第四章 商業的經營型態
2.業種與業態：(重點觀念，常考單元) 91、92、93、94、97、98、99、103 年曾考過
說 明 案 例
業種
˙說明：以商品種類來劃分的行業。
商品屬於單一種類，如建材、食品。
經營某種商品種類的店稱為業種店。
˙判斷：看商店招牌名稱就可知該商店販賣何種商品。
水果行
文具店
麵包店
皮鞋店
業態
˙說明：以經營的方式或型態來劃分的行業。
因應消費習性產生不同的販賣方式。
以多樣化的商品迎合不同消費需求。
˙判斷：從招牌無法得知販賣何種商品，經營此種類型的
店即稱為業態店。
百貨公司
便利商店
超級市場
量販店
購物中心
3.業種與業態的區別：
型 態
項 目
業 種
(Kind of Business)
業 態
(Type of Operation)
背
景
發生時代 較早期 較晚期
起 源 民生物質缺乏的時期 民生物質豐富的時期
供需關係 供給小於需求時期 供給大於需求時期
顧
客 消費概念 銷售者能提供甚麼商品？ 銷售者能提供甚麼服務？
消費知識 資訊來源受限，消費知識薄弱 資訊來源暢通，消費知識豐富
消費選擇 較少 較多
銷
售
者
店內特質 販賣特定的商品 提供特定的服務方式
經營重點 注重商品的銷售能力 注重商品的行銷方式
經營理念 以銷售商品為目的 以滿足顧客需求為目的
專業知識 經營者對商品知識較高 經營者擅長掌握顧客情報
行銷目的 設法出清全部商品 販賣暢銷品，淘汰滯銷品
角色扮演 ˙扮演銷售代理的角色
˙替製造商販賣商品
˙扮演採購代理的角色
˙替消費者購買所需的商品
行銷手法 商品深層區分，等待顧客上門 以多樣化的服務來吸引顧客消費
第四章 商業的經營型態
零售業
有店舖零售業
無店舖零售業
超級市場
量
販
店
百貨公司
購物中心
專
賣
店
賣場商城
自動販賣
網路購物
型錄購物
電視購物
電話購物
人員銷售
直效行銷
便利商店
1.零售業的分類：
類型 項 目 案 例 與 說 明
服
務
程
度
完全服務 可刷卡簽帳、自由退貨或免
費送貨到家與接駁服務
˙零售商型態：高級百貨公司
˙商品類型：特殊品；如珠寶、首飾
有限服務
提供部份服務，如煮咖啡、
微波加熱、代收費用、退貨
處理、送貨到家等
˙零售商型態：一般百貨公司、專賣
店、量販店、便利商店、超市
˙商品類型：選購品、便利品
完全自助 不提供商品說明或其他售
後服務
˙零售商型態：自動販賣
˙商品類型：便利品
有無
店舖
有店舖型態 百貨公司、專賣店、超級市場、便利商店等
無店舖型態 型錄購物、電視購物、自動販賣機、網路購物等
有無
連鎖
獨立商店 雜貨(柑仔)店、傳統文具店、百貨行
連鎖商店 可分直營連鎖及加盟連鎖兩大類
行
業
標 準
專業零售業 依業種方式經營的行業，屬
傳統經營，商品種類較狹小 服飾、建材、食品…等零售業。
綜合零售業
依業態方式經營的行業，屬
現代經營模式，商品種類
多，較注重服務
便利商店、超市、量販店與百貨業…
等零售業。
二 零售業的分類
老師斟酌補充：便利商店服務型態多樣化，已經
不可稱為完全自助，現在應該屬於有限服務。
第四章 商業的經營型態
(2)以服務對象的分類：
比 較
項 目 說 明
服務對象
案 例
對內 對外
專用型
(封閉型)
1.由企業投資設立的運輸部門，專
為旗下關係企業進行物流服務。
2.不對外營業。
○ ×
新東陽的物流中心、
統一的捷盟行銷、
麥當勞的寬達物流 ..
混合型
(營業型)
除為自己企業負責物流，同時也
開放為其他企業進行物流服務。 ○ ○
味全的康國行銷、
泰山的喜威世物流 ..
泛用型
(開放型)
(中立型)
1.僅對外營業；專為通路商、製造
商或其他企業提供物流服務。
2.不隸屬於某一些製造商或零售
商的體系。
× ○
環緯物流、
僑泰物流、
嘉里大榮物流、
新竹物流…
5.物流中心的未來趨勢與發展：
(1)掌握時機即掌握商機：
因應無店舖販賣與連鎖企業的蓬勃發展，物流中心扮演物流重要角色，若能配合
自動化設備適時配送，將使企業有效掌握先機。現代物流中心常利用夜間配送
(2)商品少量多樣化：
物流業者應吸納不同商品的製造商，將商品多樣化，並以少量配送為原則，以符
合零售業需求。
(3)由本土化走向國際化物流：
物流業者應將觸角延伸至海外，如中國大陸及其他亞洲地區等，創造更大的商機。
各種物流中心的特色判別
(請在正確的地方打ˇ )
問 題 製造
商型
批發
商型
零售
商型
轉運
型
具向上整合與集商流、物流作用 ˇ
僅有物流作用，沒有商品所有權 ˇ
具向下整合與集商流、物流作用 ˇ
由盤商或代理商轉型成立 ˇ
右表是統測經常出現
的觀念考題，請老師
帶著同學做，謝謝！
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