19

ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u

  • Upload
    phungtu

  • View
    261

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u
Page 2: ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u

2

Page 3: ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u

ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od

nekoliko godina obrasle u gustom sklopu različitim biljnim vrstama, i koriste se ispašom, kosidbom ili kombinovano.

Podela

Prema načinu korišćenja

pašnjaci

livade

površine za kombinovano korišćenje

Zavisnost od reljefa i kvaliteta zemljišta

3

Page 4: ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u

Korišćenje zelene hrane sa travnjaka Ispašom

Kosidbom

Kombinovano

Korišćenje travnih površina ispašom Slobodan sistem (neplanski, neregularni)

Poluslobodan (poluregularan)

Pregonski (planski)

4

Page 5: ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u

Slobodan sistem

5

Page 6: ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u

6

Page 7: ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u

Poluslobodan

7

Page 8: ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u

Pregonski

8

Page 9: ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u

Organizacija iskorišćavanja pašnjaka Površina pod pašnjakom

Očekivani prinos Direktna metoda (kontrolne parcelice)

Indirektnom (zootehničkom)

Elektronska metoda

Brzina regeneracije travne mase

Period Dnevni porast, u mm Vreme regeneracije, u danima Prinos po periodima, %

Maj - jun 5 - 8 15 - 24 50 - 60

Jul - avgust 4 25 - 30 20 - 30

Septembar - oktobar 2 - 3 31 - 60 10 - 20

9

Page 10: ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u

Indirektna (zootehnička) metoda

Zadatak:

Utvrditi prinos po hektaru pašnjaka indirektnom metodom za 100 krava, dnevne uzdržne potrebe po grlu iznose 30 kg travne mase, period ispaše traje 200 dana , ukupna proizvodnja za čitav period je iznosila 200 000 kg mleka, za svaki kg mleka je potrebno 3 kg travne mase. Površina pašnjaka iznosi 60 ha.

Koeficijent iskorišćavanja

Zadatak:

Košenjem kontrolnih parcelica utvrđen je prinos od 10 kg/m², nakon ispaše, na kontrolnim parcelicama, je utvrđen ostatak zelene mase od 2 kg/m², utvrditi koeficijent iskorišćavanja pašnjaka.

10

Page 11: ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u

Zadatak:

Košenjem 25 kontrolnih parcelica pojedinačne P 6,25 m² sa jednog dela pašnjaka ukupno je dobijeno 625 kg, a košenjem 8 parcelica iste pojedinačne površine kao i u prethodnom slučaju sa zabarenog dela pašnjaka dobijeno je ukupno 100kg zelene mase.

Nakon završene ispaše na 1. delu pašnjaka utvrdjen je ostatak od 0,8 kg/m² a na drugom delu pašnjaka 1 kg/m².

Koliki je prosečan koeficijent iskorišćavanja za ceo pašnjak ako zabareni učestvuje u ukupnoj površini pašnjaka sa 20%

Košenjem 20 kontrolnih parcelica pojedinačne P 4 m² sa jednog dela pašnjaka ukupno je dobijeno 360 kg, a košenjem 5 parcelica iste pojedinačne površine kao i u prethodnom slučaju sa zabarenog dela pašnjaka dobijeno je ukupno 60kg zelene mase.

Nakon završene ispaše na 1. delu pašnjaka utvrdjen je ostatak od 1 kg/m² a na drugom delu pašnjaka 1,5 kg/m².

Koliki je prosečan koeficijent iskorišćavanja za ceo pašnjak ako zabareni učestvuje u ukupnoj površini pašnjaka sa 15%

