62
VYSOKÉ UČENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ BRNO UNIVERSITY OF TECHNOLOGY FAKULTA PODNIKATELSKÁ FACULTY OF BUSINESS AND MANAGEMENT ÚSTAV MANAGEMENTU INSTITUTE OF MANAGEMENT UPLATNĚNÍ PROCESNÍHO ŘÍZENÍ U VÝROBNÍHO PODNIKU THE APPLICATION OF PROCESS MANAGEMENT IN THE PRODUCTION ENTERPRISE BAKALÁŘSKÁ PRÁCE BACHELOR'S THESIS AUTOR PRÁCE Tomáš Vrbacký AUTHOR VEDOUCÍ PRÁCE prof. Ing. Marie Jurová, CSc. SUPERVISOR BRNO 2016

VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

VYSOKÉ UČENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ BRNO UNIVERSITY OF TECHNOLOGY

FAKULTA PODNIKATELSKÁ FACULTY OF BUSINESS AND MANAGEMENT

ÚSTAV MANAGEMENTU INSTITUTE OF MANAGEMENT

UPLATNĚNÍ PROCESNÍHO ŘÍZENÍ U

VÝROBNÍHO PODNIKU THE APPLICATION OF PROCESS MANAGEMENT IN THE PRODUCTION ENTERPRISE

BAKALÁŘSKÁ PRÁCE BACHELOR'S THESIS

AUTOR PRÁCE Tomáš Vrbacký AUTHOR

VEDOUCÍ PRÁCE prof. Ing. Marie Jurová, CSc. SUPERVISOR BRNO 2016

Page 2: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

Vysoké učení technické v Brně Akademický rok: 2015/2016

Fakulta podnikatelská Ústav managementu

ZADÁNÍ BAKALÁŘSKÉ PRÁCE

Vrbacký Tomáš

Ekonomika a procesní management (6208R161)

Ředitel ústavu Vám v souladu se zákonem č.111/1998 o vysokých školách, Studijním a

zkušebním řádem VUT v Brně a Směrnicí děkana pro realizaci bakalářských a magisterských

studijních programů zadává bakalářskou práci s názvem:

Uplatnění procesního řízení u výrobního podniku

v anglickém jazyce:

The Application of Process Management in the Production Enterprise

Pokyny pro vypracování: Úvod Popis současného stavu podnikání v organizaci se zaměřením na: - výrobní program - výrobní proces - řízení průběhu zakázky

Cíle řešení Analýza současného stavu výrobního procesu u vybraného produktu

Hodnocení přístupů procesního řízení pro naplnění cílů řešení Návrh

procesního řízení u vybraného produktu Podmínky realizace a přínosy.

závěr Použitá literatura Podle § 60 zákona č. 121/2000 Sb. (autorský zákon) v platném znění, je tato práce "Školním dílem". Využití této

práce se řídí právním režimem autorského zákona. Citace povoluje Fakulta podnikatelská Vysokého učení

technického v Brně.

Page 3: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

Seznam odborné literatury: BOSSIDY,I.,CHARAN,N., BURK,CH. Řízení realizačních procesů. Přel.Grusová,I. . Praha

Management Press 2004, s.224, ISBN 80-7261-118-6 KOTTER, R. S. Vedení procesů změny. Přel. Škapová,H., Praha Management Press 2000, s. 192,

ISBN 80-7261-014-5 ROSENAU,M.D. Řízení projektů. Přel. Brumovská,E., Praha Computer Press 2000, 344s. ISBN

80-7226-218-1 ŘEPA,V. Podnikové procesy. Procesní řízení a modelování. Praha Grada 2006, 265s. ISBN 80-

247-1281-4 SCHEER,A.W. ARIS – od podnikových procesů k aplikačním systémům. Praha IDS Scheer ČR

1998, 185s. ISBN 80-238-4719-8

Vedoucí bakalářské práce: prof. Ing. Marie Jurová, CSc.

Termín odevzdání bakalářské práce je stanoven časovým plánem akademického roku 2015/2016.

L.S.

______________________________ _______________________________

Prof. Ing. Vojtěch Koráb, Dr., MBA doc. Ing. et Ing. Stanislav Škapa, PHD.

Ředitel ústavu Děkan fakulty

V Brně, dne 29. 2. 2016

Page 4: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

ABSTRAKT

Tato bakalářská práce je zaměřena na seznámení organizační strukturou TOS KUŘIM –

OS, a.s., analýzu firemních procesů, konkrétně na SWOT analýzu, procesu zajištění

subdodávek a následné vlastní návrhy na konkrétní výrobní procesy s podmínkami

realizace navrhovaných změn.

ABSTRACT

In this thesis we study the organizational structure of TOS KUŘIM - OS, a.s. We

attempt to analyze company procedures using SWOT analysis. We analyze the process

of securing sub-deliveries. We suggest specific changes to the manufacturing processes

and specify conditions under which the changes could be realized.

KLÍČOVÁ SLOVA

Výrobní podnik, procesní řízení, analýza procesů, výrobní program, průběhu zakázky,

SWOT

KEYWORDS

Manufacturing enterprise, process management, process analysis, production program,

course of the engagement, SWOT

Page 5: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

Bibliografická citace

VRBACKÝ, T. Uplatnění procesního řízení u výrobního podniku.

Brno: Vysoké učení technické v Brně, Fakulta podnikatelská, 2016. 62 s. Vedoucí

bakalářské práce prof. Ing. Marie Jurová, CSc.

Page 6: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

Čestné prohlášení

Prohlašuji, že předložená bakalářská práce je původní a vypracovával jsem ji

samostatně. Prohlašuji, že citace použitých pramenů je úplná, že jsem ve své práci

neporušil autorská práva (ve smyslu zákona č. 121/2000Sb. o právu autorském a o

právech souvisejících s právem autorským).

V Brně dne 30. Května 2016 Podpis……………………….

Page 7: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

Poděkování

Tímto bych chtěl poděkovat paní prof. Ing. Marie Jurová, CSc. za odbornou podporu,

rady a vstřícné vedení mé bakalářské práce. Také bych rád poděkoval společnosti TOS

KUŘIM – OS, a.s. jmenovitě panu Ing. Jiřímu Michelemu za pomoc při psaní této práce

a poskytnutí veškerých potřebných informací.

Page 8: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

Obsah

Úvod ................................................................................................................................ 11

Cíl bakalářské práce ................................................................................................ 12 1.

Teoretická část práce .............................................................................................. 14 2.

2.1. Procesy a jejich řízení ...................................................................................... 14

2.1.1. Definice procesu ....................................................................................... 14

2.1.2. Proces ........................................................................................................ 14

2.2. Procesní řízení .................................................................................................. 15

2.3. Přínosy procesního řízení ................................................................................. 16

2.4. Typy procesů .................................................................................................... 16

2.5. Vlastnosti procesu ............................................................................................ 17

2.5.1. Cíl procesu ................................................................................................ 17

2.5.2. Ohraničení procesu ................................................................................... 17

2.5.3. Osoby v procesu ........................................................................................ 17

2.6. Zlepšování procesu ........................................................................................... 18

2.6.1. Nutnost zlepšování procesu ...................................................................... 18

2.7. SWOT analýza ................................................................................................. 18

Popis současného stavu podnikání .......................................................................... 21 3.

3.1. Představení společnosti .................................................................................... 21

3.2. Historie společnosti TOS KUŘIM – OS, a.s.................................................... 22

3.3. ALTA, a.s. ........................................................................................................ 23

3.3.1. Dceřiné společnosti skupiny ALTA ......................................................... 24

3.3.2. Organizační schéma ALTA Invest a.s. ..................................................... 25

3.4. Předmět činnosti ............................................................................................... 26

3.5. Výrobní záměry ................................................................................................ 26

Page 9: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

3.6. Obchodní záměry ............................................................................................. 27

3.7. Organizační struktura ....................................................................................... 27

3.8. Organizační schéma ......................................................................................... 28

3.9. Tržní segmenty ................................................................................................. 28

3.10. Politika společnosti TOS KUŘIM – OS, a.s. ............................................... 29

3.11. SYSTÉM MANAGEMENTU JAKOSTI .................................................... 29

3.12. Průběh zakázky podnikem ............................................................................ 31

3.12.1. Vysvětlivky k diagramům ..................................................................... 31

3.12.2. Diagram průběhu zakázky podnikem – obchodní případ ..................... 32

3.12.3. Popis k průběhu zakázky podnikem ...................................................... 33

3.13. SWAT analýza .............................................................................................. 37

Analýza současného stavu výrobního procesu u vybraného produktu ................... 38 4.

4.1. Výběr produktu ................................................................................................ 38

4.2. Proces výroby ................................................................................................... 39

4.3. Proces dodávaní ............................................................................................... 42

4.4. Úsečkové diagramy .......................................................................................... 47

4.4.1. Úsečkový diagram externí montáže .......................................................... 48

Návrh procesního řízení u vybraného produktu ..................................................... 50 5.

5.1. Autorizace stavby základů ............................................................................... 50

5.2. Ukotvení stroje – zalití kotevních šroubů ........................................................ 51

5.3. Školení obsluhy ................................................................................................ 51

Podmínky realizace a přínosy ................................................................................. 52 6.

6.1. Autorizace stavby základů ............................................................................... 52

6.2. Ukotvení stroje - zalití kotevních šroubů ......................................................... 53

6.3. Školení obsluhy ................................................................................................ 55

6.4. Sumarizace návrhů ........................................................................................... 56

Page 10: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

6.5. Vlastní hodnocení ............................................................................................. 56

Závěr ....................................................................................................................... 58 7.

Seznam použité literatury ....................................................................................... 59 8.

