41
ΝΕΡΟ ΝΕΡΟ Μια εργασία από τις μαθήτριες Μια εργασία από τις μαθήτριες Κατερίνα Π. Κατερίνα Π. Σοφία Α. Σοφία Α. Ραφαηλία Θ. Ραφαηλία Θ. Δέσποινα Τ. Δέσποινα Τ.

ΝΕΡΟ

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ΝΕΡΟ

ΝΕΡΟΝΕΡΟΜια εργασία από τις μαθήτριεςΜια εργασία από τις μαθήτριες

Κατερίνα Π.Κατερίνα Π.Σοφία Α.Σοφία Α.

Ραφαηλία Θ.Ραφαηλία Θ.Δέσποινα Τ.Δέσποινα Τ.

Page 2: ΝΕΡΟ

ΝερόΝερό

• Το δημώδες όνομα νερό προέρχεται από Το δημώδες όνομα νερό προέρχεται από τη βυζαντινή φράση νεαρών ύδωρ το τη βυζαντινή φράση νεαρών ύδωρ το οποίο σήμαινε τρεχούμενο νερό( που οποίο σήμαινε τρεχούμενο νερό( που μόλις βγήκε από την πηγή), η οποία με τη μόλις βγήκε από την πηγή), η οποία με τη σειρά της προέρχεται από την αρχαία σειρά της προέρχεται από την αρχαία ελληνική ( και καθαρεύουσα) φράση νήρον ελληνική ( και καθαρεύουσα) φράση νήρον ύδωρ για το νερό.ύδωρ για το νερό.

Page 3: ΝΕΡΟ

ΝερόΝερό

• Το νερό απαντάται και στις τρεις κοινές Το νερό απαντάται και στις τρεις κοινές καταστάσεις της ύλης στη Γη: στερεή καταστάσεις της ύλης στη Γη: στερεή ( πάγος, χιόνι), υγρή (νερό πηγών, ( πάγος, χιόνι), υγρή (νερό πηγών, ποταμών, θαλασσών) και αέρια ( υδρατμοί ποταμών, θαλασσών) και αέρια ( υδρατμοί στην ατμόσφαιρα).στην ατμόσφαιρα).

Page 4: ΝΕΡΟ

ΝερόΝερό

• Είναι απαραίτητο σε όλες τις γνωστές Είναι απαραίτητο σε όλες τις γνωστές μορφές ζωής στον πλανήτη μας. Οι μορφές ζωής στον πλανήτη μας. Οι άνθρωποι και τα ζώα έχουν στο σώμα άνθρωποι και τα ζώα έχουν στο σώμα τους 55-78% νερό ( κατά βάρος ) , ενώ τους 55-78% νερό ( κατά βάρος ) , ενώ φθάνει μέχρι και το 90% εκείνου των φθάνει μέχρι και το 90% εκείνου των κυττάρων. κυττάρων.

Page 5: ΝΕΡΟ

ΝερόΝερό

• Πιο συγκεκριμένα το 96,5% του νερού της Πιο συγκεκριμένα το 96,5% του νερού της Γης βρίσκεται στους ωκεανούς , το 1,7% Γης βρίσκεται στους ωκεανούς , το 1,7% στα υπόλοιπα επιφανειακά νερά ( λίμνες, στα υπόλοιπα επιφανειακά νερά ( λίμνες, ποτάμια κ.τ.λ.), 1,7% στα παγοκαλύματα ποτάμια κ.τ.λ.), 1,7% στα παγοκαλύματα και στις παγωμένες σπηλιές της και στις παγωμένες σπηλιές της Ανταρκτικής και της Γροιλανδίας, το Ανταρκτικής και της Γροιλανδίας, το 0,001% ως υγρασία της ατμόσφαιρας και 0,001% ως υγρασία της ατμόσφαιρας και σε σύννεφα.σε σύννεφα.

Page 6: ΝΕΡΟ

ΝερόΝερό

• Μόνο το 2,5% του νερού της Γης είναι (γλυκό) Μόνο το 2,5% του νερού της Γης είναι (γλυκό) και το 98,8% του πόσιμου νερού βρίσκεται στα και το 98,8% του πόσιμου νερού βρίσκεται στα παγοκαλύματα και στα υπόγεια ύδατα. Λιγότερο παγοκαλύματα και στα υπόγεια ύδατα. Λιγότερο από 0,3% του γλυκού νερού της Γης βρίσκεται από 0,3% του γλυκού νερού της Γης βρίσκεται σε ποτάμια, λίμνες και στην ατμόσφαιρα. Ακόμη σε ποτάμια, λίμνες και στην ατμόσφαιρα. Ακόμη μικρότερο ποσοστό (0,003%) περιέχεται στα μικρότερο ποσοστό (0,003%) περιέχεται στα σώματα των βιολογικών όντων και σε σώματα των βιολογικών όντων και σε ανθρώπινης παραγωγής προϊόντα.ανθρώπινης παραγωγής προϊόντα.

