緬甸餐廳與雜貨店
第八組
中文二 黃珮庭 ( 組長 ) 土文一 潘薇婷 中文二 林煒 統計二 趙敏伶 中文二 劉思辰 歷史二 程雲佳 教育一 王乃伃 公行一 葉怡辰
一起進入華新街吧~~~~~
華興街田野調查緬甸人在台灣
華興街簡介
緬甸餐廳、南北雜貨店
101101019中文二黃珮庭
緬甸人在台灣 移民台灣的方式與原因 偏好居住中永和 常民與緬華移民
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華興街簡介
大半都是食堂或小吃店
沒有華麗和完整規劃
慰藉鄉情
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緬甸餐廳、南北雜貨店 南北雜貨店 -田野訪問 移民料理超越物質層面 -驕傲的自我展現 -拉近與祖國距離 -傳達不同民族特性
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參考資料 http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfa
ir2005/chenser/culture/culture.htm http://www.friendly-cat.com/travel/world/
myanmar/myanmar-4.html http://yo.xuite.net/info/element.php?id=J
ts4vfu8YOeuwbxfi1RcAM-%E7%B7%AC%E7%94%B8%E8%A1%97
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金福緬甸小吃及緬甸皇家園林雜貨店
102508031 土文一 潘薇婷
金福緬甸小吃店位在興南路二段,因為生意太好所以在華新路上還開了一家分店,但興南路上是創始店,早上 10 點多就已經人山人海,從遠處就已經看到排隊的人潮。
金福緬甸小吃店
店面不大,裝潢老舊復古,一走進去熱情的老板就馬上招呼我們,菜單上以緬甸特心點心為主。
小吃店內部
菜單
緬甸特色點心
棕糖鬆餅
棕糖糯米糕
黃糯米飯
西米露糕
緬甸奶茶
102508031土文一潘薇婷
招牌棕糖鬆餅
棕糖糯米糕
黃糯米糕
西米露糕
緬甸奶茶
金福緬甸小吃店
雜貨店-緬甸皇家園林
各式東南亞商品-泡麵
各式東南亞商品
華興街 (緬甸街)參訪緬甸餐廳和雜貨店
教育一 王乃伃
華新街(緬甸街)
緬甸街 雜貨店中……
口味種類多樣的東南亞泡麵!!
各式各樣的東南亞和零嘴餅乾~~~~
緬甸美食之 咖喱
*緬甸人的基本食品主要是米飯和咖喱
*不同於印度咖喱,緬甸咖喱是鹹咖喱
各式的咖哩種類 . 吃法
吃飯嚕!!雲泰緬餐廳
咖喱雞麵 只要 55 元,便宜又大碗!
老板送的自製酸泡菜
華新街第一家緬甸料理緬甸小吃店
店內附有中英文菜單
緬甸小吃店主要以賣甜點為主
雞蛋布丁和椰香西米露
棕糖糯米糕和香蕉糕
煎蛋土司和椰香小麥糕
叉燒乾麵
涼拌麵
金山麵
招牌椰糖鬆餅 招牌奶茶
101304002 統計二 趙敏伶
東南亞人文與社會華新街(緬甸街)
雞蛋布丁 小麥粉糕 緬式奶茶
緬甸人覺得……
• 台灣和緬甸料理差異很大• 台灣奶茶口味較淡 沒有甚麼
味道• 台灣點心主要從西方來得多
華新街田野調查
101101092 中文二 林煒
華新街街景
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華新街街景
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華新街街景
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華新街街景
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華新街街景
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華新街街景
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華新街街景
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華新街雜貨
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華新街雜貨
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華新街雜貨
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華新街雜貨
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華新街雜貨
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華新街雜貨
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華新街街景
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東南亞與人文社會102206032 公行一 葉怡辰
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