Zoom Eylül 2014

Çok Özel Yerler

Diyet yapanların 10 önemli hatası ne?

[ Kıbrıs’ın ilk aylık turizm, haber, magazin, aktüalite dergisi ]

YIL:7 SAYI:79 EYLÜL 2014

9 694851 90004910 TL - TÜRKİYE FİYATI 15TL10 TL - TÜRKİYE FİYATI 15TL

Pulya'yayınasıl bilirdiniz?

Mesut Günsev: Isi en iyi yapan bilir

Yürüyüs için uyulması gereken 11 kural

cyprus

Kaleburnu Kazılarından

Çıkan mühürünBir benzeri yok

Kıbrıs'ta 25 özel şey

Hüseyin Yorgancı Yazdı:

Saç dökülmesininsebebi bulundu

Yemek İçin Yaşayan Şehir;

Yemek İçin Yaşayan Yemek İçin Yaşayan Yemek İçin

Şehir;Yaşayan Şehir;Yaşayan

GÖRÜLMESİ ve YAPILMASI

GEREKEN

yıl:3 sayı:36yıl:3

sayı:36yıl:3

sayı:36yıl:3 Gurme

Kıbrıs’ın yemek, içki ve mutfak kültürü dergisi

9 694851 90001 8

10 TL TÜRKİYE FİYATI 15TLzivania

Hangi ŞarapHangi Peynirle

içilir?

(Shayna Beach Club)

Aygen Ersalıcıdan

Denenmiş Yemekler

Barbunun En ÂLÂsı

Eyül'de sofralardaGurme Özel Tarifl er

(Shayna Beach Club)

EN

MEKANLAR

YIL

3 SAYI

36

EY

LÜL

201

4

Beyarmudu'nda

patatez yemekleri

yarıştı

Bağından-masaya

- Reha Arar

- Mustafa Şah

- Ali Özçil

- Zekai Altan

- İhsan Erol Özçil

- Reha Arar

- Mustafa Şah- Mustafa Şah- M- Ali Öli Öli zçil Özçil Ö- Zekai Altan

- İhsan Erol Özçil

Zekai Altan yazdı;

Kıbrıs'ın en iyileriAynı yerde

Ustanın mirasıemin ellerde

Ağustos sayısı Kıbrıs'ta bayilerde

ve

[email protected]

(Sahibi) Genel Yayın Yönetmeni Birol Bebek

(Sahibi) Genel Yayın Koordinatörü Gülsüm Gözenler

Reklam Pazarlama Profi l Reklam

KATKI KOYANLARReha Arar / Mesut Günsev / Derya Beyatlı

Sanem Koç / Aygen Ersalıcı Rauf Ersenal / Ali Özçil / Ayşe Zayim

Mustafa Şah

Grafi k-Tasarım Profi l Reklam

Yayın KuruluMesut Günsev Ersin GözenlerNurhan Günsev

Reklam Rezervasyonofi s: (0392) 22 77 595

(0533) 825 70 00 (0542) 875 96 66 (0533) 868 95 81 (0542) 875 55 04

Yayın TürüAylık Süreli Turizm-Haber-Magazin

Sanat - Aktüalite DergisiBaskı Pelin Ofset

www.pelinofset.com.tr

ZOOM YAYIN GRUBU, Profil Reklam ve Danışmanlık Limited Şirketi’ne aittir.

Köşklüçiftlik / Lefkoşa - Posta Kutusu 888

Çok Özel Yerlererlererlererle

Hünkar Rakı;Adıyla, Tadıyla

Farklı

[ Kıbrıs’ın ilk aylık turizm, haber, magazin, aktüalite dergisi ]

YIL:7 SAYI:78AĞUSTOS 2014

9 694851 900049

10 TL - TÜRKİYE FİYATI 15TL

YIL:7 SAYI:78

910 TL - TÜRKİYE FİYATI 15TL10 TL - TÜRKİYE FİYATI 15TL

Tavsancıl Kartal

Çırakları ustalarını unutmadı

Bayramda OtellereYıldız yagdı

Teknolojidentrend modeller

cyprus

lIERAC ile Çatlaklardan

Kurtulun

BRONZLAŞAYIM

DERKENYAŞLANMAYIN!..

2300 Yıllık Misafi r..

Kuzey Kıbrıs'ta

Üreyen tek kartal türü;Hüseyin Yorgancı Yazdı:

ZOOM DERGİ GRUBUTüm yayınlarında çevre örgütlerine, çevre bilinciyle destek vermektedir.

ZOOM

[ Dış Basın Birliği tarafından verilen 'EN İYİ DERGİ GRUBU' ödülü ]

www.cypruszoom.com

www.cypruszoom.com 91

Temmuz- Beyarmudu Patates Kültür ve Sanat Festivali- Geleneksel Kısa Film ve Belgesel Festivali (Temmuz-Ağustos)- 19. Gönyeli Uluslararası Folklor ve Kültür Festivali- 7. Geleneksel Karpaz Sahil Cümbüşleri- 7. Esentepe Yabani Kayısı Festivali

Ağustos- 3. Alayköy Tahıl Festivali- 3. Taşkent Kültür Festivali- 11. Lefkoşa Belediyesi Uluslararası Folklor Festivali- 6. Ozanköy Harnup Pekmezi Festivali- Serdarlı Belediyesi Babutsa Festivali- 7. Yeniboğaziçi Siyah Kupa Festivali- 8. HASDER Lefkoşa Gençlik Günleri- Mağusa Kültür-Sanat Festivali (Ağustos-Eylül)- 3. Çamlıbel Köy Şenlikleri- 26. Kitap Festivali (Ağustos-Eylül)- 54. Uluslararası Mehmetçik Üzüm Festivali

Eylül- 7. Geçitkake Hellim Festivali- 12. Kıbrıs Tiyatro Festivali (Lefkoşa)- 7. Tatlısu Harnup Festivali- Kuzey Kıbrıs Uluslararası Müzik Festivali (Eylül-Ekim)- Fençlik Merkezi Cümbüşleri- Kıbrıs Türk Sanatçıları Müzik Festivali- Avrupa’nın İncisi Güzellik Yarışması- UKÜ Uluslararası Gece- 3. Kalkanlı Çakısdes Festivali (Son Hafta)- 8. Vadilili Uluslararası Kültür ve Sanat Festivali- 8. Yıllık Latin Dansları ve Müzik Festivali- 2. Geleneksel Mutfak Festivali- 2. Lefkoşa Klasik Caz ve Dünya Müziği Festivali- Efes Blues Festival

Ekim- 13. Zeytin Festivali (Girne)- 5. Çatalköy Kültür ve Sanat Günleri- GAU Geleneksel Cumhuriyet Koşusu- 15. Büyükkonuk Geleneksel Ekogün- Devlet Folklor Federasyonu Folklor Cümbüşleri

Kasım- 7. Uluslararası İşçi Filmleri Festivali- Kuzey Kıbrıs Lefke - Uluslararası Sanat Festivali- 6. Kitap Festivali- 6. Cumhuriyet Folklor Festivali- Güzelyurt Tiyatro Günleri- 5. Lefke Hurma Festivali- 4. Klasik Ralli- 11. YDU Uluslararası Fotoğraf Günleri- 3. Doğanköy Alıç Festivali

Aralık- DAU Şarkı Günleri- UKÜ Yeni Yıla Merhaba Şenlikleri- GAU Yeni yıl Kutlamaları


haber2014Şubat- Hotel, Restoran, Kafe ve Gastronomi Fuarı- Orkide Yürüyüşü- Türk Film Günleri (Şubat-Nisan)- Lefkoşa Müzik Festivali (Şubat-Nisan)- Eşek Günü (Büyükkonuk Ekoköy)

Mart- DAU Uluslararası Sualtı fotoğrafçılığı ve Film Festivali- 10. Tepebaşı Lale Festivali (3. Hafta)- 10. Avtepe Kıbrıs Lalesi Festivali - Geçitkale Geleneksel 10 Mayıs Kutlamaları- 4. Beşparmak Tiyatro Festivali- DAU Uluslararası Futsal Turnuvası- HASDER Çocuk ve Hikâyeler Festivali- Eğitim ve Kitap Fuarı- İskele Belediyesi Kültür ve Sanat Festivali- 7. Uluslararası Şiir Toplantıları- 3. Bağlıköy Ekogün- 7. Lapta Turizm Festivali (Mart-Nisan-Mayıs-Haziran)

Nisan- Bellapais İlkbahar Müzik Festivali (Nisan-Mayıs)- 6. Mormenekşe Enginar Festivali- 23. Nisan Kurtuluş ve Çocuk Bayramı- 5. Yiğitler Köyü Global Enginar Festivali- 8. ODTÜ Tiyatro Festivali- 2. Hisarköy Bahar Festivali- 2. Gönendere Kültür ve Sanat Festivali- Müzik Express Rock’n DAU- Güzelyurt GÜSAD Festivali- 6. Mağusa Çocuk Festivali-Değirmenlik Geleneksel Çocuk Festivali-2. Akdeniz Ayrelli Festivali-3. Kıbrıs Kültür ve Sanat Festivali (Kanavaç)

Mayıs- GÜSAD Güzelyurt Kültür ve Sanat Festivali- Güzelyurt Uluslararası Kültür ve Sanat Festivali- Bellapais İlkbahar Müzik Festivali (Nisan-Mayıs)- 3. Mehmetçik Eko gün- 5. Hisarköy Orkide Festivali- LAU İlkbahar Şenlikleri- 2. Luricina Köy Festivali- GAU İlkbahar Şenlikleri- 6. Kıbrıs Tango Festivali-ODTÜ Bahar Şenlikleri-DAU Kum Heykel Festivali-DAU Bahar Şenlikleri-16. UKÜ ‘Yaza Merhaba’ Şenlikleri-YDÜ Bahar Şenlikleri-6. Esentepe Kayısı Festivali (Nisan-Haziran)-HASDER Çocuk Festivali-9. Kıbrıs İpek Festivali (Bellapais Manastırı)-14. Büyükkonuk Geleneksel Ekogün-18. Kuzey Kıbrıs Uluslararası Müzik Festivali-4. Mağusa Gençlik Günleri

Haziran- 4. Yıldırım Karpuz Festival- 4. Folklor ve Çocuk Festivali- 17. Türksoy Opera Günleri- 19. İskele Folklor Festivali (CIOFF)- 37. Güzelyurt Portakal Festivali (Haziran-Temmuz)- 46. İskele Festivali- 11. HASDER Çocuk Cümbüşü- 6. Hamitköy Kültür ve Dayanışma Şöleni- 3. Alaniçi Hasat Festivali- 5. Dikmen 11 Meşale Festivali- 18. Uluslararsı Mağusa Kültür ve Sanat Festivali (Haziran- Temmuz)- 4. Çınarlı-İncirli Mağara Kültürü ve Sanatı Festivali- 5. Lefke Ceviz Festivali- 9. Yeşilırmak Çilek Festivali- 4. Vadili Çocuk Festivali - 8. Gönyeli Çocuk Festivali

Kıbrıs Festivalleri

92 ZOOM

haber

92 ZOOM

8 ZOOM

1414

Çok Özel Yerler

14

9091

40

Kıbrıs Festivaller Listesi

56

7120

63

56

18

48

14

26

www.www.www.www.

datumcenter

www.gigabyteltd.com

Adres: No:2 Fener Sokak Kızılbaş, Lefkoşa - KıbrısTel: (0090 392) 444 22 98 - Fax: (0090 392) 225 84 25

13149-12498

www.datumcenter.comPr

ofi l

Adv

ert 2

27 7

595

Rakiplerinden bir adım önde ol, güvende ol.

Web / e-mail barındırma ve alan adı kaydı

Bu ara bu sözü o kadar duydumki.Daha önce benim de böyle durum-

larda kullandığım bir cümle olduğu için, kendime bile kızdım.

Aslında ne kadar içi boş, ne kadar anlamsız bir cümleymiş.

Söyleyene değil ama, karşınızdaki insana o kadar boş gelen bir cümle ki. Bunu anlatmak güç.

Evet hayat devam ediyor.Mesela yemek yiyorum (uydu-

ğunda, bulduğumda), su içiyorum (yaşamak için), banyo yapıyorum, nefes alıyorum(mecburiyetten).

Rutin artık bunlar hayatımda.Gülüyorum da (gülebiliyormuş

insan), keyifte alıyorum, tadına da varıyorum hayatın bazen. (oluyor-muş işte)

Ama tüm bunlar o an için geçerli.O andan sonrası yok.En tehlikeli zamanlar, yanlız kaldı-

ğım anlar.Mesela geceler hiç bitmiyor.Aralarda birkaç dakikalık uykular-

la sabahı ettiğim günlerin sayısı çok.Uykuyu zaten sevmezdim ama, bu

kadarı zorluyor tabii.Ama sanırım bu hep böyle kalacak.

Birşeyler yapmam gerek. Çoook çalışmak, hep birşeylerle meşgul olmak en iyisi.

Bir de günü, anı kaçırmamak gerek mesela.

O yüzden yeni hayat felsefem bu; Daha doğrusu her zaman söyledi-ğim; her zaman altını çizerek karıma tekrar ettiğim, yakın dostlarıma tavsiye ettiğim bir birşey aslında.

Bugünü, anı yaşamak. Yaşadığın anın farkına varmak. Beni üzen bunu bilmeme, tavsiye etmeme rağmen kendi hayatımda zaman zaman bunu uygulayamamış ol-mamız.

Bundan sonra kızım ve benim ha-yatımız bu düşünce üzerinde olacak.

En azından bunu yapmak için çalışacağım. Bugüne kadar kısmen yapabildiğim bu hayat tarzını, bun-dan sonra kızımla yapacağım.

Gerçekleri; hayatı yarına bırak-mamayı, hiçbir şeyi kaçırmamayı öğreteceğim.

Eşyaların değil, yaşamın, yaşama-nın önemli olduğunu göstereceğim.

Mutlu olmayı, huzuru sevdirece-ğim, parayı değil mesela.

Neyseki annesinden aldığı çok şey, gülmek gibi, sevmek gibi, canlı-cansız herşeyi.

Bizi hep izleyeceğini, hep bizimle olduğunu biliyorum aşkım, sende göreceksin her neredeysen bizi.

Ona küçük Banu diyorum şimdi-lerde. Bakıyorum, duruşu, oturuşu, yüz şekli, gülüşü sen. Hatta bu ara-lar benimle yatıyor, beraber uyu-yoruz. Gece gözümü bir açıyorum karşımda sen. İçim gülüyor, kalbimi hissediyorum, atıyor yerinde.

Sarılıyorum öpüyorum, sana do-kunuyorum.

Hissettiğini biliyorum.Ama kendime geliyorum..Hayat işte diyorum. Sana da bana

da haksızlık yaptı; Yapıyor.Bitecekmi bilmiyorum.Seni çok özlüyorum, özlüyorum,

özlüyorum, özlüyorum, özlüyorum...

Genel Yayın Yönetmeni

[email protected]

Birol Bebek

"Hayat devam ediyor" da!..

10 ZOOM

12 ZOOM

haber

MÜCEVHERİN IŞILTISIİKONİK TIRNAKLARA TESLİM OLDU

DENİZ KIZI KOLYE OLDU

STARTING POINT AİLESİ BÜYÜMEYE DEVAM EDİYOR

ANADOLU EFES’EYENİ SEZONDAYENİ SPONSOR, YENİ FORMA

Moda dünyasını teslim alan yenilikleri kadınların zarafetiyle buluşturmaya de-vam ediyor. Gifty bu kez de tırnak moda-sını kadınların zarif parmaklarına taşıyor. Gifty'nin birbirinden özel koleksiyonunda yer alan tırnak mücevherleriyle, günün her saatinde şıklığınıza şıklık katabilirsiniz. Aykırı stilleri denemekten korkmayan kadınlar için beyaz altının üç farklı ikonik simgeyle yorumlandığı Gifty tırnak mü-cevherleri, parmağı saran zarif ve ışıltılı tasarımıyla günün her anı yeni bir tarz yaratmaya aday. Figüratif anlatımların Gifty tasarımla-rında boy gösterdiği tırnak mücevherleri, yükselen şehir modasında cesurca yerini alan kadın-ların tercihi olacak.

Özgün ve farklı tasarımlarıyla dikkat çeken Favori, de-niz kızı efsanesini takılarıyla buluşturuyor.Marka, büyük bir özenle hazırladığı ve tasarımın ön planda olduğu "Derin Deniz" koleksiyonundan gö-renleri hayran bırakan “Deniz Kızı” kolyeleri ile yine kadınların güzelliğini tamamlıyor. Güzellikleri dillere destan olan ve onları görenlerin üzerinden gözlerini alamadığı söylenen “Deniz Kızı”, alımlı ve efsanevi kadınların şıklığına şıklık katıyor. Modaya uygun, yenilikçi ve özel tasarımlarıyla takı mo-dasına yön veren Favori'nin seçkin tasarımcıları tara-fından hazırlanan ve hepsi birer sanat eserini andıran deniz kızı kolyeleri, kadınların gizeminize gizem katıyor.

Anadolu Efes Spor Kulübü, yeni sezonda kulübün spor malzemeleri ve ürünleri resmi tedarikçisi olarak, daha önce 2005-2010 yılları arasında da çalıştığı AND 1 ile sözleşme imzaladı.

38 yıldır Türk basketboluna hizmet eden ve köklü tarihi boyunca Türkiye’de ve Avrupa’da kazandığı başarılar ve kupalarla Türkiye’de basketbolun markası haline gelen Anadolu Efes, basketbolun dünyadaki en önemli markalarından, basketbol severlerin yakından tanıdığı AND 1 ile 2014-15 basketbol sezonundan başlamak üzere 2 sezon boyunca geçerli olacak bir sponsorluk anlaşması imzaladı.

Türkiye Basketbol Ligi ve Euroleague başta olmak üzere tüm maçlarda AND 1 tarafından tasarlanan yeni formalarıyla parkelere çıkacak olan Anadolu Efes, tüm antrenmanlarda ve seyahatlerde de AND 1 ürünlerini tercih edecek.

