عبادی اکرم

زاده محمد نداپرویزی افسانه

مجابی فرزانه

نعمتی سعید

موسوی سهیل

زاده رحیم واحد

دهاندهان-1-1حلقحلق-2-2مریمری-3-3معدهمعده-4-4

روده باریکروده باریک-5-5روده بزرگروده بزرگ-6-6راست رودهراست روده-7-7

دندان ها و غدد بزاقیدندان ها و غدد بزاقی-1-1کبد،کیسه صفرا و پانکراسکبد،کیسه صفرا و پانکراس-2-2

گوارشی سیستم اعمال

حرکت دفع

ترشح جذب

هضم

حفره حفره ::دهانیدهانی

از بالاز بال

از پاییناز پایین

از جلواز جلو

از عقباز عقب

سقف دهانسقف دهان

دنداندندان

زبانزبان

حلقحلق

گوارش در دهان فعالیت

شیمیاییشیمیاییمیکانیکیمیکانیکی

بزاقبزاقجویدنجویدن

موسینموسینبنا گوشیبنا گوشی

زیر زبانیزیر زبانی زیر ارواره ایزیر ارواره ای

اعمال بزاق:

اماده اماده -1-1غذا غذا کردن کردنعمل عمل برای برای

بلعبلع

تجزیه تجزیه -2-2به به نشاسته نشاسته

مالتوزمالتوز

پاک -3-3 پاک عمل عملو و کنندگی کنندگی

کنندگی کنندگی حل حل

مخاطمخاط

زیر مخاطیزیر مخاطی

لیه های عضلنیلیه های عضلنی

((پوشش سروزی(پیوندیپوشش سروزی(پیوندی

.. .. سانتی متر است سانتی متر است2525طول این لوله عضلنیطول این لوله عضلنی

..در حالت استراحت راه انتقالی مری بسته استدر حالت استراحت راه انتقالی مری بسته است

فقط دارای نقش انتقالی استفقط دارای نقش انتقالی است

با حرکات دودی یا کرمی شکل،توده غذایی را بهبا حرکات دودی یا کرمی شکل،توده غذایی را به

معده انتقال می دهدمعده انتقال می دهد

..هیچ نقشی در گوارش وجذب نداردهیچ نقشی در گوارش وجذب ندارد

..ماهیچه ابتدای ان از نوع ارادی استماهیچه ابتدای ان از نوع ارادی است

Oesophagus

بلع بلع مراحل مراحل ::

مرحله دوممرحله دوم مرحله اولمرحله اول

جمع کردن لقمه غذاییجمع کردن لقمه غذاییبر روی پشت زبان وبالبر روی پشت زبان وبال

ناگهانی زبان وپرتاب لقمهناگهانی زبان وپرتاب لقمه به داخل حلقبه داخل حلق

مرحله سوممرحله سوم

عبور لقمه غذاییعبور لقمه غذاییاز حلقاز حلق

عبور ماده غذاییعبور ماده غذاییاز مریاز مری

ارادی

غیر ارادیغیر ارادی

زبان کوچک به سمت بالزبان کوچک به سمت بال

حنجره به سمت بالحنجره به سمت بال

اپی گلوت به سمت پاییناپی گلوت به سمت پایین

مسدود کردن راه بینیمسدود کردن راه بینی

مسدود کردن نایمسدود کردن نای

مسدود کردن نایمسدود کردن نای

غیر ارادیغیر ارادی

::ناحیه قابل تشخیص در معدهناحیه قابل تشخیص در معده44

کاردیاکاردیاطاق معدهطاق معده

تنه معدهتنه معدهپیلورپیلور

ماده خمیری شکل در داخل معده بعد از تاثیر انزیم ها وحرکات معدهماده خمیری شکل در داخل معده بعد از تاثیر انزیم ها وحرکات معده

Stomach

پیلورپیلورکاردیاکاردیا

دریچه بین معده و دوازدههدریچه بین معده و دوازدههدریچه بین مری ومعدهدریچه بین مری ومعده

سلول های اصلیسلول های اصلی-1-1

سلول های حاشیه ایسلول های حاشیه ای-2-2

سلول های موکوزیسلول های موکوزی-3-3

ترشحات اندوکرینترشحات اندوکرین-4-4

ترشح انزیم پپسینوژنترشح انزیم پپسینوژن

تولید کننده پروتئن موسینتولید کننده پروتئن موسین

تولید کننده وفاکتورهایتولید کننده وفاکتورهایداخلیداخلی

HCL

::مراحل سریمراحل سری-1-1

::مراحل روده ایمراحل روده ای-3-3

::مراحل معدیمراحل معدی-2-2

عامل ترشح در این مرحله وجود غذا در معده است که سبب ازاد شدن مادهعامل ترشح در این مرحله وجود غذا در معده است که سبب ازاد شدن ماده..تحریکی گاسترین در معده می شودتحریکی گاسترین در معده می شود

قبل از این که هر گونه غذایی وارد معده شود صورت می گیرد که می تواند توسطقبل از این که هر گونه غذایی وارد معده شود صورت می گیرد که می تواند توسط..فکر کردن درباره غذا،دیدن،بوییدن و چشیدن غذا تحریک شودفکر کردن درباره غذا،دیدن،بوییدن و چشیدن غذا تحریک شود

