Sastojci

12osoba

Tjesto

1 kg Brasna (crno ili bijelo po zelji)

1 kesica Kvasca ili 7 g svjezeg kvasca

1 kasika Secera

50 g Istopljenog maslaca/putera

1 kasika Ulja

Vode i soli po potrebi

Fil

1 kg Spinata

150 g Slanog Feta Sira ili po zelji sira

3 Jaja

2 kasike Pavlake

Soli po potrebi

Ostalo

1 zumance

Susama

Dodaj u popis za kupnju

Priprema

1. 1.

1. Prvo pripremite kvasac s tim sto ce te istresti kesicu ili ako je svijez razmrviti kvasac, dodajti malo secera i 50 ml mlake vode pa ostavite na toplom mjestu oko 10 minuta.

2. U medju vremenu, uzmite vecu zdjelu pa u nju prosijte brasno, napravite rupu u sredini pa dodajte sol, nadosli kvasac pa pomijesajte s preostalom vodom.Umijesajte rastopljeni maslac, i malo ulja i zamijesite glatko tijesto.Ostavite neka se tijesto dize na toplom mjestu.

3. Napravite fil tako sto ce te oprati spinat mozete ga izrezati a i ne morate,dodati umucena jaja,sir, i pavlaku,i malo soli.