Her geçen gün ürün gamına yenilerini ekleyen Starting Point, Kıbrıs'ın yerli şarabı Chateau St. Hilarion şarapları'nın Kıbrıs pazarlama temsilciliğini aldı. Girne'nin Geçitköy bölgesinde yetişen bağlardan elde edilen şaraplar Fransız Cabernet Sauvignon, Shiraz, Chardon-nay ve yerli üzüm varyeteleri ile harman-lanıyor. Üretimini Winemasters (North

Cyprus) Limited'in yaptığı şaraplar yanında firmanın ürettiği Kıbrıs'ın ilk yerli birasınında pazarlaması temsilciliğini alan Starting Point, yerli ürünlerin turiz-me ve ülke ekonomisine kazandıracağı katkıya öncülük etmiş olacak. Farklı tat ve farklı özelliklere sahip biralar Bride, Gold, Swallows, Blond ve Summer isim-leri ile satılıyor.

cevherleri, parmağı saran zarif ve ışıltılı tasarımıyla günün her anı yeni bir tarz yaratmaya aday. Figüratif anlatımların Gifty tasarımla-rında boy gösterdiği tırnak mücevherleri, yükselen şehir modasında cesurca yerini alan kadın-ların tercihi

DENİZ KIZI KOLYE OLDU

Çıkmaz Demeyin Şansınızı DeneyinBir Bilet Alın Sizde Kazanın

14 ZOOM

haberhaberhaber

Birada “Premium” kategorisinin yaratıcısı olarak

gösterilen Miller yeni ambalajları ile “İlklerin ve yeniliklerin öncüsü” olma-ya devam ediyor.

Dünyanın en çok satan birası Miller ambalaj porföyünü güçlendirdi. Değişimin içinde yeni kutu ambalajları da var.

Yaratıcı bir çalışma sonunda ortaya çıkan 4 farklı ambalaj tasarımı; 4 kez soğutulup fi litrele-nen, kusursuz altın rengi, 4.7’lik alkol oranı ile kolay içilmesi ile ün yapan mar-kanın maskülen ve güçlü yapısını destekliyor.

Miller Ambalajını yeniledi

Üretimi Kıbrıs’ta yapılan Pepsi’lerde uzun süredir doğal şeker kullanıyor. Ancak şimdiye kadar sadece ülkemizde olan bu duyralılık artık dünyaya da yayılmaya başladı. Haziran ayından

itibaren Amerika’da üretilen pepsilerde de doğal şeker kullanılmaya başlandı. Özel ambalajlarda piyasaya sürülen Pepsi, bu hamle ile dünya gündemini meşgul eden obeziteye karşı bir duyarlılık yaratmayı hedef-liyor. Gerçek şekerin diğer türevleri ile karşılaştırıldığın da insan sağlığı açısından da daha yararlı olduğunun altını çizen uzmanlar, bu uygula-ma ile obeziteye de savaş açtıklarına dikkat çekiyor.

PEPSI doğal şeker

kullanıyor

16 ZOOM

Bilge Saygınar ile olan söyleşimizi, Girne’deki evinin sıcak ortamında gerçekleştirdik. İki yıldır emekli olan

Saygınar, bu süre zarfında yoğun iş ortamın-dan uzaklaşmanın keyfini çıkartmış ve aynı zamanda da keyif alabileceği bir uğraşın te-mellerini atmış.

Peki nedir bu uğraş? Sıkı durun bekar hanımlar ve beyler, Bilge

Hanım sizleri ‘münasip’ eş adayınızla tanış-tırmak için geliyor. Kendisi yıllardır aklında olan fikri sonunda hayata geçirmiş ve yanlış duymadınız, bir ‘evlilik ajansı’ kurmuş. Ada Evlilik Ajansının hikayesini Bilge Hanımdan dinleyelim.

Bilge Saygınar kimdir?İzmir doğumlu Bilge Saygınar, otuz yıla ya-

kın bir süredir adamızda yaşayan, Ege üni-versitesinden mezun bir banka emeklisi. El sanatlarından, paraşütle atlamaya kadar bir çok hobiyle uğramış, hayatı seven neşeli bir insan.

Ada Evlilik Ajansını kurmak nerden aklını-za geldi?

Birçok bekar olan arkadaşımdan; özellikle de kırk yaş üstü olanlar, evlenmek istediklerine fakat kendilerine uygun eş adayı bulamadık-larına dair sözler duyuyordum. Belli bir yaştan sonra kişilerin beğenseler dahi birbirlerine açılması zor oluyor ve özellikle de birinci ev-lilikleri hüsranla bitmişse temkinli bir tutum

takınıyor. Televizyon kanallarında birçok ev-lendirme programı olduğu gibi, aynı zamanda tanışma amaçlı kurulan web siteleri de var. Benim ajansımın özelliği, başvurunun tama-men gizli kalması, yüz yüze görüşme olması ve talep ettiğim belgeler sayesinde de web tabanlı herhangi bir kuruluştan daha güvenli olması.

Peki siz bu ajansı açmak istediğinizde siz-den istenilen belgeler oldu mu?

Açıkçası bu kadar zorlanacağımı bilmiyor-dum. Bir zamanlar Milli Eğitim Bakanlığı'ndan almış olduğum Pedagoji sertifikam yardımcı oldu, ayrıca bu iş için iki yıl önce Girne Ameri-kan Üniversitesinden Psikolojik Danışmanlık sertifikası da almam gerekmişti. Bunlara rağ-men devletin talep ettiği o kadar çok işlem var ki, insan işe başlamadan yoruluyor.

Ajansınıza üye olmanın şartları neler?Amacım bekar olup evlenmeyi düşünen ki-

şileri kendilerine uygun eş adaylarıyla tanış-tırmak. Yani en başta kişinin medeni halinin bekar ve amacının da evlilik olması gerekiyor.

Bunun yanında temiz kağıdı, emekliyse ve-yahut çalışıyorsa bunu ispatlayan belgeler ve resimlerini talep ediyorum. Kısacası başvu-ran kişinin başvuru formunda yazdıklarını is-patlaması gerekiyor. Sonrasında uygun olan kişilerin tanışması için buluşma ayarlıyorum.

Peki siz ideal eşi nasıl tanımlarsınız?Bence ideal eş diye genel bir tanımlama yok.

Kişinin kendi karakter yapısına ve hayattan beklentilerine en uygun kişi ona göre en ideal olandır.

Çevrenizdekiler bu fikrinize nasıl bir yak-laşım gösterdiler?

Hem olumlu, hem olumsuz tepkiler aldım. Tabii dikkat çekti, insanlar ilk duyduklarında yüzlerinde gülümseme oluştu.

BİR BU EKSİKTİ O DA OLDU. GİRİŞİMCİ RUHU İLE YOLA ÇIKAN BİLGE SAYGINAR, EVLENMEK İSTEYEN; ÖZELLİKLE 40 YAŞ ÜSTÜ KADIN VE ERKEKLERİ EVLENDİRME AJANSI KURDU. İŞE BAŞLAMADAN SORULARIMIZI YANITLAYAN SAYGINER, ŞİMDİLİK HOME OFFICE OLARAK BAŞLAYACA İŞİN BAŞARILI OLACAĞINA KESİN GÖZÜ İLE BAKIYOR...

DİKKAT;'İtinayla eş bulunur'

haber

Bilge Saygınar, web sayfasının altyapısının hazırlandığını, şimdilik ilgilenenler ile iletişimin sadece facebook üze-

rinden olacağını kaydediyor.

18 ZOOM

haberhaber

Lierac Arkeskin+ Corrective Cream ile Her Zaman Genç Kalın

Yaşlanma etkilerine karşı yüz bakım kremi, cildin jenerasyonuna yardımcı olarak hücreleri yenilemeye yardımcı olur. Lierac Arkeskin+ cilt tazeleyici ak-

tif maddeler içermektedir. Cildin kurumasına karşı kalkan oluşturarak keramidlerin yeniden sentezini aktive eden kestane ekstraktı ile güçlendirilmiş-tir. Cildin elastikiyetini geri kazandırmaya yardımcı olarak, genç ve sağlıklı bir görünüme kavuşmanıza destek sağlar. 50 yaş ve sonrası hormonal üretim, birçok değişiklikler yanında esansiyel yağ asitleri metabolizmasındaki yetersizliklere bağlı olarak ani ya da yavaş yavaş ortaya çıkan gözle görünür ciltteki

yaşlılık belirtileriyle sonuçlanabilecek kadar önemli ölçüde azalması için çalışır. Hormonal yaşlanmayla birlikte ciltte kuruluk, sarkmalar, deformasyonlar, pürüzler, kusurlar genel olarak da gittikçe artan gece terlemeleri, sinirlilik, asabiyet gibi değişimler ortaya çıkar.

İçerdiği özel Cytonacre sp ile cildi yenilemeye ve tazelemeye destek olur.

Susam özü ile ciltteki nemin tutulmasına destek olur. Daha pürüzsüz, sıkı görünümüyle ışıldayan bir cilde kavuşmanıza yardımcı olur.

Lierac Arkeskin+ Corrective Cream’i tüm Cos-metica’larda bulabilirsiniz.

Lefkoşa-Mağusa Anayolu, Girne Dağyolu Kavşağı,DemirhanTel: 0392 245 4360-61-62-63-64 Fax: 0392 245 4356

Tüm Kıbrıs Halkının Hizmetindeyiz.

20 ZOOM

EFES PİLSEN kadrosu Brunch'ta buluştu

Türkiye'nin dünya markası Efes Pilsen'in Kıbrıs ekibi yoğun bir yaz sezonunun finalini yapmadan Brunch'ta buluştu. Girne'nin gözde tesisi Merit Park Hotel'de

gerçekleşen buluşmada, tam kadro biraraya gelen ekip, bir günlüğüne bile olsa yoğun iş temposuna keyifli bir mola ver-miş oldular. Gün boyu süren birliktelikte, bol bol sohbet yanın-da, havuz sefası vardı...

haber

Yeni evli çiftimiz Bülent Ecevit Anadolu Lisesi'nin sevilen edebiyat öğretmen Heves ve eşi Efes Pilsen Satış Şefi Murat Piro.

İnsan Kaynakları ve Muhasebe şefi Feride Önsal

Foto

ğrafl

ar: G

izem

Öns

al


Tam kadro Merit Park Hotel'de Brunch'ta, eşi ve oğlu ile katılan Mali İşler ve Finans Müdürü Cenk Külhaçıoğlu.

Efes Pilsen Satış Nokta Yöneticisi,

Bora Başaran

22 ZOOM

haber

Ektam'da görev değişimi;↘ KAPASİTESİ VE ÜLKEMİZDE ÜRETİMİ YAPILAN PEPSİ GİBİ DÜNYA MARKALARI İLE KUZEY KIBRIS'IN EN ÖNEMLİ YERLİ ÜRETİM YAPAN FİRMASI OLAN EKTAN KIBRIS LTD'TE YENİ GÖREV DAĞILIMI YAPILDI. GÜNGÖR SİPAHİOĞLU, YÖNETİM KURULU BAŞKANI OLDU. MELİH SİPAHİOĞLU İSE ŞİRKETİN ONURSAL BAŞKANLIĞINI YÜRÜTECEK.

Güngör Sipahioğlu, Yönetim Kurulu Başkanı

Üretim, istihdam ve sağladığı katma değer ile, Kuzey Kıbrıs'ın önde ge-len fi rması Ektam Kıbrıs Ltd, yeni

bir yapılanmaya gitti. Kıbrıs Ektam Ltd Yö-netim Kurulu’ndaki değişiklikle Güngör Si-pahioğlu, Yönetim Kurulu Başkanı oldu. gö-revi devreden Melih Sipağioğlu ise, fi rmaya desteğini Onursal Başkan olarak sürdürecek.

33 yılda, 30 milyon doları aşkın yatırım yapan Ektam Kıbrıs Ltd. 5810 metrekarelik depolama alanından 38 dağıtım aracı ve 29 satış aracı ile ülkemizde 3500 noktaya ula-şıyor.

Sektördeki gelişmeleri yakından izleyerek Kuzey Kıbrıs’ın ekonomisine ve kalkınması-na katkılarını artıran şirket, sosyal sorumlu-luk projeleriyle de genç kuşaklara kazanım-larını aktarıyor. Ektam Kıbrıs Ltd. öğretim kurumlarıyla işbirlikleri, destek ve bursların yanı sıra ülke sporunun her branşına da kat-kısını sürdürüyor.

KUZEY KIBRIS'TA BİR EŞİ YOK1981 yılında, yüzde 75 Tamek Holding A.Ş.

ortaklığıyla kurulan Ektam Kıbrıs Ltd, ilk fabrikası ile yatırım hamlesi başlattı. Ardın-

dan eklenen fabrikalar, dolum, dağıtım ve depolama tesisleriyle, günümüzde 50 mil-yon TL ciroya ulaşan bir fi rma.

Ektam Kıbrıs Ltd., başta Tamek’in Meyve Suyu, Ice Tea ve Limonata gibi gazsız içecek-lerinin yanı sıra, uluslararası ve ulusal farklı markalara da dolum ve dağıtım hizmeti ve-riyor.

Dünyanın en önemli markalarından biri olan Pepsi'yi Kuzey Kıbrıs'ta üreten fi rma, bunun yanında , Yedigün, Fruko, Charger, Fruko Soda hepsi Ektam tesislerinde şişele-niyor ve dağıtılıyor. Ayrıca; Tamsu, Tamek ve Kızılay Soda’nın dağıtımını gerçekleştiriyor.

2007 yılında kalite konusunda önemli bir atılım gerçekleştiren Ektam, alkolsüz gaz-sız meyveli içecek üretimi, satış ve dağıtımı, Premix Servis ve Bakım Hizmetleri Sunu-mu konularında, TSE-ISO-EN 9000 “Kalite Yönetim Sistemleri Belgesi” ve TSE-ISO-EN 22000 “Gıda Güvenliği Yönetim Sistem-leri Belgesi”nin yanı sıra TSE 4080 “Ürü n Belgesi”ne sahip.

Tamek’in KKTC’deki önemli yatırımı Ektam Kıbrıs Ltd. Ada'nın en önemli şirketlerinden biri konumunda.

(soldan sağa) Ektam Kıbrıs Ltd Yönetim kurulu üyesi Ahmet Karayazgan, Ektam Kıbrıs Ltd Yönetim Kurulu Başkanı Güngör sipahioğlu, Yönetim Kurulu üyesi Metin Gürbilek, Ektam Kıbrıs Ltd. Genel Müdürü Ahmet Maslakçı

Melih Sipağioğlu ise, fi rmaya desteğini Onursal Başkan olarak sürdürecek.

24 ZOOM

Özok Renault’dan Yaz Partisi

24 ZOOM

Lefkoşa Dereboyu "ÖZOK Re-nault Dereboyu Yaz Partisi" ile coştu. Hilal Özberk sunu-

muyla başlayan organizasyonda katılımcılar, DJ Bilgehan’ın canlı performansını dinleme fırsatı bu-lurken; lezzetli ikramlar eşliğinde içkilerini yudumlayıp renkli saatler yaşadılar.

Dünyanın belli merkezlerinde üretimi yapılan ve özel tasarım ürünü olan araçlardan Megane RS ve Clio V6’nın yanında Coupe, Megane, Capture, Fluence ve Clio da görücüye çıktı.

Organizasyona katılanlara, Özok Renault ayrıcalı-ğıyla Özok Renault Plaza’da başta Megane RS olmak üzere tüm Renault

araçların nefes kesen performans-larını deneyimlemek ve test sürü-şüne çıkmak üzere randevu verildi. Bunun yanı sıra Özok Renault’un sunduğu bir diğer ayrıcalık ise Renault sahiplerini, araçlarını mu-ayeneden önce “Ücretsiz Check-up” a davet etmesiydi.

Gecede mankenler hem konuk-lara, hem de trafikte seyir halinde olan araç sürücülerine ücretsiz içki fişi dağıttılar.

Birbirinden güzel mankenlerin konuklara Renault tişörtü giydir-meye çalışması komik ve keyifli anlar yaşatırken, geceye katılan konuklara sürpriz hediyeler verildi. Ayrıca, Özok Kariyerin kurduğu İnsan Kaynakları standında iş başvuruları alındı.


haber

Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) ile Al-manya Tübingen Üniversitesi’nin birlikte yürüttüğü, Kaleburnu Kral Tepesi’nde ger-

çekleştirilen kazı çalışmalarında Geç Tunç Çağı döne-mine ait yeni kalıntılara ulaşıldı.

Yaklaşık 50 kişilik bir ekip tarafından yürütülen ka-zıların başında Yrd. Doç. Dr. Bülent Kızılduman ve Almanya Tübingen Üniversitesi’nden Prof. Dr. Martin Bartelhaim yer alıyor.

Üniversite yetkilileri ve Eski Eserler ve Müzeler Da-iresi Müdürü Salih Canseç Kral Tepesi kazılarındaki son çalışmaları yerinde incelediler.

Dünya kültür varlıklarının gün yüzüne çıkarılması ve korunması önemli. 50 civarında ekiple yürütülen kazı çalışmalar Salamis ve Kral Tepesi olmak üzere iki

26 ZOOM

Mesut Günsev

KALEBURNU KRAL TEPESİ KAZILARINDA BÖLGENİN TOPLUMSAL – SİYASAL BİR ÖRGÜTLENME MERKEZİ; BİR NEVİ KRALLIK OLDUĞUNUN KANITLARINA ULAŞILDI. BULUNTULAR ARASINDA EN DİKKAT ÇEKİCİ ESER MISIR – KIBRIS İLİŞKİLERİNE IŞIK TUTAN BİR MÜHÜR ÖRNEĞİ. KIBRIS’LA ÇEŞİTLİ YERLER ARASINDA TİCARET YAPILDIĞINA İLİŞKİN TİCARİ KALINTI VE KANITLARIN DA BULUNANLAR ARASINDA YER ALIYOR.

↘

Kaleburnu Kazılarında Yeni Kalıntılar bulundu

farklı yerde yürütülüyor. İki alanda da çok önemli eserler bulundu ve bulunmaya da devam edecek gibi.

Kazıyı önemli kılan bir başka detay ise farklı kül-türlerin biraraya gelerek bu çalışmaları yürütüyor olması.

KKTC Eski Eserler ve Müzeler Dairesi Müdürü Salih Canseç, uzun ve zorlu bir çalışma sonrasın-da ortaya çıkarılan eserlerin korunması adına ge-rekli desteğin verileceğini belirtiyor.

Kıbrıs’ta Eşi Olmayan Bir "Mühür" BuldukKazı Başkanı Yrd. Doç. Dr. Kızılduman kazılarda

dünya standartlarında bir çalışma ekibine sahip olduklarını ve Almanya, İtalya, Çek Cumhuriyeti, İspanya, Türkiye ve KKTC olmak üzere altı farklı

ülkeden 50’ye yakın çalışanın ter döktüğü bir ekipleri bulunduğunu belirtiyor.

Son bulunan eserler arasında özellikle Geç Tunç Çağı dönemine ait çok sayıda seramik kapların ve yaşam alanlarının gün yüzüne çıkarıldı.

Bölgenin toplumsal – siyasal bir örgütlenme mer-kezi, bir nevi krallık olduğunun kanıtlarına ulaşıldı.

