaffen, endnu før den er sat over. Den slags morgenglæde forudsætter naturlig-vis, at man har en balkon. Og hvad hvis man så bor i et hus, der ikke er udstyret med sådan en? “Det er blevet populært at forsyne huset med en balkon, ikke mindst steder hvor der er mulighed for at nyde en god udsigt. Med en balkon skaber man et nyt rum og giver huset en eks-tra dimension”, fortæller Gitte Munk Larsen fra Scandinavi-an Steelhouse, der sælger balkoner til parcelhuse og villaer. Der er dog visse regler og love, der skal overholdes, og man kan ikke bare boltre sig med sit helt eget design. Derfor er det vigtigt at få fagmanden ind over, så man er sikker på, at alle regler er overholdt.

Alle huse kan bære en balkonIfølge Gitte Munk Larsen er de stort set aldrig ude for, at et hus ikke kan klare en balkon, men i nogle tilfælde kræver det forstærkning i facaden eller søjler til at bære den. “Vi opfordrer altid til, at man får rådgivning, hvis man er i tvivl om, hvad facaden kan klare. Men hvis det er nødvendigt med søjler under balkonen, behøver det absolut ikke at være et minus. Det kan være med til at skabe fornemmelsen af en hule under balkonen, og nogle placerer planter, der kan kravle op ad søjlen. I det hele taget kan balkonen skabe to rum: Selve balkonen og det overdækkede rum nedenunder, der kan indrettes hyggeligt som en god skyggeplet”, forklarer Gitte Munk Larsen.

Planter og markiser giver farve til husetDer er ikke kun en balkon med frodighed fra potters og altan-kassers blomster, der kan friske huset op. Man kan også lade

planter kravle op ad muren og dermed lade haven brede sig op over facaden. Og det kan ske i et væld af farver og former. Men spørg en fagmand til råds, for planterne skal give huset mulighed for stadig at ånde, så der ikke opstår fugtskader.

Nye farver giver huset nyt livMan kan selvfølgelig også vælge at lade selve huset få ny dragt på. Mange lader murstenshuset pudse op for at give det en ny ungdom i en ny stil. Der er mange eksempler på, at lidt triste huse med slidt murværk nærmest kan komme til at virke som nye. Hvor huset måske før var i gule eller røde mursten, kan det nypudsede hus klædes i helt ny farvedragt.

I dag kan man over nettet lege med farverne for at se, hvordan huset kan komme til at se ud. Via et foto af huset kan man eksperimentere på computerskærmen og få en oplevelse af, hvordan huset kan klædes i forskellige farver. Det giver et godt grundlag at beslutte sig på.

Også når det gælder vinduer og døre, leges der med farver. I en periode havde de fleste hvide vinduer. Så blev modefar-ven sort, men nu er det som med facaden: Tør du det? Så gør du det. Vinduernes farver kan fungere som kontrastfarve til huset, eller det kan være forskellige nuancer af samme farve. Og rammer og karm kan sagtens males i forskellige farver.

Generelt er tendensen, at farverne på huset gerne må karakterisere den familie, som bor i det. Nogle vil gerne have kraftige farver, der giver udtryk for glæde og det mere sprælske. Andre foretrækker dæmpede farver, der giver indtryk af ro og harmoni. Tidligere skulle man lige åbne yderdøren, før man kunne se, hvilken type familie, der boede i huset. Nu oplever man i stigende grad huset i sig selv udstråle individualitet.

Flot facade med balkon

En ny farve på facaden, planter der slynger sig op ad murværket, farverige markiser eller en nybygget balkon med udsigt over haven. Alt sammen giver nye oplevelser af huset.

Af Kurt Balle Jensen Foto Gettyimages

Page 50: VoresVilla Maj 2014

Vi holder 34 års FØDSELSDAGSFEST med ÅBENT HUS og gode rabatter, lørdag og søndag d. 24.-25. maj kl. 10-15. Vi glæder os til at se dig til et brag af en fødselsdagsfest. Lige nu og hele maj, giver vi 20% rabat på alle vores markiser. RING NU 48105400 eller bestil et gratis konsulentbesøg på vores hjemmeside. VI DELER GAVER UD* Køb en terrassemarkise og vi forærer dig en motor kvit og frit. Kom til åbent hus på Vassingerødvej 15, Lynge - hvor du har muligheden for at dreje på vores lykkehjul og vinde en Burda varmelampe, værdi kr. 3.295,-

KOM TIL 34 ÅRS MARKISE-FEST

VI DELER* GAVER UD!

I hele maj giver vi en GRATIS motor ved køb af en

terrassemarkise.20% RABAT-på vores markiser! VIND!

VARMELAMPE Værdi kr. 3.295.-

Mød os påFacebook, og få de sidste nye tilbud og rabatter!

FREMTIDENS HUS. Med TaHoma® Home Control kan du styre din markise og meget mere via din smart phone eller nettet.Læs mere på vores hjemmeside eller ring til os for nærmere information.

Vi klarer det hele for dig Vi kommer gerne ud og giver tilbud - vi tager mål, monterer og til-slutter til elektricitet - og vi giver 5 års garanti.

www.profilmarkiser.dk · T: 4810 5400 · E· [email protected]

Page 51: VoresVilla Maj 2014

26/25

RegionaleGuider

Alt stenhuggerarbejde udføres.Håndværk i topklasse.

Vi står bag håndværket.

[email protected]

Havekunststen til kirkegårdenHavekunst sten til kirkegården

tlf. 45 56 12 80 [email protected]

Alt stenhuggerarbejde udføres.Håndværk i topklasse.

Vi står bag håndværket.

Tæppe- og møbelrensning

Tlf. 20 34 32 73 · www.rensa.dk

Vi renser stof og læder på stedet.Lænestol kr. 300,-3-personers sofa kr. 500,-Hjørnesofa kr. 800,-Tæppe-tørrensning pr. m2 kr. 25,-

Bemærk at der til hver udkørseler et grundbeløb fra kr. 600,-

Havelåger · Porte Hegn · Gelændere

www.mikadesign.dk Tlf. 97 36 25 00

Spændende løsninger til den aktive familie i haven.

Fremstillet i varmgalvaniseret stål.

Bliv inspireret og find gode tilbud på:

Skab en frodig have

Beregn pris på:www.l-n-g.dk · Tlf. 48 18 73 50

Hos Lynge Naturgødning ApS kan du bestille C-muld, naturgødnings kompost, muldjord, bark- og træflis, muld til højbede, rhododendron spagnum, Vital Pottemuld, kumme- og rosenmuld, grus og granitskærver. Vi leverer til din adresse i bigbags eller på vognlæs.

Ophold på Torneroseslot i Nordtyskland

Blohm Rejser - din foretrukne rejsearrangør af ophold i Tyskland.Nytår 2014: 2 overnatninger med morgenmad, 6-retters gallamenu, fri bar til kl. 24, fyrværkeri i parken, champagne kl. 24, dans i slotskælderen m.m. Pris pr. person i dobbeltværelse : 1.850,-VIND også slotsophold til værdi af 7.500,-

Se mere på blohmrejser.dk/villa.html • Tlf. 86488577

Garageporte med personlighed

Danske kvalitetsporte, Individuelt tilpassede i farve og design. 40 mm isolerede paneler med 10 års garanti. Monter den selv, eller lad vores fagfolk montere Kampagnepriser fra 5.495,- beregn pris på hjemmesiden. www.port-experterne.dk

Nordsjælland 42 12 09 91 Roskilde 26 27 19 82 Næstved 21 45 98 95 Nykøbing F. 20 23 62 07

Page 52: VoresVilla Maj 2014

VoresVilla

Krydsord VoresVilla præsenterer med stolthed VoresKryds med Claus Meyer, jordbærkage, grønne marker og hele molevitten. Hovedbrud til havestuen eller hængekøjen. Held og lykke!

lind & risør a/s - erik husfeldts vej 9 - 2630 taastrup - tlf. 43 32 20 00

- at bygge nyt hus med os er nemt og overskueligt og du får drømmehuset præcis som du vil have det - helt uden kompromis!find inspiration til jeres drømmehus i vores nye katalog

kom til åbent hus i weekenden - sms ”prøvehus” til 1245 og tilsendt adresser og åbningstider

i vores nye katalog er der ingen faste husmodeller eller typehuse. ingen husserier eller fastlagte rammer. mennesker er forskellige, og det er deres ønsker til drømmehuset også. så når en familie kommer til os og gerne vil bygge nyt, tager vi altid udgangspunkt i deres helt egne behov og ønsker. vores erfarne arkitekter tegner ganske enkelt drømmehuset til den enkelte familie, hver gang.i det nye katalog kan i finde masser af inspirationshuse og vi viser også en lang række eksempler på konkrete huse vi har opført for vores kunder og med udgangspunkt i netop husene i kataloget.

Lind & Risør har bygget arkitekttegnede kvalitetshuse siden 1980

scan qr koden og se byggeprocesen

hos lind & risør

gør boligdrømmen til virkelighed

VoresVilla_Tekst_Maj.indd 1 28-04-14 11:37:57

Page 53: VoresVilla Maj 2014

26/27lind & risør a/s - erik husfeldts vej 9 - 2630 taastrup - tlf. 43 32 20 00

- at bygge nyt hus med os er nemt og overskueligt og du får drømmehuset præcis som du vil have det - helt uden kompromis!find inspiration til jeres drømmehus i vores nye katalog

kom til åbent hus i weekenden - sms ”prøvehus” til 1245 og tilsendt adresser og åbningstider

i vores nye katalog er der ingen faste husmodeller eller typehuse. ingen husserier eller fastlagte rammer. mennesker er forskellige, og det er deres ønsker til drømmehuset også. så når en familie kommer til os og gerne vil bygge nyt, tager vi altid udgangspunkt i deres helt egne behov og ønsker. vores erfarne arkitekter tegner ganske enkelt drømmehuset til den enkelte familie, hver gang.i det nye katalog kan i finde masser af inspirationshuse og vi viser også en lang række eksempler på konkrete huse vi har opført for vores kunder og med udgangspunkt i netop husene i kataloget.

Lind & Risør har bygget arkitekttegnede kvalitetshuse siden 1980

scan qr koden og se byggeprocesen

hos lind & risør

gør boligdrømmen til virkelighed

VoresVilla_Tekst_Maj.indd 1 28-04-14 11:37:57

Page 54: VoresVilla Maj 2014

g g p p ,fange det vand der skulle komme ind.

