Normativi u Ugostiteljstvu

5/26/2018 Normativi u Ugostiteljstvu

1/12

* KONZUMACIJE SA NORMATIVIMA (po rednom broju) Sva skladita *Datum: 28.9.2011

ifra Naziv IDRobe Roba Koliina

1 Pastrmka naaru 2 So 0,01 Kg

1 5 Ulje 0,01 L

1 17 Krompir 0,01 Kg1 53 Pastrmka 0,34 Kg

1 54 Limun 0,05 kom

1 55 Blitva 0,01 Kg

3 Sitni evap 2 So 0,002 Kg

3 3 Biber 0,001 Kg

3 4 Crni luk 0,005 Kg

3 18 Vegeta 0,002 Kg

3 28 Ria 0,01 Kg

3 30 Mrkva 0,005 Kg

3 55 Blitva 0,05 Kg

3 70 junetina bez kosti 0,15 Kg

3 72 Cimet 0,001 Kg

3 76 klincici 0,001 Kg

6 JAIRLUK 1 Mljeveno meso 0,05 Kg

6 2 So 0,002 Kg

6 3 Biber 0,001 Kg


6 28 Ria 0,02 Kg

6 29 Luk 0,005 Kg

6 30 Mrkva 0,005 Kg

6 48 Jaja 2 kom

6 55 Blitva 0,15 Kg

6 74 maslac 0,01 Kg

7 Jovalaci 1 Mljeveno meso 0,2 Kg

7 2 So 0,002 Kg

7 5 Ulje 0,002 L

7 30 Mrkva 0,005 Kg

7 73 Pavlaka 0,05 Kg

7 74 maslac 0,005 Kg

8 Povre na aru mala porcija 26 Paradaiz 0,05 Kg

8 32 Paprika 0,05 Kg

8 64 Patlidzan 0,05 Kg

9 MAKARONI-PAGETI 1 Mljeveno meso 0,03 Kg

9 2 So 0,002 Kg

9 3 Biber 0,001 Kg9 30 Mrkva 0,01 Kg

9 36 Makaroni-Spageti 0,05 Kg

9 59 Gljive 0,02 Kg

9 75 Vrhnje 0,002 Kg

10 Povre na aru velika porcija 26 Paradaiz 0,1 Kg



11 opska salata 4 Crni luk 0,02 Kg

11 26 Paradaiz 0,1 Kg

Page 1 of 12Ispis normativa

28.9.2011about:blank


2/12


11 47 Krastavac 0,05 Kg

11 51 Sir mladi 0,03 Kg

13 LOVAKI GULA 2 So 0,002 Kg

13 3 Biber 0,001 Kg


13 9 Persun 0,002 Kg13 17 Krompir 0,02 Kg

13 18 Vegeta 0,002 Kg

13 30 Mrkva 0,005 Kg

13 59 Gljive 0,02 Kg


19 ROLADA SA MLJEVENIM MESOM 1 Mljeveno meso 0,2 Kg

19 2 So 0,002 Kg

19 17 Krompir 0,025 Kg

19 18 Vegeta 0,002 Kg

19 48 Jaja 1 kom

19 74 maslac 0,005 Kg

20 BOSANSKA DJULBASTIJA 2 So 0,002 Kg

20 3 Biber 0,001 Kg



20 18 Vegeta 0,002 Kg

20 30 Mrkva 0,002 Kg



20 72 Cimet 0,001 Kg


21 DAGARA 2 So 0,001 Kg

21 3 Biber 0,001 Kg


21 5 Ulje 0,002 L


21 25 Bijeli luk 0,001 Kg

21 30 Mrkva 0,01 Kg



21 71 Junetina s kosti 0,15 Kg

28 POHOVANI MOZAK 2 So 0,002 Kg

28 3 Biber 0,001 Kg

28 8 Brano 0,002 Kg

28 11 Pomfrit 0,12 Kg

28 34 Ocat 0,001 L

28 48 Jaja 1 kom

28 55 Blitva 0,25 Kg

28 65 Teleci mozak 0,15 Kg

28 66 Prezla 0,002 Kg

40 PARIKA NICLA 2 So 0,001 Kg

40 8 Brano 0,002 Kg


40 40 Teletina bez kosti 0,25 Kg




3/12

40 48 Jaja 1 kom

40 66 Prezla 0,002 Kg

