Xaltipan provine del nhuatl xalti-icpan que significa >. La palabra se escribe con X y encuentra su fundamento en su etimologa; aunque la mayora lo escriba con .Originalmente estuvo habitado por los pobladores olmecas. Los monolitos, estatuillas de barro y la cermica encontradas en excavaciones y corrientes de agua, etc., pertenecen a tal cultura.Poblaron despus los llamados Olmecas histricos, o popolucas y una minora nahuas. Formaron aldeas pertenecientes al seoro de Coatzacoalcos el cual, aunque mantena vnculos comerciales con con Mxico-Tenochtitln, no tributaba al imperio azteca.Los mexicas nunca pudieron conquistar la provincia de Coatzacoalcos, y apenas pudieron llegar a Cuilonia (Soteapan) donde fueron vencidos. Los grupos indgenas que encontraron los espaoles a la hora de la conquista se denominan olmecas histricos, porque eran sociedades diferentes a las anteriores, provenan del altiplano, a partir de la desintegracin de Tula.El grupo indgena que constituy el cacicazgo de Painalla-Jltipan colindaba con el Golfo de Mxico, tena al norte el seoro mexicano, al poniente la provincia de Cuetlachtan, al Sur los zapotecas y los mixes, nacin fiera que ocupaba las speras montaas y al oriente el vastsimo pas Onohualco.Su capital, Cuatzacualco, estaba asentada sobre el rio del mismo nombre. Haba por lo menos 50 buenas poblaciones, entre ellas: Tochtlan, Ahualolco, Michapan, Tenantitln, Otatitln, Huilota y Painila.

Jltipan bajo la organizacin colonial1522.- Los espaoles penetraron por primera vez en la regin sur de Veracruz meses despus de la cada de Tenochtitlan. Gonzalo de Sandoval lleg al caudaloso ro, lo atraves para acampar en un poblado ribereo, el antiguo Coatzacoalcos, y fundar la Villa del Espritu Santo el 8 de Junio a 20.5 km. Ro arriba de la desembocadura del Ro Coatzacoalcos, hoy conocido como Paso Nuevo o Barragantitln. Durante algn tiempo es el lugar donde residen los espaoles. 1524.- Organiza Hernn Corts el casamiento de Juan Jaramillo con Malintzi, india trilinge que le sirve a los conquistadores de intermediaria en sus tratos con los pueblos sometidos. Algunos historiadores sealan el origen de Malintzi en Oluta y otros en Jltipan. Lo cierto es que fue entregada al conquistador espaol en el ao anterior a su paso por la regin rumbo al sur. 1646.- Hay una poblacin de 572 personas cuando por estos aos, el poblado de Jltipan se muda de su asentamiento original en la isla de Tacamichapan.1672.- Varios pueblos asentados a los mrgenes del ro Coatzacoalcos han de mudarse tierra para librarse de las constantes incursiones de los piratas ingleses, holandeses o franceses. Jltipan sufri de tales irrupciones pese a no estar a la orilla del ro, pero Agramont y Lorencillo, llegaron hasta ella para secuestrar a las jvenes del pueblo. Fueron llevados a sus buques fondeados en la barra del Coatzacoalcos, que dista de aqu son 13 leguas (62,76 km.) por la va ms corta. Despus de algn tiempo retenidas, son devueltas, previo pago del rescate.

1810.- Cuando fue iniciada y proclamada la Independencia nacional, Jltipan form parte del Ejrcito Insurgente. La mayor parte de sus hombres fueron ardientes defensores del territorio patrio. Por tradicin indgena y por una visin clara del rgimen que garantizaba el usufructo de la tierra, Jltipan quiso rescatar por derecho la propiedad de su tierra perdida al iniciarse la Conquista.1828.- Cuando Jltipan perteneca a la comandancia de Acayucan y el general Santa Anna, era vicegobernador del estado, decret la colonizacin de estas tierras por franceses; esta empresa la llev a cabo con ayuda de su ntimo amigo el rico veracruzano Toms Murphy, entonces cnsul en Pars. Con el tiempo vinieron personas extranjeras para habitar esta zona del estado y al mezclarse con los grupos tnicos existentes produjeron un mestizaje del que nos dan testimonio algunos apellidos como Unamuno de origen vasco; Roboulin, Rouler, y Lemarroy del francs; Franyutti del italiano; Echofiel y Harriman del ingls; Villegas, Miranda y Carren del Espaol.1835.- Sobre el Camino Real que conduce a Acayucan, rodeada de bosques donde habitaban el tigre y la serpiente, Jltipan, llamada invariablemente Altipa por los franceses, se yergue dominando el paisaje desde una loma de regular altura. 1855.- Un acta levantada el 21 de noviembre da cuenta del acuerdo de terminacin del levantamiento armado entre los indgenas de Acayucan, Jltipan, y Minatitln y el jefe poltico J. Mariano Monterde, por los problemas de separacin del distrito de Tehuantepec y la anexin a Veracruz de los pueblos.

1881.- Gracias a su avance socioeconmico el pueblo de Jltipan es elavado a la categora de Villa, bajo la denominacin de Jltipan de Morelos, con base en el decreto del 21 de mayo, expedido en Orizaba, por el Gobernador Apolinar Castillo.1886.- Se construye el Palacio municipal, se abre la calle Zamora del panten viejo a la congregacin de Cuacotla; se traza dos calles, una que comunica con las calles de Hernndez y Hernndez, y La Llave pasando al frente del Palacio municipal, denominada Zamora y la otra entre las de Porfirio Daz y la manzana cerrada de la misma, que se llama Comonfort.1904.- A raz del descubrimiento de petrleo en la comarca se firman dos contratos entre la empresa britnica de Pearson y el Gobierno del Estado para la explotacin del petrleo en los terrenos nacionales de Jltipan e isla de Tacamichapa. 1906.- En la regin hubo el primer brote revolucionario, algunos jaltipeos participaron en l, dndose en su jurisdiccin pequeas acciones de armas. Hilario Salas funda en Acayucan el partido Benito Jurez afiliado al partido liberal de los Flores Magn, a travs del cual difunden las ideas y las acciones contra la dictadura.1914.- Jltipan es tomada por los carrancistas de Antonio Carrasco, reforzado con 500 hombres del general sulvarn1956.- El 5 de Diciembre mediante el decreto 9, el Gobernador Marco Antonio Muoz, eleva a Jltipan a la categora de ciudad.