”At jeg prioriterer sikker afdækning og oprydning me-get højt skyldes, at der ikke er noget værre for folk, end at komme hjem til et rent tag, hvor der så er sivet vand ind. Imens min kollega vasker taget er det min faste op-gave at styre den mobile rensemaskine, samtidig med at

Veddelev · 4000 Roskilde · www.prtagrens.dk · Tlf.: 4675 4262 · Bil: 4083 1550/4085 4876 · E-mail: [email protected]

Miljøgodkendt Tagrens og maling

Tag dit tag seriøst - det betaler sig

Algebehandling

af tage

1.500,-pr. tag, inkl. moms

Få det renset og malet og forlæng dittags levetid med 10-15 årPR Tag- og facaderens blev etableret i 1997,og har en solid erfaring indenfor rensning,maling og vedligeholdelse af tage og faca-der. For indehaver Peter Ringstrøm er arbej-det med tagrensning en tillidssag. Han hol-der meget af kundekontakten, og finder storarbejdsglæde ved at færdes i folks haver,hvor han gør deres hjem indbydende medet rent og nymalet tag.”Jeg stortrives med mit job og sætter en ærei, at kunderne kan regne hundrede procentmed mit firma, det er trods alt vores levevej.Inden vi starter tagrenoveringen, gennem-gås hele taget, så det står klart for kunden,hvorledes arbejdet udføres og i hvilket pris-leje vi ligger i.Før vi så begynder afrensningen af taget,dækker vi loftet grundigt af med plastik,”forklarer Peter Ringstrøm.Renseanlægget er miljøcertificeret højtryks-renseudstyr der genanvender op til 80 % afvandet, hvilket både tilgodeser miljøet ogdet samlede vandforbrug. Rensevandet bli-ver suget op fra tagrenden og føres direkteud til filtersystemet i rensevognen. Der vildog være en smule snavset vand, som bli-ver trykket ind gennem overlægget på pla-derne og ender på loftrummet. Derfor dæk-ker PR Tag- og facaderens altid af på lofter-ne med plastik, for at fange det vand derskulle komme ind.

”At jeg prioriterer sikker afdækning ogoprydning meget højt skyldes, at der ikke ernoget værre for folk, end at komme hjem tilet rent tag, hvor der så er sivet vand ind.Imens min kollega vasker taget er det minfaste opgave at styre den mobile rensema-skine, samtidig med at jeg hele tiden går påloftet og sikrer plastikafdækningen, ” sigerPeter Ringstrøm.

Tilfredse kunder er i centrumTaget er det mest udsatte sted på dit hus.Hver dag året rundt skærmer det for vindog vejr, angribes af mos og alger og udsæt-tes dermed for frostsprængninger. Alt sam-men slider på taget og gør det mere sårbart.Trænger fugten gennem taget, udsættesspær og træværk for råd og svampedannel-se. Skaderne kan blive så alvorlige at taget,

og i værste tilfælde selve tagkonstruktionen,må udskiftes.”Med en god vedligeholdelse bliver tagetstyrket, så levetiden forlænges 10-15 år.Dermed bliver det væsentligt billigere forhusejeren, end det vil være at købe et nyttag.Uanset opgavens omfang er det for os etgodt resultat og tilfredse kunder der tæller,”siger Peter Ringstrøm.Efter endt arbejde er det naturligt for PRTag- og facaderens at efterlade arbejdsplad-sen i nydeligt opryddet og rengjort stand.Derfor bliver alle vindskeder, sternbrædder,vinduer, vægflader med mere spulet grun-digt ned.Kontakt os for et professionelt og uforplig-tende tilbud

FØR EFTER

Page 55: VoresVilla Maj 2014

A lle landets kommuner blev sidste år pålagt at lave en plan for, hvordan de vil håndtere voldsomme regnskyl. På den baggrund er 85 procent af kommunerne gået i gang med

at separere de offentlige kloakker, så regnvandet ikke længere bliver ledt ud i kloakkerne sammen med spildevand fra husstan-de og virksomheder. Samtidig tvinger de borgerne til at gøre det samme. Regeringens vandmiljøplan medfører, at 38.000 husstan-de inden udgangen af næste år skal have lagt nye kloakker eller have forbedret spildevandsanlægget på deres grund.

Som udgangspunkt bliver udgifterne til renovering af kloaknettet finansieret via spildevandsafgiften - en takst som både borgere og virksomheder betaler, og som løber op på ca. 4.500 kr. årligt for en gennemsnitsfamilie. Men hvis renoveringen kræver tiltag på privat grund, er det den enkelte boligejer, der skal finde pungen frem.

Det er forskelligt, hvordan kommunerne griber spildevandshånd-tering an, men mange vælger kollektiv kloakering, og her kan husejerne blive tvunget til at betale regningen for den nye kloak. Det er et beløb, der ifølge Naturstyrelsen typisk ligger på mellem 50.000 og 80.000 kroner.

Hver tiende kan ikke betaleIfølge Kommunernes Landsforening vil hver tiende husejer, der rammes af reglerne, ikke have råd til at betale regningen. Det har ført til sager, hvor kommunerne har meldt husejerne til politiet. Men det er for drastisk, mener den ny miljøminister Kirsten Brosbøl (S). Hun mener, at kommunerne skal have undersøgt alle andre muligheder først. En mulig løsning kunne for eksempel være, at kommunen står for gravearbejdet, og derefter laver en afdragsordning med borgeren.

Problemet er, at de store regninger på op mod 80.000 kroner også rammer boligejere, der har opbrugt deres friværdi og ikke kan optage lån i banken. De kan som udgangspunkt ikke få hjælp af kommunerne, der ellers kan udstede en slags lånegaranti for borgerne. I skrivende stund er flere kommuner dog i gang med at undersøge, hvordan man kan hjælpe de hårdest ramte husejere.

Store forskelle landet overMange kommuner er allerede langt med planerne omkringseparatkloakering. Det gælder for eksempel i Esbjerg, Svendborgog Rødekro. Politikerne i Hillerød har efter lange forhandlingernetop vedtaget at det er den enkelte husejer der skal betale gildet.

Hvis du er en af dem, der selv skal betale for separatkloakering, skal du varsles af din kommune. Herefter følger en tidsfrist for, hvornår du skal være tilsluttet det fælles kloaknet. Også her er der forskelle. I Svendborg giver kommunen en frist på fem måneder, mens fristen i Esbjerg er på et år efter, at det offentlige kloakarbejde er afsluttet.

Lige nu leder mange boligejere efter penge i budgettet. 38.000 husstande skal nemlig have renere spildevand inden udgangen af 2015. Og det er de enkelte boligejere selv, der skal skaffe de op mod 80.000 kroner, som en omlægning koster.

Pengene ryger i kloakken

26/29

VoresVilla Af Jette Damgaard Foto Gettyimages

Ifølge Kommunernes Landsforening vil hver tiende husejer, der rammes af reglerne, ikke have råd til at betale regningen. Det har ført til sager, hvor kommunerne har meldt husejerne til politiet.

Fortsættes på næste side

Page 56: VoresVilla Maj 2014

Region Sjælland 26/30 Maj 2014

VoresVilla

Hvad er separatkloakering?I dag ledes regnvand ud i kloakkerne sammen med spildevand fra husstande og virksomheder. Regnvandet bliver altså både renset uden grund og giver kapacitetsproblemer for kloakkerne i forbindelse med ekstreme regnskyl. Spildevandsplanen pålægger kommuner at optimere kloakkerne. Det indebærer, at der lægges et ekstra kloakrør, så regnvand og spildevand ledes hver for sig. Metoden kaldes separatkloakering.De enkelte husejere skal tilsluttes den nye regnvandskloak, hvilket kræver omlægninger af rør på de private grunde.

Store prisforskelle på kloakeringHvis du får et påbud om separatkloakering, og kommunen ikke anviser en autoriseret kloakmester, skal du selv kontakte en.Kloakmesteren begynder med at fjerne de eksisterende ledninger fra tagnedløbs-brøndene og afkoble dem fra den eksisterende spildevandsledning. Derefter skal de nye ledninger føres ned i jorden og tilkobles den nye regnvandsledning ude ved vejen.Priserne svinger fra ca. 700 til 2.500 kr. pr. løbende meter. Ledningernes placering, hvor dybt de ligger i jorden, områdets karakter, beplantning, belægning eller andet har stor betydning for prisen.

Kilde: Bolius og Danske Kloakmestre

Her er en fin forklaring med billeder på, hvordan kloakering kan foregå:www.esbjergforsyning.dk

Af Jette Damgaard Illustration Aarhus vand

Brug altid en autoriseret kloakmester der er tilmeldt en garantiordning.

Når kloakmesteren er færdig har du krav på tre ting:• En færdigmelding på det udførte arbejde• En revideret kloaktegning• En drift- og vedligeholdelsesplan

Kilde: Danske kloakmestre

Før seperatkloakering

Kloakvand

Regnvand

Efter seperatkloakering

Før

EfterBOOK NUpr. m²

Gældende i 14 dage

fra75,-BOOK NU

Fliserens & imprægnering

75,-

Rene fliser udenhvide pletter

Vi renser skånsomt ogeffektivt dine fliser

»NYT« tag med rens og maling

Bølgetag Skifertag Betontegl

2014SIDSTE CHANCE FOR

HÅNDVÆRKERFRADRAG

FLISERENSNING.DK

2280 90014054 8665 Hillerød • Hornbæk • Ishøj • Lyngby • DragørHillerød • Hornbæk • Ishøj • Lyngby • Dragør

Dansk kvalitetDanske håndværkereHåndværkerfradrag

Før Efter

Vi har 17 års erfaring

Min

imum

spri

s fo

r fli

sere

nsni

ng k

r. 4

.50

0,-

Virkningsgaranti

Ved årlig service, min. 2 år

pr. m²

BOOK NUTagrens og maling

Normalpris 145,-

110,-Ved tag max 30º

Gældende i 14 dage

NU

Page 57: VoresVilla Maj 2014

Viessmanns kondenserende kedler til gas eller olie kan nu kombineres med luft-vand-varmepumpen Vitocal 200-S, så der opnås en optimal hybridløsning. Når ude-temperaturen er højere end ca. -2 grader, klarer varmepumpen, med en høj effekti-vitet, husets varmebehov. Ved meget lave temperaturer supplerer gas- eller olieked-len. Den intelligente Vitotronic styring fra Viessmann styrer systemet, så der opnås den bedste udnyttelse af energien.

Farvel til varmeudgifterneKombineres der yderligere med solceller, vil en stor del af varmepumpens forbrug blive dækket af solenergi. Det vil sende varmeudgifterne helt i bund og samtidigt reducere elregningen betragteligt.