Page 7: ΝΕΡΟ

ΝερόΝερό

• Το νερό υπάρχει σε όλους τους ζωντανούς Το νερό υπάρχει σε όλους τους ζωντανούς οργανισμούς. Στις τροφές υπάρχει σε οργανισμούς. Στις τροφές υπάρχει σε μεγάλο ποσοστό το νερό. Το γάλα π.χ. μεγάλο ποσοστό το νερό. Το γάλα π.χ. περιέχει 87%, οι πατάτες 78%, τα αυγά περιέχει 87%, οι πατάτες 78%, τα αυγά 74%, τα λαχανικά και τα φρούτα μέχρι 74%, τα λαχανικά και τα φρούτα μέχρι 93% νερό. Στο ανθρώπινο σώμα το νερό 93% νερό. Στο ανθρώπινο σώμα το νερό περιέχεται σε ποσότητα 70% και στο αίμα περιέχεται σε ποσότητα 70% και στο αίμα 90%.90%.

Page 8: ΝΕΡΟ

ΝερόΝερό

• Το ασφαλές πόσιμο νερό είναι ζωτικής Το ασφαλές πόσιμο νερό είναι ζωτικής σημασίας για τους ανθρώπους και άλλες σημασίας για τους ανθρώπους και άλλες μορφές ζωής. Η πρόσβαση σε ασφαλές μορφές ζωής. Η πρόσβαση σε ασφαλές πόσιμο νερό έχει βελτιωθεί τις τελευταίες πόσιμο νερό έχει βελτιωθεί τις τελευταίες δεκαετίες σχεδόν σε ολόκληρο τον κόσμο, δεκαετίες σχεδόν σε ολόκληρο τον κόσμο, αλλά 1.000.000.000 άνθρωποι ακόμη δεν αλλά 1.000.000.000 άνθρωποι ακόμη δεν έχουν πρόσβαση σε ασφαλές πόσιμο νερό έχουν πρόσβαση σε ασφαλές πόσιμο νερό και πάνω από 2.500.000.000 έχουν και πάνω από 2.500.000.000 έχουν ανεπαρκή πρόσβαση σε αποχέτευση.ανεπαρκή πρόσβαση σε αποχέτευση.

Page 9: ΝΕΡΟ

ΝερόΝερό

• Το νερό μέχρι τον 18ο αιώνα θεωρούνταν Το νερό μέχρι τον 18ο αιώνα θεωρούνταν ως στοιχείο. Πρώτος ο πατέρας της ως στοιχείο. Πρώτος ο πατέρας της νεότερης χημείας ο Λαβουαζιέ απέδειξε ότι νεότερης χημείας ο Λαβουαζιέ απέδειξε ότι είναι ένωση του υδρογόνου και του είναι ένωση του υδρογόνου και του οξυγόνου.οξυγόνου.

Page 10: ΝΕΡΟ

Μορφές του νερούΜορφές του νερού

• Όπως πολλές ουσίες, το νερό μπορεί να Όπως πολλές ουσίες, το νερό μπορεί να πάρει μέρος σε πολλές μορφές που γενικά πάρει μέρος σε πολλές μορφές που γενικά χαρακτηρίζονται από την κατάσταση της χαρακτηρίζονται από την κατάσταση της ύλης στην οποία βρίσκονται. Η υγρή φάση ύλης στην οποία βρίσκονται. Η υγρή φάση είναι η πιο συνηθισμένη του νερού στη Γη. είναι η πιο συνηθισμένη του νερού στη Γη. Ουσιαστικά αυτή είναι η κατάσταση που Ουσιαστικά αυτή είναι η κατάσταση που εννοεί στην καθομιλούμενη η λέξη εννοεί στην καθομιλούμενη η λέξη {νερό}. {νερό}.

Page 11: ΝΕΡΟ

Μορφές του νερούΜορφές του νερού

• Η στερεή φάση του νερού είναι γνωστή ως Η στερεή φάση του νερού είναι γνωστή ως { πάγος} και συνήθως παίρνει τη δομή { πάγος} και συνήθως παίρνει τη δομή σκληρών αμαγαλματικών κρυστάλλων, σκληρών αμαγαλματικών κρυστάλλων, όπως οι κύβοι πάγου, ή χαλαρά όπως οι κύβοι πάγου, ή χαλαρά συνδεδεμένων εύθραυστων κρυστάλλων, συνδεδεμένων εύθραυστων κρυστάλλων, όπως στο χιόνι. Η αέρια φάση του νερού όπως στο χιόνι. Η αέρια φάση του νερού είναι γνωστή ως {υδρατμός } και είναι γνωστή ως {υδρατμός } και προϋποθέτει τη δομή ενός διαφανούς προϋποθέτει τη δομή ενός διαφανούς νέφους.νέφους.