8.1. Literatura .......................................................................................................... 59

8.2. Internetové zdroje ............................................................................................. 61

8.3. Seznam tabulek, obrázků a grafů ..................................................................... 62

Page 11: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

11

Úvod

Pro zpracování své bakalářské práce jsem si vybral firmu TOS KUŘIM – OS, a.s.

Výrobní program této společnosti je zaměřen na velké frézky a obráběcí centra.

Společnost byla založena již v roce 1942 a tudíž je velmi dobře zaběhlá a známá svými

výrobky, které vyváží do celého světa.

Přestože je TOS KUŘIM – OS, a.s. dlouhodobě úspěšně zaběhlá, věřím, že v každé

firmě a společnosti je prostor pro zlepšení. Jednou z možností jak zvýšit

konkurenceschopnost společnosti a zároveň snížit náklady je optimalizace výrobních

procesů.

Řízení a zlepšování podnikových procesů by mělo být jedním z hlavních bodů u každé

společnosti. V době kdy nabídka doslova utíká poptávce a ceny většiny výrobků a

služeb jsou do určité míry ovlivňovány trhem, je prostor pro úspory především hledat

uvnitř podniku.

Bakalářská práce je rozdělena na dvě části a to teoretickou a praktickou.

V teoretické části se zaměřím na definici procesu, tipy procesů, vlastností procesů a

všeho ostatního okolo procesů. Teoretická pasáž bude tedy východiskem celé práce, ze

kterých budu čerpat při zpracování návrhu na zlepšení.

Praktická část je dále rozdělena na analytickou část a praktickou část neboli návrhovou.

V analytické části podrobně popíši současný stav procesního řízení na jednom

konkrétním procesu, který důkladně popíši.

V praktické části se pokusím najít prostor pro zlepšení a navrhnu vlastní opatření, které

by bylo možno využít ve společnosti a stanovím podmínky realizace navrhovaných

změn.

Page 12: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

12

Cíl bakalářské práce 1.

Hlavním cílem bakalářské práce je zpracovat návrh na zlepšení činností v oblasti

procesního řízení ve společnosti TOS KUŘIM – OS, a.s. Úkolem je provést analýzu a

zhodnocení podnikových procesů. Následně vybrat podnikový proces, který je možno

zlepšit a vytvořit návrh na optimalizaci tohoto procesu, který má vliv na zvýšení kvality

ke spokojenosti zákazníků. (a výrazně ovlivňuje produktivitu a efektivitu.)

Nejprve si představíme společnost TOS KUŘIM – OS, a.s. a její výrobní program,

proces řízení průběhu zakázky, silné a slabé stránky a konkurenční prostředí.

V analytické části provedu analýzu stavu současných výrobních procesů a detailně se

zaměřím na jeden konkrétní proces. Na tento proces aplikuji praxí ověřené, ale i nové

teoretické metody. Vycházím z hypotézy, že snížení plýtvání ve formě času bude mít za

následek zkrácení průběžné doby zakázky.

Řešení vychází z celkové analýzy procesů ve firmě. Nalezení slabších míst a navržení

opatření, která povedou k jednoduššímu fungování procesu a následnému pozitivnímu

ekonomickému efektu pro celý podnik. Hlavním přínosem bude nalezení činností, která

nepřidávají hodnotu a následná snaha o minimalizování nebo kompletní odstranění

těchto činností.

Page 13: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

13

Teoretická východiska práce

Page 14: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

14

Teoretická část práce 2.

2.1. Procesy a jejich řízení

2.1.1. Definice procesu

Proces či procesní řízení lze definovat mnoha způsoby, některé jsou přesné jiné

zavádějící. Poznatky z oblasti procesní řízení se stále rozšiřují, tudíž je velmi těžké trefit

vhodnou definici. Osobně si myslím, že nejlépe proces vystihuje tento obrázek.

Obrázek 1: Základní schéma podnikového procesu (ŘEPA, 2007)

2.1.2. Proces

„Je to množina vzájemně propojených činností měnících vstupy na výstupy za spotřeby

zdrojů v regulovaných podmínkách (CIENCIALA, 2011, str. 28).“

„Proces je organizovaná skupina vzájemně souvisejících činností, které společně

vytvářejí hodnotu pro zákazníka (ŠMÍDA, 2007, str. 29).“

„Proces je organizovaná skupina vzájemně souvisejících činností a/nebo subprocesů,

které procházejí jedním nebo více organizačními útvary či jednou (podnikový proces)

nebo více spolupracujícími organizacemi (mezipodnikový proces), které spotřebovávají

materiální, lidské, finanční a informační vstupy a jejichž výstupem je produkt, který má

hodnotu pro externího nebo interního zákazníka (ŠMÍDA, 2007, str. 29).“

Page 15: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

15

2.2. Procesní řízení

„Řízení procesu je činnost, která využívá znalostí, schopností, metod, nástrojů

a systémů k tomu, aby identifikovala, popisovala, měřila, řídila, hodnotila a zlepšovala

procesy se záměrem efektivního pokrytí potřeb zákazníka procesu (SVOZILOVÁ, 2011,

str. 18).“

„Procesní řízení představuje systémy, postupy, metody a nástroje trvalého zajištění

maximální výkonnosti a neustálého zlepšování podnikových i mezipodnikových procesů,

které vycházejí z jasně definované strategie organizace a jejichž cílem je naplnit

stanovené strategické cíle (ŠMÍDA, 2007, str. 30).“

Základním pilířem procesního řízení je co nejefektivnější fungovaní podnikových

procesů. Existuje spoustu ukazatelů, kterými je možno měřit účinnost procesů, která je

poskytována zákazníkům. Tato metrika nelze použít obecně na každý proces, ale pro

naše potřeby bude dostačovat výběr následujících skupin ukazatelů.

Zákazníkem vnímaná kvalita

Poskytované služby zákazníkům

Náklady

Časové parametry dodávky

Tyto metriky, založené na hodnotě pro zákazníka, jsou důležité zejména pro řízení,

kontrolování a následné zlepšování procesů (ROLÍNEK a kol., 2008, str. 109).

Page 16: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

16

2.3. Přínosy procesního řízení

Každý proces neobsahuje pouze vstupy a výstupy, ale jsou to i činnosti lidí, strojů

a nástrojů. Zlepšováním jednotlivých částí řetězce dosáhneme vyšší úrovně celého

procesu a tím dosáhneme vyšší úrovně výstupu.

Správné použití a neustálé zlepšování procesního řízení umožňuje nejvyšší možnou

výkonnost v současném i budoucím období. Procesní řízení je možné naimplementovat

ve všech odvětvích. Michael Hammer k tomu dodává: „Jakýkoli proces je lepší než

žádný proces. Dobrý proces je lepší než špatný proces. A dokonce i dobrý proces může

být vylepšen (ŠMÍDA, 2007).

2.4. Typy procesů

Jednotlivé procesy mají rozdílné účely, některé vytvářejí výstup pro konkrétní jeden

výrobek, jiné slouží všem ostatním, tudíž má každý proces svoji hodnotu. Na základě

stanovených cílů a skupiny zákazníků procesů lze procesy v podniku rozdělit na

(ŠIMONOVÁ, 2009, str. 52):

Hlavní procesy

Řídící procesy

Vedlejší procesy

Sdílené procesy

Podpůrné procesy

Page 17: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

17

2.5. Vlastnosti procesu

2.5.1. Cíl procesu

Každý proces musí mít definovaný cíl. Cíl procesu musí být v souladu se strategií a cíli

organizace. Proces naplňuje vlastní účel a tím přispívá k dosažení celkových cílů

organizace (ŠIMONOVÁ, 2009, str. 51).

2.5.2. Ohraničení procesu

Každý proces musí mít přesně ohraničený začátek a konec, musí mít definovanou

strukturu (podprocesů anebo činností) a musí mít očividnou návaznost na další procesy.

Výstup předcházejícího procesu se musí shodovat se vstupem do následujícího procesu

(ŠIMONOVÁ, 2009, str. 51).

2.5.3. Osoby v procesu

Vlastník

Každý proces má svého vlastníka. Vlastník je zodpovědný za výsledný výstup,

monitoring, vyhodnocování výsledků procesu, řeší problémy, během procesu.

(ŠIMONOVÁ, 2009, str. 51).

Zákazník

Je osoba, pro kterou je určen výstup z procesu. Zákazník rozhoduje o vlastnostech

výstupu a poskytuje zpětnou vazbu. (ŠIMONOVÁ, 2009, str. 51).

Dodavatel

Je osoba, která zabezpečuje vstupy pro proces, jak hmotné tak nehmotné

(SVOZILOVÁ, 2011, s 17).

Page 18: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

18

2.6. Zlepšování procesu

„Výsledkem zlepšování procesů je omezení či úplné odstranění plýtvání v procesech.

Zavedení trvalého zlepšování se stává východiskem pro udržení životaschopnosti

a zlepšení konkurenční pozice podniku (JEŽEK, 2006).“

2.6.1. Nutnost zlepšování procesu

V době, kdy je nabídka vysoko nad poptávkou, je pro každou firmu naprostou

samozřejmostí zlepšovat se ve všech možných oblastech. Zlepšení jednotlivých procesů

je jasnou volbou. Pokud podnik pochopí správně svoje procesy, začne je efektivně měřit

je na správné cestě pro zvýšení efektivity výroby (ŘEPA, 2006, s. 13).

Průběžné zlepšování procesu (ŘEPA, 2006, s. 13)

Popis současného stavu procesu

Stanovení sledovaných metrik

Sledování provozu procesu

Měření provozu procesu

Návrh implementace zlepšení

2.7. SWOT analýza

Název SWOT analýza vznikl spojením počátečních písmen čtyř anglických slov:

STRENGHTS – silné stránky

WEAKNESSES – slabé stránky

OPPORTUNITIES – příležitosti

THREATS – hrozby

Page 19: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

19

Z toho je zřejmé, že SWOT analýzou zjišťujeme faktory interní, tedy silné a slabé

stránky, a faktory externí neboli příležitosti a ohrožení. Jednotlivé faktory poté

uspořádáme do tzv. SWOT matice (Blažková, 2007).