Buluntular arasında en dikkat çekici eser Mısır – Kıbrıs ilişkilerine ışık tutan bir mühür örneği. Kıbrıs’la çeşitli yerler arasında ticaret yapıldığına ilişkin ticari kalıntı ve kanıtların da bulunduğunu belirten Yrd. Doç. Dr. Kızılduman, sadece Geç Tunç Çağı değil Neolitik ve Kalkolitik dönemlere ait de kalıntılar elde ettiklerine vurgu yaptı.


haber

28 ZOOM

haber

[email protected]

Mesut Günsev

A şağıdaki yazı internetten geldi.Ama maalesef yazarı yok. Veya ben bulamadım. Aslında ilk satır-

daki soruyu okuyunca bir zamanlar daha “Tekirdağ” adı altında üretilmeden me-raklıların nasıl aradığını, altındaki üretim rakamlarından veya kodlardan Tekirdağ dan geldiğini saptamaya çalıştığını çok iyi hatırlıyorum. Aslında benim 'rakı'cılı-ğım yenidir. Okurken 'baba parası ile içki içmeyeceğim' diye bir ilkem vardı. Onu hayata atılıncaya kadar tuttum. Ama hep-si de iyi içici olan arkadaşlarımın yanında çook iyi bir meze tadıcısı ve yiyicisi oldum. Tabii gurupta tek ayık olmanın ceremesini çektim!..

Ufak tefek kavgalar da tarafları barıştır-malar, polise bazen de askeri inzibata dert anlatmalar. Yabancı ülkelerde aslında hiç-bir zaman sarhoş olduklarını kabul etme-yen arkadaşları tüm 'hane' ile biten yerleri arayarak bulmalar, arkadaşları taşımalar, hastanede beklemeler genelde bana düş-tü. Helal olsun..

Sonra ufak, ufak başladık. Ama her za-man dost masasının sohbeti ön plana çık-tı. Ünlü mimar ve içici ve de yazar Aydın Boysan ağabeyin konu ile ilgili o güzelim yazıları. Belki de bu birlikteliğin tetikleyi-cisi oldular.

Ama içme ile ilgili en güzel özdeyişi yine bir meyhane duvarında okudum. Profes-yone askerliğim sırasında 20 günü aş-kın Deniz Kurdu tatbikatından ve hemen akabinde 6 ayda bir değiştirme birliği için gidip geldiğimiz Kıbrıs’ tan döndük. İskenderun’a liman yaptık.

Adını hatırlıyorum. İskenderun'da sa-hil yolunun hemen paralelindeki sokakta 'Tanca Bar'da özellikle ağabeylerimiz ara verdikleri içki açıklarını kapatıyorlar.

Ben de bir duble ile oyalanıyorum. O sı-rada hemen yanımdaki duvarda karga-cık burgacık kurşun kalemle yazılmış bir

cümle dikkatimi çekti. Yarı karanlıkta güçlükle okudum:

'İç de iyi ol. Allah zaten kötünün cezasını verir' yazıyordu. Kim bilir kafası da biraz 'iyi' hangi halk filozofunun elinden çık-mıştı. Ama 41 yıldır unutmadığım sıkı bir cümleydi doğrusu.

Gelelim yazıya ve hocanın verdiği derse. “—Tekirdağ Rakısının sırrını bilir misi-

niz? Birden hocanın sorusunu duyunca her-

kes şaşırdı. Üniversitede üretim yönetimi dersin-

deydik. Konu 6 Sigma. Dersin ortasındayız ve hepimizin içi bayılmış.

Ama rakı lafını duyunca bir anda uyandık ve herkes rakı hakkında bilgisini konuş-turmaya başladı.

Biri 'Yaş üzüm' diye atıldı. Kimi 'Tekirdağ’ın havasından' dedi. Öteki 'ar-tezyen suyundan' dedi.

Bense 'Tekirdağ Rakısı' nedir bilmediğim için ağzımı bile açmadım.

En sonunda hoca herkesi susturup an-latmaya başladı:

‘Tekirdağ rakı fabrikasına zamanında yeni bir müdür atanmış.

Müdür daha fabrikaya gelmeden, ne ka-dar suratsız bir adam olduğuna dair söy-lentiler ulaşmış.

Herkes yeni müdürün ne kadar geçimsiz, ne kadar sinirli bir adam olduğunu konu-şur olmuş.

Müdür gelince ilk iş, tüm yönetim takımı-nı toplanmış fabrikayı gezmeye başlamış.

Müdür gezerken tek bir laf bile etmemiş. Ama asık olan suratı asıldıkça asılmış.

Böylece söylentilerin doğru olduğu an-laşılmış.

Gezinin sonunda yeni yetme bir mühen-dis:

-Beğendiniz mi efendim? diye sorma gafletinde bulunmuş.

Müdür önce sert bir bakış atıp -Ben bu fabrikanın nesini beğeneyim?

diye kükremiş. Mühendis iki büklüm olmuş, sorduğuna

soracağına pişman, sinmiş bir köşeye. Müdür buna daha da sinirlenmiş. Yanın-

da artık varil mi, paket mi ne varsa tekme atıp devirmiş.

Herkes korkmuş şaşırmış, kimseden ses çıkmamış.

Neyse ki müdür yardımcıları aklı se-lim adamlarmış.

Ertesi gün kendi aralarında toplanıp 'Fabrikayı nasıl düzeltiriz' diye plan yapmaya başlamışlar. Gördükleri her eksiği tamamlamışlar.

Birkaç ay içerisinde fabrika iki katı ve-rimle şekilde çalışır hale getirmişler.

Sonunda müdürün yanına çıkıp 'Gelin fabrikayı bir daha gezelim' demişler.

Bu sefer tüm birimler çok düzgün çalı-şıyor, hiç bir yerde sorun yok. Herkes pür dikkat görev başında.

Ama yeni müdür rahat durmamış. Pa-ketleme yapılan alana gelince durmuş.

Paketlerden birini açıp, içinden bir rakı şişesi çıkarmış.

Kapağını açıp koklamış, koklayınca yü-zünü ekşitip, rakıyı yere dökmeye başla-mış.

Tüm amirler, usta başları, işçiler şok. -Efendim neyi beğenmediniz? diye so-

racak olmuşlar. -Bu rakının beğenilecek nesi var? diye

kükremiş müdür. Herkes sus pus.

İŞİ; EN İYİ YAPAN BİLİR...

SevgilerdeSevgileri yarınlara bıraktınız

Çekingen, tutuk, saygılı.Bütün yakınlarınızSizi yanlış tanıdı.

Bitmeyen işler yüzünden(Siz böyle olsun istemezdiniz)

Bir bakış bile yeterken anlatmaya her şeyiKalbinizi dolduran duygular

Kalbinizde kaldı.Siz geniş zamanlar umuyordunuz

Çirkindi dar vakitlerde bir sevgiyi söylemek.Yılların telâşlarda bu kadar çabuk

Geçeceği aklınıza gelmezdi.Gizli bahçenizde

Açan çiçekler vardı,Gecelerde ve yalnız.

Vermeye az buldunuzYahut vaktiniz olmadı.

Behçet Necatigil

ŞAİRDEDİ Kİ!..


SİLDİKLERİN...

senin en çok

yazıp yazıp sildiklerini bilmek

ve en çok yazmadıklarını okumak

isterim...

Bülent Fevzioğlu

DEDİ Kİ!..

“Hiçbir insan öylesine girmez hayatınıza,kimisi ceza, kimileri bela, kimileri imtihan,

kimileri ise armağandır.Anonim

tecrübe

Ertesi gün yine tüm fabrika panik. Müdür yardımcıları yine toplanmış, çağır-

mışlar usta başlarını sormuşlar 'Rakıyı nasıl iyileştiririz?' diye. Biri demiş 'Şebeke suyu kullanmayalım.

Kloru fazla.' Öbürü demiş 'Anasonu çok keskin.' Bir başkası demiş 'Yaş üzüm kullanalım.' Aylar boyu uğraşıp rakıyı yenilemişler.

Yine müdürü alıp tekrar fabrikayı gezdirip yaptıkları yeniliklerden bahsetmişler.

Paketleme yapılan yere gelince durup, bir rakı açıp ikram etmişler. Müdür durmuş. Önce şişeyi alıp evirip çevirmiş.

Sonra sunulan bardağı alıp biraz içmiş. Tabi o içerken herkes pür dikkat bakıyor, ne diyeceğini merak ediyormuş.

Sonunda yine yapacağını yapmış 'Bu ra-kının nesi güzel?' diye ba ğırıp, elindeki şi-şeyi yere boşaltmaya başlamış.

Birden yaşlı bir usta başı dayanamayıp ' D ö k t ü r m e m

ben sana rakımı' diye atlamış. Müdürün elinden kapmış şişeyi. Herkes şaşkın bakarken de usta başı, 'Ne

demek nesi güzel. Sen rakıdan anlamıyor musun?' diye bağırmış.

Etraftakiler bir yandan 'Ne yapsak yara-namıyoruz' diye ustabaşına hak veriyor-lar, öte yandan müdür kızacak diye korku-yorlarmış.

Müdür ustabaşına bakmış. Herkes bağırıp çağırmasını beklerken o sakin, sakin

'Ben rakıdan anlamam.' demiş. 'Ben insandan anlarım. Yaptı-

ğınız işi o kadar kötüledim, şim-diye kadar içinizden biri çıkıp sahiplenmedi.

Demek ki aslında kimse orta-ya çıkan işi savunacak kadar beğenmiyordu.

Ama şimdi bu şişeyi çocu-ğunmuş gibi sahiplendin.' de-miş.’

Hoca hikayeyi anlatmayı bi-tirip durdu. Sonrada şöyle bir öğüt verdi.

Bir gün bir fabrikanın başına geçecek olursanız, ürettiğiniz cansız nesneyi değil, onu üre-ten insanı yönetin.

Siz şişenin içindekinden hiç anlamayabilirsiniz.

Merak etmeyin onu üreten onu nasıl mükemmel ya-pacağını bilir. İşte Tekirdağ Rakısı'nın sırrı o şişeyi sa-hiplenip, içindekini efsane haline getirmesini bilenler-dedir."

30 ZOOM

KUZEY KIBRIS’TA GÖRÜLMESİ/YAPILMASI GEREKEN

25 ÖNEMLİ ŞEY


gezi

HASAN KARLITAŞAraştırma ve Yazı

Turizmci – Turist Rehberi

ZOOM Dergisi okuyucuları için, Kuzey Kıbrıs’ta, yılın farklı zamanlarında, en doğu-

dan en batıya, bir başka deyişle, Karpaz’dan Yeşilırmak köyüne kadar, yapılabilecek bazı önerileri derlemeye ça-lıştım…

KIBRIS’ta KIŞ, doğanın hareketlenmeye başlamasının, İLKBAHAR, en güzel renklerin uyanarak, bu eşsiz güzel-likteki tablodaki yerini almasının, YAZ, Akdeniz güneşinin, uzun sürecek saltanatının başlangıcının, SONBAHAR

ise, sakinliğe ve huzura bürünmenin veda mevsimidir. KUZEY KIBRIS’taki tarihi yerlerde, bir yandan geçmi-

şin gizemli düşünü kurarken, öte yandan doğa’nın gizli kalmış köşelerini keşfedip, yaşatılan Kıbrıs kültürünün izlerini gözlemleyebilirsiniz. Bu, adeta ruhsal bir terapi ile eşdeğer...

Bu yüzden, Kuzey Kıbrıs, içinizdeki huzur çağrısına en iyi yanıt alabileceğiniz yerlerin başında geliyor..

Muhteşem üçlü, ‘Tarih, kültür ve doğa’ değerleri ile Kuzey Kıbrıs, yeniden keşfedilmeyi bekliyor…

32 ZOOM

gezi

Kuzey Kıbrıs’ın en doğu ucunda yer alan, Karpaz Yarımadası’nda-ki muhteşem güzellikteki Altın Kumsal manzarasını izleyin. Altın Kumsal’da denize girin.1

Karpaz’a gitmişken, Kıbrıs kültürünün yaşatıldığı, Büyükkonuk, Kumyalı, Kaleburnu, Balalan, Dip Kar-paz ve Mehmetçik gibi otantik köylerde mola verin2

3Karpaz’da yaşam süren, Kıbrıs’ın simgelerinden özgür Kıbrıs eşekleri ile selamlaşmak. Yanınızda onlar için götüreceğiniz, elma ve havuç gibi yiyeceklerle, bu sevimli canlıları mutlu etmek.

BU HABER ASLINDA "KIBRIS'TA GIDILECEK-GÖRÜLECEK NERESI VAR' DIYENLER IÇIN. DIP KARPAZ'DAN, LEFKE'YE GÖRÜLEBILECEK YERLERI BIR SOLUKTA GEZMEK MÜMKÜN DEĞIL. ONUN IÇIN ŞIMDILIK BU LISTEYE BIR GÖZ ATIN. SIZ BURALARI GEZERKEN BIZ SIZE YENI ROTANIZI HAZIRLAMIŞ OLACAĞIZ. KIBRIS'I YENIDEN KEŞFETMEK IÇIN HALA GEÇ DEĞIL.


5

6

4 Kaplıca Sahillerinin keşfedilmesinin ardından, Ay. Philon’da gün batımını izlemek.

Sipahi köyündeki Ay Trias Bazlikasında bulunan, sandal motifli mozaiği gözlem-lemek.

Tarih sürecinde M.Ö 11. – M.S 9. yy. arasında, tam 21 yüzyıl iskan gören, halen yüzde 95’i toprak altında bulunan, efsanevi Salamis Antik Kentini ziyaret etmek.

34 ZOOM

7

8

9

10

Açık Hava Müzesi şeklindeki surlar içi Mağusa’sına, Deniz Kapısı’ndan (porta del Mare) giriş yaparak, tarihin gizemli

yolculuğunda, adım adım yürüyüş yapmak. Farklı medeni-yetlerden geriye kalan, taşların dilini okumak.

Shakespeare’in ünlü "Othello" Trajedyasına konu olan, iç kale ‘Othello Kulesi’ni ziyaret etmek.

St.Nicholas Katedrali (Lala Mustafa Paşa Camii) önündeki katedral ile yaşıt, Kıbrıs’ta yaşayan en eski ağaç Cümbez Ağacı (Ficus Sycomorus) ile tanışmak.

Farklı yürüyüş parkurunda, doğa ile baş başa bir gün geçirmek. Doğanın değişik renklerini, Kıbrıs endemiklerini, nadir bulunan türleri ve orkideleri fotoğraflamak.

tarih


11

12

13

14

Yılın farklı zamanlarında dü-zenlenen, yerel etkinliklere ve festivallere katılmak.

90 ZOOM

Temmuz- Beyarmudu Patates Kültür ve Sanat Festivali

- Geleneksel Kısa Film ve Belgesel Festivali (Temmuz-Ağustos)- 19. Gönyeli Uluslararası Folklor ve Kültür Festivali- 7. Geleneksel Karpaz Sahil Cümbüşleri

- 7. Esentepe Yabani Kayısı Festivali

Ağustos- 3. Alayköy Tahıl Festivali- 3. Taşkent Kültür Festivali- 11. Lefkoşa Belediyesi Uluslararası Folklor Festivali

- 6. Ozanköy Harnup Pekmezi Festivali- Serdarlı Belediyesi Babutsa Festivali

- 7. Yeniboğaziçi Siyah Kupa Festivali- 8. HASDER Lefkoşa Gençlik Günleri- Mağusa Kültür-Sanat Festivali (Ağustos-Eylül)

- 3. Çamlıbel Köy Şenlikleri- 26. Kitap Festivali (Ağustos-Eylül)- 54. Uluslararası Mehmetçik Üzüm Festivali

Eylül- 7. Geçitkake Hellim Festivali- 12. Kıbrıs Tiyatro Festivali (Lefkoşa)- 7. Tatlısu Harnup Festivali- Kuzey Kıbrıs Uluslararası Müzik Festivali (Eylül-Ekim)- Fençlik Merkezi Cümbüşleri- Kıbrıs Türk Sanatçıları Müzik Festivali- Avrupa’nın İncisi Güzellik Yarışması- UKÜ Uluslararası Gece- 3. Kalkanlı Çakısdes Festivali (Son Hafta)

- 8. Vadilili Uluslararası Kültür ve Sanat Festivali- 8. Yıllık Latin Dansları ve Müzik Festivali- 2. Geleneksel Mutfak Festivali- 2. Lefkoşa Klasik Caz ve Dünya Müziği Festivali

- Efes Blues Festival


Kasım- 7. Uluslararası İşçi Filmleri Festivali- Kuzey Kıbrıs Lefke - Uluslararası Sanat Festivali

- 6. Kitap Festivali- 6. Cumhuriyet Folklor Festivali- Güzelyurt Tiyatro Günleri- 5. Lefke Hurma Festivali- 4. Klasik Ralli

- 11. YDU Uluslararası Fotoğraf Günleri- 3. Doğanköy Alıç Festivali



haber

2014Şubat- Hotel, Restoran, Kafe ve Gastronomi Fuarı- Orkide Yürüyüşü

- Türk Film Günleri (Şubat-Nisan)- Lefkoşa Müzik Festivali (Şubat-Nisan)- Eşek Günü

(Büyükkonuk Ekoköy)

Mart- DAU Uluslararası Sualtı fotoğrafçılığı ve Film Festivali- 10. Tepebaşı Lale Festivali (3. Hafta)

- 10. Avtepe Kıbrıs Lalesi Festivali - Geçitkale Geleneksel 10 Mayıs Kutlamaları- 4. Beşparmak Tiyatro Festivali- DAU Uluslararası Futsal Turnuvası

- HASDER Çocuk ve Hikâyeler Festivali- Eğitim ve Kitap Fuarı- İskele Belediyesi Kültür ve Sanat Festivali

- 7. Uluslararası Şiir Toplantıları- 3. Bağlıköy Ekogün- 7. Lapta Turizm Festivali (Mart-Nisan-Mayıs-Haziran)

Nisan- Bellapais İlkbahar Müzik Festivali (Nisan-Mayıs)- 6. Mormenekşe Enginar Festivali

- 23. Nisan Kurtuluş ve Çocuk Bayramı- 5. Yiğitler Köyü Global Enginar Festivali

- 8. ODTÜ Tiyatro Festivali- 2. Hisarköy Bahar Festivali- 2. Gönendere Kültür ve Sanat Festivali- Müzik Express Rock’n DAU- Güzelyurt GÜSAD Festivali- 6. Mağusa Çocuk Festivali-Değirmenlik Geleneksel Çocuk Festivali

-2. Akdeniz Ayrelli Festivali-3. Kıbrıs Kültür ve Sanat Festivali (Kanavaç)

Mayıs- GÜSAD Güzelyurt Kültür ve Sanat Festivali

- Güzelyurt Uluslararası Kültür ve Sanat Festivali- Bellapais İlkbahar Müzik Festivali (Nisan-Mayıs)- 3. Mehmetçik Eko gün- 5. Hisarköy Orkide Festivali- LAU İlkbahar Şenlikleri- 2. Luricina Köy Festivali- GAU İlkbahar Şenlikleri- 6. Kıbrıs Tango Festivali-ODTÜ Bahar Şenlikleri-DAU Kum Heykel Festivali-DAU Bahar Şenlikleri-16. UKÜ ‘Yaza Merhaba’ Şenlikleri

-YDÜ Bahar Şenlikleri-6. Esentepe Kayısı Festivali (Nisan-Haziran)-HASDER Çocuk Festivali-9. Kıbrıs İpek Festivali (Bellapais Manastırı)-14. Büyükkonuk Geleneksel Ekogün

-18. Kuzey Kıbrıs Uluslararası Müzik Festivali-4. Mağusa Gençlik Günleri

Haziran- 4. Yıldırım Karpuz Festival- 4. Folklor ve Çocuk Festivali- 17. Türksoy Opera Günleri- 19. İskele Folklor Festivali (CIOFF)- 37. Güzelyurt Portakal Festivali (Haziran-Temmuz)

- 46. İskele Festivali- 11. HASDER Çocuk Cümbüşü- 6. Hamitköy Kültür ve Dayanışma Şöleni- 3. Alaniçi Hasat Festivali- 5. Dikmen 11 Meşale Festivali- 18. Uluslararsı Mağusa Kültür ve Sanat Festivali (Haziran- Temmuz)- 4. Çınarlı-İncirli Mağara Kültürü ve Sanatı Festivali

- 5. Lefke Ceviz Festivali- 9. Yeşilırmak Çilek Festivali- 4. Vadili Çocuk Festivali - 8. Gönyeli Çocuk Festivali


92 ZOOM

haber

92 ZOOM

Alagadi ve Akdeniz Sahillerinde, Caretta Caretta (Loggerhead) ve Yeşil Kaplumbağaların (Green Turtles-Chelonia Mydas) yumurtadan çıkışını gözlemlemek.