Kontakt Viessmann på tlf. 46559510 og få en uforpligtende vurdering af hvor-dan dine varmeudgifter kan reduceres.

www.viessmann.dkTlf. 46 55 95 10

Sænk varmeudgiften - med kombination af kedel og varmepumpe

BO

LIG

VÆR

DI

Styrk boligværdienEn hybridløsning giver god øko-nomi på flere niveauer. Et lavere energiforbrug giver boligen et bedre energimærke. Det betyder højere salgsværdi og boligen bliver mere attraktiv ved boligsalg.

HMN finansiering Gasselskabet HMN tilbyder at finan-siere din nye hybridløsning. Lån op til 100.000 kr. i op til 10 år uden sikker-hed og med fast rente. Ingen gebyr ved oprettelse og indfrielse af lånet.Læs mere på www.naturgas.dk

GRATIS energitjek!Viessmann giver dig chancen for at få vurderet dine muligheder for at reducere varmeudgifterne, helt uforpligtende.

Ring tlf. 46 55 95 10 eller scan koden og bestil et energitjek!

Vælg en gasmesterHMN har indgået samarbejde med erfarne vvs-installatører. En Gasmester er din garanti for, at du altid får kompetent rådgivning, godt håndværk og høj serviceLæs mere på www.gasmester.dk

Page 58: VoresVilla Maj 2014

Campingpakke 200Wh kr. 2.499,-Basisanlæg til lys og mobiloplader. 50W panel (72x54cm).

Campingpakke 350Wh kr. 2.999,-Til TV, lys og mobiloplader. 90W panel (120x54cm).

Campingpakke 500Wh kr. 3.999,-Til køleskab, TV og lys mm. 140W panel (148x68cm).

Pris inkl. tagbeslag, batterilader og kabler til lader. Kobles til vognens batteri. Evt. batteri og 220V inverter er tilbehør.

SOLCELLEANLÆGmed batt erilager

Viva Energi hybridsolcelleanlæg med batt erilager kan gemme sol-energien ti l natt en, og du bliver selvforsynende med din egen grønne strøm om sommeren.

• Hybridanlæg giver dig 40% bedre økonomi i forhold ti l et almindeligt solcelleanlæg.

• Bedste energiinvestering og et årligt afk ast på op ti l 9%!

• Bliv uafh ængig af svingende ti lskudsordninger.

Priseksempel *):

4,5KWp hybridanlæg med

9.6kWh batt erilager, komplet

KUN KR. 66.900,-

Alle priser er inkl. moms og uden eventuel montering.Vi leverer og monterer i hele landet.

Nu er solceller igenen god investering!

Vi leverer både almindelige og hybrid solcel-leanlæg i mange størrelser og prisklasser.Læs mere på vivaenergi.dk/hybrid

*) Består af 18x 250Wp polykrystalinske paneler, 3KW HybridPower 2030 inverter, monteringsystem til eternit og lignende, HPFI, energimeter, stik, kabler mm. Tillæg for montering og evt. sorte mono paneler.

Disse solcelleanlæg kan lave 220V i koloni-havehuset, hytt en, skuret, eller andre steder, hvor der ikke er lagt el ind.Eller hvis du blot vil spare elregningen.Anlæggene leverer 220V ti l f.eks. køle-skab, tv, computer, mobillader og lamper.Anlæg fra 3,5kWh og op kan også trække vandvarmer, kaff ema-skine, støvsuger, mm.

Solceller uden el-net

Med solceller på campingvognen har du alti d strøm på batt eriet, også når du holder i naturen.Det giver dig den opti male frihed, og samti dig kan du spare elregningen fra cam-pingpladsen.

BÅDVi har også solcelle-anlæg ti l både med blandt andet bøjelige paneler.

Camping & fritid

Solcellepakke 300-400Wh kr. 5.999,-Basisanlæg til lys, tv og mobiloplader. 140W panel, 1,2kWh batterilager, 220V / 300W inverter.

Solcellepakke 600-800Wh kr. 8.999,-Mellempakken til køleskab, lys, tv og computer. 250W panel, 2,4kWh batterilager, 220V / 1000W inverter.

Solcellepakke 3,5 - 5,5kWh kr. 35.999,-Også til apparater som vandvarmer, kaffemaskine, micro-bølgeovn, støvsuger mm. Med 6x 250W panel, 9,6kWh batterilager, 220V / 4000W inverter.Findes også i en 7kWh udgave.

De opgivne watt-timer (Wh) er den gns. dagsproduktion i sommerhalvåret og dermed det maksimale døgnforbrug.Priserne er uden montering og beslag, da dette er indivi-duelt. Beslag koster 200-600 kr. pr. panel.

Transportable solanlæg:Campingkit fra kr. 999,-Altid lys i teltet og strøm på mobilen. Perfekt til festival og camping. Leverer 5V (usb), 12V og 220V. Inkl. lamper.

Transportable solanlæg:Campingkit fra kr. 999,-Altid lys i teltet og strøm på mobilen. Altid lys i teltet og strøm på mobilen.

5V (usb), 12V og 220V. Inkl. lamper.

Besøg webshoppen: www.vivaenergi.dk

Anelystparken 43B | 8381 TilstTlf. 70 22 70 40 | [email protected]

Page 59: VoresVilla Maj 2014

VoresVilla Af Jette Damgaard Foto Gettyimages

5. Mange drivhusejere vil gerne bruge gødning, så planterne bliver store og stærke. Men pas på for det kan også blive for meget af det gode. Ved at overgødske planterne kommer der et højt niveau af kvælstof, og det stimulerer bladluse-nes vækst og formering.

6. Det bedste er naturligvis helt at undgå skadedyrene. Hvis du skal have stærke, modstandsdygtige planter, må de aldrig mangle vand omkring rødderne. Tomatplanter og agurkeplanter har f.eks. brug for op til fire liter vand i døgnet.

7. Planterne har også brug for ilt og den rette temperatur. Bliver det varmere end 30 grader, kan planterne tage skade. Sørg derfor for jævn udluftning.

8. Selv om planter elsker solen, kan det også blive for meget af det gode - og derfor bør du undgå, at dine planter står i direkte sol. Du kan kalke vinduerne eller hænge automati-ske skyggegardiner op, der ruller for, når solen er for stærk.

9. Et godt fif til drivhuset er at dyrke planter i krukker eller plantesække - så er du fri for at skifte jorden ud i hele drivhuset. Hvis du dyrker dine planter i den samme jord igennem flere år er risikoen for angreb af skadedyr og svampe større. Skadevolderne kan nemlig let overvintre i jorden.

10. Og husk så at lukke døren – så slipper du for sneglene, der stortrives i den fugtige drivhus-varme. Tjek under krukkerne, hvor sneglefami-lierne elsker at bo.

Det er fantastisk at se det spire og gro i drivhuset. I hvert fald når det er de rigtige ting, der kommer frem. Vi giver dig 10 gode

råd til, hvordan du holder drivhuset sygdomsfrit.

Undgå sygdomme i drivhuset

1. Der er ingen vej udenom. Hvis du skal undgå larver, svampe, lus og andre skadedyr i dit driv-hus, må du begynde med en grundig rengøring. Alt alt lige fra vinduer til potter vaskes af både indvendigt og udvendigt.

2. Når rengøringen er klaret, er det tid til at kig-ge nærmere på det grønne. De fleste sygdomme og skadedyr kommer nemlig ind i drivhuset sammen med planter, man har købt eller fået.

3. Når først du har fået skadedyrene ind, kan du hjælpe skadedyrenes fjender på vej. Den billigste metode er selv at samle nyttedyre-ne i haven, men det kan jo godt tage tid at samle eksempelvis nok mariehøns til at bekæmpe bladlusene. Derfor kan det være en god idé at købe sig til nyttedyrene.

4. Hvis først skadedyrene er kommet indenfor, skal du fjerne de stærkt angrebne planter eller de plantedele, som ikke har chance for at overleve. Spul derefter planterne med vand eller sprøjt med insektsæbe.

Et godt fif til drivhuset er at dyrke planter i krukker eller plantesække.

Page 60: VoresVilla Maj 2014

28 Maj 2014

VoresVilla

Nyheder til hjemmet

Elegante vaserVaserne fra Ib Laursen hedder Gabriella og fås i fire farver og tre størrelser.

— Se mere på www.iblaursen.dk

Smukke krukkerHos Grama Design har man i år designetnye flotte krukker til de danske haver.

— Se mere på www.gramadesign.dk

Beton til boligenNy bog til nye og garvede betonstøbere.

— Læs om bogen på www.klematis.dk

Havblå nyhedNyt stel fra Pillivuyt – inspireret af de særlige blå nuancer ved havet i Bretagne.

— Se mere på www.pillivuyt.dk

Af Søren Rebbe Foto Producenternes egne

Scent of rosesRomantisk testel til 6 personer. Dæk et hyggeligt bord på terrassen og nyd en kop te.

— Kig ind på www.kasa-dk.dk

MØBELGRUPPE MED I KØBET

Hvis du har en fantastisk udsigt i haven og ønskerat nyde det når du vil uanset vejret. Så er en udestuemåske løsningen. Find din favorit og bestil fra Nordens største udbud i vores webshop på willabgarden.dk

Rum for hele livet

Halvtag 18 m2, komplet udestue fra 32 176,-

Kampagne gælder

12. maj – 17. juni.

Værdi

5 096,-

KAMPAGNE Lamelgardin til alle udestuepartier, ved køb af partier for mere end 10 000,- · Tilbud på termotag til udestue

Når du køber for mere

end 29 900,-

Fragtfrit hjem til dig! Der tillægges et ekspeditionsgebyr på 95,- eller 195,- pr. ordre.

Tlf 39 67 65 00 · willabgarden.dk

Skaber rum i haven

Showroom og butik med drivhuse og udestuer Greve Ventrupvej 29Man-Fre 09.00–18.00Lør 10.00–14.00

Vores villa_1403.indd 2 2014-04-09 17.10

Page 61: VoresVilla Maj 2014

29

MØBELGRUPPE MED I KØBET

Hvis du har en fantastisk udsigt i haven og ønskerat nyde det når du vil uanset vejret. Så er en udestuemåske løsningen. Find din favorit og bestil fra Nordens største udbud i vores webshop på willabgarden.dk

Rum for hele livet

Halvtag 18 m2, komplet udestue fra 32 176,-

Kampagne gælder

12. maj – 17. juni.

Værdi

5 096,-

KAMPAGNE Lamelgardin til alle udestuepartier, ved køb af partier for mere end 10 000,- · Tilbud på termotag til udestue

Når du køber for mere

end 29 900,-

Fragtfrit hjem til dig! Der tillægges et ekspeditionsgebyr på 95,- eller 195,- pr. ordre.

