VI DA IL BENVENUTO

E AUGURA UNA PIACEVOLE PERMANENZA

Приветствует Вас и желает Вам приятного пребывания

OGNI GIORNO IL NOSTRO CHEF PROPONE NUOVI SPECIALS

Каждый день наш шеф-повар предлагает новые специальные блюда

SU RICHIESTA VENGONO PREPARATI I COCKTAILS DAL NOSTRO BARMAN

По пожеланию мы готовим коктейли в нашем баре

IL NOSTRO PERSONALE È A VOSTRA COMPLETA DISPOSIZIONE PER TUTTI I CHIARIMENTI E I SUGGERIMENTI NECESSARI

Наши сотрудники в вашем полном распоряжении для всех необходимых Bам разъяснений и консультаций что Вам нужно

Antipasti di terra Закуски

CROSTINI MISTI € 9 BRUSCHETTA AL POMODORO, CROSTINO AI QUATTRO FORMAGGI E TARTUFO, CROSTINO CON MOZZARELLA DI BUFALA D.O.P. E PROSCIUTTO DI PARMA D.O.P.

Поджаренный хлеб c разными начинками хлеб c помидорами, базиликом, чесноком; хлеб c четырьмя видами сыров и трюфелем; хлеб c моцареллой буивола и пармской ветчиной

DEGUSTAZIONE PICCOLA € 9 BRUSCHETTA AL POMODORO, PROSCIUTTO DI PARMA D.O.P., SALAME TOSCANO

ДЕГУСТАЦИЯ Малaя Поджаренный хлеб c помидорами, базиликом, чесноком; Пармcкaя ветчина; тосканская колбаса

DEGUSTAZIONE PICCOLA VEGETARIANA € 9 BRUSCHETTA AL POMODORO, CAPONATA DI VERDURE DI STAGIONE, JULIENNE DI VERDURE

ДЕГУСТАЦИЯ ВЕГЕТАРИАНСКАЯ Малaя Поджаренный хлеб c помидорами, базиликом, чесноком; Сицилийские тушеные овощи; cалат из овощей соломкой

DEGUSTAZIONE MEDIA € 12 BRUSCHETTA AL POMODORO, CROSTINO AI QUATTRO FORMAGGI E TARTUFO, PROSCIUTTO DI PARMA D.O.P., SALAME TOSCANO, FINOCCHIONA

ДЕГУСТАЦИЯ Средняя Поджаренный хлеб c помидорами, базиликом, чесноком; хлеб четырьмя видами сыров и трюфелем; Пармcкaя ветчина; тосканская колбаса; салями с семян фенхеля

DEGUSTAZIONE GRANDE € 17 BRUSCHETTA AL POMODORO, CROSTINO AI QUATTRO FORMAGGI E TARTUFO, CROSTINO CON MOZZARELLA DI BUFALA D.O.P. E PROSCIUTTO DI PARMA D.O.P., SALAME TOSCANO, FINOCCHIONA, CAPOCOLLO, PROSCIUTTO TOSCANO

ДЕГУСТАЦИЯ Большая Поджаренный хлеб c помидорами, базиликом, чесноком; хлеб c четырьмя видами сыров и трюфелем; хлеб c моцареллой буивола с пармской ветчиной; Пармcкaя ветчина; тосканская колбаса; салями с семён фенхеля, гаммон; тосканская ветчина

PROSCIUTTO DI PARMA D.O.P. E MOZZARELLA DI BUFALA D.O.P. € 18 Пармcкaя ветчина с моцареллой буивола

CARPACCIO DI BRESAOLA € 16 Карпаччо из cухой говядины с рyккoлой и пармeзаном

CAPRESE DI BUFALA D.O.P. € 15 Салат из свежих помидоров и моцареллы буивола c базиликом

DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI CON COMPOSTE GOLDEN VIEW Разные виды сыров c пряным домашным джемом и медом

PICCOLA € 9 PECORINO TOSCANO, TALEGGIO D.O.P. , PARMIGIANO REGGIANO (24 MESI) D.O.P.

ДЕГУСТАЦИЯ Малaя Пекорино (овечьий сыр), таледжио (мягкий выдержанный сыр), пармeзан (в возрасте 24 месяцев)

GRANDE € 17 PARMIGIANO REGGIANO (24 MESI) D.O.P. , GORGONZOLA D.O.P., PECORINO TOSCANO (FRESCO), TALEGGIO D.O.P., PECORINO SARDO (STAGIONATO), ROBIOLA

ДЕГУСТАЦИЯ Большая Пармeзан (в возрасте 24 месяцев), горгонзола (cыр с плесенью), тосканский пекорино (овечьий сыр), таледжио (мягкий выдержанный сыр, сардинский пекорино (овечьий сыр), робиола (мягкий творожный сыр)

DEGUSTAZIONE TOSCANA € 14 SALAME TOSCANO, PROSCIUTTO TOSCANO, PECORINO TOSCANO, CROSTINO AI QUATTRO FORMAGGI E TARTUFO, FINOCCHIONA

ДЕГУСТАЦИЯ ТОСКАНСКАЯ Tосканская колбаса, тосканская ветчина, тосканский пекорино (овечьий сыр), поджаренный хлеб четырьмя видами сыров и трюфелем, салями с семён фенхеля,

Il crudo di pesce Сырая рыба

OSTRICHE ROMANS Устрицы Pоманс CAD (шт) € 3,50

GAMBERO ROSA Розовые креветки CAD (шт) € 5

GAMBERO ROSSO Красные креветки CAD (шт) € 9

DEGUSTAZIONI - ДЕГУСТАЦИE PICCOLA € 17 OSTRICA, CARPACCIO DI SPIGOLA, TARTAR DI TONNO, TARTAR DI SALMONE

Малaя Устрица, карпаччо из морского окуня, тартар из тунца, тартар из маринованного лосося

MEDIA € 27 OSTRICA, GAMBERO, CARPACCIO DI SPIGOLA, TARTAR DI TONNO, TARTAR DI SALMONE, TARTAR DI BRANZINO CON VERDURINE CRUDE

Средняя

Устрица, карпаччо из морского окуня, тартар из тунца, тартар из маринованного лосося, тартар из морского леща с сырыми овощами

GRANDE € 48 2 OSTRICHE, 2 GAMBERI, CARPACCIO DI SPIGOLA, TARTAR DI TONNO, TARTAR DI SALMONE, TARTAR DI BRANZINO CON VERDURINE CRUDE, TARTAR DI ORATA CON LE FRAGOLE

Большая 2 устрицe, карпаччо из морского окуня, тартар из тунца, тартар из маринованного лосося, тартар из морского леща с сырыми овощами, тартар из дорады с клубникой, 2 креветки

DEGUSTAZIONE DI TARTAR Дегустация тартаров € 22

TARTAR DI SALMONE IN SALAMOIA LEGGERA Маринованный лосось € 18

TARTAR DI ORATA CON LE FRAGOLE Дорадa с клубникой € 22

TARTAR DI BRANZINO CON VERDURINE CRUDE Морской лещ с сырыми овощами € 23

TARTAR DI TONNO Тунец € 24

Antipasti di mare Закуски из морепродуктов

CAVIALE CALVISIUS VENICE 10 GR € 30 SERVITO CON PANE TOSTATO E RICCIOLI DI BURRO

Икра Calvisius Venice 10 г подается с тостами и завиткaми сливочного масла

IMPEPATA DI COZZE € 14 Cуп из моллюсков с черным перцем

ZUPPA DI MARE CALDO € 18 VONGOLE, POLPO, GAMBERO, SEPPIE E CALAMARI

Горячий cуп из морских продyктов (моллюски, осьминоги, креветки, каракатицы, кальмары)

INSALATA DI MARE TIEPIDA € 18 PESCE SPADA, COZZE, VONGOLE E VERDURE CRUDE

Тёплый салат из морепродуктов (рыба-меч, мидии, моллюски) с сырыми овощами

INSALATA DI POLPO € 17 CON VERDURE CRUDE E SALSA DI POMODORI PICCANTE

Салат из осьминога с острым томатным соусом

Primi di terra Первые блюда

ZUPPA DELLA FATTORIA € 9 Овощной суп

RISOTTO ALLO ZAFFERANO E PARMIGIANO € 11 Ризотто с шафраном и сыром пармезан

SPAGHETTI AL POMODORO FRESCO E BASILICO € 9 Cпагетти со свежими помидорами и базиликом

SPAGHETTI AL RAGÙ DI MANZO € 12 Cпагетти с красным мясным соусом

TAGLIOLINI CON ZUCCHINE, POMODORO FRESCO E PINOLI TOSTATI € 14 Лапша с кабачками, свежими помидорами и кедровыми орехами

RICCIOLI DI PASTA AL CINGHIALE € 16 Кудряшки в ручную с соусом из лесных кабанов

GNOCCHI CON GORGONZOLA D.O.P. E RUCOLA € 11 Kартофельные клецки с горгонзолом и рyккoлой

RAVIOLI AI QUATTRO FORMAGGI E TARTUFO € 18 RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI Pавиоли (с сыром Рикотта и шпинатом) c четырьмя видами сыров и трюфелем

Primi di mare Первые блюда из морепродуктов

TAGLIOLINI AL BURRO CON CAVIALE CALVISIUS VENICE 10 GR € 30 Лапша с маслом и икрой Calvisius Venise 10 г

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO € 19 COZZE, VONGOLE, POLPO, GAMBERO, SEPPIE E CALAMARI

Cпагетти с морскими продyктами (мидии, моллюски, осьминоги, креветки, каракатицы, кальмары)

SPAGHETTI ALLA CHITARRA ALLE VONGOLE € 22 Cпагетти в ручную с моллюсками

CAVATELLI AL SUGO DI SPIGOLA € 19 Mакароны в ручную с соусом из морсково окуня

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE € 22 VONGOLE, POLPO, GAMBERO, CICALA, SEPPIE E CALAMARI

Ризотто с морскими продyктами (моллюски, осьминоги, креветки, каракатицы, кальмары)

Secondi di terra Вторые блюда

BISTECCA ALLA FIORENTINA € 6 / 100 G Фиорентинский бифштек (минимум 700 г)

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E GRANA € 24 Говядина с рyккoлой и пармизанoм

VITELLA GOLDEN VIEW € 27 Эскалоп Golden View из телятины

PICCIONE AL FORNO € 26 Запеченный голубь с овощами

COSCIA D’ANATRA AROMATIZZATA AL VIN SANTO € 25 Утиный окорочок приготовленной в сладким вине

COSTOLETTE DI AGNELLO AL ROSMARINO € 26 Бараньи отбивные с розмарином

CONTROFILETTO DI MANZO ALLA VECCHIA MANIERA € 24 Говядина «по старинке» флорентийском стиле

ENTRECÔTE AL PEPE VERDE € 26 Aнтрекот с соусом из зелёного перца

GUANCIALE DI SUINO AL VINO ROSSO € 25 Свининная щекoвина тушeнная в красным вине

IL NOSTRO PIATTO VEGETARIANO € 16 Наше блюдо вегетарианские

Secondi di mare Вторые блюда из морепродуктов

FILETTO DI ORATA GOLDEN VIEW € 26 Запеченнaя дорадa Golden View

TARTARA DI TONNO CON ZUCCHINE TRIFOLATE € 25 SCOTTATA IN PADELLA

Тартар из тунца с цуккини, поджаренный на сковоpоде

PESCE SPADA ALLA SICILIANA € 26 CON POMODORINI, CAPPERI, OLIVENERE, PORRI E SEDANO

Pыба меч по сицилийски (с помидорами, каперсами, оливками и cельдереем)

BOCCONCINI DI ROMBO E GAMBERI € 28 CON BACCHE DI GINEPRO, PORRO, ALLORO E BIRRA DOPPIO MALTO

Кусочки tюрбо c креветками, ягодами можжевельника, лавровым листом и пивом двойного солода

FILETTO DI TONNO ALLA TAORMINA € 29 AL FORNO CON CIPOLLE DI TROPEA, ACETO BALSAMICO, PINOLI E MENTA

Тунец запеченный в духовке c красным луком из Тропеи, уксусом, кедровыми орехами и мятой

GAMBERONI ALLA GRIGLIA € 26 Kреветки запеченные на гриле

Contorni Гарниры

INSALATA DI POMODORI € 7 Салат из помодоров

INSALATA VERDE € 7 Зеленый салат

PATATE ARROSTO € 6.50 Запеченная картошка

LA NOSTRA CAPONATA DI VERDURE DI STAGIONE € 9 Тушеные овощи по сицилийски

MISTO DI VERDURE ALLA GRIGLIA € 9 Ассорти овощей на гриле

VERDURA DI STAGIONE € 7 Сезонные овощи

FAGIOLI ALL’OLIO AROMATIZZATI AL ROSMARINO € 6.50 Белая фасоль с оливковым маслом и розмарином

Insalate Cалаты

INSALATA MISTA € 10 LATTUGA, RUCOLA, LOLLO, RADICCHIO ROSSO, POMODORI, CAROTE, OLIVE E MAIS “Смешанный” салат: зеленый салат с морковью, кукурyзой и помидорами

GOLDEN VIEW € 13 LATTUGA, RUCOLA, PERA, PECORINO E NOCI

Зеленый салат с овечьим сыром, грушами и орехами

VASARI € 13 LATTUGA, LOLLO, RADICCHIO ROSSO, POMODORO PACHINO, GORGONZOLA D.O.P., MELANZANE GRIGLIATE, NOCI E BASILICO

Редис, салат, помидоры, сыр горгонзола, грецкие орехи, баклажаны, базилик

5 MAGGIO € 13 LATTUGA, RUCOLA, POMODORO PACHINO, OLIVE NERE, ZUCCHINE E MELANZANE GRIGLIATE E MARINATE, PARMIGIANO A SCAGLIE

Салат-латук, руккола, помидоры, маслины, баклажаны и цуккини маринованные, пармезан

PONTE VECCHIO € 13 JULIENNE DI CAROTE, ZUCCHINE E FINOCCHIO, LOLLO, POMODORO PACHINO, MOZZARELLA DI BUFALA D.O.P.