Ortaçağın masalımsı ve gizemli üç dağ kalesi; Buffavento, St.Hilarion ve Kantara kalelerinde, ortaçağın masalına ortak olmak.

St.Hilarion

Kantara

Buffavento

St. Hilarion Kale-si’ndeki yaklaşık 732 m. Yükseklikteki ‘Krali-çenin Penceresi’nden Akdeniz’e bakıp, benzersiz bir deneyim yaşamak.

36 ZOOM

gezi

15

16

17

18

19

Doğu Akdeniz’deki gotik mimarinin en ihtişamlı örneklerinden biri olan Bellapais Manastırı’nıın büyülü atmosferinde, geçmişin ayak izlerini takip etmek.

Girne Kalesi üzerinden, tarihi Girne Limanı’nı manzarasını izlemek.

Lefkoşa’daki en önemli Osmanlı eserlerinden biri olan ve günümüzde, Kıbrıs kültürünü yansıtan bir mekan olarak düzenlenen Büyük Han’da Kıbrıs tarihi ve kültürü ile buluşmak.

Lefkoşa Surlar içini, Girne Kapısı’ndan (Porta del Proveditore) başlayarak, sokak sokak, adımla-mak.

Kalkanlı köyündeki, 600-700 yaşların-daki, doğanın mucizesi anıtsal zeytin ağaçları arasında yürüyüş yapmak.

www.cypruszoom.com 37www.cypruszoom.com 37www.cypruszoom.com 37

20

21

23

24

25

Soli Bazilikası’nda yer alan, eşsiz güzellikteki kuğu mozaiği ile tanışmak.

Güzelyurt Müzesindeki ‘Soli’nin Altın Yaprakları’ sergisini ziyaret edip, 2500 senelik bu gizeme ortak olmak.

Tipik bir Osmanlı kasabası olan yeşillikler içerisindeki Lefke’deki, tarihi değerleri yanında, ceviz, hurma ve portakal ağaçlarının uyumunu ve güzelliğini keşfetmek. Ceviz macunu yemeden Lefke’den ayrılmamak.

Bağlıköy ve Kalavaç köylerinde, eko turizm tadında, yerel ve otantik de-ğerler arasında zaman geçirmek.

Yeşilırmak’ta Guiness rekorlar kitabına giren Verigo üzüm asmasını görüp, Kıbrıs’ın en güzel çileğinin tadına bakmak.

Hayallerin dağı olarak tabir edilen Vouni Sarayındaki, dağ-deniz-tarih buluşmasının yarattığı eşsiz manzara eşliğinde, Petra Tou Limnidi adasına bir bakış fırlatmak…

22

38 ZOOM

spontan

www.cypruszoom.com 39www.cypruszoom.com 39

Amatör, profesyonel bütün fotoğraf meraklılarının hedefi farklı olanı, sıra dışı olanı çekmektir. Hep bunu kovalayıp dururlar. Ama bazen de o aranılan, kovalanılan sizi bulur. İşte kazayla adresi şaşırıp küçük kızın burnuna konan Yusufcuk karesi de onlardan biri. Çok kısa sürede olup biten bu olay, böyle ender rastlanabilecek özel bir durumu her zaman hatırlanacak bir fotoğrafa dönüştürdü.

foto

ğraf

: biro

l beb

ek

YUSUFCUKADRESİ ŞAŞIRIRSA

mekan

40 ZOOM ZOOMZOOM

Galdırım Ocakbaşı

1414

Çok Özel Yerler

Galdırım OcakbaşıOcakbaşıGaldırım OcakbaşıGaldırım MEYHANESİ

Meyhane yazı dizimizin bu ayki rotası başkent. Yine farklı bir mekanda, yine özel bir yerde-

yiz. Sıcak ve yorucu bir günün ardından keyifl i bir mekan ararken bildik bir böl-gede, şirin bir meyhane karşımıza çıkı-yor.

Özellikle başkentlilerin diye yazaca-ğım ancak, Kıbrıslılar'ın çoğunun mut-laka bir anısının olduğu Nojtalji Bar'ın hemen yanıbaşında; Galdırım Ocakbaşı Meyhanede'yiz.

Planımız, bu gece whisky içeceğiz. Hem de en iyisini. Masamıza oturur oturmaz ilk siparişimiz 'Johnnie Walker Black La-bel'ımız' oluyor.

Mezeler konurken hemen bardağımıza buzumuzu koyup içkilerimizi dolduru-yoruz. Bir yudum alıp masamıza konuk ettiğimiz mekanın sahibi Kani Özerman ile sohbete başlıyoruz.


LEFKOŞA'DA 'MEYHANE' DENINCE SEÇENEKLER BOL. 'EN GÜZELI, EN ÖZELI HANGISI?' DERSENIZ ISIM VEREMIYECEĞIMIZ AMA BU AY BIZIM IÇIN EN ÖZEL, EN GÜZEL MEYHANE GALDIRIM OCAKBAŞI OLDU. KENDINE HAS TARZIYLA BEĞENILEN MEKAN, NEZIH ORTAMI ILE KEYIF VERDI.

↘

42 ZOOM

mekan

Kani Özerman, üç yıl önce açtığı mekanın

müdavimleri olduğunu belirtirken, masalardan sandalyeye "meyhane"

konseptini yaratmaya özen gösterdiğinin altını çiziyor.

önce açtığı mekanın müdavimleri olduğunu

belirtirken, masalardan sandalyeye "meyhane"

konseptini yaratmaya özen gösterdiğinin altını çiziyor.

Üç yıl önce açılan meyhane, şirinmi şirin. Gözünüzün gördüğü herşey buram buram Kıbrıs, buram buram meyhane kokuyor.

Masalardan, sandalyeye en küçük detay-larda bile meyhane havası var.

Eşi ile birlikte mekanı işleten Özerman, "tüm eşyalarda bu ayrıtıları aradık, öyle seç-tik" diyor.

Kesinlikle iyi olmuş. Mekan nezih, sunum güzel, çatalımızla her gelenden biraz alıp ta-dına bakıyoruz. Arada içkimizden yudum-luruz. Artık tadlarının da güzel olduğunu bi-liyoruz. Ama meyhane demek keyif demek, yavaş yavaş gelen ara sıcaklar, sıcak me-zeler, içki masalarının olmazsa olmazı etler ağır ağır önümüze konuyor.

Yiyip-içip sohbet ediyoruz, yazımız için fo-toğrafl ayıp keyif yapıyoruz.

Pazar hariç hergün açık olan mekanın hi-

kayesinde diğerlerindeki benzerlikler var. Mesela, mekanın sahibinin 32-33 yıldır meyhanelere giden, bu tip mekanların lez-zetini, uslubunu, tarzını bilen biri olması or-tak payda. Belki de bu detay bu mekanları diğerlerinden çok daha özel kılıyor.

Ama mekanımızda özellikler bununla sı-nırlı değil, ustamız da, yılların meyhanecisi. Şefket Kendir Adanalı. Geceleri, meyhaneyi, kebabı iyi biliyor. Kebapların tadına bakınca bunu siz de anlayacaksınız. Ama ben yinede yazayım istedim. Hakkını yememek lazım. Ustayı yazarken, garsonumuzda zehir gibi.

Masaya birşey istemeye fırsat vemiyor. Güzel bir detay. Garson görsün diye eli-

mizin havada kaldığı yerler geliyor aklıma. Aslına bakarsan güzel değil çok önemli bir detay.

Neyse mekanımıza gelelim yine.

44 ZOOM

Gecenin finali Kıbrıs'a özgü iki tatlı. Gırbaç ve Ekmek tatlısı güzeldir, ancak her mekanda farklı bir tat, farklı bir lezzete şahit

olmak ta mümkün...

Özerman'ın çalışanları ile özel bir bağı var. Bu iletişim, hizmete de, lezzete de yansıyor...

haber

12 çeşit meze, 5-6 çeşit ara sıcak artı ke-baplar, içki hariç 45 TL. Meyhaneler için or-talama bir fiyat diyebiliriz.

Yiyip-içip keyif yaptıktan sonra, umuru-nuzda olmayacak bir rakam desek daha doğru olur.

Masada mezelerimiz, yeşillik, folyaya sa-rılarak fırında pişirilen ziyah zeytin, masa-nın olmazsa olmazı çakıstez (kırılmış yeşil zeytin), meyhane masalarımıza sonradan eklenen acılı ezme, pancar, badem, ekşi-li tahin, cacık ve humus bu kadarı yeter ama mevsimine göre masaya dahil olan yedekler var. Enginar, Ayrelli (yabani kuş-konmaz) jokerimiz.

Ara sıcaklar da güzel. Güveçte Mantarın

mutlaka tadına bakın, ciğer, döş te var tabii. Aman dikkat, saydıklarımızı yerseniz, ke-baba yer kalmayacak. Onun için ağır ağır, içkinizi de aynı süratle için. Amaç gecenin, meyhanenin keyfini çıkartmak.

Finalde gırbaç ve ekmek tatlısına da yer bırakın.

Sohbet derin, hep yemekten, mezeden konuşmuyoruz. Meyhane dediğimiz de böyle birşey işte. Muhabbetin çerçevesi geniş, masada memleketten de, dünyadan da, edebiyattan da konuşuluyor. Yerlere göre sohbetin tarzı, çeşidi değişiyor. Değiş-meyen masamızdaki içkimiz.

Şerefe...


haber

Günümüz erkeklerinin dış görünüşleriyle ilgili en önemli estetik kaygısı,

saçlarıyla ilgili. Son yıllarda genç erkeklerde de giderek artan saç dökülmesinin nedeni olarak pek çok dış faktör etkili olsa da aslında sorunun kökeninde erkeklik hor-monu yatıyor.

Olağan saç dökülmesi olarak bilinen androgenetik alopesi ‘Er-keklik hormonu olan androjenlere bağlı olarak 20-50 yaş aralarında genetik yatkınlığın fazla olduğu kişilerde oluşan saç dökülmesi’ olarak tanımlanıyor. Androgenetik saç dökülmesinde rol oynayan hormonlar ‘androjenler’ olarak da adlandırılan erkeklik hormonları olarak biliniyor. Androjenlerin et-kileri, vücudun farklı bölgelerinde farklı şekilde görülebiliyor. Örne-ğin, koltuk altındaki kılların büyü-mesini sağlayan androjenler, kafa derisindeki saçların dökülmesine neden olabiliyor.

Rephair Danışman Dermatologu Dr. Ahmet Günay, saç dökülmesin-de en önemli rolü hormonlarımızın oynadığını vurguluyor. Erkeklik hormonunun saçlar üzerindeki olumsuz etkisine dikkat çeken Günay, testosteronun güçlü saç tellerini zamanla ince tüylere dönüştürerek saçın büyümesini engelleyip saç kökünün işlevlerini olumsuz etkilediğini belirtiyor.

Saç kaybını başlatan etken; aşırı hormon salgılanması

Kadınlarda östrojen hormonunun az, erkeklerde androjen hormonun fazla salgılandığı durumlarda saçlı deride yağlanmanın kendini gös-teriyor.

Saçlı derideki bu yağ, ölü hüc-reler, kirler ve tozlarla karışarak sebum adı verilen bir maddeye

dönüşüyor. Normalde günde 50 -100 tel saç dökülmesini normal kabul ediyoruz. Ancak folikül adını verdiğimiz saç kökleri sağlam kal-dığı için bu dökülenlerin yerine saç çıkması sağlanır. Bu sirkülasyon devam ederken, bahsedilen yağ karışımı dökülen saç kökünün ağzını tıkayabiliyor. Bu tıkacın za-manla üzeri deri ile kaplanır ve beslenemeyen saç kökü ölür; bu saç kaybının başlangıcını oluştu-ruyor.

Hem erkeklerde hem de kadın-larda androjen hormonu bulunur. Saç dökülmesi sürecinde iki tip androjen rol oynar. Bunlar testos-teron ve dihidrotestosterondur (DHT). Dihidrotestosteron bir tes-tosteron türevidir. DHT saç kökleri üzerindeki her tip androjen resep-törüne kolaylıkla bağlanıp kuv-vetli etkisini gösterebilir. Testoste-ronun da saç kökleri üzerinde et-kisi vardır, fakat bu DHT’ninkinden çok daha zayıf bir etkidir.

DHT saç köklerini önce zayıflatı-yor sonra yok ediyor

Saçı dökülen kişilerin saç kök-lerindeki androjen reseptörlerinin normalden daha hassas.

Bu da kanda normal düzeyde bulunan androjenlerin saç kökle-rini daha fazla etkilemesine neden olmaktadır. DHT saç köklerindeki reseptörlere bağlanır ve saç kökle-rinde küçülmeye neden olur. Kü-çülen köklerde zayıf, ince ve renk-siz saçlar oluşur. Bir süre sonra da bu saç kökleri yok oluyor.

İyi haber, hemen herkeste olu-şabilen saç dökülmelerini, gü-nümüzdeki tedavi teknikleriyle durdurmak ve saç kökleri henüz ölmediyse bunlardan yeni saç oluşumu sağlamanın mümkün olması.

Erkeğin İmajını Erkeklik Hormonu Bozuyor!

SON YILLARDA GENÇ ERKEKLERDE DE GIDEREK ARTAN SAÇ DÖKÜLMESININ NEDENI OLARAK PEK ÇOK DIŞ FAKTÖR ETKILI OLSA DA ASLINDA SORUNUN KÖKENINDE ERKEKLIK HORMONU YATIYOR.

↘

Pulya'Karabaşlı Ötleğen'

46 ZOOM

Sabah altı gibi İskele’deki evimizin bahçesinden gelen ince ve flütsü ötüşü hemen tanıdım. Pulyalar gelmiş ol-malıydı. Ağustos ayının orta-

larından itibaren Kuzey Avrupa ülkelerinden uzun ve zahmetli bir yolculuğa çıkarak gü-neye, Akdeniz ülkelerine ve Kuzey Afrika’ya kışı geçirmeye gelirler.

Bilimsel adı 'Sylvia atricapilla' olan pulya, ötleğenler familyasından yaklaşık bir serçe boyutunda ancak daha narin yapılıdır.

Erkeği siyah tepeli ve gri gövdelidir, dişinin tepesi ise kızıl-kahverengidir. Kıbrıs’ta ilk-bahar ve sonbahar göçleri sırasında bolca görülür, ayrıca bir miktar kuş kışı adamızda geçirir. Çok az da olsa Kıbrıs’ta üredikleri de tespit edilmiştir.

Kıbrıs’ta pulya olarak bilinen kuş, Türkiye’de siyah tepesinden dolayı ‘Kara-başlı ötleğen’ olarak anılmaktadır.

Pulya sözcüğü muhtemelen Rumca ‘puli’ yani kuş sözcüğünün çoğulu olan 'Pulia’dan gelmektedir.

HüseyinYorgancı

doga

GÜNEY KIBRIS’TA AYTOTORO (AYIOS THEODOROS) KÖYÜNDE YAŞAYAN KIBRISLI TÜRK VE RUMLAR PULYA AVCILIĞINDA NAM SALMIŞLARDI. GÜNÜMÜZDE YENI BOĞAZIÇI KÖYÜNE YERLEŞMIS OLAN AYTOTORO KÖYLÜLERI BU YANLIŞTAN DÖNMÜŞLER VE BELKIDE DÜNYAYA ÖRNEK TEŞKIL EDECEK BIR FESTIVAL BAŞLATMIŞLARDIR. GEÇTIĞIMIZ AY YENI BOĞAZIÇI KÖYÜNDE, YEDINCISI GERÇEKLEŞEN GELENEKSEL PULYA FESTIVALI BU KUŞLARA BAKIŞ AÇISININ DEĞIŞTIĞININ KANITIDIR.

↘


Bilimsel adı 'Sylvia atricapilla' olan pulya, ötleğenler familyasından yaklaşık bir serçe

boyutunda ancak daha narin yapılıdır. Erkeği siyah tepeli ve gri gövdelidir, dişinin tepesi

ise kızıl-kahverengidir. Kıbrıs’ta ilkbahar ve sonbahar göçleri sırasında bolca görülür.

48 ZOOM


doga

Erken gelen kuşlar, şu sıralar pişmiş incirlerin tadına bakmaya bayılırlar. Bu sebepten evlerin-de dut, mersin veya incir gibi meyveli ağaçları olanların bu sevimli kuşları görmeleri her za-man olasıdır. Bizim evimize gelme nedenleri ise sudur. Bahçenin dört yerinde yıl boyu dolu olan suluklar kuşları çekmektedir. Özellikle yurdu-muzun yağışsız ve oldukça kurak geçen yaz aylarında suyun önemi tartışılamaz.

Pulyalar suya çok düşkündür. Yaptığım göz-lemlerden pulyaların sıcak havalarda sıkça su içip, banyo yaptıklarını biliyorum.

