Turizam = kronologija razvoja industrije
• do industrijske revolucije – religijska i pustolovna putovanja; rezerviran za
autokraciju i “ekscentrike”
• nakon industrijske revolucije – skraćenje radnog tjedna, rast standarda
> preduvjeti za turizam kao masovni fenomen
• do 90-ih godina – masovni
turizam
• 90-te do danas – lifestyle
turizam, experience turizam
• 2008. – galaktički turizam
(Virgin Galactic)
• 1841. realizirano prvo
organizirano putovanje
• 1937. prvi put se službeno
koristi pojam “turist” i “turizam”
• 1945. post-ratno vrijeme;
intenzivni razvoj avio-putničke
industrije
Turizam = refleksija vrijednosti i napretka ljudskog društva
Svijet se intenzivno mijenja i dalje će se mijenjati…
Travel industrija je na vrhu promjena i postaje jedan od
nosilaca promjena!!!
DRUŠTVO
EMOCIJADOŢIVLJAJI
100,000
godinaPOLJOPRIVREDNO
DRUŠTVO“COMMODITIES”
progresija
DRUŠTVENIH
vrijednosti
progresija
EKONOMSKIH
vrijednosti
“DREAM SOCIETY“
INFORMACIJSKO
DRUŠTVOUSLUGE20
godina
INDUSTRIJSKO
DRUŠTVOPROIZVODI150
godina
promjena 1 – “Potraga za doţivljajima”
promjena 2 – revolucija e-businessa
• Broj korisnika interneta se u
posljednjih 10 godina
utrostručio.
• On-line rezervacije čine 47%
ukupnih rezervacija u 2006.
• 90% putnika koji ne bookira
internetom koristi Internet za
skupljanje informacija o
produktu/destinaciji
• Trend rasta on-line bookinga je
i dalje u porastu a do 2010.
predviĎa se da će 57%
rezervacija u EU, a 70% u USA
biti realizirano on-line. Azija će
doživjeti boom.
promjena 3 – “revolucija zračnog prometa”
• Od 1995. godine do danas broj
airline kompanija se udvostručio.
• Od 2002. godine broj putničkih
aviona koji lete se utrostručio
• Heatrow airport – 2001. 30 miliona
putnika, 2006. 70 miliona putnika
• Broj operativnih aerodroma za
putnički promet: 2001. – 2300,
2007. – 3200
• Razvoj low-cost kompanija (45%
zračnog prometa u npr.
Španjolskoj)
promjena 4 – “nova trţišta”
MEKSIKO
BRAZIL
ARGENTINA
PORTUGAL
JUŢNA AFRIKA
SREDNJI
ISTOK
KINA
AUSTRALIJA
INDIJA
KAZAHSTAN
RUSIJA
MEKSIKO
KARIBI
PANAMA
BRAZIL
MAROKO
PORTUGAL
VIJETNAM
FILIPINI
TURSKA
IZRAEL
promjena 5 – “nova konkurencija”
TAJLAND
promjena 6 – “sofisticiranje mainstream turizma”
- prije 15 godina “mainstream”
turizam je bio turizam 2* i 3*
- “mainstream” turizam danas je
turizam 4* i 5*
- luksuzni turizam ide u tzv.