44 PIZZA 2 So 0,002 Kg

44 8 Brano 0,18 Kg

44 48 Jaja 1 kom

44 59 Gljive 0,005 Kg

44 68 Salama 0,01 Kg44 80 Sir trapist 0,01 Kg

44 81 Kecap 0,005 L

44 82 Origano 0,002 Kg

44 83 majoneza 0,01 Kg

53 SMOKVARA 5 Ulje 0,05 L

53 8 Brano 0,08 Kg

53 39 Mlijeko 0,02 Kg

53 91 Pekmez 0,05 Kg

53 92 Prasak 0,001 Kg

53 93 Palenta 0,01 Kg

57 Lignje na aru 2 So 0,005 Kg

57 3 Biber 0,001 Kg

57 9 Persun 0,001 Kg



57 55 Blitva 0,02 Kg

57 56 Lignje 0,2 Kg

57 57 Maslinovo ulje 0,01 Kg

90 Espresso 110 Kafa 0,008 Kg

100 Vrua okolada 39 Mlijeko 0,1 Kg

100 149 Vrua okolada 1 kom

101 aj 100 aj 1 kom

102 Limunada 0,2 54 Limun 1 kom

109 Ledeni aj 0,25 123 Ledeni aj 0,25 1 kom

121 Toeno pivo 0.5L 145 Pivo Bacva 0,5 L



130 Loza 0,05 125 Loza 0,05 L

133 Pelinkovac 0,05 134 Pelinkovac 0,05 L

143 Stock 0,05 143 Stock 0,05 L

148 Ballantines 0,03 96 Ballantines 0,03 L

153 Jagermeister 0,03 118 Jegermeister 0,05 L

207 Cocta 0,25 106 Cocta 0,25 1 kom

222 Vlahov 0,05 147 Vlahov 0,05 L

233 Becks 0,25 98 Becks 0,25 1 kom

234 Lako 0,33 122 Lako 0,33 1 kom

236 Karlovako 0,33 121 Karlovako 0,33 1 kom

238 Bavaria Bez alkohol 97 Bavaria Bez alkohol 1 kom

246 Gemit 0,2 102 Bijelo domace vino 0,1 L

246 113 MIneralna voda 1L 0,1 L

249 Cappucino 39 Mlijeko 0,1 Kg

249 101 Cappucino 1 kom

250 Ness Clasicc 131 Ness Clasicc 1 kom

258 Schwepes Tonik 139 Schwepes Tonik 1 kom




4/12

260 Cedevita 104 Cedevita 1 kom

266 Mineralna voda 1L 127 Mineralna voda 1L 1 kom

267 Mineralna voda 0,25 126 Mineralna voda 0,25 1 kom

317 Pilei fileti 2 So 0,005 Kg

317 3 Biber 0,002 Kg

317 5 Ulje 0,01 L

317 10 Dekoracija 0,01 Kg317 11 Pomfrit 0,2 Kg

317 13 Pilei fileti 0,15 Kg

317 14 Vegeta mix 0,005 Kg

320 evapi 10 kom 1 Mljeveno meso 0,2 Kg

320 2 So 0,005 Kg

320 3 Biber 0,002 Kg


320 5 Ulje 0,01 L

322 Palainci 2 So 0,001 Kg

322 5 Ulje 0,01 L

322 8 Brano 0,02 Kg


322 48 Jaja 1 kom

322 49 Eurokrem 0,01 Kg

322 50 eer 0,005 Kg

344 evapi 5 kom 1 Mljeveno meso 0,1 Kg

344 2 So 0,003 Kg

344 3 Biber 0,002 Kg


344 5 Ulje 0,005 L

378 Pljeskavica 1 Mljeveno meso 0,2 Kg

378 2 So 0,005 Kg

378 3 Biber 0,005 Kg


378 5 Ulje 0,03 L

378 6 Fefereon 0,01 Kg

392 Bamija 2 So 0,002 Kg

392 3 Biber 0,001 Kg

392 4 Crni luk 0,005 Kg

392 18 Vegeta 0,002 Kg

392 30 Mrkva 0,005 Kg