Page 12: ΝΕΡΟ

Μορφές του νερούΜορφές του νερού

• Σημειώστε ότι όταν θεωρείτε ότι γίνονται ορατοί, Σημειώστε ότι όταν θεωρείτε ότι γίνονται ορατοί, π.χ. στα νέφη, το νερό βρίσκεται στη μορφή π.χ. στα νέφη, το νερό βρίσκεται στη μορφή υγρών σταγονιδίων ή και στερεών κρυστάλλων υγρών σταγονιδίων ή και στερεών κρυστάλλων που αιορούνται στον αέρα. Η τέταρτη κατάσταση που αιορούνται στον αέρα. Η τέταρτη κατάσταση στην οποία είναι δυνατόν να βρεθεί το νερό, αν στην οποία είναι δυνατόν να βρεθεί το νερό, αν και σπανίως αφού δεν ανήκει στις κοινές είναι και σπανίως αφού δεν ανήκει στις κοινές είναι αυτή του υπερκρίσιμου υγρού. Το νερό επίσης αυτή του υπερκρίσιμου υγρού. Το νερό επίσης υπάρχει και στην κατάσταση υγρού κρυστάλλου. υπάρχει και στην κατάσταση υγρού κρυστάλλου.

Page 13: ΝΕΡΟ

Τα τέσσερα στοιχεία της φύσηςΤα τέσσερα στοιχεία της φύσης

• Σύμφωνα με την θεωρεία των τεσσάρων Σύμφωνα με την θεωρεία των τεσσάρων στοιχείων όλα τα υπάρχοντα στοιχείων όλα τα υπάρχοντα συντάσσονται από άλλα, βασικά στοιχεία,συντάσσονται από άλλα, βασικά στοιχεία,

τα εξής τέσσερα:τα εξής τέσσερα:• Τη φωτιάΤη φωτιά• Το νερόΤο νερό• Τον αέρα Τον αέρα • Τη ΓηΤη Γη

Page 14: ΝΕΡΟ

Τα τέσσερα στοιχεία της φύσηςΤα τέσσερα στοιχεία της φύσης

• Ο αρχαίος έλληνας φιλόσοφος Θαλής ο Ο αρχαίος έλληνας φιλόσοφος Θαλής ο Μιλήσιος { 624 – 546 π.Χ.} υποστήριζε την Μιλήσιος { 624 – 546 π.Χ.} υποστήριζε την άποψη, ότι τα υλικά σώματα αποτελούνται άποψη, ότι τα υλικά σώματα αποτελούνται από το βασικό υλικό που είναι το νερό. Ο από το βασικό υλικό που είναι το νερό. Ο Αναξιμένης { 585 -525 π.Χ.} αντίθετα Αναξιμένης { 585 -525 π.Χ.} αντίθετα υποστήριζε ότι το βασικό υλικό είναι ο υποστήριζε ότι το βασικό υλικό είναι ο αέρας, και ότι τα άλλα δύο στοιχεία, το αέρας, και ότι τα άλλα δύο στοιχεία, το νερό και η Γη αποτελούνται από νερό και η Γη αποτελούνται από συμπυκνωμένο αέρα. συμπυκνωμένο αέρα.

Page 15: ΝΕΡΟ

Τα τέσσερα στοιχεία της φύσης Τα τέσσερα στοιχεία της φύσης

• Ο Ηράκλειτος από την πλευρά του Ο Ηράκλειτος από την πλευρά του υποστήριζε ότι η φωτιά είναι το βασικό υποστήριζε ότι η φωτιά είναι το βασικό στοιχείο. Ο Εμπεδοκλής τελικά διατύπωσε στοιχείο. Ο Εμπεδοκλής τελικά διατύπωσε τη θεωρία, ότι και τα τέσσερα στοιχεία είναι τη θεωρία, ότι και τα τέσσερα στοιχεία είναι βασικά, και ότι το κάθε στοιχείο έχει βασικά, και ότι το κάθε στοιχείο έχει βασικές ιδιότητες, έτσι ώστε από τη βασικές ιδιότητες, έτσι ώστε από τη σύνθεση των τεσσάρων αυτών στοιχείων σύνθεση των τεσσάρων αυτών στοιχείων να σχηματίζονται όλα τα υπόλοιπα υλικά. να σχηματίζονται όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Page 16: ΝΕΡΟ

Τα τέσσερα στοιχεία της φύσηςΤα τέσσερα στοιχεία της φύσης

• Αργότερα ο Πλάτων { 428 – 347 π.Χ.} πρόσθεσε Αργότερα ο Πλάτων { 428 – 347 π.Χ.} πρόσθεσε τον Αιθέρα και όρισε για κάθε στοιχείο ένα τον Αιθέρα και όρισε για κάθε στοιχείο ένα γεωμετρικό { πλατωνικό } σώμα:γεωμετρικό { πλατωνικό } σώμα:

• Το τετράεδρο για τη φωτιάΤο τετράεδρο για τη φωτιά• Το εξάεδρο για τη ΓηΤο εξάεδρο για τη Γη• Το οκτάεδρο για τον αέρα Το οκτάεδρο για τον αέρα • Το δωδεκάεδρο για τον αιθέρα Το δωδεκάεδρο για τον αιθέρα • Και το εικοσάεδρο για το νερόΚαι το εικοσάεδρο για το νερό

Page 17: ΝΕΡΟ

Το νερό στη Γη Το νερό στη Γη

• Η συνολική μάζα του νερού που βρίσκεται Η συνολική μάζα του νερού που βρίσκεται στην επιφάνεια του πλανήτη, καθώς και στην επιφάνεια του πλανήτη, καθώς και πάνω και κάτω από αυτήν ονομάζεται πάνω και κάτω από αυτήν ονομάζεται υδρόσφαιρα. Υπολογίζεται ότι στη Γη το υδρόσφαιρα. Υπολογίζεται ότι στη Γη το νερό έχει συνολικό όγκο 1.338.000.000 νερό έχει συνολικό όγκο 1.338.000.000 κ.μ. κ.μ.

Page 18: ΝΕΡΟ

Ο κύκλος του νερούΟ κύκλος του νερού

• Το φυσικό νερό δεν είναι καθαρή χημική Το φυσικό νερό δεν είναι καθαρή χημική ένωση. Περιέχει σχεδόν πάντοτε ένωση. Περιέχει σχεδόν πάντοτε διαλυμένα ανόργανα άλατα, αέρια και διαλυμένα ανόργανα άλατα, αέρια και άλλες ουσίες, πολλές φορές και οργανικές. άλλες ουσίες, πολλές φορές και οργανικές. Το μεγαλύτερο ποσοστό του νερού των Το μεγαλύτερο ποσοστό του νερού των υδρατμών πάνω από τους ωκεανούς υδρατμών πάνω από τους ωκεανούς επιστρέφει στους ωκεανούς, αλλά οι επιστρέφει στους ωκεανούς, αλλά οι άνεμοι μεταφέρουν το υπόλοιπο ποσοστό άνεμοι μεταφέρουν το υπόλοιπο ποσοστό πάνω από την ξηρά. πάνω από την ξηρά.

Page 19: ΝΕΡΟ

Ο κύκλος του νερούΟ κύκλος του νερού

• Ο ρυθμός αυτός εκτιμήθηκε σε 47 Ο ρυθμός αυτός εκτιμήθηκε σε 47 τρισεκατομμύρια τόνους ύδατος το χρόνο. Πάνω τρισεκατομμύρια τόνους ύδατος το χρόνο. Πάνω από την ξηρά, η εξάτμιση υδάτινων επιφανειών από την ξηρά, η εξάτμιση υδάτινων επιφανειών της ξηράς και η διαπνοή της βιόσφαιρας της ξηράς και η διαπνοή της βιόσφαιρας συνεισφέρουν άλλους 72 τρισεκατομμύρια συνεισφέρουν άλλους 72 τρισεκατομμύρια τόνους ύδατος το χρόνο. Συνολικά μια τόνους ύδατος το χρόνο. Συνολικά μια κατακρήμνιση με ρυθμό που εκτιμήθηκε σε 119 κατακρήμνιση με ρυθμό που εκτιμήθηκε σε 119 τρισεκατομμύρια τόνους ύδατος το χρόνο, τρισεκατομμύρια τόνους ύδατος το χρόνο, συμβαίνει πάνω από την ξηρά.συμβαίνει πάνω από την ξηρά.

Page 20: ΝΕΡΟ

Ο κύκλος του νερούΟ κύκλος του νερού

• Το νερό στη φύση βρίσκετε σε έναν Το νερό στη φύση βρίσκετε σε έναν συνεχή κύκλο. Από την αρχή του κόσμου, συνεχή κύκλο. Από την αρχή του κόσμου, ταξιδεύει ξανά και ξανά διανύοντας το ίδιο ταξιδεύει ξανά και ξανά διανύοντας το ίδιο κυκλικό ταξίδι. Ποια είναι η κινητήριος κυκλικό ταξίδι. Ποια είναι η κινητήριος δύναμη σε αυτό το ταξίδι του νερού? Ο δύναμη σε αυτό το ταξίδι του νερού? Ο ήλιος!! ήλιος!!