kategoriju 7* i kategoriju
ekskluzivnih destinacija,
lifestylea…
- cjenovnu pozicioniranost
destinacije ne definira samo
kvaliteta smještaja, već
nadogradnja turističkog
proizvoda i image same
destinacije
I grupa ciljeva II grupa ciljeva III grupa ciljeva
Maistra – strateški ciljevi
PREPOZNATLJIVOST
• postati destinacijski
“sinonim” za
Hrvatsku
• kao brand postati
“sinonim” za high-
end turizam u
Hrvatskoj
PROFITABILNOST
• odgovarajuća cijena i
zauzetost
• široki geografski
tržišni doseg
• široki segmentalni
tržišni doseg
• cjelogodišnje
poslovanje
• pozicionirati se
kao najbolji u
Hrvatskoj
• razviti
dostupnost
destinacije
• razviti
odgovarajući
brand/produkt
Destinacija – uloga
Turistička destinacija definirana je prostorom, demografskim osobinama, prirodnim okruženjem, kulturno-
povijesnim nasljeĎem, tradicijom, cjelokupnim životom koji se na tom prostoru dogaĎa, te turističkim
sadržajima u užem smislu (hoteli, restorani, trgovine…)
Nepromjenjive destinacijske osobitosti
- prirodno nasljeĎe
- klima
- kulturno-povijesno nasljeĎe
- demografske osobitosti
- lokacija
Promjenjive destinacijske osobitosti
- turistički objekti
- gastronomska ponuda
- sportski sadržaji
- shopping ponuda
- aktivnosti institucija i udruga
- kultura
Destinacija je temelj za stvaranje prepoznatljivosti, a njen image i
vrijednosti su ključne za unapreĎenje profitabilnosti.
• U destinacijama Rovinj i Vrsar Maistra ima položaj vodećeg business stakeholdera
• To je stavlja u najodgovorniju poziciju za upravljanje tranzicijom destinacije
• Destinacijski partneri su ključni za planiranje, pokretanje i realizaciju konkretnih projekata
Destinacija – angaţiranje okruţenja
Destinacija – benchmarking
Pregled najboljih benchmark primjera
Br. Destinacija Drţava
1. St. Tropez Francuska
2. Nica Francuska
3. Cannes Francuska
4. Monaco Francuska
5. Bodrum Turska
6. Elounda Grčka
7. Porto Cervo Italija
8. Marbella Španjolska
9. El Gouna Egipat
10. Sharm el Sheikh Egipat
Letovi srednjeg dometa iz Hrvatske
Srednji domet:
1500 - 3500 km
Fokus istraţivanja: ESIA (Europa, Srednji Istok i Sjeverna
Afrika)
Europski putnici (glavno emitivno trţište Maistre) donose
glavnu odluku o tome koji dio svijeta namjeravaju
posjetiti prije traţenja smještaja
Metodologija se temelji na značaju ovih destinacija za R-
V, te daje usporedbu s “konkurentnom skupinom hotela”
Ugledne destinacije se ocjenjuju prema kvartalnim
bodovima po metodi 6A
Lokacija • Francuska rivijera, Cannes (52 km), Nice (80 km)
Stanovništvo • 5.500
Sezonalnost
• Visok stupanj sezonalnosti
• Tipična mediteranska klima – prosječna
temperatura 13.5 C; u srpnju i kolovozu 23 C, zimi
rijetko ispod 10 C
Imidţ• Poznata luksuzna destinacija
• Poznata i po slikarima i umjetnosti
Posjeti
• 5 milijuna godišnje
• Od malih potrošača (budget) do bogatih turista i
slavnih osoba
• Posjetitelji marina – sa ili bez vlastitih plovila
• Najam smještaja za odmor, time sharing, i
kampiranje u blizini
Činjenice i
brojke
• Turizam je glavni izvor prihoda
• 53 hotela sa približno 1.567 soba
• Izuzetno velika marina sa 800 vezova što
omogućuje plovidbu jahtama od 50m i više, gaz od
4.5m
• Mnoštvo luksuznih restorana i barova visoke klase
• Brojni luksuzni butici i tržnice
Nice
St. Tropez
Destinacija – benchmarking (St. Tropez, Francuska)
Rezultat
Aktivnosti na plaži
• Duga pješčana plaža – plivanje, odbojka na
plaži, itd.