392 34 Ocat 0,001 L

392 43 Vino za kuhanje 0,002 Kg

392 54 Limun 0,01 kom


392 77 Bamija 0,05 Kg

393 Bataci+(krompir) 2 So 0,002 Kg

393 5 Ulje 0,005 L


393 18 Vegeta 0,002 Kg

393 79 Pileci bataci 0,25 Kg

394 Biber meso 4 Crni luk 0,08 Kg

394 5 Ulje 0,02 L

394 19 Paradaiz pire 0,02 Kg




5/12

394 24 Junece meso 0,18 Kg



394 27 Paprika aleva 0,002 Kg

394 28 Ria 0,15 Kg

395 Bosanski lonac 2 So 0,035 Kg

395 4 Crni luk 0,02 Kg395 9 Persun 0,005 Kg





395 30 Mrkva 0,02 Kg

395 31 Celer 0,005 Kg


396 Buredici 1 Mljeveno meso 0,12 Kg

396 2 So 0,003 Kg

396 8 Brano 0,08 Kg



396 78 Jogurt litarski 0,03 Kg

397 Burek 1 Mljeveno meso 0,095 Kg

397 2 So 0,003 Kg

397 3 Biber 0,001 Kg


397 5 Ulje 0,001 L

397 8 Brano 0,187 Kg


398 Burek sjeckani 2 So 3,33 Kg

398 3 Biber 0,001 Kg

398 4 Crni luk 0,072 Kg

398 5 Ulje 0,001 L

398 8 Brano 0,166 Kg

398 17 Krompir 0,044 Kg


399 Dolma-Sarma 1 Mljeveno meso 0,15 Kg

399 2 So 0,003 Kg

399 3 Biber 0,003 Kg



399 28 Ria 0,01 Kg

399 30 Mrkva 0,005 Kg


421 Digarica sa pomfritom 2 So 0,005 Kg

421 3 Biber 0,005 Kg

421 5 Ulje 0,03 L

421 7 Juneca dzigarica 0,2 Kg

421 8 Brano 0,02 Kg

421 9 Persun 0,005 Kg

421 10 Dekoracija 0,02 Kg





6/12

422 Energy 0,25 109 Energy 0,25 1 kom

423 Fairana nicla 1 Mljeveno meso 0,09 Kg

423 2 So 0,005 Kg

423 3 Biber 0,003 Kg

423 4 Crni luk 0,008 Kg

423 5 Ulje 0,012 L

423 9 Persun 0,005 Kg423 17 Krompir 0,16 Kg

423 18 Vegeta 0,003 Kg


423 30 Mrkva 0,01 Kg


424 Pepsi 0,25 135 Pepsi 0,25 1 kom

425 FANTA Sok 112 FANTA Sok 1 kom

426 Grah 2 So 0,002 Kg

426 3 Biber 0,002 Kg


426 8 Brano 0,002 Kg

426 18 Vegeta 0,005 Kg

426 20 Grah 0,03 Kg

426 21 Govei prut 0,03 Kg

426 22 Govea,juneca kobaasica 0,05 Kg

426 23 Persunov list 0,003 Kg

428 Graevina 0,2 114 Graevina 0,2 1 kom

429 Gula 2 So 0,005 Kg

429 3 Biber 0,003 Kg

429 5 Ulje 0,002 L


429 18 Vegeta 0,005 Kg



431 Hljeb 2 So 0,002 Kg

431 8 Brano 0,22 Kg

431 85 germa 0,01 Kg

433 Jagnjee peenje 0,25 kg 2 So 0,005 Kg

433 5 Ulje 0,012 L

433 45 Jagnjetina 0,25 Kg

435 Jogurt 0,5 120 Jogurt 0,5 1 kom

436 Jogurt 0,2 aa 119 Jogurt 0,2 aa 1 kom

437 Junei odrezak + prilog 2 So 0,005 Kg

437 3 Biber 0,003 Kg


437 5 Ulje 0,005 L

437 8 Brano 0,01 Kg

437 18 Vegeta 0,005 Kg



437 28 Ria 0,045 Kg