Kıbrıs’ta pulya kuşları ne acıdır ki yüzyıllar boyu acımasızca avlanmışlardır. Bu iş için ök-seler, daha sonra da ağlar kullanılmıştır. Şimdi artık avı yasak olsa da zaman zaman illegal avcılığı yapılmaktadır. Güney Kıbrıs’ta Aytotoro (Ayios Theodoros) köyünde yaşayan Kıbrıslı Türk ve Rumlar pulya avcılığında nam salmışlar-dı. Günümüzde Yeni Boğaziçi köyüne yerleşmis olan Aytotoro köylüleri bu yanlıştan dönmüşler ve belkide dünyaya örnek teşkil edecek bir festival başlatmışlardır. Geçtiğimiz ay Yeni Boğaziçi köyünde, bu yıl yedincisi gerçekleşen Geleneksel Pulya Festivali bu kuşlara bakış açısını tamamen değiştirmeyi amaç edinmiş-tir. Festivalin amacı pulya kuşu için toplumsal farkındalığı artırmak, avcılık yerine sevgiyi ve korumayı geliştirmektir.

Herşeye rağmen yurdumuzda kuşlara olan ilginin günden güne artmakda olduğunu söy-leyebiliriz. Kültürümüzün bir parçası olan bu sevimli kuşun yıllarca bahçelermizden eksik olmamasını dileğiyle.

Kıbrıs'ta yaygın olarak görülen Şinya çalısı (pistacia lentiscus) üzerinde dişi pulyalar.

50 ZOOM

ARGO – SARONİK ADALARI

Mavi ve yeşilin kucaklaştığı bu adalarda kültür turizmine koşmak, oralarda tatil yap-mak, gerçek anlamda hu-

zuru yakalamak, dert ve tasalardan arınmak, ruhen ve bedenen rahatlamak demek.

Doğal güzellikler yanında, bir ülkenin he-def destinasyon olabilmesi için o ülke insa-nının konuksever, sevecen olması , turist ve ziyaretçilere kendi misafirleri gibi davranma-sı gerekiyor. İşte bu özellikler bu adalarda yaşayan insanlarda fazlası ile var.

Buyurun anlamına gelen “Kopiaste!” keli-mesini sık sık duyarsınız. Bunu içten gelen bir duygu ile söylüyorlar. İkramlarda bulunu-yorlar.

Batı ülkelerinde genelde ikram gibi bir an-

layış yoktur. Ancak bu adalarda bir lokalde yemek aldığınız zaman size yemek sonrası kahve, lokum veya bir içki ikramı yapıyorlar.

Kültür turlarına katılmayı çok seviyorum. Gastronomi turlarına katılmak ise benim için ayrı bir heyecan ve zevk!

Bu adalarda da yerli insanların nasıl yaşa-dıklarını, yeme-içme adetleriini, şaraplarını, müzelerini gezip incelemeye çalıştım. Yerli insanlarla keyifli sohbetlerde bulundum.

İnanın, yerli insanlardan aldığınız bazı önemli bilgiler vardır ki, bunları yazılı olarak bulamazsınız.

Bu adalardaki doğal limanlar, alışık olduğu-muz ve damak tadımıza uygun ve ayrıca çok zengin mutfağın lezzeti, şarabın bukesi, yerli biranın buz gibi ve bol köpüklü içimi, denizin

MustafaŞahyazı ve fotoğraflar


gezi

koyu maviliği, korfezlerin doğal güzellikleri ve bu de-nizlerde seryir halinde olan "karavi" dedikleri gemiler, "Hellenic Seaways" gibi süratli tekneler, yatlar ve daha birçokları denize ve adalara hayat kazandırıyor.

Doğal deniz mağaraları, tarihi yerler, tarihe adını yaz-dıran liderler ve kahramanların heykelleri ve müzeler-de incelediğiniz tarih, sanat ve kültür, sizi ister istemez tarihin derinliklerine sürüklüyor.

Bana göre adalara gittiğiniz zaman yiyecek olarak mutlaka deniz ürünlerini denemelisiniz. Argo-Saro-nik adalarında ben böyle yaptım ve de çok memnun kaldım. Zeytin yağının doğal saflığı, tazeliği, akıcılığı, rengi, tadı, hoş kokusu, asit oranı inanılmaz mükemmel ! İnsanın su gibi içesi geliyor. Böyle bir zeytinyağına biraz limon, biraz kekik, biraz da ezilmiş kolyandro to-humu ilave ederek, çöreği de bu karışıma bandırarak yemek bile insana müthiş zevk verir. Bunun yanında da "ouzo" veya zivaniya içebilirsiniz.

Hijyen ve kalite yönünden hiçbir sıkıntı yoktur. Yalnız menü siparişi verirken pişirme metotuna dikkat edin. Çünkü menünün adı aynı olmasına rağmen her yerde aynı metot uygulanmıyor.

Poros adasında "Taverna gia mas – Greek Cuisine Special Sea Food" isimli restoranda sipariş vermiş olduğum "Sardines grill" herşeyi ile mükemmeldi. "Tartar sauce"un bu balığa eşlik edecek şekilde servis edilmesi de tam anlamı ile on numara. O gün hava ol-dukça sıcaktı ve bir öğle vaktiydi. Dolayısıyla buz gibi yerli bira içmeye karar verdim. Ama bir akşam vakti olsaydı, o zaman kesinlikle yanımdaki partnerimle bir kaç bardak "Chardonnay" şarabı yudumlar, yudumlar-ken de meşe fıçısının kokusu ve partnerimin de mutlu bakışlarını meze yapardım.

O gün bu tavernanın işletmecisi Bayan Dina ile tanış-tım ve güzel sohbetimiz oldu. Tavernadan ayrıldıktan sonra yine liman bölgesinde dondurma sevenler için 46 çeşit dondurmanın satıldığı mekana doğru yol al-dık ve büyük bir keyifle dondurma ziyafetini hep birlikte diğer arkadaşlarla yaşamış olduk.

Tat ve lezzetlerin tavan yaptığı bu adalarda fiyatlar çok uygun. Bizim ülkemizle kıyasladığı-mız zaman bizim buralarda herşeyin çok daha pahalı olduğunu görürsünüz.

10 veya 15 Euro fiyatlarla içki dahil ana ye-mek yeme şansınız var.

Yunanistan’ın neresine giderseniz gidiniz, Türk Kahvesi sipariş vermek istiyorsanız ma-alesef "Greek Coffee" demek suretiyle sipariş verebilirsiniz. Samimi bulduğum ortamlarda bunun doğru olmadığını ve Türk Kahvesi, is-mini Türklerin yarattığı pişirme metodundan aldığını vurgulamaya çalıştım.

Yunan mutfağına baktığımız zaman mutfağın sadece "Souvla", "Souvlaki", deniz ürünleri ve sebze yemeklerinden ibaret olmadığını görü-yoruz.

Et ve taze sebze yemekleri, taze meyveler, tatlılar, yerinde kullanılan baharatlar, fetta peyniri, zeytinya-ğı, zeytin çeşitleri, limon ve daha birçok ürün mutfa-ğa zenginlik katıyor.

"Greek Salad" bir nevi çoban salatası versiyonu sayılabilir. Herkese tavsiye ederim. Çok taze ola-

rak servis edilen bu salata oldukça lezzetli, doyurucu ve zevk vericidir. Yeşillik, domates, salatalık, soğan gibi malzemelerle hazırlanır, fetta peyniri ve zeytinle süslenir ve en önemlisi halis zeytin yağı ve limonla sezonlanır ve keyifle ve de sağlıklı bir şekilde tüketilir.

Musakka maalesef oldukça yağlı yapılıyor. Ancak yine de musakka siparişi verecekseniz, yanında bir de cacık olsun.

“Gyros” yani bizim döner dediği-miz ürün de oralarda iyi satılıyor. Bir de Yunanistan’da yetiştirilen fasul-yeler oldukça lezzetli olduğu için fa-sulye plakisi de sipariş verebilirsiniz.

Yunan mutfağında damla sakızının da çok kullanıldığını bu vesile ile ha-tırlatmak istiyorum.

52 ZOOM

gezi

Yolculuğumuz uçakla Atina’ya git-mek üzere Larnaka’dan hareketle başladı. Oradan bir otobüsle meş-

hur “Isthmos” kanalı üzerinden geçerek yol üzerinde bulunan önemli manastır ve kili-seleri ziyaret ederek Mora Yarım adasındaki Porto Cheli liman kentinde çok güzel ve ka-liteli bir otele yerleştik. Doğal bir limanı olan bu şirin kent bizi büyüledi diyebilirim.

Bu limandan kalkan gemilerle Idra ve Spet-ses adalarına günü birlik gidebilirsiniz. Idra

adasında trafik araçlara yasak. Limandaki müze size birçok tarihi, kültürel olayları ha-tırlatacaktır. Bu güzelim ortamda kahve yu-dumlamak ve çevreyi seyretmek başlı başına bir keyif.

Spetses adasına vardığınız zaman “Laska-rina Boumboulina” nın kocaman heykeli ile karşılaşırsınız. "Boumboulina” devrin Yunan Deniz Komutanı, ayrıca 1821’deki Yunan Öz-gürlük Savaşı Kadın Kahramanı. Müze olarak düzenlenen evini ziyaret edebilirsiniz.

Yolculuktan


54 ZOOM

gezi

↘ DOĞAL GÜZELLIKLER YANINDA, BIR ÜLKENIN HEDEF DESTINASYON OLABILMESI IÇIN O ÜLKE INSANININ KONUKSEVER, SEVECEN OLMASI , TURIST VE ZIYARETÇILERE KENDI MISAFIRLERI GIBI DAVRANMASI GEREKIYOR. IŞTE BU ÖZELLIKLER BU ADALARDA YAŞAYAN INSANLARDA FAZLASI ILE VAR.

Poros Adası'na da günü birlik otobüs ve gemi ile ulaşmak müm-kün. Bu adayı ve çevresindeki küçük küçük adacıkları özel bir ka-yıkla gezebilirsiniz. Adadaki dar sokaklar, tavernalar ve kireç bo-yalı evler ve temiz çevre sizi eski günlere götürecktir.

Ana karada bulunan Navplion kentini de gezip görmelisiniz. Burada Osmanlı eserlerini de görebilirsiniz. Bir caminin çeşitli dö-nemlerde kiliseye ve tekrar camiye dönüştüğünü ve günümüzde kilise olarak hizmet verdiğini öğrendik. Palamidi kalesini ve bir za-


manlar bu kalede hapsedilen Yunan Mareşalı ve en ünlü Yunan kahrama-nı “T. Kolokotronis”in tutuklu bulun-duğu hücreyi mutlaka ziyaret ediniz. Kaleden baktığınız zaman ise deniz ve kara parçasının ne kadar güzel ol-duğunu göreceksiniz.

Atina, başlıbaşına her tadın tadıla-bileceği, görülecek ve ziyaret edi-lecek tarihi ve turistik yerlerinin bol olduğu büyük bir kent. Benim tav-

siyem, yeme-içme kültürü yanında mutlaka mümkün mertebe müzeleri de ziyaret ediniz. Buzuki eşliğinde “souvla” ve yanında “ouzo” veya ter-cih ettiğiniz şarap veya herhangi bir içki isteyebilirsiniz. Güler yüzlü ve sa-mimi servis elemanları sizlere en iyi hizmeti verceğinden emin olabilirsi-niz. Yerli halkla konuşunuz. Yiyecek içecek fiyatları oldukça makuldür.

56 ZOOM

haber


Y ılllar öncesinde Akdeniz’in en önemli ticaret şehri olan, dünyaca ünlü altın kumsalları ve tarihi eserle-ri ile görkemini koruyan Mağusa uğrak yerimiz oldu bu ay.

Adını tarihi Salamis Kenti'nden alan cadde Salamis yolu üze-rinde bulunan Baş Tiryaki'deyiz.

Mekanda konsept geniş. Restoran, meyhane, taverna ve isteyene cafe. Bizim konumuz meyhane ve mekanın bu yönünü inceliyoruz.İsmi sahibinden. Onunda babalarından kalma soy isim.Gerçekte tiryakilik genlerde var.Türkiye'nin ve ülkemizin ilk butik Türk Rakısı olma özelliğine

sahip, dizaynı ile gözlere lezzeti ile dile haz veren, içimi yumu-şak, şeker ilavesiz HÜNKAR RAKI'nın tadım günlerinden birin-deyiz.

HÜNKAR RAKI Tiryakisiyle buluştu

TÜKIYE'NIN VE ÜLKEMIZIN ILK BUTIK RAKISI OLAN, ŞEKER KATKISIZ ÜRETILEN HÜNKAR RAKI GEÇTIĞIMIZ AY MAĞUSA'NIN SEÇKIN MEKANLARINDAN BAŞ TIRYAKI'DEYDI. BU ÖZEL BULUŞMADA, HÜNKAR KIYAFETLI SUNUM KONUKLAR TARAFINDAN BÜYÜK ILGI GÖRDÜ..

↘

58 ZOOM

Mekan iddialı. Mağusa'da eğlencede bizden iyisi yok di-

yor Nazlı Zeybek.Kıbrıslı keyiften içer. İçerken eğlenmek

ister ve ne olursa olsun eğlenir. Baştiryaki meyhanede böyle bir yer.

Haftanın yedi günü açık. Üç günü çar-şamba, cuma, cumartesi canlı müzik ya-pılıyor mekanda. Kış aylarında salı ve per-şembe günleri de canlı müzik ekleniyor.

İçmek için; hele içimi hafif Hünkar Rakı

için süper bir mekan. Baştiryaki'nin müdavimleri çok.Bölgede eğlence denince akla ilk ge-

len yer. Ortamın sıcaklığı da cezbediyor Mağusalılar'ı.

Haftanın her günü saat 12'de açılıyor. Pa-ket servis, alakart yemek, kebap çeşitleri ve kokoreç.

Kokoreç uzun yıllar öncesinden eski us-taları ile başlayıp sonrasında kalan bir alışkanlık. Müdavimleri gibi mekan sahip-

Aile işletmesi olan mekanda iş bölümü yapılmış. Mutfakta anne Hatice Zeybek, kasa ve barda baba Galip Tiryaki, ser-viste gelin Nazlı Zeybek ve oğul Serdar Zeybek.

leri de vazgeçememiş Koko-reçten.

Aile işletmesi olan mekanda iş bölümü yapılmış. Mutfak-ta anne Hatice Zeybek, kasa ve barda baba Galip Tiryaki, serviste gelin Nazlı Zeybek ve oğul Serdar Zeybek.

Mekanda içki hariç fix menü 35TL. 15-18 çeşit mevsimine göre değişen meze, 7-8 çeşit ara sıcak, tavuk köfte, şiş köfte, et şiş ve döş, Kebap.

Özellikle müzikli geceler-de aşırı yoğun olunduğu için mutfakta sıkışıklık yaşanma-ması, daha seri servis yapılsın diye çoğunlukla fiks menü ter-cih ediliyor.

Baş Tiryaki Meyhane Hünkar Rakı ile bütünleşti bile. Me-kanın müdavimleri sorgusuz Hünkar tercih ediyor.

İçenlerin sorduğumuzda, or-tak izlenim içiminin yumuşak olması.

Şeker ilavesiz olması tercih sebeplerinden bir diğeri.


60 ZOOM

Haftanın yedi günü açık olan mekanda, şimdilerde çar-şamba, cuma ve cumartesi geceleri canlı müzik yapılıyor. Kış aylarında ise salı ve perşembe günleri de canlı müzik yapılan gecelere dahil oluyor...

Bir de ertesi gün başağrısı yapmadığını kayde-diyor rakıseverler.

Nezih görüntüsü ile dikkat çeken mekan klasik mezelerin yanında farklı tatları da bulabileceği-niz bir yer.

Antakya bölgesinde yapılan Patlıcan yoğurtla-masının kesinlikle denenmesi gerek. Közlenmiş patlıcan, Süzme yoğurt ise masanın özelleri.


FARKLI KONSEPTLERİ AYNI YERDE BULUŞTURAN

MAĞUSA'NIN SEVİLEN MEKANLARINDAN BAŞ

TİRYAKİ'DE GERÇEKLEŞEN ETKİNLİĞİN EN ÇOK İLGİ

GÖREN BÖLÜMÜ HÜNKAR KIYAFETİYDİ. KONUKLAR BU ÖZEL GECEYİ KIYAFETİ

GİYİP ÇEKTİRDİKLERİ ANI FOTOĞRAFLARI İLE

RENKLENDİRDİ..

Mekanda klasik mezelerin yanısıra, farklı tatları da bulmak mümkün.

62 ZOOM

Ve Bridget Jones geri döner, muh-teşem diyemeyeceğim ama hoş bir gelişme yaratır, girişini 18 yıl önce yaptığı ‘Özgür ama aklı karışık Ka-

dın’ dünyasında. Ellili yaşlarında hâlâ otuzların-daki kadar şaşkın, sakar ve bir o kadar da aklı karışık.

Belki Ece Temelkuran’ın dediği gibi ‘Bütün kadınların kafası karışıktır’ ve bu asla değiş-memektedir. Belki de kafa karışıklığının aslında kadını erkeği yoktur. Hepimizin, her daim kafa-sı karışıktır da, sadece kadınlar bunu paylaşma cesaretini gösterebilmektedir. Kafa karışıklığı ‘zayıfl ıktır’ çünkü, tıpkı ağlamak gibi ve bu lük-sü sadece kadınlara bahşetmiştir sosyal rollere karar verenler.

‘Güçlü Kadın’ rolünü üstlenmişsen eğer bak, bu lüks hakkından bilerek vazgeçmen gerekir. Sonra ‘demedi’ deme!

Çünkü ‘Güçlü Kadın’ ne istediğini bilir, her-kesle, her şeyle, her koşulda savaşır, söke söke alır!

Öyleymiş...Aynı anda çevirdiği eş, evlat, anne, dost, ça-

lışan, komşu, kardeş, aşçı, temizlikçi, sporcu, politikacı, entellektüel, sanatçı, aktivist, vb... toplarını havada tutmayı bilir. Arada bir tanesi yere düşecek olsa asapları bozulur hemen;

Kaybetmek mi? O da nedir? Sözlüğünde yoktur böyle bir kelime.

Hemen toparlar, toparlanır, baştan başlar, daha bir hırslanır.

Ağlayan erkeğe sempati duymasını öğrense de, aslanlar gibi savunsa da duyguların özgür kılınması gerektiğini, hemcinsinin gözyaşına tahammülü yoktur ‘Güçlü Kadın’ın’.

‘Bu ne zayıfl ık? Toplasana kendini, sen güçlüsün, unutma!’

diye en sevdiklerini azarlama kapasitesine sahiptir O. Kendine karşı daha da acıma-sızdır, ‘güçlü olma’ görevini eksiksiz ye-rine getirirken.