• Velika marina sa 800 vezova sa pristaništem
za velike jahte
Kultura
• Tri muzeja i razne vrste tradicionalnih tržnica
• Klasični klavirski koncerti, orguljaški koncerti,
vjerska slavlja
Aktivnosti u prirodi
• Penjanje, hodanje, ribolov, voĎeno promatranje
ptica
• Nekoliko vidikovaca
Sportska i wellness
ponuda
• Domaćin godišnjeg Mediterranean Yachting
Championship
• Nudi se sve, od golfa, pola i fitnes centara do
ronjenja i jahanja
Šoping,
gastronomija
(Food & Dining),
zabava
• Dizajnerski butici svih vrsta - od Cavallija do
Diora i Cartiera
• „AGS Formule 1‟ škola vožnje koja nudi satove
vožnje u bivšim bolidima Formule 1 i Formule 3
Noćni život (barovi,
klubovi, kockanje)
• Brojni restorani, barovi, klubovi, diskoteke i
lounge barovi
UkupnoVelika raznolikost atrakcija i sadrţaja
Izvrsno razvijena sportska ponuda
Destinacija – benchmarking (St. Tropez, Francuska)
Rezultat
Auto
• A8 cesta Marseille- Aix (38 km od Saint-Tropeza)
• A8 cesta do Nice (40 km od Saint-Tropeza)
• Velike prometne gužve ljeti– nedovoljan broj parkirnih mjesta
Zrakoplov
• MeĎunarodna zračna luka Toulon–Hyeres (52 km)
• Nice International Airport, druga najfrekventnija luka u Francuskoj po
broju putničkih dolazaka (93 km)
• Zračna luka St . Tropez „La Mole‟(18 km) – nema redovnih linija, samo
privatni avioni
Vlak
• Postoje brojne izravne željezničke linije do St. Tropeza, no nema
izravnih linija iz Pariza ili drugih velikih gradova –samo veze sa
sekundarnim gradovima
• St. Raphäel (37 km), Gare des Arcs (47 km), Gare du Toulon (70 km)
Brod• Lako dostupan brodovima i trajektima
• Izvrsna marina s kapacitetom do 800 plovila
Total
Općenito, pristup St. Tropezu je prosječan u usporedbi s drugim
destinacijama Azurne obale
Ostale zračne luke su Toulonn i Nice, udaljene 52 i 93 km
Destinacija – benchmarking (St. Tropez, Francuska)
Udjeli segmenata u hotelskom sektoru (%), 2008
Segmenti smještaja sa 2 i 5 zvjezdica imaju skromne udjele od
11% i 16%
Kombinirano, segmenti smještaja sa 3 i 4 zvjezdice drže glavni
tržišni udjel od oko 73%
Vrlo uravnoteţena ponuda smještajnih kapaciteta prema
kategorijama za smještaj brojnih segmenata turista
Udjeli segmenata u hotelskom sektoru
Vrlo dobro uravnotežena ponuda smještajnih kapaciteta po
kategorijama
Smještaj sa 3 zvjezdice je daleko najjači segment s udjelom od oko
43% ukupnih tržišnih kapaciteta
Smještaj sa 4 zvjezdice iznosi oko 30% ukupnih hotelskih
kapaciteta
Varijacije cijena prema segmentima
St. Tropez pokazuje vrlo visoke cijene u svim kategorijama
Cijene u segmentu smještaja sa 4 zvjezdice su vrlo visoke u
usporedbi s onim sa 5 zvjezdica
Mada su cijene u segmentu sa 2 zvjezdice razmjerno visoke,
postoji znatan cjenovni jaz izmeĎu segmenta smještaja sa 2 i 3
zvjezdice
Velike varijacije cijena u segmentima sa 3, 4 i 5
zvjezdica
6%
22%
51%
21% 5 Star
4 Star
3 Star
2 Star
16%
30%43%
11%
Prema broju hotela Po kapacitetu soba
310
240
152
65
437
359
204
73
563
478
255
80
0 €
100 €
200 €
300 €
400 €
500 €
600 €
5 Star 4 Star 3 Star 2 Star
High/Low Season Average
Annual Average
Hotel Rates (€), 2008
Destinacija – benchmarking (St. Tropez, Francuska)
Destinacija – benchmarking (Bodrum, Turska)
Lokacija • Jugozapadna Turska, Izmir (269km)
Stanovništvo • 26.297 (Grad Bodrum)
Sezonalnost • Mediteranska klima
• Zimski prosjek od +19 C, ljeti +40 C
• Ljeta su vruća i suha, zime su blage i kišovite
Imidţ • Leisure destinacija
Posjeti • Posjetitelji marine – sa i bez vlastitih plovila
• Od budget do bogatih gostiju i slavnih osoba
• Njemački turoperatori Rewe i GTI su prestali prodavati
aranžmane za Bodrum
Činjenice i
brojke
• Turizam je glavna grana
• Jedna marina kapaciteta od 275 jahti
• Novi terminal za tri cruisera. Od otvaranja novog terminala
u ožujku 2008, pristala su 172 cruisera.
