ABSTRAK
Daya antibakteri adalah kemampuan untuk menghambat pertusmbuhan
atau membunuh bakteri. Untuk mengetahui daya antibakteri suatu zat, dapat
dilakukan uji kepekaan bakteri terhadap zat tersebut secara in vitro.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui daya antibakteri air jeruk nipis
(Citrus aurantifolia) terhadap pertumbuhan Stapylococcus aureus dan Escherichia
coli yang diuji secara in vitro.
Metode yang digunakan adalah eksperimen laboratorik. Uji kepekaan
dilakukan pada 2 kelompok bakteri yaitu Stapylococcus aureus dan Escherichia
coli terhadap air jeruk nipis (Citrus aurantifolia) dengan menggunakan metode
difusi cakram.
Hasil analisis statistik menunjukkan rata-rata zona hambat jeruk nipis
(Citrus aurantifolia) terhadap pertumbuhan Stapylococcus aureus adalah 21,37
mm dan Escherichia coli adalah 23,43 mm. Hasil analisis statistik Uji T
Independent menunjukkan bahwa nilai uji varian (F) didapat p value .000 (p <
0.005) yang berarti terdapat perbedaan varian dan hasil uji t yang diperoleh nilai
p value adalah .341 (p > 0.005) yang berarti tidak terdapat perbedaan rata-rata
zona hambat jeruk nipis (Citrus aurantifolia) terhadap Stapylococcus aureus dan
Escherichia coli.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah air jeruk nipis (Citrus aurantifolia)
memiliki efek antibakteri terhadap pertumbuhan Stapylococcus aureus dan
Escherichia coli dan tidak terdapatvperbedaan signifikan antara efek air jeruk
nipis (Citrus aurantifolia) terhadap pertumbuhan Stapylococcus aureus dan
Escherichia coli.
Kata kunci : Citrus aurantifolia, antibakteri, Stapylococcus aureus, Escherichia
coli
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Antibacterial power is the ability to inhibit growth or kill bacteria. to
determine the antibacterial power of a substance can be carried out sensitivity
tests of bacteria to these substances in vitro.
This research aims to determine the antibacterial power of lime (Citrus
aurantifolia) on the growth of Stapylococcus aureus and Escherichia coli tested in
vitro.
The method used is a laboratory experiment. Sensitivity test performed on
two groups of bacteria that is Stapylococcus aureus and Escherichia coli of lime
(Citrus aurantifolia) using disc diffusion method.
The result of statistical analysis showed an average zone of inhibition lime
(Citrus aurantifolia) on the growth Stapylococcus aureus is 21.37 mm and
Escherichia coli is 23.43 mm. The results of the Independent T Test statistical
analysis shows that the value of variance test (F) p value obtained .000 (p
0.005) which means there is no the difference
in mean inhibition zone lime (Citrus aurantifolia) against Stapylococcus aureus
and Escherichia coli.
Based on these results concludue that the Lime (Citrus aurantifolia) has
antibacterial effect on the growth of Stapylococcus aureus and Escherichia coli
and there were no significant differences between the effects of lime (Citrus
aurantifolia) against Stapylococcus aureus and Escherichia coli.
Key words : Cirus aurantifolia, antibacterial, Stapylococcus aureus, Escherichia
coli
Universitas Sumatera Utara
Recommended