Page 21: ΝΕΡΟ

Ο κύκλος του νερούΟ κύκλος του νερού

• Από την ηλιακή ακτινοβολία, τα Από την ηλιακή ακτινοβολία, τα επιφανειακά νερά της Γης, θερμαίνονται επιφανειακά νερά της Γης, θερμαίνονται και εξατμίζονται. Έτσι το νερό από υγρό και εξατμίζονται. Έτσι το νερό από υγρό μετατρέπεται σε αέριο. Καθώς οι υδρατμοί μετατρέπεται σε αέριο. Καθώς οι υδρατμοί κινούνται στα ανώτερα στρώματα της κινούνται στα ανώτερα στρώματα της ατμόσφαιρας έρχονται σε επαφή με ατμόσφαιρας έρχονται σε επαφή με ψυχρές αέριες μάζες συμπυκνώνονται και ψυχρές αέριες μάζες συμπυκνώνονται και σχηματίζουν τα σύννεφα. σχηματίζουν τα σύννεφα.

Page 22: ΝΕΡΟ

Ο κύκλος του νερού Ο κύκλος του νερού

• Έτσι οι υδρατμοί με το βάρος που Έτσι οι υδρατμοί με το βάρος που αποκτούν πέφτουν πάλι στη Γη ως βροχή, αποκτούν πέφτουν πάλι στη Γη ως βροχή, χαλάζι ή χιόνι. Το νερό που πέφτει στη χαλάζι ή χιόνι. Το νερό που πέφτει στη στεριά περνάει στο υπέδαφος, στεριά περνάει στο υπέδαφος, απορροφάτε από τις ρίζες των φυτών ή απορροφάτε από τις ρίζες των φυτών ή συνεχίζει το ταξίδι του. Αυτή η διαρκής συνεχίζει το ταξίδι του. Αυτή η διαρκής ανακύκλωση του νερού ονομάζεται ανακύκλωση του νερού ονομάζεται υδρολογικός κύκλος ή κύκλος του νερού.υδρολογικός κύκλος ή κύκλος του νερού.

Page 23: ΝΕΡΟ

Ο κύκλος του νερούΟ κύκλος του νερού

Page 24: ΝΕΡΟ

Τι σημαίνουν οι λέξεις:Τι σημαίνουν οι λέξεις:

• Υδρολογικός κύκλος: Η σταθερή και αδιάκοπη Υδρολογικός κύκλος: Η σταθερή και αδιάκοπη κίνηση του νερού από την ατμόσφαιρα στην κίνηση του νερού από την ατμόσφαιρα στην επιφάνεια της Γης στο υπέδαφος και πάλι στην επιφάνεια της Γης στο υπέδαφος και πάλι στην ατμόσφαιρα.ατμόσφαιρα.

• Εξάτμιση: Η μεταβολή του νερού της επιφάνεια Εξάτμιση: Η μεταβολή του νερού της επιφάνεια της Γης σε ατμό με την επίδραση της της Γης σε ατμό με την επίδραση της θερμότητας. θερμότητας.

• Διαπνοή: Κάθε φυτό μοιάζει με μια αντλία που Διαπνοή: Κάθε φυτό μοιάζει με μια αντλία που παίρνει νερό από το έδαφος και το στέλνει στην παίρνει νερό από το έδαφος και το στέλνει στην ατμόσφαιρα μέσα από τα στόματα του ατμόσφαιρα μέσα από τα στόματα του φυλλώματός του. φυλλώματός του.

Page 25: ΝΕΡΟ

Τι σημαίνουν οι λέξεις:Τι σημαίνουν οι λέξεις:

• Ατμοσφαιρικά κατακρημνίσματα: Οι μορφές με τις Ατμοσφαιρικά κατακρημνίσματα: Οι μορφές με τις οποίες το νερό πέφτει στη Γη { χιόνι, βροχή, οποίες το νερό πέφτει στη Γη { χιόνι, βροχή, χαλάζι, δροσιά και πάχνη}.χαλάζι, δροσιά και πάχνη}.

• Απορροή: Η κίνηση του νερού στην επιφάνεια Απορροή: Η κίνηση του νερού στην επιφάνεια του εδάφους με τη μορφή ρυακιών, ποταμών, του εδάφους με τη μορφή ρυακιών, ποταμών, χειμάρρων.χειμάρρων.

• Κατείσδυση: Ένα μέρος του νερού κατεισδύει Κατείσδυση: Ένα μέρος του νερού κατεισδύει δηλαδή εισέρχεται στη Γη από τους πόρους ή τις δηλαδή εισέρχεται στη Γη από τους πόρους ή τις ρωγμές των διάφορων πετρωμάτων και από τα ρωγμές των διάφορων πετρωμάτων και από τα ρήγματα της Γης. Αυτά είναι τα λεγόμενα υπόγεια ρήγματα της Γης. Αυτά είναι τα λεγόμενα υπόγεια νερά. νερά.