• 30.000 od 75.000 kreveta su smještaj sa 4 i 5 zvjezdica
• Mövenpick i Kempinski imaju hotele u destinaciji
• Grad Gümbet je poznatiji kao „Eldorado‟ vodenih sportova
• Turgutreis je čuven po dugoj pješčanoj plaži
Destinacija – benchmarking (Bodrum, Turska)
Rezultati
Aktivnosti na plaži
• Blizu Bodruma nalaze se brojne duge plaže,
plivanje, jedrenje na dasci, itd.
• Javne i privatne plaže
• Marina
Kultura
• U Bodrumu se nalazila Halicarnassusova grobnica,
jedno od Sedam čuda antičkog svijeta
• Dva muzeja, amfiteatar, jedan dvorac
Aktivnosti u prirodi• Hodanje, ribolov, ronjenje
• Nekoliko vidikovaca
Sportska i wellness
ponuda
• Domaćin Bodrum Cup-a, glavni dogaĎaj koji privlači
sudionike i gledatelje iz cijele Turske
• Dva vodena parka
• Sadržaji poput golfa, jedrenja, skijanja na vodi itd.
Šoping,
gastronomija (Food
& Dining), zabava
• Bodrum Cup Wooden Yacht Regatta
• Svjetski poznat po yacht klubu
• Vjerski festivali
• Brojne trgovine u nizu u bijelim, popločanim i uskim
uličicama
Noćni život (barovi,
klubovi, kockanje)
• Jedna od vodećih turskih destinacija za noćni
provod
• Ima više barova za svačiji ukus nego druga mjesta u
Turskoj
Ukupno
Vrlo bogata prirodna okolica – mnoge aktivnosti u
prirodi
Čuven po noćnom ţivotu
Rezultat
Auto
• Vrlo dobra povezanost
• Autobusni prijevoz do Bodruma iz cijele Turske
• Autobusni terminal u centru grada
Zrakoplov• Zračna luka Bodrum-Milas 30 km od centra grada
• Ljeti su česti čarter letovi iz glavnih europskih prijestolnica
Vlak • Nema željezničkih veza
Brod
• Redovite trajektne linije prema grčkim otocima Kosu i
Rhodosu
• Veze prema Knidosu, Didimu i Dalyanu
• Trajekti i gliseri isplovljavaju iz glavne luke
UkupnoDobro razvijena infrastruktura
Vrlo dobra povezanost zrakom i kopnom
Destinacija – benchmarking (Bodrum, Turska)
Segment smještaja sa 2 zvjezdice ima samo marginalnu ulogu
Segmenti smještaja s 4 i 5 zvjezdica drže glavni udjel sa oko 62%
- skoro 2/3
Vrlo uravnoteţena ponuda smještajnih kapaciteta prema
kategorijama za smještaj brojnih segmenata turista
Udjeli segmenata u hotelskom sektoru
Bodrum ima jasan fokus na hoteles srednje i luksuzne klase
Segment smještaja sa 4 zvjezdice je najveći, te čini oko 32%
kapaciteta u Bodrumu
Varijacije cijena prema segmentima
Bodrum ima niske cijene u svim kategorijama
Cijene segmenta smještaja sa 5 zvjezdica su jasno
ispod prosjeka u industriji – od €105 do oko €207
Bodrum je primjer prilično niskih cijena u usporedbi s
drugim destinacijama kao što su St. Tropez ili Porto Cervo
Udjeli segmenata u hotelskom sektoru (%), 2008
By number of hotels By room capacity
105
69
34 22
156
97
54
28
207
124
73
33
0 €
50 €