SWOT matice (Blažková, 2007)

Silné stránky (Strengths)

- Jsou faktory, díky kterým je firma dobře postavená na trhu.

- Příklad: silná značka, kvalitní zázemí,…

Slabé stránky (Weaknesses)

- Jsou faktory, ve kterých firma ztrácí na konkurenci.

- Příklad: špatná poloha, nedostatek zkušeností,…

Příležitosti (Opportunities)

- Představují možnosti firmy, s jejichž realizací stoupají vyhlídky na růst firmy.

- Příklad: nové technologie, technika, organizace,…

Hrozby (Threats)

- Představují hrozbu nebo nebezpečí úpadku, způsobené nepříznivou situací v podniku

nebo jeho okolí.

- Příklad: vstup konkurence, živelné katastrofy,…

Page 20: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

20

Analytická část

Page 21: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

21

Popis současného stavu podnikání 3.

Informace, které zde naleznete, pocházejí z oficiálních stránek firmy TOS KUŘIM –

OS, a.s. a z interní dokumentace společnosti, do níž mi byl povolen přístup.

3.1. Představení společnosti

Akciová společnost TOS KUŘIM – OS, a.s. je již od svého vzniku průkopníkem

v zavádění nových technologií do praxe ve výrobě spolehlivých a přesných obráběcích

strojů.

TOS KUŘIM – OS, a.s. je největší Českou a jednou z největších středoevropských

společností produkujících obráběcí centra ze svého portfolia tak i s možností výroby

unikátních obráběcích center přímo pro zákazníka.

TOS KUŘIM – OS, a.s. je v současné době vlastněna ve sto procentech akcií

společností ALTA, a.s. Skupina ALTA patří mezi největší středoevropské dodavatele

obráběcích strojů a technologických zařízení.

TOS KUŘIM – OS, a.s. vyvíjí a montuje své produkty v nové výrobní hale, která je

strategicky umístěna v Kuřimi, která je nedaleko jihomoravské metropole Brna. Pro

společnost nyní pracuje 350 vysoce kvalifikovaných zaměstnanců a spolupracovníků po

celém světě.

Během své existence, která již čítá 74 let, stihla společnost vyprodukovat a prodat

neuvěřitelných 87 873 strojů do celého světa. V současné době exportuje své stroje do

33 zemí světa.

Page 22: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

22

3.2. Historie společnosti TOS KUŘIM – OS, a.s.

Výrobní závod TOS Kuřim vyšel při svém vzniku z tradic brněnské zbrojovky, která

v období po první světové válce zavedla jako jedno z vůbec prvních na světě sériovou

výrobu obráběcích strojů, přesněji frézovacích strojů a soustruhů. Doba se vyznačovala

převážně zbrojní výrobou a i díky ní obráběcí stroje dostaly potřebnou kvalitu a jejich

poptávka v zahraničí prudce stoupla. Tato poptávka po obráběcích strojích si vynutila

v roce 1938 vypracování návrhu na novou strojírenskou budovu mimo centrum Brna.

Výstavba započala až v roce 1941, kdy byla vytipována vhodná lokalita v Kuřimi u

Brna. Aktuální potřeba velkého množství moderních obráběcích strojů určených

primárně pro leteckou výrobu urychlila výstavbu výrobní haly. Již v prosinci roku 1942

se rozběhla výroba v několika blocích. V následujícím roce se z nařízení říšských

orgánů usadila v některých částech areálu německá firma Klöckner, která vyráběla

letecké motory. V tomto období pracovalo ve firmě až 15 000 zaměstnanců. Mezi černý

den společnosti se zapsal 25. Srpen 1944, kdy byla velká část výrobních hal

vybombardována americkým letectvem z důvodu snahy pozastavení německého

válečného průmyslu. Škody nebyly jen majetkové, ale i na životech. Nicméně tímto

aktem začala systematická obnova závodu a osamostatnění od Zbrojovky Brno.

V následujících letech byla postavena vlastní slévárna šedé litiny, jedna z prvních

komplexně mechanizovaných v tehdejším Československu.

V 60. a 70. letech se společnost zaměřovala na malé stroje jako jsou například

vyvrtávací, vrtací, brousící stroje, frézky a frézkové portály. V této době bylo vyrobeno

asi 20 000 kusů těchto strojů.

Jedním ze základních předpokladů úspěšného rozvoje byla a stále je, kromě vysoce

kvalifikovaných dělníků, silná vývojová základna. I Díky ní TOS Kuřim zachytila trend

rozvoje programově a později numericky řízených strojů.

Od druhé poloviny 50. let v TOS Kuřim probíhal vývoj a zavedení výroby přesných

kuličkových šroubů. V té době byl TOS Kuřim jediným výrobce kuličkových šroubů ve

východní Evropě. Jen pro zajímavost, první dodávka se uskutečnila pro firmu SAAB a i

Page 23: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

23

díky tomuto se v TOS Kuřim vyrobil kuličkový titanový šroub, který byl posléze

umístěn na vesmírnou družici Phobos.

Další průběh se nesl ve znamení prodávání malých obráběcích strojů a zavádění

postupné automatizace jak strojů, tak výroby.

Velký zlom přišel v roce 1991, kdy se uvolnil trh a firma nebyla schopna konkurovat

svými výrobky mnohdy mnohem levnější a téměř totožným produktům z východu

a hlavně jejich levné pracovní síle.

Na oslabení poptávky firma reagovala spoluprací se zahraničními firmami, jakou jsou

například americká firma THREE MACHINE TOOL, Deckell MAHO, WALTER,

HURON atd.

Spolupráce se zahraničními partnery byla pouze jednou etapou v době oslabení firmy.

Společnost musel přehodnotit vlastní strategii a zaměřit se na výrobu velkých a hlavně

unikátních obráběcích center, které není prakticky možné vyrábět čistě sériovou

výrobou. Od roku 2005 firma začíná s vlastním projektováním a výrobou obráběcích

center “ na míru ” pro zákazníka. K tomuto dopomohla hlavně firma ALTA a.s., která je

od roku 2005, sto procentním vlastníkem TOS KUŘIM – OS a.s. a celé skupiny.

(Historie a současnost, TOS KUŘIM – OS a.s., 2008)

3.3. ALTA, a.s.

Alta je moderní, dynamicky se rozvíjející obchodně průmyslová skupina, která působí

a trhu v České republice i v zahraničí.

Společnost ALTA, založená v roce 1991 jako společnost s ručeným omezením, se již

od počátku své činnosti profilovala v zahraničním obchodě, zaměřená na země střední

a východní Evropy. V době svého vzniku se specializovala na dodávky investičních

celků, obráběcích strojů, strojírenského zboží, zařízení na výrobu stavebních hmot

a zařízení na těžbu a úpravu rud a kamene. V oblasti importu se zaměřila na železorudné

suroviny a částečně i strojírenské zboží.

Page 24: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

24

V roce 1994 se společnost transformovala na akciovou společnost a posléze dobudovala

holdingovou strukturu. (Roční zpráva ALTA Invest za rok 2014)

3.3.1. Dceřiné společnosti skupiny ALTA

Dceřiné společnosti ALTA Invest, a.s. se sídlem a místem působení.

Obchod

o ALTA, a.s. / Brno

o ALTA MACHINE TOOL, a.s. / Brno

o ALTA RUS / Moskva

o ALTA URAL / Jekatěrinburg

o TRANSPORT – 21 VEK / Jekatěrinburg

Obráběcí stroje

o ŠKODA MACHINE TOOL a.s. / Plzeň

o TOS KUŘIM – OS, a.s. / Kuřim

o ČKD BLANSKO – OS, a.s. / Kuřim

o ENERGETIKA KUŘIM, a.s. / Kuřim

Těžební technika

o SE-MI Technology a.s. /Ostrava

Energetika

o ALVEL, a.s. / Praha

o DMS, s.r.o. / Dukovany

(Roční zpráva 2014 ALTA Invest za rok 2014)

Page 25: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

25

3.3.2. Organizační schéma ALTA Invest a.s.

Obrázek 2: Organizační schéma ALTA Invest, a.s. (Interní zpracování firmou ALTA Invest, a.s.)

Page 26: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

26

3.4. Předmět činnosti

Předmětem činnosti podnikání podniku TOS KUŘIM – OS, a.s. je dle výpisu

z obchodního rejstříku zámečnictví, nástrojářství, obráběčství, výroba spojená

s instalací a opravami elektrických strojů a obchod.

3.5. Výrobní záměry

Současný výrobní sortiment TOS KUŘIM - OS, a.s. má charakter kusové a malosériové

výroby strojů pro třískové obrábění s požadavky na jejich vysokou přesnost

a výkonnost.

Společnost se zaměřuje na velké frézky a obráběcí centra, která umožňují obrábění

těžkých, rozměrově a tvarově velmi složitých obrobků až z pěti stran s použitím

souvislého řízení v pěti osách. Jedná se zejména o portálová obráběcí centra o výkonu

30-100 kW s průchodností mezi stojany a příčníkem až 5 000 mm. Portálová obráběcí

centra jsou nabízena v provedení s pevným a pohyblivým strojem a pevným

přestavitelným příčníkem.

Součástí výrobního sortimentu jsou také obráběcí centra s posuvným stojanem o výkonu

28-60 kW, se svislým zdvihem do 6 000 mm, která nabízejí v provedení s výsuvným

vřetenem nebo s automaticky výměnnými hlavami. Lze dodat i duo provedení. Výrobní

program zahrnuje i technologická pracoviště šitá na míru dle potřeb zákazníků.