Tlf 39 67 65 00 · willabgarden.dk

Skaber rum i haven

Showroom og butik med drivhuse og udestuer Greve Ventrupvej 29Man-Fre 09.00–18.00Lør 10.00–14.00

Vores villa_1403.indd 2 2014-04-09 17.10

Page 62: VoresVilla Maj 2014

30 Maj 2014

VoresVilla Af Søren Rebbe Illustration Morten Ingemann

Drømmehuset“Altså, min kone vil gerne bo i byen, mens jeg selv gerne vil bo på landet. Jeg savner dyreliv og udsigt, men indtil videre nøjes jeg med det sparsomme fugleliv og min kones skælmske smil.”

Favoritrum i huset“Køkkenet - herfra styres alt.”

Hvem skal spille til din havefest?“Ridin´ Thumb med 11 mand og hele udtrækket.”

Hvilke dyr vil du allerhelst have til at tage ophold i din have?“Det må meget gerne være en flok frøer og en masse cikader - det giver altså den helt rette stemning.”

Yndlingsblomst“Orkidé”

Nå, Klaus, i første omgang vil jeg gerne have en kort beskrivelse af dig, hvor du stammer fra, og hvor du bor nu:

“Jeg bor i en forstad til Aarhus med egen have - men stammer fra en forstad til Herning med egen have. Der er med andre ord ingen udvikling sket i løbet af min levetid. Som dreng var det min opgave at slå græsset rundt om huset, og i dag er det også husets drenges opgave at udføre denne opgave. Heller ikke her nogen forandring overhovedet.

Det lidt mere forfinede udtryk sørger min kone for. Hun har sans for detaljen og ikke mindst opgaveløsningen. Jeg har længe ønsket mig et drivhus, og i løbet af en måned var der udmålt, afrettet og lagt fliser til et sådant, ene og alene fordi det var kommet min kone for øre. Jeg har dog stadig ikke fundet drivhu-set! Det er kommet helt bag på mig, hvor mange detaljer der er i forbindelse med et drivhuskøb. Der er jo hundredvis af modeller! Så i denne sæson må chiliplanterne nøjes med udestuen.”

Fortæl kort om din karriere/livsforløb. Og i den sammenhæng naturligvis hvordan din interesse for chili opstod, hvordan hele YouTube-tingen opstod og om dine (chili)planer for fremtiden:

“Jeg er oprindeligt uddannet på en fejemaskinefabrik, inden jeg begyndte på musikkonservatoriet i Aarhus. Musikken har været min vej til scenen, og det var i forbindelse med Bornholmerre-vyen 2013, at jeg begyndte at lave chilismagninger: Om aftenen var der fuld knald på Bornholm, men dagene blev lidt lange, og derfor besluttede jeg at spise mine medbragte chiliplanters frugter på video. I starten var det ment som anmeldelser af de enkelte chiliers særegne smag og styrke, men det udviklede sig efterhånden til deciderede chilismagninger med indbudte gæster. Efter et par måneder gik det op for mig, hvilken enorm effekt en viral spredning har, og hvor mange mennesker der har set mine chilismagninger. Det er meget overvældende. Det har gjort det muligt for mig at komme ud og lave offentlige chilismagninger, producere chilirelaterede produkter, ligesom jeg har lagt sidste hånd på en bog om emnet.”

Det følgende er en nærmest ordret gengivelse af et lyninterview med en vældig flink og meget travl mand ved navn Klaus Pilgaard – bedre kendt som hele Danmarks Chili Klaus.

Over hækken med Chili Klaus

Page 63: VoresVilla Maj 2014

31

NYT STÅLTAG I STÆRK KVALITET

Gør det selv

Færdig monteret

Vores tagløsning er lige til at gå til. Monter det eventuelt oven på dit gamle tag. Det er vigtigt for os

at du kommer ubesværet i mål, derfor vejleder vi dig under hele forløbet og leverer alt lige fra ståltagplader

og aluzinktagrender ned til den mindste skrue.

Lad Profilmetal stå for monteringen af dit tag. Vores professionelle Profilmetalhåndværkere udfører hele

arbejdet, så er du sikret en komplet og vedligeholdelsesfri tagløsning inkl. aluzinktagrender.

Inkl. materialer og montering. Vores erfarne håndværkere monterer dit tag, så du har en færdig tagløsning. 110 m2

tagløsning fra 74.900 kr.

Inkl. materialer og vejledning. Prisen er beregnet ved et tag på 120 m2. Bestil et uforpligtende tilbud på www.profilmetal.dk

Pris fra 23.900 kr.

Pris fra 74.900 kr.

Afdeling øst, tlf. 70 77 79 02 · Afdeling vest, tlf. 70 77 79 03www.profilmetal.dk

20 KVM. GRATIS TAG

Gælder ved køb af minimum 140 kvm. tag enten Gør det selv eller Færdig monteret

Tilbuddet er gældende til og med den 30.06.2014.

i anledning af vores 20 års jubilæum

Ta’ forskud på sommeren – book miniferie i LalandiaHop i bølgen blå, gi’ den gas i vandrutsjebanerne og nyd det tropiske klima i den kæmpestore Aquadome. Gå på opdagelse i de hyggelige arkader med restauranter, butikker og sjove aktiviteter for hele familien. Slip hyggen løs i jeres eget feriehus og glæd jer til et par skønne dage med tid til nærvær, samvær og sjove oplevelser.

Book nu på lalandia.dk eller ring på 5461 0690 – så er legen i gang!

* Frapris for 3 overnatninger i 2014 i Comfort 4 feriehus i Rødby. Prisen gælder i udvalgte perioder. Pris er inkl. adgang til Aquadome og slutrengøring. Ekskl. miljøafgift. Se priser og aktuelle tilbud på lalandia.dk. Der tages forbehold for prisændringer samt trykfejl.

www.lalandia.dk • [email protected] • tlf. 5461 0690

Book f.eks. Midtuge ophold 4 dejlige feriedage for 4 personerFra kun 2.370 kr.*

Få første nat gratis

Page 64: VoresVilla Maj 2014

VINDUER OG DØRE I TRÆ OG TRÆ/ALU

KIPA VINDUER A/SSOM DE BEDSTE - BARE BILLIGERE - SIDEN 1968Jylland/Fyn: Industrivej 1 5492 Vissenbjerg Jylland Nord: Kornmarken 12 Hornum 9600 Aars

Tlf. 70 10 17 80www.kipa.dk

Produceret i Danmark

DVV godkendt

10 års garanti

Levering direkte til dig med egen lastbil

Skyde- eller foldedøre? Valget er dit... For mange familier bliver havestuen både sommerhus, opholdsrum og det foretrukne rum, hvor familien lever livet og indtager dagens mål-tider og det livsvigtige tilskud af sollys. Overgangen mellem udestuer, åbne - /lukkede terrasseoverdækninger og vinterhaver fra Win-Door er flydende. Vi arbejder med stor fleksibilitet og til samtlige løsninger er der mulighed for at tilvælge store facadeåbninger. Det giver ekstra mange muligheder for anvendelse, når man kan lukke facaden helt op og integrere haven med huset på sommerdage eller lade de store glaspartier lægge afstand til regn og blæst på gråvejrsdage. Uanset din boligs udseende er der en model, det matcher netop dine behov og din byggestil præcist. Det er kvalitet hele vejen - bare billigere.

Nyd sæsonen med skydedøre i havestuen.Foldedøre kan åbnes eller lukkes med vejret.Skydedøre sørger for behagelig temperatur.

Individuelle mål på: • Udestuer • Vinterhaver • Ly -og Læløsninger • Skyde- og Foldedøre • Terrasseoverdækninger

Individuelle mål på: • Døre • Vinduer • Havehegn • DesignCarport

WIN-DOOR ApS • Teglgårdsvej 1 • 6240 Løgumkloster • Tlf Jylland tlf. 74 74 36 49 Sjælland: Islevdalvej 37 • 2610 Rødovre • tlf. 38 19 36 49 • email: [email protected] • www.win-door.dk

Page 65: VoresVilla Maj 2014

33

VoresVilla

Da jeg i december vendte tilbage til den vietnamesiske ø Phu Qouc, som ligger tæt på grænsen til Cambodia, var det i høj grad på grund af maden. Jeg elsker den friske sprødhed, som vietnamesisk mad handler om: sprøde grøntsager og en masse friske krydderurter. Og så laver Phu Quoc også verdens bedste fiskesauce, som er en meget vigtig ingrediens i det vietnamesiske køkken.

Da jeg helt tilfældigt mødte restauratøren Anh Lê på gaden i Ho Chi Minh City, fik jeg med det samme lyst til at lave mad med hende. For er der én, der ved noget om det vietnamesiske køkken, så er det hende. At se hendes madprogrammer på DR er jo næsten som at være der selv.

Vietnamesisk mad er meget nemt at oversætte til det danske køkken. Mange af de samme råvarer fås i Danmark, så det er nemt at få en lille bid af Vietnam. Jeg har lavet en opskrift på grillede ribben, som er stærkt inspireret af den, jeg lærte at lave i køkkenet på Mai House på Phu Qouc.

Maj og Vietnam

Peanutsauce

Ingredienser / 4 personer½ løg2 fed hvidløg1 lille knold ingefær, 20 g½ rød birdeye chili2 spsk neutral olie2 spsk peanutsmør2 dl vand2 spsk fiskesauce1 spsk rørsukker

Skræl løg, hvidløg og ingefær og hak det fint sammen med chilien. Varm olien op i en lille gryde og sautér løg, hvidløg, ingefær og chili i et par minutter.

Tilsæt peanutsmør, vand, fiskesauce og sukker og kog op. Lad det simre i 5 minutter, rør rundt undervejs. Lad saucen køle af inden servering. Tip Saucen kan serveres med ekstra chili, hvis man kan lide den stærk.

Rispapir Bruges til opskriftenpå næste side sammen med peanut saucen

Af Gry Sara Windelev, Ahn Lê Foto Line Falck

Grys Gryder har besøg af Anh Lê fra LêLê- restauranterne i København.

Anh Lê udgiver en ny kogebog den 28. maj, og du kan vinde den her i VoresVilla – se side 49.