100 €
150 €
200 €
250 €
5 Star 4 Star 3 Star 2 Star
High/Low Season Average
Annual Average
Hotel Rates (€), 2008
30%
32%
30%
8%25%
27%
33%
15% 5* Hotel
4* Hotel
3* Hotel
2* Hotel
Destinacija – benchmarking (Bodrum, Turska)
Destinacija – benchmarking
Udjeli segmenata
u
hotelskom
sektoru (%), 2008
Cijene u €
2008
Destination Competitiveness
Attractions
Accessibility
Amenities
Available Packages
Activities
Ancillary Services
Konkurentnost
destinacije – 6A
metoda
ST. TROPEZ, FRANCUSKA
6%
22%
51%
21% 5 Star
4 Star
3 Star
2 Star
16%
30%43%
11%
• Velika raznolikost
atrakcija i sadržaja
• Izvrsno razvijena
sportska ponuda75 bodova
broj hotela kapacitet soba
310
240
152
65
437
359
204
73
563
478
255
80
0 €
100 €
200 €
300 €
400 €
500 €
600 €
5 Star 4 Star 3 Star 2 Star
High/Low Season Average
Annual Average
Hotel Rates (€), 2008
ROVINJ, HRVATSKA
50 bodova
9%
50%24%
17%12%
25%
38%
25%
5 Star
4 Star
3 Star
2 Star
broj hotela kapacitet soba
145
5745 46
198
8967 69
250
121
89 91
0 €
50 €
100 €
150 €
200 €
250 €
300 €
5 Star 4 Star 3 Star 2 Star
High/Low Season Average
Annual Average
Hotel Rates (€), 2008
• Mnoštvo kulturnih,
povijesnih i prirodnih
atrakcija u okolnom
području
• Glavni USP su prirodne
ljepote
Destinacija – benchmarking
ROVINJ, HRVATSKA BODRUM, TURSKA
Udjeli segmenata
u
hotelskom
sektoru (%), 2008
30%
32%
30%
8%25%
27%
33%
15% 5* Hotel
4* Hotel
3* Hotel
2* Hotel
Cijene u €
2008
Destination Competitiveness
Attractions
Accessibility
Amenities
Available Packages
Activities
Ancillary Services
Konkurentnost
destinacije – 6A
metoda50 bodova
75 bodova
• Vrlo bogata prirodna okolica
– mnoge aktivnosti u prirodi
• Čuven po noćnom životu
9%
50%24%
17%12%
25%
38%
25%
5 Star
4 Star
3 Star
2 Star
broj hotela kapacitet soba broj hotela kapacitet soba
145
5745 46
198
8967 69
250
121
89 91
0 €
50 €
100 €
150 €
200 €
250 €
300 €
5 Star 4 Star 3 Star 2 Star
High/Low Season Average
Annual Average
Hotel Rates (€), 2008
105
69
34 22
156
97
54
28
207
124
73
33
0 €
50 €
100 €
150 €
200 €
250 €
5 Star 4 Star 3 Star 2 Star
High/Low Season AverageAnnual Average
Hotel Rates (€), 2008
• Mnoštvo kulturnih,
povijesnih i prirodnih
atrakcija u okolnom
području
• Glavni USP su prirodne
ljepote
43%
46%
11%
El Gouna
61%23%
6%10%
Elounda
28%
41%
28%
3%
Marbella
52%40%
6% 2%
Monaco
16%
30%43%
11%
St. Tropez
Udio kapaciteta soba (%) po kategoriji hotela, 2008.
4%
31%
32%
33%
Nice
15%
37%24%
24%
Cannes
27%
50%
23%
0,5%
Porto Cervo
42%
39%
15%
4%
Sharm El Sheik
segment 4* i 5* značajno variraju
u različitim destinacijama
Udio 5 zvjezdica se kreće od 4%do 61%
Različiti faktori koji utječu na razvoj
objekata sa 4 ili 5 zvjezdica, npr.