..تحریک مخاط روده توسط کیموس سبب ازاد شدن گاسترین روده ای م شودتحریک مخاط روده توسط کیموس سبب ازاد شدن گاسترین روده ای م شود

توجتجمع اسید در معده وقفه در ازاد شدن گاسترینتجمع اسید در معده وقفه در ازاد شدن گاسترینه

قوی ترین وقفه دهنده ترشح معدی وجود چربی در قوی ترین وقفه دهنده ترشح معدی وجود چربی در دوازدههدوازدهه

small intestine روده کوچک

small intestine روده کوچک

. است غذا جذب و شیمیایی گوارش اصلی مکان

:33شاملشامل :بخش بخش

)دوازدهه(دئودنوم

روده( ژوژنوم )تهی

روده( ایلیوم )دراز

گوارش شیمیایی در روده باریک:

انزیم های شیره پانکراس صفرا انزیم های ازاد شده از

سلولهای دیواره روده

جذب در روده کوچک:

مواد جذبی شامل:مواد جذبی شامل:

- اب1

-یونهای معدنی2

-کربوهیدرات3

-چربی4

-پروتئین5لنفی رگ

مویرگ خونی

محیط رودهیک سلول پوششی دیواره رودهمویرگ خونی

اغلب مونوساکاریدها

تمامی امینواسیدها

Na+ اب

CوBیونهاوویتامینهای

انتقال فعال

Na+

انتقال فعال

Na+

Na+اسمز

انتشار و یاانتقال فعال

مویرگ لنفی

روده پوششی سلول یکباریک

محیط روده

مونوگلیسریدها

دی گلیسریدها

گلیسرول

اسیدهای در چرب محلول های ویتامین

چربی ))K-E-D-A

گلیسریدها تری

حرکات روده کوچک:

( مخلوط کننده)حرکات موضعی(حرکات جلوبرنده)حرکات دودیحرکات پاندولیحرکات مخاط و پرزها

Gall bladder کیسه صفرا

مکان ساخته شدن صفرا درون سلولهای کبد•

مکان ذخیره شدن صفرا درون کیسه صفرا•

جنس صفرا :• رنگها(بیلی روبین وبیلی وردین)+امل+ح+کلسترول و

لیسیتین.

گردن

مجرای کبدی

صفراوی مشترک مجرای

مجرای پانکراس

دوازدهه

تنه

پوشش سروزی

فوندوس

Gall bladderکیسه صفرا- کمک به هضم لیپید(عمل اصلی صفرا)1عملکردهای صفرا: •

- خنثی کردن حالت اسیدی کیموس معده 2

- افزایش شدت حرکات روده باریک 3

D- جذب ویتامین 4

Gall bladderکیسه صفرا

مراحل تخلیه کیسه صفرا:کبد مجرای کبدی مجرای مشترک صفراوی(تجمع)

به داخل کیسه صفرا رانده صفرا وارد دوازدهه. منقبفشار صفرا به حد معین

.ض

Pancreasلوزالمعده

انسولی)بخش درون ریز2) بخش برون ریز1 ن

گلوگاگون

Hco3 بیکربناتدارای ترشحات برای خنثی کردن اسید کیموس

انزیمی

شیره انزیمی لوزالمعده:

: های انزیم :محتوی های انزیم محتوی1 - :( ) استراز- کلسترول لیپاز لیپولتیک چربی کننده تجزیه انزیم

وفسفولیپاز2- :( ) تریپسین- پروتئولتیک پروتئین کننده تجزیه انزیم

. پپتیداز پلی وکربوکسی کیموتریپسین3 . - - : ساکاراز- لکتاز امیلز کربوهیدرات کننده تجزیه انزیم

سکرتین سیستوکینین و هورمون کوله ترشحات هورمون. کنند می کنترل را پانکراس ریز برون

Large intestineروده بزرگ

- روده کور (سکوم) - کولون

- راست روده(رکتوم) - مقعد

صعودی افقنزولیی

سیگموئید

عرضی

Large intestineروده بزرگ

اپاندیس

ایلیوم سکوم

کولون صعودی

دریچه ایلئوسکال

بزرگ روده :حرکات

حرکات موضعی(مخلوط کننده ) درکولون صعودی وعرضی (حرکات جلوبرنده)حرکات دودی

حرکات دودی کولون سیگموئید وانقباض

عضلت طولی رکتوم طول رکتوم کوتاه

وسبب افزایش فشار در رکتوم شل شدن

اسفنگترهای داخلی وخارجی مدفوع به خارج

رانده.

بزرگ روده :اعمال

است وهدایت مواد بازجذب اب وتولید ویتامین عمل اصلی کولون هضم نشده به خارج از بدن است.

: لیز کردن وتسهیل عبور مدفوع موکوز ترشحی روده بزرگ موکوز ترشحی روده بزرگ

محافظت کردن از مخاط کولون از

تحریکات شیمیایی ومکانیکی

Thanks for attention