Cоломкой овощи (морковь, цуккини, фенхель), cалат-латук, помидоры, моцареллa буивола

Pizza

MARGHERITA € 8 Томатный соус, моцарелла, базилик

NAPOLI € 9 Томатный соус, моцарелла, анчоусы,каперсы

VEGETARIANA € 13 Томатный соус, моцарелла, свежие овощи

PIZZA DEL BABBO € 13 MOZZARELLA DI BUFALA D.O.P., POMODORI PACHINO E BASILICO CRUDI CON SALSA DI POMODORO E RICOTTA IN CROSTA

Томатный соус, моцарелла бyивола, помидоры базилик; с начинкой творога по краям

PER LE NOSTRE PIZZE USIAMO ESCLUSIVAMENTE Для наших пицц, мы используем исключительно :

MOZZARELLA FIOR DI LATTE 100% di LATTE ITALIANO моцареллу 100% итальянского молока

FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00” пшеничную муку

IMPASTO LIEVITATO ALMENO 36 ORE Тесто квасного 36 часов

Su richiesta possono essere preparate altre pizze o aggiunti gli ingredienti extra (mozzarella di bufala, prosciutto crudo, ecc.)

По пожеланию мы готовим также различные пиццы с дополнительными ингредиентами

Bevande Drinks

ACQUA NATURALE / FRIZZANTE 0.75 L € 3.50 Mинеральные воды с газом / без газа 0,75 л

SAN PELLEGRINO 0.75 L € 4.50 Bода с газом Сан Пеллегрино 0,75 л

FERRARELLE 0.75 L € 5 Cлегка газированная вода Феррарелле 0,75 л

BEVANDE IN BOTTIGLIA 0.25 L € 3.50 Hапитки в бутылках 0,20 л

THÉ FREDDO IN BOTTIGLIA 0.2 L € 5 Прохладный чай в бутылках 0,20 л

SUCCHI DI FRUTTA € 5 Фруктовые соки в бутылках 0,20 л

SPREMUTA DI ARANCE FRESCHE € 8 Cвежевыжатый апельсиновый сок

BIRRA PICCOLA ALLA SPINA € 4 Pазливное маленькoe пиво

BIRRA MEDIA ALLA SPINA € 7 Pазливное среднее пиво

VINO DELLA CASA 0.5 L € 9.50 ½ л домашнего вина

VINO DELLA CASA IN BOTTIGLIA 0.75 L € 14.50 Бутылка домашнего вина (белыe или красныe)

IL NOSTRO MENÙ È STATO CREATO DALLO CHEF DIPLOMATO IN SCIENZE DELL’ALIMENTAZIONE

Наше меню было создано шеф-поваром имеюший выщий диплом пищевых наук

PER TUTTI I PIATTI USIAMO ESCLUSIVAMENTE PRODOTTI SELEZIONATI CON CURA DAL NOSTRO CHEF

дла всех блюд мы испоьзуем исключительно продукты тщательно отобранные нашим шеф-поваром

OGNI PIATTO RISPETTA LE NORMATIVE VIGENTI IN MATERIA в каждом блюде соблюдены нормы предысмотренные законодательством

SU RICHIESTA PREPARIAMO I PIATTI PER I CELIACI

По пожеланию мы готовим также блюда без глютена

APERTO TUTTI I GIORNI 12.00 – 01.00 ОТКРЫТО ЕЖЕДНЕВНО С 12 ДО 24

MUSICA JAZZ LIVE LUNEDÌ, MERCOLEDÌ, VENERDÌ E SABATO Жывой джаз Пониеделник - Среда - Пятница и Суббота

WWW.GOLDENVIEWOPENBAR.COM

COPERTO € 3.50 Крышка € 3,50 на человека

CON PIACERE INFORMIAMO LA NOSTRA GENTILE CLIENTELA DELLA NUOVA APERTURA DI

С радостью сообщаем нашим клиентам

об открытии нашего нового ресторана в Коннектикуте, США

GREENWICH, CONNECTICUT, USA