11

Page 12: ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u

Rezerva hrane koja se može obezbediti iz drugih izvora

Period trajanja ispaše

300 m 180 dana

300 – 500 m 156 dana

500 – 1000 m 140 dana

preko 1000 m 120 dana

Varijante organizovanja ispaše u zavisnosti od perioda vegetacije (prema minimalnom prinosu) paša služi kao isključiva kabasta hrana samo u prvom periodu

travna masa se obezbeđuje u potpunosti u dva proizvodna perioda

paša služi kao isključiva kabasta hrana tokom čitave vegetacije

navodnjavanje

12

Page 13: ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u

13

Prvi otkos

Drugi otkos

Treći otkos

50

% prinosa

30

20

50

% prinosa

30

20

50

% prinosa

30

20

paša služi kao isključiva kabasta

hrana tokom čitave vegetacije

travna masa se obezbeđuje u

potpunosti u dva proizvodna perioda

paša služi kao isključiva kabasta

hrana samo u prvom periodu

40

% prinosa

3228

Navodnjavanje20%

iz drugih izvora20%

30 %

iz drugih izvora

10%

Page 14: ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u

14

Šema pregona

Page 15: ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u

Organizacija pregonske ispaše

Broj pregona

Broj turnusa

Veličina pregona

1 (dana) ezadržavanj

(dana) jeregeneraci dužina pregona Broj

jeregeneracidužina

vegetacijedužinaturnusaBroj

anjaiskoriscavtkoeficijenturnusabroj

hektarupoprinos

danaazadrzavanjvremegrlupopotrebednevnegrlabrojpregonaVelicina

15

Ukupne potrebe grla dok su na

jednom pregonu

Prinos po turnusu

Page 16: ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u

Opterećenje pregona

Veličina pašnjaka

Opterećenje pašnjaka

(dana) azadržavanj vremegrlu po potrebe dnevne

njaiskoricavat koeficijen turnusabroj

hektaru po prinos

pregona eOpterecenj

ispaše vremegrlu po potrebe dnevne

anjaiskoriscavt koeficijenhektaru po prinos = pašnjaka eOpterecenj

pregona velicina pregona broj pašnjaka Velicina

16

Page 17: ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u

Planiranje pregonske ispaše za različite vrste ili kategorije

Utvrđivanje potreba za svaku vrstu odnosno kategoriju

Prevođenja fizičkih u uslovna grla

koeficijenti

krave 1

junad 0,6

ovce i koze 0,1

anjaiskoriscavt koeficijen turnusabroj

hektaru po prinos

(dana) azadrzavanj vremegrlu uslovnom po potrebe dnevne grlauslovnih broj = pregona Velicina

17

Page 18: ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u

Zelena hrana sa oranica Troškovi

Zeleni konvejer

Organoleptička ocena zelene hrane

Vrsta useva Vreme setve Vreme korišćenja Prinos, t/ha Korišćenje, dana

Ozima uljana repica Kraj VII Sredina IV 20 15

Ozima uljana repica+ozima raž

Početak IX Početak V 30 15

Ozima raž+stočni grašak Kraj IX Sredina V 30 15

Jari ovas+grahorica

+stočni grašak

Početak III Početak VI 32 15

Kukuruz Kraj IV Početak VII 31 15

Sudanska trava Sredina V Sredina VII i VIII 31 15

Kukuruz (posle uljane

repice)

Početak V Sredina VIII 31 20

Kukuruz (posle ovsa sa

graškom)

Početak VI Sredina IX, X i XI 31 30

Stočni kelj Početak VII Sredina XI 22 15

Lucerka Početak IX V, VI i VII 20 40

18

Page 19: ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA - Poljoprivredni fakultet. Zelena hrana.pdf · ZELENA HRANA SA TRAVNJAKA Travnjaci su površine koje su trajno ili u periodu od nekoliko godina obrasle u

1 (dana) ezadržavanj

(dana) jeregeneraci dužina pregona Broj

jeregeneracidužina

vegetacijedužinaturnusaBroj

anjaiskoriscavtkoeficijenturnusabroj

hektarupoprinos

danaazadrzavanjvremegrlupopotrebednevnegrlabrojpregonaVelicina

(dana) azadržavanj vremegrlu po potrebe dnevne

njaiskoricavat koeficijen turnusabroj

hektaru po prinos

pregona eOpterecenj

pregona velicina pregona broj pašnjaka Velicina

ispaše vremegrlu po potrebe dnevne

anjaiskoriscavt koeficijenhektaru po prinos = pašnjaka eOpterecenj

19