Hlavní technologickou předností strojů TOS KUŘIM – OS, a.s. je systém výměnných

vřetenových hlav vlastní konstrukce a výroby. V současnosti je firma nabízí až do

výkonu 100 kW, tyto hlavy umožňují vysoce universální využití center od hrubování až

po vysokootáčkové obrábění na čisto.

Page 27: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

27

3.6. Obchodní záměry

Primární obchodním cílem společnosti TOS KUŘIM – OS, a.s. je zvýšení obratu

prodejů v tuzemsku i v zahraničí. Tento záměr je nadále rozvíjen snahou zvýšit

povědomí potenciálních zákazníků o technických a obchodních možnostech podniku

v sortimentu obráběcích strojů.

Sekundárním obchodním cílem je vybudování prodejní, distribuční sítě v obchodně

perspektivních centrech světového trhu. Nadále rozšiřováním a prohlubováním

spolupráce se stávajícími úspěšnými obchodními zástupci, vyhledáváním nových

a nahrazováním stávajících neúspěšných obchodních zástupců. To samé platí pro

vyhledávání nových trhů včetně zástupců na těchto nových trzích.

Dalším neméně důležitým obchodním cílem je zdokonalování systému hodnocení

a výběru kvalitních a spolehlivých dodavatelů, kteří jsou nezbytní pro kvalitní produkty.

3.7. Organizační struktura

Podnik má účelově uspořádanou a dokumentovanou organizační strukturu, v níž jsou

jednoznačně stanoveny posloupnosti pravomocí a odpovědností výkonného ředitele,

představitele vedení pro systém managementu jakosti, odborných ředitelů a vedoucích

dalších útvarů. Toto uspořádání je základní podmínkou efektivní činnosti podniku

a předpokladem fungování prvků a procesů systému managementu jakosti.

Page 28: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

28

3.8. Organizační schéma

Obrázek 3: Organizační struktura TOS KUŘIM – OS, a.s. (interní zpracování firmou TOS KUŘIM – OS, a.s.)

3.9. Tržní segmenty

Nejvýznamnější tržní segmenty společnosti TOS KUŘIM – OS, a.s. jsou

Těžké strojírenství

Energetika

Zbrojařský průmysl

Letecký průmysl

Výroba těžkých stavebních strojů a důlní techniky

Loďařský průmysl

Železniční průmysl

Představenstvo TOS KUŘIM - OS,

a.s.

Generální ředitel

Ekonomický úsek Finanční úsek Obchodní úsek Technický úsek Výrobní úsek Úsek Logistika

sekretariát GŘ Úsek

Personalistika

Úsek řízení a kontrola jakosti

Představitel vedení pro

systém jakosti

Page 29: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

29

3.10. Politika společnosti TOS KUŘIM – OS, a.s.

Dlouhodobá primární vize TOS KUŘIM – OS, a.s. vychází z filozofie zákaznicky

organizované společnosti, kde veškeré procesy začínají identifikací všech potřeb

zákazníka a končí pozáruční péčí. Stroje jsou soustavně inovovány a to včetně

komponentů, systémů a příslušenství, která jsou dodávána od světoznámých výrobců.

Úspěšnost firmy je taktéž závislá na schopnosti managementu vytvořit takové pracovní

prostředí, které umožní nasměrovat maximum energie, talentu a kreativity zaměstnanců

pro dosažení společných firemních cílů ke spokojenosti zákazníků. V rámci firemní

kultury dochází k podpoře formálních i neformálních setkání zaměstnanců, které mají

za cíl utužit vnitropodnikové vztahy.

Podnik si vytyčil několik bodů v rámci vnitropodnikových systému, kterými zavázal

sám sebe k dodržování vysoké jakosti všech procesů, a tím zvyšování

konkurenceschopnosti společnosti.

3.11. SYSTÉM MANAGEMENTU JAKOSTI

V TOS KUŘIM - OS, a.s. je vybudován systém managementu jakosti v souladu se

všemi požadavky normy ČSN EN ISO 9001, tzn. je uplatněn procesní přístup. Systém

managementu jakosti je dodržován a je vyvíjena maximální snaha o jeho neustálé

zlepšování. Ve firmě není žádný čistě outsourcingovaný proces. Outsourcing je

využíván pouze z důvodu kapacitních a technologických.

Outsourcing je chápán jako jedna ze součástí strategického řízení podniku. Někdy je pro

pojem outsourcing používán také opis „využívání externích služeb“.

„Podnik využívá ke své činnosti zdroje, které na základě své potřeby a legislativy

obhospodařuje tak, aby poskytovaly vstupy včas a v takové kvalitě i kvantitě, jaká je

požadována pro plnění cílů podniku. Outsourcing je pak takový stav nebo činnost

k němu vedoucí, kdy vstup, který by firma jinak získala z takového zdroje, koupí

Page 30: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

30

od jiného podnikatelského subjektu jako službu nebo zboží. Tím odstraní interní činnosti

související s obhospodařováním zdroje. (ŠMÍD, Outsourcing)

Procesy, akty a činnosti potřebné pro systém jakosti jsou rozděleny do následujících

kategorií

řídící procesy a řídící akty

realizační procesy

podpůrné procesy a činnosti

Page 31: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

31

3.12. Průběh zakázky podnikem

Následující kapitola je zaměřena na průběh zakázky podnikem. Kapitola je zpracována

pro lepší pochopení nejprve graficky a poté textově doplněna o důležité souvislosti.

Samotný průběh zakázky podnikem je zachycen od primárního impulsu, kterým je zde

přijetí poptávky. Následuje rozhodování o přijetí či nepřijetí, zavedení do informačního

systému, podpis kontraktu, příprava výroby, samotnou výrobou, montáží a následnou

demontáží a končí opětovnou montáží u zákazníka.

3.12.1. Vysvětlivky k diagramům

Pro tvorbu vývojových diagramů jsem si zvolil program Microsoft Visio. Zde jsou

vysvětlivky obrazců, které jsem použil při tvorbě diagramů.

Start/konec Aktivita - proces Podproces

Rozhodnutí UdálostDokument

Obrázek 4: Legenda obrazců k diagramům (vlastní zpracování)

Page 32: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

32

3.12.2. Diagram průběhu zakázky podnikem – obchodní případ

Rozhodnutí o poptávce

Start

Přijetí poptávky

Zaevidovaní do SAPu

(vygenerování

čísla poptávky)

Odmíntutí poptávky

Přijetí poptávky

Zpracování nabídky v SAPu

Typ stroje

Standartní stroj

Nestandartní stroj

Podpis kontraktu

Představení projektu

Zpracování konstrukčních dat

TPV

MRP plánování

Realizace nákupu, výroby a montáže

Přejímka stroje

Demontáž a expedice stroje

Externí montáž

Konec

Obrázek 5: Průběh zakázky (vlastní zpracování)

Page 33: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

33

3.12.3. Popis k průběhu zakázky podnikem

1. Obchodní část

Přijímací část poptávky

Přijetí poptávky – přijetí poptávky ve společnosti může být

realizováno jednou z následujících možností

o Osobní návštěvou

o Veletržním kontaktem

o Telefonátem

o E-mailem

Zaevidování do informačního systému SAP, z důvodu

vygenerování čísla poptávky

Odmítnutí poptávky – Ve společnosti panuje maximální snaha o

přijetí co nejvíce objednávek, ovšem najdou se takové

objednávky, které je nutno odmítnou jako např.

o Společnost nemá požadovaný produkt v sortimentu

o Poptávající má špatnou referenci

o Kapacitní důvody – priorita

Přijetí poptávky

2. Zpracování nabídky

Zpracování nabídky do informačního systému SAP a

vygenerování čísla nabídky

Standartní stroj – takový výrobek, který má společnost ve své

nabídce nebo ho již někdy vyráběla

Page 34: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

34

o Cena standartního výrobku se stanoví dle aktuálního

ceníku

o Volitelné možnosti a příslušenství stroje se stanoví dle

typové technické nabídky

Nestandartní stroj – je takový stroj, který ještě nikdy nebyl

montován ve společnosti

o Cena nestandartního stroje se stanoví dle controllingu

o Technickou nabídku takového stroje zpracovává projekce

3. Založení a plánování projektu

Podpis kontraktu – oboustranné smluvní zaručení konraktu

o SD zakázka

o Zakázkový list

o Založení projektu

o Zpracování harmonogramu

4. Založení a plánování projektu

Představení projektu – vytváří se zápis o prezentaci projektu

Zpracování konstrukčních dat – vytváří se vazba mezi

konstrukčními daty a tvorbou limitní kalkulace

5. Technická příprava výroby

Technická příprava výroby – je řešena v teamcentru

6. MRP plánování

MRP plánování – stanovuje se kusovník pro každý díl, který

bude potřeba pro sestavení stroje, z čehož se následně

Page 35: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

35

sestavuje požadavek na objednávku a poté je sestavena finální

plánovaná zakázka

7. Realizace nákupu, výroby a montáže

Realizace nákupu, výroby a montáže – po zkompletování

veškeré dokumentace pro výrobu a sestavení objednávek,

probíhá samotný nákup. Následná přejímka surovin a

materiálu je detailně kontrolována než přejde do výroby nebo

přímo do montáže. Délka výroby se liší na základě složitosti a

požadavků zákazníka na finální výrobek. Výslednou tečkou za

tímto procesem je montáž stroje. Po skončení montáže je stroj

detailně kontrolován a testován na vysokou přesnost dle

normy společnosti.

8. Přejímka, demontáž, expedice

Přejímka stroje – probíhá zpravidla jedním z následujících

dvou možných způsobu.

o Zákazník si sám přijede přebrat výrobek. Při přejímce

probíhá ukázka stroje s demonstrací geometrie

přesnosti. Zákazníkovy jsou předány předávací

protokoly ohledně stroje a vzniká zápis z přejímky

stroje pro společnost.

o Druhá možnost nastává v případě, kdy zákazník již

dříve spolupracoval se společností a nevyžaduje

osobní kontrolu a nemá další požadavky na výrobek.