Page 26: ΝΕΡΟ

Το νερό στη φύσηΤο νερό στη φύση

• Έχει υπολογιστεί ότι λόγω της εξάτμισης Έχει υπολογιστεί ότι λόγω της εξάτμισης κάθε στιγμή βρίσκονται στην ατμόσφαιρα κάθε στιγμή βρίσκονται στην ατμόσφαιρα 400.000 κυβικά χιλιόμετρα νερό, τα οποία 400.000 κυβικά χιλιόμετρα νερό, τα οποία προέρχονται κατά 84% από τις θάλασσες προέρχονται κατά 84% από τις θάλασσες και κατά 16% από τις ηπείρους. Η και κατά 16% από τις ηπείρους. Η τεράστια αυτή ποσότητα νερού, η οποία τεράστια αυτή ποσότητα νερού, η οποία αποτελεί την πηγή των βροχών, αποτελεί την πηγή των βροχών, επιστρέφει κατά 75% στη θάλασσα και επιστρέφει κατά 75% στη θάλασσα και κατά 25% στην ξηρά.κατά 25% στην ξηρά.

Page 27: ΝΕΡΟ

Οι ιδιότητες του νερούΟι ιδιότητες του νερού

• Το νερό είναι χρήσιμο ως ενεργό συστατικό που παίρνει Το νερό είναι χρήσιμο ως ενεργό συστατικό που παίρνει μέρος σε πολλές και ζωτικές μεταβολικές διεργασίες. Ο μέρος σε πολλές και ζωτικές μεταβολικές διεργασίες. Ο μεταβολισμός αποτελεί το άθροισμα του αναβολισμού και μεταβολισμός αποτελεί το άθροισμα του αναβολισμού και του καταβολισμού. Στον αναβολισμό, το νερό αποσπάται του καταβολισμού. Στον αναβολισμό, το νερό αποσπάται από τα μόρια μέσω χημικών αντιδράσεων που απαιτούν από τα μόρια μέσω χημικών αντιδράσεων που απαιτούν την παρουσία ενζύμων με σκοπό να οικοδομήθουν την παρουσία ενζύμων με σκοπό να οικοδομήθουν μεγαλύτερα μόρια, όπως το άμυλο, το γλυκογόνο, η μεγαλύτερα μόρια, όπως το άμυλο, το γλυκογόνο, η κυτταρίνη, τα τριγλυκερίδια και οι πρωτεΐνες, με σκοπό να κυτταρίνη, τα τριγλυκερίδια και οι πρωτεΐνες, με σκοπό να κατασκευαστούν δομικά υλικά.κατασκευαστούν δομικά υλικά.

Page 28: ΝΕΡΟ

Οι ιδιότητες του νερούΟι ιδιότητες του νερού

• Ο καταβολισμός είναι ο αντίστροφος Ο καταβολισμός είναι ο αντίστροφος βιολογικός μηχανισμός κατά τον οποίο βιολογικός μηχανισμός κατά τον οποίο μεγαλύτερα μόρια υδρολύονται σε μεγαλύτερα μόρια υδρολύονται σε μικρότερα, όπως γλυκόζη, γλυκερίνη, μικρότερα, όπως γλυκόζη, γλυκερίνη, λιπαρά οξέα και αμινοξέα για να λιπαρά οξέα και αμινοξέα για να χρησιμοποιηθούν ως πρώτη ύλη για νέο χρησιμοποιηθούν ως πρώτη ύλη για νέο αναβολισμό ή και την παραγωγή ενέργειας αναβολισμό ή και την παραγωγή ενέργειας για τις ανάγκες του οργανισμού.για τις ανάγκες του οργανισμού.

Page 29: ΝΕΡΟ

Το νερό και ο ανθρώπινος Το νερό και ο ανθρώπινος πολιτισμόςπολιτισμός

• Ο ανθρώπινος πολιτισμός ιστορικά άνθησε γύρω Ο ανθρώπινος πολιτισμός ιστορικά άνθησε γύρω από τα ποτάμια, τις λίμνες κ.τ.λ. Δείτε μερικά από τα ποτάμια, τις λίμνες κ.τ.λ. Δείτε μερικά παραδείγματα:παραδείγματα:

• Ο πολιτισμός της Μεσοποταμίας αναπτύχθηκε Ο πολιτισμός της Μεσοποταμίας αναπτύχθηκε γύρω από τους ποταμούς Τίγρη και Ευφράτη. γύρω από τους ποταμούς Τίγρη και Ευφράτη.

• Ο πολιτισμός της αρχαίας Αιγύπτου, βασίζονταν Ο πολιτισμός της αρχαίας Αιγύπτου, βασίζονταν αποκλειστικά στο { θεϊκό} ποταμό Νείλο.αποκλειστικά στο { θεϊκό} ποταμό Νείλο.

