福建菜潘志明蔡玉荷中文四 : 第一課

八種中國菜因為中國有很多不同的人，中國有很多不同菜。中國有八種中國菜，有四川菜 , 廣東菜，福建菜，蘇州菜，浙江菜，湖南菜，和安徽菜。這些菜顯示中國的不同地域和不同的人。

歷史

•在福州地域•根據地域分為福州菜：閩西菜，泉州菜，廈門菜，漳州蔡幾種類型•地處東南沿海•盛產多種海鮮•一湯十變不，不湯不行

特色•福州菜：清淡，偏於酸甜，湯很有名•閩南菜：善用天香，潮州菜和台灣菜影響很深•閩西菜：稍偏鹹辣，具有濃厚山區的風味

•甜，辣，很多湯和海鮮

福建菜 佛跳墙

薄餅 / 潤餅五香

五彩蝦松

閩生果

脆皮魚卷

东 VS 西

中国菜 美国菜

一样

很好吃 用很多油

差

中国菜很健康 美国菜是油炸

有名菜 中国菜

麻破豆腐 炒面 鱼 皮蛋 古老肉

美国菜

热狗 汉堡 披萨 薯条

汉堡和薯条

牛排和热狗

熊猫

典型的三餐

中国菜 美国菜

早饭：包子

午饭：炒面

晚饭：才和豆腐

早饭：香肠鸡蛋培根马铃薯番茄奶酪

午饭：热狗汉堡披萨薯条

晚饭：炸虾炸鸡炸牛排油炸鱼

Sources

www.china-travel-tour-guide.comwww.chinadiscover.net