V takovém případě je stroj po testech demontován.

Demontáž a expedice – probíhá koordinace činností montáže,

expedice a kontroly. Před demontáží je stroj natřen a

ponechán čas na zaschnutí nátěru. Poté probíhá vlastní

Page 36: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

36

demontáž a precisní balení, na kterém spolupracují pracovníci

expedice s montážními techniky. Pro představu, výška stroje

obvykle bývá od tři do desíti metrů a celková délka mnohdy

přesáhne hranici patnácti metrů, a proto je nezbytně nutné

výrobek správně rozložit pro přepravu. Typ dopravy závisí na

cílové destinaci. Na tuzemském trhu stroj putuje obvykle

silniční dopravou, zpravidla probíhající ve večerních a

nočních hodinách. Další možností dopravy jsou vlaky,

nejčastěji využívány při přepravě do východní Evropy a Asie.

Taktéž lodní doprava je využívána, ale zde nastávají další

logistické problémy. Nejprve je nutné převést výrobek na

překladiště, zpravidla německé přístavy, poté do cílové

destinace.

9. Externí montáž

Externí montáž – probíhá u zákazníka, a ač by se zdálo, že se

jedná jen o běžnou formalitu, opak bývá často pravdou. Pro

firmu TOS KUŘIM – OS, a.s. jsou typické velká obráběcí

centra a stroje s nutností velmi přesných a kvalitních základů.

Z poznatků společnosti vyplývá, že kvalitní základy

v některých zemích a u některých zákazníků, neznamenají to

samé. Při externí montáži u příjemce se musí tedy nejprve

zkontrolovat základy pro výrobek, následně se vysílají

montéři, kompletující stroje. Po zkompletování stroje probíhá

kalibrace a opět test geometrie přesnosti. Po splnění veškerých

náležitostí, je stroj předán zákazníkovi.

Page 37: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

37

3.13. SWAT analýza

Silné stránka – Za silnou stránku společnosti považuji produkt, samotné

zaměření společnosti, vysoká kvalita výrobků, vysoce kvalifikovaná pracovní

síla, přizpůsobení se zákazníkovým požadavkům a přáním, unikátnost výrobků,

umožnění exkurzí a praxí pro střední a vysoké školy ve školícím centru -> může

pomoci při hledání nových zaměstnanců a zároveň může vytvářet reklamu pro

firmu a koordinace ve firmě.

Slabé stránky – Menší poptávka v závislosti na trhu, dlouhá dodací lhůta (doba

výroby a přepravy stroje k zákazníkovi průměrně se pohybuje okolo půl roku),

složité následné nezaviněné reklamace, závislost kvality dílů na dodavatelích,

přepravní náročnost u velkých strojů (problémy s kalibrací strojů).

Příležitosti – Malá konkurence, stálí zákazníci, dobré jméno společnosti na trhu,

vlastní vývoj a výzkum, spolupráce s vysokými školami, realizace unikátních

zakázek, využití připravenosti na kapacitní a technologický skok.

Hrozby – Vstup velké konkurenční firmy na trh, ztráta stálých zákazníků,

poškození dobrého jména, neschopnost reagovat na velký technologický skok,

finanční krize při krytí výzkumu, platební neschopnost zákazníka, legislativa

(tuzemská a odběratele), kurzový vývoj.

Page 38: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

38

Analýza současného stavu výrobního procesu u vybraného 4.

produktu

4.1. Výběr produktu

Výrobek, který jsem zvolil pro analytickou část mé bakalářské práce je jeden

z typických představitelů výrobků TOS KUŘIM – OS, a.s. Jedná se o portálové

obráběcí centrum FRP. Tento produkt je určen pro klasické nebo vysokorychlostní

obrábění nadrozměrných a tvarově velmi složitých obrobků. Základ tvoří lože, po

kterém se posouvá stůl a pevně uchycený portál s přestavitelným příčníkem.

Moje konkrétní analýza se zabývá celým procesem výroby a následnou expedicí a

montáží u zákazníka s detailním zaměřením na externí montáž, které se věnuji

v návrhové části mé práce.

Celý konkrétní proces, který analyzuji, započal roku 2013 a v roce 2015 byl úspěšně

dokončen. Objednávka pocházela od indické společnosti COFMOW. COFMOW je

indický státní podnik, který se stará o údržbu a modernizaci indických železnic.

Analýzu jsem se rozhodl rozdělit na dvě samostatné části.

První část obsáhne proces od přijetí zakázky přes projektovou a montážní část až po

hotový výrobek a jeho demontáž – proces výroby.

Druhá část naváže na první v bodě demontování stroje a bude se zabývat transportem,

následnou montáží u zákazníka a skončí přejímkou zákazníka – proces dodávaní.

Start/konec Aktivita - proces Podproces

Rozhodnutí UdálostDokument

Organizační jednotka

Role

Obrázek 6: Legenda obrazcům k diagramům 2 (vlastní zpracování)

Page 39: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

39

4.2. Proces výroby

Start

Projektové řízení

Objednávka Výrobní zakázka

Montáž

Hotový výrobek

Konec

Obrázek 7: Zjednodušený proces výroby (vlastní zpracování)

Start

Rozpis výroby

Zařazení objednávky

Objednávka zákazníka

Informace

Zaevidování do SAPu

Data zakázky

Ekonomické oddělení

Ekonomické oddělení

Odbor výroby

Vedoucí oddělení

Vedoucí oddělení

Zástupce pro prodej

Obrázek 8: Detailní proces výroby 1/2 (vlastní zpracování)

Page 40: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

40

Projektové řízení

Doporučení na změny a

vystavení položek

Překlopení na výrobní zakázku

Požadavek na obj.

Tisk výrobní dokumentace

Plánování zakázky

Plánování objednávky

kopie

Přejímka materiálu

Nákup materiálu pro montáž

Montážní středisko

Pokrytí projektu

Montáž stroje

Rozjednání obj.

Potvrzení obj.

Odmítnutí obj.

Ne Ano

Hotový stroj

Kontrola stroje

Sklad hotových výrobků

Přejímka stroje

zákazníkem

Demontáž

Start/konec

Kompletace výrobní

dokumentace

Výroba součástek

Tisk výrobní dokumentace

Hotové součástky

Sklad hotových součástek

Kontrola norem

Nákup materiálu pro výrobu

Organizační jednotka

Organizační jednotka

Organizační jednotka

Vstupní kontrola

Ekonomické oddělení

Kontrolor

Obrázek 9: Detailní proces výroby 2/2 (vlastní zpracování)

Page 41: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

41

Projektové řízení -

Proces je řízen Informačním systémem SAP. Po zadání zakázky do Projektového řízení

je zakázka rozpracována na výrobní zakázky. Podle časové osy (průběžná doba výroby

a montáže) zpracuje IS SAP doporučení na vystavení a uvolnění výrobních zakázek. Na

základě vychystávacích seznamů je doložena a zkompletována výrobní dokumentace

pro mechanické dílny

Page 42: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

42

4.3. Proces dodávaní

Start

Předání hotového výrobku z

montáže/skladu

Kontrola úplnosti stroje

Kontrola

nesplňuje Splňuje

Informace pro expedici

SAP

Konzervace stroje

Zabalení, označení a

popsání

Zkompletování dodávky

Přepravce

Dle dohody

Vlastní Zákazníkův

Výběr přepravce

výběr

Nesplňuje požadavky

Splňuje požadavky

Realizace dodávky

Vystavení expedičních

dokladů

Expedice

Expedice

Ekonomické oddělení

Přepravce

Obrázek 10: Proces dodávaní 1/2 (vlastní zpracování)

Page 43: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

43

Vybudování základů u zákazníka

Oživení stroje

Rozbalení stroje

Montáž stroje

Geometrie a testování

Zaškolení obsluhy

Přejímka stroje zákazníkem

Konec

Technici

technici

Technici

Technologie

Technologie

Technologie

Fáze 1-3

Dokumentace

Zápis o škodáchKontrola po transportu

Dokumentace ke stroji

Dokumentace

Dokumentace

Záznam o uvedení do

plného provazu

Zpětný výstup pro firmu

Obrázek 11: Proces dodávání 2/2 (vlastní zpracování)

Page 44: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

44

Předání hotového výrobku z montáže nebo skladu –

stroj je po prvotním oživení, testech a přejímce zákazníkem ve firmě opět demontován a

dle dohody se zákazníkem je ihned exportován nebo je na určitý čas uskladněn a

exportován později. V našem konkrétním případě probíhá demontáž tři dny po přejímce,

tudíž není uskladněn. Taktéž jsou na základě jednotlivých informací o stroji zajišťovány

předběžné informace pro přepravu.

Kontrola úplnosti stroje –

Před samotnou konzervací stroje probíhá kontrola úplnosti stroje, hlavně v případech

kdy jde výrobek ze skladu. Pokud je vše bez problémů, přichází na řadu konzervace

stroje, v ostatních případech probíhá opětovná kontrola.

Konzervace stroje a balení –

Zaměstnanci úseku expedice poté důkladně balí a označují jednotlivé části stroje pro

dlouhou cestu.

Způsob přepravy –

Přibližně ve stejné době probíhá činnost přípravy přepravy. Ve většině případů je

domluveno se zákazníkem předem, zda bude probíhat doprava v jeho režii nebo zda

organizaci přepravy bude pod taktovkou výrobce. V případě, že je přeprava ponechána

na výrobci, se ekonomické oddělení rozhodne na základě doporučení pro expedici na

vhodném způsobu přepravy z pohledu technického i ekonomického.