Page 30: ΝΕΡΟ

Το νερό και ο ανθρώπινος Το νερό και ο ανθρώπινος πολιτισμόςπολιτισμός

• Ο πολιτισμός της Αρχαίας Ινδίας, αναπτύχθηκε Ο πολιτισμός της Αρχαίας Ινδίας, αναπτύχθηκε κυρίως γύρω από τους {ιερούς} ποταμούς της κυρίως γύρω από τους {ιερούς} ποταμούς της όπως ο Γάγγης.όπως ο Γάγγης.

• Ο πολιτισμός της Αρχαίας Κίνας αναπτύχθηκε Ο πολιτισμός της Αρχαίας Κίνας αναπτύχθηκε γύρω από τους ποταμούς της, όπως ο Κίτρινος γύρω από τους ποταμούς της, όπως ο Κίτρινος Ποταμός.Ποταμός.

• Ο πολιτισμός της Αρχαίας Ελλάδας αναπτύχθηκε Ο πολιτισμός της Αρχαίας Ελλάδας αναπτύχθηκε κυρίως γύρω από τους μικρότερους έστω κυρίως γύρω από τους μικρότερους έστω ποταμούς της.ποταμούς της.

Page 31: ΝΕΡΟ

Οι 10 μεγαλύτερες λίμνες του Οι 10 μεγαλύτερες λίμνες του κόσμουκόσμου

• ΚασπίαΚασπία• ΣουπίριορΣουπίριορ• ΒικτώριαΒικτώρια• ΑράληΑράλη• ΧιούρονΧιούρον• ΜίτσιγκανΜίτσιγκαν• ΤανγκανίκαΤανγκανίκα• ΒαϊκάληΒαϊκάλη• Μεγάλη Λίμνη ΆρκτωνΜεγάλη Λίμνη Άρκτων• Νιάσα ( Μαλάουι ) Νιάσα ( Μαλάουι )

Page 32: ΝΕΡΟ

Μια ιστορία για το νερόΜια ιστορία για το νερό• Παλιά, όταν το νερό ήταν λιγοστό, οι άνθρωποι πίστευαν Παλιά, όταν το νερό ήταν λιγοστό, οι άνθρωποι πίστευαν

ότιότι υπήρχευπήρχε ένας δράκος μέσα σε μια σπηλιά και φύλαγε ένας δράκος μέσα σε μια σπηλιά και φύλαγε μια λίμνη με νερό. Για να αφήνει τους ανθρώπους να μια λίμνη με νερό. Για να αφήνει τους ανθρώπους να παίρνουν νερό από τη λίμνη, έπρεπε να του προσφέρουν παίρνουν νερό από τη λίμνη, έπρεπε να του προσφέρουν κάθε φορά ένα παιδί ως γεύμα. Κάποτε, ήρθε και η σειρά κάθε φορά ένα παιδί ως γεύμα. Κάποτε, ήρθε και η σειρά της Κόρης του Βασιλιά. Οι άνθρωποι κόντευαν να της Κόρης του Βασιλιά. Οι άνθρωποι κόντευαν να πεθάνουν από τη λειψυδρία. Ο βασιλιάς δεν είχε άλλη πεθάνουν από τη λειψυδρία. Ο βασιλιάς δεν είχε άλλη επιλογή. Έπρεπε να αποχωριστεί τη μονάκριβή του κόρη. επιλογή. Έπρεπε να αποχωριστεί τη μονάκριβή του κόρη. Και καθώς η κόρη του βασιλιά περίμενε να έρθει ο δράκος Και καθώς η κόρη του βασιλιά περίμενε να έρθει ο δράκος για να την φάει, πέρασε από εκεί ο Άγιος Γεώργιος για να την φάει, πέρασε από εκεί ο Άγιος Γεώργιος καβάλα πάνω σε ένα άσπρο άλογο. Πάλεψε με το δράκο καβάλα πάνω σε ένα άσπρο άλογο. Πάλεψε με το δράκο κι έσωσε την κόρη του βασιλιά. Ο βασιλιάς για να τον κι έσωσε την κόρη του βασιλιά. Ο βασιλιάς για να τον ευχαριστήσει, έκτισε προς τιμή του ένα εκκλησάκι.ευχαριστήσει, έκτισε προς τιμή του ένα εκκλησάκι.

Page 33: ΝΕΡΟ

Οι χρήσεις του νερούΟι χρήσεις του νερού

• Ο άνθρωπος χρειάζεται για 3 κύριες Ο άνθρωπος χρειάζεται για 3 κύριες χρήσεις το νερό: Για τον εαυτό του, την χρήσεις το νερό: Για τον εαυτό του, την γεωργία και την βιομηχανία. Είναι εκείνο γεωργία και την βιομηχανία. Είναι εκείνο που έχει ανάγκη ο άνθρωπος περισσότερο που έχει ανάγκη ο άνθρωπος περισσότερο από καθετί. Μπορεί να ζήσει πολλές μέρες από καθετί. Μπορεί να ζήσει πολλές μέρες χωρίς τροφή αλλά θα πεθάνει μέσα σε χωρίς τροφή αλλά θα πεθάνει μέσα σε λίγες μέρες αν του λείψει εντελώς το νερό. λίγες μέρες αν του λείψει εντελώς το νερό.

