АВТОР РАБОТЫ : УЧЕНИК 5 «Б» КЛАССА ГИМНАЗИИ № 261 СОКОЛОВСКИЙ АЛЕКСАНДР

РУКОВОДИТЕЛЬ: СОРОКИНА ЕЛЕНА НИКОЛАЕВНА

ПРИМЕНЯЕМЫЕ ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ В БЫТУ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА ОСТАВЛЯЮТ ЧАСТЬ ВРЕДНЫХ ДЛЯ ОРГАНИЗМА И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ХИМИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ.

ИССЛЕДОВАТЬ ВЛИЯНИЕ СОВРЕМЕННЫХ МОЮЩИХ СРЕДСТВ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА И ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ.

определить химический состав веществ, входящих в современные моющие средства;

провести эксперименты и определить с помощью лаборатории СЭС что остается на посуде после еды и мытья различными химическими средствами;

оценить степень вредного влияния на организм человека и окружающую среду остатков моющих средств на посуде.

?

ДРЕВНИЕ ГРЕКИ МЫЛИ ПОСУДУ МЕЛКИМ ПЕСКОМ

ДРЕВНИЕ ЕГИПТЯНЕ ГОТОВИЛИ ДЛЯ МЫТЬЯ ПАСТУ ИЗ ПЧЕЛИНОГО ВОСКА

КРАПИВА

КИРПИЧНЫЙ ПОРОШОК

СОЛЬ , САХАР

ГОРЧИЦА

ЗАПАРЕННЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

ОЧИСТКИ

ЯГОДЫ БУЗИНЫ

В ДРЕВНЕЙ РУСИ

ПРИЛ

АОС

17

-

1

0

8

2

3

1

6

1

1

0

13

1

1

1

ПРИМЕНЯЕМЫЕ СРЕДСТВА

КАТЕГОРИЯ ОПРОШЕННЫХ

ФЕЙРИ

ОДНОКЛАCСНИКИ

ЖИЛЬЦЫ ДОМА/СОСЕДИ

РОДСТВЕННИКИ

ПРОХОЖИЕ

ПРИРОД- НОЕ

МОЮЩЕЕ СРЕДСТВО

ФЕЙРИ

ПРИЛ

АОС

ПРИРОДНЫЕ

44 ЧЕЛ. – 79 %

4 ЧЕЛ. - 7 %

6 ЧЕЛ. - 11 %

2 ЧЕЛ. - 3 %

ОПРОШЕНО 56 ЧЕЛОВЕК

ПАВ

ЩЕЛОЧИ

КРАСИТЕЛИ ,

РАСТВОРИТЕЛИ СТОЛОВАЯ СОЛЬ

ЗАГУСТИТЕЛИ

ПАВ

Организм

человека

Окружающая среда

перекиси

ТКАНЯХ ГЛАЗ

ГОЛОВНОМ МОЗГЕ

ПЕЧЕНИ

ЯВЛЯЮТСЯ ТОКСИЧНЫМИ, С ПОТЕНЦИАЛЬНО ВРЕДНЫМ ДОЛГОВРЕМЕННЫМ ЭФФЕКТОМ

СЕРДЦЕ

СПОСОБЕН ПРОНИКАТЬ ЧЕРЕЗ КОЖУ, СЛИЗИСТУЮ В КРОВЬ И

НАКАПЛИВАТЬСЯ В

ТОКСИЧЕН ДЛЯ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ, ИМУННОЙ И НЕРВНОЙ СИСТЕМ

МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ АЛЛЕРГИЮ, КОНТАКТНЫЙ ДЕРМАТИТ, СЫПЬ НА