jedinstvenost lokacije, manifestacije, atrakcije
Razvoj potražnje je snažno
povezana sa glavnim destinacijskim osobitostima
dostupnost i atraktivnost
Nakon toga potražnju odreĎuje
destinacijske karakteristike poput – npr. porezne olakšice u
Monaku
30%
32%
30%
8%
Bodrum
HOTELSKI MIX KAPACITETA – UKUPNI REZULTAT ISTRAŢIVANJA
Segmentacija trţišta i optimizacija portfelja
9%
50%24%
17%
Rovinj and Vrsar Current Hotel Capacity Mix
5* Hotel
4* Hotel
3* Hotel
2* Hotel
33%
37%
22%
8%5* Hotel
4* Hotel
3* Hotel
2* Hotel
Rovinj and Vrsar “Optimal” Hotel Capacity Mix
“Optimalna” struktura
smještaja
Turistički dolasci
Sij Velj Ožu Tra Svi Lip Srp Kol Ruj Lis Stu Pro
Obitelji sa starijom
djecom (6 - 18 godina)
Obitelji s mlaĎom
djecom (0 - 6 godina)
Roditelji s odraslom djecom
koji ţive sami
MlaĎi samci
i zaposleni parovi bez djece
Poslovni putnici
Metoda selektivne specijalizacije dozvoljava širenje kapaciteta!
SEZONALNOST TURISTIČKIH DOLAZAKA PO CILJNIM SKUPINAMA
Segmentacija trţišta i optimizacija portfelja
Maistra Rezidor Starwood Marriott IHG Accor Hilton
LuxuryKatarina
Park
LifestyleMonte Mulini
Lone
Up-scaleIstra (all suite)
Eden
Mid-scale
Istra (hotel)
Amarin
Petalon
Belvedere
Economy Pineta
Budget
Valdaliso
Funtana
Villas Rubin
BENCHMARKING HOTELSKE BRAND ARHITEKTURE
Koncept razvoja portfelja
I grupa ciljeva II grupa ciljeva III grupa ciljeva
Maistra – strateški ciljevi
PREPOZNATLJIVOST
• postati destinacijski
“sinonim” za
Hrvatsku
• kao brand postati
“sinonim” za high-
end turizam u
Hrvatskoj
PROFITABILNOST
• odgovarajuća cijena i
zauzetost
• široki geografski
tržišni doseg
• široki segmentalni
tržišni doseg
• cjelogodišnje
poslovanje
• pozicionirati se
kao najbolji u
Hrvatskoj
• razviti
dostupnost
destinacije
• razviti
odgovarajući
brand/produkt
III grupa ciljeva
• pozicionirati se
kao najbolji u
Hrvatskoj
• razviti
dostupnost
destinacije
• razviti
odgovarajući
brand/produkt
Maistra – strateški projekti
• stvaramo najbolji hotel u
Hrvatskoj – hotel Monte Mulini
• stvaramo najbolji kongresni
centar u Hrvatskoj – hotel Lone
• stvaramo najbolji sportski centar
u Hrvatskoj – Cuvi Monvi
• stvaramo najbolji restoran u
Hrvatskoj
• stvaramo najbolji management
sustav u Hrvatskoj
• stvaramo najbolji mix produkata
u Hrvatskoj
• stvaramo najatraktivniju
destinaciju u Hrvatskoj
• …
Strateški projekti
Maistra – strateški projekti
• rast prometa na zračnu luku Pula
• umrežavanje prometa sa ostalim
zračnim lukama regije
• širenje dosega sa klasičnih
regionalnih “car-destinacija” na
globalno tržište
ključni projekt/preduvjet za
uspjeh!!!
III grupa ciljeva
• pozicionirati se
kao najbolji u
Hrvatskoj
• razviti
dostupnost
destinacije
• razviti
odgovarajući
brand/produkt
Strateški projekti
Maistra – strateški projekti
• definiramo brand arhitekturu
• standardiziramo proizvode i usluge
sukladno krovnoj brand arhitekturi
• stvaramo efikasni sustav upravljanja
Exclusive produkti
Premium produkti
Resorti
Budget produkti
Kampovi
Naturizam
III grupa ciljeva
• pozicionirati se
kao najbolji u
Hrvatskoj
• razviti
dostupnost
destinacije
• razviti
odgovarajući
brand/produkt
Strateški projekti
Maistra – evolucija organizacije i sustava
PRIMJERI
• baza hotelskog
sustava je
računovodstvo
• predimenzioniran
fokus na kontroli
troškova
• unapreĎenje hotelskog
sustava sa orijentacijom na
potrebe marketinga i
prodaje
• podizanje razine
odgovornosti i
autonomnosti funkcija
• izdvajanje non-core
businessa iz sustava
Fokus na kontroli troškova; nedovoljno
razvojno orijentirana organizacija s
nefleksibilnom hijerarhijom
Stvaranje preduvjeta za širenje
portfelja; redefiniranje sustava uz
naglasak na core business(es);
razvoj fleksibilnog sustava motivacije
• uvoĎenje u sustav novih
eksperata za ključna područja
• projekt “pripravnici” Fokus na razvojno upravljanje prihodima;
mrežna/fleksibilna hijerarhijska struktura;
uvoĎenje kulture znanja, kompetencije,
kompetitivnosti i odgovornosti
Maistra – evolucija marketinga i prodaje
PRIMJERI
• Kleine Zeitung,
Suddeutsche Zeitung
• Alotman u fokusu
• Thomson, GTA
• Expedia, hotels.com
• Dio novih tržišta
(GB, RUS…) dobiva
strateški značaj
• Conde nast Traveller,
CNN traveller
• On-line marketing
• SEM – adwords i SEO
• PR advertising
Jednodimenzionalnost u marketingu,
fokusiranost na glavnu sezonu, malo učešće
individualnih gostiju
Širenje tržišta van kruga 400km, selekcija
partnera, uvoĎenje novih kanala
distribucije
Uspostava call-centra, jak rast
on-line bookinga, razvoj
revenue managementa
• Ulazak u GDS sustave
• Ulazak u konzorcije (SHOTW)
• Opening brošure – novi koncept
• MICE ponuda dobiva novu
dimenziju (Naseba, IMEX…)
MICE ponuda dobiva novu
dimenziju značaja u poslovanju,
on-line ulazak na globalno tržište,
uvoĎenje nove kvalitete u dizajn
Maistra – evolucija trţišnog obuhvata
• Njemačka
• Italija
• Austrija
• Nizozemska
PRIMJERI
Nova strateška europska trţišta:
zadržavaju snažne udjele i/ili bilježe
umjereni rast
Nova ciljana trţišta:
udjeli u porastu
Taktička trţišta:
rast ili pad udjela odreĎuje politika
prodaje kroz selekciju partnera• Hrvatska
• Slovenija
• Švicarska
• Poljska
• MaĎarska
• …
• SAD
• Francuska
• Japan
• Srednji Istok
• Kina
• Španjolska
• …
Klasična strateška europska trţišta:
zadržavaju snažne udjele
• V. Britanija
• Rusija
• Skandinavija
Maistra – evolucija hotela - produkata
Diamant, Poreč
BENCHMARK
President, Dubrovnik
Forte Village, Sardinija
Don Pedro Pallace, Portugal
Hotel Monte Mulini:
luksuzni produkt,
vrhunska usluga i servis,
apsolutno najbolji hotel u
Hrvatskoj
Hotel Istra: jedinstvenost
produkta, doživljaj u fokusu,
najbolji wellness centar
Hrvatske
Hotel Eden: personalizirana
usluga, najbolji odmorišni hotel
s 4* u Hrvatskoj
Hotel Park: fokus na
smještaj, jednoobrazna
usluga, najbolji hotel sa
3* u Hrvatskoj
Guadalpin Byblos, Malaga
Maistra – evolucija destinacije
• eventi
• infrastruktura
• kultura
• posebni interesi
• …
• lokalna vlast i sustav TZ-a
• institucije i udruge
• privatni sektor