437 30 Mrkva 0,02 Kg

438 Junei paprika 3 Biber 0,002 Kg





7/12

438 5 Ulje 0,002 L

438 9 Persun 0,003 Kg




438 30 Mrkva 0,02 Kg

438 32 Paprika 0,002 Kg438 36 Makaroni-Spageti 0,09 Kg

439 Kobasice s pomfritom 2 So 0,005 Kg

439 3 Biber 0,002 Kg

439 5 Ulje 0,01 L

439 10 Dekoracija 0,05 Kg


439 12 Junece kobasice 0,15 Kg

440 Leo meso 2 So 0,005 Kg

440 3 Biber 0,005 Kg



440 18 Vegeta 0,01 Kg

440 30 Mrkva 0,03 Kg

440 35 Teletina sa kosti 0,25 Kg

441 Lovaka nicla 2 So 0,002 Kg

441 3 Biber 0,001 Kg

441 4 Crni luk 0,005 Kg

441 9 Persun 0,002 Kg

441 18 Vegeta 0,005 Kg


441 30 Mrkva 0,002 Kg

441 48 Jaja 1 kom

441 59 Gljive 0,02 Kg

441 67 Pire 0,02 Kg

443 Bosanskamusaka ispod saa 1 Mljeveno meso 0,1 Kg

443 2 So 0,002 Kg

443 3 Biber 0,001 Kg



443 18 Vegeta 0,005 Kg

443 48 Jaja 0,02 kom

443 74 maslac 0,015 Kg

444 Mukalica 2 So 0,005 Kg

444 3 Biber 0,002 Kg

444 5 Ulje 0,01 L

444 6 Fefereon 0,005 Kg

444 9 Persun 0,015 Kg



444 27 Paprika aleva 0,01 Kg


444 41 Ajvar 0,01 Kg

444 42 Senf 0,005 Kg

444 43 Vino za kuhanje 0,005 Kg




8/12

445 Paarica 2 So 0,004 Kg

445 3 Biber 0,002 Kg

445 5 Ulje 0,018 L

445 9 Persun 0,003 Kg

445 18 Vegeta 0,005 Kg


445 30 Mrkva 0,003 Kg445 31 Celer 0,003 Kg

445 32 Paprika 0,003 Kg

445 33 Meso od pae 0,13 Kg

445 34 Ocat 0,002 L

446 Pile ispod saa pola porcije 2 So 0,002 Kg

446 5 Ulje 0,005 L


446 18 Vegeta 0,005 Kg

446 44 Pile 0,55 Kg

447 Pile ispod saa 2 So 0,015 Kg

447 5 Ulje 0,03 L


447 18 Vegeta 0,015 Kg

447 42 Senf 0,02 Kg

447 44 Pile 1,1 Kg

448 Pilei paprika 3 Biber 0,002 Kg


448 5 Ulje 0,002 L

448 9 Persun 0,003 Kg




448 30 Mrkva 0,02 Kg

448 32 Paprika 0,002 Kg

448 37 Pilee meso 0,16 Kg

449 Sirnica 2 So 0,005 Kg

449 3 Biber 0,001 Kg


449 5 Ulje 0,001 L

449 8 Brano 0,166 Kg


450 Zeljanica 2 So 0,002 Kg

450 3 Biber 0,001 Kg


450 5 Ulje 0,0001 L

450 8 Brano 0,166 Kg


450 52 Zelje 0,222 Kg

451 Krompiraa 2 So 0,003 Kg

451 3 Biber 0,001 Kg


451 5 Ulje 0,001 L

451 8 Brano 0,166 Kg

451 17 Krompir 0,277 Kg




9/12

452 Pita od jabuke 50 eer 0,005 Kg

452 66 Prezla 0,002 Kg

452 72 Cimet 0,001 Kg

452 88 Jabuka 0,05 Kg

452 89 jufka kupovna 0,01 Kg

453 Sarajevsko bezalkloholno 137 Sarajevsko bezalkloholno 1 kom

454 Sarajevsko Twist OF 138 Sarajevsko Twist OF 1 kom457 Sarajevsko 0,33 136 Sarajevsko 0,33 1 kom