Page 66: VoresVilla Maj 2014

Af Gry Sara Windelev Foto Line FalckVoresVilla

34 Maj 2014

Vietnamesisk inspirerede ribben

Ingredienser / 4 personer1½ kg svineribben Salt

Marinade1 spsk fennikelfrø2 spsk korianderfrø1 dl ristede sesamfrø2 spsk Aromat (kan købes i Irma og Netto) 2 spsk fiskesauce 1 dl sød chilisauce 1 dl sesamolie

Rist fennikel- og korianderfrø på panden, til de begynder at dufte. Kværn dem til pulver i en morter eller en kaffekværn. Gør det samme med de ristede sesamfrø. Det hele kom-mes i en skål og blandes med Aromat, fiskesauce, chilisauce og sesamolie.

Ribbenene kommes i en gryde med vand, så det dækker. Koges i 35-40 minutter. Husk at skumme urenhederne af og at komme salt i vandet. Lad dem hvile i vandet i 15 minutter.

Tag ribbenene op og del dem i passende stykker. Kom marinaden på. Man skal holde øje med, at marinaden ikke brænder på ribbenene og bliver sort, da der er sukker i. Det kan ske ved for kraftig varme.

Grilles ved svag varme eller steges i ovnen ved 180 grader i ca. 20 minutter.

TOJIRO FLASH 63 LAG STÅL – PROFESSIONEL JAPANSK KOKKEKNIV TIL DIT KØKKEN!

H.W.Larsen er førende inden for professionelt køkkengrej, og har europas største knivudvalg. Salg til professionelle og private gourmeter. Se vores webshop for daglige tilbud - www.hwl.dkVe

jl. p

ris:

Toj

iro

Flas

h 21

cm

. Kr.

1.9

99,

-

Asiatisk råkost Find opskriften på voresvilla.dk

Page 67: VoresVilla Maj 2014

35

Pen

ge

ne ryger i kloakkenAf Ahn Lê Foto Line FalckVoresVilla

Ingredienser / 1 person150 g sashimi laksneutral olie til stegning2 spsk grøn sticky rice (kogte ris) ½ rødløg1 lille knold ingefær, 20 g2 forårsløg4 kviste koriander1 spsk ristede sesamfrø. Dressing3 spsk friterede skalotteløg1 birdeye chili4 spsk limesaft4 spsk soja4 spsk vand3 spsk sesamolie1 spsk rørsukker 

Frys laksen ved minus 18 grader i 24 timer. Tø den op og skær den i tynde skiver. Varm olien op i en lille gryde og steg sticky rice, til de bliver sprøde (ca. 2 minutter). Tag dem op med en lille si og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle.

Ingredienser / 4 personer1 torsk med hoved og hale, ca. 1 kgsalt og peber1 bdt forårsløg, 200 g

Tilbehør½ agurk50 g radiser1 stor knold ingefær, 80 g½ ananas1 sprødt salathoved100 g bønnespirer100 g blandede urter, f.eks. sød basilikum, mynte, korianderPeanutsauce (se forrige side)1 pk rispapir, 22 cm3 spsk hakkede peanuts

Rens torsken for indmad, men behold hoved og hale på.Gnid salt og peber både ud- og indvendigt på torsken. Skylforårsløgene og læg dem ind i maven på fisken. Forvarmovnen til 170 grader og bag torsken i ca. 15-20 minutter.

Gør grøntsagerne i stand. Skær agurken i halve skiver, radiser-ne i halve på langs, ingefæren i tynde strimler og ananasseni tynde skiver. Anret agurk, radiser, ingefær og ananas på et stort fad sammen med salat, bønnespirer og urter.

Fordel peanutsaucen i fire skåle. Kom rispapir på en tallerken med en dyb, bred skål med koldt vand ved siden af til at dyppe rispapirpladerne i.Tag fisken ud af ovnen, og anret den på et fad med forårsløgene. Drys peanuts over.

Ved bordet laver man sine egne ruller ved at dyppe et stykke rispapir hurtigt i vandet, og fordele salat, urter, grøntsager, torsk, forårsløg og knuste peanuts på rispapiret. Rul pandekagerne sammen og dyp i saucen.

Torsk og grønt i rispapir Sprød laksecarpaccio-salat

Forbered dressingen ved at hakke chili fint og blande alle ingredienserne sammen.Gør grøntsagerne i stand. Skær løg i tynde fine skiver, skæringefær i fine strimler snit for-årsløg i lange strimler og pluk bladene af korianderkvistene.Fordel fiskeskiverne på fire dybe tallerkener, anret derefter med rødløg, ingefær, grøn sticky rice og sesamfrø ovenpå. Dryp dressingen over og pynt med forårsløg og korianderblade. Tip Sashimi er en japansk delikatesse bestående af rå fiskeller kød skåret i tynde skiver. Du kan bestille sashimi lakseller tun hos fiskehandleren, så behøver du ikke selv at fryse fisken ned. Spørg gerne fiskehandleren, om han kanskære fisken ekstra tyndt. Hvis du ikke kan finde grøn stickyrice i butikkerne, er et godt alternativ groft knuste, saltedekartoffelchips.

Page 68: VoresVilla Maj 2014

Bases overdækninger er designet til at løse

individuelle behov og kan tilpasses efter

Deres ønske.

systemet kan anvendes til enkelte

og dobbelte carporte, terasseoverdækninger,

cykelskure, rygerum og meget mere.

Godt dansk design udført i

vedligeholdelsesfrie materialer

af høj kvalitet.

BASES A/S • Lollandsvej 11C 5500 Middelfart • Tlf. +45 6340 1020

[email protected] • www.bases.dk

Rådgivning, tilbud

og montage i hele landet

Bases overdækninger elegante og

vedligeholdelsesfrie

Nyd livet underåben himmelSe mere på www.plus.dk og bliv inspireret til et nyt uderum i haven.

www.plus.dk Vi skaber rammen til familiens samlingssteder i uderummet. Her finder du inspiration til haven, terrassen, altanen og baggården.

Produkterne forhandles gennem landets trælaster og byggemarkeder, udvalgte havecentre samt webshops.

Havehegn | Møbler | Uderum | Leg | Have

Page 69: VoresVilla Maj 2014

37

B øfferne, pølserne, kyllingebryst, grillspyd og en krydret kotelet er selvskrevne, når vi tænder op i grillen. Selv om danskerne i stigende grad krydrer måltiderne med inspi-

ration fra fremmede himmelstrøg, er vi ret konservative, når det kommer til grill. I hvert fald hvad kødet angår. Det fortæller slagtermester Per Christoffersen fra Mad Med Mere på Dam- hustorvet i Rødovre.

En enkelt undtagelse er den italienske ret porcetta. En svinemør-brad rulles sammen med friske krydderurter ind i et svineslag med svær, sættes på spyd og roterer i grillen i to timer. Resultat: saftigt, mørt og velsmagende svinekød med sprød svær, ikke blot

Få eksperternes råd til hvilke fødevarer, der egner sig bedst til sæsonens lækre grillmåltider på terrassen. Og der er et par artige overraskelser imellem.

på toppen, men hele vejen rundt. Den bliver virkelig lækker på grill. “Det er en rigtig weekendret, som er meget populær blandt kunderne”, siger Per Christoffersen.

Den populære doradeI Birkerød Fiskehus er det de faste fisk, der er absolut mest populære. “Så snart grillsæsonen tager fat, sælger vi rigtig meget laks og tun, som er virkelig velegnet til grill. Men også middel-havsfisk som havbars og dorade vinder mere og mere indpas. De har en bedre smag end for eksempel forel, og koster no-genlunde det samme”, siger indehaver Torben Larsen. Tidli-gere var forellen vældig populær at grille, men dens fætre fra

VoresVillaVoresVilla Af Karin Wain Foto Gettyimages

Smæk grønt på grillen

Faste fiskManden på forsiden af VoresVilla i maj, Claus Meyer, er også fortaler for de faste fisk: Fisk, der er faste i kødet, samt de fleste fisk med skind, kan lægges direkte på grillen. Fisken slipper nemt, hvis du pensler skindsiden med olie, og ikke flytter på fisken, før den selv slipper risten. Varmen får sukkerindholdet i skindet til at karamellisere og danne en dejlig skorpe. Fisk, som er løsere i kødet, bliver bedst, når de er indpakket eller tilberedt i en foliebak-ke. Pak dem gerne med friske krydderurter og skåret citron.

Og så har Meyer lige to opskrifter til de uundværlige pølser – for man griller da ikke uden ketchup og sennep:

Ketchup500 g flåede tomater60 g tomatpuré50 g pillet løg120 g sukker100 g æbler90 g æbleeddike1 stk. stjerneanis2 fed hvidløg Alle ingredienser koges helt ud ved svag varme. Lad det simre til blandingen er tyk, blend og kør igennem en sigte. Rørt sennep2/3 sennep1/3 akaciehonningLidt plukket timianLidt knust allehånde

Fortsættes på næste side

Page 70: VoresVilla Maj 2014

38 Maj 2014

VoresVilla

Middelhavets salte vande har fået en prominent plads i dansker-nes mad-hjerter. Både havbars og dorade grilles hel og er meget nem at tilberede. Lidt olie og hvidløg og op på grillen – så er der et lækkert portionsanrettet måltid parat.

Ud over fiskene er flere af Torben Larsens kunder begyndt at eksperimentere med friske kammuslinger på grillen, og både hummer og jomfruhummer er populære på havebordene.

Ost i krukkeDet er ikke kun hos fiskemanden og slagteren, at det kan mærkes, når grillsæsonen går i gang. Også i osteforretningen Lynhjems Eftf. Ole Jensen langes der andre typer varer over disken, når vejret bliver grillegnet.

Den faste, cypriotiske fåremælksost halloumi kan lægges direkte på grillristen og kan fås med smag af mynte. “Den er der mange, der er helt vilde med”, siger indehaver Ulrik Sjøltov. Udover hal-loumien er den franske ost St. Marcellen populær til grillmåltidet.

Fortsat fra forrige side

Salat lagt direkte på grillen er en ren lækkerbidsken.

Grillet halloumi er perfekt som noget varmt til salaten.

Af Karin Wain Foto Gettyimages

Besøg vores showroomKircodan

Hørmarken 7 · 3520 FarumTlf. 45 56 00 00 · [email protected]

NOW THIS IS A BBQ

Der er mange grunde til at Beefeater BBQ’s er det førende mærke indenfor gasgrills.

Se mere på beefeaterbbq.dk eller beefeaterbbq.com

Serious Barbecues

Den kommer i en lille keramikkrukke, som kan sættes direkte på grillen, og når osten smelter og bliver varm, er den velegnet at dyppe små krydrede pølser, brød eller salte agurker i.

Kom vandmelon på grillenNår det kommer til det grønne tilbehør eller den frugtige dessert, kan det også være en idé at tage grillristen i brug. Et hoved af hjertesalat, flækket midt over og lagt direkte på risten kan efter sigende få grillguderne til at synge.