• javna poduzeća
• javno-privatna partnerstva
(Zona Cuvi Monvi)
• organizacija manifestacija
(Eurosportfestival, Photo days)
• potpora udrugama za
promicanje specijalnih interesa
(ronjenje, biciklizam, jedrenje…)
PRIMJERI
Prepoznajemo sastavnice turističkog
proizvoda na čiji je razvoj moguće
djelovati
Definiramo strategiju uz koju će se
destinacijske poluge što
neposrednije staviti u funkciju
zajedničkih ciljeva
Prepoznajemo poluge u destinaciji koje
su ključne za ostvarenje tog razvoja
Planiramo i realiziramo
aktivnosti koje će maksimalno
iskoristiti efekte razvoja
destinacije
• proaktivni pristup ključnim
polugama razvoja
• preuzimanje odgovornosti i
direktno djelovanje
Destinacija – ciljani image i sadrţaji
atraktivne vizure i
jedinstvenog šarma
s urbanim životom i
arhitektonskim nasljeĎem u
izvornom obliku
s atraktivnim i očuvanim
prirodnim resursima (plaže,
parkovi, obala, otoci…)
uklopljen u istarsko
okruženje (Pula, Motovun,
masline, tartufi, folklor…)
Rovinj – mediteranski gradić…
dobre infrastrukturne
razvijenosti (ceste, zračna
luka, komunalna
infrastruktura…)
bogatog kulturnog života
(aktivni muzeji; manifestacije
koje značajem nadilaze
lokalne okvire – npr.
Photodays, Womax)
kvalitetne sportske
infrastrukture i mjesto priprema
vrhunskih sportaša
prepoznatljive gourme ponude
s priznatim restoranima
(Michelin, Veroneli, Gault
Millau)
poznat po jednoj internacionalnoj
vrhunskoj sportskoj manifestaciji
velikog izbora sadržaja za zabavu
i slobodno vrijeme
shopinga s vrhunskim svjetskim
markama i lokalnim produktima
s internacionalnim kongresnim
centrom
prepoznatljiv po luksuznim
hotelima jedinstvenog dizajna i
usluge
s optimalnim mixom hotela i
resorta raznorodnih koncepta koji
ciljaju na razne segmente tržišta
Maistra Rezidor Starwood Marriott IHG Accor Hilton
LuxuryKatarina
Park
LifestyleMonte Mulini
Lone
Up-scaleIstra (all suite)
Eden
Mid-scale
Istra (hotel)
Amarin
Petalon
Belvedere
Economy Pineta
Budget
Valdaliso
Funtana
Villas Rubin
BENCHMARKING HOTELSKE BRAND ARHITEKTURE
Koncept razvoja portfelja
*Koversada i kampovi spadaju u poseban segment portfelja koji nije dio brand arhitekture Maistre.
**Usporedba po meĎunarodnoj klasifikaciji (hoteli u odnosu na brandove)
Zaključak
• Ne postoji najbolja svjetska turistička destinacija. Postoji različitost
niza top svjetskih destinacija unutar kojih treba biti prepoznat
• Hrvatska je već pozicionirana kao jedna od najpoželjnijih svjetskih
destinacija
• Da bi Maistra (Rovinj-Vrsar) našla mjesto meĎu njima mora postati
“sinonim” high-end turizma za destinaciju Hrvatska
• Preduvjeti
– prepoznatljiva brand arhitektura
– razvoj “najboljih” produkata u izabranim kategorijama
– razvoj sustava upravljanja koji se temelji na znanju, efikasnosti i
odgovornosti
– standardizacija usluga
– jačanje dostupnosti destinacije
– širenje utjecaja unutar Hrvatske
Zaključak
• Najznačajniji već realizirani projekti
– Otvorili smo prvi hotel s 5* u Istri – hotel Monte Mulini
– Kvalitativna tranzicija portfelja (u 2009. 59% kapaciteta 4 i 5*, a u 2004.
samo 7%)
– Revolucija marketinga i prodaje kroz razvoj on-line prodaje i revenue
management
– UvoĎenje moderne brand arhitekture
– Bitno širenje tržišnog dosega i unapreĎenje svih kanala distribucije
– U Rovinj smo doveli prestižne meĎunarodne manifestacije
– Prepoznatljivost Rovinja već danas daje cca. 30% veću cijenu od
okruženja
– ……..