Derken bir uçak yolculuğunda birden firar eder sistematikçe bastırılan duy-gular. Önlerine çekilen barajda açı-lan minik bir çatlak yetmiştir, yılların sabrıyla inşaa edilmiş o heybetli ya-pının yerle bir olmasına. Karizma-nın kurtarılacak bir tarafı da kal-mamıştır üstelik, gerçek anlamı

ile etrafı su basmıştır.Hosteslere ciddi bir panik yaşatırken, ağla-

yan kadınlara sık sık savurduğu küçümseyici bakışları hatırlar, utanır ‘Güçlü Kadın’. Bir kez açılmıştır ya vanalar, o ana kadar özenle içinde biriktirdikleri, eşden dosttan dahi sakladıkları, saçılır ortalık yere. Bakakalır...

Neyse ki hâlâ kendi ile dalga geçmeyi bili-yordur. ‘Güçlüymüş, hah, bak sen, bu da sana kapak olsun!’ der, gülümser. Karşısında hoste-sin anlayışlı bakışlarını bulur, nazikçe uzattığı mendille kurular gözyaşlarını. En azından tüm kadınlar ‘Güçlü’ görüneyim derken acımasız bir kendini beğenmişliğe kapılmıyordur.

Helen Fielding’in 18 yıl sonra yeniden hayat verdiği Londralı Bridget Jones karşınıza bir yı-ğın etik sorular yığarken, felsefenin dibini vu-ruyor ve bunu o kadar çocuksu bir şaşkınlıkla yapıyor ki, Bridget’in artık 51 yaşında olduğuna inanasınız gelmiyor. Oldukça zekice yazılmış, komik bir kitap ‘Mad about the boy’, eliniz-den bırakamıyor, kahkahalarınıza hakim olamı-yorsunuz.

Tıpkı Funda Mentaloğlu’nun trajikomik öy-külerini okurken olduğu gibi. Funda İstanbullu, özgür, vurdumduymaz, zaman zaman derbe-der, toplum kurallarının dışına taşmış bir res-sam. Bridget’in modern hali, kendine güveni

gelişmiş, metafizikten anlayan, okuyan, seyahat

eden, hayatın sırrını çözmüş bir züğürt entel. Yine Bridget dönemlerinde yaratılmış ve dün-

ya çapında inanılmaz bir başarı yakalamış, bir dolu ‘modern’ kadının ekolü haline gelmiş New Yorklu Carrie Bradshaw’a daha çok benziyor aslında.

Bu üç karakter yazarlarının veya dostlarının başından geçen öyküleri yaşıyorlar. Hiç çekin-meden zaafl arını, iç çatışmalarını, korkularını ve kendi ile hesaplaşmalarını açıkca okuyucu-nun önüne sermekten geri kalmıyor yazarlar.

Bridget Jones’un yaratıcısı Fielding kitabını imzalamak konusunda herhangi bir sıkıntı ya-şamıyor. Karakterinde kendini bulan on mil-yonlar sayesinde beyazperdeye taşınıyor, sayı-sız baskılar yapıyor, yabancı dillere çeviriliyor.

Candice Bushnell 1990 yılların başında ‘New York Observer’ gazetesindeki köşesinde ya-ratıyor Carrie Bradshaw’u. İnanılmaz sükse yapan Carrie maceraları önce kitap, sonra dizi, daha sonra da filmlerde devam ediyor. Kadın kimliği batıda yeniden yaratılıyor.

20 kusur yıl sonra benzer özelliklerde bir ka-dın karakter İstanbul’da doğuyor, okuyucuya aynı duyguları yaşatıyor. Tüm genel ‘doğruları’ pervasızca yerle bir ediyor, kendi kurallarını koyuyor. Yaşamı sınırsızca kucaklarken sizi öy-küsünün içine öyle bir çekiyor ki, bir kaç hafta Funda ile birlikte yaşıyormuşsunuz hissiyle ge-ziyorsunuz.

Funda’nın yaratıcısının kim olduğunu bil-miyoruz. Bu kadar cesur, zeki, komik bir

karakter yaratan kalem, romanına kendi adını yazamıyor. Nedeni açık; Duygu Asena’dan otuz yıl sonra bir kez daha, bir kadının daha, adı yok bizim gibi toplumlarda.İsimli ya da isimsiz, birileri çıkıp

yazıyor neyse ki de, artık kendimizi yalnız hissetmekten kurtuluyoruz. En

güçlü görünenlerin en zayıf olabilece-ğini, zaafl arın hepimize ait olduğunu ay-

rımsıyoruz. Hatalarımıza da en az başarı-larımız kadar sahip çıkabilmeyi öğreniyor,

esas gücün devekuşu misalı başını kuma gömmek değil, duygularını geldiği gibi ka-

bul etmek ve yaşamak olduğunu anlıyoruz. O zaman güçleniyoruz işte, gerçek an-

lamda...

DeryaBeyatlı

Bridget, Carrie ve Funda

23 Ağustos 2014 Münih

Kaybetmek mi? O da nedir? Sözlüğünde

Hemen toparlar, toparlanır, baştan başlar,

Ağlayan erkeğe sempati duymasını öğrense de, aslanlar gibi savunsa da duyguların özgür kılınması gerektiğini, hemcinsinin gözyaşına tahammülü yoktur ‘Güçlü Kadın’ın’.

Toplasana kendini, sen güçlüsün, unutma!’diye en sevdiklerini azarlama kapasitesine sahiptir O. Kendine karşı daha da acıma-sızdır, ‘güçlü olma’ görevini eksiksiz ye-

Derken bir uçak yolculuğunda birden firar eder sistematikçe bastırılan duy-gular. Önlerine çekilen barajda açı-lan minik bir çatlak yetmiştir, yılların sabrıyla inşaa edilmiş o heybetli ya-pının yerle bir olmasına. Karizma-nın kurtarılacak bir tarafı da kal-mamıştır üstelik, gerçek anlamı

gelişmiş, metafizikten anlayan, okuyan, seyahat

Funda ile birlikte yaşıyormuşsunuz hissiyle ge-ziyorsunuz.

Funda’nın yaratıcısının kim olduğunu bil-miyoruz. Bu kadar cesur, zeki, komik bir

ğini, zaafl arın hepimize ait olduğunu ay-rımsıyoruz. Hatalarımıza da en az başarı-

larımız kadar sahip çıkabilmeyi öğreniyor, esas gücün devekuşu misalı başını kuma

gömmek değil, duygularını geldiği gibi ka-bul etmek ve yaşamak olduğunu anlıyoruz. O zaman güçleniyoruz işte, gerçek an-

lamda...


gezi

Malesef sadece iki gün kala-bilme fırsatı bulduğumuz Gaziantep’te adıyla özdeşleşen

kebaplar ve bunun yanı sıra tadacak çok farklı lezzetler bulduk. Tamam iki gün bo-yunca durmaksızın yemek yedik ama bir yandan da şehrin kendine özgü objelerini satın aldık çarşılarında gezme imkanı bulduk, dünyanın en büyük mozaik müzesini gezdik.

Bu şehir başka şehir. Sabah 07.00’de uyanır uyanmaz camı aç-tığınızda dışarıdan kebap kokuları gelip sizi baştan çıkarıyor. Yüzünüzü bile yıkamadan canınız közlenmiş biber ve patlıcan istiyor. Sokakta herhangi bir baklavacıya girin, tadı, kalitesi belli bir standardın üzerinde. Çünkü Antepli kolay kolay kötü ye-

mek yiyemez. Bu şehirde kadınlar yöresel tencere yemekleri ve mezelerde, erkek-lerse ette ordinaryus profesör.

Köklü esnaf insanın gözlerini doldurabi-liyor. İnsan ilişkileri özenli. Gözler tok.

Sözü uzatmadan sadede geleyim; her-kes bir kez yakın zamanda Gaziantep’e gitsin ve bütün bu güzellikleri tatsın. Bir giden zaten tekrar ve tekrar gitmek iste-yecek!

Yol arkadaşım Ali ile Antep’te havali-manına iner inmez ki, sanırım saat sabah 07.00 civarıydı, valizlerimizi otelimize atıp kendimizi Zekeriya Usta’nın Çukur mahallesinde, so-kakların arasındaki katmer dük-kanı araken bulduk. Kime sorsak biliyor yol gösteriyor. Müdavimleri çoktan masaları doldurmuş.

Antep’te kimsenin aklına öğlen ya da çay saatinde katmer yemek gelmezmiş. Sabah kahvaltısı için iki farklı gelenek var: Ya beyran, ya da katmer yemek.

SELCAN BİRYILMAZ - ALİ DAMDELEN

Malesef sadece iki gün kala-bilme fırsatı bulduğumuz

mek yiyemez. Bu şehirde kadınlar yöresel tencere yemekleri ve mezelerde, erkek-

Sözü uzatmadan sadede geleyim; her-kes bir kez yakın zamanda Gaziantep’e

SELCAN BİRYILMAZ - ALİ DAMDELEN

Yemek İçin Yaşayan Şehir;

Merit Lefkoşa'nın genç şefl eri Selcan Biryılmaz ve Ali Damdelen, Antep gezilerini ZOOM için kaleme aldılar.

64 ZOOM

Antep'te yemek hayat demek. Her köşe başında baharat satan dükkanlar, özellikle kurutulmuş sebzeler, sadece Antep'in değin

bölgenin vazgeçilmezi.

Sokak aralarında, yollarda bol bol katmerci görüyo-ruz ama biz en iyilerinden birine gidiyoruz. Katmer itina gerektiren bir iş; 100-150 gram civarında hamu-ru, arkası görünecek incelikte açtıktan sonra alabile-ceği en fazla kaymağı ve boziçi koyup, pişirmek üzere odun fırınına vermek.

Çıtır çıtır pişti mi yeme de yanında yat, geç karşısına seyret, kokusundan başın dönsün gibi yani sıra ye-meye gelene kadar insanı bir halden diğerine sokan bir güzellik.

Katmerci Zekeriya Usta’yı şimdi üçüncü kuşak Meh-met Nuri Bey çeviriyor. Kendi elleriyle sıcacık katme-ri servis ediyor, dönüp soruyor bize, “Beğendik mi? Başka isteğimiz var mı?” diye. Bize defalarca “Elleri-nize sağlık” demekten başka bir şey düşmüyor.

Çarşıdaki küçük gezintimizden sonra acıkmaya başlıyoruz. Sokaklarda kebap kokuları bizi bizden alı-yor. Birden kendimizi uzun çarşının karışısındaki eski bir konağı andıran İmam Çağdaş’ta buluyoruz.

Kapıdan girince slogan gözüme çarpıyor; “Akıl, göz yanılır, ama damak yanılmaz. Onu kandıramazsınız !”

Burada yediğim kadar iyi et daha önce yemedim dersem çok mu iddialı yazmış olurum?

Tabii insanın o günkü ruh hali, oradaki etin o günkü kalitesi, mevsimi de çok önemli ancak bu et gerçek-ten i-na-nıl-maz-dı. İmam Çağdaş’ı çok özel kılansa dükkânın yerinin merkezi olan uzun çarşının karşı-sına kurup, popülerleştikçe dekorasyondan tutunda sandalyesinden bardağına orijinal halde korunması. Bir asrın ötesine geçen sürede mekanları da değiş-


gezi


↘ SABAH 07.00’DE UYANIR UYANMAZ CAMI AÇTI-ĞINIZDA DIŞARIDAN KEBAP KOKULARI GELIP SIZI BAŞTAN ÇIKARIYOR. YÜZÜNÜZÜ BILE YIKAMADAN CANINIZ KÖZLENMIŞ BIBER VE PATLICAN ISTI-YOR. SOKAKTA HERHANGI BIR BAKLAVACIYA GIRIN, TADI, KALITESI BELLI BIR STANDARDIN ÜZERINDE. BU ŞEHIRDE KADINLAR YÖRESEL TENCERE YEMEK-LERI VE MEZELERDE, ERKEKLERSE ETTE ORDINAR-YUS PROFESÖR.

memiş, titizlikleri de.İmam Çağdaş’ın tarihi 1887 yılına uzanıyormuş. Halep’ten

gelen Hacı Hüseyin Efendi kentin 34. esnafı olarak Maarif’te bir dükkan açar. Daha sonra Gaziantep Kalesi’nin yerleşim alanı olarak ihtiyaca cevap vermemesi üzerine çevrede birçok han yapılır ve kentin ilk çarşısı olan Uzun Çarşı kentin merkezi olur. Hacı Hüseyin Efendi’de 1898 yılında Uzun Çarşı’ya taşınır. Hacı

Hüseyin Efendi’den sonra işi devralan ve müesseseye ismini veren İmam Usta, vefat ettiği 1964 yılına kadar lezzet merkezi olma geleneğini sürdürür. İmam Usta’dan sonra da oğlu Talat Çağdaş bayrağı devralır.

Bugün asırlık aile şirketini, babası İmam Usta’nın titizliği ile Ta-lat Çağdaş ve oğlu Burhan Çağdaş birlikte yaşatıyor. Düşünsenize 1887’den beri aynı eti, aynı salatayı yapıyor.

Bunu yaparken etini ahbabı kasaplardan seçiyor. İnanın bu

konudaki özeni etten bir ısırık alınca hissediyorsunuz Çağdaş Usta’yı ellerinden öpesi geliyor insanın.Kendinizi teslim edin: Önce salata geliyor; nar pekmezi, so-

ğan, domates, salatalık, sumak ekşisi, kuru nane, zeytinyağı ve sirkeden oluşan.Kaşıkla sulu sulu yiyorsunuz! Sonra fındık lahmacunlar, sıcacık susamlı pide ve son nokta-

nın küşlemeyle ve balcan kebabıyla konması ayrı bir ahenk. Usta-çırak ilişkisi çok sağlam. Mesleğin devamı için Talat Çağ-daş 25 yaşındaki torunu Burhan Çağdaş’ı sanki kopyası gibi yetiştiriyor, onun gözlerinde de aynı heyecan ve saygı var. Sonra bir yorgunluk kahvesi içilmeliydi daha doğrusu mır-

ra ve menengiç kahvesi demeliyim. Mırrayı koyu kahveciler içerken ben de menengiç içtim. Menengiç burada bol. Nedenini

66 ZOOM 66 ZOOM

gezi

merak ederken Antep fıstığı diye bildiğimiz fıstığın menengiç ağaçlarına yapılan aşı sa-yesinde dönüştüğünü öğrenince taşlar yeri-ne oturuyor.

Kahve için eski şehrin tam kalbinde 1635’ten beri mevcut Tahmis Kahvesi’ne gidiyoruz. Mehmet Hilmi Bey bizi görünce menengiç, çedene ve keten to-humundan karışık nefis bir kuruyemiş ve oraya özel zerde ikram etti.

Dayanamayıp birer parça da baklava yedik.

Yeme içme faslının ya-nında çarşı keyfi de yapı-yoruz. Orijinalliğini fazla kaybetmemiş, araya çin-den mallar girip yok olma-mış güzel bakırcılar çarşısı ve ara pasajları geziyoruz. Sanırım eski ve yeni ba-kırcılarda tam bir gün sı-

kılmadan geçiririm. Beşinci kuşak antikacı olan, Nostalji Antik’in yeni kuşak temsilcisi Kerem Duymaz’dan Selçuk bakırlarından tutun, 20. yüzyıl başlarına ait Ermeni usta-larının imzalı işlerine ve bunların nasıl ya-pıldığına kadar bol bol bilgi edindim. Sonra tam Elmacı Pazarı’nın karşısında, Bakırcılar

Pazarı’nın yanındaki Yemen Baharatçısı’na uğradım. Ardından da ılık tahin almaya El-macı Pazarı’na dalıp Kıratlı Helva’yı bulduk.

13 değişik çeşit helvasıyla iştah kabartıyor burası..

Bu gibi yerlerde önce her yeri bir şey al-madan kısaca gezmeyi seviyorum. İşte tam

öyle bir tur oldu. Ve sonunda kendimizi otele

atıp dinlenme kısmına geçtik.Ertesi sabah programda

beyran içerek uyanmak vardı. Ancak uyanmayı becereme-yince gözümüzü Zeugma’da açtık.

Zeugma M.Ö. 300 civarında bugünkü Nizip dolaylarında kurulmuş bir antik şehir.

Müze, toplamda 1700 metre-karelik mozaikle dünyanın en büyük mozaik müzesi.

Bu müze gezisi ardından ta-

Antep'in iki vazgeçilmezi, baklavanın doğduğu kentte başka yerde tadına varamayacağınız seçimler yapmanız mümkün.

Evlerde sebzelerin kurutulması ise sıradan bir ev işi gibi. Kadınlar ev yemeklerinde usta, erkekler kebapların profesörü

gibi. Eğer yemek yemekten keyif alıyor, gastronimi turu yapmak istiyorsanız Antep doğru bir başlangıç...


haber

rihi, sokakta koklayalım istedik. Antep’in Ermeni yerleşimi olan Bey Mahallesi’ne gittik. Gastronomik değeri olan bir yerler burada bulunmasa da mutfağına, sahip olduğumuz çeşitliliği katmak isteyenlerin buraları görmesi faydalı.

Antep gezimizin son akşam yemeğin-de yöresel yemekler yemek için Kırkayak Antepevi’nde bulduk kendimizi. İçli köfte, yuvalama, lahmacun, gavurdağı, kurudan Antep dolması ve saç kavurma yedik.

Ehh bunları yemeden de olmazdı desek de daha özenli olmalarını dilemedik değil.

Yemeğin üzerine yeşil burmayla, günü sabah Antakya’ya hareket etmek üzere ka-pattık. Kısa zamanda bunca şey yapmış ol-makla beraber bir dahaki sefere gitmek için sebep olan yapamadıklarımızın listesini de bir kenara sakladık.

Artık dünyanın tanıdığı çingene kız yani Zeugma mozaiği ve kurutulmuş kırmızı biberler, Antep denince gözünüzde canlanan iki önemli ikonik sembole dönüşmüş.

68 ZOOM

Geçtiğimiz ay yazmıştık anlaşılan hemen karşılık bulmuş. Kumyalı'da turizm ve gastronomi sektörünün yakından tanıdığı Zekai Altan'nın

Nitovikta Hotel'i, çok özel bir gurubu ağırladı. Aslında özel olan sadece gurup değil, gurubun eğlenmek için tercih ettiği mekandı. Otelin bahçesinde Zekai Altan'ın yaratıcı zekasıyla hayata geçirdiği mağara restoranı, çoğunluğu Limasollu olan Rum gurubu konuk etti. Tatil için, otantik bir tesis olan Nitovikla Hotel'i tercih eden gurup, yaklaşık bir hafta, eşine az rastlanır bir programı yaşadılar. Hergün farklı bir etkinlik, her gün faklı bir program ile Adanın ilk Eko-Bio otelinin keyfini çıkaran gurup, tatil programı için-de yer alan Mağara Restaurant'ta Taverna gecesi ile stres attılar. Mezelerden, yemeğe, müzikten servise kadar tüm detayları ile farkın yaşandığı gecede, sirtakiden, Rumların hala dinlediği 'konyalım amman' türküsüne kadar herşey vardı. Bazılarının otel bahçesin-de çadırda kaldığı grup, her yıl aynı yerde benzer bir program için Kumyalı'ya Nitovikla Hotel'e geliyor.

