13
Одесса, тюлечка, вино, бухать!

Уманский Захар РестоВинопрактики

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Уманский Захар РестоВинопрактики

Одесса, тюлечка, вино, бухать!

Page 2: Уманский Захар РестоВинопрактики
Page 3: Уманский Захар РестоВинопрактики

Ликбез

Основные принципы построения винной карты Соответствие уровня

Соответствие уровня, ожиданий, еды и вин.

Враги вина

Работа с поставщиками

Page 4: Уманский Захар РестоВинопрактики
Page 5: Уманский Захар РестоВинопрактики
Page 6: Уманский Захар РестоВинопрактики
Page 7: Уманский Захар РестоВинопрактики
Page 8: Уманский Захар РестоВинопрактики
Page 9: Уманский Захар РестоВинопрактики
Page 10: Уманский Захар РестоВинопрактики
Page 11: Уманский Захар РестоВинопрактики
Page 12: Уманский Захар РестоВинопрактики
Page 13: Уманский Захар РестоВинопрактики