461 Peeni krompir 2 So 0,002 Kg

461 3 Biber 0,002 Kg

461 5 Ulje 0,02 L


461 18 Vegeta 0,005 Kg


462 Switi 0,2 144 Switi 0,2 1 kom

463 SPRAIT Sok 142 SPRAIT Sok 1 kom

464 ACE 0,2 95 ACE 0,2 1 kom

465 Hevi 0,2 117 Hevi 0,2 1 kom

466 Mjeana salata 2 So 0,003 Kg


466 5 Ulje 0,05 L


466 34 Ocat 0,002 L

466 46 Kupus svjezi 0,04 Kg


467 Kupus salata 2 So 0,003 Kg

467 3 Biber 0,002 Kg

467 5 Ulje 0,005 L

467 34 Ocat 0,002 L

467 46 Kupus svjezi 0,1 Kg

469 Teletina ispod saa 2 So 0,005 Kg

469 3 Biber 0,005 Kg


469 5 Ulje 0,01 L


469 18 Vegeta 0,005 Kg



469 30 Mrkva 0,01 Kg

469 32 Paprika 0,005 Kg

469 35 Teletina sa kosti 0,25 Kg

470 Graevina 0,75 115 Graevina 0,75 1 kom

472 Casa 0,2 Bijelo Vino 102 Bijelo domace vino 0,2 L

473 Casa 0,2 Crno Vino 103 Crno domace vino 0,2 L

474 Crno Vino 0,2 107 Crno Vino 0,2 1 kom

475 Voda 0,25 148 Voda 0,25 1 kom

476 i evap + prilog 2 So 0,002 Kg

476 3 Biber 0,002 Kg


476 5 Ulje 0,012 L

476 9 Persun 0,003 Kg




10/12

476 18 Vegeta 0,002 Kg



476 28 Ria 0,05 Kg

476 30 Mrkva 0,012 Kg


477 kembii tripice 2 So 0,003 Kg477 3 Biber 0,005 Kg


477 18 Vegeta 0,002 Kg



477 30 Mrkva 0,005 Kg

477 31 Celer 0,005 Kg

477 34 Ocat 0,005 L

477 38 kemba 0,25 Kg

478 ufte sa prilogom 1 Mljeveno meso 0,08 Kg

478 2 So 0,003 Kg

478 3 Biber 0,003 Kg

478 4 Crni luk 0,012 Kg

478 5 Ulje 0,012 L


478 18 Vegeta 0,002 Kg

478 28 Ria 0,02 Kg

478 30 Mrkva 0,012 Kg


479 Begova orba 2 So 0,005 Kg

479 3 Biber 0,002 Kg

479 9 Persun 0,001 Kg


479 18 Vegeta 0,002 Kg

479 28 Ria 0,005 Kg

479 30 Mrkva 0,005 Kg

479 48 Jaja 1 kom

479 54 Limun 0,01 kom

479 73 Pavlaka 0,005 Kg

479 77 Bamija 0,01 Kg

480 Telea orba 2 So 0,003 Kg

480 3 Biber 0,005 Kg


480 5 Ulje 0,002 L

480 9 Persun 0,005 Kg

480 15 Telece meso 0,02 Kg

480 16 Povrce mix 0,02 Kg


480 18 Vegeta 0,01 Kg


481 Machiato 39 Mlijeko 0,03 Kg

481 110 Kafa 0,008 Kg

483 Pileci raznjici 2 So 0,001 Kg





11/12

483 5 Ulje 0,002 L



483 18 Vegeta 0,005 Kg



484 Pita od visnje 50 eer 0,005 Kg484 66 Prezla 0,002 Kg

484 89 jufka kupovna 0,01 Kg

484 90 Visnja dzem 0,065 Kg

485 Cordon blu 2 So 0,005 Kg

485 8 Brano 0,002 Kg


485 17 Krompir 0,015 Kg

485 29 Luk 0,01 Kg

485 34 Ocat 0,001 L

485 48 Jaja 1 kom

485 68 Salama 0,02 Kg

485 69 Sir 0,02 Kg

489 Teleci kotleti sa prilogom 2 So 0,001 Kg

489 17 Krompir 0,025 Kg

489 18 Vegeta 0,001 Kg

489 62 Telei kotlet 0,25 Kg

491 Pilei gril mix 2 So 0,002 Kg

491 5 Ulje 0,002 L


491 18 Vegeta 0,005 Kg

491 58 Piletina 0,3 Kg

492 Tortilja - Burito 4 Crni luk 0,002 Kg



492 32 Paprika 0,005 Kg

492 39 Mlijeko 0,003 Kg


492 84 Tijesto kupovno 0,1 Kg

495 Omlet sa sirom 2 So 0,001 Kg

495 48 Jaja 3 kom

495 74 maslac 0,001 Kg

495 80 Sir trapist 0,015 Kg

496 Omlet sa salamom 2 So 0,001 Kg

496 48 Jaja 3 kom

496 68 Salama 0,015 Kg

496 74 maslac 0,001 Kg

498 Nes Cafe 3 u 1 sa vriim mlijekom 39 Mlijeko 0,1 Kg

498 129 NES Cafe 3 u 1 1 kom

499 Nes Cafe sa vruim mlijekom 39 Mlijeko 0,1 Kg

499 130 Nes Cafe 1 kom

500 Sudjukice sa pomfritom 11 Pomfrit 0,1 Kg

500 63 Sudzukica 0,25 Kg

503 Beki odrezak 2 So 0,001 Kg

503 8 Brano 0,002 Kg




12/12



503 48 Jaja 0,001 kom

503 66 Prezla 0,002 Kg

504 Telei ranjii sa pomfritom 2 So 0,001 Kg


504 18 Vegeta 0,001 Kg504 40 Teletina bez kosti 0,25 Kg

507 Coca Cola 105 Coca Cola 1 kom

508 Heineken pivo 116 Heineken pivo 1 kom

509 Natur nicla( telea) 17 Krompir 0,25 Kg

509 18 Vegeta 0,001 Kg


509 42 Senf 0,003 Kg

511 NESTEA Ledeni aj 132 NESTEA Ledeni aj 1 kom

512 Sok "CAPY" 140 Sok "CAPY" 1 kom

513 Crno vino Vranac O,187 l 108 Crno vino Vranac O,187 l 1 kom

514 Bijelo vino ilavka O,187 l 99 Bijelo vino ilavka O,187 l 1 kom

600 SPRAIT Sosk 141 SPRAIT Sosk 1 kom

601 FANTA Sok 111 FANTA Sok 1 kom

602 PAGO Sok 133 PAGO Sok 1 kom

603 VINO crno Malina i Kupina 146 VINO crno Malina i Kupina 1 kom

605 Telei medaljoni 17 Krompir 0,25 Kg

605 29 Luk 0,001 Kg


605 59 Gljive 0,002 Kg

605 60 Przenica 0,005 Kg

606 BIFTEK 2 So 0,001 Kg

606 3 Biber 0,001 Kg


606 18 Vegeta 0,001 Kg

606 61 Biftek 0,25 Kg

607 NARANDA 100% 128 Naranca 3 kom

608 128 Naranca 3 kom

609 UTIPCI 5 kom 8 Brano 0,1 Kg

611 TOPLI SENDVI 2 So 0,002 Kg

611 41 Ajvar 0,01 Kg

611 68 Salama 0,05 Kg

611 81 Kecap 0,01 L

611 83 majoneza 0,01 Kg

611 86 Salata 0,002 Kg

611 87 pogacica 0,03 Kg

612 KAJMAK porcija 94 kajmak 0,1 Kg

620 PASTRMKA mala porcija 2 So 0,005 Kg

620 5 Ulje 0,01 L


620 53 Pastrmka 0,17 Kg

620 54 Limun 0,005 kom

620 55 Blitva 0,01 Kg


28 9 2011about:blank

Documents

Normativi u Ugostiteljstvu