Taverna geceleri devam edecekGeçtiğimiz ay otel içindeki Mağara Restaurant'ta ilki yapılan

Taverna programları bundan sonra da devam edecek. Yeni sezon için şimdiden sürpriz kampanyalara başlayan otel, guruplar için özel kampanyalar planlandı. Özel indirimlerin yer aldığı programlarda siz de yer almak istiyorsanız. Rezervasyon yapmanız yeterli olacak.

Tel: 0533 865 69 67 - 0533 834 48 68 - 375 61 20

MAĞARADA TAVERNA VAR


Taverna denince neden Rum ve Yunanlılar'ın geldiğini anlamak için, onları izlemeniz yeterli. Eğlenmeyi bilen gurup, yemeğinde, eğlenceninde keyfine varmayı biliyor. Gece boyunca her müzikte sahnede olan gurup, ken-dileri için organize edilen bu özel programın tadını çıkartıyor.

70 ZOOM

↘ SPOR SALONUNA GITMEYE FIRSAT BULAMAYAN ANCAK HER GÜN SPOR YAPMAK ISTEYENLER IÇIN YÜRÜYÜŞ HEM MENTAL HEM DE FIZ-YOLOJIK ANLAMDA FAYDA SAĞLIYOR.


haber

YÜRÜYÜŞ YAPARKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN 11 KURAL

7’den 70’e herkesin yapabileceği en kolay egzersizlerden biri

olan yürüyüşün öncesinde ve sırasında dikkat etmeniz gereken kurallar olduğunu biliyor muydunuz?

Eski milli jimnastikçi Herba-life Türkiye Spor Danışmanı Ebru Karaduman, yürüyüşün fizyolojik ve psikolojik fay-dasını artırmak için uyulması gereken 11 kuralı açıkladı.

Spor salonuna gitmeye fırsat bulamayan ancak her gün spor yapmak isteyenler için yürüyüş hem mental hem de fizyolojik anlamda fayda sağlıyor. Eski milli jimnastikçi, yürüyüşün kişinin kendisine kaliteli bir zaman ayırma-sına aracılık eden en kolay egzersiz yöntemi olduğunu belirterek yürüyüş öncesinde ve sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar olduğunu belirtti.

İşte size yürüyüş öncesi ve sırasında dikkat edilmesi gereken 11 kural:

1. Yürüyüşten en az 1 saat önce yemek yemelisiniz. Aksi takdirde sindirim için vücut çok enerji harcar ve yemek sonrası hemen yapılan egzersiz kendinizi daha fazla yormanıza neden olur.

2. Kilo vermek amacıyla naylon vb. giysileri vücudu-nuza sarmamalısınız.

3. Sağlık sorunları olanlar ve 40 yaşın üstündekiler dok-tora görünmeden, yürüyüş programına başlamamalıdır.

4. Diyabet, hipertansiyon gibi kronik hastalıkları bulu-nanlar sık sık doktor kontro-lünden geçmelidir.

5. Egzersizinizi ne zaman yaptığınız çok da önemli değildir. Sabah yürüyüşünün daha iyi olmasının nedeni, havanın sabah daha taze olmasıdır.

6. Yürüyüş yaparken araç trafiğinin olduğu yollardan kaçmakta fayda var. Yeşil bir doğada yapılan yürüyüş ile vücudunuza giren oksijen artar ve maksimumda fayda

elde edersiniz. 7. Yürüyüş sırasında, nefes

alabilen ve ayağınızın rahat olduğu, destek bölgeleri bu-lunan spor ayakkabılar tercih etmelisiniz.

8. Yürüyüş boyunca kullan-madığınız kaslarınızı hareket ettirmeyi unutmamalısınız.

9. Yürüyüş yaparken susa-mayı beklemeden, her 10-15 dakikada bir mutlaka sıvı tüketmelisiniz.

10. Soğuma hareketleri yapmadan yürüyüşü bitirme-melisiniz. Gün sonunda yü-rüyüşü bitirdiğinizde mutlaka esneme hareketleri yapın. Böylece hem vücudunuz rahatlayacak hem de ileride oluşabilecek olası zedelen-meleri önlemiş olacaksınız.

11. Uzun bir yürüyüş sonrasında sıcak bir duş yerine, soğuk/ılık bir duş tercih etmelisiniz. Soğuk duş yürüyüş boyunca vücudu-nuzda meydana gelebilecek şişlikleri önleyecektir.

74 ZOOM

haber

1-Daha az yersem daha fazla kilo veririm diyerek öğün atlamak: Sağlıklı bir zayıf-lama diyeti ortalama 5-6 öğünden oluşur. Sık sık beslenmek şekeri düzenlerken, metabolizmanın çalışmasını da sağlar ve açlığınızı kontrol etmenize yardımcı olur. Yemezsem daha çok kilo veririm diye atladığınız öğün tüm bu dengeleri bozduğu için kilo vermenizi sağlamaz. Tam tersine kilo vermenize engel olur ve şeker denge-nizi bozar, bir sonraki öğüne aç başladığı-nız için de porsiyon kontrolünü yapmanıza engel olur.

2-Öğünde belirtilen besinlerin eksik tüketilmesi: Diyet yapan bireyler, zaman zaman yazılan programdaki besinleri eksik tüketir. En sık rastladığımız ör-nekleri; ekmeğimi yemezsem daha çok kilo veririm ya da şimdi kim uğraşacak salata yapmaya şeklindeki üşengeçlik-lerdir. Oysa öğünde yazılan her besinin bir amacı vardır. Salata yemek, yeme hızınızı düşürürken besinlerin mideden geçişini yavaşlatarak daha uzun süre tok kalmanızı sağlar. Ekmek ise kan şekerinizi dengede tutar. Öğündeki besinlerin hepsini yemediğiniz zaman hem besin öğeleri yetersiz bir beslenme planınız olur hem de kontrol edemediğiniz açlık sıkıntıları meydana gelir.

3-Yeterli miktarda su içmemek: Su yerine içilebilecek pek çok içecek varken su içmek bazılarına zor veya sevimsiz gelebilir. Su dışındaki pek çok içeceğin kalorisi yüksek veya kafein içeriği vardır. Enerjisi olan içecekler ise kalori alımınızı artırır. Kafein ise vücudumuza gerekli suyu sağlamaz hatta tam tersine gerekli suyun atılmasına neden olur. İster zayıflama diyetinde olun isterse kilonuzu koruma diyetinde vücudumuz sürekli su kaybeder, bu suyu yerine koymamız gerekir. Açlık hissi susama hissiyle sıklıkla karıştırılır. Su içmek bu nedenle de önemlidir.

4-Düşük kalorili veya light besin diye-rek yenilen miktarı abartmak: Ürünün üzerinde düşük kalorili, az yağlı veya light yazıyor olması hiç kalori içermediği anlamına gelmez. Enerjisi düşürülmüş bir besindir ya da enerjisi daha azdır ama enerjisi yok değildir. Enerjisi diğer bisküvi-lere göre yüzde 30 azaltılmış 6-8 adet diyet bisküvi yediğinizde 3-4 adet diyet olma-yan üründeki kaloriyi alırsınız.

5-Değiştirilen ölçüler: Diyette en sık yapılan hatalardan biri de miktarlar konu-sunda kendinizi kandırmaktır. Diyetisye-niniz 1 dilim karpuz dediğinde 3-4 parmak kalınlığında bir karpuzu anlatıyordur. 6-7 kaşık derken muhtemelen anlattığı çorba kaşığıdır, servis kaşığı değildir. Günde 1-2 tane kahve içebilirsin derken kremalı ve şuruplu kahvelerden bahsetmiyordur; bahsi geçen sade ve kremasız bir kahvedir. Miktarlar konusunda kendinizi aldatırsanız diyetinizin sonu hüsran olur.

6-İkramlar konusunda hassas olun: “Öğlen yemeğinden sonra iş yerinde do-ğumgünü kutlaması vardı incecik bir dilim pasta yedim, akşamda çocuğum dondur-ma yiyordu 1 kaşık ancak aldım, oturup kaseyle yemedim” demeyin. İkramların hepsini kabul etmeye başladığınızda gözünüze az gelen bu miktarların toplamı gün sonunda aldığınız kaloriyi artırır.

7-“Bugün değil yarın, yarın değil öbür gün yürürüm”: Oturduğunuz yerden kilo vermek bir hayal ürünüdür. Hareket et-mek, yaktığınız kaloriyi artırır ve zayıfla-ma sırasında kas kütlesinin korunmasına yardımcı olur. Aldığınız kaloriyi azaltmanın dışında mutlaka yaktığınız enerjiyi artır-manız gerekir. Bunun da tek yolu hareket etmektir. Üşenmeyin; yürüyün, dans edin, yüzün ve merdivenleri tercih edin ama mutlaka hareket edin.

8-Bağırsaklarım fazla çalışırsa daha fazla kilo veriririm : Bağırsaklarınızın

düzenli çalışması elbette ki önemli ancak gereğinden fazla çalışması değil normal olarak çalışması gerekir. Sıvı kaybettiğiniz için bağırsaklarınızın fazla çalışması geçici kilo kaybına neden olur. Bağırsaklarınızı fazla çalıştırmak için kullandığınız çay-ların, laksatif ilaçların ve hatta lavmanın vücudunuza zarar vereceğini unutmayın.

9-Diyet yaparken kulaklarınızı sade-ce doğru bilgiye açın: Hepimizin başına gelmiştir, diyet yapıyorsanız illa çevre-nizden müdahale olur. “Sen neden bu çayı içmiyorsun, diyette karpuz yenir mi onun enerjisi çok, sabah sabah ekmek mi yiyor-sun hayatta kilo veremezsin”. Maalesef beslenmeyle ilgili olsun veya olmasın herkesin bu konuda söyleyecek bir lafı vardır. Ancak beslenme bir bilimdir ve kişiye özeldir. Beslenmeyle ilgili olarak doğru kaynaktan bilgi alın ve kulak-larınızı yanlış bilgiye kapatın.

10-Öğün saatleri planlamanız yaşamınıza uygun olmalıdır: Beslenmeniz size özeldir, saat-leriniz sizin hayatınıza uygun olmalıdır. Saat 18’den sonra yemek yemeyip saat 21’de açlıkla başetmeye çalış-mak sağlıklı bir yöntem değildir. Akşam yemeği yatma saatinize göre düzenlenebilir. Geç yatıyorsanız geç bir akşam yemeği yiyebilirsiniz.

DİYET YAPARKEN 10 ÖNEMLİ HATA

↘ DIYET YAPAN BIRÇOK KIŞI-DEN ‘KILO VEREMIYORUM’ ŞIKAYETINI DUYARIZ. BIR-ÇOK KIŞI DIYET SÜRESINCE YAPTIĞI HATALAR YÜZÜN-DEN KILO VERMEKTE ZOR-LANIR. HERBALIFE TÜRKIYE DANIŞMAN DIYETISYENI CANAN AKSOY, DIYET YA-PARKEN KILO VERMEYI EN-GELLEYEN EN SIK YAPILAN 10 ÖNEMLI HATAYA DIKKAT ÇEKIYOR.


76 ZOOM 76 ZOOM

Artık uzun koşmak mı hızlı koşmak mı diye ikilemde kalmaya gerek yok. Nike Lunarglide 6 koşu ayak-

kabıları, yeni daha yumuşak ve daha hafif Lunarlon orta tabanı ve Dynamic Support teknolojisiyle inanılmaz yastıklamayı ve sağlamlığı bir arada sunuyor. Koşu esna-sında meydana gelen basıncı eşit olarak dağıtan özel tabanı ile ayağınızın doğal hareket etmesini sağlıyor. Dayanıklılığı ile dikkat çeken Nike Lunarglide 6, ayağı bütünüyle sararak ayağın yapısıyla uyum

sağlıyor ve koşu esnasında ayağınızda oluşabilecek rahatsızlıkları en aza indiriyor.

İki parça çift yoğunluklu orta taban, daha yumuşak ve daha esnek olabilmesi adı-na yeniden tasarlandı. Mediyal bölgede kullanılan sert Phylon malzeme denge ve destek sunarken, yanal Lunarlon köpük geçişler arasında esnek yastıklama sağlı-yor. Topuğun yanındaki Dynamik Destek platformu, daha yumuşak geçişler için ihtiyacınız olan sağlamlığı, ağırlık yapmak-sızın sunuyor.

sağlıyor ve koşu esnasında ayağınızda oluşabilecek rahatsızlıkları en aza indiriyor.

İki parça çift yoğunluklu orta taban, daha yumuşak ve daha esnek olabilmesi adı-na yeniden tasarlandı. Mediyal bölgede kullanılan sert Phylon malzeme denge ve destek sunarken, yanal Lunarlon köpük geçişler arasında esnek yastıklama sağlı-

Dünyanın En İyi Atletleri İçin Yenilendi

Gusto 'nun yeni koleksiyonu Şık ve İddialı

Dünyadaki trend ve yenilikleri takip eden ve başarıyla koleksiyonlarına yansıtan Gusto 2014 - 2015 Sonba-

har- Kış Koleksiyonu bu sezon oldukça sofi s-tike, çarpıcı ve dikkat çekici. Gusto’nun yeni sezon koleksiyonunda 60’lı yılların stilinden esintiler bulmak mümkün. Feminen parçalar ve zengin dokular şıklığından ve kalitesinden ödün vermek istemeyen hanımların vazge-çilmezi olacak.

Gusto, kadınlarda güçlü bir silüet yaratmak adına sokak modasını sofi stike detaylarla süslemiş. Kaşmir ve deri karışımlı montlar, ihtişamlı kürkler, peluşlar, dantel ve renkli

taşlarla vurgulanmış detaylar hem gündüz hem de gece şıklığı için tasarlanmış.

Metalik gri, pudra, bordo, safran, lacivert, mint, deve tüyü, saks, zümrüt yeşili, kırmızı, gibi renklere dikkat çeken koleksiyonda, se-zon sokak modasından ilham alınarak, fe-minen parçalarla sokak modası karıştırılmış. Pastel renkli büyük paltolar, keçe kabanlar, güderi elbiseler, yüksek bel pantolonlar, ye-lekler, kaşmir ceketler, kısa kollu tuvit evaze elbiseler, diz boyu deri etekler, yuvarlak hatlı yumuşacık kürk yelekler Gusto mağazala-rında bekleyen yeni sezon ürünleri arasında yer alıyor.

haber


haber

Farkı keşfedin!

haberhaber

Farkı keşfedin!

www.cypruszoom.com www.cypruszoom.com 77

Moda perakende sektörü-nün lideri LC Waikiki, ye-nilenen denim koleksiyo-

nu LCW Jeans ile sonbahara damga-sını vuruyor. Sezon trendlerini mo-dern, şık ve rahat denimlere taşıyan LCW Jeans, “Farkı Keşfet” mottosu ile gardıropların anahtar parçası olan denimleri yeniden yorumluyor. Kadın ve erkekler için hazırlanan denim pantolon ve ceketler, farklı kesimleri, yıkamaları, rahat kalıpları ve kumaşları ile dikkat çekiyor.

Türkiye’de moda perakende li-deri LC Waikiki, yenilenen denim koleksiyonu LCW Jeans ile denim modasına da yön veriyor. LCW Jeans koleksiyonu modern tasarımları, rahat kesimleri ve esnek kumaşları ile öne çıkıyor.

Kadın denim koleksiyonunda vintage esintisi devam ediyor

LCW Jeans’in kadın koleksi-yonunda Skinny jean’ler ön-ceki sezonlarda olduğu gibi bu sezonda da gözdeliğini koruyor. Yüksek belli, süper dar kesimli ve esnek denim kumaşa sahip “Jegging’ler’’ vintage tarzını günümüze taşı-yor. Sezonun gözde modellerinden “Boyfriend’’ denimler, daha rahat kesimli, yamalı ve eskitme tasarım-larıyla dikkat çekiyor. Jean’lerde çiz-me paça ve ispanyol paçalar dikkat çekici detaylar arasında yer alıyor.

Erkekler için modernizm ve rahat-lık denimde buluşuyor.

78 ZOOM

haber

Dünyada birçok insan yetersiz ve dengesiz beslenme sonucunda oluşan hastalıklarla mücadele

ediyor. Aynı zamanda aşırı ve dengesiz beslenme de obezite riskini artırıyor. Ça-lışan kadınların iş yoğunluğu sebebiyle yemeğe zaman ayıramaması ve öğünlere dikkat etmeden beslenmesi, sağlık açı-sından risk taşıyor. “Sabah kahvaltısı öğün atlamadan mutlaka yapılmalı.” diyen ISS Catering Genel Müdürü Ahmet Zeytinoğ-lu; Kemik sağlığı için kalsiyum yönünden zengin gıdalar tüketilmesi gerektiğine dikkat çekerek özellikle süt, peynir, yoğurt tüketimine özen gösterilmesinin öneminin altını çiziyor.

Her çeşit sebze ve et ürünleri yemekle-rinin servis edilmesiyle, daha kontrollü ve sağlıklı bir öğün geçirilmesini şart, ihmal edilen tatlı ve meyve ihtiyaçları da bu sa-yede giderilmiş oluyor. Sağlıklı beslenme çalışma hayatında da önem arzediyor.

Öğünlere ve dengeli beslenmeye verilen önem kadar hijyen kurallarına uygun gıda-lar tüketmek, çiğ sebze ya da bol suyla yı-kanmayan meyvelerin birçok hastalıklara davetiye çıkardığı bilinmeli.

Benim Tabağım Konsepti “Benim Tabağım” konsepti besinlerin

sınıflandırılmasını ve doğru yiyecek tercih-lerinin yapılmasını hedefliyor. Bu konsept-te, neredeyse eşit oranda dört parçaya ay-rılmış olarak; proteinli besinler, sebzeler,

meyveler ve tahıllar bölümlerinin bulun-duğu bir tabak grafiği kullanılıyor. Tabağın yanında ise süt ürünlerini temsil eden bir bardak bulunuyor.

Tahıllar: Tam tahıllar ve işlenmiş tahıl-lar olarak iki gruba ayrılıyor. Günlük tahıl tüketiminin en az yarısını tam tahıllar oluş-turmalı. Tahıl içeren gıdalar, vücuda ge-rekli enerjinin büyük bir kısmını sağlayarak tokluk hissi verir.

Sebzeler: Sebzelerin büyük bölümünün düşük yağ içerikli ve az kalorili olması kilo kontrolü için büyük önem taşır. Özellikle diyet lifi, vitamin A, vitamin C, folik asit ve potasyum açısından oldukça zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Meyveler: Yüksek oranda diyet lifi içe-ren meyvelerin tüketimi kalp hastalıkla-rı, obezite ve tip-2 diyabet riskini azaltır. Enerji verir ve bağışıklık sistemini güçlen-dirir.

Süt ürünleri: Süt ve sütten yapılan tüm besinler (ayran, cacık, yoğurt, peynir, sütlü tatlılar) bu gruptadır. Süt ürünlerinin tüke-tilmesi özellikle kemik ve eklem sağlığını geliştirir. Yağsız veya düşük yağlı süt ürün-lerinden tercih edilmelidir.

Proteinli besinler: Et, tavuk, deniz ürünleri, kurubaklagiller, yumurta, işlen-miş soya ürünleri, kuruyemişler bu grupta bulunur. Et ve tavuk yağsız olanlarından tercih edilmelidir. B vitaminleri, vitamin E, demir, çinko ve magnezyum açısından çok zengindir.

Dengeli beslenme, Metabolizmayı hızlandırıyor

↘ ÇALIŞAN KADINLAR, EV IŞLERI, TRAFIK VE IŞ HAYA-TINDA KOŞUŞTURURKEN BESLENMEYI UNUTABILIYOR VE ERKEKLERE GÖRE ÇOK DAHA FAZLA ZORLANIYOR. UZMANLAR ISE BU KOŞUŞ-TURMADA DENGELI BES-LENMENIN METABOLIZMAYI HIZLANDIRDIĞINI SÖYLÜ-YOR. KADINLARIN DENGELI BESLENMESI IÇIN HAZIRLA-NAN PÜF NOKTALAR KA-DINLARIN GÜNLÜK ALMASI GEREKEN ENERJI IHTIYACINI KARŞILIYOR.


80 ZOOM

Dünya çapında Star Wars TM koleksiyonu sayesin-de ses getirmeye hazırlanan Vans®, orijinal film üçlemesinin hem karakterlerini hem de çizimlerini sıradışı giyim ve ayakkabı tasarımlarında sunarak

rotayı uzak galaksilere çeviriyor. Vans®’e özgün baskılarında yansıtıldığı Star Wars TM figürlerinin yer aldığı koleksiyon, 7’den 70’e tutkunlarını farklı bir boyuta geçirmeyi başarıyor. 6 farklı konsepte sahip ayakkabı tasarımlarını efsanevi film serilerine adayan marka, sanat ve sokak kültürünü bir araya getiriyor. Star Wars TM’un fantastik kahramanlarından yola çıkarak hazırlanan koleksiyon, 900 yaşındaki Yoda karakter baskılı şapkalar, kötü-lüklerin imparatoru Darth Vader’li ayakkabılar ve sırt çantalarıy-la güce kuvvet katıyor.

“STAR WARS” Efsanesi, Vans ile Geri Dönüyor


Şıklığı ve rahatlığı bir arada sunan Camper, yeni sonbahar / kış 2014 – 2015 koleksiyonu ve ikonik modelleri ile sezon modasına yön veriyor.

Camper’ın 2014 – 2015 sonbahar / kış koleksiyonu; yeni özel uygulamalar ve renk kombinasyonları içeren, unisex, siyah & beyaz, maskülen & feminen ayakkabıların hikayesini yansıtıyor.

Yeni koleksiyonda kadınlar için Vintar, 1980, Lotta, Samba, Nepomuk, Anouk, Vero, erkekler için Bowie, Erik, Flot, Trek, Magnus, Domus, Octopus, Vintar, 1980, Spaceship ve Pelotas Capsule modelleri yer alıyor.

Marka, sonbahar – kış modasına stil sahibi bir görünüm kazandıran ve özel yapısı saye-sinde gün boyu rahatlık veren yeni koleksiyon olarak dikkat çekiyor.

Camper İle Zıtlıklar Artık Uyumlu

Adidas Originals ve The Farm Company işbirliğinde yeni koleksiyon hazır

Tarzlarıyla dünyada sürekli trendleri belirleyen adidas Originals ve ikonik Brezil-

ya markası The FARM Company yağmur ormanlarının taşıdığı yaşam coşkusunu yansıtan yeni koleksiyonu ile kış depresyonunu atlatmak için bir kez daha bir araya geliyor. Kaos dolu baskılar ve yeni siluetler kapsül koleksiyonda birle-şerek en sevilen Originals klasik-leri ile buluşuyor. Canlı ve egzotik dört temel baskı, tropik güneş ışığı ile ışıldayan hareketli grafikler ile birleşerek sonbahar/kış gardırobu-nu renkli ve ritmi bol bir karnavala dönüştürüyor.

Yeni koleksiyonda öne çıkanlar, bol Kesim Sweatshirt, kısa Firebird Fermuarlı Beachshopper Çanta, lay askılar ZX500 2.0, Adria Lo Ayak-kabılar.

82 ZOOM 82 ZOOM


Günlük giyimde elegan ve spor-tif şıklığı yakala-

mak isteyen bayanlar için inovatif çözümler sunan koleksiyon, dinamik bir yaşam tarzına uyum sağ-layabilecek özellikleri tüm parçalarında taşıyor.

Armani Collezioni’nin yeni sezon koleksiyonun-da ipek astarlar, rafine iç detaylar, kontrast renkler, renkli yünler ve kabart-malı yüzeylere sıkça rastlanıyor. Geometrik şekillerin ve ince çizgi-lerin yarattığı illüzyon, koleksiyonun göz kamaş-tıran özelliklerinden biri.

Günün her anında şıklığı elden bırakmaya-cak bayanlar için kaşmir paltolar ve üç boyut etkili kabanlar da bu sezonun vazgeçilmezleri arasında yerini alıyor. Soğuk kış aylarının olmazsa olmaz parçaları arasında yer alan kürkler koleksiyonu zenginleştirirken yumu-şak ama güçlü bir doku-nuş da hırka ve ceketlerle sağlanıyor.

Armani Collezioni’ nin gece koleksiyonu da için-deki göz alıcı modeller ile kadınlara hayallerini süs-leyen zarafeti sunuyor. Feminen çizgilerle süsle-nen yerlere kadar uzanan elbiselerin yanında 1920’li yılların atmosfe-rini yansıtan elbiseler de ister örgü ceketlerle ister kabanlarla kombinlene-rek şıklık katabileceğiniz parçalar arasında.

ARMANI COLLEZIONI BU SEZON DA GÖZ ALICI

DÜNYACA ÜNLÜ İTALYAN ŞIKLIĞININ TEMSİLCİSİ ARMANİ COLLEZİONİ, 2014 - 2015 SONBAHAR - KIŞ KADIN KOLEKSİYONU İLE ŞIK VE SOFİSTİKE

BİR GÖRÜNÜM SUNUYOR

84 ZOOM

Stil sahibi ve şık giyinmeyi seven hanımların tercihi Gusto, 2014 - 2015 Sonbahar- Kış Koleksiyonu ile kendinden emin ve

özgün bir çizgi sunuyor.Dünyadaki trend ve yenilikleri takip eden ve başarıyla koleksiyonlarına

yansıtan Gusto 2014 - 2015 Sonbahar- Kış Koleksiyonu bu sezon olduk-ça sofistike, çarpıcı ve dikkat çekici.

Gusto’nun yeni sezon koleksiyonunda 60’lı yılların stilinden esintiler bul-mak mümkün. Feminen parçalar ve zengin dokular şıklığından ve kalitesin-den ödün vermek istemeyen hanımların vazgeçilmezi olacak.

Gusto, kadınlarda güçlü bir silüet yaratmak adına sokak modasını sofisti-ke detaylarla süslemiş. Kaşmir ve deri karışımlı montlar, ihtişamlı kürkler, peluşlar, dantel ve renkli taşlarla vurgulanmış detaylar hem gündüz hem de gece şıklığı için tasarlanmış.

Metalik gri, pudra, bordo, safran, lacivert, mint, deve tüyü, saks, zümrüt yeşili, kırmızı, gibi renklere dikkat çeken koleksiyonda, sezon sokak modasından ilham alınarak, feminen parçalarla sokak modası karıştırılmış. Pastel renkli büyük paltolar, keçe kabanlar, güderi elbiseler, yüksek bel pantolonlar, yelekler, kaşmir ceketler, kısa kollu tuvit evaze elbiseler, diz boyu deri etekler, yuvarlak hatlı yumuşacık kürk yelekler Gusto mağa-zalarında bekleyen yeni sezon ürünleri arasında yer alıyor.

Gusto ile 60 yıllar yeniden yaratıldı

Restorancılar Birliği (RES-BiR)’nin resmi yayını Cuisine Traditional, yeni yayın hayatına başlıyor.Aylık olarak yayınlanacak dergi İngilizce-Türkçe olarak, iki dilde hazırlanacak. RES-BİR üyesi mekanların tanıtımı, mesleğin profesyonellerinden yazılar, meslek ile ilgili gelişmeler ve haberler yanında, ülkemizin tarihi ve kültürel mirası konu edilecek.

KIBRIS Haritası- Ölçek: 1:250 0000 - Gerçek ebadlarında basılmış tek KIBRIS haritası.- 20 000 adet basılıp - Peryodik olarak dağıtılıyor - 2014 yılı güncel harita - Yeni yollar ve radarlar eklenmiştir- Haritalar turizm ofi sleri, otel, cafe, restaurant, rent a carlar, taksiler ve tarihi ören yerlerdeki info noktalarına dağıtılmaktadır.- Harita üzerinde tüm yerleşim birimlerinin isimleri İngilizce-Türkçe-Rumca isimleri bulunmakta. - Kıbrıs’ta turiztin bilmesi gereken info bilgiler yer almaktadır.

Reklam ve Tanıtımlarınız İçin Arayın.

0533 825 7000

Harita içinde yer almak için Arayın.

0533 868 9581

ZOOM DERGİ GRUBUwww.cypruszoom.com

www.cypruszoommap.com

86 ZOOM

Mango Yine Göz Kamaştırdı

Her sezon düzenlediği yeni ko-leksiyon defileleri ile dikkatleri üzerine çeken MANGO’nun Four

Seasons Hotel İstanbul at the Bosphorus da gerçekleşen 2014-2015 Sonbahar-Kış Koleksiyonu büyük beğeni topladı.

Her sezon için düzenlenen defilelerde olduğu gibi bu yıl da sürprizlerle dolu bir gece hazırlayan ünlü İspanyol moda markası Mango’nun bu sezon için onur konuğu, Kanadalı model Coco Rocha oldu.

Koreografisini Öner Evez’in üstlendiği defilede podyum dünyasının ünlü man-kenleri MANGO podyumunda 2014-2015 Sonbahar-Kış Koleksiyonu tanıttılar.

MANGO Ortaklarından Yönetici Genel

Müdür Sezai Eren, Ticari Genel Müdür Arif Zurnacı ve Mango Türkiye Kurumsal İleti-şim Müdürü Neşe Kohen’in evsahipliğinde gerçekleşen MANGO’nun yeni sezon defilesini İstanbul Cemiyet hayatından birbirinden ünlü isimler izledi.

Yves Rocher kozmetik markasının sezon renklerine uygun makyajları ile podyumda yürüyen mankenlerin saçları İbrahim Zen-gin, makyajları ise Hakan Kültür tarafından koleksiyonlar ile son derece uyumlu olarak sergilendi.

Defile sonrasında DJ performansı mü-zikleri ile coşan misafirler eğlenceli anlar yaşadılar.


ÜNLÜ İSPANYOL MODA MARKASI MANGO, 2014- 2015 SONBAHAR- KIŞ KOLEKSİYONU’NU FOUR SEASONS HOTEL İSTANBUL AT THE BOSPHORUS DA DÜZENLEDİĞİ GÖRKEMLİ BİR DEFİLE İLE TANITTI. İSTANBUL CEMİYET HAYATINDAN BİRÇOK SEÇKİN KONUĞUN KATILDIĞI DEFİLENİN ONUR KONUĞU PODYUM DÜNYASININ GÖZDE İSİMLERİNDEN KANADALI MODEL COCO ROCHA OLDU.

88 ZOOM

Turizmde en hareketli tesislerin başını Meritler çekiyor. Geçtiğimiz ay Merit Crystal Cove Hotel, Türkiye'nin ünlü isimlerini ağırladı. Tavernanın en renkli isimle-

rinden Hayko, hem sahnesi hem duruşu ile sevilen Volkan Konak, şarkıları ile bizi hep düne götüren Enbe Orkestrası programları ile çok özel bir aya daha imza attılar. Yaz sezo-nunun finali niteliğindeki programlarda renkli görüntüler ve hareketli sahneleri ile dikkat çekti.

Merit Crystal Cove Hotel;

Sahne oların


Geçtiğimiz ayı dolu dolu geçiren tesisler arasında Me-rit Park Hotel'de vardı. Yeşim, Hayko, Serdar Ortaç, Soner Olgun, Erkan Güleryüz gibi Türkiye'nin ünlü

isimlerinin sahneye çıktığı hotelde, yerli yabancı çok sayıda konuk eğlenme fırsatı buldu.

Yaz sıcaklarının zirve yaptığı günlere rastlayan gecelerde, müzik ve eğlence tavan yaptı. Denizde, plajda, gezmede yorulan tatilciler, iş stresinden kurtulmaya çalışan Kıbrıslılar ile birlikte hareketli organizasyonlara tanıklık ettiler. Birbirinden renkli görüntülere ev sahipliği yapan hotel, o programlardan yaşanan eğlenceyi basınla paylaştı..

Merit Crystal Park Hotel; Ara vermeden eğlen

90 ZOOM














92 ZOOM

haber

92 ZOOM















92 ZOOM

haber

92 ZOOM

AGAMAOUTDOOR

Equipment & Expedition

AGAMAOUTDOOR


Adres: GirneGep: (+90 533) 869 [email protected]

AGAMAOUTDOOR


Adres: Bellapais, GirneTel: +90 392 815 3721Gep: +90 533 869 0530E-mail: [email protected]

USBKIBRIS’IN İLK ONLINE TEKNOLOJİ DERGİSİ YIL: 1 SAYI: 1 AĞUSTOS’12

Bilgisayarımda

casus mu var?

sahnesırası

iphone 5’te

Geleceğin uçakları

nasıl olacak

Mac’in yeni işletim sistemi

ESET koruması altında

Geleceğin Geleceğin uçakları uçakları

nasıl nasıl olacakolacak

4G teknolojisi

neler getiriyor

Samsungartık

daha net

KIBRIS'IN ARTIK BİR BİLİŞİM DERGİSİ VARÜlkemizden ve dünyadan bilişim ve teknolojideki gelişmeleri takip edebileceğiniz "USB" Dergisi sanal alemdeki yerini aldı. İnternet üzerinden dünyanın her yerinden ulaşılabilecek dergi, konsept, içerik ve yayın şekliyle ülkemizin ilk ve tek bilişim yayını...

www.usbdergi.com

Bilgisayarımda

casus mu var?



teknolojisi

getiriyor

USBUSBUSBKIBRIS’IN İLK ONLINE TEKNOLOJİ DERGİSİ

YIL: 1 SAYI: 2 KASIM’12 Yazılımda son hamle: Windows 8 geliyor

HTC ve Sharp’tanYeni nesil ekranlı cihazlar

IOSANDROIDsavaşıkızıştıDijital Dünyada Özel misiniz, Yoksa sıradan mı?

YIL: 1 SAYI:

Apple’ınbazı patentleri iptal edildi

Kulaklıkta Tarzınız değişecek

KIBRIS'IN

ANDROIDsavaşıkızıştıANDROIDkızıştıANDROID

Dijital Dünyada Özel misiniz,


Dijital DünyadaYoksa sıradan mı?

Girne(0 533) 869 0530

[email protected]

AGAMAOUTDOOR


AGAMAOUTDOOR


Kıbrıs'ın ilk Binicilik Okulu

• Binicilik dersleri• Dağ gezisi + Piknik turları• Engel atlama dersleri• Çocuklar için Midilli ve

Pony'lerle eğitim Karaoğlanoğlu/GİRNE0533 851 38 13

Tunaç Riding

Club

KIBRISKIBRISKIBRISTimeTimeHaberde Özgür - Yorumda Kalite

www.kibristime.com

AGAMAOUTDOOR


AGAMAOUTDOOR


Adres: GirneGep: (+90 533) 869 [email protected]

AGAMAOUTDOOR


Adres: Bellapais, GirneTel: +90 392 815 3721Gep: +90 533 869 0530E-mail: [email protected]

USBKIBRIS’IN İLK ONLINE TEKNOLOJİ DERGİSİ YIL: 1 SAYI: 1 AĞUSTOS’12

Bilgisayarımda

casus mu var?

sahnesırası

iphone 5’te

Geleceğin uçakları

nasıl olacak



Geleceğin Geleceğin uçakları uçakları

nasıl nasıl olacakolacak

4G teknolojisi

neler getiriyor

Samsungartık

daha net

KIBRIS'IN ARTIK BİR BİLİŞİM DERGİSİ VARÜlkemizden ve dünyadan bilişim ve teknolojideki gelişmeleri takip edebileceğiniz "USB" Dergisi sanal alemdeki yerini aldı. İnternet üzerinden dünyanın her yerinden ulaşılabilecek dergi, konsept, içerik ve yayın şekliyle ülkemizin ilk ve tek bilişim yayını...

www.usbdergi.com

Bilgisayarımda

casus mu var?



teknolojisi

getiriyor

USBUSBUSBKIBRIS’IN İLK ONLINE TEKNOLOJİ DERGİSİ

YIL: 1 SAYI: 2 KASIM’12 Yazılımda son hamle: Windows 8 geliyor

HTC ve Sharp’tanYeni nesil ekranlı cihazlar

IOSANDROIDsavaşıkızıştıDijital Dünyada Özel misiniz, Yoksa sıradan mı?

YIL: 1 SAYI:

Apple’ınbazı patentleri iptal edildi

Kulaklıkta Tarzınız değişecek

KIBRIS'IN

ANDROIDsavaşıkızıştıANDROIDkızıştıANDROID



Dijital DünyadaYoksa sıradan mı?

Girne(0 533) 869 0530

[email protected]

AGAMAOUTDOOR


AGAMAOUTDOOR


Kıbrıs'ın ilk Binicilik Okulu

• Binicilik dersleri• Dağ gezisi + Piknik turları• Engel atlama dersleri• Çocuklar için Midilli ve

Pony'lerle eğitim Karaoğlanoğlu/GİRNE0533 851 38 13

Tunaç Riding

Club

Tüm bahçe mobilyalarında vade farksız 12 ay taksit.

Yaz Geldi...Bahçe Mobilyasız Ev Kalmasın...

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

BOMONTI_IMAGE_EV-21.5x28.pdf 1 8/22/14 2:21 PM

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

GLR ZoomBirolBebek.pdf 1 15.08.2014 17:19

Documents

Zoom Eylül 2014