“Det skal serveres, mens det stadig er sprødt, helst med lidt sød chilisovs. Det er ubeskrivelig godt”, siger Johnny Larsen, der driver forummet grillguru.dk, hvor 5.000 danskere dagligt henter inspiration og gode ideer til grillmåltidet.

For ham er der ingen grænser for, hvilke frugter og grøntsager, der kan grilles. Han er ikke bleg for at bage hindbærroulade eller lave suppe og chili con carne på sin grill, som er tændt op mere end 200 dage om året.

Heller ikke desserten går han af vejen for at lade grillen klare. En flækket banan med honning eller skiver af ananas, der lægges lige på risten, så sukkeret karamelliserer på ydersiden, er veleg-net som dessert under åben himmel.

Det samme gælder sært nok vandmelon, der efter et par minutter på grillen og et drys af cayennepeber eller almindelig sort peber bliver til en himmerigsmundfuld – især hvis den suppleres af en lækker vaniljeis. Velbekomme i haven.

Page 71: VoresVilla Maj 2014

39

Alt dette for kun 209,-• En tagsnak• Færdig opmåling• Metrotile Bond® tagplader• Gavlkapsler• Vinkel rygninger og

tætningsbånd• Søm & reperationsmaling• Komplet 125 mm tagrendesys-

tem, ALUZINK• Frit leveret

Metrotile BOND®

• Kan monteres direkte på eksisterende tag

• Levering fra dag til dag• Mange farver og lakeringer• Vi hjælper gerne med at

finde en lokal håndværker

PriseksempelMed en pris på 209 kr. pr. m2 er det nemt at regne ud hvad

et nyt tag koster.

Eks. 120 m2 Bond® QUARTZ:

Bond® QUARTZ Bond® PRESTIGE Bond® PRESTIGE PLUS

m/lyd– og kondensreduktion

pr. m2 pr. m2 pr. m2

24.995,-

209,- 224,- 279,-

Ring og bestil nu på 70 20 99 01eller brug skemaet på www.metrotile.dk

Metrotile A/S · Løvevej 14 · 7700 Thisted · [email protected]

Nyhed:Integrerede solceller

Priseksempel: 42 m2 tag med solceller – 5.400 kw anlæg med TLX 6 inverter fra Danfoss

Inkl. moms. Prisen er baseret ud fra et 13,4 m længehus.

40 års garanti

Tilbuddet gælderindtil 1. juni 2014

Orkantestet Godt for miljøetBond® sikrer dig et

livslangt og smukt tag med 40 års garanti

Designet til det stormfulde nordiske vejr. Testet til, at modstå en orkan (65/sek)

Metrotile Bond® kan genanvendes 100%, når de

en dag giver op efter et langt naturligt liv.

Nyt ståltag209,- pr. m2

Inkl. komplet ALUZINK tagrendesystem. Ved bestilling inden 1.6.2014

129.995,-Inkl. moms

Beregn selv prisenBeregn selv pris, mængde, bestil tilbud og dan dig et visuelt billede af dit nye eller renoverede hjem.www.metrotile.dk/tagberegner

www.metrotile.dk/tagberegner

Aluzink

Page 72: VoresVilla Maj 2014

Cop

yrig

ht ©

201

4 H

usqv

arna

AB

(pub

l). A

ll ri

ghts

res

erve

d.

En plæneklipper med personlighed.

Husqvarna Automower® er designet til at give dig en perfekt græsplæne ved hele tiden kun at klippe en lille smule. Vi har bygget og testet Husqvarna Automower®, i mere end 20 år, for at sikre os, at dette ikke blot er en teori. Husqvarna Automower® arbejder i din haves virkelighed, med alle dens træer, buske, blomsterbede, skråninger og andre forhindringer. Ydermere har den ikke noget imod dårligt vejr og er stille nok til at arbejde om natten uden at forstyrre dig og dine naboer.

Besøg Husqvarna.dk for at fi nde ud af mere.

Nyhed!

Husqvarna Automower® 320

17.995,-Inkl. moms

AD1443_H_AUT_HORIZON_182x120_DK.indd 1 2014-04-09 13:35

DANSK VARMEPUMPE INDUSTRI A/S · [email protected] · www.dvienergi.comKontaKt os på 9835 5244 og få et uforpligtende tilbud

dansK produceret varmepumpe

• Mulighed for håndværkerfradrag

• Tilbydes energisparetilskud• Udvikling, produktion samt

service og garanti• Nem tilslutning til sol-

fangeranlæg og/eller anden varmekilde

luft/vand – hvis din have er for lille Så har vi en varmepumpe som optager varmen fra udeluften i stedet for jorden.

Besparelsen bliver lidt mindre, men er et rigtigt godt og miljø-venligt alternativ til jordvarmen.

spar op til 60% på din varmeregning

Eksempel på jordvarmeanlæg- bolig 180 m2 - 4 pers. - Olie ca. 2400 l

Jordvarmeanlæg inkl. moms . . 123.400Håndværkerfradrag (2 pers.) . . . 10.000Energisparetilskud eks. . . . . . . . . 7.400Investeringspris . . . . . . . . . . . . 106.000

Årlig besparelse - fra olie til jordvarme

Tilbagebetalingstid 6 år

18.172

forøg værdien af din bolig med en varmepumpe fra dvi

Page 73: VoresVilla Maj 2014

41

D ovne øjne, der misser mod solen. Liggestolens afslap-pende komfort og en arm, der tungt rækker ud efter en læskende drink. Og så en kold skylle, når hvinende børn

springer i vandet og sender en kaskade af vand af sted.

Mange, der har nydt livet ved swimmingpoolen under sydens sol, bringer blandt ferieminder og souvenirs en drøm om egen pool med sig hjem i bagagen. Det oplever Michael Lodberg, der er direktør hos Berle Pool og Spa, som har leveret swim-mingpools til danskerne i 46 år. Overvægten af hans kunder er

børnefamilier.“For mange familier er det en stor drøm at kunne gå i vandet, når de har lyst. Præcis som man kan på en charterfe-rie. Når en kunde kommer ind hos os, er hele familien ofte med, og de stråler”, siger han.

Kunderne har en drøm om, at poolen skal være et samlingspunkt for hele familien. Derfor vælger langt de fleste at skrotte den traditionelle stige og i stedet etablere en såkaldt romersk trappe, der er en niveaudelt nedgang til poolen, hvor hele familien kan sidde sammen og hygge sig.

VoresVilla Af Karin Wain Foto Gettyimages

Danskernes drømme om vand

Mens vore nordiske naboer de senere år har oplevet stor fremgang i antallet af private swimmingpools og spabade, har danske boligejere været mere tilbageholdende. Førende leverandører melder dog om fremgang.

Mange familier har en stor drøm om at kunne gå i vandet, når de har lyst.

Fortsættes på næste side

Page 74: VoresVilla Maj 2014

42 Maj 2014

VoresVilla Af Karin Wain Foto Gettyimages

I gang igenEn typisk pool koster i omegnen af 300.000 kroner alt inklusive. Mens snart sagt enhver nordmand har spabad i baghaven, og svenskerne trodser den klippeholdige undergrund og i stor stil etablerer swimmingpools, har der i forbindelse med finanskrisen i Danmark været en brat opstand i antallet af nyetablerede pools i almindelighed og spabade i særdeleshed.

Salget af spabade er der ikke for alvor kommet gang i igen, men når det kommer til swimmingpools, lurer optimismen. Michael Lodberg forventer efter syv år med nedgangstider en vækst i 2014 på fem procent i salget af swimmingpools.

Noget lignende gør sig gældende hos konkurrenten Bjarne Frøslev, der er indehaver af Swimmingpool Danmark, og desuden som ekspert bidrager til et onlineforum for poolentusiaster, Poolrådgiveren.dk.

“Lige før krisen var salget på sit højeste nogensinde, og der blev nok i alt etableret 4-500 nye pools om året. Jeg byggede selv 160 om året, og det tal er nu nede på 80, men det er støt stigende. Hvis det fortsætter i år, som det gik sidste år, er bøtten vendt”, siger Bjarne Frøslev. Han vurderer, at der i alt findes omkring 200.000 pools i Danmark, og at tallet er nogenlunde stabilt.

Fokus på miljøetUdover økonomisk usikkerhed spiller det stigende fokus på miljørigtighed sandsynligvis ind på boligejernes svingende kø-belyst. Mens svenskerne og nordmændene er fritaget for afgifter, betyder de danske afgifter på både el og vand, at det koster om-kring 8-9.000 kroner om året at drive en swimmingpool. Dertil kommer udgifter til opvarmning, som næsten er obligatorisk på de danske breddegrader.

Teknologien arbejder dog for de poolinteresserede. Nye filtre reducerer vandforbruget med 50 procent, og pumperne bruger op mod 80 procent mindre strøm end tidligere. Samtidig vælger flere og flere at supplere swimmingpoolen med billig, grøn opvarmning, der med et slag forlænger badesæsonen fra tre til fem måneder.

Ifølge Bjarne Frøslev vælger lidt over halvdelen af kunderne at montere en varmepumpe sammen med poolen, mens hver tredje vælger solvarme eller solceller. ”Det er kun 5-10 procent af kunderne, der aldrig får varme på. Badesæsonen bliver jo trods alt to måneder længere, hvis man varmer poolen op”, siger han.

Del af en helhedBjarne Frøslev har etableret pools i prislejet fra 100.000 kroner til fire millioner som den dyreste. Uanset kundens budget oplever han et stort fokus på, at swimmingpoolen skal passe sammen med resten af boligen.

Der har de senere år været fokus på samtalekøkkener og store badeværelser. Nu er turen kommet til haven, som kunderne i sti-gende grad opfatter som et rum i boligen. Derfor er det vigtigere end nogensinde, at hus og have udgør et samlet hele, og at poolen hænger arkitektonisk harmonisk sammen med resten af boligen.

Badevand i baghavenFå gode råd til swimmingpool og spa på: Poolrådgiveren.dkSwimmingpool.dkPoolguide.dk

Rent badevand på den nemme måde

Mindre kan måske også gøre det!

Med EasyPool® mini er det nemt at holde badevandet rent og indbydende i mindre havebassiner. EasyPool® mini dispenseren flyder i poolen og afgiver alle nødvendige plejemidler automatisk – også når du er bortrejst.

Langtidsvirkende : Holder vandet friskt i 1 - 2 måneder. Nem og praktisk : Klar til brug og automatisk dosering.Sikkerhed i top : Ingen adgang til plejemidler (er indstøbt i dispenseren). Multi-funktion : Desinficerer og forebygger belægninger på bund og sider.

