Хочу стать Суши Шефом!специальный образовательный проект

Суть проекта

Создание специальной образовательной среды для детей иподростков школьного возраста по теме – «Приготовлениесуши и работа суши Шефа».

Он-лайн – в рамках проекта «Булки надеревьях не растут».

Офф-лайн – в сети ресторанов японскойкухни «НИЯМА».

Образовательная среда создается в он-лайн и офф-лайн.

Что дает проект?

Детям и подросткам: непосредственное обучение навыкамработы суши Шефа в игровой форме, а также освоениеяпонской культуры.

Сети ресторанов «НИЯМА»: привлечение клиентов, повышение лояльности, увеличение посещаемости вдневные часы.

Он-лайн частьСлужит «входом» в проект:

* В специальной образовательной он-лайн-средераскрывается тема суши - что это вообще такое, откуда берутся водоросли, как они растут, какрастет рис, рыба и так далее.

* Материал представлен в форме видео-роликов, текстов силлюстрациями, он-лайн-игр, конкурсов.

* Тема раскрывается от лица виртуального персонажа –японского самурая, который отлично разбирается в суши.

* В любой момент ребенок (сам или с помощью родителей) может зарегистрироваться в качестве участника программы«Хочу стать Суши Шефом!», заполнив простую формурегистрации.

Офф-лайн частьВ сети ресторанов «НИЯМА» создается детско-юношескийфилиал – специально организованная рабоче-игроваязона, в которой:

* Проводятся мастер-классы по приготовлениюсуши и других блюд японской кухни.

* Каждый участник проходит специальнуюпрограмму по обучению мастерству СушиШефа.

* Проходят мероприятия, посвященныеяпонской культуре: выставки, беседы, чайныецеремонии, просмотр фильмов.

Образовательная модель

* На втором этапе участники регистрируются с начинают приниматьучастие в офф-лайн обучении, проходя специальную программу поразвитию мастерства Суши Шефа.

* В процессе обучения участники выкладывают в интернет своипромежуточные результаты, делятся своими успехами, получаютдополнительные консультации экспертов он-лайн, создают рецептысвоих блюд.

* Программа заканчивается презентацией суши, созданных рукамиучастников. Участникам выдаются сертификаты и призы. Лучшиерецепты (по итогам голосования) вносятся в меню ресторана.

* На первом этапе дети и подростки (далее – участники) знакомятся с материалами по теме он-лайн. Припрохождении материалов участники смогут отмечать «японял» или «я не понял». Во втором случае будетвозможность получить консультацию, более подробноеобъяснение у эксперта.

Бизнес-модель

Сеть ресторанов НИЯМАоплачивает услуги агентстваAdComm по продвижению всоциальных сетях с помощьюспециального образовательногопроекта «Хочу стать СушиШефом!»

Родители оплачиваютучастие детей вспециальной программепо развитию мастерстваСуши Шефа в пользупроекта «Булки нерастут на деревьях».

Хочу стать Суши Шефом!самурайские кулинарные курсы

AdCommМария Иванова, maria@adcomm.ru+ 7 905 585 27 53

Булки не растут на деревьях

или

Хочу быть космонавтом!www.facebook.com/nebulky