Kompletace dodávky –

V okamžiku, kdy jsou všechny předchozí činnosti zkompletovány, jsou vystaveny

expediční doklady a začíná samotná realizace dodávky.

Page 45: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

45

Vybudování základů u zákazníka –

Stavba základů v místě, kde bude stroj zkompletován a usazen, proběhne ještě před

dokončením transportu. Zákazník si základ staví sám nebo formou místí dodavatelské

firmy. Má to své klady, ale i zápory. Pokud by stavěla základy TOS Kuřim, byly by

přesně připravené pro usazení stroje a nedocházelo by k občasným problémům, které se

stávají například při kvalitě základu nebo použitých materiálech. Ovšem pokud by

chtěla základy stavět TOS KUŘIM – OS, a.s., musela by nejprve detailně analyzovat

místní trh se surovinami, což je finančně i časově náročný proces. Následné jednání

s dodavateli, by také bylo náročné z ekonomického pohledu. Laicky řečeno nikdo Vám

nedá dobrou cenu, když nemusí.

Rozbalení stroje –

Odkonzervování stroje probíhá zaměstnanci TOS KUŘIM – OS, a.s. po příjezdu na

cílové místo. Technici dorazí na místo v době, kdy stroj už je na místě. Hlavním úkolem

je rozbalit výrobek, zkontrolovat a zapsat případné škody vzniklé při převozu. Tato

činnost je také časově náročná.

Montáž stroje –

Jedna z nejdůležitějších a nejdelších etap dodání stroje zákazníkovi. Nejdelší časový

úsek nastává v případech, kdy se zjistí, že základy, které zákazníkovi zbudovala jiná

firma, jsou nedostatečné a musí se dodatečně opravovat nebo dokonce přestavovat.

Pokud jsou základy v pořádku nebo již opravené nastává doba ukotvení stroje. Montáž

kotevních šroubů a podložek na lože, utavení ložete na základ, hrubé vyrovnání a zalití

kotevních šroubů je proces trvající 4 dny.

Page 46: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

46

Oživení stroje –

Další etapou je oživení stroje. Probíhá v několika etapách. Konstruktéři opakují stejný

proces jako při prvotním spuštění. Doba oživení a prvotní seřízení geometrie u FRP trvá

5 dnů.

Kompletní měření geometrie a testování -

Po oživení stroje probíhá dalších pět dnů kompletní zkoušky geometrie, seřízení

přesnosti hlav zásobníku a následné zakrytování celého stroje.

Zaškolení obsluhy –

V době kdy je stroj plně zkalibrovaný, přichází na řadu dvou denní školení budoucích

uživatelů stroje a školení údržby stroje.

Přejímka stroje zákazníkem –

Oficiální předání stroje do provozu majiteli.

U tohoto projektu, který má zkratku COFMOW 3, měl zákazník speciální požadavek na

obrobení 10 bloků motoru. Proces, který trval 102 dnů a během nich se obrobil každý

blok motoru a následovalo měření a závitování. Po dokončení tohoto procesu

následoval zkušební provoz.

Všechny tyto procesy jsem detailně zpracoval v úsečkovém diagramu na následujících

stranách.

Page 47: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

47

4.4. Úsečkové diagramy

Obrázek 12: Úsečkový diagram FRP, COFMOW 3 (vlastní zpracování)

IDP

olož

kaZ

ačát

ekK

onec

Dob

a tr

vání

201

3

47

81

25

11

11

21

5

21d

.3

.12

.20

13

3.1

2.2

01

3S

tart

pro

jek

tu

10

6

201

4

46

37

411

3d.

14

.4.2

01

44

.12

.20

13

Por

tál

512

6d.

29

.4.2

01

44

.12

.20

13

Vře

tení

k a

příč

né s

aně

612

9d.

2.5.

2014

4.1

2.2

01

3V

ýměn

á vř

eten

á hl

ava

VK

7149

5d.

1.7.

2015

2.1

2.2

01

3F

RP

, C

OF

MO

W 3

In

die

113d

.1

4.4

.20

14

4.1

2.2

01

3P

raco

vní

pros

tor

8 9 10 11

129d

.2.

5.20

144

.12

.20

13

Chl

azen

í ná

stro

134d

.8.

5.20

144

.12

.20

13

Aut

omat

ická

vým

ěna

nást

rojů

314

6d.

22

.5.2

01

44

.12

.20

13

Mon

táž

kom

ponentů

146d

.2

2.5

.20

14

4.1

2.2

01

3P

řísl

ušen

ství

str

oje

stan

dart

130d

.3.

5.20

144

.12

.20

13

Pom

ůcky

pro

tra

nspo

rt a

ext

erní

mon

táž

12 13 14

89d.

17

.3.2

01

44

.12

.20

13

Pří

sluš

enst

ví s

troj

e zá

kazn

ické

135d

.9.

5.20

144

.12

.20

13

Ele

ktro

15 16 17 18

36d.

3.7.

2014

23

.5.2

01

4K

om

ple

tace

20,5

d.2

8.7

.20

14

4.7.

2014

Oživ

ení

7d.

5.8.

2014

28

.7.2

01

4G

eom

etri

e

4d.

9.8.

2014

5.8.

2014

Zk

oušk

y O

TK

4d.

14

.8.2

01

49.

8.20

14P

řej

ímk

a v

TO

S

19 20 21

62d.

25.1

0.20

141

5.8

.20

14

Dem

on

táž,

bale

ní, t

ransp

ort

60d.

25.1

0.2

014

18

.8.2

01

4Z

ák

lad

pro s

troj

213d

.1.

7.20

1527

.10

.20

14E

xte

rní

montá

ž

29

11

3

201

5

10

2

Page 48: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

48

4.4.1. Úsečkový diagram externí montáže

Obrázek 13: Úsečkový diagram externí montáže (vlastní zpracování)

ID Položka Začátek Konec Doba trvání3 611 41210

1 213d.2.7.201527.10.2014COFMOW 3, externí montáž

5

Č4 14

21

Č1 15 Č2 15

7 8

2

3

4

5

6

8

2d.28.10.201427.10.2014Vybalení stroje – kontrola kompletnosti a poškození

1d.29.10.201429.10.2014Dekonzerovace ložat - očištění dosedacích ploch

4d.3.11.201430.10.2014Montáž kotevních šroubů a podložek na lože, ustavení

ložetena základ, hrubé vyrovnávání a zalití kotevních šroubů

11d.15.11.20144.11.2014Vyrovnání ložete do geometrické přesnosti

11d.10.11.201429.10.2014Dekonzervace stroje - dalších částí stroje

7 0d.17.11.201417.11.20141. milník: Ukončení vyvážení do geometrie

3d.19.11.201417.11.2014Montáž dopravníků třísek do kanálu a zakrytování

9

10

11

12

13

14

15

2d.21.11.201420.11.2014Postavení stojanů - montáž kotevních šroubů

2d.24.11.201422.11.2014Vyrovnání stojanů do požadované přesnosti

1d.25.11.201425.11.2014Montáž dílů

3d.28.11.201426.11.2014Ustavení stolu na lóže

3d.2.12.201429.11.2014Montáž příčníku

0d.3.12.20143.12.20142. Milník: ukončení montáže příčníku

17

18

19

20

21

22

23

25

24

26

27

2d.4.12.20143.12.2014Montáž vřeteníku

1d.5.12.20145.12.2014Ustavení přívodů energie

1d.6.12.20146.12.2014Zapojení elektro a hydrauliky

16 0d.5.12.20145.12.20143. Milník: příjezd elektrikářů

7d.15.12.20148.12.2014Kompletace stroje - zásobník nástrojů

0d.16.12.201416.12.20144. Milník: elektromechanická kompletace stroje ukončena

3d.18.12.201416.12.2014Nalití olejových náplní a kontrola tlaků

3d.22.12.201419.12.2014Oživení - vstupy, výstupy

0d.23.12.201423.12.20145. Milník: Odjezd elektrikáře a jednoho zámečníka

5d.27.12.201423.12.2014Oživení stroje a seřízení geometrické přesnosti

4d.1.1.201529.12.2014Seřízení hlav do zásobníku hlav

5d.7.1.20152.1.2015Seřízení geometrické přesnosti hlav

28

29

31

1d.8.1.20158.1.2015Seřízení výměny nástrojů a chlazení

10d.20.1.20159.1.2015Zakrytování stroje

3d.23.1.201521.1.2015Předání geometrie stroje

102d.25.5.201527.1.2015Technologie

32

33

0d.26.5.201526.5.20156. Milník: Podpis předávacího protokolu

10d.5.6.201526.5.2015Školení údržby

34

35

22d.1.7.20156.6.2015Zkušební provoz

0d.2.7.20152.7.20157. Milník: podpis finálního protokolu

30 2d.26.1.201524.1.2015Školení obsluhy

Č3 15

Page 49: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

49

Návrhová část

Page 50: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

50

Návrh procesního řízení u vybraného produktu 5.

Po zpracování analýzy procesu u vybraného výrobku, v mém případě portálového

obráběcího centra, jsem důkladně prohlédl ještě jednou celý proces a podle mého cíle,

kterým byla snaha o snížení plýtvaní ve formě času a tím zkrácení průměrné doby

zakázky zaměřit na proces dodávaní, kde bych viděl potenciální prostor pro snížení

časového zatížení. Jak jste se již dozvěděli, společnost TOS KUŘIM – OS, a.s. je na

trhu velmi dlouho a výrobní proces, přesněji montážní je perfektně zvládnutý a

v průběhu času ověřený a doladěný do detailu.

5.1. Autorizace stavby základů

Při chronologickém postupu úsečkovým diagramem narazíme na první problém, když

dojdeme k stavbě základů pro obráběcí centrum. Výstavba základů je v současné době

plně v režii zákazníka. Zákazník osobně zodpovídá za kvalitu provedení, včasné

dokončení, kvalitní materiály a podloží. A právě v osobní zodpovědnosti, v tomto

procesu vidím zásadní problém. Tím se nesnažím naznačit, že musí být každý lhář nebo

podvodník – to vůbec ne. Ale v každé zemi, kultuře je kvalita chápána trochu

z odlišného pohledu. Nestavím na žádných vlastních teoriích a výmyslech, ale mám to

potvrzené dokumentací již z doby, co jsem absolvoval praxi ve společnosti TOS Kuřim.

Nezřídka kdy se stalo, že po příjezdu techniků a zámečníků na místo výstavby stroje se

zjistilo, že základy nesplňují požadavky a je takřka nemožné obráběcí centrum bez

úpravy základů umístit.

Mnou navrhované opatření proto je, aby při uzavření smlouvy se společností byly

předány přesné podklady pro stavbu základů, podle kterých by je zákazník zrealizoval,

jak je tomu nyní, ale po dokončení by si zažádal certifikaci od místního odborníka a tou

by se prokázal před expedicí zboží, a tím by se zabránilo plýtvaní času.

Page 51: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

51

5.2. Ukotvení stroje – zalití kotevních šroubů

Následující proces, při průběhu externí montáží, u kterého navrhuji změnu, najdeme

v úsečkovém diagramu pod položkou – montáž kotevních šroubů a podložek na lože,

ustavení ložete na základ, hrubé vyrovnání a zalití kotevních šroubů. Pod tímto

sáhodlouhým názvem procesu se vlastně skrývá uložení ložete do cementové báze,

následné první vyrovnání kotevními šrouby a poté následuje zalití kotevních šroubů.

Proces vykonávají čtyři zaměstnanci, maximálně jeden pracovní den, zbytek tedy tři

dny tuhne základ po zalití kotevních šroubů cementovou bází.

Proto tedy navrhuji jako opatření použít novou technologii zalévací hmoty, založenou

na rychletuhnoucí pryskyřicové bázi, která by zrychlila proces tuhnutí na jeden den.

Rychletuhnoucí pryskyřice se již běžně používá a není to žádný experimentální

prostředek, u kterého je nejistý výsledek. Též vlastnosti pryskyřice jsou ve většině

parametrů stejné a v některých vlastnostech i převyšují cementovou bázi.

5.3. Školení obsluhy

Dalším procesem na časové ose, u kterého jsem navrhnul optimalizaci, je proces školení

zaměstnanců. Na mém modulovém produktu, u kterého jsem zpracoval analýzu a i na

většině ostatních produktů společnosti TOS KUŘIM – OS, a.s., probíhá školení obsluhy

stoje až po dokončení montáže a úspěšném splnění testů geometrie v místě montáže u

zákazníka. Tento proces u mého konkrétního výrobku trval dva dny, poté následovalo

zkušební obrobení tělesa.

Jako adekvátní opatření proto navrhuji přesunout proces školení zaměstnanců z procesu

externí montáže a přiřadit jej k procesu přejímky stroje v TOS KUŘIM – OS, a.s.

Proces bych navrhnul připojit k ukázce obrábění. Díky tomu by se proces zkrátil o den.

Vycházím z předpokladu, že ukázka obrábění na stroji, případně další požadavky

zákazníka by sloužili jako teoretická část školení a den druhý by sloužil jako praktická

část.

Page 52: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

52

Podmínky realizace a přínosy 6.

Návrhy, které jsem prezentoval v návrhové části mé bakalářské práce, lze aplikovat

samotně i společně. V podmínkách realizací a přínosů jsem nejprve jednotlivé procesy

probral zvlášť a následně vypracoval souhrnný výstup, který by vznikl, po aplikaci

veškerých mích návrhů.

6.1. Autorizace stavby základů

Podmínky realizace

První podmínkou realizace autorizace stavby základů je zavedení této činnosti do

smlouvy se zákazníkem. Zákazník musí být přesně informován, jaký je důvod

společnosti autorizovat stavbu základů.

Druhou podmínkou realizace je sestavení podkladů pro vyplnění nezávislým

odborníkem.

Třetí podmínkou je samotné vyplnění předpřipravených materiálů nezávislým

odborníkem, který zaručí, že stavba je splňuje všechna předepsaná kritéria.

Přínosy autorizace stavby základů

Přínosy této činnosti nespočívají primárně přímo ve snižování nákladů nebo času, ale

hlavně ke zkvalitnění tohoto procesu. Toto opatření navrhuji z důvodu opakovaní

neshod v tomto procesu a následném řešení, které si vyžádalo navýšení nákladů ve

formě času i financí.

Přínosem tedy je snížení pravděpodobnosti vybudování nekvalitního základu pro stroj a

tím dodržení harmonogramu celého procesu.

Page 53: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

53

Nevýhodou je navýšení ceny toho procesu o cenu, kterou si bude účtovat nezávislý

odborník za odborný posudek. Posudek bude sestavován místním odborníkem a cena se

bude odvíjet od místních poměrů. Cenu bude platit zákazník a s největší

pravděpodobností bude počítána jako položka při stavbě základů zákazníkem ve vlastní

režii.

6.2. Ukotvení stroje - zalití kotevních šroubů

Podmínky realizace

Pořízení nové zalévací hmoty

Poučení techniků o nové technologii

Nasmlouvání výhodnějších dodavatelů nové zalévací hmoty – dlouhodobější

výhled

Přínosy

Zkrácení průběžné doby této operace z čtyř na jeden den

Snížení celkových nákladů procesu

Nevýhody

Vyšší cena nové zalévací hmoty

Ekonomické hledisko

Cena práce jednoho zaměstnance za hodinu činí 460 Kč. Práce na tomto stroji probíhaly

v Indii, a proto musíme přičíst denní stravné na den, které bylo 1512 Kč a ubytování na

noc činilo 1620 Kč na jednoho zaměstnance.

Pro zalití kotevních šroubů stroje FRP je potřeba 2200 kg směsi. Materiál použitý na

tomto stroji byla cementová báze s cenou 310 Kč bez dph za 1 balení vážící 25 kg.

Page 54: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

54

Navrhovaná technologie s označením Groutex 603 má cenovku 500 Kč bez dph na 1

balení vážící 25 kg. Jak již bylo zmíněno, tento materiál disponuje stejnými vlastnostmi

jako cementová báze, ale má velmi krátkou dobu tuhnutí, řádově 12 hodin.

Náklady na zaměstnance

Současný stav Navrhovaná změna

Za 1 den

Celkem Za

4 dny Za 1 den

Celkem za

1 den

Cena práce 1

zaměstnance 7,5 * 460 Kč 13 800 Kč 7,5 * 460 Kč 3 450 Kč

Stravné 1 512 Kč 6 048 Kč 1 512 Kč 1 512 Kč

Ubytování 1 620 Kč 6 480 Kč 1 620 Kč 1 620 Kč

Celkem za 1

zaměstnance 26 328 Kč 6 582 Kč

Celkem za 4

zaměstnance

105 312

Kč 26 328 Kč

Náklady na materiál

Současný stav Navrhovaná změna

Potřebné množství

materiálu 2 200 Kg 2 200 Kg

Cena materiálu 310 Kč / 25 kg 500 Kč / 25Kg

Potřebný počet

balení 88 88

Celková cena za

materiál 27 280 Kč 44 000 Kč

Celkové náklady

Současný stav Navrhovaná změna

Náklady celkem za

zaměstnance 105 312 Kč 26 328 Kč

Náklady celkem za

materiál 27 280 Kč 44 000 Kč

Celkové náklady 132 592 Kč 70 328 Kč Obrázek 14: Ekonomické zpracování kotvení stroje (vlastní zpracování)

Nejenom, že byla zkrácena doba na jeden den z původních čtyř, ale také se povedlo

snížit celkové náklady z původních 132 592 Kč na 70 328 Kč, tedy o celých 62 264 Kč

za použití nové zalévací hmoty.

Page 55: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

55

6.3. Školení obsluhy

Podmínky realizace

Podmínkou realizace pro proškolení obsluhy v době přejímky v TOS Kuřim, je účast

budoucí obsluhy stroje nebo alespoň zástupce obsluhy, který poté provede školení

vlastních zaměstnanců.

Přínosy

Přesunutí procesu školení obsluhy stroje z místa externí montáže, do místa

přejímky v TOS Kuřim => snížení nákladů pro firmu

Zkrácení průběžné doby celého procesu o jeden den

Zkrácení průběžné doby externí montáže o dva dny

Nevýhody

Prodloužení průběžné doby přejímky o jeden den

Budoucí obsluha stroje nebo zástupce musí vždy cestovat na přejímku stroje (v

případě tohoto konkrétního stroje, budoucí obsluha cestovala na přejímku stroje

osobně)

Ekonomické hledisko

Opět berme v potaz, že hodinová cena práce je 460 Kč, v případě práce v Indii bylo

třeba zajistit stravné ve výši 1512 Kč na den a ubytování v hodnotě 1620 Kč.

Náklady na zaměstnance

Současný stav Navrhovaná změna

Za 1 den

Celkem Za 2

dny Za 1 den

Celkem za 1

den

Cena práce 1

zaměstnance 7,5 * 460 Kč 6 900 Kč 7,5 * 460 Kč 3 450 Kč

Stravné 1 512 Kč 3 024 Kč 1 512 Kč 0 Kč

Ubytování 1 620 Kč 3 240 Kč 1 620 Kč 0 Kč

Celkové náklady 13 164 Kč 3 450 Kč Obrázek 15: Ekonomické zpracování návrhu školení (vlastní zpracování)

Page 56: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

56

Jak je z tabulky patrné po přesunutí školení do prostor TOS KUŘIM – OS, a.s., se

podařilo snížit náklady o dalších 9 714 Kč, ale hlavně o jeden den z celého procesu a

v případě externí montáže dokonce o dva dny.

6.4. Sumarizace návrhů

Výsledkem, který vyplývá z návrhů, je zkrácení celého procesu o čtyři dny. V Případě

externí montáže na, kterou jsem se zaměřil dokonce o pět dnů. Z celkového hlediska se

zdá pět dnů jako velmi krátká doba, ale pokud na to nahlédneme z druhé strany, je to pět

dnů, které zaměstnanci firmy nemusí trávit mimo domov. Taktéž přínos pro zákazníka

je značný. O Pět dnů méně probíhá v jeho společnosti, například v jeho výrobní hale,

stavba, která snižuje riziko úrazu zaměstnanců nebo technických problémů. I

z ekonomického hlediska, hlavně v procesu externí montáže je snížení průběžné doby

činnosti velmi podstatné. Citelné snížení nákladů v tomto procesu se projeví na celkové

ceně pro firmu a tím i pro zákazníka.

6.5. Vlastní hodnocení

Mým cílem nebylo navrhnout žádné převratné změny ani řešení, protože si myslím, že u

takto zaběhnuté firmy to ani nelze. V procesu, který má celkem 495 dnů, se jeví

navrhnuté zkrácení v podobě 4 dnů jako zanedbatelné, avšak já věřím, že po důkladném

přezkoumání celého procesu, by se našlo ještě několik málo slabých míst, kde je

potenciál pro zlepšení. Je známo, že i po malých krůčcích je možno dosáhnout velkého

cíle.

Čtyřdenní zkrácení procesu taktéž samozřejmě ovlivňuje dobré plánování cesty. Výběr

správné přepravní společnosti, která umožňuje zablokování letenek, například den před

odletem, zohledňuje úspory, ale i rezervu na případné více práce.

Page 57: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

57

Věřím, že mé návrhy jsou prakticky použitelné a po splnění kritérií mohou být

v budoucnu pro firmu i zákazníka přínosem.

Page 58: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

58

Závěr 7.

Cílem této bakalářské práce bylo nejen analyzovat a popsat výrobní proces u

konkrétního výrobku, ale také se pokusit navrhnout optimalizaci zvoleného procesu,

která by měla přínos pro podnik i zákazníka ve formě časové nebo finanční úspory.

Výrobek, který jsem zvolil jako modelový přiklad pro analytickou část této bakalářské

práce, je jeden z typických představitelů produktů společnosti TOS KUŘIM – OS, a.s.,

kde jsem měl možnost svoji práci konzultovat a zpracovat. Jako svůj modelový výrobek

jsem si vybral portálové obráběcí centrum, konkrétně FRP. Tento produkt byl vyroben

indické státní společnosti COFMOW, která se specializuje na výrobu dieselových

lokomotiv.

Na tomto výrobku jsem nejprve zpracoval hlavní výrobní proces a následně se zaměřil

detailněji na proces externí montáže.

Po důkladné analýze, procesu externí montáže, jsem našel slabá místa a navrhl k nim

reálná opatření, která měla za následek zkrácení průběžné doby výroby a tím i

maximalizování přidané hodnoty pro zákazníka, ale i pro podnik samotný.

Závěrem této práce lze konstatovat, že se podařilo dosáhnout cílů této práce. Změny,

které jsem navrhl, nejsou nijak radikální, ale i malé zkrácení doby, může být velkým

přínosem.

Page 59: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

59

Seznam použité literatury 8.

8.1. Literatura

BLAŽKOVÁ, M., 2007. Marketingové řízení a plánování pro malé a střední

firmy. 1. vyd. Praha: Grada, 2007. Manažer. ISBN 978-80-247-1535-3.

BOSSIDY,I.,CHARAN,N., BURK,CH. Řízení realizačních procesů.

Přel.Grusová,I. . Praha Management Press 2004, s.224, ISBN 80-7261-118-6

CIENCIALA, J. a kol. Procesně řízená organizace. 1. vydání. Praha:

Professional Publishing, 2011. 204 s. ISBN: 978-80-7431-044-7.

KOTTER, R. S. Vedení procesů změny. Přel. Škapová,H., Praha Management

Press 2000, s. 192, ISBN 80-7261-014-5

ROLÍNEK, L. Procesní management: vybrané aspekty. České Budějovice:

Jihočeská univerzita, Ekonomická fakulta, 2008. ISBN 978-80-7394-148-2.

ROSENAU,M.D. Řízení projektů. Přel. Brumovská,E., Praha Computer Press

2000, 344s. ISBN 80-7226-218-1

ŘEPA, V. Podnikové procesy: procesní řízení a modelování. Praha: Grada,

2006. ISBN 80-247-1281-4.

SCHEER,A.W. ARIS – od podnikových procesů k aplikačním systémům. Praha

IDS Scheer ČR 1998, 185s. ISBN 80-238-4719-8

SVOZILOVÁ, A. Zlepšování podnikových procesů. 1. vydání. Praha: Grada

Publishng, 2011. 232 s. ISBN: 978-80-247-3839-0.

ŠIMONOVÁ, S. Modelování procesů a dat pro zvyšování kvality. 1. vydání.

Pardubice: Univerzita Pardubice Fakulta ekonomicko-správní, 2009. 191 s.

ISBN: 978-80-7395-205-1.

Page 60: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

60

ŠMÍDA, F. Zavádění a rozvoj procesního řízení ve firmě. 1. vydání. Praha:

Grada Publishing, 2007. 300 s. ISBN: 978-80-247-1679-4.

TOS KUŘIM – OS a.s., Historie a současnost, 2008

TOS KUŘIM – OS a.s., Interní materiály podniku, 2015

WESKE, Mathias. Business process management: concepts, languages,

architectures. Berlin: Springer, c2007. ISBN 978-3-540-73521-2.

Page 61: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

61

8.2. Internetové zdroje

JEŽEK, O. Trvalé zlepšování procesů [online]. 2006 [cit. 2016-04-25].

Dostupné z: http://www.produktivita.cz/cs/metody-pi/trvale

zlepsovaniprocesu.html.

TOS KUŘIM – OS a.s. [online]. 2015 [cit. 2015-12-19]. Dostupné

z http://www.tos-kurim.cz/cz/

ALTA, a.s. [online]. 2013 [cit. 2016-02-19]. Dostupné z http://www.alta.cz/

ALTA, a.s. [online]. 2014 [cit. 2016-03-09]. Dostupné

z http://www.alta.cz/download/RocniZprava2014-CZ.pdf

ŠMÍD, V. Outsourcing: Management informačního systému [online]. [cit. 2016-

03-02]. Dostupné z: http://www.fi.muni.cz/~smid/mis-outsour.htm

COFMOW: Central Organisation For Modernisation Of Workshops [online].

[cit. 2016-02-17]. Dostupné z: http://www.cofmow.gov.in/index.aspx

Page 62: VYSOKÉ UENÍ TECHNICKÉ V BRNĚ · - řízení průběhu zakázky Cíle řešení Analýza souasného stavu výrobního procesu u vybraného produktu Hodnocení přístupů procesního

62

8.3. Seznam tabulek, obrázků a grafů

OBRÁZEK 1: ZÁKLADNÍ SCHÉMA PODNIKOVÉHO PROCESU (ŘEPA, 2007) ....................... 14

OBRÁZEK 2: ORGANIZAČNÍ SCHÉMA ALTA INVEST, A.S. (INTERNÍ ZPRACOVÁNÍ FIRMOU

ALTA INVEST, A.S.) ................................................................................................ 25

OBRÁZEK 3: ORGANIZAČNÍ STRUKTURA TOS KUŘIM – OS, A.S. (INTERNÍ ZPRACOVÁNÍ

FIRMOU TOS KUŘIM – OS, A.S.) ............................................................................ 28

OBRÁZEK 4: LEGENDA OBRAZCŮ K DIAGRAMŮM (VLASTNÍ ZPRACOVÁNÍ) ...................... 31

OBRÁZEK 5: PRŮBĚH ZAKÁZKY (VLASTNÍ ZPRACOVÁNÍ) ................................................. 32

OBRÁZEK 6: LEGENDA OBRAZCŮM K DIAGRAMŮM 2 (VLASTNÍ ZPRACOVÁNÍ) ................. 38

OBRÁZEK 7: ZJEDNODUŠENÝ PROCES VÝROBY (VLASTNÍ ZPRACOVÁNÍ) .......................... 39

OBRÁZEK 8: DETAILNÍ PROCES VÝROBY 1/2 (VLASTNÍ ZPRACOVÁNÍ) .............................. 39

OBRÁZEK 9: DETAILNÍ PROCES VÝROBY 2/2 (VLASTNÍ ZPRACOVÁNÍ) .............................. 40

OBRÁZEK 10: PROCES DODÁVANÍ 1/2 (VLASTNÍ ZPRACOVÁNÍ) ........................................ 42

OBRÁZEK 11: PROCES DODÁVÁNÍ 2/2 (VLASTNÍ ZPRACOVÁNÍ) ........................................ 43

OBRÁZEK 12: ÚSEČKOVÝ DIAGRAM FRP, COFMOW 3 (VLASTNÍ ZPRACOVÁNÍ) ............ 47

OBRÁZEK 13: ÚSEČKOVÝ DIAGRAM EXTERNÍ MONTÁŽE (VLASTNÍ ZPRACOVÁNÍ) ............ 48

OBRÁZEK 14: EKONOMICKÉ ZPRACOVÁNÍ KOTVENÍ STROJE (VLASTNÍ ZPRACOVÁNÍ) ...... 54

OBRÁZEK 15: EKONOMICKÉ ZPRACOVÁNÍ NÁVRHU ŠKOLENÍ (VLASTNÍ ZPRACOVÁNÍ) .... 55