Page 34: ΝΕΡΟ

Οι χρήσεις του νερούΟι χρήσεις του νερού

• Το ανθρώπινο σώμα αποτελείτε κατά 60% Το ανθρώπινο σώμα αποτελείτε κατά 60% από νερό. Ο λόγος που δεν μπορούμε να από νερό. Ο λόγος που δεν μπορούμε να ζήσουμε για πολύ χωρίς νερό, είναι ότι ζήσουμε για πολύ χωρίς νερό, είναι ότι φεύγει αδιάκοπα από το σώμα μας και για φεύγει αδιάκοπα από το σώμα μας και για αυτό πρέπει να αναπληρώνετε γρήγορα.αυτό πρέπει να αναπληρώνετε γρήγορα.

Page 35: ΝΕΡΟ

Γεωργία Γεωργία

• Σπουδαία θέση έχει η χρήση του νερού Σπουδαία θέση έχει η χρήση του νερού στην γεωργία. Σε χώρες όπως π.χ. το στην γεωργία. Σε χώρες όπως π.χ. το Πακιστάν το χαμηλό ύψος ετήσιας Πακιστάν το χαμηλό ύψος ετήσιας βροχόπτωσης επιτρέπει την καλλιέργεια βροχόπτωσης επιτρέπει την καλλιέργεια πολύ λίγων ειδών γεωργικών φυτών, για πολύ λίγων ειδών γεωργικών φυτών, για αυτό και είναι απαραίτητη η τεχνιτή αυτό και είναι απαραίτητη η τεχνιτή άδρευση. άδρευση.

Page 36: ΝΕΡΟ

Βιομηχανία Βιομηχανία

• Ακόμα μεγάλες ποσότητες νερού Ακόμα μεγάλες ποσότητες νερού χρησιμοποιούνται από την βιομηχανία. χρησιμοποιούνται από την βιομηχανία. Μερικοί βιομηχανικοί κλάδοι δεν είναι πολύ Μερικοί βιομηχανικοί κλάδοι δεν είναι πολύ σημαντικοί για την επιβίωση, αλλά σημαντικοί για την επιβίωση, αλλά προσφέρουν στον άνθρωπο υπηρεσίες και προσφέρουν στον άνθρωπο υπηρεσίες και αγαθά που θεωρούνται σήμερα σαν ένα αγαθά που θεωρούνται σήμερα σαν ένα { σήμα κατατεθέν } του πολιτισμού μας.{ σήμα κατατεθέν } του πολιτισμού μας.

Page 37: ΝΕΡΟ

Οι ζωγραφιές μαςΟι ζωγραφιές μας

Page 38: ΝΕΡΟ

Οι ζωγραφιές μαςΟι ζωγραφιές μας

Page 39: ΝΕΡΟ

Εικόνες για το νερόΕικόνες για το νερό

Page 40: ΝΕΡΟ

Ανέκδοτα Ανέκδοτα

•ΟΟ Κωστάκης μόλις τον έβαλαν να κοιμηθεί, φωνάζει:Κωστάκης μόλις τον έβαλαν να κοιμηθεί, φωνάζει:- Μαμά, διψάω!- Μαμά, διψάω!- Κοιμήσου παιδί μου! λέει η μαμά.- Κοιμήσου παιδί μου! λέει η μαμά.- Μα σου λέω διψάω! Θέλω νερό.- Μα σου λέω διψάω! Θέλω νερό.- Κωστάκη, αν δεν κοιμηθείς αμέσως θα έρθω να σε - Κωστάκη, αν δεν κοιμηθείς αμέσως θα έρθω να σε δείρω!δείρω!- Καλά μαμά. Αλλά όταν έρθεις να με δείρεις φέρνεις και - Καλά μαμά. Αλλά όταν έρθεις να με δείρεις φέρνεις και ένα ποτήρι νερό;ένα ποτήρι νερό;

• Δάσκαλος: Γιατί δεν μιλούν τα ψάρια Τοτέ;Δάσκαλος: Γιατί δεν μιλούν τα ψάρια Τοτέ;• Τοτός: Γιατί μόλις ανοίξουν το στόμα τους μπαίνει νερό Τοτός: Γιατί μόλις ανοίξουν το στόμα τους μπαίνει νερό

μέσα...!μέσα...!

Page 41: ΝΕΡΟ

Η παρουσίαση τελείωσε. Η παρουσίαση τελείωσε. Ευχαριστώ για την προσοχή σας.Ευχαριστώ για την προσοχή σας.

• Ευχαριστώ και για το χειροκρότημα!!!!!!!!!!Ευχαριστώ και για το χειροκρότημα!!!!!!!!!!