Udviklet til alle havepools fra 2.000-10.000 liter uanset filtertype.

Swim & Fun Scandinavia ApS | swim-fun.dk EasyPool® mini og mindre havepools kan købes i nærmeste: Bauhaus | Bilka | Bygma | Føtex | Jem & Fix | Kvickly | Silvan

Nem, praktisk& sikker

Kæmper du med stigende temperaturer i sommerhalvåret, så montér en original VELUX markise på dine ovenlysvinduer. Markisen reducerer solens varmende effekt med op til 90 % og sikrer et tempereret indeklima, selv når solen er kraftigst. Til trods for varme-dæmpningen leder den transparente dug masser af dagslys ind i rummet og giver frit udsyn til omgivelserne.

En VELUX markise monteres trygt inde fra rummet på få minutter og sidder skjult i vinduets topkasse, når den ikke er i brug. Den fås med manuel, elnetdrevet og solcelledrevet fjernbetjening. Læs mere om, hvordan du bekæmper varmen med en VELUX markise på veluxshop.dk - hvor du både kan finde forhandler eller købe markisen direkte.

* Rabatten gælder alle VELUX Danmark A/S markisemodeller købt i perioden 1/5 - 31/7 2014 og beregnes

på baggrund af den vejledende udsalgspris. Rabat ydes kun til forbrugere og for makismalt 10 enheder.

Ved køb på veluxshop.dk fratrækkes rabatten straks. Ved køb hos forhandler sker udbetaling ved bank-

overførsel på baggrund af registrering af kvittering på velux.dk senest 15/8 2014. Læs mere på velux.dk.

– i opholdstuen

– på hjemmekontoret

– i børneværelset VELUX markiser lukker af for varmen og solstrålerne på den udvendige side af ovenlysvinduet, men bevarer udsigten gennem den transparente dug. Køb VELUX markise fra 316,- kr./stk. inklusiv rabat*.

Køb nu med

20%rabat*

Svedigt..? Snedigt..!VELUX markiser reducerer varmen med op til 90%

Fortsat fra forrige side

Page 75: VoresVilla Maj 2014

Kæmper du med stigende temperaturer i sommerhalvåret, så montér en original VELUX markise på dine ovenlysvinduer. Markisen reducerer solens varmende effekt med op til 90 % og sikrer et tempereret indeklima, selv når solen er kraftigst. Til trods for varme-dæmpningen leder den transparente dug masser af dagslys ind i rummet og giver frit udsyn til omgivelserne.

En VELUX markise monteres trygt inde fra rummet på få minutter og sidder skjult i vinduets topkasse, når den ikke er i brug. Den fås med manuel, elnetdrevet og solcelledrevet fjernbetjening. Læs mere om, hvordan du bekæmper varmen med en VELUX markise på veluxshop.dk - hvor du både kan finde forhandler eller købe markisen direkte.

* Rabatten gælder alle VELUX Danmark A/S markisemodeller købt i perioden 1/5 - 31/7 2014 og beregnes

på baggrund af den vejledende udsalgspris. Rabat ydes kun til forbrugere og for makismalt 10 enheder.

Ved køb på veluxshop.dk fratrækkes rabatten straks. Ved køb hos forhandler sker udbetaling ved bank-

overførsel på baggrund af registrering af kvittering på velux.dk senest 15/8 2014. Læs mere på velux.dk.

– i opholdstuen

– på hjemmekontoret

– i børneværelset VELUX markiser lukker af for varmen og solstrålerne på den udvendige side af ovenlysvinduet, men bevarer udsigten gennem den transparente dug. Køb VELUX markise fra 316,- kr./stk. inklusiv rabat*.

Køb nu med

20%rabat*

Svedigt..? Snedigt..!VELUX markiser reducerer varmen med op til 90%

Page 76: VoresVilla Maj 2014

44 Maj 2014

FOLDEGLASLØSNINGER · TERRASSELUKNINGER · TERRASSEOVERDÆKNINGER · UNIKKE ALTANVÆRN DER PASSER TIL TIDENS ARKITEKTUR

®

Med en foldeglas inddækning fra Alument, er det muligt at skabe et uderum som kan nydes på alle 4 årstider. Allerede ved forårets første spæde solstråler vil I kunne nyde eftermiddagssolen i jeres nye uderum. Når sommeren kommer åbnes terrassen op efter behov. Selv i den kolde vinter skærmer glasinddækningen af for regn, sne og blæst.

Kontakt os for tilbud, råd og vejledning på www.alument.dk eller tlf. 25 88 88 24

Foldeglas…

altid skønt vejr i uderummet

alument.dk

Sommertilbud Slå til nu!

Læs mere på www.folkeferie.dk/voresvilla – Bestil på 70 30 10 70

Ekstrabørn fra 2-17 år

50%børnErabat

• Eget 70 m2 feriehus• Privat gårdhave og tagterrasse• 300 m. til stranden

• To store poolområder• Børn fra 2-11 år spiser gratis*• Gratis børneaktiviteter

Bestil nu og få 1.000 kr. i rabat pr. booking på alle 7- og 14-dages charterrejser til Mellieha Holiday Centre på Malta i perioden fra den 28/6-31/12 2014. Derudover får børn fra 2-17 år 50 % i rabat. Børnerabatten gælder alle 7-dages charterrejser til Mellieha Holiday Centre v/min. 2 betalende voksne i perioden fra den 28/6 2014 til og med den 4/10 2014. Tilbuddet på 1.000 kr. pr. booking kan ikke kombineres med andre rabatter og tilbud end børnerabat. Tilbuddet gælder nybestillinger fra den 14/5 til og med den 10/6 2014. Oplys kampagnekoden ”villarabat” ved bestilling på 70 30 10 70 eller på www.folkeferie.dk/voresvilla. *1 barn pr. betalende voksen.

Der tages forbehold for evt. trykfejl

Spar 1.000,-pr. booking til malta

Page 77: VoresVilla Maj 2014

45

VoresGuider

BygMax.dk online i mere end 12 år

www.bygmax.dk Tlf. 74 55 10 20

Vi har dag til dag levering med alt indenfor billige kvalitets bygge-materialer, VVS og byggemarked. Hos os finder du alt fra fundament til tag og det der imellem og selvfølgelig også alt til haven. Vi gir dig råd til meget mere

Terrassevarmer POLO PLUS

www.terrassevarmer.dk eller ring på 42 74 74 73

Effektiv terrassevarmer, der med en højde på kun 120 cm, er særdeles velegnet til brug under halvtage og markiser.

Læs mere og se flere spændende terrassevarmere på:

Nyd sommeren i et eksklusivt orangeri

Sirius 13000 er et stort eksklusivt orangeri med mange lækre detaljer og masser af plads. Stor sidehøjde, hærdet glas i hele baner, 2 skydedøre og 4 vinduer. Det perfekte valg til dig, der gerne vil bruge drivhuset både til hygge og til dyrkning. Inkl. stålsokkel samt tre nedløbsrør.

Vitavia giver dig masser af drivhusglæder • www.vitavia.dk

Stil IQAir luftrenseren ind i soveværelset

www.anderbergklima.dkTlf. 43 999 888

Forskning fra Center for Indeklima & Sundhed i Boliger viser at luft- rensere med HEPA-filter giver en klar forbedring af helbredet. Mindre risiko for at partikelforurening giver hjertekarsygdomme. Køb til både soveværelset & kontoret.

Store rabatter på Nexø havepejse/grill

Se mere på www.danhytten.dk eller ring på Tlf. 72 13 35 22.

Udover de STORE RABATTER på Nexø Havepejse/Grill, så kan du også købe Galvaniseret Stakit, Redskabshuse, Hytter, Legehuse og Pavilloner.

Udestuer, orangerier og pavilloner

VICA A/S · Nordager 22, 6000 Kolding · 75504899

Besøg Danmarks største indendørs udstilling.

Fritstående eller integreret med huset.

Se mere på vica.dk

www.arteglasbyg.dkKontakt os på 97 35 18 72

Tilbygninger og orangerier

• Individueltbyggeri•Tilpassetdeteksisterendehus•Specieltfremstilledeglastage•Godthåndværk

Rekvirervoresidébrochure.Semereend50forskelligeløsningerpå:

Page 78: VoresVilla Maj 2014

46 Maj 2014

VoresGuider

FLEXANEX Havehuse

www.FLEXANEX.dk Tlf. 96 25 30 22

Med FLEXANEX kan du selv designe dit ekstra rum. FLEXANEX er det modulopbyggede system hvor du bestemmer placering af døre og vinduer og om huset skal isoleres mm.Redskabsrum, kolonihavehus, hobbyværksted, anneks, mv. Dansk produceret kvalitet til en god pris.

Udestuer / tilbygninger Vestjysk håndværk∙ Individuelle udestuer og tilbygninger.∙ Foldedøre og hæveskydedøre.∙ Rytterlys og glasbaner.∙ Vinduer og døre.∙ 30 års erfaring. Se også vores udstilling i Byggecentrum i Middelfart

Ring og hør mere på tlf. 9715 2788www.vjb-udestuer.dk

Eksklusive sålbænke- en fryd for øjet

Kontakt ØSB A/S97 34 60 24 • special-beton.dk

Vi fremstiller sålbænke i to modeller - Standard og Eksklusiv. De fåes i grå og hvid beton – eller indfarvet mod et mindre tillæg.Standard er den diskrete og simple løsning, hvor Eksklusiv er det æstetiske løft til dine vinduer.

Regnvandsfaskine

• Vær miljøbevidst• Nedsivning af regnvand på egen grund• Nem at montere• Kan afvande ca. 50 m2

• Ingen ekstra fittings

www.expo-net.dkTlf. 98 92 21 22

Ønsker du at udnytte din udsigt fra boligens første sal – og samtidig få et nyt uderum til at nyde morgenkaffen eller aftenhyggen i det fri? Med en Scandinavian Steelhouse balkon er det både nemt og sikkert at opfylde drømmen om en balkon på din villa - hvad enten du bor i et nyt eller ældre hus. Kontakt os og hør nærmere.

Scandinavian Steelhouse • www.balkon.dk • 55 96 53 98

Fornyelse, udsigt og en flot villa TERMOTAG – Danmarks absolut stærkeste!15-års garanti på alle varmedæmpende plader

Glem alt om skrøbelige klik-samlinger - vi anvender stærke alu-profiler på hele vores sortiment. Taget fås i 10, 16, 25 og 32mm i flere varianter.Priseksempel: 10mm polycarbonat, 15m2 fra 4.495,- inkl. moms!Vi skærer pladerne til gratis for alle og leverer over hele landet!

Lito Byg A/S • Beregn prisen på www.termotag.dk • Tlf. 5761 3000

Page 79: VoresVilla Maj 2014

47

VoresGuider

Wagner sprøjtepistoltil brug ude og inde

Tlf. 43 27 18 18www.wagner-group.dk

Flexio 585 med ny, X-boostturbine kan forarbejde allegængse materialer, de flesteufortyndet. Stor fleksibilitet:Sprøjtestrålens retning, farve- og nu også luftmængde kanindstilles efter behov. Præcispåføring og let rengøring.

Smag på enhelt ny livsstil

www.gardenlife.dk7536 3800/[email protected]

Amalfi stenovn til kreativmadlavning under åben himmel.Fyr op med pejsebrændeog lav alt fra pizza til tiramisui dit nye madværksted.

Stop kalken - få rene rør

[email protected] • 55 98 65 00

AntikalkPro stopper og fjerner kalk - uden kemikalier. Vandrør og sanitet renses, og dine hvidevarer holder længere, rengøring bliver let og miljøvenlig. Tilbagekøbs- garanti.

Port fraPort SPECIaLIStEN

Den attraktive HÖRMANN port (billedet) fra kr. 4.400. Vippeporte fra kr. 2.995 – 4 størrelser. 10 års garanti – 30 års erfaring. Din garanti for billigst med det bedste. Rekvirer brochure. Solgt mere end 60.000 porte

tlf. 70 25 26 25 www.portspecialisten.dk

PORT SPECIALISTEN Den attraktive HÖRMANN port (billedet) fra

kr. 4.400. Vippeporte fra kr. 2.995 - 4 størrelser.10 års garanti - 30 års erfaring. Din garanti for

billigst med det bedste. Rekvirer brochure. Tlf. 70 25 26 25 · www.portspecialisten.dk

Revner og synker dit fundament eller gulv?Vi er specialister i vurdering af årsag samt udbedring af sætningsskader.

Hvis fundamentet revner og gulvet synker, kan vi stabilisere og løfte det helt uden opgravning, store maskiner og fraflytning.

Kontakt os for en uforpligtende besigtigelse og vurdering. Tlf. 70 20 33 01 · www.uretek.dk

Pavillon – Udestue – Orangeri

Havepavilloner i træ og vedligeholdelsesfri plast. Udestuer i aluminium, plast, træ eller træ/alu. Orangerier og store opluk i folde- og skydedøre. Ring og bestil katalog.

Tlf. 70 20 58 59 · www.ahlnor.dk

Udestuer, orangerier og pavilloner

VICA A/S · Nordager 22, 6000 Kolding · 75504899

Besøg Danmarks største indendørs udstilling.

Fritstående eller integreret med huset.

Se mere på vica.dk

Page 80: VoresVilla Maj 2014

Danske kvalitetstrailere siden 1975

Ladmål: 200 x 110 x 32 cm.

Totalvægt: 500 kg. eller 750 kg. valgfri Hjul: 13”

511 S1 SILVERLadmål: 205 x 122 x 60 cm.

Totalvægt: 500 kg. eller 750 kg. valgfri Hjul: 13”

205 XL

Se mere på variant.dk • Tlf. 75 72 04 00 • mail: [email protected]

De Forenede Trailerfabrikker a/s

Udstyrspakke kr. 495,-

(Flad presenning, næsehjul med beslag)

Gælder til 205 S1,205 XL og 511 S1.

Mere end 400.000 solgte trailere er vores garanti for kvalitet, sikkerhed og komfort

Ladmål: 205 x 122 x 35 cm.

Totalvægt: 500 kg. eller 750 kg. valgfri Hjul: 13”

205 S1

Totalvægt: 500 kg. eller 750 kg. valgfri Hjul: 13”

NU KUN

4.295,-inkl. moms

SPAR KR. 500,-

Se hele udvalgetaf vores trailere, og fi nd din nærmeste forhandler på variant.dk

Totalvægt: 500 kg. eller 750 kg. valgfri Hjul: 13”

NU KUN

5.495,-inkl. moms

SPAR KR. 300,-

NU KUN

3.795,-inkl. moms

SPAR KR. 500,-

260 S1 er inklusiv presenning, næsehjul og beslag.

Ladmål: 260 x 150 x 30 cm.

Totalvægt: 750 kg. Hjul: 10” - 2 akslet

260 S1 NU KUN

8.995,-inkl. moms

SPAR KR. 1.440,-

Page 81: VoresVilla Maj 2014

49

VoresKonkurrencer

Vind! Gå ind på www.voresvilla.dk og deltag i konkurrencerne

- eller scan koden

VindRedskaber fra WOLF-Garten Værdi 2610 kr. (1305 kr. pr. sæt)

Vi udlodder 2 sæt.Redskaberne er simpelt forbundet med skaftet med et enkelt ”klik”. Du får: rive, løvrive, cultivator, gadekost, skuffejern, asketræsskaftet til multi-systemet, arbejdshandsker, Comfort Plus saks og Comfort græskantsklipper.

Se sættet på www.wolf-garten.dk

Vind Råt Bord- og Bænkesæt fra PLUS A/SVærdi 2.748 kr.

Skab nyt liv i haven med en nyfortolkning af det klassiske bordbænkesæt i råt mix af galvaniseret stål og træ. Mål: 172 x 177 x 72 cm.

www.plus.dk.

VindLêLês grønne køkken af Anh LêVærdi 299,95 kr. pr. stk. Vi udlodder 10 stk.

I bogen ’LêLês grønne køkken’ får du indblik i, hvad folkene bag den populære vietnamesiske restaurant selv spiser.

www.lele.dk

Præmien består af:Morsø Forno ude- og pizzaovn Morsø Udebord på hjul Cover til Morsø FornoDør til røgning i Morsø FornoTuscan grillMorsø GrillCocotte - NYHEDMorsø Grilltallerkner (2 stk.)Morsø StegepandeMorsø Greb (til pande/tallerkner) Morsø Pizzaspade Morsø AskeskraberMorsø grillhandske (højre+venstre)Morsø IldtangPizzabog med lækre opskrifterMorsø OptændingsbrændeKubik OptændingsbrikkerMorsø Bel, Bioethanol (3x1 liter) Morsø PlaidMorsø Sinuskurv

Svarfrist og offentliggørelse: Svarfrist senest den 13. juni 2014. Vinderne offentliggøres den 16. juni 2014. Vinderne får direkte besked. Vinderlisten kan ses på www.voresvilla.dk senest den 16. juni 2014. Præmien kan ikke ombyttes til kontanter. Kun personer med bopæl i Danmark kan deltage. Konkurrenceansvarlig: Vores Medier A/S, Gøngehusvej 280, 2970 Hørsholm. Tlf. 72118190

Åben ild og ægte, italiensk stemning. Udeovnen og pizzaovnen Morsø Forno spreder hygge på terrassen og giver dig mulighed for at tilberede knasende, sprøde pizzaer og perfekte brød på få minutter. Med tilbehøret kan du også selv lave friskrøgede fisk og lækre simreretter

Læs mere om udeovnen og tilbehør på www.morsoliving.dk

VindFlot Forno udeovn med alt tilbehør fra Morsø

Værdi 20.211 kr.

Page 82: VoresVilla Maj 2014

VoresVilla

VoresVilla i september

Eref, Gw og Uw – hvad betyder det? Hvad du bør vide, når du køber vinduer

TræerPlantning af træer i have

UdestuerModerne versioner af udestuen

RegnvandVærd at vide om regnvand

Foto Gettyimages

VoresVillaUdgivet af VoresMedier A/S, Gøngehusvej 280, DK-2970 Hørsholm tlf.: +45 7211 8190, [email protected], www.voresvilla.dk. ISSN: 2245-8182vh. Redaktør: Søren Rebbe. Skribenter: Jette Damgaard, Peter Tegllund, Søren Ørsted Pedersen, Karen Albertsen, Monica Krog-Meyer, Claus Dalby,

Laila Sølager, Kurt Balle Jensen, Karin Wain, Nikolaj Karlshøj. Fotografer: Peter Boel, Line Falck Christensen. Ansvarshavende udgiver: Henrik Bæk. Design

og layout: Re-public. Salg: Gitte Højbjerg, Morten Philipsen, Michael Nielsen. Oplag: 1.014.320 (Tilmeldt indexDK og Dansk oplagskontrol). Distribution: Post

Danmark til segmenterede villaer/rækkehuse/gårde. Tryk: Mark Production / Evers Druck. VoresVillas indholdssider er trykt på 100% genbrugspapir

50 Maj 2014

IndeklimaAlt om godt indeklima i køkkenet

Page 83: VoresVilla Maj 2014

Vælg en af 3 effektive løsnings-modeller, der passer netop til dig:

Med en forårsindsats, kombineret med Dansands Danfast®, kan du nyde en sommer på terrassen uden ukrudt. Det er let at gå til.

Den hurtige– Fri for ukrudt i sæsonen

Den grundige– Fri for ukrudt i længere tid

Den optimale– Fri for ukrudt i længst tid

Til dig, som vil se fl otte resultater nemt og hurtigt!

• Brug en fugerenser til at rense fugen op (min. 3 cm i dybden)

• Fej belægningen ren• Fyld fugerne op med Dansand®

fugemateriale

Til dig, der ønsker et fl ot resultat med god holdbarhed!

• Skrab det værste ukrudt af med en skovl

• Brug en højtryksrenser til at rense fugen op (min. 4 cm i dybden)

• Fej belægningen ren• Fyld fugerne op med Dansand®

fugemateriale

Med en forårsindsats, kombineret med

Gør dinterrasseforårsklar

Til dig, der ønsker en totalrenovering og en langtidsholdbar løsning!

• Skrab det værste ukrudt af med en skovl

• Tag 5-6 rækker sten op ad gangen• Riv underlaget og fyld fordybninger

op med sand• Genlæg stenene• Fyld fugerne op med Dansand®

fugemateriale

Spørg dit byggemarked til råds eller se mere på www.danfugesand.dk

Forhandles i 20 kg sække over hele landet:

Undgåukrudt

Scan denne QR-kode ind med din smartphone for at se vejledningerne online samt læse om alle fordelene, som vores produkter har.

3168 Dansand ann_VoresVilla_182x244.indd 1 12/03/14 08.13

Page 84: VoresVilla Maj 2014

www.morsoliving.dk

Morsø grill forno Kuglegrill i støbejern

til terrassentil lammekronen

til jomfuhummerhalerne

- til hyggen

VoresVilla_maj_202x273.indd 1 14/04/14 13.49