ZAPOŠLJAVAJE U ZAPOŠLJAVAJE U

UGOSTITELJSTVUUGOSTITELJSTVU

Osnovni podaci o radnoj snazi, zapošljavanju Osnovni podaci o radnoj snazi, zapošljavanju i traženim radnicima (31.10.2008)i traženim radnicima (31.10.2008)

Broj nezaposlenih osoba Broj nezaposlenih osoba 228.501228.501

Broj zaposlenih sa evidencije HZZ-a Broj zaposlenih sa evidencije HZZ-a ukupno – 113.645ukupno – 113.645ugostiteljstvo – 19.114ugostiteljstvo – 19.114

Broj prijavljenih slobodnih radnih mjesta Broj prijavljenih slobodnih radnih mjesta ukupno – 128.993ukupno – 128.993ugostiteljstvo – 18.366ugostiteljstvo – 18.366

Traženi i zaposleni radnici prema djelatnosti Traženi i zaposleni radnici prema djelatnosti (30.09.2008.)(30.09.2008.)

Djelatnost Traženi Zaposleni

radnici radnici

Trgovina 20.380 20.772Hoteli i restorani 17.838 18.494Graditeljstvo 12.732 8.921Prerađivačka industrija 12.424 17.023…UKUPNO 118.226 104.159

Glavna obilježja zapošljavanja u djelatnosti Glavna obilježja zapošljavanja u djelatnosti ugostiteljstvougostiteljstvo

Sezonski karakterSezonski karakter64% sezonsko zapošljavanje64% sezonsko zapošljavanje

Zapošljavanje ženaZapošljavanje žena67,3% zaposlenih su žene67,3% zaposlenih su žene

Migracijsko zapošljavanjeMigracijsko zapošljavanje30% zaposleno izvan matične županije

Smanjeni priliv stručnih osoba (konobari i kuhari) iz redovnog obrazovanja

Najtraženija zanimanja u ugostiteljstvu Najtraženija zanimanja u ugostiteljstvu - kuhar- kuhar

KUHAR 2005 2006 2007 2008

Traženi radnici 2911 3144 2908 2568

Zaposleni s evidencije 3479 3614 3427 2583

Nezaposleni (prosječno) 2678 2492 2271 1850

Novoprijavljeni iz redovnog obrazovanja

657 449 326 188

Najtraženija zanimanja u ugostiteljstvu Najtraženija zanimanja u ugostiteljstvu - kuhar- kuhar

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

traženi radnici zaposleni sevidencije

nezaposleni(prosječno)

novoprijavljeniiz redovnogobrazovanja

2005

2006

2007

2008

Najtraženija zanimanja u ugostiteljstvu Najtraženija zanimanja u ugostiteljstvu - konobar- konobar

KONOBAR 2005 2006 2007 2008

Traženi radnici 7079 8236 7579 6344

Zaposleni s evidencije 7831 6010 5264 3743

Nezaposleni (prosječno) 3223 3933 3278 2472

Novoprijavljeni iz redovnog obrazovanja

369 468 295 245

Najtraženija zanimanja u ugostiteljstvu Najtraženija zanimanja u ugostiteljstvu - konobar- konobar

0

10002000

30004000

50006000

70008000

9000

traženi radnici zaposleni sevidencije

nezaposleni(prosječno)

novoprijavljeniiz redovnogobrazovanja

2005

2006

2007

2008

Županija Traženi Zaposleni Županija TraženiZaposleni

radnici radnici radnici radnici

Istarska 3895 1887Osječko

baranjska 481 1.737

Splitsko dalmatinska 2851 2959

Vukovarsko srijemska 210 1.281

Primorsko goranska 2560 1709Sisačko

moslavačka 311 949

Dubrovačko neretvanska 1840 1369

Bjelovarsko bilogorska 150 867

Zadarska 1506 943 Brodsko posavska 140 667

Šibensko kninska 1272 1092Virovitičko

podravska 133 539

Grad Zagreb i Zagrebačka županija 1137 889

Požeško slavonska 109 452

Traženi i zaposleni radnici u ugostiteljstvu Traženi i zaposleni radnici u ugostiteljstvu po županijamapo županijama

Zaposleni radnici u ugostiteljstvu izvan Zaposleni radnici u ugostiteljstvu izvan matične županijematične županije

Osječko baranjska 1.100

Vukovarsko srijemska 964

Bjelovarsko bilogorska 657

Sisačko moslavačka 593

Brodsko posavska 461

Virovitičko podravska 343

Požeško slavonska 340

UKUPNO 5.733

Obrazovanje za potrebe tržišta radaObrazovanje za potrebe tržišta rada

Djelovanje Hrvatskog zavoda za zapošljavanje na Djelovanje Hrvatskog zavoda za zapošljavanje na usklađivanju ponude i potražnje radnika usklađivanju ponude i potražnje radnika određenih zvanja i zanimanja:određenih zvanja i zanimanja:

PreventivnoPreventivno – informiranje javnosti i posebno – informiranje javnosti i posebno informiranje obrazovnog sustava o potrebama informiranje obrazovnog sustava o potrebama na tržištu radana tržištu rada

KorektivnoKorektivno – izravno organiziranje i – izravno organiziranje i sufinanciranje obrazovanja i osposobljavanja sufinanciranje obrazovanja i osposobljavanja nezaposlenih osoba s evidencije Zavodanezaposlenih osoba s evidencije Zavoda

Obrazovanje za potrebe tržišta radaObrazovanje za potrebe tržišta rada

Hrvatski zavod za zapošljavanje: Hrvatski zavod za zapošljavanje: Organizira i sufinancira osposobljavanja nezaposlenih Organizira i sufinancira osposobljavanja nezaposlenih

osoba s evidencije Zavoda sukladno Godišnjem planu osoba s evidencije Zavoda sukladno Godišnjem planu poticanja zapošljavanjapoticanja zapošljavanja

Provodi osposobljavanja za zanimanja i dodatna znanja Provodi osposobljavanja za zanimanja i dodatna znanja i vještine za nezaposlene osobe i vještine za nezaposlene osobe

Kroz lokalna partnerstva uključuje nezaposlene u Kroz lokalna partnerstva uključuje nezaposlene u programe obrazovanja za tržište radaprograme obrazovanja za tržište rada

Sa lokalnim partnerima sudjeluje u promociji Sa lokalnim partnerima sudjeluje u promociji deficitarnih zanimanja za upis učenika u srednje školedeficitarnih zanimanja za upis učenika u srednje škole

Umjesto zaključka...Umjesto zaključka...

Jača promocija svih lokalnih dionika za upis učenika Jača promocija svih lokalnih dionika za upis učenika u deficitarna zanimanjau deficitarna zanimanja

Razvijanje instrumenata poticaja za bolji upis Razvijanje instrumenata poticaja za bolji upis učenika u deficitarna zanimanja, posebno u učenika u deficitarna zanimanja, posebno u priobalju (stipendiranje)priobalju (stipendiranje)

Omogućiti programe prekvalifikacije i dokvalifikacije Omogućiti programe prekvalifikacije i dokvalifikacije kroz modulekroz module

Brojnije uključivanje nezaposlenih u programe Brojnije uključivanje nezaposlenih u programe prekvalifikacije i dokvalifikacije za najtraženija prekvalifikacije i dokvalifikacije za najtraženija zanimanjazanimanja

Razvijati institut stalnog sezoncaRazvijati institut stalnog sezonca