КОЖЕ

ГДЕ ВЗЯТ МАЗОК ЧЕРЕЗ КАКОЕ t

ИССЛЕДОВАНИЕ НА НАЛИЧИЕ БАКТЕРИЙ

ИССЛЕДОВАНИЕ НА ПРЕДМЕТ ОСТАТКОВ ПАВ

1. ТАРЕЛКА ГРЯЗНАЯ ПОСЛЕ ЕДЫ

1.5 ЧАСА СПУСТЯ

+

-

2. ТАРЕЛКА, ВЫМЫТАЯ СИНТЕТИЧЕСКИМ МОЮЩИМ СРЕДСТВОМ

30 МИН. ПОСЛЕ МЫТЬЯ

+

+

3. ТАРЕЛКА, ВЫМЫТАЯ ГОРЧИЦЕЙ

30 МИН ПОСЛЕ МЫТЬЯ

+

+

ГЕРМЕТИЧНЫЕ ПРОБИРКИ ДЛЯ ВЗЯТИЯ МАЗКОВ

ТЕРМОШКАФ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ БАКТЕРИЙ

МИКРОСКОП

БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗАТОР (определение состава бактерий на

поверхности тарелок)

ИФА – АНАЛИЗАТОР (определение наличия ПАВ на

поверхности тарелок)

АВТОМАТИЧЕСКИЙ ИФА-АНАЛИЗАТОР (определение наличия ПАВ на

поверхности тарелок)

ГРЯЗНАЯ ТАРЕЛКА ПОСЛЕ ЕДЫ, МАЗОК ВЗЯТ СПУСТЯ 1.5 ЧАСА

Р Е З У Л Ь Т А Т : БГКП -ПРИСУТСТВУЕТ В БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ СТФ - ПРИСУТСТВУЕТ В БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ ПАВ – НЕ ПРОВЕРЯЛОСЬ

ТАРЕЛКА, ВЫМЫТАЯ СИНТЕТИЧЕСКИМ МОЮЩИМ СРЕДСТВОМ (ЧЕРЕЗ 30 мин. ПОСЛЕ МЫТЬЯ)

Р Е З У Л Ь Т А Т : БКГП - ОТСУТСТВУЕТ СТФ - ОТСУТСТВУЕТ ПАВ - ПРИСУТСТВУЕТ

ТАРЕЛКА, ВЫМЫТАЯ ГОРЧИЦЕЙ (ЧЕРЕЗ 30 м. ПОСЛЕ МЫТЬЯ)

Р Е З У Л Ь Т А Т : БГКП - ОТСУТСТВУЕТ СТФ - ОТСУТСТВУЕТ ПАВ - ОТСУТСТВУЕТ

ОЧИСТКА СПЕЦИАЛЬНОЙ ХРОМОВОЙ СМЕСЬЮ

ПРОКАЛИВАНИЕ В ПЛАМЕНИ ГОРЕЛКИ

(ПРИМЕНЯЮТСЯ В ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ ОРГАНИЗАЦИЯХ)

1 .ПОСУДА, ВЫМЫТАЯ С ПОМОЩЬЮ НАТУРАЛЬНЫХ СРЕДСТВ И ПРОТОЧНОЙ ВОДОЙ, НЕ ОСТАВЛЯЕТ ВРЕДНЫЕ ДЛЯ ОРГАНИЗМА БАКТЕРИИ И ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА, ВХОДЯЩИЕ В СОСТАВ СИНТЕТИЧЕСКИХ МОЮЩИХ СРЕДСТВ.

2. ПОСУДА, ВЫМЫТАЯ С ПОМОЩЬЮ СИНТЕТИЧЕСКИХ МОЮЩИХ СРЕДСТВ, ПОСЛЕ ЛЮБОЙ ПИЩИ НЕ ОСТАВЛЯЕТ ВРЕДНЫЕ ДЛЯ ОРГАНИЗМА БАКТЕРИИ,

НО НА ПОВЕРХНОСТИ ОСТАЮТСЯ ЧАСТИЦЫ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ, ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ ЭТИХ МОЮЩИХ СРЕДСТВ.

ЕСЛИ ХОЧЕШЬ, ЧТОБЫ ТВОЙ КОШЕЛЁК НЕ ХУДЕЛ - ИСПОЛЬЗУЙ ТОЛЬКО ПРИРОДНЫЕ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА !