čeleď: Brukvovité

Obecná charakteristika brukvovitých rostlin:

Jsou to byliny s květy sestavenými do hroznovitých květenství

Květy – 4 kališní, - 4 korunní lístky 6 tyčinek, 1 pestík Plod – šešule, šešulka, struk Semena jsou olejnatá

Př. Brukev řepka olejka

Olejnatá semena, ze kterých se lisuje jedlý olej

Brukev zelná

Brukev zelná kapusta Zelí hlávkové Kapusta růžičková Kapusta kadeřavá Květák Brokolice Kedluben

Ředkev setá

Nejstarší pěstovaná zelenina Ve starém Egyptě již 3000 let př.n.l.

Křen selský

Penízek rolní Kokoška pa.t